白糖煮梨的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白糖煮梨的做法有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
梨子這種水果的味道不僅很高，而且吃起來汁也是比較多的，含有大量的維生素和纖維素，梨子的品種也非常多，不同品種吃起來質(zhì)感是不一樣的，梨子可以直接進(jìn)行生吃，也可以選擇蒸煮的方式，可以緩解便秘疾病，預(yù)防心血管疾病，煮的時(shí)候最好適量的加入一些白糖，那么白糖煮梨的做法有哪些?
第一，白糖煮梨的做法有哪些?方法/步驟：把雪梨買回來，洗干凈，然后削皮。把雪梨切開，對(duì)半分，然后去核。雪梨放在紅酒中浸泡大約需要1小時(shí)，這樣才入味，當(dāng)然也可以隔夜在冰箱里浸泡一夜或以上。然后把對(duì)半切好的雪梨，或者是切碎的雪梨拿出來，跟紅酒一起放入鍋中，放入一點(diǎn)點(diǎn)自來水，然后大火燒開，立刻轉(zhuǎn)文火。把雪梨那些一起煮了15分鐘左右，然后就稍微可以熄火，別打開蓋子。記得雪梨在中間環(huán)節(jié)需要翻幾次，這樣入味很多。食用時(shí)切成薄片。倒些煮梨的紅酒，真是原汁原味了。喜歡吃的口感是軟些，那么就煮時(shí)間長點(diǎn)，反之就煮時(shí)間短些。
第二，梨。 中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢患者也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
白糖煮梨的做法有哪些?鴨梨去皮，切瓣?duì)睿鶆颍テぃ斜∑洛伻胨蟪缮?，將切好的鴨梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鴨梨看上去透明即可?/p>
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很多朋友喜歡煮梨水喝，因?yàn)槔嫠梢跃徑夂韲档牟贿m。關(guān)于煮梨水的做法是比較多的，那么煮梨水的做法有哪些？接下來，本文就為大家介紹三種煮梨水的做法，僅供大家參考。想要了解煮梨水的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！
煮梨水的做法一
材料：1只雪梨，1袋冰糖，涼水適量。
做法：
1、建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定。
2、電飯煲第一次水開之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。時(shí)間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
煮梨水的做法二
材料：雪梨200克，番茄50克。洋蔥50克，芹菜50克，奶油、番茄醬、蜂蜜、精鹽、葡萄酒各適量。
做法：
1、雪梨去皮去核，切塊。番茄用熱水燙去外皮，去瓤，切塊。洋蔥去皮切絲。
2、芹菜去葉，放入熱水中燙熟，撈出沖涼，控掙水分，切粒。
3、奶油放入鍋中，加熱熔化，下入洋蔥絲、番茄塊炒軟，倒入適量清水，加入雪梨和番茄醬、蜂蜜、精鹽煮開，中火煮沸5分鐘，淋入葡萄酒，撒入芹菜粒即可。
煮梨水的做法三
材料：鴨梨1個(gè)，冰糖100克，水適量。
做法：
1、將鴨梨洗凈，去皮。
2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨，切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
6、大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
以上就是關(guān)于煮梨水的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的這些介紹之后，對(duì)煮梨水的相關(guān)做法已經(jīng)了解的比較清楚了。大家如果想要自己動(dòng)手制作梨水的話，不妨參考下上面介紹的這三種煮梨水的做法哦！都是很簡單的呢！
很多朋友喜歡在自己感冒咳嗽的時(shí)候煮梨水喝，那么梨水怎么煮呢？煮梨水的方法有哪些呢？這些問題對(duì)于想要煮梨水的朋友來說，是很想去了解的。接下來本文就為大家介紹五種煮梨水的做法，想要了解煮梨水的方法有哪些的朋友可以來看看哦！
方法一
材料：雪花梨、冰糖各適量。
做法：
1、選擇梨，煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜，雪花梨的藥用價(jià)值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
2、把買來的雪花梨洗凈，切塊，切的時(shí)候把中間的核去掉，千萬不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I養(yǎng)很豐富。
3、把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水（放自來水就可以，千萬不要用開水）。
4、如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖，冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
5、把鍋放爐上開大火煮，直到水沸，水開后把火調(diào)小，燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。
做法二
材料：鴨梨1個(gè)，冰糖100克，水適量。
做法：
1、將鴨梨洗凈，去皮，去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
2、將處理好的梨，切成滾刀塊。
3、鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化，待冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
4、大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
做法三
材料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖各適量。
做法：
1、先切下一點(diǎn)做蓋子，把梨核取出來，然后梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。
2、出鍋的時(shí)候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久，梨水細(xì)膩甘甜，梨肉香脆可口。
做法四
材料：梨200 克，蜂蜜30 克，冰糖適量。
做法：將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入冰糖，上籠蒸熟取出，用蜂蜜調(diào)味即成。 ?
做法五
材料：百合30g，蓮子40g，雪梨1個(gè)，冰糖25g，枸杞10g。
做法：
1、百合30克洗凈；蓮子洗凈，浸泡10分鐘；把梨洗凈，切成小塊。
2、砂鍋放入足量水，先放入蓮子，開鍋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、放入冰糖、梨和百合，開鍋后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
4、枸杞洗凈，倒入砂鍋中再煮5分鐘即可。
以上就是關(guān)于煮梨水的方法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的五種煮梨水的方法都是比較常見的，而且操作起來也是很方便的，相信大家一看就學(xué)會(huì)了。如果大家想要自己煮梨水的話，不妨參考下上面介紹的方法哦！當(dāng)然啦，關(guān)于煮梨水的方法還有很多，在此就不多加介紹了。
冰糖梨水具有潤肺止咳的作用，因此很多朋友都喜歡煮冰糖梨水喝，那么煮冰糖梨水的方法有哪些呢？相信不少人都想知道煮冰糖梨水的相關(guān)方法，因此，本文就為大家介紹四種常見的煮冰糖梨水的方法，想要知道煮冰糖梨水的方法有哪些的朋友可以一起來看看。
方法一
材料：梨子一個(gè)，冰糖適量，枸杞子適量。
做法：
1、梨子去皮去核，切成大塊，一般一分四就好了，把適量冰糖（不要太多）和梨放入瓷器中（有深度的大碗也行），加水沒過梨塊。
2、鍋內(nèi)放水加個(gè)不銹鋼的小蒸墊（專門用來燉制湯品的燉盅，底部有架空設(shè)計(jì)就不需要墊底了），把蒸碗或者燉盅放進(jìn)去，大火燒開水后中火燉制40分鐘到一個(gè)小時(shí)就可以了。
3、如果放枸杞子，最后15分鐘放下去合燉即可。
方法二
材料：大雪梨2個(gè)（約500克），清水1000克，冰糖一塊。
做法：
1、雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗干凈。
2、把清洗干凈的雪梨連皮帶核切成小塊。
3、把切塊的雪梨放進(jìn)小鍋里，加入清水。
4、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；放進(jìn)適量的冰糖，煮至糖融化即可。
方法三
材料：鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g。
做法：
1、鮮梨去皮，對(duì)半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊。
2、將梨塊適量放在幾只小碗內(nèi)，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水。
3、大火燒開蒸鍋里的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。
方法四
材料：銀耳、紅棗、梨、冰糖、枸杞各適量。
做法：
1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊。
2、將紅棗沖洗干凈備用。
3、將梨洗凈去皮后，切成小片。
4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內(nèi)，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。
5、待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
以上就是關(guān)于煮冰糖梨水的方法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的四種煮冰糖梨水的方法都是很簡單的，相信大家看了上面的介紹以后對(duì)這些方法的具體操作步驟已經(jīng)非常清楚了。因此，對(duì)于想要自己來煮冰糖梨水的朋友來說，不妨參考上面介紹的方法來煮冰糖梨水哦！
梨是生活中非常普通的水果之一，但是其營養(yǎng)家長卻非常高，還有一定的藥物保健效果，因此，喜歡吃梨的人非常多，梨的吃法主要是生食為主，而隨著人們對(duì)梨的保健開發(fā)越來越深入，不少人開始接受其他更加健康的吃法，例如，蒸梨煮梨功效有哪些，如何食用呢？
功效：
梨能潤肺止咳，所以在干燥的季節(jié)，很多女孩子都會(huì)給自己削個(gè)梨吃，不過這樣做可能會(huì)適得其反。梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食用方法：
1、梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時(shí)急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
2、丁香煨梨：梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
3、川貝蒸梨：梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
我們平時(shí)食用雞蛋的方法有很多種，但是我們主要是通過煮雞蛋和炒雞蛋的方法，對(duì)白糖煮雞蛋這種制作方法我們應(yīng)該不是很清楚吧。然而，白糖煮雞蛋這種食物對(duì)于我們滋潤皮膚，促進(jìn)身體營養(yǎng)物質(zhì)的吸收有很大的幫助，希望你們可以好好了解一下這種食物的制作方法和營養(yǎng)價(jià)值。
對(duì)于文章介紹的白糖煮雞蛋，我們希望大家可以多去了解一些關(guān)于它的制作方法，這樣對(duì)你們保存食物的營養(yǎng)價(jià)值和讓食物更容易被我們?nèi)梭w吸收有很大的幫助，建議你們可以嘗試一下它的做法。
白糖煮雞蛋 皮膚加倍滋潤。和我們平時(shí)吃的水煮雞蛋不同，白糖雞蛋是另外一種新奇的吃法。先將開水煮至沸騰，然后再將雞蛋放在開水中煮3分鐘，直至蛋白全熟，蛋黃半生熟。然后敲碎雞蛋一小角，放入少許糖便可以享用。白糖雞蛋與水煮雞蛋同樣都有滋潤作用，經(jīng)常吃可以使皮膚變得又白又滑哦。
糖水荷包蛋被人們視為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。但雞蛋和白糖同煮，會(huì)使蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)，不但不容易被人體消化吸收，而且還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。如在雞蛋煮熟后，再加點(diǎn)白糖調(diào)味，還是可以的。
雞蛋與糖可能會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分，而且這種物質(zhì)有凝血作用，進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。如需在雞蛋中加糖，應(yīng)該等稍涼后放入攪拌，味道不減。
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。 由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。
通過文章對(duì)白糖煮雞蛋的介紹，你們應(yīng)該可以了解到這種食物的好處好壞處在哪里了吧。因?yàn)殡u蛋的營養(yǎng)物質(zhì)含量是非常高的，而且雞蛋所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于正處在身體發(fā)育的小孩子來說，是一種補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)所需的好途徑。
芋頭的營養(yǎng)價(jià)值高，種植方便，對(duì)于農(nóng)民來說只要種下了芋頭就可以任其生長，待到收獲季節(jié)即可，可見芋頭是非常容易收獲的，芋頭的做法也非常多，按地域劃分有西南的紅燒芋頭，有江南的白糖芋頭等等，白糖芋頭是一種比較少見的吃法，但是其悠揚(yáng)的美味讓不少人向往，下面就來看看白糖芋頭的做法有哪些的講解吧。
芋頭又名里芋、香芋，其營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，可防治癌瘤，還有美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭的吃法也極多?！爸ヂ橛蟆㈧杏笞?、烤芋片、燒芋子、油燒芋、炸芋片、芋燒肉、瓤芋子、玉糝羹、泥煨芋”等不下10幾種。
做法一：
1.芋頭六只，選擇大小差不多的就行，而且芋頭的外觀要完整，不能有破損的，否則會(huì)影響最終的口感。
2.洗凈外皮的泥土，但是要注意不要講外皮弄破，最好保留芋頭表面的毛。
3.蒸鍋內(nèi)加水，將洗好的芋頭放在篦子上。
4.蓋上鍋蓋，大火20——30分鐘。用筷子扎一下，可以判斷是否蒸熟。
做法二：
1.芋頭清洗干凈。
2.鍋中放水，放入蒸籠中。
3.蒸至用筷子很輕松插動(dòng)即可關(guān)火。
4.剝皮蘸白糖即可食用。
? 冰糖煮梨是一道非常傳統(tǒng)的一種甜品，人們?cè)谘谉岬南募竞透稍锏那锾於枷矚g吃這道食物，因?yàn)檠├婢哂袧櫡谓祷鸬墓πВ偌由媳堑淖虧櫟淖饔?，成為治療肺燥咳嗽、口干舌燥、氣短胸悶的一劑良藥。?duì)人的身體起到養(yǎng)生保健的作用，那么冰糖煮梨的做法具體有哪些呢？
? 一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
? 二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
? 三、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。 最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
? 如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
? 冰糖煮梨雖然對(duì)人的身體保健起著非常重要的作用，但是食用這類食物也需要注意一下飲食事項(xiàng)，特別是胃寒的人不宜食用，同時(shí)在使用冰糖煮梨時(shí)不能和蟹類同食，否則就會(huì)導(dǎo)致人體腹瀉的癥狀，造成適得其反的效果。希望上述內(nèi)容對(duì)大家會(huì)有所幫助。
在我們的生活中有很多美味的水果都是大家比較喜歡吃，好多水果中離我們并不陌生，他對(duì)我的身體保健可是有非常好的作用?，F(xiàn)在市面上有很多賣梨罐頭的很多朋友都比較喜歡吃其實(shí)我們也可以嘗試在家里自己做梨罐頭既能獲得營養(yǎng)還能嘗試，烹飪的樂趣。
做法1：
１．選購個(gè)大完好的梨子三個(gè)．
２．削皮，剖成兩半，將梨核挖去．（怕麻煩可以直接切塊）
３．放入鍋中，并加入適量清水和冰糖．
４．先大火燒開，再小火煮一段時(shí)間即可．
５．放入冰箱，想吃就?。?/p>
優(yōu)點(diǎn)：
絕對(duì)沒有防腐劑，可以根據(jù)自己的口味放冰糖，超市賣的味道太甜．
做法2
1.梨準(zhǔn)備3個(gè)，洗凈
2.洗好的梨削皮
3.鍋中坐水
4.梨去核切成大塊，放入鍋中，煮開
5.水開放入冰糖，等冰糖融化，梨的顏色不是白色就好了
6.關(guān)火，盛盤，晾涼
7.連同梨水一同放入干凈的罐頭瓶就好了
自制姜汁梨罐頭
材料：梨２ 公斤、糖１ 公斤、檸檬半個(gè)（擠出汁）、姜５０克、水７００毫升
做法：
１．在鍋里放７００毫升水、１公斤糖、檸檬汁、姜片，煮開。
２．把梨削皮，放在開的水里，再煮３０分鐘，到梨軟了為止（可以用牙簽試一試）把姜片拿出。
３．玻璃罐頭放在熱水里消毒，把梨連同汁一起倒進(jìn)去，封上蓋，放在冰箱里，吃的時(shí)候，拿出來涼吃或加熱吃都可以。梨是化痰潤肺的，姜有驅(qū)寒的作用，很適合在秋、冬季吃。
以上小編為大家介紹的有關(guān)做得罐頭的方法你都掌握了嗎？其實(shí)這個(gè)方法非常的簡單，只要大家按照上面介紹的步驟一一的去做你一定會(huì)學(xué)會(huì)的。那還等什么趕快回家試試吧！
在生活中很多朋友可能都比較喜歡喝紅酒，喝一些紅酒對(duì)大家的身體保健也是有很好作用的。其實(shí)紅酒在生活中還有很多其他的健康用途，將紅酒與梨放在一起制制作可以讓我們的身體健康得到更多的營養(yǎng)。接下來小編就為大家詳細(xì)的來介紹一下，紅酒梨的制作方法吧！
食材：
雪梨400g配料，野生葡萄酒500g；
制作方法1：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂?shù)肚?.5厘米厚片；
2、鍋中放水，燒開。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中；
3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時(shí)；
4、用餐時(shí)把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。
烹飪心得（此菜關(guān)鍵在梨的選購）：
梨分雌雄，首選雌梨。
雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。肉質(zhì)粗硬，水分較少，甜度較差。
雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個(gè)很深而且?guī)в袖P斑的凹形坑。肉質(zhì)鮮嫩，水分多，甜脆。
梨的功效：
生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現(xiàn)的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現(xiàn)象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。
紅酒雪梨，是一道爽口的涼菜，因其口感爽脆，口味酸甜，頗受歡迎。
原料：雪梨、紅酒、冰糖、檸檬
制作方法2：
1、雪梨洗凈去皮、核，每個(gè)雪梨對(duì)剖六塊；檸檬洗凈，切片。
2、雪梨放沸水中焯水，撈出冷卻備用。
3、紅酒加冰糖、檸檬片煮沸，冷卻后將雪梨放進(jìn)去浸泡48小時(shí)。
4、食用時(shí)將雪梨撈出裝盤，淋少許紅酒汁即可。
以上小編為大家，交的這些有關(guān)紅酒梨的制作方法你都學(xué)會(huì)了嗎？在生活中將紅酒合理結(jié)合在一起制作，會(huì)充分的發(fā)揮出這兩種食材對(duì)身體更好的保健作用，因此大家趕快嘗試一下吧
很多人都喜歡吃凍梨，但是對(duì)于南方的人來說，對(duì)動(dòng)力可能不太關(guān)注，因?yàn)樵诒狈絻隼媸浅Ｒ姷乃?，可是在南方就比較少見了，更別說如何自己動(dòng)手制作動(dòng)力了，但是對(duì)這些特色水果的制作，如果感興趣的話，其實(shí)我們也是可以通過一些方法和技巧自己了解的，那么下文就為大家介紹的是比較簡易凍梨的制作法，如果平時(shí)就比較喜歡吃凍梨，而且喜歡它帶來的不一樣口感的話，那么大家也可以按照這些步驟嘗試自己動(dòng)手完成，隨時(shí)享受美味。
做法一、凍梨(冰箱冷凍)的做法
1將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗干凈擦干果皮上的水。
2將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(shí)(4整天)。
3將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時(shí)。
4將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(shí)(4整天)。
5將梨從冰箱里拿出此時(shí)梨的表皮顏色已變成深棕色室溫下解凍后即可食用。
做法二、凍梨
1先把枇杷葉用火燎一下，去掉上面的細(xì)毛，切小點(diǎn)，用水煎，看到水的顏色有點(diǎn)發(fā)黃就可以了，煎的越濃越好，千萬不能煎了還是好多水的，要少，濃的為好。沒有也可以，不是不可缺少的。
2剝枇杷的皮，去核;梨子也一樣去皮去核，把這些果肉準(zhǔn)備好，用攪拌機(jī)打碎，越細(xì)越好，最好可以過濾掉比較粗糙的部分。
3貝母，在藥房買，買的時(shí)候就要求給你打碎就可以，要細(xì)末末，不要粗了。
4把鍋細(xì)干凈，抹點(diǎn)點(diǎn)油，把準(zhǔn)備好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷葉水一起加入，小火開始熬，熬的過程中，會(huì)冒煙，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒煙少了，就把貝母加入，邊加入邊攪拌，攪拌均勻。要注意，我們需要把枇杷葉的水分基本熬出去，我們需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少視個(gè)人口味而言，不要太不甜了，這個(gè)甜味對(duì)孩子的牙齒沒有傷害，大可放心，要知道蜂蜜有種很美麗的說法：百草藥。
5蜂蜜倒入后，攪拌就可以了，均勻后，?；?。
6待冷卻后，裝入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鮮室，其他的凍起來，每天一勺可以兌水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用溫開水喝就是了，只要你的冰箱有空間，多做些好。多吃些日子。
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