水煮灌腸的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《水煮灌腸的做法大全》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
水煮灌腸是很多人比較喜歡吃的一種食物，作為熟食香腸來說，外面的一些香腸可能會添加一些東西，所以說一般自己在家中制作，這樣不但味道好，而且吃起來更衛(wèi)生，吃起來也會更健康，可以做成水煮灌腸，做法也不難，主要是要多準(zhǔn)備一些其他的輔料，在做的時候一定要掌握一些技巧。
水煮灌腸的做法大全
材料
素腸(面筋),里脊肉,牛心菜,粉絲,辣椒油,豆豉辣椒醬,蔥,姜,蒜,料酒,淀粉,鹽
做法
1、里脊肉洗凈切片，用刀背拍松放入碗中，放料酒，干淀粉抓捏均勻。
2、素腸洗凈切片，姜切片，蒜頭拍碎，蔥切末，粉絲放在清水里泡軟清洗干凈。
3、牛心菜切塊，根部切片，淡鹽水浸泡片刻洗凈瀝干水份，炒鍋燒熱放油，放入牛心菜翻炒，放適量鹽炒熟裝盤。
4、炒鍋燒熱放辣椒油，豆豉辣椒醬、姜、蒜炒香轉(zhuǎn)中火，放入素腸翻炒上色入味，加水沒過素腸上蓋大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
5、轉(zhuǎn)大火，放入粉絲，肉片攤平依次放入煮至變色，放適量鹽、淀粉勾芡澆在牛心菜上，撒上香蔥即可。
做法二
制作方法：
將灌腸切成大約1cm的薄片;
電餅鐺或平底鍋抹上豬油，(最好用豬油，如果沒有豬油就用植物油);
將切片的灌腸放在煎盤上，煎至兩面變脆，腸皮金黃即可出鍋;
將蒜瓣搗成蒜泥，放入適量鹽，攪拌均勻，澆在煎好的灌腸上面就可以了。
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在現(xiàn)實生活中很多人都會采用灌腸的方法來將體內(nèi)的毒素及廢物排出體外，不僅可以減肥排毒，還能治病，那么灌腸的做法大全有什么呢?這種自古流傳至今的治療方法還是備受人們認(rèn)可的，不過只有掌握正確的做法和使用方法，才能取得更好的效果，也能避免不必要的困擾。
灌腸療法是以中藥藥液或摻入散劑灌腸，以治療疾病的一種方法。灌腸療法起源較早。早在漢代張仲景《傷寒論》中就有用豬膽汁灌腸治療便秘的記載。灌腸療法對某些腸道疾病，如潰瘍性結(jié)腸炎等有著較好的療效，應(yīng)用比較普遍;對腎功能衰竭者僅能減輕其癥狀;由于本療法給藥途徑是通過腸粘膜局部作用或吸收，因此其應(yīng)用范圍有一定的限制。
一、藥物配制
灌腸方藥一般根據(jù)患者不同病情特點(diǎn)臨時配制而成。經(jīng)過煎煮后濃縮至一定劑量，裝入容器備用。如用散劑，在使用時加入調(diào)勻即可。
二、使用方法
先備以肛管，外面涂少量石蠟油，使之滑潤，以便插入時不致對肛門及腸粘膜產(chǎn)生刺激或損傷;然后將肛管插入肛門，其插入深度則根據(jù)所患疾病及病變部位不同而定，一般約10-30毫米之間;接著將已配制好的藥液經(jīng)注射針筒注入，或由灌腸筒滴入。灌腸液的多少及保留時間長短亦需根據(jù)病情而定。如尿毒癥一般約為200-500毫升，保留2-3小時;腸梗阻一般約500毫升，保留1-2小時;潰瘍性結(jié)腸炎一般約30-100毫升，保留4-8小時。
三、注意事項
1、配制灌腸液時應(yīng)避免使用對腸粘膜有腐蝕作用的藥物。
2、插入肛管時手法應(yīng)輕柔，以免擦傷粘膜。如有痔瘡者，更應(yīng)審慎。
3、灌腸液應(yīng)根據(jù)病情保留一段時間，如某些病人不能保留，可采取頭低足高仰臥位，灌腸液亦宜減少劑量。灌腸的時間一般以晚上臨睡前為宜。
上文中明確介紹了灌腸的做法大全，希望大家都能認(rèn)真對待。雖然說通過灌腸可以用來治療很多的疾病，但是并非每一個人每一種情況都能使用，還是需要聽從醫(yī)生叮囑和安排的，而且使用的次數(shù)不可過于頻繁，這些問題都需要牢記于心。
水煮青蝦的做法大全，蝦的做法其實非常簡單，它是一種生活在水中的節(jié)肢動物。它是一種節(jié)肢動物的甲殼類動物。有許多物種，包括南極紅蝦、綠蝦、大蝦、草蝦、龍蝦。蝦具有很高的治療營養(yǎng)價值，可以采取蒸、炒等做法，并可用于中草藥。不同的蝦可以用不同的方法來制作
①蝦的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
②【蝦的營養(yǎng)分析】
1.蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
【相關(guān)人群】
1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
? ?以前，家里很窮，能夠吃上飯就不錯了，對于蝦這類的海鮮那是一種奢侈，而現(xiàn)在不同了，對于飯桌上有蝦這一道菜肴已不是什么新鮮的事兒了。這是一道很平常的家常菜了，那么，有關(guān)于大蝦怎么樣去做才好吃呢？下面小編就給大家介紹一下水煮大蝦的做法，希望能夠幫助到大家。
? ?海蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；還蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；海蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。海蝦的吃法很多，紅燒、油燜、蔥燒、香辣、焗、烤等等，我們家還是最喜歡吃原汁原味的水煮，總覺得吃就要吃個海鮮的鮮美。
? ?一、水煮大蝦的食材：
? ?主料：對蝦8只。
? ?輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。
? ?二、水煮大蝦的做法步驟：
? ?1.將對蝦洗凈，剪去蝦須。
? ?2.準(zhǔn)備好蔥、姜。
? ?3.鍋中加入適量的清水，放入蔥姜煮。
? ?4.水微開時，放入蝦，加入適量鹽。
? ?5.煮至變色時，倒入料酒。
? ?6.蓋蓋煮10分鐘左右。
? ?7.關(guān)火后，浸泡一會兒，撈出裝盤即可。
? ?三、菜譜小貼士：
? ?1、水不要多，一點(diǎn)點(diǎn)就好，蝦會慢慢出一點(diǎn)水。當(dāng)蝦變紅了，再翻勺炒幾下就可以了。
? ?2、鹽和花椒要先下鍋，煮出香味，再放入大蝦。
? ?3、蝦一定要活的才味道鮮美，肉質(zhì)又鮮又甜。冷凍的蝦不適合此做法。
? ?四、美食禁忌
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
以上就是水煮大蝦的做法的內(nèi)容，對于那些不經(jīng)常下廚的人，上面的內(nèi)容可能會幫助到大家哦。第一次做的不好吃沒有關(guān)系，只要再接再勵就可以了。更多的做法可以隨時關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)的。
有不少人愛吃水煮毛肚這道菜品，這道佳肴看上去油滋滋的，吃起來還熱辣辣的，而且還既有菜又有肉，真的是下飯的好選擇。特別是在涼爽寒冷的秋冬季節(jié)，要是能在家里也做上這么一道菜肴，估計全家人都會非常喜愛吃的。下面就介紹給大家?guī)追N水煮毛肚的常見做法，還等什么，趕快學(xué)著給家人制作這樣的一道可口菜品吧。
一、做法一：川味水煮毛肚
食材：毛肚、干花椒、干辣椒、干花椒面、干辣椒面、姜蒜、郫縣豆瓣、里脊肉、姜蒜、香菇、香芹。
做法：
1.將毛肚用淡鹽水浸泡半個小時，里脊肉用淀粉和蛋清腌制。
2.鍋里倒油，將干花椒、干辣椒、姜蒜、郫縣豆瓣、姜蒜、郫縣豆瓣、爆香。
3.加少許水，將香菇放入，煮開再小火煮一會。
4.倒入里脊肉，2—3分鐘后下入毛肚，毛肚不宜煮太久，不然會很老。
5.放入香芹，加少許鹽和雞精。
6.把里面的蔬菜，肉，毛肚盛入碗里，上面撒上干辣椒面和姜蒜。
7.鍋里再燒少許的油。
8.將燒熟的油倒入步驟6中，然后撒上花椒面和香芹葉。
二、水煮毛肚做法二
食材：牛毛肚300克、黃豆芽100克、豆瓣醬1勺，菜油、鹽、生姜片、大蒜瓣、干辣椒、花椒粒、干辣椒粉、蔥花。
步驟：
1.毛肚洗干凈切成細(xì)絲，在放了黃酒的開水中稍微焯一道后撈出。
2.鍋內(nèi)放適量的油，干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下鍋，放一勺郫縣豆瓣醬一同小火煸炒。
3.炒出香味之后，放入高湯，改用大火湯燒開后，黃豆芽下鍋略煮。
4.煮至湯第二次開鍋，撈出黃豆芽鋪在碗底備用；牛肚下鍋煮，煮至湯開后，即可盛出鍋了。
5.煮好的牛肚，倒在 鋪好的黃豆芽之上，上面再放上干辣椒粉和花椒粒；鍋內(nèi)重新放油燒開，倒在干辣椒與花椒上即可開始食用。
三、水煮毛肚做法三
食材：牛百葉150克、蘑菇50克、油菜1大顆、花椒20粒、辣椒四個、老干媽兩勺、油適量、鹽適量、蔥切絲、姜切末、蒜3-5瓣。
步驟：
1.油菜開水燙至8分熟擺盤。
2.毛肚，蘑菇燙8分熟備用。
3.油燒至8分熟加入切好的蔥姜蒜加入爆炒，加入兩勺老干媽，加入燙好的毛肚和蘑菇，翻炒至顏色均勻，加水以漫過毛肚為準(zhǔn)，燒至水開即可出鍋盛入事先擺好的盤中。
4.另燒油加入花椒辣椒段，倒入盛好的菜上即成。
近年來水煮魔芋風(fēng)靡全球已被人們稱為神奇的一道美食菜肴，可以說,是我至愛的家常菜了。魔芋還有減肥健身、治病抗癌等功效。很多人愛吃水煮魔芋但不一定自己會做,不過我也愛自己動手。我是個很愛吃的家伙,尤其喜歡水煮魔芋。今天用心做的水煮魔芋格外的香！愛吃，如同好好活著一樣，是一種追求。那么，水煮魔芋的要怎么做呢？
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 工藝：煮水煮魔芋的制作材料：主料：魔芋200克
輔料：竹筍50克,蒜苔30克,芹菜30克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)5克,花椒5克,淀粉(豌豆)5克,鹽5克,味精2克,豆瓣40克,植物油75克
水煮魔芋的特色：色澤明艷，微辣鮮香。水煮魔芋的做法：
1. 魔芋洗凈，切成6厘米長、3厘米寬、3毫米厚的片，放入開水中多煮幾次，去掉堿味后撈出；
2. 干辣椒去籽、去蒂，切成1厘米長的段；
3. 蒜苗、芹菜除去老葉，洗凈，切成6厘米長的段，粗者對剖幾瓣；
4. 竹筍（青筍）尖切成10厘米長的片；
5. 淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉備用；
6. 鍋放在旺火上，倒入菜油至六成熱時，放入青筍尖、芹菜、蒜苗、少許精鹽，炒至斷生時倒入大碗中墊底；
7. 鍋內(nèi)重新倒入適量的油，加入剁細(xì)的豆瓣炒香至油呈紅色；
8. 加入清湯、魔芋片、精鹽、味精，調(diào)好口味，燒至魔芋入味時，用濕淀粉勾芡，收汁后起鍋，蓋在墊底的蔬菜上面；
9. 鍋洗凈，重新倒入菜油燒至七成熱時，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕紅色時，全部倒在魔芋上即成。
以上介紹的是水煮魔芋的做法，做法都很簡單！大家可以去試試下。水煮魔芋這幾道是我經(jīng)常做的菜式,應(yīng)該說是也是做得最多的了!當(dāng)然,也是我至喜歡吃的菜,魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。
?水煮兔相信是我們大家都特別青昧的一道菜吧，我們是不是都吃過水煮兔，水煮兔的是非常好吃的，但是由于會做水煮兔的人比較少，所以水煮兔在我們身邊還不是很常見，其實我們自己就可以在家中做一做，我們可以學(xué)習(xí)一下水煮兔的做法，滿足自己的口感，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下水煮兔的做法吧。
做法一：
1、把香料放油鍋里爆香，放入兔丁后加一兩高度白酒（俺泡滴枸杞酒）接著翻炒（事先可以用料酒、鹽、糊椒粉把兔丁腌20分鐘，我昨天來不急，因為有個朋友來吃飯就省了這步）；
2、炒至變色后加入土豆和筍干翻炒均勻后加入水（沒過主料），加入一勺蠔油，水開后改中火加蓋煮十多分鐘，揭蓋后加鹽翻動一下，再煮個五分鐘即可
做法二：
1、先把兔子切塊，裹鹽和豆粉加少許料酒，碼味30分鐘；把蒜苗和小青椒 對剖切 5厘米長的段；嫩姜絲少許，沒有就不放；另外還要老姜，大蒜，花椒，大料 少許；干辣椒10個切段 2、先把兔肉放到油鍋跑一遍，去掉血色，撈起來備用。 3、放老姜，大蒜，花椒，大料 下鍋 炒香。 4、然后加入豆瓣醬，炒香；加入干辣椒段和嫩姜，炒香。 5、燒沸騰后把蒜苗和小青椒放入鍋中，過生后就可以撈起來放到碗中墊底。 6、然后把兔肉 放入鍋中煮。 7、熟了之后，放鹽和味精調(diào)味，就可以起鍋了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了水煮兔的做法，我相信我們大家都特別愛吃水煮兔吧，我們可以學(xué)習(xí)一下它的做法，把這道菜做給我們的親人，朋友來吃，我相信我們自己的形象一定會得到很大的提升的。
田螺是比較常見的一種水產(chǎn)品，它的味道鮮美，營養(yǎng)價值也是非常不錯的，很多人都比較喜歡吃水煮田螺，在吃水煮田螺的時候一定要徹底的清洗干凈，畢竟它里面的泥沙比較多，可能還會攜帶一些病菌，所以說在這方面一定要徹底的清洗，清洗以后就可以進(jìn)行制作了，我們來看一下水煮田螺的做法。
水煮田螺的做法大全
主料螺絲600克
1、買回來的螺絲，先用干凈水浸泡1-2天，期間每天換三次水，讓螺絲吐出體內(nèi)的泥土。為了加快吐泥的速度，可在水里放置鐵器一塊。
2、螺絲撈出后，用蛇皮袋裝好，然后反復(fù)揉搓，很快就把螺絲表皮洗干凈了。用小刀把螺絲口的眼皮去掉，再老虎鉗子把螺絲尾部剪掉。
3、將去眼皮和尾部的螺絲放在碗里，然后另扣一個碗在上面，反復(fù)晃動碗，利用摩擦將剪得不規(guī)則的地方打磨一下。
4、鍋內(nèi)放入一大碗水，倒一大勺鹽，放點(diǎn)料酒，然后放入螺絲開大火煮。
5、水開之后3分鐘，倒出水剩螺絲在鍋內(nèi)干炒，炒的時候再次放適量鹽。
6、等鍋內(nèi)出現(xiàn)白色東西的時候，放入食用油，再放入姜末、蒜末、醬油、辣椒、切碎的紫蘇，翻炒3分鐘后倒入較多的水(水剛好沒過)螺絲開始煮。
7、水開之后2分鐘，放入蔥末、味精即可裝盤。
注意事項
第一次水煮是為了殺菌、去泥腥。
一定要在炒的時候放鹽，鹽味才能滲透進(jìn)去，煮的時候再放鹽就入味不了了。
如果有帶點(diǎn)肥肉的前腿肉，放一點(diǎn)進(jìn)去，味道更鮮美。
螺絲選石螺而不是田螺。
?水煮串的美味實在是不可抵抗，我們大多人尤其是女性朋友們都會被水煮串的美味所吸引，水煮串的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實在是一個不錯的選擇，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下水煮串的做法吧。
做法一：
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦（先剁細(xì)的）炒酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟。
4、蘸食。燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內(nèi)，根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用?；蛘夯虿徽?，或多或少由自己決定。
做法二：
原料：雞湯、五花肉、金針蘑、卷蝦、木耳、菊花貝、肚絲、菜卷。
油、干紅辣椒、麻椒、郫縣豆瓣醬。
操作：1、首先煲好一鍋雞湯，用雞湯來涮，以前說過我家喜歡用超市里買來的草原綠鳥雞來煲湯，煲好的湯放置一邊，鍋內(nèi)入油，能吃麻辣的放點(diǎn)干紅辣椒、麻椒炒香后加入郫縣豆瓣醬炒好后倒入雞湯內(nèi)。
2、開鍋后喜歡什么下什么，略一滾開就開吃了，美死了。下面這些每樣都是偶嘀大愛呀。話說那五花肉金針蘑烤著吃賊香，涮著吃也是賊拉香，蝦滑灰常嘀嫩，豆皮、青菜，哪個偶都愛，最后吃的都要走不動了為止，過癮！
?以上內(nèi)容為我們介紹了水煮串的做法，水煮串是我們可以選擇特別好的一個選擇，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的水煮串的。
?水煮雞的正宗做法想必大家還不能做出來，我們大家只會做一些普通雞翅，花樣多一點(diǎn)的可能會做像可樂雞翅類似的飯菜，但是不會水煮雞的做法實在是一大遺憾，我們大多數(shù)吃水煮都還只是去飯店吃，不會自己在家里做，很不方面，下面我們就來介紹一些鹽水煮的正宗做法，使自己在家里也可以做出美味的水煮雞，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
做法一：
1、把生菜去蒂洗凈、蔥、蒜苗洗凈切成長節(jié)、姜洗凈拍破待用。
2、把雞肉片成較大的薄片（見圖）。
3、給片好的雞片加上少許鹽碼上芡待用（見圖）。
4、炒鍋置旺火上，放入化雞油，油溶化后依次放入姜塊、蒜苗、蔥節(jié)翻炒數(shù)下，加入白開水。放入少許鹽、醬油、胡椒粉。見水滾開后放入生菜煮熟（見圖）。
5、將煮熟的生菜撈起放在裝菜的餐盤中
6、將碼好味的雞片放入煮過菜的湯中煮沸約5分鐘，撈起前放入味精推均（見圖）。
7、將煮熟的雞片撈起放在生菜面上蓋住生菜，用湯把雞肉淹沒一大半。在亮出的肌肉上放上熟油辣子和花椒面（見圖）。
8、炒鍋洗凈燒熱，放入食用植物油，將油燒至7成熟，然后直接將油分多次澆在熟油辣子和花椒面上，油澆完后ok！
做法二：
1、青椒洗凈，切成小粒；朝天椒每只切3至4段；蒜瓣拍散；生蔥切花；八角、桂皮掰成小顆。
2、將鮮雞洗凈后，切小粒，用八角以及桂皮腌制片刻。
3、將雞塊與八角、桂皮、蒜瓣一同過油爆香，調(diào)入老抽及食鹽。
4、放入朝天椒、姜片稍炒片刻，倒入生啤一罐，開大火蓋上鍋蓋燜煮。
5、燜到湯汁收干，倒入適量飲用水，再次蓋上鍋蓋。
6、再次燜到湯汁收干，放入適量白糖、孜然粒、胡椒粉以及1大匙蠔油，大火爆炒。
7、放入香菜葉及青椒快炒幾秒，即可出鍋。
?以上內(nèi)容為我們介紹了水煮雞的正宗做法，通過以上內(nèi)容的介紹，我相信大家只要認(rèn)真，肯細(xì)心的學(xué)，一定會盡快掌握水煮雞的做法，當(dāng)我們在眾人面前展示自己才藝的時候，一定會得到大家的認(rèn)可，希望以上介紹的內(nèi)容對大家能有所幫助。
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