剩米飯熬粥怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“剩米飯熬粥怎么做好吃”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
想必大家在生活中經(jīng)常經(jīng)歷一頓飯，米飯做得過多導致余時間吃不完，但是第二頓再吃的話容易喪失米飯原有的口感。因此使用剩米飯熬粥的話是一個最不錯的選擇，因為剩米飯熬出來的粥不僅可以有效縮短熬粥時間，還可以讓其中的米飯煮得更加軟爛。可是在使用剩米飯熬粥的時候，怎樣吃才會好吃呢？
剩米飯怎么吃更營養(yǎng)
1、加其他配料煮成粥：粗糧和豆類都是營養(yǎng)豐富的原料，先把它們煮軟，然后加入剩飯一起繼續(xù)煮成粥，就是美味營養(yǎng)的豆粥或粗糧粥了。還可以添加一些含保健因子較多的原料，如紅薯、黑芝麻、銀耳等，既合理使用了剩米飯，還能保健。
2、做成拌飯：在米飯中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡蘿卜等一起加熱蒸熟，或直接放入熟的菜肴，攪拌后微波加熱即可，不需要放很多的油。比如，加入炒胡蘿卜絲、青椒絲和香菇絲，拌入一些燙熟的綠葉菜段，再加上一個雞蛋，膳食纖維和維生素都非常豐富，還有不少鉀和鈣。
剩米飯怎樣做才好吃
1、加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟，還易于存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
2、加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
3、加點兒茶：用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了。不過記得要用少量綠茶，否則茶的味道超過米飯本身的香味就適得其反了。
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米飯是我們生活中很常見的美食，但是大家在做飯的時候，難免是會將米飯做多了，其實剩米飯的做法也是非常多的，不僅可以做成粥，還可以炒著吃，剩米飯還可以煎成餅吃等，這些吃法都是非常美味的，剩米飯做粥可以添加自己喜歡的蔬菜，制作起來是非常簡單的，而且味道也是非常美味的。
剩米飯煮粥怎么做好吃
紅豆粥
原料：剩米飯、蜜紅豆、紅豆沙、水。
做法步驟：
第1步、剩米飯加2碗水放入煮鍋燒開
第2步、加入蜜豆和紅豆沙
第3步、煮20分鐘左右
第4步、一碗熱騰騰的紅豆粥就做好了，快手早餐，還能消耗剩米飯哦
米飯蛋餅
主料：米飯1碗，雞蛋2個，豌豆70克
輔料：香蔥2根，鹽1小勺
做法：
1、米飯一碗，嫩豌豆洗干凈，香蔥切碎，雞蛋兩個
2、雞蛋打散，放入鹽，香蔥和豌豆拌勻
3、再倒入剩米飯
4、再次拌均勻
5、用平底鍋火者電餅鐺都可以，先把鍋底涂油，用湯勺把米飯舀在盤上，2勺一個餅，用湯勺輕輕壓扁，大火
6、成型后翻動，外皮變色微脆就得，香噴噴的小餅特別好吃。
廚房小語：
沒有豌豆可以用胡蘿卜、青椒，黃瓜等切丁，火用任何自己喜歡的蔬菜來做都可以。
米飯的功效與作用主要有以下幾種：
1.補中益氣，促進血液循環(huán)
膚色暗黃沒有光澤，失去紅潤、手腳冰冷的人群可以適當?shù)亩喑悦罪垼驗槊罪埧梢匝a中益氣，促進血液循環(huán)。
2.健脾養(yǎng)胃
很多人常常會出現(xiàn)脘腹脹滿，食欲不振，四肢乏力，大便不成形等情況，可以多吃米飯，米飯能中和胃酸，緩解胃痛。
3.明目
除此之外，米飯還有預防眼部干燥、視力模糊的作用，能有效的治療結膜充血，瞳孔擴大、近視等眼部疾病。
4.止煩
米飯中含有豐富的氨基酸和維生素，能促進新陳代謝，鎮(zhèn)定神經(jīng)。另外，米飯中的有機酸還能消除疲勞，幫助睡眠。
5.止瀉
脾虛型腹瀉患者常常會久瀉不愈、食欲減退、大便稀薄、臉色暗黃，可根據(jù)自己的實際情況適當?shù)亩喑悦罪?。米飯雖然看起來很普通，但是米飯的營養(yǎng)價值很高。米飯中的主要成份是碳水化合物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，人體容易消化吸收。
米飯這是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钪饕囊环N食品了，因為其價格比較便宜并且具有很好的飽腹感從而很受人歡迎。而人們在日常生活中會出現(xiàn)有米飯做多了吃不了的情況，面對這種情況人們一般會選擇將剩米飯做成一些其他的食品，做法有很多，比如炒米飯、鍋巴、米餅等等，下面就來詳細介紹一下剩米飯怎么做好吃又簡單。
1.做成炒米飯。最常見的就是蛋炒飯：鍋里放油燒熱，加入蔥花姜末爆香，加入米飯翻炒一會兒，加入打勻的雞蛋，繼續(xù)翻炒，再加點火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。最后加鹽、雞精翻炒均勻即可。這個味道最好。
2.做成鍋巴
① 將剩米飯放入盤內(nèi)隔水蒸軟或許放入微波爐熱兩分鐘。
②.參加淀粉攪拌平均，揉成大團。
③ 在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，將飯團壓平后再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖將飯團搟平，壓的薄一些，放入冰箱冷藏兩小時。
④從冰箱拿出，切成長方形小條，或許用模具按壓成形，五角星星的鍋巴你見過么~
⑤ 熱鍋入油，待油7-8分熟的時分放入鍋巴，煎至兩面金黃，撈出瀝油。
⑥熱鍋放大批油，放入咸蛋黃，炒到蛋黃冒泡飄香的時分放入煎過的鍋巴，翻炒至蛋黃都焗平均就好!
3.米餅
①、蒜薹洗凈切小丁，生姜去皮洗凈，切末。
②、將剩米飯倒入一個大點的容器內(nèi);切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯內(nèi);放一勺鹽進行調(diào)味，依據(jù)自己的口味酌情添加;用筷子把米飯與配料攪拌均勻。
③、取一塊保鮮膜鋪在菜板上，米飯倒在上面。
④、米飯上再蓋一層保鮮膜;用搟面杖將米飯壓實﹑搟平，不要搟的太薄，厚點容易塑形。
⑤、取一個圓口的小杯子(或者小磨具)，在水中把杯子口蘸濕，方便米飯脫模。將沾完水的小杯子在米飯上，輕輕壓出圓形。
⑥、將壓出圓形米餅的杯子移到碟子上，輕輕拍打杯子，米餅很容易就脫模了。
⑦、依次將所有的米餅做完，每次做之前都要蘸水的，不然米飯粘在杯口上，不容易脫模。
⑧、 鍋燒熱，放入黃油，使其熔化;黃油化完后，把米餅下鍋。
⑨、 小火慢煎，煎至兩面金黃色即可享用奶香味的米餅了。
剩米飯不炒怎么做好吃？事實上，烹飪，我們很多時候可以使用最常見和最常見的成分制作，就像這個老人一樣，米飯是用大米和雞蛋制成的，這在每個家庭都很常見。它的味道非常松脆，你不禁想吃第二口，第三點，快點學習！建議學成以后多食用這個，是非常養(yǎng)生的對于補氣也是很有效的。
①蛋包飯的做法
食材：雞蛋2個、淀粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2只
做法：1)將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁。
2)鮮蝦去頭去皮洗凈。3)切成小塊。
4)起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻。
5)加入米飯炒散，加鹽。6)小火炒勻。
7)加入鮮蝦段炒熟。8)雞蛋打散，加入少許淀粉攪勻。
9)將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全干透時倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
②雞蛋米飯煎餅
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法：1)準備一碗剩米飯；2)將雞蛋打散；
3)把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻；
4)加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據(jù)自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等；
5)鍋內(nèi)放少許油，把米飯倒入鍋內(nèi)，小火，煎至兩面微微焦黃即可；
③揚州炒飯
食材：米飯200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量
做法：1)米飯，玉米，豌豆，火腿，蝦仁，雞蛋
2)將雞蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗凈備用
3)雞蛋放鍋里炒于九成熟盛出
4)將蔥花放入鍋內(nèi)爆香后倒入玉米豌豆翻炒
5)再倒入火腿丁翻炒6)翻炒后倒入米飯
7)將米飯打散翻炒8)倒入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒
9)蝦仁炒熟后加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋
④香菇油飯
食材：鮮香菇 7朵、大米400g、蝦皮 5g、白砂糖 2茶匙、料酒1湯匙、生抽4茶匙、草菇老抽1湯匙、油適量
做法：1)準備好食材。烹飪前先將大米洗凈放入電飯鍋內(nèi)煮熟，同時可以將料酒、特級金標生抽、草菇老抽和白砂糖調(diào)成調(diào)味汁，鮮香菇洗凈后切小塊。
2)鍋內(nèi)油熱后，放入香菇塊和蝦皮翻炒，再加入調(diào)味汁，小火煮5分鐘左右，等到大部分汁收干便可以關火了。
3)盛出煮好的米飯，和香菇汁攪拌在一起，就準備開動吧！
在生活當中，我們難免會遇到做多了飯菜的情況，這種情況很多人會硬著頭皮把食物吃完。專家很不建議這樣做，因為這樣可能會導致肥胖的產(chǎn)生。有些人做了魚湯，魚湯太多了，不知道怎么處理，其實我們可以把魚湯冷藏起來，下次吃飯的時候泡菜吃。那么，剩魚湯怎么做最好吃呢？
1、做鯽魚湯前，我們要先準備好食材：鯽魚一條，色拉油，蔥姜蒜若干，料酒，生抽，老抽，熱水。這些都是必不可少的，在做鯽魚時我們要把鯽魚根據(jù)上一段的內(nèi)容殺好，在魚的兩面劃上幾刀，注意要是斜刀。然后我們將姜和蒜切成末，把蔥分成蔥白和蔥綠兩部分，把蔥白切成段煎魚用，把蔥綠切成末用來點綴曾香。在燒魚時，我們應該先將魚燒熱，然后再把冷油倒入已經(jīng)燒熱的鍋中，把鍋潤一下。潤過鍋之后，我們在鍋內(nèi)加入30ML的色拉油。看到油冒青煙了的時候，我們將蔥姜蒜下鍋，然后將魚投入。
2、將魚投入鍋中以后，煎至一面金黃之后，將另一面也將成金黃色的。等到把兩面都煎成了金黃色的之后，這時我們往鍋中加入姜片，接著加入一勺料酒，加入一勺生抽和15毫升老抽。再加入一小碗的熱水，如果你想要做出來的鯽魚湯更嫩一點的話，加半碗熱水即可，然后把火開成大火，把湯汁收干。在收汁的同時加一點白糖俗稱吊鮮。并且要用鏟子不停地將湯汁撥到魚的身上。
3、等到湯汁濃稠了并且變得很少了，就關火出鍋就好了。你也可以加一些味精，不過我是習慣性的不加。把魚裝盤并撒上蔥花點綴，若是喜歡吃香菜，可再加些香菜。這樣，一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。。這樣做出來的鯽魚肉質(zhì)細嫩且肥美，湯鮮美且濃香。魚湯上撒上一層蔥花，不僅美味，而且也很好看。
仔細想想，過日子就像品味美食，總要經(jīng)過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成。在做菜的時候，你會發(fā)現(xiàn)，那道菜就像一件藝術品，在你的手中雕刻，上色，去蒸騰，去熬煮，最后成為一道精美的藝術品?？炜靹邮郑瑸槟愕募胰酥谱鬟@道鯽魚湯吧。
剩餃子表面上的意思就是煮多了吃不完的餃子，有些人家會直接扔掉，但是有些人家會把它留下來，做成另一種美味，我們吃東西不應該鋪張浪費，餃子的做法有很多，煎炸蒸煮，各式各樣的做法都有，剩餃子跟餃子還是有本質(zhì)上的區(qū)別的，它是那種已經(jīng)煮過的餃子，那么剩餃子怎么做好吃呢？
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
做法:1.用開水泡：更適合用于微咸的餃子。晚上的剩餃子，月亮經(jīng)常在早上泡著吃，還省時間。
2.做餃子湯 ：把餃子回鍋加熱，放入香菜和蝦皮就好了。和做混沌的方法差不多。
3.炸餃子：熱油炸一下，皮會脆脆的，不粘，更香。有很多人更喜歡吃炸餃子哦~
4.蒸鍋餾一下：回鍋餾一下就好。
5.微波爐熱：記得蓋一下。
6.涼著吃：試用夏季~
餃子是比較受歡迎的美味佳肴，特別是北方過年的時候，吃到了餃子才有過年的味道，餃子餡多種多樣，不但吃起來味道鮮美，而且營養(yǎng)也比較豐富，餃子餡可以葷素搭配，單吃素也可以做成素餡餃子，可以根據(jù)個人口味選擇餃子餡。有的時候我們做的餃子可能過多了，這樣剩下的水餃也可以換種吃法味道也是極好的，剩水餃怎么做好吃？接下來我們來看看吧。
一.剩水餃怎么做好吃——方法1
材料：剩餃子，水，油，黑芝麻，蔥末。
做法：
1、鍋不用放油，將熟餃子擺上去，然后直接加適量的冷水，到餃子一半高度就好。
2、開火，蓋蓋，中小火煮到汁差不多收了，淋適量的油進入煎。
3、轉(zhuǎn)小火，撒黑芝麻和蔥末，看見出現(xiàn)脆底了就可以直接吃。
小貼士：也可以不淋油，放油餃子底是脆的，不放是韌的。
二.剩水餃怎么做好吃——方法2
材料：剩餃子，水，油。
做法：
1、在鍋里倒入油，將剩餃子碼好，小火煎一會兒。
2、翻面，煎至兩面金黃即可。
吃剩的餃子煎制方法三
材料：雞蛋，剩餃子，油。
做法：
1、打一個雞蛋攪勻，加適量淀粉攪成糊狀，把吃剩的水餃一個個地沾上蛋糊。
2、把一兩油燒至五成熱后，餃子逐個下鍋炸制，很快即成金黃色撈出裝盤。
三.剩餃子的其他加熱方法
1、微波爐加熱
直接將剩餃子放在微波爐專用餐具中，均勻的撒些水，再放入微波爐中，加熱2分鐘即可。
微波爐熱餃子雖然簡單，但是加熱后的餃子皮可能容易發(fā)干，有條件的話最好還是采取其他的方法加熱。
2、蒸熱
直接把餃子放在蒸鍋內(nèi)，利用蒸汽加熱，水燒開后蒸3分鐘就可以出鍋。
3、煮熱
將餃子放在湯里再煮熟一次即可。
北方地區(qū)會把饅頭叫饃饃，饃饃一般在干掉以后不能馬上吃，因為會非常的硬，而且會咬不動特別是家長們在招待親戚朋友的時候，一次性會買很多的饅頭，這樣會吃不完干掉，干掉的饃饃經(jīng)常會剩下讓人們覺得非常麻煩，而且又很浪費，其實饃饃是可以用來做很多美食的，這樣能讓饃饃變得好吃。
饅頭粒
材料：剩饅頭1個，孜然粉，油鹽適量
做法
1、將饅頭切丁
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭丁倒入鍋中用小火烘干，直到饅頭丁外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、鍋里加少許油，放入饅頭丁翻炒幾下，加鹽和孜然粉，再翻炒均勻即可。
小訣竅
1、松軟的饅頭容易吸油，所以事先干炒一下，做出來的饅頭丁才會外酥里嫩，而且不油膩。
2、還可以根據(jù)個人喜好將孜然粉換作咖喱粉或者是椒鹽。
溫情炒饅頭
材料
剩饅頭1個，西紅柿1個，木耳50克，雞蛋1個，蔥花，油適量
做法
1、將剩饅頭掰成小塊；木耳、西紅柿切小塊；
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭塊倒入鍋中用小火烘干，直到饅頭塊外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、雞蛋打散，炒熟，盛出；
4、鍋里加油，放入木耳翻炒，加西紅柿和少許水煮1分鐘，加鹽和饅頭塊翻炒均勻即可出鍋，撒上蔥花。
小訣竅
1、饅頭塊不可在鍋內(nèi)時間太久，否則容易泡軟；
2、可以根據(jù)自己喜好加入各種蔬菜。
烏饅頭
材料
麥粉500g，鮮酵母粉10g，烏飯葉汁300ml，鹽5g
做法
1、麥粉放入揉粉盆，加入適量鹽。然后將鮮酵母粉溶化于烏飯葉汁；
2、將溶化好的汁當水倒入麥粉中慢慢揉粉，揉成面團醒發(fā)1小時（冬天需要2～3小時）；
3、重新揉面團進行第二次醒發(fā)10分鐘（冬天需要1小時）；
4、將面團分成12～18份饅頭形狀。放入籠屜備用；
5、鍋內(nèi)放入稍多點的水，開大火燒開，放入籠屜蒸15分鐘即可。
居家過日子不像單身的小日子可以任性，女性結婚有了孩子基本上就是每天的菜米油鹽，來不及做飯買些燒餅，被商家買五送一，買十個送三個的廣告吸引，剩下了燒餅扔掉了可惜，浪費糧食不說還容易被老媽一通嘮叨，那么這剩下的燒餅要怎么樣變廢為寶，做出大家都喜歡的新菜品呢，下面幾種方式勤儉的你可以嘗試下。
一、炒燒餅
1. 材料：燒餅、青椒、娃娃菜切小塊兒，火腿切小丁，蔥切蔥花，雞蛋加少量水攪打勻，炒散。
2. 鍋入底油，蔥花熗鍋，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3. 放入切好的燒餅塊兒，鍋里點一點兒水（為了讓燒餅軟一點兒），加鹽、胡椒粉翻，倒入炒雞蛋，翻炒勻出鍋。
炒燒餅真是比炒餅好吃，燒餅本身就有咸淡味兒，做出來還是很美味的。另外蔬菜喜歡吃什么就加什么，可以放胡蘿卜、豌豆、黃瓜等等。
二家常炒餅
剩下的燒餅，最常見的吃法是炒餅，不管是素炒餅，還是肉絲炒餅，都是簡單的美味。把上頓剩下的干硬的燒餅，先放在蒸鍋上蒸熱蒸軟，切細絲。圓白菜切絲，熱鍋涼油，放入蔥姜絲，放入圓白菜絲翻炒，放鹽，最后放入餅絲。出鍋前再放入拍好的蒜茸，喜歡吃醋的同學，可以再放些山西老醋。為了提升香味度，可以考慮再滴幾點香油。給孩子吃的，孩子怕蒜茸辣，可以不放蒜茸，滴幾滴香油。
肉絲炒餅也是很簡單的，凡是會做飯的同學，你懂得，但凡炒餅，無論葷素，不放蒜茸，將會大打折扣。
三、類雞蛋灌餅
為什么叫類雞蛋灌餅呢？因為它不能稱之為純正的雞蛋灌餅。也是把剩下的燒餅，放蒸鍋蒸軟。不粘鍋放點兒油，小碗里打碎雞蛋，放入鹽。燒餅用一個雞蛋，放在燒餅的上面和下面，在上下都有雞蛋液，翻一下即可。再加上一碗豆粥、或南瓜粥、或紅薯粥，一盤黃瓜絲，就是一頓美味的早餐了，比外面吃干凈多了，做起來還比較簡單。
如果喜歡原味的也可以用微波爐加熱下，微波爐加熱燒餅不干的方法：一：先把燒餅用水沖洗，讓燒餅表面充分覆蓋一層水分。二：把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內(nèi)的環(huán)境保持溫潤。三：把表面濕潤的燒餅放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下。
中國大部分地方的人都有吃米飯的習慣，而很多時候米飯是吃不完的，剩余的米飯需要合理處理，以免造成浪費，大家可以把米飯做成其他美食，比如以下這三種：
一、西紅柿飯卷
西紅柿飯卷的做法
食材：番茄300g、海鴨蛋1個、橄欖油適量、鹽適量、雜菜適量、蔥花適量、白酒適量、雞精適量、白米飯適量
做法：
1)番茄洗凈后在沸水中燙一下去皮
2)切成丁3)準備雜菜，海鴨蛋，米飯
4)鴨蛋磕入碗中，加入蔥花，鹽和滴入幾滴白酒打勻
5)鍋內(nèi)倒入橄欖油，溫油倒入番茄煸香之后加入雜菜
6)加入鹽煸炒均勻
7)加入米飯煸炒均勻后加入適量的雞精調(diào)味熄火，盛入碗中待涼
8)先把鍋中燒熱，倒入底油，油溫7分熱轉(zhuǎn)小火倒入蛋液做成蛋皮
9)把飯均勻的鋪在蛋皮上10)卷起切段
11)咸鮮中帶有一點番茄的酸甜味，很棒的
二、生菜牛肉包飯
生菜牛肉包飯的做法
食材：米飯200克、牛肉（里脊）200克、生菜200克、烤肉醬（牛肉用）45克、黑芝麻適量、韓式辣醬適量、油15毫升
做法：
1)將牛肉洗凈切成片，加入大喜大烤肉醬攪拌均勻，腌制15-20分鐘；
2)生菜洗凈撕開備用；3)洋蔥洗凈，切成細條備用
4)鍋燒熱，放入油，七成熱后放入腌好的牛肉翻炒，待肉變色后，加入洋蔥翻炒2分鐘后，盛入盤中。
5)將生菜鋪入盤中，放上一片牛肉，再將用模具壓好的米飯放在上面，澆上辣醬和黑芝麻即可食用。
三、米飯披薩
食材：大米飯2碗、披薩醬1碗、馬蘇里拉奶酪適量、玉米粒適量、腸1根、雞蛋1個
做法：
1)準備好材料。
2)雞蛋炒散，盛出備用。
3)大米飯在披薩盤中按壓實。
4)涂一層披薩醬。
5)放入一些馬蘇里拉奶酪。
6)擺上玉米粒和腸。
7)披薩邊緣刷一層雞蛋液。
8)放入180度的烤箱，烤5分鐘。
9)5分鐘后拿出上面撒1層馬蘇里拉奶酪。
10)入預熱200度的烤箱10分鐘即可。
平時在吃面條的時候，如果面條沒有吃完，這時候也不要浪費，可以把隔夜的剩面條繼續(xù)加工做成美食，能夠做的方法也是比較多的，比如說可以把剩下的面條做成煎餅，吃起來口感豐富，外香里嫩，顏色色澤金黃，蘸上自己喜歡吃的一些料汁，可以說是非常完美的一個早餐。
隔夜剩面條怎么做好吃
具體制作方法第一步：準備食材。剩面條1碗、面粉1小碗、胡蘿卜1根、雞蛋2個、香蔥適量。第二步：將胡蘿卜切成絲、香蔥切末，然后和面粉、雞蛋一起放到盆中，如圖。第三步：往盆中倒入一碗清水，然后攪拌勻均靜置10分鐘，如圖。第四步：把剩面條用筷子打散，如圖。第五步：將剩面條放到面糊中攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，抹少許油。然后舀1勺面糊放到鍋中攤開，小火開始煎制。第七步：煎至一面金黃時翻面，直至雙面成熟時取出即可食用。
做法二
材料2勺醬油，生抽，1勺白糖，面條，蔥花，小油菜，雞蛋做法1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻成料汁。2、燒開面條，煮熟后將面條撈出過涼水待用。3、鍋里倒少許油，放入蔥花炒香，放入面條，同蔥花一起炒勻。4、再倒入調(diào)好的料汁翻炒。5、放入小油菜，炒軟連同面條一起盛出裝盤。6、利用鍋底的余油煎一個荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
做法三
材料滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面條，蔥花做法1.鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥花和肉丁，待肉丁變白后加入蘑菇2.倒入面條，翻動幾下后倒入菠菜，最后放入幾勺醬油和適量鹽，待炒面變成金黃色后即可出鍋。
在超市購物的時候總是喜歡買一堆面包回家備著，可是每次拆封后都會剩下，扔了又可惜。這個時候不要急，剩面包也可以做好吃的。首先要記得，剩下的面包要及時放回包裝包好，盡量使面包不要太干，然后放入冰箱。吃的時候可以直接取出來，涂上一層果醬，或者蜂蜜加熱，就是美美的早餐。當然也還有其他口味的面包:
①蒜香面包磚
材料:白吐司一個（或奶香吐司、咸吐司都可以），大蒜30克，黃油60克，鹽2克，歐芹碎少許（沒有可不加）
步驟
1、黃油室溫軟化，將大蒜剝皮。有食物料理機的，將大蒜打成泥狀。沒有的，用蒜臼子搗成泥狀備用。
2、將軟化的黃油用打蛋器攪打，呈蓬松狀。加入適量的鹽，我大概加了2克左右，大家根據(jù)自己的口味調(diào)整。
3、加入蒜泥，攪拌均勻。將吐司切成小塊，3-4厘米寬即可。或者更85度家一樣，切成長條狀的，將面包皮都切掉。
4、在每一面都抹上蒜泥黃油，放入鋪了錫紙的烤盤中?？鞠漕A熱170度，中層上下火，15分鐘左右，烤到表面金黃即可。
②蜂蜜厚多士
材料:吐司2/3個，黃油30克，蜂蜜30克，牛奶冰激凌
步驟
1、取2/3的吐司。我是自己烤的吐司，如果你去外面買，要記得買還未切成塊的那種大吐司。然后將吐司的兩個厚底邊都切掉，留出底部的那個放一邊備用。用面包刀將吐司的芯兒完整挖出來，吐司邊留出約1cm左右的距離來。這一步很考驗刀工，如果你覺得不好挖，也可以將吐司切成三等分的厚片分別挖芯兒，然后將三段厚吐司再拼疊起來。
2、挖出的面包芯兒先橫著切三片，然后每一橫片再分別切成九個大小一樣方塊，然后保持原樣放在一邊，再切下一個橫片。這樣在后期擺放的時候才能保證順序不亂，整齊。
3、黃油和蜂蜜倒入奶鍋，然后隔水加熱至全部溶化，攪拌均勻。將剛才切下的一個厚底邊，四邊刷一層黃油蜂蜜后，放上吐司殼固定并粘好，然后將吐司的內(nèi)壁用黃油蜂蜜刷一遍。之后鋪入第一層9塊的面包芯兒，然后刷一層黃油蜂蜜。
4、再鋪第二層，刷一層黃油蜂蜜。鋪完第三層，刷黃油蜂蜜。每一層之間都是依靠黃油蜂蜜粘合的。
5、將吐司移到鋪了油紙的烤盤上之后，四邊和外壁再刷一層黃油蜂蜜。放進預熱170度的烤箱中下層，15分鐘即可。中間盯著點，別烤大了。我的就是頂邊上有些糊了。之后再在表面淋上冰激凌球就可以吃啦。
烤鴨雖然很好吃，但是一次也不可以吃的太多，否則下次不僅會影響自己的食欲，還會損傷自己的身體，所以說吃烤鴨的時候一定要適量。那么剩下的烤鴨怎么做才好吃呢？首先可以做成青椒烤鴨，也可以將鴨肉重新和其他的食材放在一起制作一下，都是不影響烤鴨口味的做法。
吃剩的烤鴨怎么做好吃：青椒炒烤鴨
材料：隔夜烤鴨，長辣椒，蒜苗，姜，蔥，蒜，花椒粉。
做法：
1、蒜頭，姜拍扁;蔥頭切段;長辣椒和蒜苗斜刀切段。
2、熱油，爆香蔥頭、姜和蒜。
3、下烤鴨炒香約1分鐘，下小半碗水，加入花椒粉，沸騰轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子，燜2-3分鐘，至湯汁收干。
4、轉(zhuǎn)大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少許醬油和麻油，翻炒均勻起鍋。
小貼士：
1、不吃辣的小伙伴，可選香芹和蒜苗代替辣椒。
2、蒜苗炒軟了口感不好 建議翻炒均勻就可出鍋。
吃剩的烤鴨怎么做好吃：烤鴨餅
材料：面粉，烤鴨，雞蛋，植物油，鹽，生抽，胡椒粉，酵母。
做法：
1、面粉加酵母，加水拌勻稱，合成滑潤的面團，發(fā)酵成兩倍大的面團。
2、雞蛋打散，用平底鍋煎成塊，再用鍋鏟鏟成小丁丁。
3、烤鴨肉切丁;洋蔥切丁。
4、把雞蛋、烤鴨肉、洋蔥，加生抽、洋蔥、胡椒粉拌勻稱，加花生油拌勻稱，包的時辰加鹽拌勻稱。
5、把發(fā)酵的面團再多揉揉，分成小劑子，搟成小圓片。
6、加餡，包成包子外形，再把褶子多的一壁朝下，放在面板上，用手壓抑成小圓餅坯。
7、把電餅鐺刷一層植物油， 電餅鐺通電按下餡餅成果鍵預熱，加餡餅坯，加蓋等滴滴的聲音，翻面連續(xù)煎到兩面金黃色即可。
吃剩的烤鴨怎么做好吃：烤鴨燒冬瓜
材料：烤鴨，一份冬瓜，適量烤鴨鹵，小半碗南瓜，適量大蒜瓣，兩個蔥姜，一點紅尖椒。
做法：
1、冬瓜和南瓜去瓤切小塊，不能太薄，很容易煮爛。
2、炒鍋入少油，放入蔥、姜碎和蒜瓣起香后，倒入冬瓜翻炒。
3、加適量烤鴨鹵和熱水，放入南瓜塊，大火煮直至二瓜用筷子可以戳動。
4、再放入剁好的烤鴨塊，只需煮五分鐘即可，最后撒紅椒丁加鹽調(diào)味。
吃剩的烤鴨怎么做好吃：烤鴨披薩
材料：全麥薄餅1張，烤鴨適量，千禧果2-3只，午餐肉適量，馬蘇里拉芝士適量。
做法：
1、烤箱預熱180°;烤鴨、午餐肉切丁備用;千禧果一只切四塊備用。
2、全麥薄餅放在烤盤上，毛刷涂一層烤鴨鹵。
3、把烤鴨塊、午餐肉丁、千禧果塊灑在薄餅上。
4、撒上馬蘇里拉，進烤箱，180°，15min，最后5分鐘的時候關下火，防止烤糊。
小貼士：最后5到10分鐘，關注一下餅的程度，至少提前5分鐘關下火，避免餅過脆，影響口感。
油條可謂中國人早餐中的“霸主”，很多人都喜歡在吃早餐的時候，用油條，再配上牛奶、豆?jié){等飲品。當然，油條不僅可以直接食用，在很多菜中，也是需要用到油條的，比如說糖醋油條、素炒油條、油條釀肉、油條湯等。這些食物都是比較獨特的美味。下面，就為大家詳細介紹油條的這幾種做法。
一、吃剩的油條怎么做好吃：糖醋油條
材料：油條，料酒，醬油，糖，醋，清水，蔥，姜末，水淀粉。
做法：1、1根油條又可以分成兩條，2根油條相當于4條，切成小段。2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水，調(diào)成糖醋汁。3、把姜末放在糖醋汁里。4、放點油，把油條炸一遍，炸好后撈出來。5、鍋里一般還有點剩油，把第二步中的糖醋汁倒入油鍋，開始煮，來蒸發(fā)水分，你可以嘗嘗味道，覺得味道合適、水也不多的時候就可以勾芡，倒入水淀粉。6、最后放入油條炒制片刻后就可以起鍋，撒蔥花。
二、吃剩的油條怎么做好吃：素炒油條
材料：油條，胡蘿卜，青椒，香菜，姜，香蔥，豉汁，醋，生抽，糖，味精，淀粉。
做法：1、油條切塊兒;胡蘿卜、青椒、香菜和姜切絲;香蔥切丁。2、豉汁、醋、生抽、少許糖以及淀粉入碗，調(diào)成汁。3、大火姜絲暴鍋后，放入胡蘿卜，青椒絲翻炒，然后放入調(diào)好的汁。4、大火熬汁粘稠后，放入油條、香菜和香蔥，快速翻炒立刻出鍋。
三、吃剩的油條怎么做好吃：油條釀肉
材料：肉末少許，油條二根。
做法：1、把油條切成段備用。2、肉末用料酒、蔥、姜、鹽和雞精調(diào)好。3、把肉末塞進油條心子里面，肉不要塞得太緊。4、把塞好肉的油條放進電餅鐺用上下火烤，烤3分鐘翻一面再烤2分鐘即可，注意不要烤糊。
四、吃剩的油條怎么做好吃：油條湯
材料：油條，蔥花，醬油，麻油，糖(可選)。
做法：1、油條掰成小段放碗里，加入蔥花、醬油和麻油。2、熱開水倒入碗里泡開即可。
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