夏季冷飲制作大全
夏季養(yǎng)生冷飲。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《夏季冷飲制作大全》，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏天的溫度高，除非待在空調(diào)室里，否則外面的高溫讓人無法忍受，這種情況下冷飲就成為了大家最喜歡的降暑食物。我們除了可以在外面購買冷飲之外，也可以選擇在家動手自己制作，現(xiàn)在的家庭都有冰箱，一次多做一些，可以長期食用。下面就從夏季冷飲制作大全中給大家推薦幾種不錯的做法。
西瓜冰棍
食材www.cndadi.net
西瓜、獼猴桃、牛奶、白糖、煉奶
1. 西瓜、獼猴桃切成小塊；
2. 西瓜、白糖、煉奶放入攪拌機中攪拌均勻，制作成西瓜汁；
3. 將制作好的西瓜汁用濾網(wǎng)濾去浮沫，放置一邊待用；
4. 重復(fù)2、3步驟制作獼猴桃汁；
5. 將西瓜汁倒入冰棒模具中，大約倒至四分之三的高度后放入冰箱冷凍1小時；
6. 然后取出冰棒模具，插入木棒，再倒入適當(dāng)牛奶進行冷凍；
7. 最后倒上一層獼猴桃汁，冷凍成型后就可以美美享用啦。
奧利奧牛奶焦糖冰棒
食材
奧利奧、打發(fā)的奶油、棉花糖、焦糖
1. 把奧利奧的餅干和中間的夾心分開，夾心放在一邊待用；
2. 接下來制作棉花糖夾心，將打發(fā)的奶油、奧利奧夾心和棉花糖混合攪拌均勻，放一邊待用；
3. 把一片奧利奧餅干涂上棉花糖夾心，另一片涂上焦糖，然后夾著木棒粘合起來，放入冰箱冷凍15分鐘；
4. 冷凍后，還可以在餅干表面適量加上一些果醬或者巧克力碎，味道會更加好哦。
木瓜香蕉凍酸奶
食材
木瓜、香蕉、酸奶、蜂蜜、橙汁
1. 將所有材料放入攪拌機攪拌均勻；
2. 將混合液用容器裝好放入冷凍室，冷凍成固態(tài)后取出；
3. 將固態(tài)混合液進行二次攪拌，再放入冷凍室，重復(fù)以上步驟3-4次，能幫助提高冰淇淋的口感；
4. 用冰淇淋挖球器取出凍酸奶，可加上一些時令水果擺盤就大功告成啦。
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?炎炎夏日，我們每個人都愿意吃一些雪糕吧，的確，雪糕能幫助我們接觸夏日煩悶，涼飲也是一種不錯的選擇，可能我們吃涼飲都還只是去超市買來吃，其實涼飲的做法是非常簡單的，我們自己就在家中就能制作，而且制作的方法簡單易學(xué)，下面就讓我們一起來了解一下冷飲的做法大全吧。
?做法大全：
1、西瓜檸檬汁：西瓜適量，檸檬一個，糖四茶匙紅葡萄酒半杯。檸檬擠汁，瓜取汁，加其它入西瓜藍(lán)或玻璃容器入冰。
2、鳳梨姜汁：干姜水70毫升，鳳梨汁60毫升，糖一茶匙，碎冰半杯，香蕉一片。鳳梨汁及糖入杯，攪拌后入干姜水。香蕉片飾。
3、芹菜蘋果汁：芹菜200g，蘋果一個，檸檬半個，糖兩餐匙。芹菜切小塊，蘋果去皮檸檬取汁與前同入果汁機攪打濾入加冰杯。
4、香蕉葡萄汁：香蕉半支，葡萄汁1。5盎司，糖粉十克，干姜水2盎司。碎冰半杯。香蕉、葡萄汁、糖粉入果汁機攪打，加冰入杯入干姜水、鳳梨椰橙汁：橙半個、鳳梨汁一餐匙、椰汁一茶匙、碎冰半杯，檸檬、橙各一片。橙去皮入果汁機入鳳梨及椰汁攪打，濾入加冰杯。飾后二。
6、奶油橙汁：濃縮橙汁1盎司、濃縮草莓汁1/4盎司，蛋黃一個，糖粉一茶匙，奶油半盎司，碎冰半杯。入果汁機攪打入杯。
7、金色檸檬：檸檬半個，蛋黃一個，糖一茶匙，碎冰1/4杯，蘇打水。一擠汁與蛋黃及糖入果汁機攪打。加冰入杯入蘇打。
8、香瓜冰飲：香瓜50g，香瓜汁1。5盎司，冰塊3-4塊，蘇打適量，冰淇淋一球。香瓜切碎與香瓜汁攪打入加冰杯，入蘇打，冰淇淋浮其上
?以上內(nèi)容為我們介紹了冷飲的做法大全，我相信大家對于冷飲的做法都有了一個具體的認(rèn)識，我們的確可以自己學(xué)一學(xué)冷飲的做法，可以根據(jù)自己的口味做出自己愛吃的口味的冷飲，幫助我們度過這個炎炎夏日。
炎熱的夏季人們總是對于冰鎮(zhèn)的食物，非常的喜愛尤其是一些冷飲，可以想像一下在三十幾度的天氣里面喝上一杯冷飲是多么愜意的事情，但是你也需要注意的是夏季吃冷飲時需要注重很多原則，要不然就容易給你的健康帶來很大的威脅，下面就去看一下夏季吃冷飲需要注重的各種問題。
雖然我們禁止夏季吃冷飲，但是我們也需要注重它的一些原則保健，只有這樣子才可以更好的發(fā)揮它給你帶來的營養(yǎng)功效，否則就會給你的身體健康帶來更多不利的傷害，希望每一個人都能注重這些問題。
■運動后慎食冷飲
夏天鍛煉后，大量吃冷飲不科學(xué)。劇烈運動能使體溫上升，這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激，會引起消化道強烈蠕動，產(chǎn)生腹痛、腹瀉。同時，冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮，次數(shù)多了就會引起消化吸收功能失調(diào)，造成消化不良或其他疾病。次外，運動后咽喉可能處于充血狀態(tài)，過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現(xiàn)象。因次，運動后不宜馬上吃冷飲，宜先休息一會兒再吃。
■冷飲熱飲不宜交替飲用
一些人剛剛飲用了冷飲，馬上又飲用熱咖啡、熱牛奶等，這樣的冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。而且，冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利，容易引起消化道功能紊亂。所以，冷飲、熱飲應(yīng)分開引用，至少應(yīng)間隔30分鐘。飯前飯后30分鐘吃冷飲會沖淡胃液，降低消化酶的活性，對食物的消化吸收不利，從而危害人體健康。炎夏之時，飯前適當(dāng)飲用一點淡鹽開水，既可補充身體所需的鹽分和水分，不必吃冷食冷飲。
■夏日解渴 冷飲不如熱茶
夏日出汗多，口渴是經(jīng)常發(fā)生的事，不少人以為夏季吃冷飲可以消暑解渴，實際上吃冷飲只可以暫時降低一點溫度，卻沒有解渴作用，特別是過量的冷飲對身體并無益處。因為，大量的冷飲進入胃腸后，造成胃腸血管迅速收縮，使喝下去的水積聚在胃腸道里，不能及時被吸收利用，非但渴的感覺沒有消除，反而感到胃里悶脹。英國科學(xué)家曾經(jīng)選擇了特別炎熱的一天，用紅外溫度記錄器對參加試驗者進行測試，發(fā)現(xiàn)吃冷飲者只能使嘴的周圍皮膚溫度降低，而飲茶的人，9分鐘后皮膚溫度可以下降1-2℃。因為飲熱茶促使汗腺舒張排汗，散發(fā)體內(nèi)的熱量，所以能全面降低皮膚表面的溫度。
以上就是關(guān)于夏季吃冷飲的時候我們需要注重的一些問題，習(xí)慣在夏季的時候吃冷飲的是人們都能夠重視這些原則，只有這樣子才能夠保證自己的身體健康，而不會因為吃冷面的問題而給自己帶來不利的影響。
炎炎夏日，唯有西瓜冷飲最解渴。但是如果每天光喝一款西瓜冷飲，想必大家都會覺得辜負(fù)了自己，再者長期喝一款西瓜冷飲也會厭煩的?；诖?，為了更好的犒勞自己的胃，我們就要學(xué)會制作各種西瓜冷飲，下面就一起分享一下西瓜冷飲的做法吧。
烈日炎炎，能躲在空調(diào)屋，喝一杯冷飲，絕對贊。
食材
? 主料
? 西瓜
適量
? 葡萄干
一些
? 檸檬汁
適量
?
步驟
1.西瓜切塊。
2.準(zhǔn)備葡萄干。
3.每個葡萄干都切上一刀，但不要切斷。
4.將西瓜塊和葡萄干放入碗中。
5.用勺子壓碎。
6.倒入杯子里。
7.加入檸檬汁攪拌均勻。
8.現(xiàn)在即可飲用了。
小貼士
也可以加一些冰塊。
西瓜冷飲（懶人專用）
夏天必備
用料
西瓜
一半
草莓
5個 看你碗多大
酸奶
50ml
吸管 一個
西瓜冷飲（懶人專用）的做法
1. 將酸奶倒入一個碗里
2. 西瓜用勺挖出，放入碗內(nèi)
3. 將草莓切成片
4. 將草莓沿碗邊貼好
5. 把吸管插入碗內(nèi)
小貼士
一定要先放奶，后放瓜呦
炎熱的夏季到來，人們往往會買上一杯冷飲，冰爽一下，使身體降降溫。但是有人擔(dān)心這夏日冷飲不衛(wèi)生，不如自己制作的安全衛(wèi)生，當(dāng)然，如果有這樣的顧慮也是可以的，今天我們就來為大家介紹一下冷飲的做法，這樣在家也能自制冷飲啦。
冷飲有很多種類，當(dāng)然口味也讓你眼花繚亂。既然在家制作，當(dāng)然要根據(jù)個人的口味來了，從下面的這些做法中選擇一種去學(xué)習(xí)吧。
金橘薄荷飲
材料
金橘250g，冰糖50g，檸檬半個，薄荷葉適量。
做法
1.金橘買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡后搓洗干凈。
2.接著將金橘對半切開，用刀尖挑去籽備用。
3.把去籽的金橘放入攪拌機內(nèi)打碎。
4.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱。
5.中火煮至鍋內(nèi)冒泡轉(zhuǎn)小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質(zhì)的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋。
6.待冰糖慢慢融化，鍋內(nèi)的汁水慢慢收干，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續(xù)加熱5分鐘起鍋冷卻。
7.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭。
8.直接把空瓶放入烤箱內(nèi)烘干，溫度100-150度，幾分鐘即可。然后把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻后放冰箱儲存即可。
冰清紅茶飲
主料
清紅茶120毫升，冰塊120克，糖水25毫升。
做法
1、將冰塊、清紅茶、糖水依次放入不銹鋼調(diào)酒壺中。
2、充分搖勻后倒入杯中，插入吸管即食。
小訣竅
務(wù)必將原料充分搖勻后再倒出。
苦瓜奶飲
材料
苦瓜，冰牛奶，蜂蜜。
做法
1.苦瓜用淡鹽水浸泡，洗刷干凈表皮后，對半剖開，用一把小勺子，刮去苦瓜的瓤和白色膜。
2.苦瓜切成小塊。
3.苦瓜塊放入食物攪拌器，稍微加點純凈水，榨成苦瓜汁。
4.取一個杯子，在杯中倒入過濾后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后沖入冰牛奶，加一勺蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。
鳳梨凍飲
材料
鳳梨1/6個，鳳梨汁200cc，果凍粉1小匙，冰塊適量。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于夏日在家自制冷飲的方法，相信大家看了文中的介紹后都知道了冷飲的做法，趕快動手做起來吧，非常簡單易學(xué)且爽口哦！
夏季來臨，這是人們最喜歡又是最煩惱的一個季節(jié)，因為夏季的人們在炎炎的烈日中會喪失精神，身體會變得非常疲倦，想睡覺，這都是因為氣溫高所導(dǎo)致的一種正?，F(xiàn)象，要解決這種現(xiàn)象只有吃一些能夠降溫的食物，夏季冷飲就是人們最好的選擇，那么，夏季冷飲怎么做呢？下面就來看看夏季冷飲做法步驟有哪些的介紹吧。
芒果冰激凌
食材：蛋黃3個、芒果泥300g、動物性淡奶油250ml、牛奶380ml、細(xì)砂糖150g鹽2g
做法
1)準(zhǔn)備好所有材料。
2)3個蛋黃，細(xì)砂糖，鹽，牛奶倒入小鍋攪拌均勻。
3)小火加熱奶鍋并不斷攪拌，直到沸騰立即離火，放到一邊冷卻。
4)芒果去皮打成芒果泥，多打一會，這樣出來的果肉細(xì)膩。
5)冷卻后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。
6)芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。
7)淡奶油用打蛋器打發(fā)至6-7分。
8)芒果蛋奶液加入淡奶油里。
9)攪拌均勻成冰激凌液，放入冰箱冷凍。
10)冰淇淋液冷凍到結(jié)冰，取出來用電動打蛋器攪一會，再放入冰箱冷凍，之后每隔半個小時取出來攪打一次，重復(fù)攪打4次以上，將冰激凌凍硬就做好了。
夏季冷飲做法是比較簡單的，只要是家里面擁有冰箱和一些簡單的材料就可以完整的制作一份夏季冷飲，所以，這是人們比較容易學(xué)會的，希望大家看了以上的介紹之后能夠讓自己的夏季過的更加的涼爽，遠(yuǎn)離高溫的威脅，快快樂樂的。
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