芝士玉米粒平底鍋?zhàn)龇ú襟E是什么?
飲食養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芝士玉米粒平底鍋?zhàn)龇ú襟E是什么?”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
芝士又稱為奶酪,這種食品的吃法非常多,比如奶酪蛋糕、買了面包等等,適當(dāng)吃一些奶酪是有好處的,比如具有補(bǔ)鈣的作用,另外因?yàn)橹谱髂汤业倪^程是經(jīng)過發(fā)酵的,所以里面還有一些益生菌,吃了有利于腸胃健康,還能夠增強(qiáng)人體活力等等,今天推薦的美食是芝士玉米粒,下面學(xué)習(xí)用平底鍋制作這道美食的方法。
芝士玉米粒平底鍋?zhàn)龇ǎ?/p>
備料:玉米、面粉、芝士、酵母粉、白糖、番茄醬
面粉
第一步、先在碗里倒入一點(diǎn)的酵母粉,然后用溫水浸泡一下,讓它徹底融化
酵母粉
第二步、盆中放上面粉,然后倒入酵母水,攪拌成綿絮狀,如果酵母水不行能夠再加水
加酵母水
綿絮狀
第三步、然后揉成面團(tuán)醒發(fā)一個(gè)小時(shí)
醒發(fā)
第四步、醒發(fā)好以后放到案板上,然后用搟面杖搟成薄餅,再用刀插插孔,這樣簡單熟
插孔
插好
第五步、鍋中下入水,下入玉米粒煮熟撈出控水,然后參加白糖拌均勻
煮玉米
白糖
第六步、在攤好的大餅上面刷上一層番茄醬
刷醬
第七步、然后把餅放到平底鍋中,撒上一層芝干士,再撒上一層玉米粒,再撒上一層芝士
芝士
撒好
第八步、然后蓋上鍋蓋開中火煎7分鐘左右,煎至芝士徹底融化就能夠,時(shí)刻不定
煎
第九步、煎好以后能夠拿出來吃了
芝士玉米粒
滋味很不錯(cuò)的,有興趣的兄弟能夠試試,只要吃了才知道它的甘旨。
芝士玉米平底鍋版
步驟1
煮玉米粒,煮熟后撈出瀝干水分。煮時(shí)在水里放點(diǎn)鹽可以讓玉米更甜
步驟2
鍋中放黃油,化開以后把玉米粒倒入小火炒一分鐘。
步驟3
把準(zhǔn)備好的芝士碎均勻的灑在玉米粒上,小火讓芝士化開就可以關(guān)火了ps:不要用東西攪動它。
芝士玉米粒的做法
1.玉米粒用的是速凍的,罐頭那種也可以。芝士碎就是做披薩能拉絲的那種馬蘇里拉奶酪。黃油一定要是動物性黃油,植物性黃油就是人造奶油,是垃圾食品。什么牌子其實(shí)都可以,常見那些烘焙品牌就可以,喜歡買獨(dú)立包裝的,假貨的幾率低。
2.速凍玉米粒倒入開水,解凍。
3.瀝水后,倒入少量牛奶
4.放入平時(shí)炒菜1/3的鹽,和一勺糖,拌勻
5.芝士碎準(zhǔn)備好
6.鍋燒微熱,手拿黃油在鍋底擦一遍,這樣不至于黃油放多,也更好的防沾
7.將拌好的玉米粒平鋪在平底鍋里
8.撒上芝士碎
9.一直中火,把牛奶烤干,注意偶爾晃晃鍋,別胡底。
10.出鍋裝盤,特別香甜好吃。www.cndadi.net
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玉米,是一種么農(nóng)作物,而在今天玉米粒也廣泛被人們食用,以前玉米被人們當(dāng)做解決溫飽的食物,而今天我們吃玉米,只是為了它的美味!玉米的吃法非常的多,像什么烤玉米,煮玉米,種類非常的非常的多,當(dāng)然,我們也可以做芝士玉米粒,那就快來看看芝士玉米粒做法有哪些吧!
做法一
1. 取出玉米,瀝出水份,用水沖一下,我不太相信罐頭里的水。加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。
2.玉米粒瀝干水分,倒入淡奶油,加入適量糖,鹽,小火煮熟。放入少量雞精調(diào)味。
3.收湯汁,以多一口湯為準(zhǔn)。盛入耐高溫的器皿中。
4.鋪上馬蘇里拉奶酪碎。
5.烤箱上火,180度將奶酪烤制融化,稍微有些焦黃即可出爐。大概4,5分鐘。也可根據(jù)自己口味,融化即可。
做法二
1.將兩勺淡奶油、一勺糖攪拌均勻,具體用量根據(jù)自己口味吧,淡奶油不要太多,不然可能會比較稀,影響口感
2.將馬蘇拉里芝士刨成細(xì)絲或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁,一碗玉米?;旧弦煌胫ナ坎畈欢喟?,依然隨個(gè)人口味偏好定量嘍,很隨意的
3.把玉米粒、一半左右的芝士粒(絲)和淡奶油、糖攪拌均勻,鋪在烤盤中
4.在玉米混合物的表層將剩下的一半芝士均勻的密密的鋪在上面
5.放入預(yù)熱180度的烤箱,中層,上下火,烤10分鐘左右
6.烤的過程中芝士會慢慢融化,由于下層有淡奶油,會不斷的有沸騰的泡泡在芝士下層,時(shí)間快到時(shí)注意觀察,芝士表面上色的時(shí)候就可以出爐了
小貼士
1. ?不愛甜口的,直接入盤撒上cheese烤就成,什么都不要一樣好吃~
2. ?愛吃甜口的最簡單方法?。簺]有淡奶油和糖,或是懶得開封,或是懶得調(diào)味配比的————直接一大勺冰激凌下去就搞定了?。?!又有奶油又有糖,香草精什么的都一并齊活兒了,絕對快手!
3. ?我做的時(shí)候用的是8寸披薩盤,據(jù)說微波爐也可以芝士的,沒試過,有興趣的筒子們可以試試~
4. ?一定要用馬蘇拉里奶酪,這樣才有披薩一樣拉絲的誘人效果~
以上內(nèi)容就是關(guān)于芝士玉米粒做法有哪些的介紹了??戳松衔业淖龇ㄖ?,你是不是感覺特別的簡單呢?事實(shí)就是如此,只是玉米粒的做法,就是這么的簡單,如果你感覺還不錯(cuò),那就自己試著做一下吧!相信你的家人也會非常喜歡的。
平鍋在平時(shí)可以做芝士鋦飯,做法也很簡單,早餐吃是最有營養(yǎng)的,尤其是每人來一份芝士鋦飯,比起吃油條,包子,豆?jié){,可以變換口味,同時(shí)也能吃到其他不同的美食,給身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),在做的時(shí)候還可以搭配上一些青豆,黑胡椒粉,雞肉等等。
芝士焗飯
材料
豬肉脯,青豆,玉米,雞蛋,咖喱粉,黑胡椒,精鹽,雞精,米飯,芝士
做法
1、雞蛋加少許精鹽、料酒、一調(diào)羹清水,攪拌均勻。
2、熱油鍋,倒入雞蛋炒熟,倒入碗里。
3、熱鍋放一調(diào)羹油,倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒,加入米飯翻炒,加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽,翻炒后加入雞精出爐,放到裝有雞蛋的器皿內(nèi)。
4、撒上芝士,烤箱預(yù)熱180°,烤十分鐘就能吃啦!
小訣竅
如果怕做多了,可以準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,然后米飯先在器皿里面放個(gè)八分滿,然后其它材料混合一起看看差不多滿了就行。這樣比較能控制量。
芝士焗飯
材料
米飯,安佳馬蘇里拉芝士,雞蛋,黃瓜,黑胡椒粉,蒜頭,雞精,鹽,芝士粉,淡奶油,黃油適量
做法
1.黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉,雞精,鹽調(diào)味
5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗,烤箱預(yù)熱200度,烤約25分鐘,馬蘇里拉融化稍微上色即可
芝士海鮮焗飯
材料
炒飯材料:25㏄,叉燒50公克,蛋1個(gè),白飯200公克,蔥花20公克,焗烤材料:40公克,冷凍青紅蔬菜50公克,洋蔥20公克,蒜頭2顆,蘑菇30公克,花枝40公克,蝦仁30公克,淡菜2個(gè),無鹽奶油1大匙,面粉30公克,雞高湯200㏄,炒飯調(diào)味料:1/8茶匙,雞粉1/8茶匙,焗飯調(diào)味料:1/4茶匙
做法
1.叉燒切丁;雞蛋打散攪拌成蛋汁備用。
2.取鍋,加入沙拉油以中火燒熱后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白飯和蔥花快速翻炒至均勻后,接著下鹽、雞粉和叉燒丁拌炒,并持續(xù)以中火炒至米飯干松有香味溢出即可起鍋,裝入烤皿中備用。
3.洋蔥、蒜頭洗凈后切成碎末狀;蘑菇洗凈后切成片狀備用。
4.花枝洗凈后切成圈狀,和蝦仁、淡菜放入滾水中汆燙至變色后,撈起泡入冷水中備用。
5.取鍋,放入無鹽奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋蔥末、蒜末后,接著放入面粉略炒后加入雞高湯,拌勻煮開后加入調(diào)味料,再加入作法4、青紅蔬菜和作法3的蘑菇片拌勻后即可熄火備用。
6.將作法5的焗烤料平鋪在作法2的米飯上,撒上起司絲,再將烤皿放置于烤盤上,另在烤盤上加入半碗水,并放入已預(yù)熱至200℃的烤箱烤至表面呈金黃色即可。
在平時(shí)生活中,可以吃到很多用玉米做成的美食,比如玉米燉排骨湯、香烤玉米以及奶香玉米粒等等,這些美食不僅味道非常好,而且吃了可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),比如玉米里面含有木質(zhì)素,補(bǔ)充這種營養(yǎng)可以提高人體內(nèi)的巨噬細(xì)胞的活力,今天介紹的美食是金絲玉米粒,詳細(xì)制作步驟如下。
金絲玉米粒的做法:
1.玉米削粒,胡蘿卜2片切粒
22.加入雞蛋小粉水調(diào)勻
33.鍋內(nèi)放油,油要多,2大滿勺,油溫要高,以手能舉的高度,以打圈的方式淋下。
44.成品。撒白糖或煉乳即可。
鮮香菇炒玉米粒
材料
新鮮玉米粒300克,新鮮豌豆50克,新鮮香菇6個(gè),菜油11/2湯匙,鹽1/4茶匙
做法
1.玉米,豌豆洗凈,瀝干水。新鮮香菇洗凈,5個(gè)蘑菇切成玉米大小的粒,1個(gè)蘑菇切薄片。
2.炒鍋在大火上預(yù)熱,放菜油,熱至七成,放蘑菇,炒2分鐘,加玉米,炒3分鐘,至玉米外觀有棕黃點(diǎn)開始形成,加鹽炒勻。加豌豆,炒3分鐘即好。
炒紅薯玉米粒
材料
主料:紅薯,玉米粒,
輔料:枸杞,青椒粒,
調(diào)料:精鹽,雞精,胡椒粉,高湯,食用油,淀粉
做法
1、將紅薯洗凈去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗凈用沸水焯一下待用,枸杞用水發(fā)好;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,至7成熟時(shí),放入紅薯丁,炸至皮面硬結(jié),起鍋撈出瀝干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下紅薯丁翻炒,加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟后,下枸杞炒勻,勾芡即可。
提示:玉米粒含蛋白質(zhì),玉米油,糖類,維生素,無機(jī)鹽,調(diào)中和胃,利小便,降血脂。紅薯補(bǔ)中和胃,益氣生津,寬腸胃。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐頭300克,青椒80克,豌豆粒罐頭50克,火腿50克,胡蘿卜30克,植物油適量,鹽適量,味精適量,料酒適量,水淀粉適量
做法
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分,備用。
2.青椒去蒂,去子,洗凈,切成丁。
3.火腿切成丁,備用。
4.胡蘿卜去皮,洗凈,切成丁。
5.炒鍋置火上,倒油燒熱,放入胡蘿卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿卜變軟時(shí),放入青椒丁繼續(xù)翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加鹽和味精調(diào)味,炒勻后用水淀粉勾芡即可。
很多人都愛吃煎蛋,可是大家卻并沒有發(fā)現(xiàn)煎蛋的制作方法也有不同,比較常見的食用但容器做微波爐的簡單一分鐘或者是幾秒鐘就可以做好,只需要一點(diǎn)點(diǎn)的花生油,還有就是生煎蛋包,一般是需要把雞蛋打入鍋中凝固,另外也有苦瓜煎蛋,這一道菜比較適合夏天吃,能夠清涼去火。
用料:雞蛋1個(gè),醬油少許
做法:
1.微波爐用的煎蛋容器(塑料材質(zhì)),可以一次煎兩個(gè),煎之前放點(diǎn)水,用筷子把蛋黃扎一下,再均勻的撒些鹽,中火,一分二十秒即可,非常方便。
2.先在碗里加一小勺水((或抹一點(diǎn)油,但用這種方法效果不一樣,抹油需要和水量差不多,否則雞蛋會爆炸),然后打一個(gè)蛋在碗里,用筷子在蛋黃上戳3-5下(注意一定要多戳幾下,否則雞蛋會爆炸一樣的聲音),然后放到微波爐里加熱1分15秒,拿出來后在蛋上面灑一點(diǎn)醬油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不錯(cuò)滴。
生煎荷包蛋
用料:1顆蛋,2湯匙油,1/4碗水
做法:
用小火燒熱鍋,放入兩湯匙的油,打入蛋,當(dāng)?shù)伴_始凝結(jié)時(shí),將水倒入鍋中,再慢煮至自己要的熟度。
苦瓜煎蛋
主料:苦瓜(1根)、雞蛋(2個(gè))
輔料:紅甜椒一條、紅蘿卜一根、蔥少許、鹽、胡椒粉、料酒
做法:
1、將蔥、紅甜椒、胡蘿卜洗干凈,準(zhǔn)備雞蛋2個(gè)。
2、苦瓜洗凈去瓜蒂,對半切開,去瓤,先切成長條。
3、切成長長條的苦瓜再切成小薄片,切的盡量要細(xì)要薄。
4、將紅甜椒、胡蘿卜、蔥切成小碎粒。
5、將切好的苦瓜薄片放入容器內(nèi),加入一小匙鹽,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,過5分鐘后再用清水沖洗干凈。
6、取一個(gè)碗,雞蛋打散,加入鹽,胡椒粉,攪拌均勻。
7、6中再加入苦瓜薄片和紅椒碎繼續(xù)攪勻。
8、最后在7中加入料酒。
9、將步驟6到8中的所有材料攪拌均勻。
10、平底鍋加熱,加入適量油,晃動鍋?zhàn)?,使鍋底布上一層油即可?/p>
11、倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固。
12、翻面繼續(xù)煎另一面,兩面都煎至金黃就可以取出放在案板上,切小塊裝碟就可以了。[1]
玉米是營養(yǎng)非常豐富的食物,比如里面含有大量的抗癌因子,吃玉米能夠增強(qiáng)身體抵抗癌癥的能力,玉米的吃法有很多,很多人會把玉米直接煮熟了就吃,除此之外,平時(shí)在家里可以超越米粒來吃,還可以加入胡蘿卜等食材,做出色香味俱全的美食。
第一、素炒玉米粒
材料
姜蒜.耗油.鹽.味精.玉米粒.胡蘿卜.黃瓜
做法
1、準(zhǔn)備好玉米粒、胡蘿卜、黃瓜,將胡蘿卜、黃瓜切丁。
2、熱鍋,鍋中倒入油、姜蒜丁,翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡蘿卜、黃瓜丁,繼續(xù)翻炒一會。
4、加入鹽、味精和耗油,翻炒一會出鍋。
第二、素炒玉米三丁
材料
玉米粒1碗,胡蘿卜半根,青豆小半碗,鹽,油
做法
1.胡蘿卜去皮切成小丁,青豆洗凈放沸水里焯一分鐘,去掉青味。
2.油燒熱后,先放胡蘿卜粒炒半分鐘,然后放入玉米粒和青豆,炒均勻后,加點(diǎn)水蓋上鍋蓋燜幾分鐘,途中要開蓋翻炒一下,以免糊底。出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。
小訣竅
這個(gè)菜做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩飯,還可以拿來做個(gè)彩丁炒飯,紅紅綠綠的看著就有食欲。
第三、玉米炒黑木耳
材料
玉米粒,黑木耳,豬肉,胡蘿卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,醬油,鹽,蔥花
做法
1.準(zhǔn)備原料:玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片、豬肉加點(diǎn)鹽、料酒、濕淀粉稍腌
2.鍋內(nèi)注油燒熱,下姜蒜末爆香,放入豬肉炒至變色
3.放入胡蘿卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均勻
5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、醬油調(diào)味
6.最后加入鹽和蔥花炒勻出鍋
第四、玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克,豬絞肉40公克,青蔥1支,鹽1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少許
做法
1.青蔥洗凈切成蔥花備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入豬絞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、蔥花及所有調(diào)味料拌炒均勻即可。
玉米這種農(nóng)作物的適應(yīng)性很強(qiáng),所以在國內(nèi)的種植面積非常廣,在平時(shí)生活中,建議大家多吃一些玉米,因?yàn)橛衩椎臓I養(yǎng)比較全面,比如富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素,另外還有賴氨酸等多種氨基酸,還含有一定的卵磷脂成分,今天介紹的美食是玉米芝士,如果還不會做的話,下面來詳細(xì)學(xué)習(xí)。
玉米芝士的做法烤箱烤:
把玉米煮熟軟,最好用粘玉米粒,比較好吃。煮熟撈出,加入奶油,最好用打發(fā)好的,比較濃稠。加煉乳,加一點(diǎn)鹽提味。拌勻,把刨好絲的馬蘇里拉均勻?yàn)⒃诎韬玫挠衩咨稀H肟鞠?80度烤10分鐘。出爐。
菜品特色
口味厚稠,略有拔絲
做法
原料:
玉米適量牛奶
配料:
適量奶酪適量黃油適量雀巢的淡奶適量煉乳適量吉士粉
制作過程
1超市買的零售玉米粒或者袋裝的玉米,清洗干凈放入牛奶中浸泡
2干凈盤子底部抹上黃油上面鋪上部分奶酪絲
3雀巢的淡奶和煉乳,取出備用,沒有可以用牛奶代替
4把玉米粒從牛奶中取出放到剛才的奶酪絲上,上面灑上淡奶和煉乳
5上面鋪上剩余的奶酪絲和奶酪片2-3張~放入微波爐高火3分鐘~
6取出盤子放入適量的吉士粉~~攪均勻~為了增加厚度~
7放入微波爐繼續(xù)高火3-5分鐘完成
新鮮奶酪
不經(jīng)過成熟加工處理,直接將牛乳凝固后,去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤,散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要盡快食用。
白霉奶酪
表皮覆蓋著白色的真菌絨毛,食用時(shí)可以保持表皮的霉、菌,也可以根據(jù)口味去除。質(zhì)地十分柔軟,奶香濃郁。一般這種奶酪不用于做菜。
藍(lán)紋奶酪
在青霉素的作用下形成大理石花紋般的藍(lán)綠色紋路,味道比起白霉奶酪來顯得辛香濃烈,很刺激。
水洗軟質(zhì)奶酪
成熟期需要以鹽水或當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酒頻繁擦洗,表皮呈橙紅色,內(nèi)部柔軟,口感醇厚,香氣濃郁。
硬質(zhì)未熟奶酪
制造過程中強(qiáng)力加壓并去除部分水分??诟袦睾晚樋?,容易被一般人接受。由于它的質(zhì)地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹調(diào)上。
硬質(zhì)成熟奶酪
制作時(shí)需要擠壓和煮,質(zhì)地堅(jiān)硬,香氣甘美,耐人尋味??梢蚤L時(shí)間運(yùn)送與保存。
山羊奶酪
最經(jīng)典的山羊奶酪的制法與新鮮奶酪制法相同,可新鮮食用,或去水后食用。體積小巧,形狀多樣,味道略酸。
融化奶酪
一種以上經(jīng)過擠壓的奶酪團(tuán),經(jīng)融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分,如香草、堅(jiān)果等。味道不濃烈,可以長期保存。
奶油奶酪
一種未成熟全脂奶酪,經(jīng)加工后,其脂肪含量可超過50%,質(zhì)地細(xì)膩口味柔和。
兒童奶酪
一種針對孩子而準(zhǔn)備的奶酪,更加強(qiáng)調(diào)味道營養(yǎng),百吉福棒棒奶酪和成長奶酪其豐富的蛋白質(zhì),鈣含量比普通牛奶和高鈣牛奶豐富,可以提供充足的營養(yǎng)。
現(xiàn)在很多人的飲食習(xí)慣不好,經(jīng)常吃一些油膩的食物,這些食物吃了很難消化,時(shí)間長了就會出現(xiàn)消化問題,然后就會伴隨著便秘,便秘會引起很多腸道問題,比如患腸癌的概率會增加,建議這些人群平時(shí)多吃一些玉米,玉米富含膳食纖維,具有促進(jìn)排便的作用,下面教大家做火腿玉米粒來吃。
火腿玉米粒的家常做法:
材料
醬油,雞精,胡椒粉少許,鹽,玉米粒,胡蘿卜,油,淀粉
做法
1.油鍋燒熱先放入玉米粒和胡蘿卜丁炒熟。
2.然后放入醬油,鹽,少許胡椒粉,雞精等調(diào)料。
3.最后放入火腿一起翻炒~
4.最后淀粉勾芡即可出鍋了~
小訣竅
1.如果擔(dān)心玉米不熟,可以加一點(diǎn)水小火煮下.2.火腿切好,最后放~
玉米粒炒火腿腸的做法
1.姜蒜切片
2.紅椒切丁
3.火腿腸切丁
4.新鮮玉米剝出粒,洗凈瀝干備用
5.鍋熱油,姜蒜爆香
6.倒入玉米粒
7.加入適量鹽,翻炒玉米粒
8.加入火腿丁和紅椒
9.翻炒均勻
10.加入適量水燜煮至熟
11.然后加入雞精
12.加入十三下鍋,翻炒均勻即可。
玉米火腿小餐包
1
所有材料到入鋼盆拌勻
step22
所有材料到入鋼盆拌勻
step33
攪拌到面團(tuán)光滑.開始用手揉捏.拍打約10分鐘以上到面團(tuán)出筋性到拉長能透光若能揉久一點(diǎn)更好.拍拍打打還滿療愈的
step44
放室溫60-90分發(fā)酵至兩倍大
step55
面團(tuán)和奶油分割成小塊整成需要的形狀
step66
鋪上玉米?;鹜壬僭S黑胡椒
step77
預(yù)熱烤箱1分鐘.利用烤箱的余溫來二次發(fā)酵約30分
step88
表層刷上蛋液.進(jìn)烤箱
step99
預(yù)熱180度烤20-25分(視烤箱狀況不同調(diào)整)。
玉米火腿雞蛋餅
材料
熟玉米粒,火腿腸,雞蛋,面粉
做法
1、雞蛋+面粉和面,和至黏稠即可。
2、火腿腸切片。
3、電餅檔加熱好后,用勺子挖面糊放入電餅檔中,平鋪均勻。
4、然后在面糊上放上切好的火腿片和玉米粒,煎熟即可。
小訣竅
造型隨意,愛吃糖的也可在面粉中加點(diǎn)糖水。
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