冬瓜消腫利水怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬瓜消腫利水怎么做”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬瓜是比較常見的一種食物，這種食物是可以用來做特別多的美食吃的，有許多的烹飪方法，而且這種食物當(dāng)中的營養(yǎng)價值也是極其豐富的，在攝入以后對于人們的身體來說是相當(dāng)好的，最常見的就是會有消腫利水的效果，那么最好的烹飪方法就是煮冬瓜的，這樣是可以很好的保存營養(yǎng)成分的。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”冬瓜還有解魚毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對于脫肛癥有獨(dú)到之效。冬瓜藤鮮汁用于洗面、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是廉價的天然美容劑。
經(jīng)濟(jì)
冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產(chǎn)量高，營養(yǎng)成分豐富，耐貯藏運(yùn)輸、耐熱性強(qiáng)、肉質(zhì)潔白、脆爽多汁，是適于現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工的良好原料，冬瓜已經(jīng)越來越廣泛地用于各類新型食品及保健晶的加工，這對于一種產(chǎn)量大，價格低的蔬菜不啻為一種增值的好途徑。因此，開展冬瓜綜合利用技術(shù)研究，對于全面提升冬瓜的價值，促進(jìn)農(nóng)民增收具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
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材料
黑魚500克，冬瓜250克，蔥花、姜片、料酒、味精、鹽各適量。
做法
將黑魚去鱗、腸雜，切塊后在爆香姜片的溫油中略煎，烹上料酒，加少許水燜煮20?30分鐘，加冬瓜片，再煮5分鐘，撒上蔥花和味精即可。
服法
佐餐食。
性味歸經(jīng)
黑魚性寒，味甘，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
冬瓜性涼，不宜生食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能利水消腫。適用于腎臟病水腫等癥。黑魚療五痔、治濕痹、面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”，具有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱等功效，中醫(yī)食療中常用于治療水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
關(guān)于水腫、小便不利小貼士：
水腫是體內(nèi)水液潴留，泛溢肌膚，引起頭面部、四肢、腹部，甚至全身浮腫的一種病癥。嚴(yán)重者可伴有胸水、腹水。中醫(yī)認(rèn)為水腫與肺、脾、腎三臟功能不足和失調(diào)有密切關(guān)系。在治療上除藥物治療外，飲食治療能有效地消除水腫癥狀，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)。
對水腫患者日常飲食中應(yīng)限制水分與鹽分的攝入量，引起水腫要根據(jù)水腫的病因和分期，分別選用不同的飲食原則。對患水腫病癥者，飲食宜清淡，可多選用具有利水消腫作用的食物，如冬瓜、葫蘆、慧米、玉米須、赤豆、鯉魚、鯽魚、鴨肉等，對消除水腫癥狀和促進(jìn)疾病恢復(fù)有較好的作用。
食療給我們帶來的好處很多，但是同樣如果過度的飲食會給我們造成肥胖或者水腫。因此我們常?？吹胶芏嗯⒆蛹m結(jié)：自己很愛吃某一樣?xùn)|西，但是自己最近似乎不斷的發(fā)胖，到底應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)這種情況可能僅僅是因?yàn)槟闼[了，那么如何通過食療利水消腫呢？以下就是為您做出的詳細(xì)介紹。
如何判斷水腫
生活中有很多朋友都會出現(xiàn)水腫的情況，只要不適身體病變的原因，大多數(shù)是較為正常的。判斷水腫最為原始的方法便是用手按壓，如果出現(xiàn)較長時間的凹陷情況，便可以判斷是水腫了。另外還可以多留意自己的體重變化，如果您在最近一段時間內(nèi)，體重沉浮較為頻繁，也建議您不妨關(guān)注自己是否出現(xiàn)了水腫的情況。
所需食材：
茯苓15克、紅棗15個、冬瓜300克、鯉魚1條、生姜4片。
制作方法：
1.茯苓稍浸泡；紅棗去核；冬瓜去皮切塊；
2.鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。
3.茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約半小時，下瓜、魚續(xù)煲40分鐘，棄藥袋，下鹽便可。
主要功效：
以上茯苓冬瓜鯉魚湯具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了能夠緩解夏秋暑熱時的水腫狀態(tài)外，對于慢性腎炎所引起的水腫也具有一定的輔助作用。另外還能夠有效益脾和胃、寧心安神。如果您經(jīng)常出現(xiàn)便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠的情況，建議不妨您可以采用上述方法，除了消除水腫外，還具有一定凝、寧神靜心的作用。
上述就是為您詳細(xì)介紹的“如何通過食療利水消腫”，希望能夠引起您的重視，同樣也希望能夠?qū)δ兴鶐椭Ｋ[對我們身體的影響是非常大的，因此如果您覺得自己出現(xiàn)了水腫的情況，首先應(yīng)該調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，然后不妨試試上述方法，相信會給您很多的驚喜。
說起冬瓜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，是一種利尿食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較高啊，而且還可以有清熱解毒的作用，對于降脂減肥是有好處的呢。你知道油燜冬瓜的做法嗎，這道食譜清熱解毒利尿效果。
營養(yǎng)價值:礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、高血壓、高血糖等患者
禁忌人群:脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
油燜冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、辣椒、蔥、姜、鹽、醬油、味精、雞精
油燜冬瓜的做法
1.冬瓜去皮、去籽，洗凈切塊，焯水，瀝干。
2.青紅椒均洗凈切塊;姜切絲，蔥切圈。
3.起鍋上油，下入冬瓜燜10分鐘，加入辣椒塊及剩余用料，炒勻即可。
油燜冬瓜的功效與作用
冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，對防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。冬瓜鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。能增加排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。冬瓜含有的熱量是比較低的，而且不含脂肪，所以可以經(jīng)常吃，而且還可以有降壓利尿的作用，最適合三高人群。
油燜冬瓜的制作方法以及它的保健效果，上述大家都很熟悉了吧，了解了冬瓜的養(yǎng)生功效，可以經(jīng)常吃，可以補(bǔ)充水分的同時也可以促進(jìn)食欲，對于降脂減肥是有好處的，還可以促進(jìn)代謝的哦，同時也可以有減肥的效果，你還等什么呢。油燜冬瓜口感不錯，趕緊學(xué)習(xí)一下制作方法吧。
冬瓜你是如何食用的，比如說吵著吃，涼拌或者是做一些湯品都是不錯的選擇，還有的維生素水分比較多，可以經(jīng)常吃，冬瓜皮也是可以吃的，可以作為藥用，來看看這道冬瓜去濕茶的制作，對于去濕氣消暑來說是不錯的選擇，而且也可以利尿消腫。
營養(yǎng)價值:
天氣炎熱、口干煩渴時、悶熱不思飲食時
適宜人群:
痰濕體質(zhì)、口干舌燥等人群
禁忌人群:
陰虛內(nèi)熱者、血熱者
冬瓜去濕茶所需材料
干冬瓜皮5克、干姜1片
冬瓜去濕茶的泡法
1、先用白開水溫燙茶杯，隨后將它的水分瀝干。
2、隨后將冬瓜皮干、干姜用溫水清洗，備用。
3、隨后將上述所有的材料，全部放入杯中，倒入適量的沸水，進(jìn)行浸泡。
4、需要蓋上杯蓋，悶泡十分鐘左右，若是喜歡甜的，可以放些冰糖或者蜂蜜。
冬瓜去濕茶的功效與作用
冬瓜去濕茶，現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，一年四季都喜歡喝茶，這款茶可以去濕解暑、利水消腫、清熱解毒等等的作用。冬瓜皮中的糖類、蛋白質(zhì)、維生素C等等含量極其豐富，從而具備了清熱解毒的功效。在夏季食用再合適不過了，而且還有美白減肥的功效，讓脂肪無法堆積。干姜性熱，與冬瓜皮在一起，剛好中和了。從而促進(jìn)了人體血液的循環(huán)。將體內(nèi)的毒素加速的排出。這樣的一款茶，對于虛弱體質(zhì)的人來說，起到了很好的作用，是不錯的養(yǎng)生食譜。
這道冬瓜去濕茶的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的保健功效有很多，大家可以利用起來，這樣的養(yǎng)生茶品可以有利尿消腫的作用，而且也可以清熱解毒去火，對于降壓促進(jìn)血液循環(huán)來說起到了很好的保健功效，不妨試試。
吃什么利水消腫最快，飲食是一種治療或緩解某些癥狀的方法。對于腫脹的癥狀，什么樣的食物有助于腫脹，很多人會遇到水腫問題，這將極大地影響我們的形象。損失影響我們的日常生活。那么，你知道減少腫脹的方法是什么，這些都是美女們非常關(guān)心的問題。我們來看看吧。
1.綠豆
中醫(yī)認(rèn)為綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫的功效。而本身綠豆中含有中藥的賴氨酸，能加強(qiáng)身體的食欲以及消化。
推薦用法：將適量的綠豆洗凈之后浸泡數(shù)小時，然后將綠豆放入鍋中加水煮至綠豆酥爛即可。
2紅豆
紅豆富含維生素B1、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，能夠幫助促進(jìn)腸道蠕動，利尿消腫。
推薦用法：取紅豆洗凈之后，和薏米一起放入鍋中加足量水煮至水開之后關(guān)火燜1小時再開火煮開后再燜1小時再開火煮沸后濾湯水喝即可。
3玉米須
玉米須味甘性平，具有很好的清熱利尿、消除水腫的作用。
推薦用法：取50克玉米須水煎20分鐘后去渣溫服，每天一次。
4西瓜
西瓜具有很好的除煩止渴、清熱解暑的作用，瓜肉中含有的瓜氨酸、精氨酸部分能夠有效利尿去水腫。
推薦用法：取西瓜汁200克，西瓜皮200克，一起加水適量煎15分鐘左右去渣溫服，每天2次。
5薏仁
薏仁性味甘淡微寒，具有很好的利水消腫，健脾祛濕效果，是一味常用的利水滲濕藥。
推薦用法：將薏仁研成粗末，與粳米一起煮成粥食用即可。
6土豆
土豆含有豐富的無機(jī)鹽，其中的鉀元素能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內(nèi)的鈉，還能促進(jìn)身體排出多余水分，有效消除水腫。
推薦用法：選擇較小的土豆，洗凈之后將土豆放入燒開的水中，水要沒過土豆，然后悶煮10~20分鐘讓土豆熟。一般用筷子插入土豆中能輕松插到底就熟了。然后取出土豆溫度適宜之后去皮即可。
7芹菜
芹菜中含有的利尿成分能夠幫助消除體內(nèi)多余的水分，有效消腫。而且吃芹菜還能夠幫助促進(jìn)消化，加快體內(nèi)毒素排泄。
推薦用法：將芹菜洗干凈后切成寸長的段;豆腐干切成絲;鍋內(nèi)放入油，待油溫?zé)釙r倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟，放入鹽和糖，雞精調(diào)味即可。
8冬瓜
冬瓜中含鈉量極低，有利尿祛濕的作用，另外其中含有的鉀元素還能夠幫助降血壓、消水腫。
推薦用法：冬瓜去皮去瓤洗凈切片，然后將準(zhǔn)備好的一部分姜蔥末先下油鍋熗鍋之后加入冬瓜翻炒至冬瓜變軟然后加入清水以及剩下蔥姜末加入翻炒2分鐘即可。
很多女性朋友減肥常常會使用薏米，一方面可以利用其獨(dú)特的營養(yǎng)價值與功效，而另一方面就是利用它的消除水腫的功能了。很多朋友都知道薏米可以快速消除我們的身體水腫狀態(tài)，以方便我們恢復(fù)好身材。但是應(yīng)該怎么做才能夠事半功倍呢？一起來看看紅豆薏米的功效 利水消腫。
水腫有哪些危害
水腫低于機(jī)體具有多種不良影響，尤其是取決于水腫發(fā)生的速度、程度以及水腫的部位等，因此是需要引起重視的問題。另外如果是由于生活習(xí)慣所引發(fā)的水腫問題，也建議您應(yīng)該多注意自身的習(xí)慣，不要攝入過多的鹽分和糖分，睡前不要過多飲水，以免造成腎臟負(fù)擔(dān)，給自己帶來傷害。
所需食材：
紅豆、薏米、鮮百合、蜂蜜。
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜?？捎酶砂俸?，但需要泡發(fā)之后再用。
2.紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4.煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5.40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
主要功效：
薏米給我們帶來的好處非常多，其主要功效就是消除水腫了，相信大家對于這方面也有著非常多的了解。另外加入紅豆，不僅能夠加速消除水腫的功能，還能夠緩解我們的身體疲勞，提高血液循環(huán)，有效提高代謝。從根本緩解我們的水腫狀態(tài)，建議女性朋友不妨可以多多嘗試。
紅豆薏米的功效 利水消腫您是不是都有所了解了呢？紅豆薏米在我們生活中的好處非常多，因此相信上述方法是很多女性的朋友的最愛，尤其是最近一段時間，慢慢的快要步入夏季了，因此很多女性朋友忙于減肥。上述方法也具有一定的減肥功效，但是也在此提醒各位愛美的女性朋友：切記不要由于愛美而忽視了身體健康，還是應(yīng)該正常飲食。
冬瓜是一種藥用，食用都可以的綠色蔬菜，它味道清淡，即使是單單的冬瓜湯也很鮮美。它的功效還有很多，比如化痰止咳，利尿，清熱解暑，美容等。而且冬瓜還可以降血糖，降血脂，因此這類患者更應(yīng)該多吃一些。關(guān)于冬瓜的菜肴有很多，而冬瓜茶是一種夏日很好的飲品，以下是冬瓜茶的做法：
材料：冬瓜800g，紅糖100g，冰糖100g
做法：1.冬瓜洗凈，切?。ㄆず妥讯家Ａ簦?，加入紅糖拌勻，于鍋中靜置約15分鐘。2.將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，保持微沸狀態(tài)，直至糖漿變粘稠，冬瓜變成咖啡色透明狀即可。3.將煮好的液汁過濾，晾涼，放入干凈的玻璃瓶內(nèi)密封，于冰箱冷藏保存。喝的時候用溫水或冰水稀釋，甜度自行掌握就好。
小訣竅：1.我是按照1：4的比例加糖，這個甜度我個人比較適合。當(dāng)然，你也可以自己掌握甜度，寧可甜一些，這樣容易保存，而且喝的時候要用水稀釋，不用擔(dān)心過甜。2.如果想縮短熬煮時間，可以把冬瓜粒先用攪拌機(jī)打碎，這樣更容易熬煮成醬。3.熬煮的時候要經(jīng)常用勺子攪拌一下，避免糊鍋。4.因?yàn)樽约鹤龅臎]有添加防腐劑，保存期不會太長，最好在兩個月內(nèi)食用完。家里有冬瓜茶，估計這個夏天也不需要喝苦涼茶了，呵呵，甜蜜的消暑佳品啊。
冬瓜可以治療痔瘡，面斑，脹滿等，因此患有這種疾病的患者可以多吃一些。而且吃一些冬瓜還可以使得患有肝硬化，腎病，高血壓，冠心病，動脈硬化等疾病的患者好一些。不但可以做冬瓜茶，還可以做冬瓜排骨湯，番茄橙汁冬瓜球等，促使人們胃口大開。
冬瓜是我們餐桌上最常見的一道菜，它樸實(shí)無華，是解暑的大眾菜，也是辦酒宴常用的菜。冬瓜的吃法有很多種，可以搭配很多食材，和肉搭配做成冬瓜餃子，味道鮮美，而且還有效的清除了燥熱。葷素搭配，營養(yǎng)全面。孕婦吃了去孕期水腫，肥胖人士吃了可以用來減肥。冬瓜有抗衰老的作用，愛美的人士不妨長期吃。這道冬瓜豬肉餃子，食材常見，物美價廉，操作簡單，值得一試哦！
冬瓜餃子怎么做:
1.提前和好面，醒上。
2.冬瓜一個。
3.去皮，去瓤，蔥只選蔥白部分，姜，一塊洗干凈控水。
4.油先熟好，熟油，入醬油，豆瓣醬都攪勻再煮開，晾涼。
5.選有肥有瘦的肉，和蔥，姜一塊剁碎。剁時適當(dāng)放點(diǎn)植物油，醬油。
6.剁好的肉餡先放入熟好的油中。攪勻。
7.冬瓜用擦絲器擦完再剁，剁時放適量的鹽，殺一下湯汁。
8.用沙布盡量擠干冬瓜餡的水份，擠好后也放入油鍋里。
9.放自已壓的花椒面，香油，攪勻。
10.揉面切劑，壓皮，開始包。包前放鹽入餡中，攪和勻。
11.左手拿皮，入餡后，中間捏一下，然后先包右邊，倒手包左邊，一個餃子算完成。
冬瓜餃子滋味鮮香，回味無窮。冬瓜的膳食纖維高，能刺激蠕動，能使腸道的致癌物質(zhì)快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
現(xiàn)在天氣越來越炎熱，很多人都喜歡吃一些下火、清涼的東西，冬瓜盅就是其中一種。它是廣東等地方一道非常有名的菜，可以降火，還有很多好處，里面的維生素很多，對皮膚很好，非常適合一些體質(zhì)燥熱的人吃。熱量也很低，經(jīng)常吃，可以讓身體更苗條。一起和看下。
怎么做冬瓜盅
首先，要準(zhǔn)備好材料，冬瓜、最好大一點(diǎn)，豬肉、雞蛋，調(diào)料黃酒、生抽、胡椒粉等。然后將所有的材料洗干凈，挖去它里面的籽，但不要挖得太深。再將豬肉洗干凈，剁成肉末，然后把其他所有的調(diào)料剁碎，放在一邊備用。然后將材料放在碗里攪拌均勻，可以適當(dāng)加些生抽、黃酒，一起拌均勻。再打一個雞蛋在干凈的碗里，攪拌均勻。把它放入冬瓜里，蓋上蓋子，放入鍋里蒸，大概半個小時。熟了后，把它拿出來，放一點(diǎn)油和香菜，就可以吃了，非常美味，很下飯。但要注意，在做的時候，它的皮是不用吃的，直接去吃餡料就可以了，用勺子挖出來。在做時，也可以適當(dāng)加些香菇，口感會更好。
如果想營養(yǎng)更豐富、更補(bǔ)血，也可以放一些桂圓、杏仁一起吃，對身體更好，對大腦也很好，可以讓人更聰明，還可以預(yù)防中暑，非常適合一些口干舌燥的人吃。在做的時候，最好準(zhǔn)備一些肉，但不要五花肉，會很油膩，影響它的口感。也可以用一些海鮮，干貝、海參、花椒一起做來吃，對身體很好。還能讓人的體質(zhì)，免疫力更好，更少生病?？梢赃m當(dāng)加些枸杞、紅棗，補(bǔ)血效果更好。
冬瓜盅的營養(yǎng)價值
它有很多好處，對身體很好，經(jīng)常吃，可以讓人的代謝更好。它里面的鋅很多，可以預(yù)防中暑，特別適合在夏天的時候吃。對胃很好，熱量也很低，就算吃多了，也不容易長胖。它對皮膚也很好，經(jīng)常吃，可以變得更滑、更白，更苗條。孕婦吃，還能消水腫。
和雞肉一起吃，可以止痛。特別適合一些受傷、剛動完手術(shù)的人吃，可以讓傷口更快愈合;還能讓人的體質(zhì)更好，更健康。和海帶一起吃，可以降低血壓。和蘑菇一起吃，能去熱、美容，讓人衰老的速度更慢，減少皺紋。和火腿一起吃，可以讓人的免疫力更好，更少病毒的入侵。
雖然它營養(yǎng)很豐富，對身體很好。但要注意，它是不能和一些東西一起吃的，比如紅小豆，吃太多，很容易脫水。也不能山竹一些吃，因?yàn)樗鼈兌际呛缘臇|西，吃多了，對腸胃不好，還容易拉肚子。也不能和醋一起吃，會破壞它的營養(yǎng)成分。也不要和鯽魚一起吃，特別是孕婦，生完孩子后，會讓乳汁更少，尿液也會更多。
冬瓜盅的竅門和配方
在做的時候，它很容易漏水，所以在挖籽時，要小心一些，不要太大力，也不要挖得太薄。做出來后，它就不會那么容易漏了。最好買一些比較重、大一點(diǎn)的冬瓜，口感會更好。和干貝一起做時，最好買一些新鮮的，然后放在冰箱里凍一下，口感會更好。在做的時候，如果沒有湯，可以用水去做，味道也很鮮美。
冬瓜可以和什么一起吃
它可以和很多東西一起吃，營養(yǎng)非常豐富，比如各種肉類和蔬菜，羊肉、丸子等，口感很好，營養(yǎng)也很豐富。因?yàn)檠蛉馐菧匦缘?，而它是寒性的，就算吃多了，也不會那么容易上火。在做時，最好買羊的后腿右側(cè)部位，口感會更好。
在做時，還要準(zhǔn)備些調(diào)料醬油、料酒、淀粉等。然后，將所有材料洗干凈，把羊肉剁成肉餡。再把其它調(diào)味料放進(jìn)去炒，有香味的時候，放入羊肉。在炒之前，用淀粉攪拌均勻，會更好。炒好后，再放入冬瓜一起炒，因?yàn)樗菀资?，所以最后才放進(jìn)去。炒熟了之后，加點(diǎn)水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火。煮的過程中，可以用勺子去掉它表面的一些浮沫，吃起來會更清爽。大概15分鐘，熟了后，就可以關(guān)火盛出來吃了，做的過程中，冬瓜也可以去皮，不去也行，因?yàn)樗钠ひ彩悄艹缘摹Ｒ部梢院托啡?、蝦仁一起吃，口感很清淡，還能解膩。
上面就是關(guān)于冬瓜的一些知識和做法，如果吃多了一些油膩的東西，適當(dāng)吃一些，對身體很好?？梢詥为?dú)做，也可以搭配其它東西一起做，能讓身材更苗條，去掉體內(nèi)更多脂肪。不管是大人還是小孩，都可以吃，能讓人的體質(zhì)更好。
冬瓜的營養(yǎng)價值大家都知道，不僅含有豐富的維生素并且有蛋白質(zhì)，而且對腸胃很好熱量還很低，很多朋友十分喜歡吃冬瓜，雞肉就更不用說了，憑借著自己獨(dú)特的口感，肥而不膩口感絲滑而在美食領(lǐng)域中占有著一席之地，冬瓜雞肉將二者合二為一更是棒極了，今天我就來跟大家分享一下冬瓜雞肉如何制作最好吃吧。??
用料主料冬瓜300g調(diào)料食鹽適量蔥5g姜5g蒜適量生抽5ml老抽5ml調(diào)和油適量花雕酒4ml冬瓜燉雞的做法
1.土雞斬塊，放清水中泡去血水
2.鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗干凈。
3.鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入蔥姜蒜。
5.加適量的熱水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻炒均勻。
8.再燉至冬瓜熟，最后加鹽提味即可出鍋。
冬瓜的營養(yǎng)價值 ：
1、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜燉雞能提高食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
雞肉的營養(yǎng)價值
1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
冬瓜雞肉的做法其實(shí)只要抓住幾個重要的核心就好，還有就是注重佐料的搭配了，合適的火候也是很關(guān)鍵的，大家都動手試試吧，讓您在家就可以吃到美味。?
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