肚子雞湯鍋的做法大全
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“肚子雞湯鍋的做法大全”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
豬肚子的營養(yǎng)是非常豐富的，豬肚子中含有很多人體所需的維生素以及各種微量元素，經(jīng)常吃豬肚對人身體健康的好處是很多的，雞湯大家都不陌生，雞湯中的營養(yǎng)同樣是很豐富的，用來滋補身體是非常好的，如果將豬肚子和雞一起燉湯喝，不僅營養(yǎng)價值高，味道也是鮮美的，下面介紹肚子雞湯鍋的做法。
肚子雞湯鍋的做法大全
1、一個整豬肚，用面粉抓洗干凈，再點些醋，鹽，酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了;
2、糯米半斤，浸泡幾小時后控干，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好;
3、雞洗凈后用鹽酒奄一會，然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥，糯米少許;
4、在洗好的豬肚里塞進處理好的雞，豬肚與雞的空隙里再塞些糯米，然后把豬肚的開口處用線扎緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結，姜塊，胡椒，黨參，玉竹，黃酒等，再加入水、壓45分鐘即可。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1、豬肚適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料;
2、豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
食用功效
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
貼士
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肚用清水洗幾次，然后放進水快開的鍋里，經(jīng)常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肚黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內(nèi)無塊和硬粒，彈性較足。
選購宜：選購有彈性，組織堅實，黏液較多，外表白色略帶淺黃，內(nèi)部無硬粒、硬塊的豬肚。
選購忌：呈淡綠色，粘膜模糊，組織松弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。
烹調宜：豬肚燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進鍋里蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又好吃。
烹調忌：注意不能先放鹽，否則豬肚就會緊縮。
食用宜：懷孕婦女若胎氣不足，或屢患半產(chǎn)以及娩后虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。
食用忌：豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。
儲存：豬內(nèi)臟不適宜貯存，應隨買隨吃。
ys630.coM延伸閱讀
湯鍋雞使用到的主要原材料就是雞肉，而在這坐湯鍋雞的時候，為了讓湯鍋雞的味道變得更好，還可以根據(jù)自己的口味選擇不同的搭配食物。而湯鍋雞作為口味清淡地區(qū)的一種美食，也受到了各個地區(qū)人們的歡迎。同時每一個地區(qū)研發(fā)出了湯鍋雞的不同制作方法，總結來說，關于湯鍋雞主要有以下幾種制作方法。
一、清湯火鍋雞的做法大全
1.先做料湯
把一杯料酒放入鍋內(nèi)煮開，去掉酒精成分。然后加入3~4杯醬油和30克砂糖并攪勻。
2.洋蔥和油脂
將半個洋蔥切成1公分寬的塊狀;把半棵青菜切成5公分長;取一塊雞腿肉，去掉粘牽著的油脂后切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉。
3.準備雞肉丸
取面包一片，去掉邊緣部分后切成2公分大小的塊，放入大碗內(nèi)并加入兩大勺水和一個雞蛋，用手揉攪勻和。然后，將其移入研缽充分研碎，再加入200克雞肉末繼續(xù)研搗，直到產(chǎn)生粘性，隨后，加入少許胡椒粉、醬油再度研搗。
4.將鐵鍋放在火上
把先前剔除下來的雞肉油脂放進鍋內(nèi)煎燒，使油脂熔開在鍋內(nèi)。
5.把雞肉一塊一塊地排列在鍋內(nèi)
迅速燒烤兩面，雞肉顏色發(fā)生變化后，加入先前做好的料湯。
6.加入洋蔥和青菜
用一把濕過水的勺子，舀取先前調理好的雞肉末，做成一個個的丸子放入鍋內(nèi)用弱火煮。鍋內(nèi)的肉和菜煮熟后，就可以蘸著攪開的生雞蛋吃了。
二、飲食小常識
“雞肉火鍋”的作法是，在火上架上淺鍋，用雞油把雞肉煎一下后，加入用醬油、砂糖(或是日本醬)、日本酒、調味汁等調成的作料湯，然后放進蔬菜、豆腐一起煮，邊煮邊吃。不同的地區(qū)或是家庭也根據(jù)各自的嗜好使用雞肉以外的原料和作料湯。“雞肉火鍋”或是“雞鍋”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把爐子放在餐桌上邊煮邊吃，熱熱呼呼。火鍋的吃法也很簡單把原料調理好放在大盤子里，就可以邊煮邊吃了。
因為火鍋不僅有肉，還有大量的蔬菜稱得上是健康食品，所以，很受年輕主婦們的喜愛。除雞腿肉外，還可用雞肉末搓成雞肉丸放入火鍋，亦別有風味。雞肉丸要在滾鍋時放入，否則，肉丸就會散掉。鍋內(nèi)的雞肉、雞肉丸、洋蔥等煮好后，將其蘸著攪開的生雞蛋吃，不愛吃生雞蛋的話也可不蘸雞蛋。這樣。一邊吃以一邊往鍋里添進肉和蔬菜，鍋內(nèi)湯煮干了，就添入料湯，味道太濃的話，就加如用等量的酒和水調和而成的液體進行調味。最后，在鍋湯內(nèi)加入米飯，并拌上攪開的生雞蛋，其味甚佳。
所謂清湯火鍋雞，其實主要也就是兩部分，一部分是清湯底，另一部分就是雞肉，上面這篇文章就為我們大家詳細地介紹了湯底與雞肉的制作方法，還提醒了我們在食用雞肉火鍋是需要注意的飲食常識，堪稱是清湯火鍋雞的做法大全。
椰子雞湯具有很好的溫補的功效，這屬于粵菜，適當?shù)某砸恍┚哂泻芎玫淖萄a的功效，尤其是對于哺乳期母親來說，適當?shù)某孕┫∫恍┻€有通乳下奶的作用，能夠提高身體的免疫力，雞湯的營養(yǎng)價值很高，在預防疾病、提高抗病能力方面的作用也比較明顯，下面我們就來了解一下椰子雞湯的做法。
準備半只雞，準備一個椰子，另外準備適量的鹽、紅棗、枸杞、芡實和姜。
購買新鮮的椰子，然后最好讓市場的老板把硬殼去掉，在椰子的上端開兩個小孔，有助于椰汁倒出來。把椰汁倒入容器里面，把椰子里面的椰肉取出來，然后切成小條。把雞清洗干凈，去除里面的油膘，砍成大塊兒，放入鍋中，加入涼水，然后燒開，把上面的浮沫撇掉。
這時候把椰汁倒入雞湯里面，加入芡實紅棗，放入姜片，再把椰子條也放到鍋中，再加入一些清水，然后大火燒開，再用小火煮兩個小時左右，然后再把已經(jīng)洗干凈的枸杞子放到鍋里面，再煮十分鐘，然后關火，加少許鹽來調味，這樣椰子雞湯就做好了。
椰子雞湯的做法比較簡單，不但口感香甜，同時營養(yǎng)價值也非常的高，具有很好的保健功效，適合多數(shù)人飲用，能夠取得補而不燥的作用，尤其是在秋冬季節(jié)適當?shù)暮纫恍?，有很好的調理身體和保健的功效，是非常好的一道養(yǎng)生湯品。
?火鍋不知道大家愛吃不愛吃，冬天的時候火鍋就成為一種時尚，吃火鍋給我們帶來了很多快樂，我們可以在吃火鍋的過程中享受到快樂，大骨頭自身還存在著豐富的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)可以有效的幫助我們補充各種缺乏的東西，可能很多人對于清湯鍋底的做法還不是很熟悉，下面就讓我們一起來了解一下吧。
做法一：
1、把生菜去蒂洗凈、蔥、蒜苗洗凈切成長節(jié)、姜洗凈拍破待用。
2、把雞肉片成較大的薄片（見圖）。
3、給片好的雞片加上少許鹽碼上芡待用（見圖）。
4、炒鍋置旺火上，放入化雞油，油溶化后依次放入姜塊、蒜苗、蔥節(jié)翻炒數(shù)下，加入白開水。放入少許鹽、醬油、胡椒粉。見水滾開后放入生菜煮熟（見圖）。
5、將煮熟的生菜撈起放在裝菜的餐盤中
6、將碼好味的雞片放入煮過菜的湯中煮沸約5分鐘，撈起前放入味精推均（見圖）。
7、將煮熟的雞片撈起放在生菜面上蓋住生菜，用湯把雞肉淹沒一大半。在亮出的肌肉上放上熟油辣子和花椒面（見圖）。
8、炒鍋洗凈燒熱，放入食用植物油，將油燒至7成熟，然后直接將油分多次澆在熟油辣子和花椒面上，油澆完后ok！
做法二：
1、青椒洗凈，切成小粒；朝天椒每只切3至4段；蒜瓣拍散；生蔥切花；八角、桂皮掰成小顆。
2、將鮮雞洗凈后，切小粒，用八角以及桂皮腌制片刻。
3、將雞塊與八角、桂皮、蒜瓣一同過油爆香，調入老抽及食鹽。
4、放入朝天椒、姜片稍炒片刻，倒入生啤一罐，開大火蓋上鍋蓋燜煮。
5、燜到湯汁收干，倒入適量飲用水，再次蓋上鍋蓋。
6、再次燜到湯汁收干，放入適量白糖、孜然粒、胡椒粉以及1大匙蠔油，大火爆炒。
7、放入香菜葉及青椒快炒幾秒，即可出鍋。
?以上內(nèi)容為我們介紹了清湯鍋底的做法，相信大家看了以上的內(nèi)容都非常激情澎湃吧，我們自己在家中就可以用以上的方法做火鍋，我相信大家一定會被它的美味所吸引，不信的話你可以試一試哈！
?作為一個女人，她生育孩子是非常辛苦的，經(jīng)過了一個漫長的時期，所以生完孩子坐月子必須補充營養(yǎng)，回復好自己的身體，平時家里最長做的就是給產(chǎn)婦做雞湯，以前老是看到家長們做，但是他們還真是對坐月子雞湯的做法大全不太懂，而且很多大人他們做雞湯的做法各不相同，但是味道都是那么鮮美，為了避免我們這些年輕人不會做，所以接下來我們敘述一下坐月子雞湯的做法大全。
?做法：
?1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用。
?2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是
嗎，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細清洗香菇。
?3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時，
?1個小時足以了，喝前撒些鹽調料即可。
?教你最專業(yè)的方法，記得感謝我！
?黃油老雞一只，(沒有的話也可以買市場的白條雞),沙參3兩，玉竹2兩，其他香料什么都不要加，包括蔥姜什么的!
一只雞20斤水差不多了，千萬記得洗好的雞要涼水下鍋，然后大火燒開，打去浮沫，然后轉小火，加入沙參，玉竹。千萬不要放鹽，味精什么的，這樣一直煲8小時，關火，這樣湯色濃白營養(yǎng)藥補的大補雞湯就誕生了。然后在調味，因為鹽會破壞蛋白質，提早放湯色發(fā)黃，記住哦，1 是冷水下鍋，2 是最后調味，別被不懂的人誤導啦
?咱們講明白了坐月子雞湯的做法大全，家里有產(chǎn)婦的大人們，大家看到的一定要學會做，按著最有科學的最有營養(yǎng)的方法來給產(chǎn)婦補身子，這個有助于她們快速的恢復能量，作為一個女人她是非常偉大的，大家要多關心她們，年輕的人們可以把這方法收藏起來，以后會有用到得時候哦，記得分享給自己的親朋好友，讓他們也學到這些有用的知識。祝愿產(chǎn)婦們開心健康。
在這個季節(jié)很多人對海鮮過敏，可是在這個時候確實是吃海鮮的好時節(jié)，吃海鮮不僅可以促進消化和吸收，最主要的是是可以補充營養(yǎng)，海鮮不會發(fā)胖，還能減肥瘦身，海鮮湯鍋的做法很簡單，把各種各樣的蔬菜和配料加入湯鍋中，再準備好海鮮，自己喜歡吃什么海鮮就可以放什么。
蔬菜海鮮湯
材料材料鱈魚肉、鮮蝦、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、魚湯、白酒、鹽、胡椒、混合香料
做法(1)鱈魚肉切成片，胡蘿卜、西蘭花、洋蔥均切成大小相仿的片或塊。
(2)取鍋先將洋蔥翻炒至香味透出，再加入鱈魚片、鮮蝦、胡蘿卜、混合香料，略炒，加入白酒后用小火收濃。
(3)加入魚湯，先用大火燒開，再改小火煨燒約5分鐘后加鹽、胡椒調味。
(4)湯中加入西蘭花，燒開即可。
特別關照
西蘭花不宜燒太久。
節(jié)瓜海鮮湯
材料沙蝦250克，帶子8只，花蛤500克，節(jié)瓜1個450克，香蔥，香菜，胡椒粉各少許，姜4片
做法1、蝦放冰箱速凍1小時后去殼，用牙簽挑去蝦腸。
2、帶子在購買時，檔主己代為剖干凈。
3、花蛤買回來用淡鹽水養(yǎng)3一4小時去泥沙。
4、然后燒開水放入花蛤，稍煮片刻待殼開口撈起，去殼洗凈泥沙。
5、節(jié)瓜刮去皮洗凈，切長塊狀。
6、熱鍋下油，放入姜片爆香，加入節(jié)瓜繼續(xù)爆透，加入適量清水煮至節(jié)瓜熟透。
7、加入帶子、蝦仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食鹽調味即可。
港式海鮮湯面
簡介 海鮮火鍋高湯粉，可以鹽少許、鮮雞粉1/4小匙、胡椒粉少許來替代調味。材料鳴戶卷4片，油面150公克，花枝40公克，新鮮干貝2個，魚肉75公克，蝦4尾，草菇2朵，芥藍4株，紅蘿卜片4片，姜片2片，水600㏄，海鮮火鍋高湯粉1/2小，鹽少許，糖少許，太白粉少許，白胡椒粉少許，香油少許
做法1.)所有材料洗凈，花枝刻花后切小片，魚肉切小塊，草菇切半，芥藍修整去老葉，姜和紅蘿卜切片備用。
2.)先煮沸一鍋水將油面汆燙撈起置于碗中，再將其他材料分別入鍋燙熟撈起瀝干水份備用。
3.)另一鍋中放入適量水及調味料(1)煮開之后，即可倒入湯碗中。
4.)作法(2)汆燙好的材料放入炒鍋中，加少許作法(3)的高湯及調味料(2)拌炒勾薄芡，即可起鍋一一排列于湯面上即可。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于清甜椰子雞湯的做法。
2.1椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開;倒入椰子水備用;
3.2煲中煮開水，下雞塊和豬肉，紅棗，姜片等一起煲開，撇掉血沫繼續(xù)熬；這時候處理椰子；
4.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
5.把備好的椰子肉加入到雞湯里面，再次煲開后轉用煲湯模式煲給兩個小時；
6.兩個小時后加入椰子水，再次煮開；再煲約10分鐘左右；最后加鹽調味即可！
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關系，看完清甜椰子雞湯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示香濃栗子雞湯的做法。
2.栗子剝殼、去衣，胡蘿卜削皮后切成花，甜玉米清洗干凈切段
3.把栗子和胡蘿卜放進砂鍋，倒入3碗清水
4.加入家樂濃湯寶，因為煲雞湯，所以我選擇的濃湯寶是老母雞濃湯
5.撕開，把整塊濃湯寶倒進砂鍋
6.煮至水開后加入玉米和雞肉
7.蓋上鍋蓋，大火煲至水開后轉小火煲15分鐘即可
8.不用放鹽，不用放其他調味料，味道剛剛好呢
香濃栗子雞湯的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
美食是一種生活的享受，喜歡美食的人總會想辦法制作各種各樣的美食，這樣的做法不單是讓味覺得到享受更關鍵的是豐富了一個人的生活，榴蓮椰子雞湯是一道營養(yǎng)價值較高的美食，很多人想親自制作苦于不知道方法難以實現(xiàn)，下面文章要介紹的就是榴蓮椰子雞湯的做法！
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響，雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
具體制作方法：
1.椰子蒂部有3個孔，用筷子將最松軟的那個孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用；
2.用刀將椰子從中間辟開，如果覺得不好使力，可用干的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開，然后用金屬湯匙把椰肉挖下來，削去背面的碎渣后用水沖凈，再切成小塊；
3.洗凈瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖凈；
4.淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用；
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈；
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘后轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
小訣竅 功效： 補腎健腦、補血養(yǎng)神、滋潤肌膚。
在我們現(xiàn)在的生活中大家的工作都非常忙碌，那么每天的營養(yǎng)攝入更是重要，多吃一些有營養(yǎng)的肉食對我們的身體，蛋白的補充可是非常有好處的。那么在肉類食物中雞肉的營養(yǎng)很豐富也很細膩，接下來小編就為大家詳細的介紹一下肚子雞的制作方法。
川式肚子雞湯 原料：
豬肚1個，雞1只，姜、中等大小干墨魚2只，金華火腿，鮮蘑菇
做法：
1、干墨魚用水泡開切條，金華火腿切丁備用；
2、將豬肚用面粉、鹽洗凈，放入有姜片的滾水中煮片刻，撈起切條；
3、雞（去皮）飛水備用；
4、先將肚條、水發(fā)墨魚、火腿丁放入鍋中煲一個小時左右再放入雞塊，再煲一個小時左右；
5、起鍋前加入鮮蘑菇、胡椒粉即可。
胡椒豬肚包雞的做法
調味汁：適量姜蔥蒜下鍋爆炒出香味后， 倒入適量的醬油，少許水，少許魚露，少許砂糖
油和麻油混合煮好即可。
1.豬肚沖洗干凈后備用，光雞剁掉脖子和爪子沖洗干凈處理，瘦肉沖洗干凈備用。
胡椒錘碎備用，黨參溫水浸泡片刻備用。果皮溫水浸軟刮干凈備用。
2.姜5大片放入適量熱水燒開后，放入豬肚，雞，瘦肉汆水備用。
3.把爪子和脖子和瘦肉塞入雞腔內(nèi)，再塞入部分胡椒碎，姜片。
4.慢慢把雞塞入豬肚內(nèi)，包好再用扎入竹簽封口。
5.準備壓力鍋，放入姜片，剩下的胡椒碎，黨參果皮和豬肚雞。加入適量的水。
6.根據(jù)自家壓力鍋和豬肚雞大小設置好即可。
7.燉煮好后加入適量的鹽調味即可。
通過上面小編詳細具體的為大家介紹了幾種肚子雞做法你都學會了嗎？制作方法也很簡單，只要我們按照這些步驟去做，就一定可以制作出美味的肚子雞。喜歡吃雞的朋友趕快回家嘗試一下吧！
椰子雞湯是廣東一帶的漢族風味名菜，屬于粵菜系。是十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性專屬的養(yǎng)顏湯。椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。以下文章將為我們介紹椰子雞湯的做法，希望大家會喜歡。
原料;
材料：椰子1個，雞一只
調料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
材料：新鮮椰子肉半個，雞一只，鹽，姜。
做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開后，把椰子水倒入，加入姜絲;椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之后，再改用文火慢燉3到4小時，最后放鹽調味!
健康提示：
1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3.椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;
6. 補中有清，風味獨特;
7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑;
8. 適用于各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
我們在生活中制作椰子雞湯的時候，需要購買新鮮的椰子，因為嫩椰子的肉不會太硬，椰香也濃。對于椰子雞湯這種食物，女性朋友在生活中適當?shù)娘嬘靡恍┛梢云鸬窖a充蛋白質的作用，而且還可以起到一定的豐胸效果，希望你們可以嘗試一下。
人身體是需要滋補的，所以在平時應該多喝一些能夠對身體有滋補功效的湯。我們可以在平時煲湯的時候多準備一些煲湯的材料，例如雞湯的做法，除了要準備三黃雞，還需要準備紅棗和干的蓮子，干的蓮子不用擔心咬不動，提前用水泡好就可以了，需要準備適當?shù)蔫坭絹碚{味，這一道枸杞蓮子雞湯就做完了。
菜名
枸杞蓮子雞湯
【所屬菜系】 浙江菜
特點
爽口開胃,養(yǎng)心益腎,可安神.
原料
枸杞30克 紅棗12個 干蓮子60克 雞肉210克 鹽少許 水800毫升
制作過程
1、 枸杞、紅棗洗凈，雞肉洗凈切塊，蓮子洗凈備用。
2、 把作法1放入水中，以大火煮滾后，撈除浮沫，改小火燜煮至食材軟爛，加鹽調味。
菜譜簡介 牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區(qū)盛產(chǎn)的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強健，少生病。家里小MM經(jīng)常要訓練，岳父大人說多點用它煮湯吃，有好處，上次就專門拿了些新鮮的過來。我逛超市的時候，看到有干品賣，于是買了些放家里，合適的時候拿來用，今天就拿來燉雞。
材料
老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量
做法
1.將雞切塊。
2.牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜，不錯。
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