花生排骨湯下奶嗎?
春季養(yǎng)生排骨湯。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“花生排骨湯下奶嗎?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
花生排骨湯這是以花生和排骨為主要原材料制作出來的一種食品,其口感美味并且含有比較高的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、微量元素亦或者其他礦物質(zhì)等等,因此是比較受人歡迎的。有許多孕婦會選擇在哺乳期的時候燉一些花生排骨湯來喝,認為這種食品具有下奶的功效,那么花生排骨湯能下奶嗎?下面就來介紹一下。
花生應(yīng)該不下奶。下奶一般喝鯽魚湯、大直骨湯、豬蹄、乳鴿、鮮蝦類等等 。
教你幾個食療,催奶效果很好的:
1、大蝦、黃酒各適量,先將黃酒煮開,再將蝦放入一同煮至熟透,肉湯同食。注:皮膚過敏者慎用。
2、豬腳通草湯:豬腳兩只,(最好前腳)、通草15克、水1500毫升。以上材料洗凈放入砂鍋中同煮至熟爛,食肉飲湯。每日一次,連服三至五日。功效:產(chǎn)后少乳型,無乳型的產(chǎn)婦。注:豬腳含豐富蛋白質(zhì),脂肪,有強效補血、活血的作用,通草有利水、通乳汁、消瘀散腫有功能。
3、綠豆紅糖湯:綠豆50克、紅糖25克。煮豆開花,放入紅糖攪勻,食豆飲湯。功效:治療產(chǎn)婦身體燥熱、煩渴所至乳少或無乳型。
豬腳寄生湯:豬腳2只、王不留行4克、桑寄生10克。將所有材料一起煮至爛熟,食肉飲湯。功效:補肝腎、強筋骨、除風(fēng)濕、通乳汁。
花生豆爪湯:生花生60克、黃豆60克、雞腳10只。以上材料同煮至爛熟,即可食用,一日一次,連用三日。功效:醒脾開胃、理氣通乳。
奶水不足怎么辦
早吸吮、勤喂奶:寶寶吸吮刺激越早,媽媽乳汁分泌就越多。即使母乳還沒有分泌,寶寶吸吮乳頭幾次后也會開始分泌乳汁。此外媽媽要注意奶漲了就喂,寶寶餓了就喂,如果乳汁一次吃不完,要擠出來貯存,讓乳房排空,這樣才能產(chǎn)生更多的乳汁。否則乳房老是漲著,奶就憋回去了。
增加營養(yǎng)量,多吃含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類豐富的食物,多吃新鮮水果和蔬菜,保證維生素的攝入,同時湯類食物也必不可少。產(chǎn)后常喝的催乳湯有以下兩種:
1、氣血虛弱、乳汁不足的媽媽,適宜選擇食用豬蹄、鯽魚、魚頭、花生、羊蹄、黃豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房脹滿、乳腺不通而缺少母乳的媽媽,可選絲瓜、莧菜、芹菜、萵筍、番木瓜等食用,有疏肝行氣、通絡(luò)下乳的作用。
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排骨是豬肉里相對精華的部分,無論是用來熬制高湯,做份排骨玉米湯,還是用于烹炒,做個糖醋小排,對于家庭主婦來說,都是方便又美味的選擇。多吃排骨對身體也很有好處,可以補充蛋白質(zhì)和人體所需的鈣元素。其實,排骨熬湯還有下奶的作用,適合產(chǎn)婦多多食用。
下奶排骨湯的做法
下奶排骨湯,可以做花生排骨湯,山藥黑木耳排骨湯,也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法:
1、將排骨洗凈,先用燒的開水燙一下,去除血水和腥氣,然后將排骨撈起,用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點,這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用,這幾道不僅是非常滋補的下奶湯,而且非常有營養(yǎng)。
奶水不足怎么辦
早吸吮、勤喂奶:寶寶吸吮刺激越早,媽媽乳汁分泌就越多。即使母乳還沒有分泌,寶寶吸吮乳頭幾次后也會開始分泌乳汁。此外媽媽要注意奶漲了就喂,寶寶餓了就喂,如果乳汁一次吃不完,要擠出來貯存,讓乳房排空,這樣才能產(chǎn)生更多的乳汁。否則乳房老是漲著,奶就憋回去了。
增加營養(yǎng)量,多吃含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類豐富的食物,多吃新鮮水果和蔬菜,保證維生素的攝入,同時湯類食物也必不可少。產(chǎn)后常喝的催乳湯有以下兩種:
1、氣血虛弱、乳汁不足的媽媽,適宜選擇食用豬蹄、鯽魚、魚頭、花生、羊蹄、黃豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房脹滿、乳腺不通而缺少母乳的媽媽,可選絲瓜、莧菜、芹菜、萵筍、番木瓜等食用,有疏肝行氣、通絡(luò)下乳的作用。
媽媽產(chǎn)后要注意愉快心情:精神因素對產(chǎn)后泌乳有一定的影響。因此,媽媽在產(chǎn)后要注意保持好心情,暫且忘掉煩惱,把家務(wù)先扔在腦后,充分地休養(yǎng)身體,精神上的振奮和愉悅會促使體內(nèi)的催乳素水平增高,從而使奶水盡快增多。媽媽不要總是對寶寶是否吃飽、是否發(fā)育正常等問題過多地擔(dān)心,這樣反而使心情變得更差,奶水自然就分泌得更少了。
3、對乳房進行按摩:媽媽在每次哺乳前,先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上,兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈,按順時針或逆時針方向按摩10—15分鐘。這種刺激,可以引起腦垂體釋放催產(chǎn)素,促進奶水的分泌。
其他治療方案:媽媽最好是通過以上自然的方法使乳汁充沛,如果試用了以上方法還是沒有使奶水充足的話,媽媽也可以服用一些中藥或配合針灸治療。
湯含有的營養(yǎng)價值很高,所以對湯選擇的時候,也是要注意要適量的進行,這樣對人體各方面,才會有很好的幫助作用,尤其是對一些營養(yǎng)價值高的湯,喝的時候一定注意,不能亂喝,而且過量的喝,對自身健康的損害也是比較大,這點也是要進行注意,那花生蓮藕排骨湯做法如何呢?
對花生蓮藕排骨湯制作如何呢,也是很多人不太了解的,這樣的湯含有的營養(yǎng)元素豐富,而且對這樣湯選擇的時候,也是要注意不能隨意進行,否則對自身各方面,也是有著危害。
花生蓮藕排骨湯:
材料:排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許。
做法:
1、氣壓鍋內(nèi)放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。
4、當(dāng)氣壓聲響起后,繼續(xù)煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去后,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
紅蓮藕排骨湯
材料:藕,排骨,蔥,姜,鹽,花椒少許,八角1粒
做法:
1.藕去皮切成坡刀塊,這樣既容易熟~吃起來也方便,藕放入鹽水里浸泡以免它變黃。
2.排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,蔥、姜、放入排骨煮,待表面變色后撈出,洗去浮沫。
3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣),電壓力鍋很傻瓜,把所有的材料全都放進去就可以了。我們把排骨、蓮藕、姜、蔥、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加鹽,蓋上蓋子,點煲湯鈕,就ok了。
4.等提示湯煲好后,不要著急打開,等壓力鍋自己排完氣后再打開,把香料挑出去,放鹽調(diào)個味,撒點蔥花(可以不加),完成.
通過以上介紹,對花生蓮藕排骨湯也是有著一些了解,這樣的制作上,并不是很復(fù)雜,所以選擇的時候,都是要注意不能過量喝,那這樣湯如果喝的過多,會造成人體負擔(dān),這樣會使得身體出現(xiàn)一些問題,這個也是要注意的。
木瓜果肉厚實細致、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有百益水果、水果之皇之雅稱。木瓜含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人對食物進行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強人體免疫能力?;ㄉ址Q長生果,中醫(yī)認為花生能調(diào)和脾胃,補血止血,降壓降脂。
花生木瓜排骨湯的營養(yǎng)價值
豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。木瓜的水分較高約有89%,而熱量很低。木瓜含有17種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。木瓜很有少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等?;ㄉ泻写蠹s50%的脂質(zhì),25%的蛋白質(zhì),25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素?;ㄉ兴闹|(zhì)基本都是不飽和脂肪酸,其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸?;ㄉ泻卸喾N蛋白質(zhì),氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。
花生木瓜排骨的功效作用
【花生】
1、促進生長發(fā)育:花生含豐富的維生素及礦物質(zhì),可以促進人體的生長發(fā)育。
2、健腦益智:促進細胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老:花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳:潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。
5、止血:凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
6、降低膽固醇:花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。另外,花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇,可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展,具有抗動脈粥樣硬化和冠心病,缺血性心臟病,高血脂的防治作用。
【木瓜】
1、健脾消食:可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病。
4、補充營養(yǎng)、提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
【排骨】
1、補充蛋白質(zhì)和脂肪酸:排骨為人類提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和所需的脂肪酸。排骨可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,可以改善缺鐵性貧血。
2、補鈣:排骨除含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
【花生木瓜排骨湯】
花生木瓜排骨湯具有和胃、通絡(luò)舒筋、化濕、補腎、益氣、潤燥等功效。
花生木瓜排骨的做法
準(zhǔn)備所用的材料,將花生用清水泡半個小時。
木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。
鍋中放水煮開后放入洗凈的排骨飛水。
撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。
所有材料準(zhǔn)備好。放入煲湯的砂煲中,煲中加滿水。
放入電子煲中定好時后開煲。
那個煲平時煲湯煲糖水都是設(shè)定的三個半小時。
如用砂煲的話就先用大火煲開然后轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行啦。
煲好后,別的都不用放,只需加適量的鹽調(diào)味就行了。
花生木瓜排骨的烹飪技巧
煲湯的木瓜最好選用半熟的,也可以留皮。
花生木瓜排骨的禁忌人群
適宜人群:一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
禁忌人群:濕熱痰滯內(nèi)蘊者,肥胖、血脂較高者慎食。孕婦、過敏體質(zhì)的人慎食。膽病患者慎食;體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內(nèi)熱上火者忌食。
花生木瓜排骨湯,不僅可以起到美容養(yǎng)顏的功效,對身體也是大有益處,可以補充各種微量元素。這樣好吃好看的湯,一起看看吧。
現(xiàn)在很多女性生了孩子之后會出現(xiàn)奶水嚴(yán)重不足的情況,完全不能滿足寶寶的需要,這可讓廣大媽媽們非常著急,但這時候著急一點用都沒有,今天為大家推薦吃蓮藕排骨湯來幫助下奶,想要獲得好效果的話一定要掌握正確吃法。
一、蓮藕怎么做下奶:蓮藕黃豆排骨湯
材料:肋排500g、蓮藕250g、黃豆100g、姜片適量。
做法:
1、黃豆提前泡發(fā)。
2、蓮藕洗凈切大塊。
3、排骨沸水汆燙撈出沖凈。
4、鍋中加水,放入所有材料大火煮滾,轉(zhuǎn)小火燉煮約一小時。
二、蓮藕怎么做下奶:蓮藕花生豬蹄湯
材料:豬蹄750g、蓮藕100g、花生100g、鹽適量。
做法:
1、花生100克,冷水浸泡4個小時。
2、豬蹄切小件,放入沸水焯10分鐘起鍋。
3、蓮藕去皮切小塊,所有食材處理好后放入湯鍋。
4、一次性加入足量的清水。
5、大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮2個小時。湯煮好后加入適量鹽調(diào)味即可食用。
三、蓮藕怎么做下奶:蓮藕瘦肉湯
材料:藕500克、豬肉(瘦)300克、食鹽10克、芹菜20克、蔥15克、水適量。
做法:
1、蓮藕洗凈去皮,豬瘦肉洗凈切小塊。
2、將蓮藕瘦肉放入鍋中,加入蔥和水,開始煮,20分鐘就煮好了。
3、開蓋后加入食鹽和芹菜。
四、蓮藕怎么做下奶:蓮藕雞湯
材料:雞2100g、蓮藕300g、雞腿菇250g、鹽適量、料酒適量、香蔥適量、老姜適量、香菜適量。
做法:
1、市場上買了活雞一只,并且處理一下。自己回家再進一步處理干凈。內(nèi)臟全部挖出。洗凈。
2、蓮藕去皮,切塊。洗凈。
3、全部放入電壓力鍋內(nèi)。
4、加入鹽、料酒、老姜、香蔥、水。
5、電壓力鍋,插上電源,燒開。30分鐘后。壓力自然退卻。調(diào)味鮮美的雞湯好了。
五、蓮藕怎么做下奶:紅豆蓮藕粥
材料:粳米100g、蓮藕80g、蓮子40g、紅豆40g、白糖適量。
做法:1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、蓮子、紅豆、粳米分別用清水浸泡20分鐘。
3、蓮藕去皮切小丁清水浸泡。
4、所有的食材放入電壓壓鍋內(nèi)膽。
5、加入適量的熱水。
6、加蓋選擇營養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后開蓋加入白糖。
8、攪拌均勻即可食用。
有很多媽媽每天都十分煩惱,尤其是一些剛剛生完孩子的新媽媽,這種困擾說白了就是奶水不足。其實按道理來說這種情況與這些新媽媽并無太大的關(guān)系,因為很多時候奶水不足完全是體質(zhì)問題。只要經(jīng)過一段時間調(diào)理,奶水就會越來越足了。那么,坐月子期間想要喝排骨湯下奶要怎么燉最好?
下奶排骨湯的做法
下奶排骨湯,可以做花生排骨湯,山藥黑木耳排骨湯,也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法:
1、將排骨洗凈,先用燒的開水燙一下,去除血水和腥氣,然后將排骨撈起,用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點,這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用,這幾道不僅是非常滋補的下奶湯,而且非常有營養(yǎng)。
奶水不足怎么辦
早吸吮、勤喂奶:寶寶吸吮刺激越早,媽媽乳汁分泌就越多。即使母乳還沒有分泌,寶寶吸吮乳頭幾次后也會開始分泌乳汁。此外媽媽要注意奶漲了就喂,寶寶餓了就喂,如果乳汁一次吃不完,要擠出來貯存,讓乳房排空,這樣才能產(chǎn)生更多的乳汁。否則乳房老是漲著,奶就憋回去了。
增加營養(yǎng)量,多吃含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類豐富的食物,多吃新鮮水果和蔬菜,保證維生素的攝入,同時湯類食物也必不可少。產(chǎn)后常喝的催乳湯有以下兩種:
1、氣血虛弱、乳汁不足的媽媽,適宜選擇食用豬蹄、鯽魚、魚頭、花生、羊蹄、黃豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房脹滿、乳腺不通而缺少母乳的媽媽,可選絲瓜、莧菜、芹菜、萵筍、番木瓜等食用,有疏肝行氣、通絡(luò)下乳的作用。
很多媽媽在生完孩子之后,可能都會遇到少乳的癥狀,那么要怎樣才能通過飲食的方法來改善這一癥狀呢?現(xiàn)在我就給大家介紹一道湯,一道非常尋常但是對于少乳非常有效的湯,那就是下奶排骨湯,來吧為了孩子,跟著小編一起來學(xué)做一下。
下奶排骨湯,可以做花生排骨湯,山藥黑木耳排骨湯,也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法:
1、將排骨洗凈,先用燒的開水燙一下,去除血水和腥氣,然后將排骨撈起,用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點,這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用,這幾道不僅是非常滋補的下奶湯,而且非常有營養(yǎng)。
以上就是我對下奶排骨湯做法的介紹了,千萬不要小看了這道湯,雖然很平常,基本上每個人都吃過,當(dāng)然包括男性朋友,但是它確實具有下奶的功效,而且下奶的功效非常好,因為是湯所以無論是排骨還是其他的原料,所有的有效的營養(yǎng)成分都融入到湯里了,所以這是孕婦剛生產(chǎn)完后調(diào)理,下奶必備的食品了,希望各位寶媽寶爸們,為了孩子的未來,為了孩子能有一個健康的身體,還是抽點時間認真的做一下吧!
蓮藕,現(xiàn)在越來越多的人都開始關(guān)注上來它的食用價值,經(jīng)常吃藕,可以讓我們的身體養(yǎng)陰清熱,對于心神都有一定的安定作用。而花生中由于還有一定的維生素E以及人體所必須的鋅,可以起到一定的抗衰老以及增強記憶的功效,也一度受到人們的喜愛。
所以將蓮藕與花生兩個營養(yǎng)材料放到一起食用,既可以讓我們的身體得到很好的豐富物質(zhì)的補充,同時又可以讓我們的皮膚得到一定的祛痘,滋養(yǎng)的作用。下面小編就來對蓮藕花生排骨湯的做法做一下簡單的介紹。
制作蓮藕花生排骨湯我們所需要的主材就是一斤的排骨,加上六百克的蓮藕以及一百五十克的花生。在備好適量的芹菜和少許的鹽即可。
首先,我們先將排骨處理干凈,然后放入倒好適量清水的鍋中進行烹煮,將煮好的排骨拿出來,洗干凈上面的浮沫后再將花生洗凈泡好,將蓮藕去皮備用。
按照自己的喜好將蓮藕切成適當(dāng)?shù)男螤?,然后將排骨,蓮藕以及泡好的花生一同放入鍋中燉煮,加上適量的水后,將蓋子蓋好,調(diào)至好燉煮的時間,開鍋后放入適量的鹽進行調(diào)味后,就可以吃到美味的花生蓮藕排骨湯了。
在制作的過程中我們應(yīng)該注意的是,花生的浸泡時間不宜過長,在十分鐘左右為宜,長時間的浸泡會讓花生流失自身的營養(yǎng)物質(zhì)。蓮藕在去皮之后,如果不是立刻就會用到,最好放入水中浸泡,以防止蓮藕變色。
其實蘿卜花生排骨湯是很多人都非常愛喝的,有的人還會直接在里面放入一些紅棗和枸杞子的,這樣的話就會使得這種湯當(dāng)中的營養(yǎng)價值變得更加豐富的,有的時候當(dāng)女性朋友們感覺到自己貧血無力的時候就可以讓自己喝一些這樣的湯水,從而就可以使得自己的身體變得更加好一些的,增強體質(zhì)的。
紅棗(3-5顆)
枸杞(3-5顆)生姜(二片)
豬排骨:含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康,具有滋陰潤燥,益精補血的功效。
花生:含有豐富的蛋白質(zhì), 不飽和脂肪酸, 維生素E,維生素K,鈣,鎂,鋅,硒等營養(yǎng)無素,有增強記憶力,抗老化,滋養(yǎng)調(diào)氣,醒脾和胃等作用。
枸杞:滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥,滋補肝腎,益精明目,養(yǎng)血, 增強免疫力。
1.把花生放在冷水里浸泡一個小時。(備用)
2.先將排骨洗凈,加水焯一下。這道工序是要把骨頭毛孔里的臟東西煮出來不要。
先在鍋里放入冷水,再放入豬排骨,水以剛好把排骨覆蓋為好。不要把水燒熱了,再放排骨哦!因為蛋白質(zhì)突然遇熱會馬上凝固,這樣做出來的排骨肉不好吃,煮沸后二三分鐘,把火關(guān)掉,把骨頭撈出來,那個湯不要,如果細心的大家會發(fā)現(xiàn),這個湯的上面有一層白色的浮沫,這個是 肉骨頭里面的垃圾,絕對不是營養(yǎng)的,請大家千萬不要覺得可惜哦!
3.再放冷水在砂鍋里,這次就要一次把冷水放足了,因為中途不要再加冷水了,因為正在加熱的肉遇到冷會收縮,蛋白質(zhì)不易溶解,湯會失去鮮味的。再放入生姜,枸杞。記得加一勺醋,因為醋能把骨頭里的磷,鈣充分溶解到湯內(nèi),使湯味更鮮美。同時,不要過早的放鹽哦!因為鹽會使肉里的水分很快跑出來,加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮美。
4.煲湯的過程是用旺火燒開,再改用小火,細火慢熬,看排骨煮得差不多時,按順序放入大棗,花生。如果煲出來的湯呈乳白色,證明你的湯熬到家啦!
此湯能補中益氣、養(yǎng)血生津。美顏色,潤肌膚。
母乳是最天然是食物,對寶寶母乳喂養(yǎng)能提高寶寶身體的免疫力,有很多女性在生產(chǎn)之后總是會選擇對自己的寶寶進行母乳喂養(yǎng),但是很多時候由于體質(zhì)的原因容易出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象,但是我們?nèi)绻苷{(diào)整好飲食就能得到很好的改善,下面一起了解下豬蹄花生湯下奶嗎。
豬蹄花生湯下奶嗎
原料:
豬蹄兩只、花生100克、蔥、姜、料酒適量,鹽少許。
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
花生豬腳湯材料普通,而且做法簡單、營養(yǎng)豐富味美,實在是月子里的最佳食譜,月子里的媽媽們不妨試試。
功效
花生豬腳湯除了有下奶的功效之外,還有沒有其他的功效呢?答案是肯定的。那么,花生豬腳湯的功效還有哪些呢?
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
豬蹄中具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生豬腳湯,除了下奶以外,還具有溫補體虛,促進血液循環(huán),治療心神不寧、失眠多夢,調(diào)養(yǎng)肌膚的功效,是產(chǎn)后滋補佳品,也是一款美容養(yǎng)顏湯譜。
上面就是對豬蹄花生湯下奶嗎的介紹,通過了解之后我們知道豬蹄花生湯有很好的下奶作用,同時還能起到美容養(yǎng)顏的作用,尤其是對于產(chǎn)后身體虛弱的女性能更好的進行改善,另外想要有充足的奶水也要保持愉快的心情。
女性在生完寶寶以后,如果要選擇母乳喂養(yǎng),需要有充足的奶水。吃一些食物是可以下奶的,比如豬蹄湯、鯽魚湯、骨頭湯,排骨蓮藕湯有沒有下奶的作用,肯定是有的。
1、將排骨洗凈,先用燒的開水燙一下,去除血水和腥氣,然后將排骨撈起,用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點,這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用,這幾道不僅是非常滋補的下奶湯,而且非常有營養(yǎng)。
蓮藕
蓮藕是一種水生作物,俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等,屬草本科植物,系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特點,采用炒、燒、炸等方法,可制成多種美味菜肴,還可制成精細潔白、口味純正的藕粉、蜜餞等滋補珍品。
蓮藕中富含的單寧酸具有收縮血管和止血的作用,對于淤血、吐血、尿血、便血者以及產(chǎn)婦、血友病人極為適宜,還可以消暑清熱,是夏季良好的祛暑食物。
分量:每餐200克
禁忌:
由于藕性偏涼,所以產(chǎn)婦不宜過早食用,一般在產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐淤。
在烹制蓮藕時忌用鐵器,以免引起食物發(fā)黑。
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