全麥?zhǔn)称窚p肥嗎
養(yǎng)生減肥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《全麥?zhǔn)称窚p肥嗎》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
減肥的人士都知道在日常飲食中不可以吃糖分高、熱量高的食品，但是全麥?zhǔn)称肥菧p肥的一個(gè)最佳選擇，全麥?zhǔn)称返脑线x用的都是粗糧，吃到人體內(nèi)容易消化，而且不會(huì)造成過多的脂肪聚集，全麥?zhǔn)称分械睦w維素對(duì)人體的健康也是有一定益處的。但是要適量食用，只有控制自己的飲食才可以減肥成功。
全麥?zhǔn)称分皇怯萌湠樵现瞥傻氖称分唬Ｒ姷娜湲a(chǎn)品有全麥面包、全麥餅干、燕麥片、玉米花、糙米和粗磨的谷類食物等。進(jìn)食全麥?zhǔn)称酚欣跍p肥，其原因是：
1.全麥?zhǔn)称泛衅胀娣鬯鶝]有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡(1千卡=4.10千焦)熱量，而等量全麥粉產(chǎn)熱317千卡,所以吃全麥粉產(chǎn)生熱量比一般面粉少10%左右。
2.全麥粉富合的膳食纖維，人體不僅不能被吸收，還會(huì)吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留時(shí)間較長，可增加飽腹感而減少進(jìn)食。又由于全麥?zhǔn)称繁容^“粗”，所需咀嚼的時(shí)間長，因此一般不會(huì)連著吃很多。
但是，不要以為吃全麥?zhǔn)称房隙ú粫?huì)發(fā)胖，因?yàn)?，?duì)于減肥而言，營養(yǎng)專家都認(rèn)為“不在于你吃什么，在于你吃多少”。對(duì)于全麥餅干來說，雖然產(chǎn)生的熱量比一般餅干要少，但是吃多了同樣會(huì)因攝入熱量過多而致肥胖。且大多數(shù)面包、餅干制作時(shí)都會(huì)添加一些黃油、植物油、人造奶油、起酥油等，全麥?zhǔn)称芬膊焕?。又因?yàn)槿準(zhǔn)称返目诟胁缓?，有些商家為了讓其變得好吃，就?huì)加入更多的黃油、糖等。如果全麥面包聞起來很香，估計(jì)是沒有少放上述輔料，而它們會(huì)提供很高的熱量，所以不要以為吃全麥?zhǔn)称窋z入的熱量一定是低的——太甜的全麥?zhǔn)称烦远嗔藢?duì)減肥沒有好處。如果吃純?nèi)滒z頭，或是購買全麥面粉自己加工后蒸了吃，以及吃紅薯、蕎麥面等，同樣會(huì)有好處。
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現(xiàn)在市面上出售的全麥吐司，都是添加劑和糖分，雖然有標(biāo)注無糖，但其中也會(huì)加入少量糖粉，想要做全麥吐司，首先可以自己在家里做，自己在家里做的全麥吐司中不會(huì)加太多的糖，而且比較適合用來減肥，因?yàn)槿滎惖氖澄镏竞坎粫?huì)太高，有助于身體的吸收和消化。
全麥吐司 材料中種面團(tuán)--全麥面包粉120克，高筋面包粉95克，酵母4克，水130克。
主面團(tuán)--高筋面粉85克，糖15克，鹽4克，奶粉10克，水50克，橄欖油10克。
做法1.將中材料全部放入面包桶揉成團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵3倍大，加入主面団材料(除油外)揉面20分鐘，加入橄欖油再揉20分鐘出膜，進(jìn)行二次發(fā)酵兩倍大。
2.將面団排氣分割成3份，滾圓蓋保鮮膜松弛20分鐘，進(jìn)行兩次搟卷放入吐司模進(jìn)行最后發(fā)酵九分滿，加蓋后放入預(yù)熱好的烤箱，180度下層40分鐘出爐立即脫模即可。
全麥吐司-直接法
材料有機(jī)全麥面粉100克高筋面粉200克椰奶粉15克燕麥奶30克水170克干酵母3克糖30克鹽2克椰子油30克做法全部才料材料A面粉先混和過篩 鋼盆內(nèi)放水〈預(yù)留20CC視面團(tuán)狀況添加〉加入材料A全部混合，先用慢速攪成團(tuán)，在轉(zhuǎn)中速攪成具光滑狀面團(tuán) 加入油用慢速攪入，在轉(zhuǎn)中速攪成可拉出稍具薄膜的面團(tuán)將面團(tuán)搓揉均勻，放入盆內(nèi)，蓋上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約60分鐘，面團(tuán)發(fā)酵約兩倍大。取出面團(tuán)滾圓，蓋上保鮮膜，在松弛約15分鐘 面團(tuán)搟成寬約20公分的方型，再輕輕卷成圓柱型，收口朝下，放入吐司烤模內(nèi)〈若感覺面團(tuán)太乾，可稍噴一些水保濕〉蓋好上蓋進(jìn)行最后發(fā)酵約60分鐘面團(tuán)發(fā)制烤模9分滿的高度，放入已預(yù)熱的烤箱中，以上火190度，下火200度，烘烤約40-45分鐘，出爐后即刻脫模放不銹鋼網(wǎng)架上，待涼切片
中老年人以及那些過度肥胖的人，很容易出現(xiàn)膽固醇過高的情況，膽固醇偏高危害非常大，另外老年人還容易出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化這樣的疾病，這些疾病的危害都非常大，所以要做好預(yù)防措施，推薦廣大中老年人多吃全麥麥片，這種麥片富含粗纖維，有很好的預(yù)防作用，那么全麥麥片是否可以減肥呢？
全麥麥片減肥嗎？
麥和麥片屬于高纖維食物，酸奶的益生菌幫助吸收和催化，不用擔(dān)心這些消化不掉在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪。
值得注意的是不要因?yàn)槭澄锏墓训捎煤婵?、油炸等方法。早餐可以是養(yǎng)生麥片粥+雞蛋；午餐面包夾果醬+酸奶；晚餐養(yǎng)顏麥片粥+水果。不過從營養(yǎng)角度出發(fā)啊，不建議天天頓頓吃這個(gè)，一周吃2次肉，女孩子每周吃一次魚，這是必須的。
養(yǎng)生麥片粥：在粥里添加山藥、花生、核桃、蛋白粉等食材
養(yǎng)顏麥片粥：在粥里添加紅棗、阿膠、玫瑰等食材
燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)豐富的健康食品，近年來名聲大噪，原因是它被評(píng)為最佳減肥食品。那么問題來了，真的知道燕麥?zhǔn)侨绾纹鸬綔p肥的作用嗎？什么燕麥才具有如此功效呢？一起來探究史上最健康的減肥方法——燕麥減肥法！
燕麥?zhǔn)萆碓恚?/p>
促進(jìn)消化、產(chǎn)生飽腹、抑制食欲，最后消滅脂肪。根據(jù)國家高級(jí)公關(guān)營養(yǎng)師介紹，燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時(shí)消耗更多能量，降低膽固醇，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)最終的結(jié)果是減輕體重。
同時(shí)，燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍，是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長，較長時(shí)間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望，燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助于消化，能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此，燕麥?zhǔn)蔷邆涫萆硇Ч?/p>
燕麥減肥需堅(jiān)持食用，才會(huì)有明顯的效果。
目前，很多肥胖人士都在追求立竿見影的減肥方法，但是不復(fù)存在的。其實(shí)，任何健康的減肥都需要循序漸進(jìn)的過程，因此，減肥是要求肥胖人士要有堅(jiān)韌的毅力。顧名思義，燕麥減肥也是同樣的道理，雖然具備消滅脂肪的能力，但也要時(shí)間的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。如果能每天堅(jiān)持吃燕麥，大概一個(gè)月后可以有輕微的效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅(jiān)持3-6個(gè)月，當(dāng)然這個(gè)期間是在正常的飲食和運(yùn)動(dòng)情況下。
關(guān)于如何選擇優(yōu)質(zhì)燕麥片的QA
既然燕麥?zhǔn)且环N較佳的減肥食品，但是面對(duì)貨架上的種種“燕麥片”、“燕麥”、“麥片”之類產(chǎn)品，會(huì)選擇哪一種呢？買回來之后，又該怎樣食用呢？弄不清這些問題，就很可能買到的根本不是燕麥片，或者它不能滿足減肥需求。
研究顯示，那些每天食用兩片至三片全麥面包的女性，較那些每天只食用半片全麥面包的女性，罹患中風(fēng)的危險(xiǎn)性降低了百分之三十至百分之四十。
這項(xiàng)研究由哈佛大學(xué)的研究者主持，共有七萬五千五百二十一名受試者，發(fā)表在2000年9月份的美國醫(yī)學(xué)會(huì)期刊上。
在1984年至1996年間，共有三百五十二名受試者罹患中風(fēng)，且大部分罹患的是缺血性中風(fēng)，是由于腦部動(dòng)脈血管塞導(dǎo)致的中風(fēng)。全美每年有大約六十萬人罹患這種型態(tài)的中風(fēng)。
中風(fēng)是美國民眾高居第三位的死亡原因，女性和男性的罹患機(jī)率相當(dāng)，但女性患者致命的概率較高。
研究中發(fā)現(xiàn)，食用愈多全麥?zhǔn)澄锏呐?，罹患中風(fēng)的機(jī)會(huì)愈小。
研究者建議，人們應(yīng)該多服用全麥?zhǔn)称罚〈逻^的麥類食品，即使只是每天多服用一份全麥?zhǔn)称穪砣〈碌柠滎愂称罚瑢?duì)于降低罹患缺血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，都會(huì)有明顯的好處。
實(shí)驗(yàn)中受試者食用的全麥?zhǔn)称钒ㄈ溍姘?、全麥即食麥、全麥制的爆火花等等，而精制麥類食品包括白面包、奶油捲手蛋白糕、白米飯、英國馬芬餅等等。
研究者表示，目前并不清楚究竟全麥?zhǔn)澄餅槭裁淳哂蓄A(yù)防中風(fēng)的作用，但可能和其含有較低的壞膽固醇有關(guān)，壞膽固醇即低脂密度膽固醇，會(huì)阻塞動(dòng)脈血管。
這項(xiàng)研究曾假設(shè)全麥?zhǔn)称分泻械木S他命E和纖維素是減少中風(fēng)機(jī)率的原因，但研究發(fā)現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低和這些因子互為獨(dú)立，并無因果關(guān)系，因此下結(jié)論道，全麥?zhǔn)称窚p少中風(fēng)機(jī)率因是其它機(jī)制的作用。
一般來說全麥面包大多都是小麥粉做制作的，他和我們常見的面粉并不相同，其中包含了很多的小麥麩皮，而小麥麩皮大部分的成分都是纖維素，同時(shí)含有一些礦物質(zhì)元素和維生素，那么吃全麥面包能減肥嗎？
從減肥的角度講，吃全麥面包要比普通面包好，因?yàn)橹亓肯嗤娜溍姘c普通面包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。
全麥面包制作時(shí)一般會(huì)添加一些黃油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，這些東西吃多了大多對(duì)減肥沒有什么好處。因此不宜多吃全麥面包，每天早上吃一到兩片即可。同時(shí)常吃全麥面包會(huì)缺失水分，一定要注意及時(shí)補(bǔ)水。
吃全麥面包會(huì)胖嗎?
首先要明確全麥面包含有哪些成分。全麥面包是用全部的小麥做的，比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有很多蛋白質(zhì)。纖維素可以增加飽腹感，有利于減肥，而蛋白質(zhì)可以幫助清除身體內(nèi)毒素，消解體內(nèi)的脂肪堆積，起到預(yù)防肥胖的作用。因此如何吃全麥面包需要掌握聰明的飲食原則，只要科學(xué)的吃全麥面包，不僅不用擔(dān)心長胖，甚至還可以起到減肥的效果。
愛美是女孩子的天性，現(xiàn)在越來越多的人喜歡所謂的骨感美，女孩子們也追求受到皮包骨的身材。所以，越來越多的愛美女性就站在了減肥的前沿。在網(wǎng)上盛行的大多數(shù)的減肥方案中，把全麥面包當(dāng)做早餐的減肥方案是最多的，那么，吃全麥面包真的會(huì)減肥嗎?多吃會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?
1.全麥面包的特點(diǎn)在于是用全部的小麥做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是B族維生素。從減肥的角度講，吃全麥面包要比普通面包好，因?yàn)橹亓肯嗤娜溍姘c普通面包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。
2.選購全麥面包”要仔細(xì)閱讀配料表，主要成分為“全麥粉”或“全小麥”才能稱購買。如果成分表中只有“多種谷物”、“石磨”、“100%小麥”、“碾碎小麥”、“裸麥粗面包”、“有機(jī)”或“麩皮”字樣的，都不是全麥?zhǔn)称?/p>
3.全麥面包減肥嗎 這些吃法要避免!有人認(rèn)為完全食用全麥?zhǔn)澄锟梢詼p肥。但事實(shí)上，全麥?zhǔn)称返拇_有助于體重控制。但不代表吃全麥?zhǔn)称肪湍軠p肥，過度攝入全麥?zhǔn)称芬矔?huì)引起肥胖。一味地只吃粗糧會(huì)造成鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的大量流失，反而會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡。
很多人喜歡在吃面包的時(shí)候涂抹很多的果醬，為了讓面包更加美味，很多選擇涂抹各種果醬，大家不知道的是果醬中也含有很多熱量，在吃的時(shí)候一定要注意這個(gè)問題，一定要配合熱量低的食物，如果你不能保證有充足的運(yùn)動(dòng)量來搞定這些熱量，那么你最好不要食用含果醬多的面包。
要當(dāng)心那些夾餡面包。一般情況下，夾餡面包因?yàn)楹叙W料，其熱量和油脂都偏高，比如一個(gè)硬面包圈的熱量就與一份同等重量的排骨所含有的熱量是相同的。如果想吃夾餡的，那準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜等夾著吃，這樣吃多少都不會(huì)妨礙減肥。
4.全麥面包減肥嗎 健康食譜讓你瘦瘦瘦。糧是很好的減肥食材,不要貪戀大魚大肉,它們只會(huì)讓你越長越肥。而這也是為什么全麥面包受減肥妹子們喜愛的原因。那么，如何吃才能達(dá)到減肥的效果呢?
食譜一：1、早餐：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可);2、中餐：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可);3、晚餐：晚餐的菜單自己調(diào)配，但禁止食用淀粉類和肉類。
食譜二：1、早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個(gè);2、中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗;3、晚餐：素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗。
通過以上內(nèi)容可知，“全麥面包減肥嗎”的答案是模棱兩可的，而要想讓自己通過食用全麥面包成功減肥的話，就要學(xué)會(huì)控制食量和選擇適合的減肥食譜，從而讓自己輕輕松松瘦成大美女。
目前社會(huì)上的減肥方法確實(shí)是魚龍混雜的，根據(jù)每個(gè)人的身體肥胖情況制定合適的減肥計(jì)劃，有的人比較喜歡利用運(yùn)動(dòng)減肥，有的人還是比較崇尚于飲食控制減肥，有的女孩子非常的喜歡吃減肥全麥餅干，因?yàn)榫哂袦p肥的功效，成為眾多女孩子都愛吃的一種零食，那么減肥全麥餅干怎么做好呢，簡(jiǎn)單的給大家說說。
減肥全麥餅干
用料: 花生醬(超市賣的那種罐的), 色拉油, 糖, 全麥面粉,泡打粉, 雞蛋一個(gè)
方法:
1,花生醬+少量色拉油+糖攪拌均勻
2, 篩入2大勺全麥面粉和4/1小勺泡打粉
3.打入雞蛋(是幫助使面能和起來,而且使口感更加酥脆)
4.用模子做出形,入烤箱,160C 15-20分鐘就可以了
太平全麥消化餅100g大概450cal吧~~~雖然不是很低~~可是里面有很多纖維成分，吃下去很健康，又很漲，而且沒什么甜味~~
其實(shí)熱量也挺高的，我剛剛在超市買了一種無糖纖麩消化餅，因?yàn)槲矣X得零食是不可能完全戒掉的，而且有時(shí)候確實(shí)也挺餓的，那就選擇健康一點(diǎn)的吧。
全麥產(chǎn)品多了，粗糧效果也很好，這類產(chǎn)品打著減肥的旗號(hào)而高價(jià)。其實(shí)我們要弄清一個(gè)道理：就是粗糧消化的時(shí)間長，使血糠濃度升高慢且時(shí)間長，經(jīng)餓并且對(duì)防止長胖有一定的作用。但這些產(chǎn)品都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是吃這些營養(yǎng)物質(zhì)后就不要再吃其他的肉類、主食等，試想：如果人吃了一些粗糧或蔬菜主吃其他長胖的食物，當(dāng)然不會(huì)再脹肉了。
上面介紹了減肥全麥餅干的做法，因?yàn)榫哂泻芎玫臏p肥作用，因此經(jīng)常吃這樣的餅干不但不會(huì)讓自己長胖，反而會(huì)讓自己的身體變得瘦下來的，利用上面的一些用料，還有具體的方法來做的話，肯定能夠成功的做出減肥全麥餅干來的，希望上面的做法能夠幫助更多的人吃到更好的全麥餅干。
雖然很多人喜歡吃面包，但很多人不知道吃什么樣的面包對(duì)自己才好，還有很多人不知道什么是全麥面包，所謂的全麥面包，就是在制作的過程中加入了很多小麥麩片，所以做出來的面包表面很粗糙，但這種面包對(duì)健康有很多好處，特別適合減肥人群吃，那么全麥面包含糖量高不高呢？
全麥面包有糖嗎？
一片全麥土司的熱量大概是65卡左右吧一天吃個(gè)4到5片還是沒有問題的，
減肥的話3餐最好只吃水果蔬菜之類的米飯可以用純的燕麥來代替.純燕麥?zhǔn)悄欠N沒有加工的得用煮的才可以吃的那種.
（反正吃的全麥面包或者全麥土司.上面都是些的無糖，完全沒有味道）
正處于減肥階段的，消耗的熱量一定要大于攝入的熱量，如果想有好的效果，一天攝入的熱量控制在1200卡到1500左右！
1、糖尿病能吃全麥面包嗎
糖尿病能吃全麥面包嗎？糖尿病人可以吃。低鹽低脂糖尿病飲食，飲食上宜選擇低升糖指數(shù)食物如絕大多數(shù)蔬菜、水果等，忌油膩、高膽固醇、高熱量食物，忌單糖類食物及含糖飲料，規(guī)律運(yùn)動(dòng)，根據(jù)自身體重、血糖水平、運(yùn)動(dòng)量計(jì)算并控制每日飲食總熱卡量。
2、糖尿病人吃全麥面包的好處
糖尿病人能吃全麥面包。糖尿病患者飲食要求為：碳水化合物和纖維素的含量較高；脂肪（特別是飽和脂肪）的含量要低；盡量少加糖和鹽；每次進(jìn)餐的間隔時(shí)間基本相等；食物的品種應(yīng)多樣化；宜多食高膳食纖維食物，如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。
糖尿病患者的血糖控制主要靠飲食控制，而全麥面包既能補(bǔ)充人體的能量，而且因?yàn)楹胸S富的纖維素而能促進(jìn)血糖和血脂不再升高，再有，它有明顯的飽腹感，對(duì)于糖尿病患者來說不失為一種很好的主食。
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