橘子的各種吃法
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“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供橘子的各種吃法，希望能為您提供更多的參考。
每到金秋十月的時(shí)候就是橘子成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候我們就能夠看到大街小巷都是賣(mài)橘子的小商販，因?yàn)殚僮映云饋?lái)口感是比較甜的，所以大部分人在吃橘子的時(shí)候都會(huì)選擇直接將橘子去了皮之后食用，其實(shí)除此之外，橘子還有很多種吃法，會(huì)更加的好吃，下面來(lái)給大家介紹一下橘子的各種吃法
1/橘肉：生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。現(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
2/橘皮：清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
3/橘絡(luò)：保護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。
4/陳皮：有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，健脾開(kāi)胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來(lái)燉湯。
吃橘子還有通便/降低膽固醇/美容/消除疲勞等功能。在這個(gè)干燥的季節(jié)里買(mǎi)上一些橘子當(dāng)水果吃也是不錯(cuò)的選擇，而且當(dāng)季的水果都不貴哦。
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? ?海菜，生活在延水地帶的人們肯定經(jīng)常吃吧。而生活在內(nèi)地大陸的朋友們也是經(jīng)常會(huì)吃的，因?yàn)楹２撕贸远毁F。再者，海菜的生長(zhǎng)條件簡(jiǎn)單而且它又可以部分季節(jié)的四季成長(zhǎng)，所以在內(nèi)地大陸也有本多養(yǎng)殖它的人，這也讓內(nèi)地的人們有口福了。不然的話，要是從沿海地帶運(yùn)送過(guò)來(lái)，那海菜的價(jià)格得翻多少番啊。大家雖然經(jīng)常吃海菜，可是究對(duì)海菜的了解有多少呢？知道海菜究竟有哪些做法嗎？
? 海菜，是一種水生植物，海菜長(zhǎng)年生長(zhǎng)于水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨(dú)片鵝掌形闊葉，四季輪開(kāi)黃蕊白瓣小花，夏季結(jié)爪形肉質(zhì)“菜果”。野菜海菜的葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質(zhì)豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。沉水植物，可生長(zhǎng)在4米的深水中，要求水體清晰透明，喜溫暖。同株的葉片形狀、葉柄和花葶的長(zhǎng)度因水的深度和水流急緩而有明顯的變異。一般花期5-10月，但在溫暖地區(qū)全年可見(jiàn)開(kāi)花。為中國(guó)特有種。生于湖泊、池塘、溝渠及水田中。海菜花是德保、靖西一帶普遍的水生植物，在德靖臺(tái)地上幾乎每條河流都有分布；其次這種植物為中國(guó)獨(dú)有，是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍稀瀕危水生藥用植物；再次這種植物對(duì)其生存環(huán)境——水質(zhì)的要求有一定的高度，人們往往把是否生長(zhǎng)海菜花來(lái)判別水質(zhì)是否受到污染，環(huán)保部門(mén)稱其為“環(huán)保菜”。
制作方法
家常海菜魚(yú)羹
湯要做的美味，離不開(kāi)新鮮的魚(yú)。所以建議大家上附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的魚(yú)。
材料
鮮海菜六十公克，吻仔魚(yú)45克，高湯250毫升，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙
做法
1.把鮮海菜用清水泡洗過(guò)后，瀝干。
2.取鍋，加入高湯煮至滾沸后，加入作法1的鮮海菜及吻仔魚(yú)、鹽、雞粉，以小火煮滾后，再用太白粉水勾薄芡后關(guān)火，最后灑上香油即可。
做法簡(jiǎn)單，味道鮮美的海鮮魚(yú)羹湯就做好了。呵呵[2]?
雞絲海木耳湯
雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，和海木耳一起做湯，不僅味道鮮美，并且易于人體吸收！
用料：
雞脯肉100克，雞蛋1個(gè)，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。
做法：
（1）雞脯肉洗凈放清水中煮熟，取出撕成細(xì)絲；海帶切成細(xì)絲；
（2）將雞脯絲再放入原湯內(nèi)加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火后淋入少許香油即可食用。
怎么樣，十分簡(jiǎn)單就能做出一手美味的雞湯。趕快來(lái)試試吧！
豬皮燒海帶
原 料:熟豬皮200克、海帶結(jié)100克、腐竹100克、紅蔥頭、紅椒、蔥各少許。
鹽2克、糖2克、雞精2克、料酒一湯匙、醬油一湯匙、蠔油一湯匙
操 作:1、先看看原材料：豬肉皮去毛，提前小火40分鐘煮熟，海帶結(jié)；腐竹泡發(fā)好。
2、肉皮切菱形塊，其余食材切片。
3、鍋中放油，爆香蔥片，放入肉皮；海帶結(jié)；腐竹，烹入料酒；鹽；糖；雞精；醬油；蠔油；補(bǔ)充少許清水，小火燉制片刻，至湯汁收濃。
4、湯汁收濃后，倒入蔥頭；紅椒炒熟即可。
5、海帶結(jié)能夠幫你快速恢復(fù)精力和體力。
? ?看到了這么多的海菜的吃飯，是不是覺(jué)得自己以前吃海菜都吃的太單調(diào)無(wú)味了呢？其實(shí)，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的飲食習(xí)慣，所以大家對(duì)海菜的吃法自然就有很多的不同?？墒牵热荒悻F(xiàn)在知道了這么多的辦法是不是該試一試呢？
蕓豆的吃法是多種多樣，千奇百怪的，不同的人會(huì)根據(jù)自己的愛(ài)好和做法做出不同的蕓豆，可以是煮的，蒸的，炒的，燜的等等，而味道可以是甜的，咸的，辣的，酸的。各種各樣的吃法都有，只要適合自己的胃口，那么它就是成功的。下面 我給大家介紹一下蕓豆的各種做法及吃法。
1、甜豆子
蕓豆洗干凈，加純凈水泡一晚上(國(guó)內(nèi)多數(shù)地方如果用生水泡要么會(huì)有發(fā)酵味道要么氯氣味道很重)。加比較多冰糖和比較多水高壓鍋燜半個(gè)小時(shí)熱著吃冷著吃冰著吃都超級(jí)好
2、咸豆子
豬肘子一個(gè)，加按上面說(shuō)法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會(huì)醬油、少許冰糖。高壓鍋燜半個(gè)小時(shí)，熱吃非常好吃。 如果加進(jìn)半斤干凈的肉皮，燜45分鐘，拆去所有的骨頭，肉撕開(kāi)，倒進(jìn)盆里，冷卻了就是好吃的豆皮凍。
3. 干煸蕓豆
第一步，熱鍋下冷油，油溫6，7成時(shí)將生豆下鍋，中火即可，免得很快糊掉了，豆炸到表皮起皺，用漏瓢撈出備用。
第二步，將鍋中多余的油倒出作他用，鍋中留少量油，入鮮肉末，干辣椒段、花椒粒，姜米，蒜米等炒香，下入先炸過(guò)的豆，火力也不用十分大，中等略大即可，反復(fù)煸炒成熟，加鹽調(diào)味，起鍋即可。記住，干煸之為干煸，油不宜多。
通過(guò)對(duì)上文蕓豆的吃法的相關(guān)介紹，我們了解到蕓豆的吃法是多種多樣的，可以是甜的，咸的，還可以是干煸的。日常生活中我們可以依據(jù)自己口味，來(lái)做自己喜歡的蕓豆，多嘗試幾種吃法，也許還能從中悟出點(diǎn)什么的，為你之后的蕓豆吃法創(chuàng)造一些靈感。
香噴噴的米飯是很多人都喜歡吃的，在我國(guó)南方，米飯更是大多數(shù)家庭的主食。要制作米飯，就離不開(kāi)大米。大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，吃了也很容易飽腹。而大米除了可以用來(lái)燜制米飯之外，還有很多其他的做法，例如小孩子們都非常喜歡吃的爆大米花。那么，大米究竟都有哪些吃法呢？
01
-自制炸米香-
秒殺爆米花，也不用買(mǎi)x老頭了，自己在家炸一炸就行。
02
-華夫機(jī)米餅-
別以為華夫餅機(jī)真的只能做華夫餅，煎蛋呀煎吐司什么的都可以，甚至還能做米餅!
材料很簡(jiǎn)單，就是放多點(diǎn)水煮出粘稠一些的米飯。再結(jié)合自己喜好，做個(gè)蘸醬就行啦~
03
-鍋巴-
每次吃煲仔飯，最愛(ài)的都是底下粘鍋的那層脆脆焦焦的鍋巴!!我記得以前小賣(mài)部還專門(mén)賣(mài)一種鍋巴零食呢。
沒(méi)想到波斯也有類似的做法，跟煲仔飯有異曲同工之妙，就是砂鍋換成了平底鍋，用牛奶而不是水來(lái)煮飯而已。
04
-米蛋糕-
土耳其的米布丁很出名，之前在網(wǎng)上還看到用剩飯來(lái)做的方子，感覺(jué)特實(shí)用。但其實(shí)米還能做蛋糕哦，一層米，一層卡仕達(dá)醬，怎么能不好吃?
06
-炸米片-
飯煮太熟了，別急著扔，把它攤平了扔進(jìn)油鍋里炸一炸，就變成跟薯片一樣了。畢竟大米跟土豆都富含淀粉呀!
07
-芝士米丸-
這種芝士米丸名為Arancini，原來(lái)是用意大利燴飯制作而成的，但其實(shí)用剩飯也行的哦。
用米飯包著一小塊芝士，揉搓成球狀。再放進(jìn)烤箱烤一下，表面就酥脆得跟蘇格蘭蛋那樣啦。
08
-烤飯團(tuán)/粢飯團(tuán)-
用保鮮膜包住飯團(tuán)，方便塑形，其實(shí)除了三角形你也可以捏成不規(guī)則形的。然后再用刷子往表面刷一點(diǎn)照燒汁。然后用平底鍋煎也可以，用烤架烤也行，直到它兩面都微焦，就可以出鍋吃啦。
之前做過(guò)的粢飯團(tuán)(點(diǎn)擊左邊回顧)，可是上海的名早餐。
一個(gè)個(gè)軟軟胖胖的飯團(tuán)子，用塑料袋裝著，捧在手里吃一口捏一下，可別讓它散了去，這樣才能每口都吃到飯和餡。
08
-甜/咸煎米餅-
除了炸米餅，煎米餅也一樣方便!
有的博主把米跟雞蛋、肉桂粉、鹽混合后，用勺子舀到鍋里，再壓扁成餅，兩面煎到微黃，就能吃啦。這種是咸味的。
印度南部和斯里蘭卡則喜歡吃甜的，而且是用糙米做的煎餅。制作過(guò)程中會(huì)加入椰奶、蜂蜜、紅糖，想想就很甜哦，真正的甜過(guò)初戀哈哈哈。
綠豆是我們?cè)谌粘．?dāng)中比較常見(jiàn)的一種豆類，綠豆含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，綠豆具有很好的清熱解毒和消暑開(kāi)胃的作用，尤其是在夏天的時(shí)候大家都喜歡用綠豆做成一些美食食用，不但非常的美味還對(duì)緩解夏天的暑氣和滋養(yǎng)身體有很好的幫助。
做法一：綠豆糕
材料
去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量
做法
1.綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機(jī)打成泥(沒(méi)有的用勺子壓.會(huì)比較粗)，加糖再攪勻后取出放油和麥芽糖拌成團(tuán)，分成20個(gè)左右包入豆沙.
2.用月餅?zāi)簩?shí).做好后放入燒開(kāi)水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘(這一步是為了消毒，如果你認(rèn)為足夠衛(wèi)生可以不蒸).
3.涼后放入冰箱冷藏.
做法二：綠豆粥
材料
綠豆，大米
做法
1.綠豆用水泡四個(gè)小時(shí)，大米用水泡半個(gè)小時(shí)。
2.鍋中放入水，大火燒開(kāi)后，放入綠豆和大米，用大火煮開(kāi)。
3.大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉至綠豆開(kāi)花，粥變粘稠即可。
做法三：海帶綠豆沙
材料
海帶12克，綠豆150克，生姜5克，廣陳皮1瓣，冰糖1塊
做法
1.海帶事先浸泡至漲發(fā)，洗凈后切成小塊，備用。
2.生姜洗凈切片，
3.綠豆極易熟爛，無(wú)需提前浸泡。同陳皮一起洗去浮塵。
4.將除冰糖外的所有食材放入電飯煲中，加入適量清水。
5.選擇煮湯功能，設(shè)定煮湯時(shí)間為1小時(shí)，啟動(dòng)。
6.煮湯結(jié)束。揭蓋，綠豆酥爛。
7.加入冰糖，攪拌至溶化，
8.盛出，食用。口感清甜甘潤(rùn)，此湯清熱解毒，行氣化濕，不僅可以作為一般保健食用，尤其適合于濕熱體質(zhì)和容易長(zhǎng)皰瘡的人群食用。
做法四：綠豆銀耳湯
材料
綠豆70克，銀耳10克，枸杞10克，蜂蜜適量
做法
1.銀耳用清水事先浸泡至漲發(fā)，去掉根蒂，撕成小塊。
2.綠豆用清水洗去浮塵，同銀耳一起放入電飯煲內(nèi)膽中，加入適量清水。
3.蓋好蓋子，選擇煮湯功能，默認(rèn)煮湯時(shí)間為1個(gè)半小時(shí)。
4.煮湯結(jié)束后，電飯煲自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。
5.揭蓋，撒入枸杞，燜幾分鐘。
6.盛出，加蜂蜜調(diào)味食用。
不知道大家知不知道奶皮子這種食物。很多的人都非常喜歡奶皮子的味道。在各個(gè)城市當(dāng)中，也有不同的奶皮子制作方法。如果大家還沒(méi)有接觸過(guò)奶皮子這種食物，今天我們來(lái)給大家介紹一下奶皮子的各種吃法。希望通過(guò)我們的介紹，大家可以更加的了解奶皮子的吃法，并且喜歡上它。
奶皮子
奶皮子(urum),蒙語(yǔ)稱“查干伊德”,“烏如木”、“烏日莫”。漢語(yǔ)的意思就是“白色的食品”。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮,等其表面凝結(jié)一層臘脂肪,用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子。屬鮮奶中的精華奶皮,蒙古語(yǔ)稱“烏如木”,是奶食品系列中的佳品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。
奶皮子的食用處理方法
制做奶皮工藝簡(jiǎn)單,但用料很多。味純香,營(yíng)養(yǎng)豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,為招待貴賓的佳品,曾被稱為“百食之長(zhǎng)”,無(wú)論居家餐飲、宴賓待客,還是敬奉祖先神靈,都是不可缺少的。因地區(qū)不同,其品種和制作方法也不盡相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。少數(shù)民族稱其為“卡依瑪克”。這種生奶皮子含有一定的酸質(zhì),自然發(fā)酵后略含酸味,吃起來(lái)有一股濃郁的香味。俄羅斯人稱這種奶皮子為“斯米旦”,是抹在面包上吃的一種調(diào)味品。還有一種奶皮子是在牛、羊奶煮熟后,等奶涼卻后,取下奶子上面浮的一層奶皮。這種熟奶皮子多為家庭制作,大多用抹在馕上或是放在奶茶中食用。文章目錄
奶皮子的各種吃法
奶皮子最正宗的吃法,一是當(dāng)零食。直接掰成小塊食用,味道格外濃郁;另一種就是喝奶茶的時(shí)候,掰幾塊奶皮子,浸泡進(jìn)去,撒少許炒米,別具風(fēng)味;還可以在平時(shí)熬粥的時(shí)候,放在白粥里面,又香又軟的奶皮子合著白粥一同吃,滋味十足。
拔絲奶皮,將面粉、淀粉和泡打粉(兩小勺)中加入適量水?dāng)嚢杈鶆?加入一點(diǎn)色拉油,攪成脆皮糊;將準(zhǔn)備的奶皮切成菱形塊;坐鍋上火加入色拉油,等油溫升至4至5成熱時(shí),奶皮掛脆皮糊炸定型,撈出瀝干油,等油溫升至5至6成時(shí),再放入炸至金黃待用;鍋內(nèi)加一點(diǎn)水,放入白糖炒融化,至微黃時(shí)倒入炸好的奶皮,翻炒出鍋撒上芝麻即可。
哪些人不能吃奶皮子、奶皮子的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃奶皮子
氣虛者不宜多食奶皮子。
2、奶皮子的適用人群
一般健康人士均可食用。鮮奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群和高考生、加班人群,還有少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
3、奶皮子的食用禁忌
不宜食用過(guò)多,要注重食用的量。
那就是小編為大家整理的關(guān)于奶皮子的各種吃法這個(gè)問(wèn)題的全部資料了，奶皮子他有非常多的吃法，而且每一種吃法都是特別的簡(jiǎn)單的，也是非常的好吃的，但是大家一定要注意一個(gè)問(wèn)題，把皮子不可以吃太多，要注重實(shí)用的量，因?yàn)樗蕴嗔?，?duì)身體也不是太好，一定要適當(dāng)?shù)某浴?/p>
蘋(píng)果最常見(jiàn)的吃法，就是生吃。作為水果，不經(jīng)任何加工的蘋(píng)果，最能吃到甘甜和清脆的口感。但是蘋(píng)果也有很多其他的做法，常見(jiàn)的例如蘋(píng)果汁、蘋(píng)果茶、蘋(píng)果干等。當(dāng)然，這些都是非常簡(jiǎn)單的，如果大家喜歡烹飪，還能制作蘋(píng)果蜜餞、蘋(píng)果派、蘋(píng)果醬等各種蘋(píng)果美味。
香甜蘋(píng)果圈1、蘋(píng)果削皮，用水泡一段時(shí)間，切成約半厘米的圓片，挖去果核，形成一個(gè)圓圈狀。2、把生粉、面粉、泡打粉、鹽等混合，加水調(diào)成糊。3、將蘋(píng)果圈掛糊然后沾上面包糠，下油鍋炸至金黃。4、吃時(shí)蘸喜歡醬料即可。
果香奶酪雜糧蒸餅1、燕麥片用清水泡軟。2、胡蘿卜蘋(píng)果渣中加入適量面粉。3、再加入泡軟的燕麥片。4、將面團(tuán)捏成合適大小的小餅，放入盤(pán)中。5、蒸鍋中加水，冷水上鍋，中火蒸15分鐘即可。
甜爽果蜜茶1.蘋(píng)果、西柚洗凈，蘋(píng)果帶皮切小丁，西柚切小片，菠蘿切小??；2.礦泉水倒入鍋中，大火燒開(kāi)，放入蘋(píng)果丁、菠蘿丁繼續(xù)加熱至水再沸騰，加西柚片，關(guān)火；3.加入紅茶包或者紅茶粉，待紅茶融開(kāi)，將紅茶包取出；4.果茶溫涼以后加入適量的蜂蜜即可~
蘋(píng)果雞蛋餅半個(gè)蘋(píng)果，去皮去核切小丁。黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋(píng)果丁，調(diào)入少許白糖,蓋上蓋子悶1、2分鐘。當(dāng)蘋(píng)果炒至軟爛時(shí)，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。雞蛋磕入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖,加入少許低筋面粉,攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。平底鍋開(kāi)小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候，在1/4處鋪上炒好的蘋(píng)果丁用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折，把邊緣壓緊。后從沒(méi)有蘋(píng)果的那頭掀起，蓋在有蘋(píng)果的這一半蛋皮上。
蘋(píng)果川貝糖水1．干百合、川貝、玉竹、南北杏清洗干凈，瀝干水分備用。2．蘋(píng)果削去果皮，切成大塊。3．鍋中加入500ml清水，大火煮開(kāi)后放入蘋(píng)果、百合、川貝、玉竹和南北杏，改小火煮45分鐘，之后加入冰糖，至冰糖化開(kāi)即可。
海鮮，是我們生活當(dāng)中很平常的食材。很多的人非常喜歡吃海鮮。但是大家也知道，不同的海鮮烹飪發(fā)方法和食用方法都是不同的。所以我們吃海鮮的時(shí)候，對(duì)于不同類型的食物，也要注意方法。今天我們介紹一下各種海鮮的正確吃法，喜歡吃海鮮的朋友們可以要注意了哦。
一： 吃蝦的技巧：
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買(mǎi)。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注意，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，引起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。海鮮與上述水果同吃，至少間隔2小時(shí)。
4、食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒，因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，而引起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對(duì)吃蝦過(guò)敏及患有過(guò)敏性疾病，如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘患著，應(yīng)慎食。
7、要保存小干蝦時(shí)，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。
二：吃螃蟹的技巧：
正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開(kāi)，如果是母的，你會(huì)在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃―――這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會(huì)在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚(yú)肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來(lái)。
一般人最后吃螃蟹腿，因?yàn)槌泽π吠群苜M(fèi)時(shí)間，而且腿里肉不多。但是人們還是盡量把腿吃完，有人覺(jué)得腿里的肉好吃，有的人則不想浪費(fèi)。你得想辦法把螃蟹腿里的肉弄出來(lái)，可以用專門(mén)吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎，也可以用牙簽或者叉子把蟹肉弄出來(lái)。因?yàn)?，螃蟹殼很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙給咬壞了。
魚(yú)肉是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，并且味道特別的鮮美，魚(yú)肉能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，尤其是很多女性在生產(chǎn)之后經(jīng)常吃些魚(yú)肉能讓身體更快的恢復(fù)，而且魚(yú)肉的吃法有很多種，比如紅燒魚(yú)肉或者是煲湯等，下面一起了解下魚(yú)的各種吃法是什么。
魚(yú)的各種吃法是什么
介紹幾種魚(yú)類比較普遍的做法：
一、酸菜魚(yú)
原料：川酸菜，活鯉魚(yú)或草魚(yú)制作：
1，將活鯉魚(yú)(草魚(yú))洗凈去骨，切片。用芡汁，鹽裹好，過(guò)油。瀝去余油；
2，川酸菜切小塊，略炒一下，根據(jù)個(gè)人口味稍加辣椒，填湯。待湯滾開(kāi)后下入魚(yú)片同煮，至湯成奶白色，濃香撲鼻即可。(如果給寶寶吃，辣椒一定要少放。)
1.原料：胖頭魚(yú)頭1個(gè)(2斤)、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克
二、剁椒魚(yú)頭(三個(gè)版本的做法)
1.將魚(yú)頭洗凈，去鰓，去鱗，從魚(yú)唇正中一劈為二
2.將鹽、味精均勻涂拌在魚(yú)頭上，腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚(yú)頭上。在盤(pán)底放2-3片生姜和白蘿卜片，將魚(yú)頭放上面，再在魚(yú)身上擱切好的姜絲適量
3.上鍋蒸15分鐘，出鍋后，將蔥花撒在魚(yú)頭上，澆熟油，然后再放鍋里蒸2-3分鐘，即可食用。
三、蔥油魚(yú)
原料：新鮮鳊魚(yú)一條，香蔥若干，油鹽味精料酒姜等調(diào)料備用。
制作：
1、鳊魚(yú)洗凈后放入清水中，加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮。
2、取出煮熟的蝙魚(yú)，盛盤(pán)待用。香蔥切末同味精等調(diào)料撒在魚(yú)身上。
3、鍋內(nèi)倒入色拉油加熱，將熱油倒在鳊魚(yú)身上，即成。
五、紅燒香菜鯽魚(yú)：
原料：
新鮮鯽魚(yú)2條，新鮮香菜一撮(多一點(diǎn)啊，不然沒(méi)味道)1，放若干油入鍋，燒熱。
2，放入洗干凈的鯽魚(yú)煎，注意不要粘了。
3，煎至顏色發(fā)白后，加入少許料酒，糖，和一些醬油(可以按個(gè)人口味添加劑量)
4，將洗干凈的香菜放入鍋中，加蓋悶燒。小火！
5，看看鍋中的湯汁快要收干，就可以起鍋了，加一點(diǎn)味精即可！此菜一定要多放香菜，不要加水，就靠料酒和醬油還有菜油的汁，干燒！很香的，試試吧：)
上面就是對(duì)魚(yú)的各種吃法是什么的介紹，通過(guò)了解之后我們知道魚(yú)肉的吃法有很多種，比如常見(jiàn)的紅燒魚(yú)肉或者是酸菜魚(yú)等，都能讓我們更好的吸收魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣才能把魚(yú)肉的鮮美展現(xiàn)出來(lái)，另外有皮膚疾病的歐陽(yáng)盡量不要食用魚(yú)肉。
藍(lán)莓醬的口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又有助于吸收和促進(jìn)消化，藍(lán)莓醬在平時(shí)的吃法有很多種，比如可以制作各種各樣新鮮美味的食物，藍(lán)莓醬可以搭配鴨胸肉，也可以和各種各樣的甜點(diǎn)放在一起，制作餅干的時(shí)候也可以加入藍(lán)莓醬，藍(lán)莓醬的吃法有很多種類型，下面給大家介紹一下簡(jiǎn)單有效，而且好吃美味的種類。
煎鴨胸佐藍(lán)莓醬
材料
鴨胸1片馬鈴薯1個(gè)紅椒1/4個(gè)黃椒1/4個(gè)歐芹適量藍(lán)莓60g砂糖15g無(wú)鹽奶油15g蒜1瓣鹽適量胡椒適量
做法
蔬菜處理:蒜切成末，馬鈴薯削皮切成塊狀，彩椒洗凈切成條狀。滾水加鹽后，大火煮馬鈴薯10分鐘，撈起待用。彩椒加入滾水，20秒后撈起
加熱平底鍋，加入一半無(wú)鹽奶油，融化后加入歐芹，翻炒均勻后倒入馬鈴薯塊，煎至表面呈金黃色后，撒入鹽和黑胡椒(依個(gè)人口味)，翻炒均勻，起鍋備用。再加入剩下的1/2奶油，加入蒜末，炒至金黃，并加入彩椒，炒1分鐘，加入鹽和黑胡椒，翻炒均勻后取出備用。
將鴨胸肉帶皮面朝下放入冷鍋，開(kāi)中大火，先煎帶皮面7分鐘，煎至皮面金黃翻面后煎4分鐘，最后再將兩面各煎1-2分鐘，煎至約5分熟。
在平底鍋放入藍(lán)莓，加入30毫升的水，中小火煮至藍(lán)莓紛紛開(kāi)始爆開(kāi)后，放入砂糖，并攪拌均勻，等醬汁開(kāi)始變稠后，趁熱倒入盤(pán)中享用。
擺盤(pán)，將馬鈴薯、彩椒及鴨胸按照自己的喜好擺于盤(pán)子上，淋上藍(lán)莓醬。
手工藍(lán)莓醬貝果
材料
水100g藍(lán)莓果醬50g速發(fā)酵母1/2小匙高筋面粉180g鹽1/8小匙無(wú)鹽奶油/室溫8g藍(lán)莓250g糖85g檸檬半個(gè)
做法
藍(lán)莓用手稍微抓破，加入糖及檸檬汁，拌勻放置二小時(shí)至出水，入鍋煮至濃稠至果醬可秥附湯匙背面不易掉落，約20-30分，立刻入已在滾水中煮過(guò)5分的玻璃罐，倒扣放涼，果醬會(huì)變硬成凍狀。
面團(tuán)材料除了奶油外，其余材料先拌成團(tuán)并揉成光滑，再加入奶油揉至均勻光滑即可，若要吃臺(tái)式貝果較軟的面團(tuán)再揉至微微可拉開(kāi)薄膜即可，噴點(diǎn)水包住發(fā)酵至二倍大，約50-60分
取出在桌面上壓除氣泡，分割成4個(gè)80-85g左右的面團(tuán)，噴點(diǎn)水蓋住再靜置15分，桿成長(zhǎng)30cm面皮，卷成長(zhǎng)條，每卷一圈稍微壓一下收口，最后卷完的收口務(wù)必捏緊，以免發(fā)酵脹大后裂開(kāi)。
卷成長(zhǎng)條后在桌面上再揉均勻，將一邊壓平，包進(jìn)另一端成為一個(gè)圈，收口捏緊，中間的小圓空間留約2.5-3cm.
每個(gè)面團(tuán)放在烘焙紙上，再放到烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱中發(fā)酵20-30分至稍微脹大，收口如果有裂開(kāi)再輕輕的用手捏緊。
湯鍋中加入1公升水及4大匙二砂糖，煮滾后將面團(tuán)放入，二面各燙30秒，若皮只要略有韌性可燙20秒即可。燙完面皮會(huì)微微有點(diǎn)皺，放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱，200度烤13-15分至上色即可，取出在網(wǎng)架上放涼，放涼后會(huì)更硬。
葛根粉是近幾年很火的一種營(yíng)養(yǎng)品，很多女性都吃它來(lái)美容養(yǎng)顏。而且還可以豐胸，所以很多女性很喜歡這種營(yíng)養(yǎng)品，葛根粉有很多種吃法，小編今天就給大家介紹葛根粉的幾種吃法，大家可以試試~
葛根粉服用要適量
雖然葛根粉是天然的營(yíng)養(yǎng)品，但也要注意服用不要過(guò)量。一般每次使用15克左右，每天早晚各服用1次就能夠滿足保健的需要。
特殊需要的人群，如酒喝多了，可以服用20克葛根粉，能夠起到護(hù)肝解酒的作用，想豐胸的女性朋友可以每天使用3次，每次服用15克葛根粉。
脾胃功能不好的人，要注意服用時(shí)要先少量嘗試一下，每次先服用10克，適應(yīng)后再按常量服用。
葛根粉服用時(shí)間要注意
葛根粉的營(yíng)養(yǎng)含量很豐富，在吃飯前吃很有利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)。
如果餐后服用，葛根粉中的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)先參與對(duì)食物的分解，然后再被人體吸收，其中一些營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失一些，所以葛根粉服用時(shí)間最好在餐前吃。
另外，葛根粉具有清除內(nèi)熱的功效，最適合于夏季預(yù)防人們因暑濕而引起的上火、便秘等疾病，所以夏季服用葛根粉是最有好處的。
葛根粉的功效
擴(kuò)張血管
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。
解肌發(fā)表
葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。
降糖降脂
葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。
益智作用
某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記顯礙?？捎糜谥委熇夏晷园V呆，智力障礙，記憶力差等病癥。
升舉陽(yáng)氣止渴止瀉
葛根輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽(yáng)空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。
祛脂降壓
葛根能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
解酒
葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
葛根能能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。食用后，全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
生津止渴
葛根潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
抗癌
葛根粉可以阻斷基底細(xì)胞癌變，起到抗癌的作用。
葛粉的幾種吃法
沖調(diào)野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少許，(也可根據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開(kāi)水?dāng)嚢璩蓾{(涼開(kāi)水太多可導(dǎo)致沖泡不熟)，再用沸水快速?zèng)_成糊狀。也可以調(diào)均后入微波爐和爐子上加熱1至2分鐘，即熟。如盛夏，將其置入冰箱凍成涼粉，則又是另一番美味。
用野葛粉取代淀粉 勾芡，調(diào)湯，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來(lái)代替，美味又營(yíng)養(yǎng)。
醒酒野葛粉飲 醒酒：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過(guò)量飲酒對(duì)人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。
葛根粉的8種吃法
野葛粉清熱飲 用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時(shí)候?qū)⒉杷谷肷倭扛鸱蹆?nèi)將其化開(kāi)，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開(kāi)，然后用滾熱的茶水再倒進(jìn)去)然后送入微波爐內(nèi)2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示：做清熱飲時(shí)不需要放很多葛粉，弄得稀一點(diǎn)最好，適合夏天引用。
野葛粉奶粥 先將葛根化開(kāi)，一點(diǎn)點(diǎn)水化開(kāi)就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會(huì)加適量的奶，加一點(diǎn)鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當(dāng)作早餐食用)
松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時(shí)候加入。桂花最后放。味道清香誘人!
取本品一勺入碗中，先用冷開(kāi)水?dāng)嚢璩蓾{，再加適量白糖調(diào)均后，有95度以上的開(kāi)水猛沖成糊狀，既可使用。
取本品一份用冷水調(diào)成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無(wú)窮。
葛根粉的豐胸吃法
1、沖泡法
用沸水沖泡葛根粉，是最簡(jiǎn)單方便的吃法。首先將適量的葛根粉倒入碗中，倒入少許涼水，用勺子將葛根粉攪拌開(kāi)，再倒入沸水，期間不斷用勺子進(jìn)行攪拌至成糊狀，最后可根據(jù)自己的口味，加入蜂蜜或糖調(diào)味。
2、熬粥法
先將大米洗凈，加水，置于灶上用溫火熬成粥，隨后加入適量的葛根粉，用勺子將粥與葛根粉充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>
3、爆炒法
首先用水將葛根粉調(diào)成稀濕狀，將鍋置于爐灶上，開(kāi)火，倒入食用油，將葛根粉漿下鍋慢煎，煎成薄片后起鍋，可隨個(gè)人喜愛(ài)將其切成條狀或塊狀。然后再次打開(kāi)爐灶，在炒鍋上加入適量的油燒開(kāi)，將肉片爆炒，隨后加入已經(jīng)切好的葛根粉條，起鍋前加入適量的鹽、味精、醬油等調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。這道爆炒葛根粉肉片，鮮香味美，十分下飯。
4、涼拌葛根粉
涼拌葛根粉所需用材有：葛根粉、花生米、芝麻與糖等。葛根粉需經(jīng)過(guò)先冷水后熱水的沖泡成凝狀，再加入炒過(guò)的花生仁、芝麻、與糖進(jìn)行涼拌。
山楂是一種開(kāi)胃效果非常好的水果，而且山楂還可以促進(jìn)消化，對(duì)大家的腸胃很有好處。如果大家平時(shí)有胃口不好的現(xiàn)象的話，就可以吃一些山楂。但是，如果直接吃山楂的話一般都是非常酸的，所以可以將山楂制作成山楂糕來(lái)吃，這樣口感就會(huì)變成酸甜的。那么，山楂糕到底應(yīng)該怎么做呢？
材料山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g
做法
1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。
2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少許涼白開(kāi)融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。
團(tuán)年菜這山楂糕白菜絲
材料白菜，山楂糕，姜蔥，鹽，雞精，香油做法1.白菜和山楂糕都切成細(xì)絲。
2.把白菜里加入姜，蔥，雞精，鹽，香油拌勻。
3.再把山楂糕放在白菜上即可。小訣竅如果拍酸可適量加一些糖。
山楂糕冰糖銀耳湯
材料用料山楂糕25克，干銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。
做法
1、銀耳泡發(fā)好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用開(kāi)水化開(kāi)成糖水。
3、湯鍋內(nèi)加清水適量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
功效
消食化積，理氣散淤，清香甘甜，潤(rùn)膚祛火。
白蘿卜拌山楂糕
材料白蘿卜半根，山楂糕一小塊，白糖
做法
1.白蘿卜和山楂糕分鐘洗凈切絲
2.在白蘿卜絲中加入白糖拌勻，靜置一會(huì)讓白糖融化
3.加入山楂糕絲，攪拌均勻即可
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