白酒加生雞蛋的作用是什么？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白酒加生雞蛋的作用是什么？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
雞蛋是生活中必不可少的東西，雞蛋的營養(yǎng)價值是很高的，不過大家平時吃雞蛋一般都是將雞蛋煮熟了吃，很少吃生雞蛋，生雞蛋是非常粘稠的，而且還有一股子的腥味，一般人都吃不習(xí)慣，還有些人將白酒和雞蛋兩者一起食用，傳言說是可以提高性功能，不知道是不是可行，白酒加生雞蛋的作用是什么?
白酒加生雞蛋的作用
1、白酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風(fēng)散寒，滋陰補腎的功效。糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
2、白酒煮雞蛋能豐胸。酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養(yǎng)完全的蛋也是熱量源。另外牛奶都有助于胸部發(fā)育酒釀蛋在月經(jīng)來前早晚吃一碗，據(jù)說養(yǎng)顏又豐胸。如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。
3、白酒煮雞蛋治胃寒。二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調(diào)料。www.cndadi.net
4、白酒煮雞蛋治感冒。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富;睡前喝一點蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。
5、白酒煮雞蛋對風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、骨刺、骨質(zhì)增生等疾病有緩解作用。準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。
白酒對營養(yǎng)飲食學(xué)而言，既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。白酒煮雞蛋很滋補的，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋，它的功效更神奇，無論是坐月子或者是18歲的少女、成年男性吃了對身體也有一定的好處。
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上述我們已經(jīng)說了麻油煎雞蛋的作用，想必大家已經(jīng)知道了麻油和雞蛋在一起后會起到一個什么作用了吧，麻油和雞蛋在食物普中算是兩個相輔的食物，一起吃會對我們的身體健康有好處，不僅有補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且味道也很可口，那么今天我們再說一道麻油蒸雞蛋，那除了做法不用，麻油蒸雞蛋的作用是什么呢？
麻油蒸雞蛋食療法對于一般人而言是很不熟悉的，經(jīng)常食用麻油可調(diào)節(jié)毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進性腺發(fā)育，延緩衰老保持春青。所以麻油是食用品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高的優(yōu)良食用油。雞蛋的營養(yǎng)價值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等一些人體所需要的元素跟礦物質(zhì)。麻油有利于食物的消化吸收，有延緩衰老、潤腸通便、保護嗓子等功效。
麻油蒸雞蛋，是很好的食物搭配。不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)配合，而且非常爽口，能同時的提供蛋白質(zhì)和能量。尤其是人體需要的必須脂肪酸(亞麻油酸)通過麻油提供，可消化吸收率很高。 同時對于維持人體的正常抵抗力，效果也是很顯著地。對于維持正常的精神狀態(tài)也是很有效的，同時對腸胃的吸收和消化也都是有很多好處的。凡事都需適宜，切忌好吃的東西當飯吃。所以我們也要酌量服用。
上述就是我們關(guān)于麻油蒸雞蛋的作用是什么這個問題向大家所說的，相信大家在這里看完后對于此方面的問題是不是有了一個大致的了解了呢？如果想吃的朋友可以根據(jù)上文中我們所說的做法自己親手做一下，相信會給大家留下一個滿意的印象的哦。
雞蛋是我們平時所必須的東西，雞蛋中蛋白質(zhì)的含量是非常高的，經(jīng)常食用雞蛋可以提高身體的抵抗力，雞蛋的吃法以及做法也是很多的，雞蛋可以炒著吃，還可以蒸著吃，有些人喜歡煮著吃雞蛋，其實雞蛋是可以和很多的食物搭配一起食用的，黃酒紅糖也是可以和雞蛋搭配的，黃酒紅糖雞蛋的作用是什么呢?
黃酒紅糖雞蛋的作用
第一種，具有通經(jīng)活絡(luò)的作用;
第二種，具有活血驅(qū)寒的功效，在寒冷的天氣吃一些黃酒紅糖雞蛋，具有良好的祛寒功效，尤其適合胃寒的患者服用;
第三種，具有養(yǎng)心的功效;
第四種，對于女性而言，具有美容、抗衰老的作用;
第五種，雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)可以促進青少年生長發(fā)育，而且還可以起到保護心血管的功效。
黃酒煮雞蛋有什么功效?
黃酒煮雞蛋，冬季的最好補品。在白酒、葡萄灑、啤酒、黃酒這些常見的酒類中，黃酒的營養(yǎng)價值是最高的，黃酒不僅含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物及維生素，還含有多種的有機酸、酯類物質(zhì)及礦質(zhì)元素，完全具備了“含有多種氨基酸，發(fā)熱量高，易被人體消化吸收”這三項認定營養(yǎng)食品的必要條件，被形象地譽為“液體蛋糕”。
黃酒味香濃郁，酒精度數(shù)底，口感清醇，富含氨基酸等呈物質(zhì)，能幫助血液循環(huán)，具有養(yǎng)血養(yǎng)顏、健脾胃、治療虛損、舒筋活絡(luò)的功效。在烹制葷菜時，特別是羊肉，魚鮮時加入少許，不僅可以去腥還能讓食物具有鮮美的風(fēng)味。
黃酒煮蛋一般可以用來進補?？图胰藡D女坐月是用黃酒煮雞補身。
如果是月子進補的話，先將切細的姜絲用油炸到變金黃色，再打雞蛋到鍋了煎，再把黃酒倒進去煮滾。
如果不是月子進補的話，可以不放姜或者不用炸那么厲害。如果你酒量差一點，你可以先到水進去煮煎好的雞蛋，再到黃酒進去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的時間長一點，讓酒精揮發(fā)多一點。
黃酒度數(shù)不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后勁的哦!
取當歸適量，洗凈;取雞蛋一至兩個外皮洗凈。將洗凈的當歸和雞蛋一起放入鍋中(最好是砂鍋)，放水沒過食材。大火煮開后文火慢熬;待雞蛋煮熟，將雞蛋取出去殼后繼續(xù)放入鍋中熬煮，約五分鐘后即可?；?，取出后加入紅糖適量(依據(jù)個人口味)
幾點注意：
1、雞蛋一定要事先帶殼煮熟后再去殼熬煮;
2、雞蛋和紅糖不要同時熬煮
3、煮過的當歸可以的話最好同時食用，不能接受其味道的建議將其中的水分吸食。
雞蛋和白酒都是日常生活中常見的食物，雞蛋當中富含大量的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分，而白酒其中也含有營養(yǎng)元素，將白酒燒雞蛋可以治療和預(yù)防一些身體疾病，可以有效治療胃寒等。
一、白酒燒雞蛋治胃寒：中醫(yī)認為白酒燒雞蛋的功效和作用是暖胃，舒經(jīng)活血，因此可以輔助治療胃寒。
制作的時候首先需要準備好高度白酒1兩，然后倒在碗內(nèi)打入1個雞蛋，把酒點燃，等到酒燒干了之后其中的雞蛋也熟了。
胃寒的人可以選擇在每天早晨空胃吃。一般來說輕度胃寒的患者只要吃一、二次可以痊愈。需要注意的是雞蛋當中不要加入任何調(diào)料。
二、白酒燒雞蛋還有發(fā)汗解表、治感冒的功效，主要由以下幾種做法：
1、雞蛋酒：準備一個雞蛋，先把蛋清過濾出蛋黃，把蛋黃裝入不怕高溫的玻璃杯里，再加些酒精度大概在20度左右的酒內(nèi)，最后放入鍋內(nèi)隔水加熱或者烤箱內(nèi)加熱就做好了。
2、 首先需要將酒適量倒進鍋里煮，需要注意打開鍋蓋、蒸發(fā)掉酒精后在其中打入1個雞蛋，1匙白糖，攪拌均勻后兌入適量開水飲用。
食用之后患者需要及時蓋被子臥床休息。次日鼻塞、流涕、喉痛等感冒的癥狀就可有效減輕、消失。
3、首先準備好蛋、酒、砂糖、姜汁適。制作的時候把酒溫?zé)崛缓蠹尤胍粋€打散的蛋、砂糖、姜汁，拌勻之后即可食用。需要注意的就是不必把蛋酒沸騰，只要去除蛋腥味就可以了。
雞蛋又被稱作白果，是一種營養(yǎng)成分很高，大部分人都愛吃的食物，雞蛋里面富含蛋白質(zhì)，多吃能夠補充人體所需營養(yǎng)，但是膽囊不好的人應(yīng)盡量少吃雞蛋，當然除了吃以外，雞蛋在某些情況下是具有一定的藥物作用的，比如用醋泡雞蛋能治療高血壓，那么雞蛋加白酒能有什么作用?
1：白雪膜：雞蛋三枚浸入白酒，密封四五日，用來涂面，能使面黑漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用
2：雞蛋面膜：這個方法的準備工作比較長。將雞蛋浸入適量酒中，密封28天后取出。每臨睡前，以蛋清敷面。此法可潤膚、美白、除皺，且效果很明顯哦。
3：如果得了牙周炎、牙齦炎可以用一只雞蛋清加等量白酒攪勻喝一口，含口中，5分鐘后吐掉，一日二次(一日一只蛋)，2-3天消炎止痛。
4：可以降火氣
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動脈粥樣硬化。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學(xué)家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
【其它微營養(yǎng)素】：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
生活中有許多的人認為啤酒加生雞蛋有益于身體的健康，在平時總是會在喝啤酒的時候加上一個生雞蛋，啤酒加生雞蛋也慢慢成為了一種時尚，那么，啤酒加生雞蛋有什么好處呢?想了解這個問題的人也有好多，下面我們就看看以下針對啤酒加生雞蛋的相關(guān)知識。
啤酒加生雞蛋沒有好處， 雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。
生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟，容易被人體消化吸收。
大約10%的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導(dǎo)致死亡。
因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。
生吃雞蛋都已經(jīng)被否定了，還泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人這樣喝最后喝成了胃穿孔!很嚴重的胃穿孔啊!
樓主要小心啊。
不要誤認為啤酒里的那一丁點酒精是可以殺死病菌，要曉得醫(yī)用的酒精的含量只是水的百分之二十五，酒精的含量占了百分之七十五，啤酒的含量并沒有這么高的酒精含量，因此啤酒里面的酒精對于生雞蛋并沒有起到殺菌作用，是沒有任何作用的。
我們都離不開營養(yǎng)，身體中是不能缺少營養(yǎng)的，雞蛋中是含有非常豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的，對于孩子的發(fā)育有著很大的功效，可以起到增強記憶力的作用，很多朋友在平時的時候會用雞蛋來沖茶喝，這樣可以幫助我們達到預(yù)防衰老的作用，那么雞蛋茶的功效與作用有哪些呢？
一、用開水沖雞蛋有什么作用
雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養(yǎng)，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養(yǎng)價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然后加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
二、最佳食法
【最營養(yǎng)的烹飪方法】：
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81. 1%，開水、牛奶沖蛋為92. 5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因為茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
【雞蛋一天吃多少】：
雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。
【蛋白好還是蛋黃好】：
正確的吃法應(yīng)該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其它營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
三、常識
適用人群
一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品。一般人每天不超過2個即可。從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養(yǎng)過剩，一般情況下，老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)較多者，每天可吃2～3個雞蛋；少年兒童由于長身體，代謝快，每天也應(yīng)吃2～3個雞蛋。孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
不宜人群
患有肝炎、高熱、腹瀉、膽石癥、皮膚生瘡化膿等病癥者不宜食雞蛋；老年人，尤其是血脂紊亂的人和肝炎病人最好不吃蛋黃，可多吃蛋清；腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少時，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，若再過多地食用雞蛋，體內(nèi)尿素增多，易使病情加重，甚至出現(xiàn)尿毒癥。所以，任何腎病患者當出現(xiàn)腎功能衰竭時皆忌食雞蛋。
雞蛋不宜與甲魚一同食用。同時，生雞蛋不宜吃，這主要是因為經(jīng)常吃生雞蛋會抑制人體吸收生物素，而缺乏這種營養(yǎng)素，可能出現(xiàn)皮膚濕疹、疲勞、食欲不佳、禿頭等問題；雞蛋的膽固醇含量高，也不宜多吃，青少年每天2個為佳，老年人以每天1個為宜。
以上就是關(guān)于雞蛋茶的功效與作用的一個介紹。這是很多人會選擇的一種食用方法，而且雞蛋也是我們生活中常見的一種食物，生活中可以經(jīng)常用雞蛋做一些食物給孩子吃，這樣可以給他們補充身體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，健康的成長。
在平常的生活中，大蒜和雞蛋是人們吃得非常多的，雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，男女老少都可以吃，雞蛋做成的美食也非常多，除此之外，大蒜也是非常普通的調(diào)味品，其實大蒜是很好的抗癌物質(zhì)，經(jīng)常吃大蒜有很好的保健作用，今后大家可以把大蒜和雞蛋一起吃，同樣對身體健康有很多好處。
第一、雞蛋的營養(yǎng)價值
1、蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
2、脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
第二、蒜的營養(yǎng)價值
1、蒜具有消炎殺菌的作用，常吃蒜可以降血脂，降血壓和降血糖。
2、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，把蒜和少量維生素放在一起，可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，能增強維生素的作用。
由于雞蛋營養(yǎng)豐富，除了含有蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有豐富的維生素，因此，雞蛋和蒜能一起吃。
第三、雞蛋蒜的功效與作用
大蒜可以預(yù)防癌癥和抗衰老，特別是在與雞蛋一起煮的時候，能夠發(fā)揮出更大的效果。因為大蒜能夠促進血液循環(huán)，而雞蛋中的維生素E則可以減緩血管的老化，所以他們二者結(jié)合起到互補的作用。
第四、食用須知
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
禁忌人群：高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食雞蛋。
營養(yǎng)價值：
人們都說大蒜是抗癌之王，但是囫圇吃是沒有效果的。必須把蒜切成片狀，蒜和氧氣形成的一種氧化物，才有抗癌作用。因此這道菜的抗癌效果非同一般。不過，由于大蒜過于辛辣。南方人是很難受得了的。
在日常飲食上許多食物食用后對身體都有不同的功效和作用，而蛤蟆草是屬于一種比較常見的菜，而蛤蟆草具有清熱解毒，利尿消腫的作用，由于蛤蟆草屬于性涼食物，還可以有效治療咳嗽的癥狀，而蛤蟆草炒雞蛋不僅做法簡單，口感美味，經(jīng)常食用還可以有效治療一些身體疾病。
蛤蟆草炒雞蛋的作用是什么?
癩蛤蟆草有清熱，解毒，涼血，利尿的功效。用于咽喉腫痛、支氣管炎、腎炎水腫、癰腫，外治乳腺炎、痔瘡腫痛、出血。經(jīng)驗證：癩蛤蟆草對咳嗽有特效，對咽喉腫痛、慢性支氣管炎有明顯效果。而雞蛋有五大功效，分別是健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥和延緩衰老。
有這么多功效主要歸功于雞蛋的營養(yǎng)成分及其的豐富，像是卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
所以將癩蛤蟆草和雞蛋合在一起作為藥膳對咳嗽、支氣管炎、喉嚨疼痛都有明顯的療效，其中咳嗽、喉嚨疼痛一至二次即可痊愈，支氣管炎三至六次即可痊愈。
癩蛤蟆草煎雞蛋的做法
1、食材：300g癩蛤蟆草、兩個雞蛋、適量精鹽和油。
2、做法：首先把癩蛤蟆草擇洗干凈，控水后切碎。再在盛到小碗里調(diào)進一點精鹽，磕入雞蛋，將其攪打均勻。最后炒鍋里倒進油，燒熱后倒進打好的雞蛋液用小火煎。一面煎到金黃后，翻過來煎另一面直至煎熟。這道菜就做好了。
3、烹飪小竅門：制作這道菜最好使用中小火，這樣不容易糊掉。
蛤蟆草泡水喝的功效如下：
1、治療咳嗽，專家告訴我們蛤蟆草泡水喝對于咽喉方面的疾病有著非常不錯的效果，特別是支氣管炎以及咽喉腫痛等情況，效果超級好。
2、治療感冒，除了治療咽喉方面疾病蛤蟆草具有一定的功效之外，在感冒的時候?qū)⒏蝮〔菖菟冗€能夠收到奇效。建議在感冒的時候，每天將蛤蟆草泡水喝一次，感冒就能夠快速的遠離身體避免痛苦了。
3、祛風(fēng)濕，如果身體出現(xiàn)了風(fēng)濕等毛病，特別是風(fēng)濕筋骨疼痛甚至是癱瘓的情況，服用蛤蟆草都是具有不錯的功效。
4、肺炎，除了上述的蛤蟆草泡水喝的功效之外，如果身體出現(xiàn)了肺炎這種疾病，也可以將蛤蟆草泡水喝來進行治療。如果身體出現(xiàn)了肺炎所導(dǎo)致的咳嗽、高熱以及肺積水，甚至是咽喉疼痛還有傷風(fēng)感冒的情況，服用蛤蟆草能令身體快速的恢復(fù)健康。
5、肝炎，如果身體患有了肝炎，特別是睪丸腫痛以及膀胱出現(xiàn)結(jié)石的情況，服用蛤蟆草也是一個很不錯的選擇。
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