美味兒童早餐做法大全
夏季養(yǎng)生早餐做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“美味兒童早餐做法大全”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
每天給孩子做早餐是一個十分重要的事情,因?yàn)橐惶熳钪匾木褪窃缟线@頓飯了,尤其是兒童正在長身體的階段,吃什么是很重要的,大家可以通過美味兒童早餐做法大全來了解一下。兒童早餐需要的是營養(yǎng)均衡,最好每天換不同的營養(yǎng)餐,會更利于兒童的健康發(fā)育,當(dāng)然家長們要有足夠的耐心。
食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片
做 法:
牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
小貼士:
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進(jìn)口的,各種各樣的口味。
食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干
制作方法(鮮奶蛋餅):
將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲):
生豬肝切絲,在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水淀粉中加精鹽調(diào)勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3:牛奶、蛋糕、水果
做 法:
牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士:
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點(diǎn)樂口?;蛘咔煽肆︶u。
食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋
主要原料:
小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)
做法:
小米1份、大米6份煮成稀飯,咸鴨蛋煮熟切開,花卷蒸熟。
說明:
這是一份普普通通的家常早餐,適合于夏天食用,粗細(xì)糧搭配,使?fàn)I養(yǎng)更為全面。
食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包
主要原料:
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的,肉包也可)
做法:
山芋洗凈削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟時(shí)加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。
小貼士:
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩,可以買山芋干,切成小丁,與大米、赤豆同煮。
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孩子的身體比大人更需要更好的營養(yǎng),因?yàn)樗麄冃枰砷L?,F(xiàn)在隨著新聞上曝出很多的孩子用品都不合格,讓父母們很擔(dān)心。所以現(xiàn)在大多數(shù)父母哪怕再忙也要堅(jiān)持自己在家給孩子做早餐,換著方法給孩子做營養(yǎng)早餐。下面是幾種兒童比較喜歡的早餐,做起來簡單,不會讓父母花很多的時(shí)間。具體介紹兒童簡易早餐做法大全。
1、黃瓜蛋餅
食材:面粉,黃瓜,油適量,鹽適量,雞蛋3個
步驟:黃瓜洗凈,切成絲,蔥切末備用,雞蛋打入碗中,攪散。放入切好的黃瓜和蔥末。放入適量面粉。撒入適量鹽,攪拌均勻。平底鍋燒熱,放適量油。燒熱后,倒入面糊,搖動鍋?zhàn)?,將餅攤平。煎至兩面金黃,出鍋,切塊即可。
2、蔬菜餅
食材:土豆,雞蛋適量,蔥適量,黑胡椒適量,迷迭香適量,香腸適量,鹽適量,面粉適量
步驟:土豆刨細(xì)絲,蔥切細(xì)碎,小香腸切碎,雞蛋打入碗內(nèi),將所有材料混合,加入迷迭香、鹽、雞精、面粉、黑胡椒粉、香油,將其混合,面粉沒數(shù)之前,可以慢慢添加,攪拌至能完全黏合在一起,平底鍋燒熱,倒入油。
轉(zhuǎn)小火,倒入調(diào)好的面糊,壓平,小火,兩面煎成金黃色,小香腸用刀子在上面劃v字形鋸齒,鋸齒一定要長,這樣子他的觸須才逼真,將其拉開,就成型了,鍋?zhàn)拥谷胗停谢?,放入小香腸,晃動鍋?zhàn)?,讓其均勻受熱,觸須就慢慢卷起來了,裝盤,將蔬菜餅切成可愛的形狀,擺上愛吃的水果,小章魚哥!
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!愛心趣味早餐,完成。
作為家長我們都想給孩子最好的,自己辛辛苦苦的工作就是為了給孩子最好的教育最好的生活環(huán)境,孩子的健康也同樣的重要,尤其是孩子的早餐,作為家長的我們更是要給予足夠的關(guān)心,既讓孩子吃的健康又能吃的營養(yǎng)。那么兒童早餐都有哪些呢?怎么做呢?作為家長更是要清楚哦。
酸牛奶一袋,煎雞蛋一個,饅頭3片,清炒黃瓜、胡蘿卜丁一小碟,蘋果3片
制作方法:
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈,切成丁,加入鹽、味精、油適量,炒勻即可。
2、在鍋內(nèi)放少許油,油開后打入雞蛋,煎熟即可。
星期二 橙色心情 再接再厲
香菇肉絲面一碗(面條100g,瘦豬肉50g,鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量),酸奶水果沙拉一碟(純酸奶,生菜葉,香蕉,獼猴桃,草莓,蘋果各適量),魚片2~3片。
制作方法:
1、香菇洗凈去蒂切絲,豬肉切絲,油菜掰片,香蔥切丁待用。鍋中水開后,放入面條稍煮一會兒,放入香菇絲,間或用筷子攪動使之不粘鍋,待煮至七成熟時(shí)放入肉絲,起鍋前放油菜、鹽、麻油,裝碗后撒上筍豆、香蔥。
2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁,草莓去蒂洗凈一切四份。生菜葉洗凈鋪在盤底,碼上各色處理好的水果,再淋上酸奶即可。
豆?jié){一碗,餛飩一碗約150g(瘦肉80克,湯中:菠菜50克,蝦皮,紫菜,高湯,鹽、麻油適量),菠蘿三片。
制作方法:
高湯煮沸,下入餛飩,將熟時(shí)放入洗凈的菠菜、蝦皮和紫菜,出鍋時(shí)放鹽和麻油。
星期四
鮮奶,三明治(全麥面包2片,生菜葉2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鮮草莓3顆),蔬菜條一碟(萵苣,胡蘿卜,白蘿卜,芹菜,沙拉醬2茶匙)
制作方法:
1、生菜洗凈,草莓洗凈對半切開。先把一片面包平鋪盤中,碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓,再蓋上一片面包,就成了賞心悅目又可口的家庭自制三明治。
2、萵苣、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜洗凈去皮,用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開后,倒入蔬菜條稍燙,冷開水過涼后就可以吃了,習(xí)慣沙拉口味的孩子吃時(shí)可蘸沙拉醬。
一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干
黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。
作為孩子的家長我們有義務(wù)而且有責(zé)任讓孩子健健康康的,我們在上文介紹的這幾種兒童早餐的做法希望能夠幫助到大家,家長們可以根據(jù)孩子的口味以及早晨的時(shí)間,作出一道美味可口的早餐,讓孩子吸收到更多的營養(yǎng),健健康康的長大。
早餐對我們來說是必不可少的,對于想要自己制作美味早餐的朋友來說,了解美味早餐大全是很有必要的,只要了解了這些才能讓我們的早餐變得更加美味,更加豐富。那么美味早餐怎么做呢?美味早餐做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹六種美味早餐做法,僅供大家參考哦!下面請看美味早餐大全介紹。
一、土豆餅
做法:
1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、杏仁草莓奶
做法:
1、將草莓口味奶拌放入杯子里備用。
2、牛奶用微波爐或者奶鍋加熱后,沖入杯子里,用湯匙充分?jǐn)嚢?,即可飲用?/p>
3、搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,營養(yǎng)更全面。
三、藕餅
做法:
1、鮮藕,木耳,火腿,蔥分別切碎。
2、雞蛋打散倒入拌勻。
3、倒入適量面粉。
4、加入少許鹽,味極鮮醬油,香油,胡椒粉,雞精,攪拌均勻成稠糊。
5、用大勺挖些許面糊入鍋,煎至兩面金黃即可。
四、果醬吐司
做法:
1、雞蛋打散后與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用。
2、吐司去邊后均勻的抹上果醬,每2片相疊粘合,再對切成三角形,放入鮮奶蛋液中裹一下。
3、平底鍋加入適量植物油以中火燒熱,轉(zhuǎn)中小火,輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起,放入鍋中,將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。
五、三明治
做法:
1、生菜葉洗凈控干水分備用。
2、鍋中淋少許油,把雞蛋煎熟。如果力求好看的話,可以用雞蛋圈來煎蛋。
3、番茄切片備用。
4、組合:吐司上面放一片生菜葉,生菜葉上面煎好的雞蛋。
5、再在煎蛋上面蓋一片生菜葉,上面碼放切好的西紅柿片,最后把火腿片碼在最上面,吃的時(shí)候蓋一片吐司片。
6、余下的番茄汁用攪拌機(jī)攪打成汁,淋上楓糖即可。
六、水果燕麥牛奶
做法: ?
1、燕麥片用半杯熱開水沖泡。
2、香蕉去皮,切片,蘋果切丁。
3、鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。
以上就是關(guān)于美味早餐大全介紹的
在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中,大多都是以清粥、雞蛋、豆?jié){等食物搭配好的早餐。這些早餐都比較有營養(yǎng),并且能夠滿足一般人群的營養(yǎng)需要。但是對于小孩子來說,營養(yǎng)的吸收的全面性比大人要多很多。在制作小孩子的早餐時(shí)需要平衡營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,為寶寶的發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境。我們來看看中式兒童早餐的食譜吧。
荷葉餅做法:
1、酵母用溫奶稀釋,靜置3分鐘;
2、添加面粉,用筷子攪成絮狀面塊;
3、揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜封好,放在溫暖處餳發(fā);
4、待面團(tuán)發(fā)至2被大小左右,取出揉勻排氣;
5、分割成40克左右的面劑,搟成薄餅狀;
6、在餅上刷層薄油,然后對折,塑形;
7、把做好的餅胚蓋布放在溫暖處再次餳發(fā);
8、餅胚發(fā)至蓬松輕盈狀,入鍋用大火蒸,開鍋后8分鐘關(guān)火,虛蒸3分鐘即可。
豆沙芝麻餡餅做法:
1、用少許溫水融化酵母并靜置片刻,打入雞蛋,倒入牛奶攪勻;
2、添加面粉和少量糖,用筷子一點(diǎn)點(diǎn)攪勻,然后揉成光滑的濕面團(tuán),放溫暖處餳發(fā);
3、餳發(fā)至原面團(tuán)2倍大小,取出排氣,揉勻,切成均勻大小的面劑;
4、面劑搟平,放適量紅豆沙和熟芝麻在面皮中間;
5、包成圓包子形狀,收口向下;
6、反正面摁上芝麻并搟平,蓋布放溫暖處再次餳發(fā)至蓬松輕盈狀;
7、平底鍋內(nèi)涂薄油一層,用小火把面餅烙成雙面金黃,餅的四周摁下去不洼陷即可出鍋。
燙面餅做法:
1、面粉中一邊慢慢添加開水,一邊用筷子攪拌成絮狀;
2、至不燙手時(shí),沾少許涼水,揉成光滑的面團(tuán);
3、蓋保鮮膜餳10分鐘;
4、把面團(tuán)分割成等大的面團(tuán),揉勻,搟成薄皮;
5、包入餡料,再次搟平;
6、鍋燒熱后抹層薄油,攤?cè)朊骘?
7、反正面烙成金黃色即可;
8、趁熱食用。
豬肉茴香盒子做法:
1、熱水和面,揉成光滑的面團(tuán)后,蓋上保鮮膜餳20分鐘;
2、豬肉剁成小碎粒,添加鹽、生抽、料酒、胡椒粉和油,順時(shí)針攪拌均勻;
3、茴香洗凈控干水分,切碎拌入肉餡;
4、添加少量鹽、糖和味精、香油提味,拌勻;
5、面團(tuán)取出揉勻,分成等大的面劑,搟成薄皮;
6、包入餡料,對折,邊緣捏合;
7、餅鐺(或鍋)內(nèi)刷層薄油,排入盒子,小火烙制反正面金黃即可。
小孩子的日常營養(yǎng)所需和成人是不一樣的,所需的營養(yǎng)應(yīng)該更多更全面。比如說小孩子身體中所合成的氨基酸種類數(shù)比成人要少很多,這些空缺的氨基酸就需要從食物中來獲得,所以,在平時(shí)的用餐中,就需要進(jìn)行全面的營養(yǎng)搭配,哪怕是快速早餐。我們來看看如何搭配兒童的快速早餐吧。
七日食譜
星期一主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等)
1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)湯羹:五谷豆?jié){
星期二主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
小籠包副食:白水蛋1個小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)湯羹:牛奶
星期三主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
奶黃包副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來切一下即可,是熟食)小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí),你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),湯羹:五谷豆?jié){
星期五主食:餃子(餃子這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)湯羹:牛奶
星期六主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片飲料:牛奶
星期日主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來就可以吃了,種類多一點(diǎn),也是照顧家里每個人的口味。
很多寶媽們都很注意寶寶的飲食問題,尤其是我們現(xiàn)在越來越重視早餐之后,我的寶寶一直都很健康,而且發(fā)育也非常的好,寶寶的發(fā)育一定離不開營養(yǎng)早餐,兒童營養(yǎng)早餐的做法大全有很多,我想把我對寶寶這些年的成長早餐拿出來和大家分享一下,希望對您和寶寶都有幫助。
星期一
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){
星期二
主食:小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋 1個
小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
星期三
主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來切一下即可,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí),你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),
湯羹:五谷豆?jié){
星期五
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
星期六
主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
兒童營養(yǎng)早餐的做法大全方式方法是有非常的多的,您可以根據(jù)您的愛好和寶寶的喜好選擇適合自己的營養(yǎng)早餐,只要寶寶的飲食有規(guī)律,平時(shí)注意多補(bǔ)充水分,相信寶寶的發(fā)育都是非常的好的,上面我的只是小總結(jié)希望能幫助到您,祝您健康。
三歲的孩子已經(jīng)基本上什么都可以吃了,這時(shí)候孩子的生長發(fā)育是比較快的,所以說家長一定要費(fèi)一些心思,在做早餐的時(shí)候多給孩子變著花樣的做一些可口的飯菜,要注意蛋白質(zhì)的攝入,注意維生素和礦物質(zhì)的攝入,做到這幾點(diǎn)就有助于孩子的營養(yǎng)需求,我們來了解一下。
3歲兒童早餐食譜大全
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
3、色拉三明治
三明治面包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上,淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了,費(fèi)時(shí)絕不會超過10分鐘。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌勻之后用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加適量糖就成。費(fèi)時(shí)7分鐘,如果沒時(shí)間坐在家里吃了,就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。
5、五彩炒飯
蔬菜100克,微波爐高火3分鐘煮酥,昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜,調(diào)味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時(shí)5分鐘,多兩分鐘捏做成飯團(tuán)就方便帶在路上吃。
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