小孩幾歲可以喝鮮牛奶
春季什么養(yǎng)生茶小孩可以喝的。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。關于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?下面是小編為大家整理的“小孩幾歲可以喝鮮牛奶”,僅供您在養(yǎng)生參考。
小寶寶的主要食物除了媽媽的母乳之外就是奶粉,小寶寶所使用的奶粉,一般都是專門為寶寶腸胃系統(tǒng)所設計的配方奶粉,所以這種奶粉并不會對寶寶的腸胃造成較大負擔,從而形成腸胃疾病。同時鮮牛奶是一種比奶粉更加有營養(yǎng)價值的飲品,而在小寶寶幾歲的時候可以適當的飲用鮮牛奶?
一般在1歲之內的寶寶不適合喝鮮牛奶,因為牛奶中含有大量蛋白質和礦物質,這個時候孩子的腸胃消化和吸收功能都不是很好,要是被孩子攝入過多的鮮牛奶,就容易造成消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀出現,對孩子身體發(fā)育成長造成不利影響,所以說應該在孩子一歲之后再攝入鮮牛奶,剛開始攝入鮮牛奶的時候要警惕是否與過敏癥狀出現,剛開始可以讓孩子喝一兩口,要是沒有過敏癥狀就可以逐漸增加飲用量,要是有過敏癥狀出現,比如:皮膚紅疹、瘙癢等等,就應該及時停止進食鮮牛奶。
雖然說鮮牛奶營養(yǎng)豐富,但是對于一些年齡比較小的孩子來說,會比較難以消化,所以說應該在孩子年齡比較大的時候再喝鮮牛奶,這樣可以減少對孩子造成的刺激和影響,因為牛奶中的鈣含量比較高,需要補鈣的孩子可以適當多飲用一些,在孩子不能喝牛奶的時候媽媽應該多喝點鮮牛奶,對幫助孩子補鈣會有一定好處,平時應該讓孩子攝入一些其他營養(yǎng)豐富容易消化的東西。
喝鮮牛奶的時候應該把牛奶加熱,這樣會減少對孩子腸胃造成的刺激,一些比較涼的牛奶最好不要讓孩子飲用,而且喝牛奶之后一定要避免總是吃一些不易消化的東西,適當增加蔬菜水果的攝入量比較好,孩子的飲食一定要保持多樣化,營養(yǎng)均衡非常好。
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為了讓自家孩子的身體處于一種健康發(fā)育的狀態(tài),家長們總會想方設法的給孩子的身體補充許多營養(yǎng)。其中喝鮮牛奶就是一種特別不錯的補充營養(yǎng)方式,因為鮮牛奶中含有優(yōu)質的牛奶蛋白,可以促進寶寶的身體以及智力的發(fā)育。但是鮮牛奶并不是所有人群都適合飲用,如果給小孩子喝鮮牛奶的話真的好嗎?
小孩喝純牛奶好嗎
三歲以下的寶寶最好不要喝純牛奶,因為牛奶沒有配方奶粉的營養(yǎng)多而且均衡。再說牛奶里的蛋白很高寶寶一般都不能消化。專家建議寶寶三歲以后才能喝牛奶。很多專家倡導成人多喝鮮牛奶,媽媽們照搬給寶寶套用,奶不夠時不給寶寶泡奶粉,而給寶寶喝鮮牛奶,這是不好的。
牛奶一直以來被視為嬰幼兒除母乳外獲取營養(yǎng)的主要途徑之一。其實對于嬰幼兒兒來說,鮮牛奶中含有太多的蛋白質和磷,而含鐵、葉酸太少,很容易出現胃腸不消化和缺鐵、缺葉酸,兒童過量食用鮮牛奶可能導致孩子貧血。
而好的嬰幼兒奶粉,從寶寶體質特點出發(fā),更容易被嬰兒消化和吸收。而且據報道對鮮牛奶中的蛋白質產生過敏反應的寶寶數量差不多達8%。這種過敏反應通常表現為腹瀉、體重增長緩慢,有時還有可能出現腹痛。
所以建議給寶寶喝配方奶粉,如可淇配方奶粉就含有嬰幼兒發(fā)育所需的益智因子,免疫因子,吸收因子,能讓寶寶成長更健康。配方奶粉中有強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質,營養(yǎng)相對比純鮮奶要好得多。
我們都知道蜂蜜里面含有豐富的果糖,維生素,里面的營養(yǎng)物質特別豐富,所以很多人都會經常吃一些蜂蜜,吃蜂蜜對女性來說,不僅能夠起到養(yǎng)顏排毒的功效,還能夠助消化,通腸道,清宿便,所以多吃蜂蜜對身體也是有很多好處的,這么好的蜂蜜,有些人想給小孩子也喝,那么幾歲的小孩兒可以喝蜂蜜呢?
一周歲以內的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂 蜜含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B2、B6以及多種有機酸和人體必需的微量元素,是治療多種疾病的良藥。許多年輕的父母喜歡在喂小兒的牛奶中加入蜂蜜,以加強小兒營養(yǎng)。實際上,1周歲以下的嬰兒,是不宜食用蜂蜜及花粉類制品的。這是因為在百花盛開之時,蜜蜂難免會采集一些有毒植物的蜜腺和花粉, 若正好是用有致病作用的花粉釀制的蜂蜜,就會使人中毒,更易出現中毒反應。美國科學家認為,世界各地的土壤和灰塵中,都有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌, 而蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒,其癥狀與破傷風相似,嬰兒抵抗力低。因此,科學家 們建議,為防患于未然,使嬰幼兒健康成長,對1周歲以內的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。
一周歲以上的嬰兒可以吃蜂蜜嬰兒可以吃蜂蜜,這是因為蜂蜜是一種正常食品,其中的營養(yǎng)成分為果糖及一些微量的維生素和礦物質。蜂蜜主要用作甜味劑,因為其所含的果糖比蔗糖甜,所以,無 論大人還是小孩,以及老弱病殘孕都非常愛吃蜂蜜,除此之外,蜂蜜還會有少量的激素,有一定的保健作用。如果說嬰兒偶爾喝點蜂蜜,或當作甜味劑取代蔗糖,不 僅沒什么不好,反而有更好的口感及營養(yǎng)效果,因為果糖不僅甜度大,而且還有一定的幫助吸收礦物質的作用,而蔗糖則毫無這些作用。
嬰兒喝點蜂蜜的好處還在于 蜂蜜由于主要為碳水化合物,容易消化。當嬰兒患有便秘,口舌干燥時,較濃的蜂蜜在腸道內刺激腸蠕動,有緩瀉作用,這時那些易患便秘的嬰兒來說無疑是比吃藥 更好的治療方法。 正常嬰兒也可以喝蜂蜜,但量不可過大,尤其不能引起腹瀉。這是因為嬰兒生長發(fā)育快,需要蛋白質、礦物質及維生素以及各種營養(yǎng)素之間的平衡,如果喝大量蜂 蜜,易于取代進食量,使期它營養(yǎng)素攝入不足,出現缺乏病,影響生長發(fā)育。如果引起腹瀉,也容易使營養(yǎng)素吸收不好。所以正常嬰兒可以飲蜂蜜,但不可量太大。
小孩子的腸胃功能比較弱,尤其是腸道里面的菌群比較單一,也正是因為這個原因,小孩子很容易出現腹痛腹瀉等癥狀,為了解決這個問題,父母們可以給小孩子多喝一些酸奶,喝酸奶的一大好處就是可以維持腸道菌群平衡,從而促進孩子的腸胃健康,那么孩子多大才可以喝酸奶呢?
小孩幾歲可以喝酸奶?
嬰幼兒滿6個月后就可以嘗試喝酸奶了,事實上在美國兒科學會8-12個月嬰兒每日食譜范例中,酸奶已被列入其中。而澳大利亞《嬰兒喂養(yǎng)指南(2012)》中也曾寫到,滿6個月后的寶寶可以嘗試將酸奶作為輔食來添加,不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養(yǎng)。1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶。
嬰幼兒滿6個月后就每天可以適量進食酸奶,尤其是容易便秘的幼兒,雖然并沒有證實酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。剛開始添加時,一定要從少量開始,如果寶寶確認對牛奶過敏,可以延后緩慢添加。1歲以后,只要沒有禁忌癥就可以正常進食酸奶了,攝入量以每天50~100毫升為宜。
酸奶適合于引導嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。
酸奶含有多種營養(yǎng)素,促進消化。嬰幼兒生長發(fā)育快,需要營養(yǎng)多,但胃容量又小,所以應選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養(yǎng)素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
酸奶對促進寶寶生長發(fā)育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關系
酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。
酸奶減少便秘的產生。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動。
酸奶促進鈣的吸收。發(fā)酵后產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
父母們都會給小孩子喝牛奶,這里提醒廣大父母們,給寶寶喝牛奶有很多注意事項,比如牛奶雖然是好東西,但不是喝得越多越好,所以每天喝牛奶的量要控制好,另外一定不要讓寶寶空腹的時候喝牛奶,還不能在牛奶里面加入鈣粉等等,那么寶寶需要多大才能夠喝純牛奶呢?
幾歲可以喝純牛奶?
純奶中某些營養(yǎng)成分不容易被吸收。比如,純奶中含量較高的磷,會影響鈣的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝結成塊,不易被胃腸道吸收。
而且純牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖,會抑制雙歧桿菌,并促進大腸桿菌的生成,容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時,牛奶中的礦物質會加重腎臟負擔,使孩子出現慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。此外,牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發(fā)生慢性隱性失血,引起貧血。
嬰兒如果母乳不足應該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。因為配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例,又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發(fā)育必需的成分,更有利于孩子的健康。
寶寶多大能喝牛奶
通常說來,在1歲以內的寶貝最好不要喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質,而復合不飽和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收,也不利于寶貝生長發(fā)育。此外,牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。
6個月以上的寶貝可以讓他慢慢適應牛奶,前提是寶貝在喝過牛奶后沒有出現過敏的跡象。先從一小勺開始,再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當寶貝長到2歲的時候,就可以定期給他吃牛奶和奶制品了,一天大約300~350克。
鮮牛奶營養(yǎng)高易消化而且可以美容,但是剛擠出來的鮮牛奶最好不要直接飲用,因為鮮牛奶的營養(yǎng)價值太高,不是每個人的身體都可以承受,還有就是牛的乳頭上會有細菌,直接飲用的話不太衛(wèi)生,所以建議煮沸三分鐘,既可以有效的殺菌還保留了牛奶的營養(yǎng)價值。
1、鮮牛奶的營養(yǎng)成分雖然高,但是不是每個人都可以身體接受的了的;
2、新鮮的牛奶是剛從牛的乳頭擠出來的,而奶牛乳頭表面是有細菌滋生的如(沙門氏菌);
3、由于新鮮的牛奶并不衛(wèi)生,原始的濃度太高,很多人身體也不容易吸收的好;
所以建議大家飲用鮮牛奶的時候,應當加熱,沸騰三分鐘左右 飲用.這樣既殺死細菌,同時保留了原有的營養(yǎng)物質,不僅安全衛(wèi)生,而且營養(yǎng)也更容易被人體吸收。
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪,品質最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
所謂的鮮牛奶,通常就是指純牛奶,現在大大小小的超市都有純牛奶賣,另外很多家庭會專門訂純牛奶,純牛奶的營養(yǎng)非常豐富,而且這種口味也是很多人喜歡的,不過喝純牛奶有很多注意事項,比如嬰兒就最好不要喝純牛奶,那么懷孕期間的女性能不能喝純牛奶呢?
孕婦可以喝鮮牛奶嗎?
不要喝生的鮮奶哦,新鮮的牛奶雖然新鮮但是也含很多寄生菌,要真的喜歡喝的話,可以煮開了再喝,但是也不要煮過了,煮時間長的話,里面的營養(yǎng)也煮沒了,平時也可以喝純牛奶、酸奶之類的哦。
孕婦喝純牛奶好嗎?
孕媽媽在整個孕期,母體約需要貯存鈣50克,其中供給胎兒30克。孕媽如果鈣攝入不足,胎兒需要時會從母體的骨骼、牙齒中奪取,以滿足生長的需要,這就使母體血鈣降低,發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎兒攝鈣不足,出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。
孕婦喝純牛奶好嗎?有實驗表明,孕婦只有每日攝入l.5克鈣,才能達到平衡。國膳食中鈣的來源不足,因此,孕婦除了多吃富含鈣質的食物外,喝牛奶是最佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣,孕婦需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質,同樣能增加嬰兒骨骼發(fā)育。同時一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D,這種物質對于胎兒的骨骼發(fā)育和強化骨質十分重要。
孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養(yǎng),而是對日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶,兩人受益。據統(tǒng)計,懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親,生下的嬰兒體重有很大差別,懷孕媽咪每天多喝一杯牛奶,孩子出生時的體重平均會增加41克。
很多的寶寶幾乎從一歲多開始會停止奶粉的攝入,因為家長覺得喝的奶粉其實沒有營養(yǎng),現在的奶粉也并不是很安全,其實小孩子在平時不僅僅要接觸的是我們的食物,奶粉也是不要停,只要從正規(guī)的渠道購買,最好是喝到寶寶五六歲。
那么配方奶粉到底要喝到幾歲呢?
目前國際權威機構給出的建議是:周歲之前,盡量以母乳為主,如果無法供給母乳的,那么配方奶粉是最好的選擇。六個月后逐漸添加輔食,但母乳或配方奶粉仍是主食;周歲之后,營養(yǎng)主要來源于常規(guī)飲食,奶只是作為全面食譜的一部分。
其他國家我不知道,反正之前讓朋友幫忙代購專供法國本地人的牛欄,我說要4段的,她說沒有4段,而且這邊很多奶粉只到3段,因為政府鼓勵3歲以后的寶寶喝鮮奶。
由此可見,如果孩子實在不愿意喝配方奶那就不要強求,也無需過分擔心,只要平時注意飲食搭配,營養(yǎng)均衡就可以了。若是孩子愛喝,那別說喝到7歲,就算喝到成年也無所謂,只要不妨礙正常飲食就可以。
那么不喝配方奶粉會不會造成營養(yǎng)不良,影響孩子生長發(fā)育?
嬰兒時期,腸胃功能發(fā)育不完善,母乳是最佳的選擇,如若無法母乳,那與母乳接近的配方奶粉是最好的選擇。隨著孩子身體的發(fā)育,到周歲之后配方奶粉已經無法滿足孩子身體發(fā)育的所有營養(yǎng)。
畢竟營養(yǎng)再全面的配方奶粉,都不能把所有食物中的營養(yǎng)添加進去,因此多樣化飲食才是關鍵!
謠言中還說鮮奶中的酪蛋白含量高達80%,會造成消化不良,便秘等,這是真的嗎?
這里面所說的酪蛋白的含量是真的,但是難以消化是不確切的。其實只是消化慢,而且從營養(yǎng)學角度來說,酪蛋白也是優(yōu)質蛋白。
謠言中還宣稱:只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足,使孩子缺鐵、缺鈣,從而導致貧血或是佝僂病,那這又是不是真的呢?
還是那句話,再貴的,再營養(yǎng)全面的奶粉,都不可能添加所有的營養(yǎng)成分,而只有飲食多樣化,讓孩子不挑食,不偏食,才能保證營養(yǎng)全面。
購買鮮牛奶的時候,我們會看到有標注為巴氏字樣,這是一種經過消毒的牛奶,但是巴氏鮮牛奶可以直接喝嗎?這種牛奶是直接可以喝的,但要注意一定在四度以下的溫度保存,否則細菌會生長的很快。巴氏鮮奶具有很多的優(yōu)點,也是是無污染的牛奶制作而成,可以說從源并沒有就保證了牛奶的品質。
巴氏鮮奶怎樣喝最有營養(yǎng)。
我們買回巴氏鮮奶之后完全可以直接飲用,4℃是巴氏消毒奶最好的儲存環(huán)境,經測試這樣的冷藏環(huán)境下細菌滋生的速度最為緩慢,同時也最大限度的保存了牛奶的風味和營養(yǎng),而當我們買回4℃左右溫度下冷藏的巴氏消毒奶,飲用時再加熱,等于加速了細菌的增長將營養(yǎng)重復破壞顯得而得不償失。
所以,建議大家如要營養(yǎng)的喝巴氏鮮奶,最好直接飲用。如需加熱可用開水浸泡的方法加熱,手動加熱的溫度最好不高于40℃。這兩種方式是目前巴氏鮮奶最為營養(yǎng)的喝法。
巴適鮮奶的優(yōu)點:
1、 奶源及加工工藝:新西蘭作為絕佳的黃金產奶區(qū),采用純凈無污染的天然牧草散養(yǎng)奶牛,從源頭上保證了奶牛的健康,并采用全自動下奶和灌裝生產線,杜絕使用抗生素或者人工催奶的情況發(fā)生。這也從源頭上保證了牛奶的質量。
2、 境外檢測及出口許可
產品出廠時,新西蘭廠方必須進行嚴格檢測,新西蘭官方簽發(fā)原產地證及衛(wèi)生許可證后,才能發(fā)運至中國;所以所有牛奶和原產地出廠的質量一致,質量合格才允許出口。
3、 全程冷鏈配送
巴氏適鮮奶對溫度要求較為苛刻,需存放在4攝氏度左右的溫度下,所以在長時間的航空運輸過程中,全程采用干冰冷鏈方式運輸,確保溫控。
4、 入境檢測標準
根據我國出入境檢驗檢疫相關法規(guī),進境鮮奶制品,必須強制檢測,并將檢測報告與出口方檢測報告作對碰,只有質檢指標合格,并且檢測結果一直才荀彧正式對外銷售。相對而言,比普通國內生產的奶制品檢測環(huán)節(jié)更多,檢測標準更為嚴格;
所以入境檢驗期間,產品必須存放在官方指定的檢驗檢疫專用監(jiān)管冷庫,不會在市場流通,檢驗報告出具后,如不合格,就會強制銷毀,只有檢測合格的產品才能進入國內市場流通。
在這樣嚴格的監(jiān)控下,更好的保護了我們消費者的權益。
? ?現在,人們越來越愿意選擇健康的生活方式來實現自己的養(yǎng)生保健了,喝鮮牛奶好嗎?這是大家最為關心的一個問題了,鮮牛奶具有豐富的營養(yǎng),如果每天堅持喝的話,不僅提供了營養(yǎng),同時還強身健骨。不過,鮮牛奶什么時候喝比較好呢?下面就讓我們一起來多多了解吧!
? ?鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成份最全營養(yǎng)價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。
? ?每天早晨飲用一杯鮮牛奶,可滿足人體所需熱量的10%,可滿足人體所需各種微量維生素的40%。如果每人1天飲用500克牛奶,則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%,并具防癌作用。
? ?鮮牛奶的食用價值
? ?1、抑制腫瘤
? ?牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。
? ?牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
? ?牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶,能有效防止癌癥患者因化學療法和放射療法所引起的副作用。
? ?2、促進大腦發(fā)育
? ?乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。牛奶中含有的磷,對促進幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。牛奶中含有鈣,可增強骨骼牙齒強度,促進青少年智力發(fā)展。
? ?3、鎮(zhèn)靜安神
? ?牛奶含有一種可抑制神經興奮的成分。起鎮(zhèn)靜安神作用。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
? ?4、美容養(yǎng)顏
? ?牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。
? ?5、有助減肥
? ?奶制品中豐富的鈣元素,對人體內的脂肪降解非常重要。奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪,促進機體產生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想減肥,每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。
? ?人的成長發(fā)育離不開優(yōu)質蛋白質和鈣等物質,目前市場上的鮮奶以牛奶為主,鮮牛奶是營養(yǎng)價值高的乳品,大家可以選擇每天喝一杯。相對于月經期疼痛的女生來說,可以往熱鮮牛奶中加點蜂蜜,這樣子有利于緩解疼痛感,最好是堅持喝。
牛奶中含有豐富的牛奶蛋白,所以牛奶也是補充人體所需營養(yǎng)成分的一個非常重要的營養(yǎng)來源。而且不少人都認為喝牛奶是一種會令人上癮的行為,他們都培養(yǎng)出了每天早晨喝一杯牛奶這樣的好習慣。而在牛奶中含有豐富的優(yōu)質蛋白質,所以每天都喝牛奶的話,對身體有著怎樣的好處?
鮮牛奶的好處有哪些
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調節(jié)體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
喝鮮奶有哪些注意事項
1、首先,牛奶不宜冰凍保存后食用
在生活中,有些人圖方便,一次買上夠一星期食用的袋裝鮮牛奶,然后放入冰箱中冷凍起來,隨飲隨取。其實這樣做是不科學的。這種經冷凍的牛奶解凍后,會出現凝固狀沉淀物,上浮的脂肪團味道明顯淡薄,并出現異常氣味,液汁呈水樣,營養(yǎng)價值明顯的降低。如果存放過久,還會出現食品衛(wèi)生方面的問題。
2、此外,牛奶中不宜加入鈣粉
因為牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白,當牛奶加入鈣粉后,酪蛋白就會與鈣離子結合,使牛奶出現凝固現象,在加熱牛奶時牛奶當中的其他蛋白也會和鈣發(fā)生沉淀,從而影響營養(yǎng)物質的吸收。而牛奶本身已含有豐富的鈣,且與牛奶中的其他成分保持合理的平衡狀態(tài),正常情況下,一般不會發(fā)生沉淀。因此,大家在食用牛奶時,無需再加入鈣粉。
3、喝牛奶的最佳時間應在早餐前喝一杯牛奶較好
早餐的熱能供應占總熱能需求的25%-30%,可以給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證。喝牛奶也可以在下午4時左右,晚飯前1小時左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶,還有助于人體對其營養(yǎng)成分的吸收,還可起到催眠作用。
4、以牛奶為主食的兒童,每天喝牛奶不要超過1千克,否則大便中會有隱性出血
如果一個兒童喝過量的牛奶,不僅不能補充營養(yǎng),還容易發(fā)生貧血病,而老年人喝過量則容易患白內障。
5、此外,患感冒、潰瘍、膽囊炎、腸炎其他腸胃病者多喝牛奶會使病情加重
此外,有些人喜歡把牛奶和巧克力一起吃,這也是不科學的,牛奶和巧克力會使牛奶中的草酸生成草酸鈣,會導致缺鈣、腹瀉、頭發(fā)干枯,還容易導致骨折和尿路結石。
所有的家長對于孩子的飲食問題都是特別的關心的,特別是在給孩子選擇奶制品方面會了解很多,有一些家長不知道怎么給孩子選擇合適的奶,是現在鮮牛奶好呢,還是現在酸牛奶好呢,我們會看到一些家長會給孩子定一些酸奶,下面我們來看看關于酸牛奶鮮牛奶的選擇。
酸牛奶鮮牛奶對寶寶的身體都是有很多好處的,可是該怎么選擇呢,選擇什么樣的奶適合寶寶呢,這是很多寶媽媽都在關心的問題,我們趕緊來看看吧,漲漲知識,選擇最適合自己家寶寶的奶制品。
媽媽如何為孩子選擇酸奶、鮮奶、豆奶?
鮮奶:營養(yǎng)價值最高
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質,比如鈣、磷、鉀等,這些對孩子的發(fā)育和代謝調節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對于人體又具有重要的營養(yǎng)功能,因為乳糖降解后獲得的半乳糖對于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進鈣和其它礦物質的吸收。由于酸奶一般都是由優(yōu)質的鮮牛奶經過乳酸菌發(fā)酵而成,所以其營養(yǎng)價值雖然略遜色于鮮奶,但在營養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點我們必須弄清——酸奶的營養(yǎng)價值很高,但是酸奶飲料卻并非如此。因為酸奶飲料只是飲料的一種,而不再是牛奶,其營養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶,與鮮奶相比,豆奶的蛋白質含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的1/3,維生素A、C的含量則為零,鐵的含量雖然較高,但鈣的含量只有鮮奶的一半。
三種奶:保健功效平分秋色
雖然從營養(yǎng)價值來看,鮮奶最高,但正由于各自的營養(yǎng)成分不同,保健功效也隨之各有側重。一般來說,牛奶中含有的各種活性物質,對于消滅外來的細菌、病毒、修復我們體內損傷、死亡的組織細胞,維持機體內環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營養(yǎng)素也都是補充鈣質的良好來源。再來看酸奶。由于酸奶是以鮮牛奶為原料,經殺菌后加入活性乳酸經發(fā)酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過發(fā)酵乳糖,產生大量的乳酸,對于抑制腸內有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助于腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫。最后來看豆奶。因為豆奶含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素,其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶,所以長期飲用能夠調節(jié)血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。
鮮奶、酸奶、豆奶:飲用時間各有不同
通常,都習慣于早晨起來倒上一杯鮮牛奶,再來上一兩片面包,看似是營養(yǎng)又美味的早餐其實卻弄錯了喝鮮奶的時間。據美英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現:牛奶中含有兩種催眠物質,一種可以使人迅速入睡,另一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質。所以,如果在早晨喝鮮奶,很容易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層,從而影響我們白天的工作和學習。因此,營養(yǎng)專家們認為:鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。相對來說,酸奶和豆奶的時間就不是那么明確了,只是如果要在早晨喝酸奶,除了防止空腹外最好先喝一些白開水。如果是喝豆奶,建議每天早晚各喝一杯。
對于酸牛奶鮮牛奶的選擇,大家應該心里都有數了吧,選擇什么樣的奶,最重要的是看看自己家的寶寶喜歡喝什么樣的奶,如果寶寶喜歡喝酸奶,那就給寶寶經常定一些酸奶吧,如果寶寶喜歡喝鮮奶,那就每天去給寶寶買新鮮的奶。
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