魷魚腳的做法
腳的養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“魷魚腳的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
提起魷魚我們都不陌生，很多人平時都喜歡吃魷魚，魷魚其實全身都是可以食用的，魷魚爪其實也就是魷魚腳都是可以吃的，魷魚爪其實制作起來也是比較簡單的，最為常見的吃法就是直接爆炒著吃，味道是非常鮮美的，很多人都喜歡吃魷魚爪，二期嚼起來還恨與彈性，下面具體介紹魷魚腳的做法。
魷魚腳的做法
準備一些蒜片、姜絲，將蔥頭切絲，黃紅柿子椒切絲
魷魚爪洗干凈，用刀給爪子一根根分離開，將魷魚爪上的吸盤用手捋下來
鍋中加水，水開后將魷魚爪放進去攪和一下馬上撈出來(別煮久了肉就老了)
撈出來以后放到自來水龍頭下沖洗至涼透了
炒鍋加入玉米油燒熱以后加入蒜片和姜絲煸炒
煸炒出香味以后加入兩大勺海天黃豆醬將黃豆醬煸炒至聲音變小水分煸出去了，加入一勺白糖
煸炒一下加入控干水分的魷魚爪
倒入蔥頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻就可以關(guān)火了，裝入盤中開吃。
魷魚的食用禁忌
1、魷魚須煮熟透后再食。因為鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調(diào)。
2、在挑選食用的魷魚的時候要學會識別優(yōu)質(zhì)魷魚：優(yōu)質(zhì)魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅;劣質(zhì)魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。www.cndadi.net
3、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者要忌食魷魚，因為魷魚的膽固醇含量極高;另外魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
4、吃魷魚時不要喝啤酒。因為海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
魷魚的功效與作用
1、魷魚具有補血益氣的功效
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
2、魷魚具有明目的功效
魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
3、魷魚具有養(yǎng)胃的功效
暖胃，治療胃寒癥。
4、魷魚具有養(yǎng)陰補虛的功效
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
5、魷魚具有養(yǎng)顏護膚的功效
含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
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身體健康需要我們在平日里好好進行呵護，健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體，自己去市場買些菜回來做是相對健康的，咖喱魷魚的做法其實是非常簡單的，對重視健康的人來講是值得推薦的。
2、將外皮拔掉，洗凈
3、切片
4、倒入海鮮醬、少許油腌制
5、蓋保鮮膜，放冰箱冷藏過夜
6、蔥頭青椒切絲，蒜對半切開，姜切兩片
7、鍋中倒油稍熱，放入姜蒜煸香
8、倒入魷魚，要做出鐵板燒的效果，湯汁不能太多，稍微翻炒，將多余湯汁倒出，留少許湯汁即可
9、加入蔥頭、青椒翻炒
10、放孜然、咖喱粉、鹽、雞精調(diào)味，再次倒入一些食用油煸煸，油啦啦的，太美啦（不喜歡太多油，此步驟可省略）出鍋前撒上熟芝麻拌勻
11、完美
能夠擁有健康的身體是一種福氣，咖喱魷魚的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)金盞魷魚的做法。
2.21）買回來的急凍魷魚片解凍以后用水清洗干凈，然后橫直刀輕輕的切成花狀，記?。翰灰袛?。
3.12將燙好的魷魚片放入冷水里泡著讓花兒定型。
4.21然后撈起另放入一只小碗加姜絲，酒，少許鹽，雞精腌制片刻。
5.準備胡蘿卜然后刨皮。
6.準備磨果器（沒有的話可以將胡蘿卜切碎）
7.磨果器將胡蘿卜磨碎。
8.將腌好的魷魚片擺好，然后在每一朵魷魚花上放一點兒胡蘿卜碎成魷魚花心。
9.將做好的魷魚放入鍋里蒸五分鐘（由于我今天做的很少，所以蒸的時間不長）熄火。
10.準備清洗干凈的香菜。
11.將蒸好的魷魚花擺上香菜上，形成盛開的花朵，由于魷魚花開像金盞花（金盞花也叫金盞菊），所以，今天的菜名就?。骸敖鸨K魷魚”。
看完小編對金盞魷魚的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
魷魚是很多人最愛，這樣的食物味道對特，而且在吃的時候，對人體各方面，都是沒有任何損害，魷魚含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多，選擇這樣食物，對提高人體免疫力，都是有著很好的幫助，而且魷魚的制作方法也是比較簡單，魷魚圈就是常做的，魷魚圈的做法任何呢?
很多人對魷魚圈的做法并不是很了解，因此在對它制作的時候，在對它的一些制作方法，都是要進行很好的認識，使得對它制作的時候，都是能夠輕松的進行。
魷魚圈的做法：
材料：魷魚2只，面包糠200g，面粉200g，雞蛋2枚，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，咖喱粉1湯匙(15g)，香菜1棵，油500ml(實耗30ml)
做法：
1、魷魚掏凈內(nèi)臟除去須腳不用，清水沖洗干凈，再切成1cm寬的魷魚圈。香菜洗凈切碎待用。雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液。
2、在魷魚圈中調(diào)入鹽和胡椒粉，混合均勻后腌制10分鐘。
3、在面包糠中調(diào)入咖喱粉，并混合均勻。
4、將魷魚圈均勻地拍上一層面粉，再放入蛋液中蘸勻，接著均勻地裹上一層面包糠，并用手按實，再提起抖去多余的碎屑。
5、中火燒熱有特富龍?涂層的不粘鍋中的油，待燒至5成熱時將魷魚圈放入，用中火慢慢炸制成金黃色，其間用筷子小心攪動，避免魷魚圈之間互相粘聯(lián)，待其表面呈金黃色撈出瀝干油分，放入盤中。
6、最后在上面撒入香菜碎點綴即可。
通過以上介紹，對魷魚圈的做法也是有著很好的了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對這類食物制作的過程中，食材的搭配也是要合理進行，這樣吃的時候，在對人體各方面，才會有很好幫助。
魷魚是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物味道獨特，而且在含有的營養(yǎng)元素上也是比較豐富，尤其是它含有的蛋白質(zhì)是人體所需要的，因此對這類食物吃的時候，都是可以放心進行，魷魚對人體健康是沒有任何損害的，那鐵板魷魚的做法如何呢，這樣制作魷魚也是不錯之選。
很多人對魷魚的制作方法并不是很了解，所以在對它制作的時候，也都是不知道該選擇什么樣的方法，那鐵板魷魚的做法如何呢，它的制作方式也是比較簡單。
鐵板魷魚的做法：
材料
主料：整只魷魚2只(約400克)，錫紙1張。調(diào)料：洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，鹵水1000克，色拉油10克，蔥末10克。
做法
1、將魷魚整只放入沸水中用中火汆3分鐘，取出后，放入鹵水中微火鹵30分鐘。
2、取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調(diào)成汁備用。
3、取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然后放在錫紙內(nèi)，澆上調(diào)好的汁上桌，撒上蔥末即可。
通過以上介紹，對鐵板魷魚的做法也是有著一些了解，在制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在對這類食物制作的時候，時間也不要太久，否則會使得它的營養(yǎng)元素流失掉，對這個也要注意的。
魷魚是烏賊很常見的一種，它的營養(yǎng)價值是特別高的，特別是蛋白質(zhì)的含量是很高的，蛋白質(zhì)對我們身體的作用是很大的，而且還含有很豐富的微量元素，魷魚還能夠有效的預防貧血的現(xiàn)象，女性多吃魷魚是很好的，特別是魷魚湯，下面我們就來了解了解魷魚湯的做法。
魷魚湯的做法大家了解嗎，這道湯的滋補效果是很好的，魷魚的補虛潤膚的功能是很好的，它的吃法也已經(jīng)很多了，可以燒，炒，爆，今天我們就來學習它的一種常見的吃法就是魷魚湯。
山藥魷魚湯
材料
用料魷魚板250克，山藥100克，青菜(任選)少許，雞蛋、面粉各少許，高湯1000毫升，檸檬汁1小匙，魚露1大匙，花生油、料酒、淡醬油、精鹽、味精各適量。
做法
1、魷魚板洗凈切長條，放入熱水中焯燙1分鐘撈出。
2、山藥去皮切塊，放入清水中浸泡。青菜洗凈切條。
3、蛋液加面粉攪勻，將青菜掛糊入七成熱油中炸熟。
4、湯鍋中倒入8杯高湯，加入山藥，烹入檸檬汁、魚露、料酒、醬油煮至山藥熟爛，下入魷魚條燙熟，放入精鹽、味精推勻，盛入湯碗中，放入炸青菜即可。
功效
潤腸通他，祛火清熱，滋陰養(yǎng)血，補虛潤膚。
番茄魷魚湯
材料
番茄味道酸甜，顏色鮮艷，尤其是用新鮮番茄制成的番茄醬，味道和顏色就更為突出，用來搭配肉類，尤其是海鮮，不禁讓人食指大動。今天介紹的這道番茄魷魚湯，賣相佳、味道足，加上自制的番茄醬(總覺得包裝的番茄醬味道有點嗆)，小心別香得把舌頭都一同嚼下去了!調(diào)味料：黃油(小粒裝)：1粒 黑胡椒粉：1/3湯匙白砂糖：1/2湯匙 檸檬汁：1/2湯匙 鹽：適量番茄：4只魷魚(鮮)：2只 (約300克)蝦：150克大蒜：2瓣罐裝淡奶：半罐水：5碗
做法
1. 魷魚剖開去內(nèi)臟和黑膜，洗凈瀝干，打斜刀面在魷魚內(nèi)面切出一道道平行的刀紋，深度為肉厚的3/4;把魷魚旋轉(zhuǎn)90°，再次切出一道道平行的刀紋，接著切成約長5厘米、寬3厘米的條;
2. 蝦洗凈(先放冰箱急凍室凍半小時，易剝殼)，輕輕把頭掰下，可看到有蝦線相連，輕扯，即可把蝦線也拔出，接著剝殼。剝好的蝦肉用淀粉抓勻后用水沖干凈，重復一次，這樣蝦肉較爽滑;
3. 番茄洗凈去蒂，其中兩個用攪拌機打成泥，剩下兩個每個切6瓣;大蒜切成末;
4. 熱鍋放黃油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒兩分鐘;
5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分鐘，中間要攪拌幾下;
6. 最后放入魷魚、蝦仁煮熟，下檸檬汁、白砂糖和鹽調(diào)味即可食用。
提到魷魚應該是大家在平時都會吃的吧，很多人也是特別愛吃魷魚的，如果我們不喜歡魷魚的炒著的吃法，那么就來做一些簡單的魷魚湯吧，今天我們介紹的魷魚湯的做法也是很適合大家的，特別是在平時很喜歡做菜的人。
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