椰漿怎么調(diào)成椰汁呢
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“椰漿怎么調(diào)成椰汁呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
椰子這種水果中含有很多的椰漿和椰汁，這種水果的蛋白質(zhì)含量和果糖含量以及葡萄糖含量都非常的高，還是一種老少皆宜的水果，它的藥用價(jià)值有，補(bǔ)虛強(qiáng)壯和益氣祛風(fēng)以及對(duì)人體滋補(bǔ)和清暑解渴等等，大多數(shù)人都比較偏愛(ài)于椰汁，其實(shí)椰漿通過(guò)處理后，也是可以調(diào)成椰汁的，那么椰漿怎么調(diào)成椰汁呢?
第一，椰漿怎么調(diào)成椰汁呢?椰漿做椰汁，以“椰漿做椰汁西米露”為例。做法如下：主料：西米150g。輔料：椰漿適量、白糖2勺。步驟：先煮300毫升的開(kāi)水(大概1飯碗半)。把100克西米放進(jìn)開(kāi)水中，蓋上蓋子再煮開(kāi)，煮開(kāi)后立即關(guān)火，蓋著蓋子用余熱放置20分鐘。打開(kāi)蓋子，可見(jiàn)西米已成半透明，但心還是白色的，此時(shí)倒去多余水份。把適量的糖放進(jìn)半碗開(kāi)水融化，倒進(jìn)半透明的西米，打開(kāi)蓋子繼續(xù)煮至完全透明。西米煮熟后就是這個(gè)樣子，記著煮西米一定要耐心并不時(shí)攪拌，不可煮得太過(guò)爛，不然就成了爛糊了。西米煮好后，再煮椰汁，把適量椰漿加開(kāi)水調(diào)均勻，放糖，煮沸騰。
第二，椰子汁從理論上來(lái)說(shuō)是用椰果里面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之為椰子汁。我們一般所稱的椰漿，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。
椰漿怎么調(diào)成椰汁呢?以上內(nèi)容對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，椰漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?由于椰漿中富含有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等微量礦物質(zhì)，因此人們?cè)谑秤靡瑵{的時(shí)候可以為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，提高人體的抗病能力。椰漿含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，人體食用具有利尿消腫之奇效。椰漿具有殺蟲(chóng)消疳的作用，可以為人體清理腸胃，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，椰漿是做理想的殺蟲(chóng)消疳食品，而且沒(méi)有副作用。椰漿具有美容養(yǎng)顏之功效。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
椰子是生活中熱帶地區(qū)的人不會(huì)錯(cuò)過(guò)的一種水果，它富含多種維生素和蛋白質(zhì)，可以很好的被人體吸收。椰子還能被制作成飲料，比如說(shuō)椰汁、椰漿。在大多的人看來(lái)椰汁和椰漿沒(méi)有多大的的區(qū)別，它們都是由椰子制作而來(lái)的，但是它們的具體來(lái)源是不一樣的，一起來(lái)了解一下吧。
椰漿和椰汁有什么區(qū)別
椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經(jīng)過(guò)削皮去殼、壓榨、過(guò)濾、均質(zhì)等多道程序制作而成。椰汁是椰子成熟以后果實(shí)里面的原汁，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工，原汁原味?？梢赃@樣總結(jié)，椰漿是椰子和椰肉的混合物。
椰漿和椰汁的價(jià)值
含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲用可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品;含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。
不宜吃椰子的人群
體內(nèi)燥熱的人不宜常吃椰子。長(zhǎng)期睡眠不佳，愛(ài)吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥的人，切記不要多吃椰子。 椰子 心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。
椰子果實(shí)越成熟，所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來(lái)制成工藝品。
用椰漿做椰汁西米露，這個(gè)對(duì)于那些開(kāi)茶品店的人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是必須會(huì)的，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中很多人都喜歡椰汁西米露的，這個(gè)應(yīng)該是開(kāi)茶品店的人的入門(mén)。其實(shí)現(xiàn)實(shí)中會(huì)椰汁西米露的人還是很多的，因?yàn)樵诤芏喾N的眼里，要做椰汁西米露其實(shí)是很簡(jiǎn)單的。話雖如此，但是做這個(gè)椰汁西米露也要心靈手巧的。
椰汁西米露是大家經(jīng)常喝到的一種飲品，也是很多女孩子特別喜歡喝的。因?yàn)橐髅茁恫粌H味道好，而且還不怎么甜，所以喝多了不會(huì)覺(jué)得膩，另外最重要的就是椰汁西米露對(duì)于皮膚美白有一定的效果。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下怎么用椰漿做椰汁西米露。
食材
主料：西米150g 輔料：椰漿適量、白糖適量
步驟
1.先煮300毫升的開(kāi)水(大概1飯碗半)。
2.把100克西米放進(jìn)開(kāi)水中，蓋上蓋子再煮開(kāi)，
煮開(kāi)后立即關(guān)火，蓋著蓋子用余熱放置20分鐘。
3.打開(kāi)蓋子，可見(jiàn)西米已成半透明，但心還是白色的，
此時(shí)倒去多余水份。
4.把適量的糖放進(jìn)半碗開(kāi)水融化，倒進(jìn)半透明的西米，
打開(kāi)蓋子繼續(xù)煮至完全透明。
5.西米煮熟后就是這個(gè)樣子，記著煮西米一定要耐心并不時(shí)攪拌，
不可煮得太過(guò)爛，不然就成了爛糊了。
6.西米煮好后，再煮椰汁，把適量椰漿加開(kāi)水調(diào)均勻，放糖，煮沸騰。
如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
小貼士
如果有紅色和黃色的水果粒粒放進(jìn)去就更加好了。
椰漿營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力;
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;
3. 殺蟲(chóng)消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品;
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。
其實(shí)就像上面教授的方法那樣，用椰漿做椰汁西米露看起來(lái)是不太復(fù)雜，但是做飲品一定要一個(gè)人的心靈手巧，不然做出來(lái)也不會(huì)好喝的，同時(shí)顧客也不會(huì)有什么食欲。另外，用椰漿做的椰汁西米露對(duì)我們的身體還有著很多方面的好處，大家不妨經(jīng)常去嘗試下。
椰汁營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、鎂鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅如此，常喝椰汁，還能殺掉人體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，能夠滋潤(rùn)紅潤(rùn)肌膚的作用。喝椰汁的人很多，對(duì)椰汁也特別了解，但是對(duì)椰漿的認(rèn)識(shí)就比較模糊了，那么椰汁可以代替椰漿嗎?
椰子汁可以直接喝嗎：可以直接飲用。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，核黃卵素磷脂更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。
研究表明，常飲椰子汁不僅不會(huì)增加體重，還可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用。先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲(chóng)的物質(zhì)，可令人肌膚紅潤(rùn)。
可以加點(diǎn)牛奶和水淀粉，讓其更濃稠，這樣就更像椰漿。
1、椰子素有“生命樹(shù)”、“寶樹(shù)”之稱，其味甘，含蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鉀等。椰子的汁液多，營(yíng)養(yǎng)豐富，可解渴祛暑、生津利尿、祛風(fēng)、驅(qū)毒、有益氣、潤(rùn)顏的功效，中醫(yī)記載“養(yǎng)生第一果汁”。
2、椰汁是椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲(chóng)、止嘔止瀉的功效。
3、椰子漿味甘，性溫;有生津、利水等功能;主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病癥。
椰漿是生活中制作佳肴不太常使用的，所以對(duì)椰漿怎么吃是很多人不太了解，它的使用也是有著一些不錯(cuò)方法，不過(guò)在選擇它的時(shí)候，也是需要對(duì)它的使用方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得可以知道如何使用它最佳，同時(shí)使用椰漿的時(shí)候，對(duì)身體健康也不會(huì)有任何的損害。
那椰漿怎么吃呢，一般制作椰漿馬蹄西米露的時(shí)候，對(duì)它都是不錯(cuò)之選，制作這樣佳肴的時(shí)候，都是可以選擇椰漿，但是在數(shù)量上，都是不能過(guò)多。
椰漿怎么吃:
椰漿馬蹄西米露
材料:椰漿200毫升 玉米粒60克(或鮮玉米半個(gè)) 馬蹄(荸薺)200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升.
做法:
1)將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡10分鐘，洗凈后瀝干備用。玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室溫內(nèi)解凍(用新鮮玉米的話，要先將玉米洗凈，再用刀將玉米粒切下來(lái))。
2)把西米略洗一下。鍋中倒入約500毫升水和西米，大火煮沸后改小火，整個(gè)煮制的過(guò)程，一定要用并用勺子不停的攪拌，防止西米黏鍋底或相互粘連，大約煮8-10鐘至西米膨脹2倍變成透明色即可關(guān)火。
3)將西米用網(wǎng)篩漏出，并立即倒入涼水中備用。
4)將椰漿和剩余的500ml清水混合倒入鍋中，加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分鐘。
5)加入冰糖和西米，攪拌至冰糖融化即可關(guān)火。
以上就是對(duì)椰漿怎么吃詳細(xì)介紹，按照以上方法進(jìn)行食用是不錯(cuò)之選，不過(guò)制作以上佳肴的時(shí)候，使用椰漿數(shù)量不能過(guò)多，否則對(duì)身體健康沒(méi)有好處，同時(shí)吃椰漿馬蹄西米露的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，不宜吃的太多。
生活中有很多問(wèn)題都是需要注意的，尤其是對(duì)在飲食上，都是不能隨意的進(jìn)行，這樣對(duì)自身健康沒(méi)有任何的好處，很多人在飲食上都是沒(méi)有合理搭配，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)自身健康也是沒(méi)有任何幫助的，那椰漿是什么呢，它也是很常見(jiàn)的食物，在吃的時(shí)候，都是有著很好的方法。
不過(guò)在對(duì)椰漿選擇的時(shí)候，都是要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)知道如何選擇最佳，那椰漿是什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，對(duì)它的選擇也是可以放心。
椰漿是什么：
椰子是棕櫚科植物椰樹(shù)的果實(shí)。是典型的熱帶水果，我國(guó)的海南富產(chǎn)椰子。
椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時(shí)，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰子果實(shí)越成熟，所含蛋白質(zhì)和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來(lái)制成工藝品。
椰漿營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力;
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;
3. 殺蟲(chóng)消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲(chóng)消疳食品;
4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤(rùn)皮膚，具有駐顏美容作用。
以上就是對(duì)椰漿是什么詳細(xì)介紹，而且在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，它的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，在對(duì)人體健康上都是有著很好的幫助，那長(zhǎng)期選擇這樣的食物，對(duì)自身健康也是沒(méi)有任何的損害，它在改善人體各方面上有著一定幫助。
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