水魚煲什么好
春夏煲什么養(yǎng)生湯好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“水魚煲什么好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在冬天的時候是最適合喝湯的季節(jié)，因為冬天的天氣比較寒冷，這個時候喝一些湯，能夠使我們的身體溫暖，而且大多數(shù)湯的滋補(bǔ)功效都比較好，我們喝了湯之后也不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，水魚煲出來的湯營養(yǎng)價值非常的豐富，能夠使蛋白質(zhì)快速的被人體吸收，那么水魚煲什么比較好呢?
夏天水魚煲雞湯比較適合放黃芪、當(dāng)歸、枸杞。
原因：互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎、活血化瘀、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的功效。
水魚雞煲的做法
1.將水魚、雞殺好(買時叫小販幫忙宰殺了)，洗凈斬件。
2.燒鍋沸水，將水魚、雞塊焯至斷血水，撈起過清水。
3.將水魚，本地雞，紅棗、桂圓、杞子適量，姜片加適量水煮沸后入煲內(nèi)煲約兩個小時，調(diào)好味，裝入瓦煲內(nèi)端上桌。
一開蓋，滿屋飄香，濃濃的香味，鮮美的清湯，水魚肉質(zhì)鮮嫩，由其是“裙邊”，香嫩滑口，再與雞肉的香味交融一起，吃完了依然回味無窮。一道非常健康的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳肴。
一開蓋，滿屋飄香，濃濃的香味，鮮美的清湯，水魚肉質(zhì)鮮嫩，由其是“裙邊”，香嫩滑口，再與雞肉的香味交融一起，吃完了依然回味無窮。一道非常健康的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳肴。
夏天水魚煲雞湯放黃芪、當(dāng)歸、枸杞比較好，因為這些東西互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎、活血化瘀、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的功效，特別適合夏天老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生美容
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這個搭配有點新奇，可能聽的不是很多，市面上也見的非常少。魚肉非常的鮮美嫩滑搭配上雞湯的美味非常的可口，一盤香氣撲鼻的水魚煲雞湯，心情倍增?？粗@香氣撲鼻的水魚煲雞湯，不由得咽了咽口水。這個搭配，營養(yǎng)價值非常高，可以增強(qiáng)免疫力補(bǔ)氣血。
水魚煲雞湯比較適合放黃芪、當(dāng)歸、枸杞。原因：互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)腎、活血化瘀、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的功效。
水魚雞湯的做法:
1．將水魚、雞殺好(買時叫小販幫忙宰殺了)，洗凈斬件。
2．燒鍋沸水，將水魚、雞塊焯至斷血水，撈起過清水。
3．將水魚，本地雞，紅棗、桂圓、杞子適量，姜片加適量水煮沸后入煲內(nèi)煲約兩個小時，調(diào)好味，裝入瓦煲內(nèi)端上桌
一開蓋，滿屋飄香，濃濃的香味，鮮美的清湯，水魚肉質(zhì)鮮嫩，由其是“裙邊”，香嫩滑口，再與雞肉的香味交融一起，吃完了依然回味無窮。一道非常健康的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳肴。
參芪燉烏雞功效：補(bǔ)益氣血。適應(yīng)癥：惡露不絕屬氣虛者，或血虛弱不能濡養(yǎng)肢體而致的產(chǎn)后身痛、腹痛者。癥見產(chǎn)后惡露逾期不止，色淡，質(zhì)稀，伴頭暈眼花，失眠心悸，關(guān)節(jié)酸痛，小腹綿綿而痛，舌淡紅苔薄白。
原料：綠殼蛋烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。
制作：將黨參、黃芪洗凈，雞肉洗凈，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，隨量食用。
美味可口的水魚雞湯就做好啦，一道美味佳肴就擺在面前。
? 作為一個女人她是非常不容易的，所以男人們要學(xué)會平時多關(guān)愛她們，現(xiàn)在平時的生活當(dāng)中大人們都非常注意保健，人們非常注意保養(yǎng)，大家平時知道水魚煲雞湯的做法嗎，有些病人們需要很快的恢復(fù)好自己的身體恢復(fù)好能量，所以也有很多人會給他們做雞湯喝，但是水魚煲雞湯的做法也有很多，許許多多的的做法都是不太一樣的，但是味道還是那么的鮮美，可是還有一部分年輕的人們他們不會做雞湯，下面我們來講一下水魚煲雞湯的做法。
? 1.甲魚去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜并揭去背殼甲魚肉切塊； ? ?
? 甲魚肉放入雞湯內(nèi)，加入黃酒、鹽、白糖、蔥、姜煮熟后即可食用【注意事項】 ? ?
? 1.甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食； ? ?
?2.甲魚肉的腥味較難除掉，可以在宰殺甲魚時，從甲魚的內(nèi)臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚洗滌后，將甲魚膽汁加些水，涂抹于甲魚全身；稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚膽汁不苦，不用擔(dān)心會使甲魚肉變苦；
? ?
? 3.死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃，煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
?【準(zhǔn)備材料】
? 甲魚750克，雞湯750克，黃酒、食鹽、白糖、蔥、姜各適量
?【做法詳細(xì)介紹】
? 1.甲魚去內(nèi)臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜并揭去背殼甲魚肉切塊；
? 2.甲魚肉放入雞湯內(nèi)，加入黃酒、鹽、白糖、蔥、姜煮熟后即可食用
?【注意事項】
? 1.甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食；
? 2.甲魚肉的腥味較難除掉，可以在宰殺甲魚時，從甲魚的內(nèi)臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚洗滌后，將甲魚膽汁加些水，涂抹于甲魚全身；稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚膽汁不苦，不用擔(dān)心會使甲魚肉變苦；
? 3.死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃，煎煮過的鱉甲沒有藥用價值
? 上面說了水魚煲雞湯的做法，其實做幾次沒有我們想象中的那么困難，作為一個男人我們也要學(xué)會做這些食譜，要學(xué)會心疼自己的女人，讓她們保養(yǎng)好自己的身體她們是非常的辛苦的，現(xiàn)在的年輕孩子們也希望你們趕快收藏它吧，它對你們以后的生活當(dāng)中肯定會起到一個很大的作用的，希望我們這些人們可以多多的照顧好自己的身體，這么美味的食譜大家趕快行動吧好好的收藏它分享給身邊的每一個人。
水魚也被稱之為甲魚，一般來說甲魚在吃的時候都是煲湯喝的，它的滋補(bǔ)功效是很多食物無法相比的，味道不僅十分優(yōu)秀，而且還能夠幫助人們治療一些疾病。不過，很多人喝甲魚湯都是在飯店，如果能夠自己在家熬湯，不僅十分安全還更省錢。那么水魚煲湯的功效與作用是什么?
甲魚湯的功效與作用
1、甲魚湯能滋補(bǔ)身體
滋補(bǔ)身體是甲魚湯的重要功效之一，甲魚中含有的大量的蛋白和多種氨基酸，其中對人體有益氨基酸數(shù)量就超過18種，它在煮制成湯以后，營養(yǎng)成分更易于人體吸收和利用，能有效緩解身體虛弱，可以起到明顯的滋補(bǔ)作用。
2、甲魚湯能滋陰壯陽
滋陰壯陽也是甲魚湯的重要功效，甲魚這種食材具有滋陰壯陽和補(bǔ)腎以及軟堅散結(jié)等多種功效，用它制成的甲魚湯其補(bǔ)腎壯陽功效更加出色，可以提高男性的性功能，也能緩解陽痿早泄等多種不良癥狀。
3、甲魚湯能補(bǔ)血也能補(bǔ)鈣
甲魚湯中含有多種對人體有利的微量元素，特別是微量元素鐵的含量十分出色，它能有效提高人類的造血能力，可以補(bǔ)血也能預(yù)防貧血，另外甲魚中還含有大量的鈣與磷，這些物質(zhì)呆以促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高骨密度，促進(jìn)身體對鈣質(zhì)的吸收，平緊經(jīng)常食用可以起到良好的補(bǔ)鈣作用。
水魚是我們生活中比較常見的 一種魚類，這種魚類雖然沒有四大家魚那么有名，但是也不失為一道上好的食材，水魚的營養(yǎng)是非常豐富的，人們對于水魚的了解不多，但是食用水魚的效果絲毫不必食用四大家魚差，所以，下面就來為大家介紹一下水魚煲湯的做法步驟有哪些吧，希望有興趣的人可以學(xué)習(xí)一下。
原料：水魚一只（大約500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比較香）、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。
做法：
1、將水魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控凈血.接著，放入水溫大概有70~80度，將宰殺后的水魚放在熱水中，燙2~5分鐘（具體時間和溫度根據(jù)水魚的老嫩和季節(jié)掌握）撈出；
2、放涼后（迫不及待者可以用涼水浸泡降溫）用剪刀或尖刀在水魚的腹部切開十字刀口，挖出內(nèi)臟，宰下四肢和尾稍，關(guān)鍵得把腿邊的黃油給拿掉；
3、還要把水魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈.注意可別把裙邊（也叫飛邊，位于水魚周圍，是水魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮凈黑皮后，洗凈.就算基本清理完工了；
4、水魚加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿鋪上，香菇，姜蒜蔥也可以一起放入了，最后加料酒；
5、然后就是花時間去燉了，看水魚的大小，小些的一小時差不多夠了，大的么再加60分鐘吧；
水魚這種魚類是我們生活中比較好的魚類之一，雖然目前沒有大規(guī)模的養(yǎng)殖，但是人們對于這種魚類的需求還是在一定的范圍之內(nèi)的，所以，希望有興趣的人士可以了解一下水魚煲湯的做法,為自己奉上一道經(jīng)典美味的魚肉大餐。
靈芝是一種中醫(yī)學(xué)上不可多得的中藥材，并且近幾年來人們也發(fā)現(xiàn)靈芝上所產(chǎn)生的孢子粉，也能夠?qū)θ梭w起著一定的藥用價值。靈芝除了可以直接當(dāng)做中藥材使用之外，還可以當(dāng)作藥材使用。因為利用靈芝煲出來的藥膳湯，對人體具有明顯的滋補(bǔ)效果。那么在使用靈芝制作藥膳湯的時候應(yīng)該和什么搭配在一起呢?
1、靈芝煲什么湯最好之靈芝陳皮老鴨湯
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚。
制作方法:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
功效:芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
2、靈芝煲什么湯最好之靈芝蹄筋湯
配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
制作方法:將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
3、靈芝煲什么湯最好之靈芝黑白木耳湯
材料:靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法:將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中,加入適量的清水熬煮。
功效:能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
4、靈芝煲什么湯最好之靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料:靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片。
做法:將所有的食材洗干凈,然后一起放入鍋中,加入適量的清水,武火燒開之后文火慢燉,直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效:能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血,對于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝煲什么湯最好之靈芝蓮子清雞湯
材料:靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法:將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈,雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開之后小火慢燉,直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效:靈芝怎么吃效果好,這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性,或者是氣血不足的患者。
木瓜這種食物是我們餐桌上經(jīng)常見到的一種蔬菜，而且有一些愛美的女性一日三餐至少要吃一頓木瓜，因為很多人表示吃木瓜可以豐胸，但是具體效果就不得而知了。木瓜當(dāng)中包含的營養(yǎng)也是十分豐富的，還可以幫助人們解決一些身體方面的問題。那么，木瓜煲什么湯最好呢?
木瓜煲排骨湯是廣東一帶的風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。以木瓜和排骨為主要原料煲制的湯。主要配料:木瓜為一種常見的熱帶水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、潤肺止咳的功效，且含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有十分顯著的美容和豐胸效果，木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊?；ㄉ们逅恍r，取起。蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。水10杯或適量放入煲內(nèi)，花生也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
原料
主料：豬小排(豬肋排)(500克) 木瓜(500克) 花生仁(生)(100克) 蜜棗(50克)
調(diào)料：鹽(3克)
類別：幼兒食譜
制作工藝
1. 木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。
2. 花生用清水浸一小時，取起。
3.蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。
4. 水10杯或適量放入煲內(nèi)，花生也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
食譜營養(yǎng)
豬小排(豬肋排)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。
雪耳其實就是大家經(jīng)常說的銀耳，銀耳是一種營養(yǎng)價值很高的滋補(bǔ)品，銀耳煲湯喝，對身體健康是非常好的，尤其是在夏季，來上一碗銀耳湯，滋補(bǔ)身體是非常好的，平時身體免疫力比較低的人，如果常喝銀耳的話，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，同時還具有美容養(yǎng)顏的功效，銀耳煲湯用什么好呢?
雪耳煲什么好?
銀耳明目湯
做法：取雞肝50克，銀耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，等雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
功效：夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用此款銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。
冰糖銀耳湯
做法：取銀耳10克，冰糖30克，將銀耳洗凈發(fā)泡，與冰糖一同放入沙鍋內(nèi)，加水熬成湯。飲用前放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20分鐘，預(yù)防中暑效果最佳。
功效：冰糖也是去火的。夏日炎炎，最容易發(fā)生中暑，特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人，服用一些清爽的冰糖銀耳湯能夠起到很好的預(yù)防中暑的效果。
銀耳棗仁湯
做法：將銀耳15克洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
功效：夏天悶熱的天氣往往會影響人們睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。
燕窩銀耳羹
做法：取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3至4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
功效：夏季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用。
現(xiàn)在的人們特別注重養(yǎng)生問題，所以經(jīng)常會在飲食方面，做一些營養(yǎng)食物。經(jīng)常喝湯是對人體有好處的，特別是可以加入一些中藥材，不僅能夠改變湯的味道，最重要的是可以促進(jìn)人體健康。黃精是一種中藥材，在煲湯的時候可以適當(dāng)加入?？墒屈S精煲什么湯好呢？
美食原料
豬瘦肉、黃精、黨參、淮山、鹽
制作方法
1. 黃精、黨參和淮山洗凈;
2. 豬瘦肉切大塊，氽水撈起;
3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
菜譜功效
補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽。
食材分析
對黃精的最早認(rèn)識，應(yīng)是小時候家里的黃精酒，從那時就有了黃精是補(bǔ)品的印象，因為一般只有補(bǔ)藥才會用來泡酒的。的確，這黃精酒就有益精補(bǔ)血、健骨壯陽、抗衰延壽的作用，對體寒、腎虛腰痛、陽痿等人士頗有療效。
黃精是以根莖入藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品，無大補(bǔ)溫燥之品可能帶來的副作用。而且，黃精還具有降血壓及降血糖作用，可以增加冠狀動脈血流量，起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。入藥黃精又分為生黃精、熟黃精、甜黃精、酒黃精等，功效略有不同，各有增減。
黃精除了入藥、泡酒，還可以做藥膳，像黃精燉瘦肉湯、黃精玉竹豬橫脷湯、黃精當(dāng)歸雞蛋湯、黃精粥、黃精蒸雞等。黃精粥適用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱，黃精蒸雞則對冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等甚有療效。
在當(dāng)今社會，失眠情況變得越來越嚴(yán)重，很多人正在受到失眠的困擾，失眠的危害是巨大的，比如失眠會導(dǎo)致皮膚變得很差，會導(dǎo)致人的精神紊亂，會造成內(nèi)分泌失調(diào)，嚴(yán)重的還會引起一些心理疾病，所以一定要及時解決失眠問題，除了睡眠環(huán)境的調(diào)整之外，大家可以吃下列這些湯幫助促進(jìn)睡眠。
失眠煲什么湯好？
一、酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
二、靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的者，功效較佳。
三、安神湯
將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200毫升水?dāng)噭?，加入少許冰糖，煮沸后再以50毫升的水?dāng)噭?，于睡前一小時飲用。百合有清心、、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。
四、三味安眠湯
酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有的效果。
五、桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、的功效，最適合于中老年人、長期失眠者服用。
六、養(yǎng)心粥
取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用?？蛇_(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
七、百合綠豆乳
取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素。
雞湯是人們很喜愛的一種食品，不僅因為其口感非常的不錯還因為其含有很豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)亦或者是其他對人體有好處的微量元素，可以有效的提高人體免疫力、強(qiáng)身健體以及滋補(bǔ)身體等等。在煲雞湯時人們都會選擇添加一些輔料，而中藥也是非常好的輔料，那么雞湯煲什么藥材好呢?下面就來介紹一下。
田七，黨參以及干姜等都是很好的選擇。
1、用什么中藥燉雞之淮山田七燉老母雞
原料:老母雞200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黃酒3克,清雞湯、雞粉、精鹽等各適量。
制法:老母雞切塊、汆水、洗凈血水,放入盅內(nèi)。藥材洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內(nèi),用食用玻璃紙蓋住盅,橡皮筋封住,入蒸籠蒸2.5小時后,加入適量精鹽調(diào)味即成。
功效點評:本品除富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分外,更含皂苷、膽堿、淀粉,可參與多種重要生理活動。更有滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)精填髓,以及益肺、斂腸、固精等功能,還具有止血、散瘀、消腫、定痛的作用。
適宜人群:適于少氣乏力、病后虛弱,或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌撲瘀血腫痛者。
尤適于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄瀉及時有便血、衄血者。虛勞咳嗽、咯血、尿血、遺精盜汗、婦女帶下、夜間尿頻及糖尿病患者時時服食,多能獲益。
2、用什么中藥燉雞之黨參燉雞
日常補(bǔ)氣的中藥一定不能缺少黨參,黨參對于免疫力差和營養(yǎng)不良的人有很好的保健修復(fù)效果。因此,黨參燉雞是調(diào)理氣虛的食譜。下面分享黨參燉雞的功效與作用。
黨參對于中氣不足體虛儲怠的人,能很好的補(bǔ)中益氣,搭配白術(shù)效果更佳。黨參燉雞能很好的保留食材和藥材里的效果,還能將黨參的功效翻倍。黨參性平,不會出現(xiàn)大補(bǔ)而導(dǎo)致不適的現(xiàn)象。黨參含有對神經(jīng)系統(tǒng)興奮的有效成分,能很好的僧伽紅細(xì)胞和血紅蛋白,是提高身體機(jī)能的中藥之一。比起昂貴的人參,黨參會更適合大眾。
3、用什么中藥燉雞之干姜燉雞
干姜、公丁香、砂仁各3克,食鹽適量,童子雞1只。先將子雞去毛雜,洗凈,諸藥研粉置雞腹中,調(diào)入食鹽,文火燉熟,分2次吃完,2日1劑,連續(xù)2-3劑?？蓽刂兄?適用于脾腎陽虛所致的男子陰莖萎弱,舉起不堅,脘腹疼痛,四肢不溫等。
魚身上的各個部位都是寶特，別是對于個頭比較大的魚來說，就連魚下巴都是非常好的一種食材，而且魚下巴這個地方非常適合小孩子吃，這個地方的魚刺是非常大的，小孩子能夠摘除，不會讓孩子出現(xiàn)被魚刺扎到的現(xiàn)象。魚頭在燉湯的時候也是非常入滋味的，那么魚頭煲什么湯比較好喝呢?
燉魚頭湯什么魚頭好
1、燉魚頭湯什么魚頭好
魚頭湯一般都是味道最好最鮮美的,所以選用的一般都是鯉魚的魚頭,一個是因為鯉魚的魚頭很大適合用來燉魚頭湯,另外就是鯉魚肉很鮮美,鯉魚的魚頭種含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)元素,燉湯的時候能釋放到湯中,當(dāng)然,自己在家燉魚頭湯的時候可以在里面加一些黑木耳或者是紅棗,既能幫助提升鯉魚頭湯的鮮味又能有效地幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血,老人孩子都可以多喝一些。燉魚頭湯什么魚頭好
2、魚頭和什么煲湯好喝
豆腐!豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,借助魚體內(nèi)維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。魚頭和豆腐的結(jié)合:魚頭富含膠質(zhì)蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、美容潤膚之效;豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用,不僅可以暖身健腦,還可以使人皮膚潤澤細(xì)膩。燉魚頭湯什么魚頭好
3、魚頭的做法大全
3.1、燉魚頭湯
食材準(zhǔn)備:豆腐,草魚頭,蔥段,姜片,香菜,鹽,胡椒粉。方法步驟:魚頭去鱗,去腮洗凈,豆腐沖洗切塊入沸水焯燙待用;魚頭劈開沖洗血沫瀝干,鍋中燒水爆香蔥段和姜片,然后放入魚頭煎至變色;加入足量多的水,大火燒開,燒開后撇去浮沫,湯汁奶白,然后放入豆腐;轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮,加入適量鹽,胡椒粉調(diào)味,撒些蔥段即可出鍋。
3.2、酸菜燉魚頭湯
食材準(zhǔn)備:魚頭1個,酸菜包適量,粉皮50克,豬肉片50克,香菇3朵,蒜苗少許。方法步驟:將魚頭去腮洗凈,表面劃上刀口,廚房紙吸干;香菇用清水泡發(fā),洗凈切絲,蒜苗摘洗后切段;酸菜切段,鍋中放油燒熱,下入魚頭略煎撈出;鍋中放入蔥段,姜片爆香后下入酸菜略炒,然后下入肉片炒勻;加入魚頭,香菇絲,清水,料酒和酸菜包,中火煮15分鐘;然后加入粉皮,蒜苗段,煮至粉皮變軟后淋上少許香油即可出鍋。
魚頭怎么做比較好吃
做魚頭湯之前首先可以用熱油將蔥姜爆香放入魚頭煎一下這樣就能不粘鍋,然后加入清水小火慢燉,煮開后再改用文火再煮三十分鐘即可,平時自己在家燉魚頭湯的時候可以在魚頭湯中加一些黑木耳,黑木耳既能幫助提升魚頭湯的鮮味還能有效的幫助益氣補(bǔ)血,另外也可以加入一些紅棗,也能起到補(bǔ)身的作用,魚頭種含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)元素,所以能有效地幫助補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)而且能幫助孩子有效的起到健腦的作用。燉魚頭湯什么魚頭好
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