雞可以燉海帶嗎
中醫(yī)養(yǎng)生與飲食調養(yǎng)鳥雞怎么燉。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新。”生活中,不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們如何正確認識呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞可以燉海帶嗎,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
利用雞燉制出來的雞湯是對人體有著明顯滋補效果的湯羹,其中要數黃芪當歸母雞湯對人體所起到的滋補效用最明顯。但是在燉雞湯的過程中,除了使用到黃芪當歸,其他食材也是可以和雞湯一起燉的。海帶中含有豐富的碘元素,因此海帶對人體所起到的營養(yǎng)補充效果也明顯,那么雞可不可以和海帶燉在一起呢?
海帶燉雞湯的營養(yǎng)價值
海帶里面含有豐富的碘,對我們的身體健康非常有好處,而雞肉里面含有非常豐富的維生素,非常容易被人體吸收,海帶和雞肉一起燉湯,有滋補益氣的功效,而且還對我們的頭發(fā)非常有好處,是營養(yǎng)價值非常好的一道湯品。
海帶燉雞湯的功效作用
【海帶】
1.瘦身功效:海帶里面含有的物質可以幫助我們瘦身,而且能夠清除血管上多余的膽固醇,幫助我們的胃液進行分泌,從而達到消化的目的,對于我們的胃腸都有很大的幫助。
2.美發(fā)的作用:海帶里面還有非常多的微量元素,這些微量元素可以幫助我們的頭發(fā)保持營養(yǎng),使我們的頭發(fā)烏黑亮麗,而且效果是非常好的。
3.延緩衰老:這里面富含非常多的鈣元素和碘元素,這兩種物質不僅有美容的功效,還有延緩衰老的作用,我們可以在日常生活中多吃一些。
4.補腦的作用:海帶里面含有的物質,對兒童的大腦發(fā)育和成長都有非常重要的作用,可以促進兒童的生長發(fā)育,有助于兒童健康的成長。
5.清理腸道的作用:海帶里面含有非常豐富的纖維素,這種物質能夠幫助我們的腸道排除廢物和毒素,可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
6.降血壓的作用:海帶里面含有的成分能夠有效的使血壓降低,而且還可以防止水腫,對于癌癥也有一定的預防作用。
7.補鈣的作用:海帶是堿性的,含鈣量是比較高的,但是我們食用海帶的時候需要注意一下應該用水漂洗,浸泡24小時而且在中途多換幾次水,這樣使用會更加的健康。
8.防病的作用:好的,里面的營養(yǎng)價值比較高,富含很多的維生素和很多的微量元素,經常食用海帶這些物質可以幫助我們預防疾病,而且還能有效的預防肥胖和心血管疾病,對于很多疾病也有輔助的治療作用。
【雞肉】
1.增強體力:雞肉是非常容易被人體吸收的,而且它的營養(yǎng)價值非常高,有增強體力,強壯身體的作用。
2.可以提高免疫力:現在很多上班族的身體狀態(tài)都不是很好,多吃一些雞肉可以增強我們的免疫力,因為雞肉有補中益氣的功效,對我們的身體健康是非常有效的。
3.可以增強消化能力:經常吃雞肉可以改善我們的心腦功能,同時也可以促進兒童的智力發(fā)育,而且還有補鈣的作用。
4.補腎:我們如果平時有小便次數非常多,精少喝耳鳴的癥狀,可以吃一些雞肉,你幫需要很少的時間就可以改善這些癥狀。
5.補充維生素:雞肉里面還有非常豐富的維生素,而且這些維生素非常容易被人體吸收,而且雞肉的脂肪含量比較低,對我們身體健康是非常有益處的。
6.補充營養(yǎng):雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分,這些成分能夠很好的補充身體所缺的營養(yǎng),能夠很好的改善我們的體質。
【海帶燉雞湯】
此湯可以很好的為我們的身體補充營養(yǎng)、增強體力、幫助補鈣。
海帶燉雞湯的做法
第1步我們需要準備半只雞,海帶250克左右,蒜和姜適量,枸杞一把,食鹽適量,首先需要把自己整理干凈,然后切成塊,海帶洗凈以后切成片,姜拍碎以后再用。
第2步我們在鍋內加入適量的水,燒開以后加入雞塊、海帶、然后把姜和枸杞放入鍋內,大火燒開以后轉成小火慢燉,大概需要等三個小時左右,待肉爛以后加入適量的食鹽調味。
海帶燉雞湯的烹飪技巧
1.我們在準備食材的時候一定要選擇新鮮的食材,不然湯的味道可能會變的,加入的食鹽一定要適量,水一定要一次性加足,注意火候的掌握,不要燒干鍋。
2.在選擇食材上面可以根據家人的食量來選擇適中的分量,盡量不要做太多,不然的話會很浪費,而在處理食材的時候我們需要把雞肉里面的血弄干凈,不然會很腥,肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。
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鴿子肉原本屬于一種藥材,鴿子肉非常適合女性食用,對于女性出現的氣血不足,身體調理有著很不錯的功效,與此同時,鴿子可以用來燉海帶嗎?這是成為了很多人想問的一個問題,首先鴿子和海帶是可以一起搭配的,其中包含了富含的碳水化合物,那么鴿子又是一道藥材,來了解一下這道菜是如何做的吧?
原料
凈鴿1只(約重1500克),水發(fā)海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
?制法
(1)將鴿宰殺,去毛,去內臟,剁成塊;將海帶洗凈,切成菱形塊。
(2)鍋內放入清水,將鴿塊下入鍋內,開火燒沸后撇去浮沫,加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至鴿肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至鴿肉入味,即出鍋裝湯盆。
鴿與海帶相燉,具有補虛、益氣、軟堅散節(jié)、潤膚烏發(fā)的作用,亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以,此菜是潤膚、烏發(fā)的健美食品。
鴿子一般可以燉海帶嗎?是很多人關心的問題,了解了上文的做法大家也不用擔心了,因為鴿子的肉質比較堅硬,所以說我們適合利用小火慢燉,大約一個小時以后就可以用來食用了,不過想要把鴿子做的好吃,那么我們要先加入各種配料,把鴿子當中的肉質腌制好,益氣補血,補腎陽虛有著非常不錯的價值。
由于豬蹄里面含有的膠原蛋白和骨元素比較豐富,所以有很多人都是比較喜歡吃豬蹄的,對于男性朋友們來說,吃豬蹄能夠使他們感覺到味道上的滿足,對于女性朋友們來說,吃豬蹄有助于皮膚的美白,所以豬蹄這種美食幾乎是男女都比較喜歡的,那么豬蹄可以和雞放在一起燉嗎?
可以。這道菜的兩樣主食材分別是豬蹄和雞肉,兩者都特別適合在這樣一個寒冷的冬天食用,冬天很適合進補這樣的肉類,暖胃、暖身。豬蹄有著豐富的膠原蛋白,吃它對皮膚很好的哦。將豬蹄與雞肉搭配,從味道上來說,竟沒有相互抵觸,而是兩者的味道融合的很棒,吃起來油而不膩,味道棒極了!
做法:
1.土雞,豬蹄先焯水取出,準備生抽,五年陳黃酒,姜片適量。
2.煲內先放入適量姜片,防止豬蹄粘底,豬蹄放在姜片上,土雞放在豬蹄上。
3.鍋內放入冷水,約至雞身的三分之二處,倒入50ml的陳年黃酒,黃酒的醇香給雞帶來特別的味道,倒入適量的生抽,增鮮。
4.大火燒開轉小火,燉約3小時左右即可。
主要是要時間長 入味 基本都好吃黃豆燉豬腳 取黃豆250克(最好為當春產的新鮮小種黃豆),豬腳兩只,重約1000克。
具體做法如下:將豬腳洗凈,一定要洗得特別干凈,如表皮有毛請用男士們常用的刮胡刀將豬毛刨刮干凈,斬成三厘米寬的塊狀,備用。用清水搓洗黃豆,然后換干凈的清水浸泡黃豆約30分鐘,以水能沒過黃豆為宜。將鐵鍋燒熱,注入約一小湯匙花生油,開始冒煙時倒入斬成件的豬腳略為翻炒一分鐘。然后轉入事先準備好的砂鍋內,加清水1500毫升,同時,放入已經泡好的黃豆,另加三塊切薄的姜片和約20粒拍碎的胡椒,旺火燒開后改文火連續(xù)燉上150分鐘。
需要注意的細節(jié):火候以湯水不外溢為佳,中途不掀開蓋子查看,燉好準備享用時才下鹽調味,如不是特別追求很鮮的口味,最好不要下味精或雞精,這鍋湯本身已經夠鮮,是黃豆和豬腳合燉產生的很獨特的鮮,此湯允許稍微偏咸一點。
特別強調:此湯最適合30至50歲有妻室男子,能堅持每周喝上一次,倍感精力充沛,提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色紅潤,皮膚光滑。功效和作用源于其高蛋白和豐富膠質物。
滋潤蜜瓜豬蹄湯
材料: 蜜瓜一個(約兩斤) 瘦豬蹄半斤 南杏五錢 北杏四錢 蜜棗六粒 做法: 選購半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干凈,切塊;瘦豬蹄用清水洗干凈,飛水; 南、北杏去衣,用清水洗干凈; 蜜棗用清水洗干凈; 用瓦煲加入適量清水,先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾,然后把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時,加上鹽調味,即可飲用。 注意: 蜜瓜滋潤養(yǎng)顏,南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效, 豬蹄則滋補有益,加上有潤燥補虛的蜜棗,煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養(yǎng)顏的食療作用。 豆腐絲瓜豬蹄湯 豆腐500克、絲瓜(帶瓤)250克、香菇50克,豬蹄1只,調料適量,先煮豬蹄和香菇,加蔥、姜、鹽調味,待熟后放絲瓜、豆腐同煮為湯,一天分三次食完,連服5天。
蓮子清熱解毒的功效很好,如果平時出現上火的癥狀的話,就可以吃蓮子來緩解上火的現象。但除了直接吃之外,燉湯的時候還可以放入適量的蓮子,不僅可以改善食物的味道,而且還能使食物具有更多治病的功效。但是,并不是所有的食材都可以和蓮子一起燉的。那么,蓮子可以和及一起燉嗎?
蓮子可以和雞一起燉嗎
可以的。 蓮子含有維生素、氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)成分,其含有的棉籽糖等有效成分,有很好的滋補作用,常食用能補脾益腎、養(yǎng)心安神,適用于心煩失眠、心悸健忘、遺精尿頻者。蓮子燉雞一道美味藥膳,很較高的保健養(yǎng)生價值,受到很多人的喜愛。
蓮子燉雞有哪些功效
補脾益腎
蓮子有補脾益腎、收澀止瀉的功效,配伍人參、白術、茯苓、山藥,有益氣健脾、滲濕止瀉的功效,可以用于治療脾胃氣血、運化失常、便溏泄瀉、食少納呆、形體消瘦等癥狀。蓮子燉雞有較好的補脾益腎功效,脾虛、尿頻、遺精、失眠者可適量食用。
固精止帶
古人對蓮子的養(yǎng)生價值有很大認可,醫(yī)藥典籍里面有記載,蓮子補腎益精、養(yǎng)心安神。蓮子含有多種生物堿,有鎮(zhèn)靜、降血壓、強心作用,蓮子擅補五臟不足,與芡實同服,有補脾固腎的功效。蓮子雞湯補腎、固精、止帶,適用于早泄、遺精、滑精、帶下清稀者。
清火除煩
蓮子有補腎益精、養(yǎng)心安神、清火解毒的功效,蓮子心清火的藥效更強,虛火內熾、上火者無需去心食用。蓮子雞湯能滋補身體,對于心悸、心煩、失眠等癥狀有一定療效,如果是上火嚴重者,可以用蓮子心泡水喝。
養(yǎng)心安神
蓮子含有多種有效成分,有鎮(zhèn)靜、降血壓、強心的功效,不僅能補腎固精、澀腸止帶,還能起到養(yǎng)心安神的功效,蓮子配伍酸棗仁、百合、人參等藥材,養(yǎng)心安神的藥效更佳,適用于經常性失眠者、心悸健忘者。
哪些人不宜蓮子燉雞
1.大便燥結者 蓮子有澀腸的功效,大便燥結者食用,可能會加重病癥,不利于身體恢復。
2.脘腹脹滿者 蓮子有固澀收斂的作用,脘腹脹滿者食用,易造成身體不適,所以不宜食用。
吃蓮子燉雞的注意事項
1.不宜過量食用 蓮子燉雞雖然營養(yǎng)豐富,但是過量食用會對身體造成不適,易出現腹脹、腹痛等癥狀。
2.不宜與蟹、龜類同服 蓮子含有的有效成分容易與蟹、龜類發(fā)生反應,同服可能會出現某些不良癥狀。
雞肉是富含高蛋白的肉食,屬于低脂肪的食物,減肥的人可以吃雞肉補充營養(yǎng)的同時也可控制體重,木耳是一種真菌類的食物,木耳可以改善膚質,美白皮膚,還可以補腎,滋潤肺部等好處,雞可不可以和木耳一起燉吃是很多人的疑問,雞可以和木耳一起燉嗎?接下來我們來看看吧。
一.雞可以和木耳一起燉嗎?
雞可以和木耳一起燉,兩種食物可以相克的。
二.土雞燉木耳好處
雞肉含有豐富的蛋白質,特別是土雞,具有滋陰養(yǎng)腎的功效,還可以增強體質。土雞的味道十分鮮美,燉出來的湯不僅微微泛黃,而且在沒放多少調料之前就可以聞到香味了。
補氣血木耳被營養(yǎng)學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血栓的發(fā)生,預防動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
三.土雞燉木耳做法
食材
雞(土雞,家養(yǎng))1只,黑木耳30克,食鹽5克,蔥2小段,姜3片,蒜3瓣,八角1個,花椒5克,桂皮1小段,料酒5克,泡椒3個,胡椒粉3克,植物油1湯匙。
做法
1.土雞塊洗干凈,控干水待用:黑木耳提前泡發(fā),洗凈,姜蔥蒜切小塊兒。
2.熱植物油爆香姜蒜蔥和泡椒,加入花椒、八角和桂皮翻炒幾下。
3.加入土雞塊同炒,接著放入適量的胡椒粉,加入料酒,炒至雞塊兒變色后轉入燉鍋中,加入適量的清水
4.大火煮開轉中火燉四十分鐘后加入木耳。
5.再接著燉二十分鐘左右,加鹽收汁即可。
四.烹飪技巧
1、土雞比較難燉,所以水一定要多加點兒,燉得時間長一些。
2、里面的木耳可以換成香菇或其他食材也可。
冬瓜跟雞肉是可以放在一起燉的,這兩種食材不會相克,而且冬瓜燉雞肉在夏天飲用是最好的,主要是因為冬瓜燉雞可以起到利尿以及降暑的作用,可以預防中毒,而且冬瓜燉雞肉可以促進腸胃的消化,建議大家可以學習它的做法,這樣可以起到清熱解暑以及調理腸胃的功效。
一、雞可以和冬瓜一起燉嗎
冬瓜可以和雞肉一起燉。冬瓜和雞肉一起吃能清熱利尿、消腫輕身。
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
二、冬瓜的功效
雞肉冬瓜湯是以雞肉、嫩冬瓜、紅棗、生姜、蔥為原料制作的一道美食。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。
三、雞肉燉冬瓜的做法
食材:雞肉1oo克,冬瓜250克,料酒5克,精鹽5克,生姜3克,蔥3克,味精i克。
步驟:生姜、姜、蔥分別洗凈切成末。冬瓜洗凈去皮,切成片。雞肉洗凈砍成塊,放入鍋中,加水至略超過雞塊,加入料酒、姜末,小火燉,隨時除去浮沫,至雞塊燉至爛時,下冬瓜片,一起燉至酥爛,加蔥末和精鹽、味精,調好味。
四、雞肉燉冬瓜的好處
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
海帶這種食材的制作方法是比較多的,我們可以用于制作海帶黃豆燉雞肉湯,也可以制作成涼拌海帶等,大家應該可以根據自己的口味去選擇海帶的制作方法。對于海帶燉雞的做法,我們應該要選擇海帶結,然后將黃豆跟海帶清洗干凈之后,加入雞肉一起慢燉半個小時就可以出鍋食用了。
海帶燉雞湯的營養(yǎng)價值
海帶里面含有豐富的碘,對我們的身體健康非常有好處,而雞肉里面含有非常豐富的維生素,非常容易被人體吸收,海帶和雞肉一起燉湯,有滋補益氣的功效,而且還對我們的頭發(fā)非常有好處,是營養(yǎng)價值非常好的一道湯品。
海帶燉雞湯的功效作用
【海帶】
1.瘦身功效:海帶里面含有的物質可以幫助我們瘦身,而且能夠清除血管上多余的膽固醇,幫助我們的胃液進行分泌,從而達到消化的目的,對于我們的胃腸都有很大的幫助。
2.美發(fā)的作用:海帶里面還有非常多的微量元素,這些微量元素可以幫助我們的頭發(fā)保持營養(yǎng),使我們的頭發(fā)烏黑亮麗,而且效果是非常好的。
3.延緩衰老:這里面富含非常多的鈣元素和碘元素,這兩種物質不僅有美容的功效,還有延緩衰老的作用,我們可以在日常生活中多吃一些。
4.補腦的作用:海帶里面含有的物質,對兒童的大腦發(fā)育和成長都有非常重要的作用,可以促進兒童的生長發(fā)育,有助于兒童健康的成長。
5.清理腸道的作用:海帶里面含有非常豐富的纖維素,這種物質能夠幫助我們的腸道排除廢物和毒素,可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
6.降血壓的作用:海帶里面含有的成分能夠有效的使血壓降低,而且還可以防止水腫,對于癌癥也有一定的預防作用。
7.補鈣的作用:海帶是堿性的,含鈣量是比較高的,但是我們食用海帶的時候需要注意一下應該用水漂洗,浸泡24小時而且在中途多換幾次水,這樣使用會更加的健康。
8.防病的作用:好的,里面的營養(yǎng)價值比較高,富含很多的維生素和很多的微量元素,經常食用海帶這些物質可以幫助我們預防疾病,而且還能有效的預防肥胖和心血管疾病,對于很多疾病也有輔助的治療作用。
【雞肉】
1.增強體力:雞肉是非常容易被人體吸收的,而且它的營養(yǎng)價值非常高,有增強體力,強壯身體的作用。
2.可以提高免疫力:現在很多上班族的身體狀態(tài)都不是很好,多吃一些雞肉可以增強我們的免疫力,因為雞肉有補中益氣的功效,對我們的身體健康是非常有效的。
3.可以增強消化能力:經常吃雞肉可以改善我們的心腦功能,同時也可以促進兒童的智力發(fā)育,而且還有補鈣的作用。
4.補腎:我們如果平時有小便次數非常多,精少喝耳鳴的癥狀,可以吃一些雞肉,你幫需要很少的時間就可以改善這些癥狀。
5.補充維生素:雞肉里面還有非常豐富的維生素,而且這些維生素非常容易被人體吸收,而且雞肉的脂肪含量比較低,對我們身體健康是非常有益處的。
6.補充營養(yǎng):雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分,這些成分能夠很好的補充身體所缺的營養(yǎng),能夠很好的改善我們的體質。
此湯可以很好的為我們的身體補充營養(yǎng)、增強體力、幫助補鈣。
海帶燉雞湯的做法
第1步我們需要準備半只雞,海帶250克左右,蒜和姜適量,枸杞一把,食鹽適量,首先需要把自己整理干凈,然后切成塊,海帶洗凈以后切成片,姜拍碎以后再用。
第2步我們在鍋內加入適量的水,燒開以后加入雞塊、海帶、然后把姜和枸杞放入鍋內,大火燒開以后轉成小火慢燉,大概需要等三個小時左右,待肉爛以后加入適量的食鹽調味。
海帶燉雞湯的烹飪技巧
1.我們在準備食材的時候一定要選擇新鮮的食材,不然湯的味道可能會變的,加入的食鹽一定要適量,水一定要一次性加足,注意火候的掌握,不要燒干鍋。
2.在選擇食材上面可以根據家人的食量來選擇適中的分量,盡量不要做太多,不然的話會很浪費,而在處理食材的時候我們需要把雞肉里面的血弄干凈,不然會很腥,肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。
綜上所述,我們想要做好海帶黃豆燉湯的做法,我們需要主要煲湯的時間,因為雞肉煲太久是會變老的,而且水分也會蒸發(fā)太多的,所以我們選擇的雞肉最好是老雞,燉的時間長不會導致變柴,而且營養(yǎng)價值更高。
地球上有百分之七十一是海洋,而陸地卻僅僅只有百分之二十九,人類與其他陸地生物生存在這少得可憐的地面上,對于一切可多加利用的地方,定會開動腦經運用運用,這一片又一片的海域中,多少海生生物正孕育著,人們對于水里的世界定是十分的好奇,對于海底的探索也從沒有停止過。
海邊的一些礁石上,有一種奇妙的食物,吸引著人們的眼球,海浪敲打著石頭的同時,也帶來了美味,這就是海帶。生活在沿海的居民們,把海帶從石上弄下,打結晾曬于陽光下,經過陽光的洗禮,它收起舊日的模樣,曲卷著身體。說海帶可以減肥,下面就來證明一下。
鉀是海帶營養(yǎng)的一大重點,鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇,并且?guī)椭敢哼M行分泌,達到消化的目的,對于腸胃蠕動有很大幫助。
海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用,它還有許多種類,例如紅藻、昆布(比海帶再大點的澡類)等,市面上,市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液,也可購買天然的海帶回家自己料理,不過任何有幫助的食物在烹調時,切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。
海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心,因為海帶不會長胖。
海帶在吃之前要先泡發(fā),海帶在水的浸潤下,煥活了原先的姿態(tài),仿佛它與水有著密不可分的聯系,只有水可以讓它恢復原來的光芒。海帶字海里來,帶著海的味道,海帶含有豐富的鉀、碘,可達到瘦身目的,試著做上一道關于海帶的美食吧。
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