鮮榨果汁過夜能喝嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鮮榨果汁過夜能喝嗎，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鮮榨果汁過夜的之后最好是不要飲用，特別是沒有放在保鮮的地方，很容易會受到空氣的氧化，導(dǎo)致果汁中存在很多的細菌，這時候我們不能再喝了，可能會導(dǎo)致腹瀉以及腸胃不適等。鮮榨果汁最好是立即飲用，飲用不完最好是放在冰箱保鮮，而且不能超過2天，超過必須直接扔掉，以免飲用引起腹瀉的癥狀。
鮮榨果汁能保存多久
鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小時內(nèi)喝完比較好，切勿存放。
常溫保存：不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標(biāo)，會引起食用者身體不適，如腹瀉等。所以在常溫狀態(tài)，不可超過2小時。
冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小時。如果放冰箱最多不要超過24小時。
鮮榨果汁能過夜嗎
上面小編說了鮮榨果汁能保存多久，鮮榨果汁快點喝完最好，可是有時候喝不完怎么辦呢，那鮮榨果汁能過夜嗎?
鮮榨果汁過夜可以喝!
可是新鮮度就下降、營養(yǎng)度會流失，二來口感也會有所變化，小編建議盡量還是當(dāng)天喝完不要存放到第二天，以免變質(zhì)導(dǎo)致腸胃不適!
鮮榨果汁保存方法
榨汁前可先用開水略燙水果
榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營養(yǎng)成分的流失，同時，可使果汁色澤相對鮮亮，并延長保存時間。
不用鋁制容器盛果汁
鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內(nèi)，會直接損害腦神經(jīng)細胞，使人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。
保留鮮榨果汁的泡沫
剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等功效，食用后對人體十分有益。
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你會榨果汁嗎?榨果汁有很多的學(xué)問，可不是簡單的按個開關(guān)那么容易，也不是絕對健康的。
1、鮮榨果汁絕對好嗎：
我們推崇鮮榨果汁，是因為有市售果味果汁的存在，相比之下鮮榨果汁更健康。鮮榨果汁雖然飲用方便，口感好，但它有一個難以避免的隱患，就是丟失了膳食纖維，并且糖分的吸收率快，這也會在一定程度上誘發(fā)糖尿病和肥胖的發(fā)生。
2、用什么機器榨果汁才健康：
首先，你要選擇的是料理機而非榨汁機。區(qū)別在于：料理機是把水果切完一股腦兒全放到一個桶里，然后瘋狂的攪拌;榨汁機，是把水果切完后，經(jīng)過一個壓榨區(qū)域，把果渣和果汁區(qū)分開。如此一來，前者中就含有了一定的膳食纖維，而后者是把膳食纖維全部剔除。所以你首先要選料理機。
3、如何榨汁才健康：
這是一個相對的話題，在使用料理機的過程中，攪拌時間越長、檔位越高，膳食纖維的破壞越嚴重。所以建議，在使用料理機時把握2個原則：
1)不使用高檔位;
2)榨成漿就收手。
這樣做的目的是不讓膳食纖維被高轉(zhuǎn)速破壞，盡可能在保證口感的同時保留更多的膳食纖維。
看完今天的文章發(fā)現(xiàn)了吧?原來榨果汁有這么多的講究。同時，世間萬物都是相對的，比如，單吃水果比喝料理機做的果汁好，喝料理機做的果汁比喝榨汁機榨的果汁好，喝鮮榨果汁比喝市售果汁飲料好，喝市售果汁飲料比喝果味飲料好。所以，如何取舍，全憑您自己了。
現(xiàn)在的人們都喜歡鮮榨果汁。因為不僅會味道好，最重要的是營養(yǎng)豐富，含有各種身體所需的維生素。制作鮮榨果汁自己在家里也可以的，只要是新鮮的水果，種類可以有很多。放在一起就可以制作成混合的鮮榨果汁。只是有的人可能無法了解鮮榨果汁的做法，那么鮮榨混合果汁怎么做呢？
蘋果香瓜牛奶汁：
準(zhǔn)備材料：蘋果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。
鮮榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿
做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。
做好后立即飲用。這是一種濃稠、呈乳脂狀的混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強的刺激作用，同時還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。
菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。
西瓜加黃瓜汁：
利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料~西瓜黃瓜汁，利尿又解熱
對于腎臟機能不佳者適合飲用，好喝又強身哦。
準(zhǔn)備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。
做法：一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內(nèi)榨汁。
二、完成后加入檸檬及蜂蜜調(diào)味即可。
哈蜜瓜牛奶：
預(yù)防惡性腫瘤成份：維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等。
準(zhǔn)備材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：將哈蜜瓜榨汁后加入牛奶攪勻即可。
蘋果香瓜汁：
補血益氣蘋果香瓜汁對于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：維他命A、B、C、蛋白質(zhì)、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質(zhì)。準(zhǔn)備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋果、香瓜去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機內(nèi)榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調(diào)味即可。
酪梨牛奶：
美化肌膚美麗水當(dāng)當(dāng)想擁有迷人的肌膚，可以多飲用酪梨加牛奶打成汁，可調(diào)整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點、預(yù)防慢性疾病。
成份：維他命B2、B6、C、鈣、脂肪。準(zhǔn)備材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許。
做法：將酪梨肉挖出放入果汁機內(nèi);加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒后即可。
蘋果菠蘿汁：
解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進食欲及美容養(yǎng)顏、補血
準(zhǔn)備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個。
做法：
一、將蘋果、菠蘿去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機中榨汁。
二、榨汁完成后加入檸檬調(diào)味即可。
現(xiàn)在正是大量水果上市的季節(jié)，水果便宜很多人就會買的要多，量太多放在家里吃不完會壞掉，所以不得不把水果榨汁，可是自己榨汁出來的味道會變得非常難喝，而且還會改變水果中的味道，想要把水果做的好吃美味，可以用新鮮的水果搭配來榨汁，這樣榨出的汁不僅別有風(fēng)味，非常好喝。
蘋果香瓜汁
補血益氣蘋果香瓜汁對于胃腸不適、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：維他命A、B、C、蛋白質(zhì)、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質(zhì)。
準(zhǔn)備材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。
做法：將蘋果、香瓜去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機內(nèi)榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜調(diào)味即可。
蘋果菠蘿汁
解決你的頭昏腦花蘋果菠蘿汁可有這方面的功效，也具有促進食欲及美容養(yǎng)顏、補血
成份：維他命A、B、C、E、鐵、磷、纖維素等。
準(zhǔn)備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個。
做法：
一、將蘋果、菠蘿去皮后切成適當(dāng)塊狀，放入榨汁機中榨汁。
二、榨汁完成后加入檸檬調(diào)味即可。
哈蜜瓜牛奶編輯本段 預(yù)防惡性腫瘤成份：維他命A、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等。準(zhǔn)備材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。
做法：將哈蜜瓜榨汁后加入牛奶攪勻即可。
西瓜加黃瓜汁編輯本段利尿又解熱炎炎夏日最佳清涼保健飲料~西瓜黃瓜汁，利尿又解熱，含有豐富的維他命A、B1、B2、C、氨基酸及礦物質(zhì)。對于腎臟機能不佳者適合飲用，好喝又強身。
準(zhǔn)備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。
做法：
一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內(nèi)榨汁。
二、完成后加入檸檬及蜂蜜調(diào)味即可。
酪梨牛奶編輯本段美化肌膚美麗水當(dāng)當(dāng)想擁有迷人的肌膚，可以多飲用酪梨加牛奶打成汁，可調(diào)整血壓及去除膽固醇、美化肌膚、消除斑點、預(yù)防慢性疾病。
成份：維他命B2、B6、C、鈣、脂肪。準(zhǔn)備材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少許。
做法：將酪梨肉挖出放入果汁機內(nèi)；加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒后即可。
蘋果牛奶汁
改善膚質(zhì)粗糙蘋果牛奶汁具有：維他命A1、B、C、D、蘋果酸、酒石酸等成份。對于高血壓、心臟病、腹瀉有改善作用；皮膚粗糙、無名腫瘤肝臟機能差弱等；消除脂肪、健胃整腸。如體質(zhì)差弱者適合常飲用。
準(zhǔn)備材料：蘋果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：將蘋果切片放入榨汁機內(nèi)榨汁；將牛奶及蜂蜜加入調(diào)味即可。
鮮榨果蔬汁 原料：1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿
做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。
這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜對于內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)具有很強的刺激作用，同時還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。
水果的營養(yǎng)價值高，這是我們眾所周知的。每天吃各種的水果就能夠吸收到水果的營養(yǎng)，但是如果要每種水果都吃的話，我們的胃可受不了了，所以我們就得想辦法，將水果榨成果汁來喝。哪些水果可以同時榨呢，鮮榨果汁配方有哪些?
并不是說所有的水果都可以搭配，因為有的水果搭配起來會起到?jīng)_突的作用。所以為了讓大家能夠吸收到更多的營養(yǎng)，必須要對果汁的搭配了解。所以在榨果汁的時候，就得到了解的是鮮榨果汁配方。
1、西紅柿柑橘汁
原料：西紅柿、柑橘、橙子、糖
做法：將柿子用開水煮2分鐘后，放入攪拌機里攪拌。柑橘、橙子分別榨橙汁，再加入番茄汁混合，如果喜歡甜，可以放些糖。
功效：可以增加抵抗力，促進生長發(fā)育，防治營養(yǎng)缺乏病，特別是預(yù)防壞血病有特效。
2、胡蘿卜蘋果汁
原料：蘋果、胡蘿卜、檸檬
做法：把蘋果塊和胡蘿卜塊，還有檸檬放進榨汁機榨汁即可。
功效：這是一款可以美容的果汁，蘋果中豐富的維生素可以讓青春永駐，延緩衰老。胡蘿卜可以明目，保護你的眼睛。
通過鮮榨果汁配方，我們可以了解到哪些水果搭配榨出來的果汁，既新鮮而且營養(yǎng)又豐富，又具有著很強的藥用價值。而且榨果汁的方法，更適合于吞咽困難的人來服用，比如說像嬰幼兒，老年人等更是可以運用這種方法來補充營養(yǎng)。
用榨汁機榨出時令的蔬菜水果汁，在現(xiàn)代是很受大家歡迎的飲品，很多的水果以及蔬菜在平時都是可以榨果汁的喝的，鮮榨的果汁是可以適合任何人飲用的，尤其是適合寶寶食用，如果寶寶的月齡特別的小，還能食用固體的東西，給寶寶將水果榨成汁飲用，對寶寶身體健康是非常好的。
鮮榨果汁可以加熱嗎?
鮮榨果汁可以加熱喝，但是小分情況，有些鮮榨果汁如果加熱之后，是會破壞果汁中的營養(yǎng)成分，并不是所有的果汁都適合加熱飲用。
蘋果汁可以加熱喝嗎
水果榨汁后最好不要再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞。
喝蘋果汁需要注意什么
1.果汁不能加熱
很多人覺得冬天喝加熱的果汁是很享用的一件事。殊不知，果汁里最有益于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會蛻變，起不到優(yōu)良的美容做用了。
2.果汁不能和牛奶混合
這個似乎是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，使兩方面的養(yǎng)分都不能被接納。所以，果汁與牛奶最好分開。
3.清晨空腹不宜喝果汁
睡了一個晚上，人體血液稀薄度會增加。所以，養(yǎng)生學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但假設(shè)這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的擔(dān)負。
4.喝果汁最佳時間在上午
工作繁忙的白領(lǐng)，最慌張的時辰莫過于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是湊合一口，甚至不吃。這就會招致人體在這個時候大量缺少維C。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維C。
蘋果汁為什么會起沫子
蘋果汁起泡是因為蛇果內(nèi)的糖分因為受到空氣中的細菌作用而產(chǎn)生的發(fā)酵，它和啤酒是一個道理，只不過啤酒的泡更足。且醫(yī)學(xué)研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體很有好處，比如抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等，但這種酵素很容易就散掉，只有盡快地喝完才能保證其活性。
注意：不用鋁制容器盛放果汁鋁一旦攝入體內(nèi)，便很難排出，直接損害腦神經(jīng)細胞，讓人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。而鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
鮮榨果汁應(yīng)盡快飲用為了讓果蔬汁中的營養(yǎng)成分不流失，應(yīng)盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在儲藏中，果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。
榨汁前可用開水燙一下榨汁之前，用開水燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁能減少營養(yǎng)成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色更鮮艷并延長保存時間。
生活中果汁的種類非常多，而果汁中的營養(yǎng)成分也比較豐富，對人體健康是非常有好處的，但是最營養(yǎng)的還是鮮榨的果汁。不同的鮮榨果汁，對人體的功效也各有不同，女性則可以多喝一些美容養(yǎng)顏的鮮榨果汁，還有的鮮榨果汁，可以起到預(yù)防疾病的效果。那鮮榨果汁配方和做法有哪些？
1、蔬菜蘋果汁
原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。
制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁。
功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。
2、黃瓜獼猴桃汁
原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。
做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿塾诓颓耙恍r飲用。
功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
3、悉尼香蕉生菜汁
材料：悉尼1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個。
做法：1.悉尼洗凈去皮，切成可放入榨汁機內(nèi)的大小。
2.香蕉去皮切成數(shù)段。
3.生菜洗凈，包裹著香蕉。
4.檸檬連皮對切為四份，去核。
5.將所有材料順序放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁。
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚。
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
4、葡萄檸檬汁
材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。
做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。
寶寶的飲食搭配需要注意營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)豐富的食物是一定要注意攝入量的問題，特別是奶，肉，蛋的攝入。當(dāng)然每天的水果量也是需要注意適當(dāng)?shù)?，因為水果中含有豐富的維生素，是很多寶寶在成長過程中需要攝入的。所以適當(dāng)?shù)陌阉ブo寶寶喝，也是對孩子身體有益處的。寶寶鮮榨果汁食譜是什么呢?
一、寶寶鮮榨果汁食譜
1、西紅柿汁——西紅柿200克、蘋果200克(或取西紅柿、青椒各30克，芹菜100克)，制作時，不要把西紅柿的皮剝?nèi)?，因為其中維生素C和礦物質(zhì)的含量很高，對人體健康和皮膚保養(yǎng)作用很大。
2、橘汁——鮮橘100克、蘋果200克、胡蘿卜150克，適量涼白開水。對滋潤寶寶皮膚、頭發(fā)，保健眼睛都有顯著效果。
3、胡蘿卜汁——胡蘿卜一個、蘋果一個，將胡蘿卜、蘋果切成丁塊狀一起放入食品粉碎機中先以低速旋轉(zhuǎn)60秒，隨后加水。能促進寶寶肝、腎的活力與發(fā)育。
4、蘋果汁——蘋果50克，將蘋果及約90毫升冷開水，放入食品粉碎機中攪和即可。使寶寶一天充滿活力，小臉兒柔滑紅潤。
5、芒果汁——芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，有助于寶寶的新陳代謝和改善視力，極為豐富的維生素則可以提高寶寶機體免疫力。
二、果汁對寶寶身體的益處
1、果汁含有大量的維生素C，是人體攝取維生素C的最好來源。維生素C是很好的抗氧化物質(zhì)，能防止毛細血管脆化、牙齦出血，并能增強嬰幼兒對疾病的抵抗力，如預(yù)防感冒。維生素C還可使鐵的吸收提高2—3倍，有助于預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。
2、此外，果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿卜素、類黃酮等天然活性物質(zhì)，以及在其它食物中很少存在，僅在水果中獨有的各種有機酸類?？梢姡诰S持人體酸堿平衡、調(diào)節(jié)胃腸道功能、提高機體免疫力等方面都有著不可忽視的作用。
說到鮮榨果汁這種飲品，相信很多人并不覺得陌生?，F(xiàn)在市面上有很多賣這類果汁的店，一般都是現(xiàn)點現(xiàn)做的，一般會在顧客面前將水果洗凈，然后將水果丟進榨汁機，不加任何香料，制作出來的果汁。這種果汁的營養(yǎng)價值比較高，而且味道更加香，粘稠度更加高，喝起來更加健康和營養(yǎng)。那么到底鮮榨果汁的做法是怎么樣的呢?
鮮榨果汁的做法是多種多樣的，不同的水果，做出來的果汁風(fēng)味是不一樣的。大家可以嘗試著將各種水果相互搭配一起榨汁，味道和營養(yǎng)更加升級喔!下面就給大家詳細介紹一下鮮榨果汁的做法。
鮮榨果汁
鮮榨果汁是在本著“不加冰、不加水”的100%鮮榨理念，結(jié)合各種水果的維生素特性科學(xué)配比而成。它色澤自然，有自然的香味，通常粘稠度比較高，且甜味較淡。
鑒別方法
1、看顏色。真正的鮮榨果汁，色澤自然;勾兌的飲料顏色鮮艷。如果用餐巾紙擦拭盛裝果汁的器皿內(nèi)壁，發(fā)現(xiàn)餐巾紙上留下的顏色鮮艷，而且長時間不退色，則十之八九都是人造產(chǎn)品。2、聞氣味。真正的鮮榨果汁，有自然的香味;而勾兌的產(chǎn)品往往含有豐富的香精，使得產(chǎn)品香氣濃郁。3、嘗口味。鮮榨果汁在品嘗時候甜味較淡，像木瓜這種本身含糖量不高的水果，制作成鮮榨果汁后基本上沒有甜味，而勾兌的產(chǎn)品往往甜味十足。4、另外，真正的鮮榨果汁，通常粘稠度比較高，而勾兌的產(chǎn)品往往更清澈，流動性好。
營養(yǎng)價值：鮮榨果汁營養(yǎng)的確不錯。它進入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機體的作用。此外，它還具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對于病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養(yǎng)成分的不足是非常適合的。成年人如果不能保證合理膳食，喝些果汁可以適當(dāng)補充一些營養(yǎng);還有那些不愛喝白開水的人，味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加，特別在夏季保證了身體對水分的需要。其實，喝鮮榨果汁，人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對藥物的依賴性，還有防止熱量過剩，控制肥胖、預(yù)防膽結(jié)石、降血脂的功效。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固體殘渣一同吃掉，這樣營養(yǎng)成分就不會有任何損失了。
另外，不要將水果榨汁后再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞?？崭共灰撕葷舛容^高的果汁，以免胃受到損傷。午餐和晚餐也不宜多喝，因為大量果汁會沖淡胃液濃度，果汁中的果酸還會與膳食中某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收。
鮮榨果汁的做法
1.蘆筍果菜汁
材料：蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個檸檬半個
作法：(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。(2)蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強化心臟功能。
2.綜合健康果菜汁
材料：蘋果1個青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g
作法：(1)將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。(2)蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增強抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。
3.柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2個牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量
作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運動后的好飲料。
4.西瓜汁
材料：西瓜200g檸檬1/2個蜂蜜適量冰塊適量
作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5.奇異果汁(奇異果即彌猴桃)
材料：奇異果2個牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量
作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起
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