面包里有雞蛋嗎
足浴里養(yǎng)生有什么內(nèi)容。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“面包里有雞蛋嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
面包是我們常吃的一種面食，它吃起來不但比較甜美，對身體也是有好處的，一般來說做面包是需要放雞蛋的。做面包的方法有很多，現(xiàn)在面包機(jī)是比較流行的，做面包非常的方便，只要根據(jù)說明書把所有的配料放到面包機(jī)當(dāng)中就可以制作了，當(dāng)然如果家中有烤箱，也可以用烤箱來制作面包。
原料配方
第一次發(fā)酵：面粉30千克 白砂糖4千克 酵母1千克 水17.5千克
第二次發(fā)酵：面粉70千克 白砂糖22千克 奶油4千克 雞蛋10千克 水35千克 核黃素適量刷盤植物油1千克
制作方法
1.原輔料準(zhǔn)備和處理：將面粉過羅，白砂糖過篩去除雜質(zhì)，鮮雞蛋用清水洗凈。
2.面團(tuán)的調(diào)制及發(fā)酵：(1)第一次調(diào)制面團(tuán)及發(fā)酵：先將鮮酵母置于容器內(nèi)，用適量溫水溶開(約30℃左右)，然后將面粉置于操作臺(tái)上圍面圈，投入糖、水。糖溶化后，加入已溶化的酵母粉，加入面粉，和成軟硬適宜的面團(tuán)(面團(tuán)和出的溫度約28～30℃)，裝入面糟，入發(fā)酵室進(jìn)行第一次發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間根據(jù)水溫、酵母量及發(fā)酵室溫度而定，約3～6小時(shí)。(2)第二次調(diào)制面團(tuán)及發(fā)酵：待第一次發(fā)酵的面團(tuán)下陷(俗稱回頭)，發(fā)酵成熟后按配方將面粉在操作臺(tái)上圍成圈(用和面機(jī)合面粉后加)，把其余原輔料投入，加適量溫水，待糖溶化，原輔料攪拌后，加入第一次發(fā)酵好的面團(tuán)，攪拌均勻混合，加入面粉，進(jìn)行揉和，再加入已溶化好的奶油，揉合成面團(tuán)，面團(tuán)和好的溫度約28～30℃，裝入面槽中，送發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵室的溫度約32～34℃，約2～3小時(shí)。在發(fā)酵成熟后，可以進(jìn)行一次面團(tuán)搗面。補(bǔ)充新鮮空氣，待再次發(fā)酵合適后即可稱量切小劑成型。
3.成型：面團(tuán)發(fā)酵后，按重量切成小劑500個(gè)，搓揉成長條形，至表面光滑投入以刷好油的面包槽內(nèi)(槽長15厘米、寬7厘米)。
4.餳發(fā)：將裝好面包坯的槽盤送入餳發(fā)室餳發(fā)，餳發(fā)室溫度約40℃左右，相對濕度在85%以上，餳發(fā)時(shí)間約30分鐘左右，體積約增1～2倍，成熟后，從餳發(fā)室取出。
5.烘烤：調(diào)好爐溫，用中火烤，底火強(qiáng)，上火弱，烤成表面金黃色，底面、邊墻金紅色，熟透后出爐冷卻，包裝，放放箱內(nèi)，即為成品。
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雞蛋是生活中最常吃的一種食物了，而且雞蛋當(dāng)中的營養(yǎng)是非常豐富的，可以強(qiáng)身健體，還可以防治疾病。在生活中，我們買雞蛋一般都是去菜市場就可以，當(dāng)然在農(nóng)村，買雞蛋都是到農(nóng)戶家里，而這樣的雞蛋才是最最天然的，沒有任何污染物的。那么，買回來的雞蛋里面有黑點(diǎn)是什么原因呢?
如果黑點(diǎn)比較大可能是雞蛋中的受精卵，或者是發(fā)育未完全的雞蛋。但總體來說還是不要吃比較放心，因?yàn)楹茈y鑒別這到底是不是細(xì)菌感染或變異。
生物的生殖細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有些特殊，一般都有大量附屬物。如青蛙卵細(xì)胞外面包有一層透明的、厚厚的卵膜，起營養(yǎng)、保護(hù)作用;鳥類的蛋均有蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃等結(jié)構(gòu)，絕大部分都是細(xì)胞附屬物。那么最大的細(xì)胞——鴕鳥的卵細(xì)胞與鴕鳥蛋有何區(qū)別，可以類比的是雞的卵細(xì)胞雞蛋的區(qū)別。
雞蛋有兩種，一種是能孵出小雞來的，一種永遠(yuǎn)也不能孵出小雞來。原因是雞蛋可能是受了精的，也可能是未受精的。
一般來說，打開一個(gè)雞蛋，在卵黃的表面可以見到一小塊白色的結(jié)構(gòu)，這是因?yàn)殡u的卵細(xì)胞在雞蛋形成過程中受了精，在形成過程中開始發(fā)育，進(jìn)行了細(xì)胞的分裂，產(chǎn)生了大量細(xì)胞，形成了雞的胚胎(原腸胚階段)，這種雞蛋可以孵出小雞來。而未受精的雞蛋，在卵黃的表面不易見明顯的一白塊，因?yàn)槁鸭?xì)胞體積依然很小，這時(shí)的雞蛋是不可以孵出小雞來的，等同于一個(gè)雞的卵細(xì)胞(當(dāng)然絕大部分是細(xì)胞的附屬物)。
女性坐月子期間的飲食是要格外的注意的，否則對日后的恢復(fù)會(huì)有很大的影響，主要是子宮的正?；謴?fù)，但是這是有一些食物是不能吃的，以下我們就來說一下。
1、分娩后數(shù)小時(shí)不要吃整個(gè)的雞蛋。雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣，但醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃整個(gè)的雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。
2、產(chǎn)后應(yīng)喝蔬菜湯。很多媽媽產(chǎn)后馬上喝全湯催奶，導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞，乳房脹痛加劇，不利于下奶。產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)身體狀況，多數(shù)媽媽并不缺乏營養(yǎng)，最好先喝些清淡的蔬菜湯，5天以后再喝全湯。
推薦：原味蔬菜湯。將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調(diào)料煮湯，味道清香，可以當(dāng)茶喝，在產(chǎn)后當(dāng)天（剖腹產(chǎn)次日）即喝有極佳發(fā)奶作用。
原料：黃豆芽、西蘭花、菜椒（青椒、黃椒、紅椒均可）、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆，每次選擇4種以上即可。
蜂蜜是一種吃起來非常甜的食物，很多人都喜歡喝水的時(shí)候放一些蜂蜜進(jìn)去，不僅讓水變得非常甜，同時(shí)也是一種養(yǎng)生保健的做法。但有人認(rèn)為雖然蜂蜜很甜，但是里面并不會(huì)含有糖分，如果有糖分喝的多了肯定會(huì)對身體帶來不好的影響。那么問題來了，蜂蜜里到底有沒有糖呢?
蜂蜜種是含糖的。但它不同于我們平時(shí)食用的蔗糖，其主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖是雙糖，在食用過程中，需要經(jīng)過轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖后才能被人吸收，在轉(zhuǎn)化過程中有脂肪沉積，而導(dǎo)致人體發(fā)胖。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65～80%;蔗糖極少，不超過8%;水分16～25%;糊精和非糖物質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質(zhì)和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
擴(kuò)展資料
作用功效
1、蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處。
2、蜂蜜對肝臟有維護(hù)效果，能推進(jìn)肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速彌補(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果。
5、蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時(shí)，細(xì)菌無法成長。
面包里面可以添加各種各樣的餡料，果醬就是一種很好的搭配方法，面包里面的果醬種類有很多，不同的果醬制作方法也有所不同，如果你喜歡吃果醬，那么就可以自己做一些，下面就給大家介紹一下面包里面的果醬怎么做?
面包里的果醬怎么做
蘋果醬制作方法就是準(zhǔn)備一些冰糖，檸檬水，淀粉以及蘋果，先把蘋果的皮去除，切成小塊狀，放進(jìn)料理機(jī)里面打碎，倒進(jìn)面包機(jī)中，加入適量的檸檬汁，再加一小塊冰糖，水淀粉，用面包機(jī)打果醬，大概需要的時(shí)間是80分鐘，做好以后顏色也是非常好看的，夾在面包里面吃，味道很好。
蔓越莓果醬怎么做
制作蔓越莓果醬需要準(zhǔn)備冰糖，清水以及蔓越莓，蔓越莓用清水清洗干凈，然后把冰糖打成粉末狀，蔓越莓以及冰糖一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里面，然后再加入清水，差不多添加到900毫升的刻度，然后再把豆?jié){機(jī)的蓋子蓋好通電，進(jìn)行操作，大概需要制作的時(shí)間是25分鐘，25分鐘以后如果是泡水當(dāng)飲料喝，那么這樣的濃度就可以了，如果是涂面包片，就需要再放進(jìn)炒鍋中，稍微的炒濃稠一些，這樣就可以了，把它放到瓶子里面保存，然后再放進(jìn)冰箱里面冷藏，想要吃的時(shí)候取一些出來。
百香果醬的做法
制作百香果醬需要準(zhǔn)備檸檬，砂糖以及百香果，先把百香果清洗干凈，把里面的果汁挖出，然后再放到冰箱里面冷藏，挖取果汁的果殼放到水里面煮一下，讓果皮肉輕松的挖下來，外面的那層殼不需要，果皮肉放到料理機(jī)里面打成泥，水盡量少放一些，只要能打得動(dòng)就可以了，鍋里面加入適量的糖，把已經(jīng)打好的果皮泥放進(jìn)去，一直煮到粘稠狀，然后把火關(guān)掉，果皮泥粘稠以后，加入適量的檸檬汁以及百香果果汁攪拌均勻，再次把火打開，再次燒開以后，把火關(guān)掉立刻裝瓶，瓶子提前消毒，可以放到開水里面煮一下，這樣可以達(dá)到徹底消毒作用，煮好的百香果醬一定要趁熱的時(shí)候裝瓶，裝好以后倒扣，等到完全冷卻以后再倒過來，這樣保存一年左右的時(shí)間是沒有問題的，制作的百香果醬味道也比外面賣的要更好。
吃果醬的好處與壞處
適當(dāng)?shù)某砸恍┕u能夠讓消化功能變得更好，因?yàn)楣u大部分的味道都是酸酸甜甜的，非?？煽冢锩孢€含有天然果酸成分，被身體吸收以后，就能夠讓消化液的分泌變得更多，能夠提高食欲，幫助食物消化。
在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┕u，還可以讓腸胃的消化功能變得更好，可以讓消化不良以及食欲不好的問題得到解決，這樣就可以解決貧血問題。
果醬預(yù)防貧血的功效還是非常明顯的，因?yàn)樗锩孢€有微量元素鐵，被人體吸收以后，能夠讓身體里面的血紅細(xì)胞得到促進(jìn)，讓人體造血功能得到提高，血液含氧量也可以提高，預(yù)防貧血癥狀出現(xiàn)，或者讓貧血問題得到好轉(zhuǎn)。
吃果醬還能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，很多的果醬里面都含有維生素a以及維生素c，而且還含有鋅元素，鉀元素，能夠給身體帶來很多的營養(yǎng)物，吃完以后可以被身體很好的利用吸收，讓身體素質(zhì)變得更強(qiáng)，身體疲勞的感覺也能夠得到改善。
吃果醬能夠美容養(yǎng)顏，果醬里面的果糖成分是非常多的，能夠補(bǔ)充身體所需要的能量，維生素以及植物蛋白也非常豐富，被身體吸收以后，就能夠讓皮膚細(xì)胞再生的速度變得更快，也可以讓皮膚抵抗氧化的能力有所增強(qiáng)，預(yù)防色素在皮膚表層堆積。
經(jīng)常吃一些果醬，皮膚的彈性就能變得更好，還可以淡化色斑，美白皮膚的作用也很不錯(cuò)，雖然果醬有很多的好處，但是也不能一次性吃的太多或者總是吃，對于糖尿病患者來說是需要避免的，腎炎患者，心肌梗死患者，冠心病患者也不宜吃得太多。
果醬里面有甜蜜素，防腐劑，色素以及添加劑，如果吃得太多，會(huì)讓肝臟的負(fù)擔(dān)變得更加嚴(yán)重，如果是自己在家里面制作的果醬，會(huì)稍微好一些。
上面介紹的就是面包里的果醬怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，果醬和新鮮的水果營養(yǎng)肯定不能比，各種營養(yǎng)成分以及維生素都降低了很多，而且外面賣的果醬里面含有甜蜜素，防腐劑，色素以及添加劑，吃完以后對健康會(huì)造成很大的影響，想要吃果醬的話一定要自己在家里面制作。
面包是生活中很常見的食品，單純的面包不是很好吃，有些糕點(diǎn)店會(huì)做一些跟面包醬搭配在一起的面包，這樣吃起來更好吃。經(jīng)常吃面包的話，會(huì)吃到一種白色的醬，吃起來非常的好吃。面包不是很難做，關(guān)鍵是醬不好做。那么，面包里白色的醬是什么？下面咱們就來看看吧。
方法一
奶油白醬
材料
洋蔥碎30g，蒜頭2粒，面粉1大匙，奶油1大匙，高湯250cc，鮮奶100cc，動(dòng)物性鮮奶油30cc，俄力岡粉1/8茶匙，百里香1/8茶匙，白酒1大匙
做法
1.蒜頭切碎，加入洋蔥碎以奶油炒香。
2.加入面粉拌炒均勻后，再加入高湯、鮮奶、動(dòng)物性鮮奶油、俄力岡粉、百里香、白酒拌炒即可。
方法二
材料
無鹽奶油60公克，低筋面粉60公克，鮮奶960cc，鹽適量
做法
1.取一深鍋，將無鹽奶油放入鍋中以小火煮至融化。
2.將低筋面粉放入作法1的鍋中，用打蛋器均勻的攪拌至呈現(xiàn)面煳狀。
3.將鮮奶加熱后倒入作法2的鍋中，用力攪拌直至呈現(xiàn)無顆粒狀。
4.將作法3的鍋續(xù)以小火煮至持續(xù)滾沸約2～3分鐘即關(guān)火，繼續(xù)攪拌至呈黏稠狀，最后加鹽調(diào)味即可。
方法三
材料
奶油50g
面粉50g
牛奶500ml
Tabasco辣椒醬1/4匙
荳蔻粉適量
月桂葉半片
pS.這樣煮出來的白醬沒有鹽味，所以你可以依照料理項(xiàng)目再加入精鹽調(diào)整。
做法
1、小火燒熱鍋中的奶油。
2、將面粉倒入鍋中，用小火拌煮10分鐘至綿滑狀態(tài)。如果擔(dān)心燒焦，可以先關(guān)火再將面粉倒入，再開小火。
3、將牛奶”慢慢”倒入鍋中，邊倒邊用攪拌器攪拌均勻。不要一口氣把牛奶全部倒入，這樣比較容易均勻混合。
4、加入Tabasco辣椒醬、荳蔻粉(我灑兩次)、月桂葉。
5、小火加熱15~20分鐘，至鍋內(nèi)白醬微微冒泡就可以關(guān)火。
6、過濾醬汁，目的是清除未均勻攪拌的面粉。
7、完成啰! 若大量制作，擱置冷卻醬汁后再放入保冷袋中冰入冷凍庫。
8、我這次學(xué)了另一種南瓜面團(tuán)，所以就把醬汁和南瓜面球一起拌煮
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的布里歐檸檬面包，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)布里歐檸檬面包的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、液體放入面包桶底部，高粉放上面，鹽和糖對角放，中間放即發(fā)酵母。啟動(dòng)面包機(jī)和面，黃油和面15分鐘后，分5至6次加入。
3、揉至克拉出薄膜階段溫室發(fā)酵。
4、手粘面粉中間戳一個(gè)洞，不回縮不塌陷，面團(tuán)發(fā)酵好了。
5、取出面團(tuán)排氣，并加入檸檬皮屑輕輕的揉均勻，分成等份，滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘。（冬天靜置20分鐘）
6、放入冰箱發(fā)酵，下面放一碗熱水。發(fā)酵至原來體積的兩倍大。
7、烤箱預(yù)熱160℃，表面刷一層蛋液，烤25至30分鐘。
8、吃之前篩點(diǎn)糖粉，甜甜的。
9、成品圖。
10、放入面包保鮮盒。
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，布里歐檸檬面包的做法很簡單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
雞蛋，對大家都不陌生，尤其是對于一些家庭主婦經(jīng)常做飯的人們來說，雞蛋經(jīng)?？梢詭椭覀兣胝{(diào)一些菜肴，味道非常好吃！經(jīng)常吃雞蛋，但是大家知道雞蛋里含有什么營養(yǎng)成分嗎？下面就來介紹一下雞蛋里含有什么營養(yǎng)。愛吃雞蛋的朋友，來看一看了解吧。
雞蛋，營養(yǎng)極其豐富，尤其是含有人體所必需的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)，而且消化吸收率非常高，是全世界各國營養(yǎng)組織公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)食品！
首先，讓我們看看雞蛋的消化率。
雞蛋的蛋白質(zhì)含量在11~13%，在常見的食物中，蛋白質(zhì)含量雖低于豆類和肉類，但是雞蛋的蛋白質(zhì)消化率為98%，而奶類為97~98%，肉類為92~94%，米飯為82%。而消化率指的是事物蛋白質(zhì)可被消化吸收的程度，蛋白質(zhì)消化率越高，則被機(jī)體吸收利用的可能性越大，營養(yǎng)價(jià)值也就越高。因此，可以看出，雞蛋的蛋白質(zhì)有著極高的消化率。
其次，看看雞蛋蛋白質(zhì)的生物價(jià)。
評價(jià)食物蛋白質(zhì)還要看他的生物價(jià)。生物價(jià)就是食物蛋白質(zhì)被吸收后在體內(nèi)儲(chǔ)存、真正被利用的氮的數(shù)量與體內(nèi)吸收的數(shù)量比值。下表為日常食物中蛋白質(zhì)的生物價(jià)： 蛋白質(zhì)（動(dòng)物性食物）生物價(jià)蛋白質(zhì)（植物性食物）生物價(jià) 雞蛋（全）94大米77 蛋黃96小麥67 蛋白83大豆64 牛奶85玉米60 牛肉76蠶豆58 白魚76小米57 豬肉74面粉52 蝦77花生59
因?yàn)殡u蛋經(jīng)常作為各種菜肴被我們端上餐桌，所以我們應(yīng)該更加的了解雞蛋對我們身體的好處，還有就是雞蛋里都有哪些成分，雞蛋里含有什么營養(yǎng)，對身體有什么好處，這對我們做菜時(shí)搭配也會(huì)有幫助，讓營養(yǎng)更好的發(fā)揮出來。
辭職做主婦的小李半年多的時(shí)間里學(xué)會(huì)了很多做飯的竅門。但是同時(shí)也是因?yàn)樽约浩綍r(shí)經(jīng)常做飯，讓他越發(fā)覺得生活不易，理由是他經(jīng)常在平常吃的豬肉，菜上看到很多蟲子，那么豬肉里有蟲子能吃嗎？答案當(dāng)然是否定的，試想一下，如果說豬肉上有蟲子，即有可能是寄生蟲，吃了這樣的豬肉肯定會(huì)影響人體健康的。
發(fā)現(xiàn)豬肉里有蟲子其實(shí)還是可以吃的，在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。
豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
寄生蟲的種類很多，也無時(shí)無刻不在，如果說含有寄生蟲的東西都不能吃，那么小龍蝦、田螺、河蚌、螃蟹、魚、青蛙等寄生蟲的危害都大于豬肉，大家還吃不吃？而且人本身就是寄生蟲的宿主，比如說豬肉絳蟲，人即是終宿主，也是中間宿主，就是說人可以傳染給豬，豬也可以傳染給人。到底誰傳染的誰根本說不清楚。
因此我們需要考慮得不是含有寄生蟲的東西能不能吃，而是平時(shí)注意飲食衛(wèi)生，減少感染幾率。當(dāng)然現(xiàn)在的素食主義者，感染幾率會(huì)大大降低，之所以這么說是因?yàn)槭卟松弦部梢酝ㄟ^土壤感染寄生蟲卵。還是那句話注意飲食衛(wèi)生，病從口入。
雞蛋是很多人最愛，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人在減肥的時(shí)候，都是會(huì)選擇雞蛋為主，每天早上吃一個(gè)雞蛋，對補(bǔ)充身體一天所需營養(yǎng)元素有很好幫助，那雞蛋面包的做法如何呢，這樣食物制作也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對雞蛋面包的做法也是有一些了解，知道該如何制作好。
雞蛋面包的做法：
做法一
材料：培根片4片，面包4片，黃油，奶酪絲，雞蛋4個(gè)，鹽，胡椒
做法
1.烤箱預(yù)熱到400 度。
2.煎鍋內(nèi)放少許黃油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一邊待用
3.將面包切成圓形。(我用了3.5英寸的圓形餅干模。)
4.在面包的周圍抹上橄欖油。用培根圍繞每一塊面包。并用錫紙包起來。用來幫助保持定型。
5.在每一塊面包中心撒上少量碎奶酪。在每一個(gè)面包上打上雞蛋。小心不要打破蛋黃。
6.一切準(zhǔn)備就緒。入烤箱烤制。約6至10分鐘。(看個(gè)人口味。久一點(diǎn)蛋黃熟一點(diǎn))
7.取出烤盤。解開錫紙。裝盤。用鹽和胡椒調(diào)味。
做法二：
材料
白面包 4片
雞蛋 4粒
面包油
做法
1、將4片面包都涂上一層面包油。
2、準(zhǔn)備4格式三角形面包機(jī)。
3、將一片面包涂油層的做底貼放入面包機(jī)。
4、面包對半的一角用手指稍微按壓凹入三角模型。
5、先打一粒雞蛋入碗。用湯匙把整粒蛋黃帶點(diǎn)蛋白。
6、輕輕倒入凹陷的面包里。將另一半面包折回。
(另外三片同樣方法做好)
7、面包機(jī)蓋好開電制顯示綠燈。
8、自動(dòng)轉(zhuǎn)變紅燈后即可打開面包機(jī)。
9、夾出4片三角形香熱金黃雞蛋面包做早餐。
在對雞蛋面包的做法認(rèn)識(shí)后，制作雞蛋面包的時(shí)候，可以選擇以上方式，對這樣食物制作，每次都是要適量進(jìn)行，雞蛋涼了后在吃，是有腥味的，這樣吃的時(shí)候也不會(huì)很好吃，這點(diǎn)在制作雞蛋面包的時(shí)候要注意。
其實(shí)雞蛋和大米放在一起烹飪不僅口感不好，而且還會(huì)污染大米。大家都知道我們平時(shí)蒸米飯的時(shí)候，首先要先將大米在清水里面清洗干凈，然后才會(huì)放在電飯煲里面蒸熟食用。如果直接將雞蛋放進(jìn)大米上面蒸煮的話，雞蛋殼會(huì)將細(xì)菌傳播到大米中，所以我們吃大米的時(shí)候自然也就會(huì)吃到雞蛋殼上面的細(xì)菌了。
1、如何制作雞蛋稀飯粥
用料：大米適量，雞蛋、蔥花適量，花生油，鹽
做法：
1.1、先將大米洗凈，煮成平常的稀飯。
1.2、然后將煮熟的稀飯盛出碗中，將生雞蛋直接倒入碗中，攪拌開。
1.3、最后放入適量油鹽，最后撒蔥花，就ok了。
2、雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
2.1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”.
2.2、雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補(bǔ)充。
2.3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
2.4、雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
如何制作雞蛋稀飯粥
2.5、雞蛋中含有豐富的硒元素，適量吸收硒元素能夠有效預(yù)防癌癥。
2.6、雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
3、土雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別
3.1、大小不同
土雞蛋：土雞蛋的喂養(yǎng)過程比較簡單，幾乎沒有給母雞喂養(yǎng)飼料，雞主要靠自身在野外抓蟲子，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因此，土雞蛋一般都比較小。
普通雞蛋：普通雞蛋有直接飼料喂養(yǎng)的，有半野生喂養(yǎng)的，都吃了飼料，母雞的營養(yǎng)補(bǔ)充很足，因此，雞蛋比較大。
3.2、蛋黃的顏色不同
土雞蛋：土雞蛋的食物來源很有限，因此，食用的蔬菜和青草比較多，雞蛋中胡蘿卜素的含量較高，雞蛋黃的顏色深。
普通雞蛋：普通雞蛋主要是以飼料為食物，母雞吃的蔬菜和青草很有限，雞蛋中維生素的含量都很少，蛋黃顏色很淡。
3.3、蛋黃大小不同
土雞蛋：土雞蛋屬于放養(yǎng)母雞所生雞蛋，雞蛋中維生素的含量很多，蛋黃整體來說比較大。
普通雞蛋：普通雞蛋中維生素的含量很低，雞蛋的蛋黃相對整體來說比較小。
如果能夠合理地搭配好日常的飲食，就能夠讓我們從飲食中獲取更多的營養(yǎng)價(jià)值，使身體變得更加的健康，雞蛋就是我們生活中常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值特別豐富還有很好的補(bǔ)鈣功效，但是它的吃法也是多種多樣的，其中雞蛋泡在醋里就是很常見的一種吃法，但是我們對它的功效了解的卻比較少，不知道哪些人更適合食用，下面一起了解一下雞蛋泡在醋里的作用。
雞蛋泡在醋里的作用
醋泡雞蛋可調(diào)整與彌補(bǔ)人體營養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。
對高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風(fēng)濕痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。
醋泡雞蛋的養(yǎng)生原理
醋蛋之所以能夠健體強(qiáng)身，對動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經(jīng)痛 、風(fēng)濕病 等多種疾病有很好的療效，其源于雞蛋中豐富的卵磷脂。
卵磷脂內(nèi)有一種要素——膽堿，當(dāng)卵磷脂被人體消化以后，會(huì)釋放出膽堿進(jìn)入血液中，很快使它們會(huì)到達(dá)腦部，從而防止人體腦功能的老化。
如果有控制地供給足夠的營養(yǎng)膽堿，可避免老年記憶衰退。
另外，卵磷脂還可以將脂肪和膽固醇轉(zhuǎn)化成乳狀液，使血液循環(huán)系統(tǒng)暢通。
提示：從而減少了脂肪和膽固醇在血管壁內(nèi)沉積，降低血管栓塞及心腦疾病的發(fā)生。
醋蛋所具有的活血化瘀作用，可扶正固本，提高人體免疫功能，不愧為強(qiáng)身健體的保健佳品。
醋泡雞蛋一天可以吃多少
每天服用不宜過多，最多1～2杯稀釋醋。過量則會(huì)引起副作用。
服用醋泡雞蛋的注意事項(xiàng)
1、對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應(yīng)慎用。
2、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精兌制。
上面就是對醋雞蛋泡在醋里的作用介紹，通過了解之后我們知道雞蛋泡在醋里有很好的提高身體免疫力的作用，并且對高血壓高血脂都有很好的緩解作用，所以我們平時(shí)可以通過食用雞蛋泡醋這種方法來改善我們的體質(zhì)，而且對身體有沒有太多的副作用，但是值得注意的是一次不要食用過多
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的法式布里歐修面包做法吧！
2.21投入雞蛋，一次投入一個(gè)，攪拌好之后再放入下一個(gè)
3.1揉好的面團(tuán)分兩塊
4.2放入好雞蛋以后，開始在干凈的桌面上揉面，要揉10分鐘左右
5.在其中一塊，加上150g黃油，繼續(xù)揉10-15分鐘
6.剛開始因?yàn)榧恿它S油，面團(tuán)會(huì)很稀，不要緊哦，這個(gè)是正常的~
7.如圖一樣用左手掌按住面團(tuán)的一端，右手掌用力把這一端的面團(tuán)一部分一部分向外推揉
8.揉好的面團(tuán)放進(jìn)干凈的盆里，用布蓋好放2個(gè)小時(shí)（溫度最好在27度-32度）
9.兩個(gè)小時(shí)以后把面團(tuán)放到桌面上用手壓幾下以后再放進(jìn)剛才的碗里，密封以后在冰箱冷藏一晚
10.冷藏好的面團(tuán)拿出來以后，做出適合模具的形狀，表面可以灑下適量芝麻，放進(jìn)模具以后，在預(yù)熱到27度的烤箱放3個(gè)小時(shí)
11.3個(gè)小時(shí)以后面包體積會(huì)膨脹到原來的幾倍，然后在表面上涂蛋液，放進(jìn)預(yù)熱到160度的烤箱中層烤20-25分鐘左右即完成(juju用上面寫的食材分量做出兩盤面包了哦）
這道法式布里歐修面包的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《面包里有雞蛋嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“足浴里養(yǎng)生有什么內(nèi)容”專題。
