牛奶沖麥片的方法是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛奶沖麥片的方法是什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
燕麥片作為一粒全麥，對于現(xiàn)代人來說，是一種被眾多人喜愛的食材。它的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，促進腸道蠕動，防止便秘。當(dāng)然，燕麥片在吃的時候，也可以搭配另一些食材，比如牛奶，如果可以搭配牛奶，那么營養(yǎng)價值更為豐富，口感也更好。那么，牛奶沖麥片的方法是什么呢？
牛奶怎么沖泡燕麥片
有些燕麥片是即食的，無需再經(jīng)過烹煮就可以食用。所以很多孕媽媽都喜歡儲備在家以備不時之需。那么冷牛奶又該怎樣沖泡燕麥片呢?
1.把適量的燕麥片倒入碗中。
2.把冷牛奶倒入裝有燕麥片的碗中，要讓全部燕麥片都泡在牛奶里。
3. 待燕麥片充分吸收牛奶至發(fā)軟就可以食用。
燕麥片幾種超有營養(yǎng)的吃法
1.燕麥片粥 原料： 燕麥片50克。
制作：
將燕麥片放入鍋內(nèi)， 加清水待水開時，攪拌、煮至熟軟?；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可。
2.南瓜燕麥粥 材料：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽。
做法
(1)把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊，米、燕麥洗凈備用。
(2)燒半鍋水，水開后把南瓜放進去煮，南瓜變軟了之后就放米和燕麥，然后再煮15分鐘就行了，最后撒上少許鹽即可。
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麥片是可以采用牛奶泡的，主要是因為麥片加上牛奶可以更好的補充身體所需的蛋白質(zhì)，而且可以改善麥片的口感，建議大家在平時喝麥片的時候可以加入牛奶。麥片加牛奶是一種比較常見的做法，需要用到的牛奶是純牛奶，然后麥片泡牛奶的口感是否松軟是需要根據(jù)自己的喜歡去選擇浸泡的時間。
牛奶泡麥片步驟如下：
1、買一盒純牛奶或者純山羊奶
2、把純牛奶或者純山羊奶放進冰箱冰凍，20分鐘
3、準(zhǔn)備麥片，可以買一款自己喜歡吃的口味
4、一個人吃大概就3~4勺，放入碗里備用
5、加入冷藏過后的牛奶，減半均勻即可。想吃軟的，可以泡多5分鐘。
仔細(xì)觀察麥片的原料，會發(fā)現(xiàn)其中大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營養(yǎng)價值總體而言低于燕麥片，因此應(yīng)盡量選擇燕麥為原料的麥片。
絕大多數(shù)麥片的包裝袋上都標(biāo)注有營養(yǎng)成分表，包括熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標(biāo)。選擇時應(yīng)特別注意每100克麥片中所含的各類營養(yǎng)成分的分量。
每100克麥片中，所含熱量最好在1400千焦上下浮動，碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右，可溶性膳食纖維在6毫克左右為佳(一些經(jīng)過精細(xì)加工的麥片，膳食纖維含量往往在4克以下)，蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小，也更均衡。
現(xiàn)在人們都喜歡身材瘦一些的，體重可以控制在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)，因為這樣對身體健康很有好處。所以很多的比較胖的人群，就嘗試各種減肥的方法，希望可以通過這些方法讓自己的體重達到正常的標(biāo)準(zhǔn)。目前減肥的方法有很多，現(xiàn)在就說說牛奶泡麥片減肥原理和注意事項有哪些？
原理
1.合理吃燕麥片是能夠減肥的。 燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。
2.同時，燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍，是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望，燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進腸道蠕動加快有助于消化，能預(yù)防便秘的發(fā)生。因此，燕麥?zhǔn)蔷邆錅p肥效果。
注意事項
1、通常，煮的牛奶燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“牛奶麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥片成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。
2、牛奶燕麥片減肥需要長期堅持食用才有效果，如果在配合適量的有氧運動既可以增強瘦身效果還可以有益健康。
3、任何減肥方法都是需要一個循序漸進的過程，只有堅持到最后才能達到瘦身的目標(biāo)。據(jù)飲食專家介紹，在每天都食用牛奶燕麥片的情況下，需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果，如果要見到明顯的瘦身效果，需要堅持3個月至半年左右，當(dāng)然這個期間是在正常的飲食和運動情況下。
對于很多身體肥胖的人來說，那么往往血糖比較高，所以血糖高，就對身體構(gòu)成嚴(yán)重傷害，因此很多這樣的一些朋友，想全面了解一下牛奶沖麥片真的能有效地控制血糖嗎?為了你能全面的了解，下面內(nèi)容就做了具體的介紹，你可以全面了解一下。
牛奶麥片共食可有效的控制血糖，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
牛奶麥片都是我們生活中必不可少的兩種食物，營養(yǎng)價值很高。一定量的牛奶與麥片一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低，從而抑制餐后血糖與胰島素應(yīng)答。
麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素及微量元素。 而牛奶含大量水分、豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，是非常適合于糖尿病患者飲用的食品，能給糖尿病病友提供多種營養(yǎng)成分，且對血糖、血脂影響不大。
所以，一定量的牛奶與麥片一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低，從而抑制餐后血糖與胰島素應(yīng)答。這樣還能夠解決中、老年人缺鈣問題。每天500克牛奶補鈣足矣，建議糖尿病病友喝牛奶用作早餐或加餐。
具體做法：
首先，將無糖麥片50克，用開水調(diào)成7成干糊狀后，將其放入微波爐中火轉(zhuǎn)2分鐘取出，再加250毫升無糖新鮮牛奶沖調(diào)飲用。每周2～3次早餐選用以調(diào)整口味。這樣既保證了蛋白質(zhì)、維生素的攝取，又可攝取粗纖維，有利于調(diào)節(jié)血糖。
特別強調(diào)：
喝牛奶時不能加糖，但可適量加點甜味劑以調(diào)節(jié)和滿足糖尿病病友口感需要。一般而言，糖尿病病友每天吃一個雞蛋比較適宜。另在選擇食用時注意如下細(xì)節(jié)：鴨蛋所含熱量及脂肪量多于雞蛋;紅皮雞蛋所含熱量及脂肪量又多于白皮雞蛋。
牛奶沖麥片，不但營養(yǎng)價值高，而且通過這樣的一種完美的結(jié)合，還能起到控制血糖的作用，所以現(xiàn)在有很多的家庭，都在選擇牛奶沖麥片，不但能增加自己的營養(yǎng)，而且還能更好地控制血糖，所以想選擇牛奶沖麥片的朋友，可以對以上內(nèi)容全面的了解，然后通過牛奶沖麥片，讓自己的血糖保持正常，讓自己的營養(yǎng)更充分。
麥片是一種很多人都喜歡吃的食物。而在食用麥片的時候，也會將其與很多食物一起搭配，比如說牛奶，就是麥片的最佳搭檔之一。無論是牛奶，還是麥片，都是有著很高的食用價值的。當(dāng)然，使用這兩種食物，可以制作出多種不同的食物。下面，就為大家介紹牛奶、麥片的食用方法！
一、牛奶燕麥的煮法
第一種：
1.燒一壺開水，然后把盒裝的牛奶（250ML）放入開水里浸泡。待5-10分鐘后提出。
2.準(zhǔn)備一個塑料杯，把生的燕麥按需要的量導(dǎo)入杯中。（用塑料杯是為了保溫）
3.把泡好的燕麥再導(dǎo)入杯子，然后蓋上蓋子。浸泡5-10分鐘后，麥片就會化開，即可食用。
4.打開后就香香的，倒入少許糖皆可，美味呀。
第二種：
1.拿個電磁爐食用的小煮鍋，倒入牛奶和麥片，用小火慢慢煮。
2.不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關(guān)閉掉。
3.倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。
4.倒入少許糖皆可，美味呀。（這種方法，很麻煩，要洗鍋，不適合懶人）
二、燕麥牛奶粥的家常做法
材料：250g牛奶，70g燕麥，適量清水，適量白糖。
做法：
1、鍋中加入適量的清水燒開后加入燕麥。
2、大火再次煮開后關(guān)小火煮至燕麥變得粘稠。
3、倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可。
4、煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
三、牛奶燕麥片的家常沖泡法
材料：燕麥片60克，全蛋4個，鮮奶250g，細(xì)砂糖適量。
做法：
1、先取1/2的鮮奶在鍋內(nèi)煮沸，再將燕麥沖入內(nèi)，再拌勻備用。
2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃的時候，再加入全蛋和細(xì)砂糖在鍋內(nèi)，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩進行第二次，再加入第一步已經(jīng)做好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法的第二步的布丁液倒入杯子中，蓋上一層保鮮膜保鮮，放入電飯鍋中蒸12分鐘就可。
4、最后就是取出后放上自己喜歡的水果就可以食用了，或者不加也行。
現(xiàn)在很多年輕人都喜歡自己制作早餐，平時給自己煎一個荷包蛋，搭配一點面包牛奶，就是一個完美的早餐了。有人喜歡買生麥片回家，但是每次煮完的麥片都不是非常好喝，我們可以將麥片與牛奶放在一起煮。本文介紹了牛奶與麥片一起煮的方法，想要了解的就一起來看看吧。
牛奶煮燕麥怎么做
一、牛奶煮燕麥
做法一
1、燒一壺開水，然后把盒裝的牛奶(250ML)放入開水里浸泡。待5-10分鐘后提出。
2、準(zhǔn)備一個塑料杯，把生的燕麥按需要的量導(dǎo)入杯中。(用塑料杯是為了保溫)
3、把泡好的燕麥再導(dǎo)入杯子，然后蓋上蓋子。浸泡5-10分鐘后，麥片就會化開，即可食用。(4).打開后就香香的，倒入少許糖皆可，美味呀，我一般都是這樣吃的。
做法二
1、拿個電磁爐食用的小煮鍋，倒入牛奶和麥片，用小火慢慢煮。
2、不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關(guān)閉掉。
3、倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。
4、倒入少許糖皆可，美味呀。(這種方法，很麻煩，要洗鍋，不適合懶人)。
做法三
1、拿個塑料杯帶蓋子的，倒入250ML牛奶，可以用2盒，當(dāng)然杯子也要大點，然后摻入一定量能夠填飽肚子的麥片，呵呵。
2、然后一起放入微波爐內(nèi)，因為每個微波爐的設(shè)置都不一樣，所以沒辦法確認(rèn)火候，一般選擇煮開水的，或者微波火力300-500的，然后搞個5分鐘即可。
3、最后就一氣呵成了，加糖就可以吃了。
二、牛奶煮燕麥的功效與作用
1、吃牛奶燕麥片的好處主要在于能夠給人體補充充足的鈣質(zhì)，尤其適合缺鈣嚴(yán)重的人群，小孩吃了能夠促進骨骼的生長發(fā)育，老人吃了能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、燕麥片中的膳食纖維能夠幫助人體降低膽固醇、防治糖尿病。
3、燕麥片和牛奶中都含有多種維生素，可改善血液循環(huán)、緩解生活工作壓力，促進人體的新陳代謝等。
4、燕麥片和牛奶中都含有的多種礦物元素，能夠防治貧血、使傷口更快愈合，減少中風(fēng)等。
5、牛奶中含有的多種成分還能夠起到防癌抗癌的作用。
6、女性吃牛奶燕麥片還有美容的作用。
7、牛奶燕麥片能減肥，最主要的原因就是牛奶燕麥片的熱量很低，它不會給人體造成任何的負(fù)擔(dān)。并且人體在運動過程中，還能消耗掉體內(nèi)多余的熱量。并且，牛奶燕麥片有潤腸通便的作用，這樣就很好的解決了體內(nèi)毒素和垃圾堆積的問題，在治療肥胖上有一定的作用。
看了上文中介紹的幾種方法，大家知道牛奶煮燕麥怎么做了嗎?一般來說，大家可以先把燕麥用開水泡開，然后再用把牛奶燒熱，加入泡開的燕麥之中。這樣不僅能保證燕麥?zhǔn)窃兜?，又能使最大程度的享受牛奶的美味，何樂而不為?
麥片的原材料是小麥，我們將小麥加工做成了麥片，麥片是可以用來食用的，麥片的食用非常的簡單，只需要用開水沖泡就可以直接食用，所以麥片是很受人們歡迎的食品，麥片不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用呢，我們下文一起深入了解一下麥片吧。
麥片有很好的藥療功效，常吃麥片可以預(yù)防糖尿病等疾病，麥片還有很好的瘦身功效，常吃麥片能夠起到減肥的好處。麥片還能起到補鈣的功效呢。
吃麥片遠(yuǎn)離糖尿病
吃一碗高纖維麥片，有助于預(yù)防2型糖尿病及其他健康問題。
一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，并且能降低血糖。
研究人員認(rèn)為，通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危險群就能夠避開疾病及并發(fā)癥;其他的研究則顯示，運動和糖尿病藥物也可預(yù)防這些人患糖尿病的危險。
這份研究報告稱，研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結(jié)果，研究對象是77名沒有患糖尿病的男性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，42%的男性胰島素升高。
高胰島素血癥的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一，糖尿病危險人群HDL膽固醇經(jīng)常是低的。研究顯示，吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外，吃高纖維麥片的高胰島素血癥的男性胰島素的生成明顯降低。
早餐吃麥片的女性更苗條
一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于后者的幾率比較高。研究者認(rèn)為，這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質(zhì)成分有關(guān)。
美國密歇根州立大學(xué)的科學(xué)家研究了1999年-2000年間美國全國健康和營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果。研究顯示，考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素之后，早餐吃麥片的女性體重超重幾率比不吃早飯的人低30%，而喜歡其他食品作早餐的女性的超重幾率與不吃早飯的女性類似。
研究人員指出，不可能據(jù)此得出麥片本身有助于控制體重的結(jié)論。不過與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這種營養(yǎng)攝取模式通常被認(rèn)為有助于控制體重。此外，礦物質(zhì)也有助于控制脂肪，因此沖麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。
很多老年人都在吃鈣片，但如果早餐吃的是麥片，那么早餐后別著急服用鈣片，最好將服用鈣片的時間至少延至午餐之后。這是因為麥麩等食物中的纖維素，會跟鈣質(zhì)合成為難以被人體吸收的草酸鈣，導(dǎo)致鈣難以被人體吸收。
另外，補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品，以免會產(chǎn)生同樣的負(fù)面影響。如果不怕難吃，嚼服鈣片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
上文我們介紹了什么是麥片，我們經(jīng)常用麥片來作為早餐，因為麥片的食用非常的方便，只需要用開水泡了麥片就可以吃了。麥片的營養(yǎng)價值很高，常吃麥片可以帶來健康的身體，所以麥片非常的流行，我們平時可以多吃麥片。
在日常生活中，人們已經(jīng)把牛奶當(dāng)作日常生活中一樣經(jīng)常食用的食品了，我們通常在早晨會喝上一杯牛奶，當(dāng)然牛奶也是可以換成豆?jié){的，不過現(xiàn)磨的豆?jié){比較有營養(yǎng)而且也比較新鮮，同樣，晚上睡覺前我們也會習(xí)慣性的喝上一杯牛奶，對于女性朋友來說，牛奶具有美容的功效。
而對于青少年來說牛奶可以促進骨質(zhì)發(fā)展，促進鈣的吸收從而使青少年發(fā)育長高，同樣的，牛奶對于老年人來說也是不錯的，低脂牛奶對于老年人來說可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，強身健體。
?吃麥片的好處
吃麥片遠(yuǎn)離糖尿病
吃一碗高纖維麥片，有助于預(yù)防2型糖尿病及其他健康問題。
一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，并且能降低血糖。
研究人員認(rèn)為，通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危險群就能夠避開疾病及并發(fā)癥;其他的研究則顯示，運動和糖尿病藥物也可預(yù)防這些人患糖尿病的危險。
材料
紅糖適量，奶粉適量，麥片適量
步驟
1.將三大勺麥片放入大碗內(nèi)。
2.加入兩勺奶粉。
3.一小勺紅糖粉。
4.注入半碗開水。
5.將碗放進微波爐內(nèi)。
6.設(shè)置三分鐘加熱即可。
功效
1.輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管
2.含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補虛養(yǎng)血及促進代謝的功用，是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補佳品。
一碗牛奶麥片就做好了，牛奶富含鈣物質(zhì)可以促進骨質(zhì)的發(fā)育，而麥片富含維生素，可以促進人體的法杖，同時麥片也富含維生素E，對于美容的功效也是不錯的，當(dāng)然，牛奶也是可以美白的，同時，牛奶麥片對于女性朋友豐胸來說也是很好的噢。
說到時候教大家都會覺得這是一種刺激會很強的調(diào)味品，有的人喜歡吃而有的人很厭惡其氣味。牛奶是大家平時經(jīng)常飲用的一種飲品，在早上的時候可以喝一杯牛奶當(dāng)做早餐，晚上的時候喝一杯牛奶可以幫助入睡有助于睡眠，但是大家肯定會想不到把生姜沖牛奶放到一起會有意想不到的效果，下面就來給大家介紹一下。
?一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用，會影響鈣的吸收。二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質(zhì)８０％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導(dǎo)致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品前后一個小時左右不宜食用酸性水果。三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中含有草酸，兩者同時食用會產(chǎn)生草酸鈣，影響鈣的吸收。
?這里特別需要注意一下，有些人用牛奶代替白開水喝藥的習(xí)慣，專家提醒，牛奶容易在藥的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放和吸收。因此，在服藥前后一小時不要喝奶。
?中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當(dāng)?shù)募庸?，或和其他食物一起進行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。其中姜韭牛奶羹就是非常好的食療方子！它可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。
通過以上的文章大家應(yīng)該知道生姜沖牛奶該怎么做了，生姜牛奶對于有胃病的朋友有很大的好處，所以建議有胃病的朋友可以嘗試著使用生姜沖牛奶這種食療方子，這樣可以避免使用大量的藥物治療，并且對身體沒有副作用。
牛奶煮麥片營養(yǎng)價值很高，適合各個年齡段的人食用，特別是對于術(shù)后患者，貧血患者，老年和少年兒童來說，牛奶煮麥片是很好的營養(yǎng)來源之一。另外，對于需要減肥的人群來說，它也可做為代餐，每天早上吃一次。下面我們就來看看牛奶煮麥片有什么功效。
燕麥片的功效：
燕麥片是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其作用主要有：
1、燕麥片中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用。可降低膽固醇，防治糖尿病。
2、潤腸通便。燕麥片對治療習(xí)慣性便秘由很好的療效，并且在食用后容易產(chǎn)生飽腹感，長期食用能起到減肥和控制體重的作用。
3、燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。
4、燕麥片中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
牛奶的功效：
1、牛奶有助于幫助人體避免吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
2、牛奶中的礦物元素對人體有補益作用，例如鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險;鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;鎂能使心臟耐疲勞;鋅能使傷口更快愈合;鐵銅能預(yù)防貧血。
3、牛奶中的維生素B能提高視力;維生素A可防止皮膚干燥和暗沉，使皮膚白皙有光澤;B2可以促進皮膚的新陳代謝;
4、牛奶中含有的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，能起到抗癌、防癌的作用。
5、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
6、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
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