凍干草莓怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供凍干草莓怎么做,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在不管是男生還是女生,都特別喜歡吃一些小零食,因為小零食可以讓我們的心情愉悅,同時也能緩解一天下來的焦慮,對于放松自己是非常有幫助的,小零食比較適合在看電視的時候吃,所以要簡單些,凍干草莓酸酸甜甜的能開胃,促進消化,凍干草莓是怎么做的呢?
凍干草莓可以在家自制嗎
【凍干草莓可以在家自制嗎】
因為覺得如果自己在家里也可以制作凍干草莓的話,也可以讓自己吃一些非常干凈的食物,事實上能夠說凍干草莓還是可以自己在家制作,它的整個流程并不是像大家所想的那么難,還是比較簡單的。首先來說在制作凍干草莓的時候,一定要選擇一些優(yōu)質(zhì)的草莓,不能夠有蟲眼,因為有蟲眼的草莓是干凈,吃了之后對自己的身體也有一定的傷害,而且在制作凍干草莓之前,要多洗幾遍保證草莓的干凈程度。
其次,在制作凍干草莓時也需要把握好火候,因為在熬制凍干草莓漿的時候,如果沒有把握住好火候,很容易就會導(dǎo)致草莓融化掉,草莓融化掉之后它的整個口感就會受到影響,或者說根本就不會特別好吃。因此在自己家里制作都跟草莓的時候一定要把握好后。然后再將熬好的凍干草莓漿裝在容器里面,放在冰箱里面冷凍幾個小時,凍干草莓就完全制作好了。
所以從上面所說的這些完全能夠說明凍干草莓的制作流程還是比較簡單的,自己在家里面也可以制作出來凍干草莓。
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木瓜大家是比較熟悉的,因為木瓜吃起來味道不錯,而且通過吃木瓜可以起到不錯的滋補效果,而且木瓜吃的時候方法也比較多,木瓜凍就是其中不錯的一個選擇,但是要說具體木瓜凍應(yīng)該如何制作,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起和看看吧。
木瓜凍怎么做
木瓜凍吃起來的味道還是非常好的,而且制作起來也不難,首先需要我們把木瓜清洗干凈,直接用刀子切成兩半,而且需要我們把木瓜里面的籽給弄出來。準備好果凍粉和牛奶之后,直接放到杯子里面,攪拌一下,這時候我們不能太稀。果凍粉放進去攪拌,攪拌成面糊狀態(tài)就可以了。我們把攪拌好的果凍粉和牛奶一起混合起來,然后倒進切開的木瓜里面,不需要我們倒太多,弄好的木瓜瓢,直接放到冰箱里面保鮮,等上幾分鐘之后,這時候里面的果凍和牛奶就凝固了,之后用刀切開,木瓜凍就可以吃了。
木瓜凍的營養(yǎng)價值
木瓜凍是營養(yǎng)價值很豐富的一種食物,首先在木瓜凍里面是含有非常豐富的木瓜酶,其中的維生素C、B也很豐富,在木瓜凍里面還有大量的鈣、磷,這些礦物質(zhì)都是我們?nèi)梭w很需要的,同時木瓜凍作為一種營養(yǎng)豐富的食物,其中是含有大量的,非常豐富的胡蘿卜素存在,其中還有蛋白質(zhì)、鈣、蛋白酶還有檸檬酶等存在,這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w很需要的,而且吃木瓜凍可以起到防治高血壓、腎炎、便秘的功效,對于促進消化、治療胃病,木瓜凍也有一定效果,而且吃木瓜凍可以起到非常好的促進新陳代謝功效,而且木瓜凍還可以抗衰老,所以說吃木瓜凍就可以起到美容護膚養(yǎng)顏的效果,對我們皮膚健康有好處。
木瓜凍里面是含有大量的木瓜蛋白酶物質(zhì)存在,是可以起到促進我們?nèi)梭w消化吸收的功效,木瓜凍還可以大大減少我們?nèi)梭w中腸胃工作,木瓜凍里面含有大量的木瓜蛋白酶,對于這種物質(zhì)來說,是可以幫助我們?nèi)梭w促進對肉制品的消化,還可以對人體攝入脂肪,可以非常有效的解決脂肪對人體的影響,還可以很好的分解脂肪,從而形成脂肪酸,這樣就可以起到幫助我們促進消化蛋白質(zhì),而且吃木瓜凍可以起到健脾消食的效果。
木瓜凍里面含有大量的木瓜蛋白酶和番木瓜堿,實際上這兩種物質(zhì)都是人體很需要的,而且對木瓜凍來說,其中還有大量的番木瓜堿和木瓜蛋白酶,這些物質(zhì)對我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生有意義。木瓜凍里面有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)存在,其中不僅是含有我們?nèi)梭w所需要的水分,其中還有大量高蛋白質(zhì)和多種維生素存在,而且氨基酸也很豐富,這些都是人體很需要的,而且吃木瓜凍可以增強人體的抵抗力,所以吃木瓜凍可以幫助預(yù)防疾病。
木瓜凍怎么吃
木瓜凍吃的時候比較方便,首先我們把木瓜洗干凈,直接從木瓜的蒂部向下,切開之后露出來了里面的木瓜籽,這時候用勺子把里面的籽都給去掉,而且不需要削皮。之后我們把牛奶進行加熱,加入白糖和吉利丁粉之后,完全攪拌均勻,等到融化就可以了,之后我們把牛奶倒進木瓜里面,固定好的木瓜和牛奶,放到冰箱里面冷藏一下,等到牛奶冷卻折合后,這時候我們拿出來切成塊吃就可以了。
木瓜凍怎么做三色
木瓜凍制作的時候,可以制作成多種顏色,首先需要用明膠浸泡一下牛奶,加上糖一起煮沸,蛋黃要提前攪拌均勻,把加熱好的牛奶倒進蛋黃里面,慢慢的倒上之前軟化好的明膠,放到爐子上面,加熱一下過濾,冷卻好,我們把奶油打發(fā)之后,這時候冷卻好的液體倒在奶油里面,還要和巧克力醬一起攪拌混合好,這時候放到杯子里面,冷凍大概半個小時,加入芒果汁,攪拌好之后,稍微加熱一下攪拌好,放到木瓜牛奶里面,這時候再放到冰箱里面,冷凍好之后三色木瓜凍就制作完成了。
木瓜凍吃起來的味道非常好,而且木瓜經(jīng)過烹飪之后,木瓜凍的味道特別好,而且木瓜凍的口感也特別好,上面給大家介紹了木瓜凍具體做法,我們自己制作木瓜凍吃就可以了,吃起來味道好的同時對我們健康也有幫助,所以木瓜凍值得推薦大家吃。
魔芋是非常好的食物,具有降血糖、降血脂、降壓、散毒等功效,經(jīng)常吃對健康相當(dāng)有好處。魔芋的吃法有很多,一種比較有特色的就是將魔芋制成凍魔芋,口感相當(dāng)不錯,如果吃過的話,肯定會留下很深刻的印象,我們可以了解下做法,在家里動手進行制作。那么,凍魔芋怎么做?下面咱們就來看看吧。
材料
魔芋精粉50g 堿粉10g 水 3kg
做法
1. 稱出50g魔芋粉和10g堿粉。
2. 堿粉用30g熱水化開。
3. 魔芋粉和3kg水一起放入鍋中,攪勻。
4. 開大火,一邊煮一邊用長柄勺不停攪動,水開了關(guān)小火,繼續(xù)攪動15分鐘。魔芋會漸漸糊化,越來越粘稠。這個過程無聊又累手orz
5. 把火關(guān)最小。把堿水分次倒入魔芋中。倒一點后就充分攪動,再倒一點充分攪動,直到堿水都倒進去,和魔芋均勻充分接觸。這時魔芋看起來應(yīng)該透明了一些,而且顏色變深。
7. 魔芋徹底冷卻后,脫模。這時候魔芋比較軟黏,脫模不是很容易。ps:處理的時候最好帶上一次性手套,因為這時候魔芋的堿性比較重,傷手
8. 煮開水,將魔芋切塊丟入開水中煮幾分鐘。
9. 煮過的魔芋已經(jīng)變硬了,煮出的水應(yīng)該是黃色的,而且一股堿味。把魔芋取出來泡在冷水里面,水里可以放點白醋。
10. 把凍魔芋切片,把里面的水?dāng)D出來。凍魔芋就做好
豬皮凍在生活上是一種很常見的食物,這種食物對于很多人來說是非常熱愛的,他們熱愛著它的口感,就像啫喱的那么爽,再加上涼涼的味道,真的是很棒。因為豬皮凍是使用制皮作為原材料,所以它里面的膠原蛋白是很豐富的,膠原蛋白有著美容的效果,想美容的就要知道怎么做豬皮凍哦。
豬皮凍一般會選擇在冬天進行制作,因為冬天里面制作這個豬皮凍的話,會比較經(jīng)濟實惠,而且配上了冬天涼颼颼的天氣,吃豬皮凍的感覺就是一流的。大家不妨試一下。
食材主料:
1000g生豬皮
配料
鹽適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
茴香適量
醬油2勺
方法/步驟
1生豬皮,洗凈,切長段。
把豬皮段放在鍋里,大火煮開,等豬皮變色后撈出。一般是煮5分鐘。
把豬皮晾涼,用小鑷子拔凈殘余的豬毛。
用刀把豬皮上的油脂刮凈,這樣做出的肉凍透明剔透。
把油脂刮凈的豬皮,用刀切細條。
鍋里坐水,把豬皮條放在鍋里大火煮開(主要是去掉豬皮上的殘余油脂)。
水開后撈出豬皮。
把準備用的調(diào)料用紗布包好。
鍋里重新加清水,把豬皮條倒入鍋里,放上調(diào)料包,大火煮開后用小火煮1~1.5小時,最后倒入醬油,加精鹽再煮開即可。
等豬皮湯涼后盛到準備好的容器里。(分多次盛入,可以讓豬皮在肉凍里均勻不沉底),把盛好的容器放在窗臺上,自然冷凍。
吃肉凍的方法個人都不同,料汁根據(jù)個人喜好調(diào)制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里,倒入陳醋拌勻。倒入醬油或生抽,香油調(diào)勻,倒在切好的煮肉凍上即可。
上面就是向大家介紹了關(guān)于怎么做豬皮凍,相信大家看完篇文章之后對這個豬皮凍會有很大的欲望。大家可以在休息的時間里面自己動手制作一下,因為原材料在市場和超市都可以買到,只要大家按照上面的方法就可以制作成功的。
人們經(jīng)常議論用什么做下酒菜好呢?有的說豬頭肉,有的說雞腳,有的則說皮凍。皮凍到底是什么呢?其實它是由豬皮制成的美食??诟兴?,味道更是一絕。如果自己把手藝學(xué)會了就可以不用擔(dān)心外面賣的皮凍的真假了,因為有的假貨里面是摻了膠的?,F(xiàn)在吃什么不如自己家里做得好。
說到豬皮,那就不得不提一下它的營養(yǎng)價值了。豬皮含有大量的膠原蛋白,在烹飪過程中可以轉(zhuǎn)化成明膠,可以改善人體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,可以幫助人們延緩皮膚衰老,起到美容的作用。
皮凍是這樣制成的:
1.、之前做松花蛋皮腸剔下來的肉皮
2、把肉皮切成條狀
3、與蔥姜一同放入涼水鍋里大火燒開,小火慢熬
4、熬到皮軟爛,撈出
5、 跺成碎茸
6、再次放入鍋內(nèi)小火熬
7、湯色奶白,用勺子盛出一點往鍋里倒,最后的幾滴有拉粘的感覺篦出肉皮、蔥姜等雜質(zhì)
8. 倒入器皿中晾涼
做皮凍小貼士:
1、大火燒開,小火慢熬。也就是俗稱的“文武火”
2、肉皮要熬透,中間撈出剁成茸是讓肉皮盡可能的將膠原蛋白分解到湯汁內(nèi)
3、如果起先就切碎,是給自己增添了難度
4、熬到最后有拉粘、掛勺、粘手的感覺,說明火候到了
5、熬得毫無營養(yǎng)的肉皮與蔥姜還是舍棄吧,以免影響日后湯包的口感
6、晾涼放到保鮮或冷凍冰箱都可以,用時取出
一碗絕味的下酒菜就這樣簡單地制成了。是不是為自己會做而感到小小的驕傲呢?豬皮還有食療的作用,它可以治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。并且有滋陰補虛,養(yǎng)血益氣之功效。但是值得注意的是,患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
桂花制作成的美食非常多,但可能很多人沒有吃過桂花凍,這是一種味道非常香的小吃,制作的原料也很簡單,最主要的原料是糖桂花和果凍粉,制作過程中適量加入一些水,桂花凍特別適合在夏天的時候吃,吃桂花凍首先能夠清熱解暑,另外還具有調(diào)節(jié)情緒的作用,下面來學(xué)習(xí)制作桂花凍的詳細方法。
桂花凍怎么做?
1.在果凍粉里加入五勺糖桂花,因為果凍粉本身就是甜的,所以不用加糖。
2.加入250克開水,攪拌均勻
3.將攪拌好的桂花倒入模具中。用保鮮盒的話要等桂花冷卻一會再倒入。冷卻后包上保鮮膜或蓋上蓋子,放冰箱冷藏四小時以上或者過夜。
4.脫模之后切成小塊,可以澆上酸奶或椰子汁,冰冰涼涼~
小貼士
1.保鮮盒脫模的時候直接倒扣就可以,桂花凍很脆弱,所以要小心一點。
2.喜歡甜一點的,加了五勺桂花已經(jīng)很甜了,不喜歡的可以減少。
桂花茶凍的做法
1.瓊脂用清水浸泡備用;干桂花用開水沖泡,然后放白糖,最好用蓋子蓋住燜一會兒;泡好的瓊脂從水里撈出來,淋干水分
2.把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋里,小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌,防止粘鍋底;煮好后倒入容器內(nèi),放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可。
桂花凍的做法步驟
11先準備吉丁片4片(多一點也可以)
22把它放在熱水里攪拌融化(水應(yīng)該有一點發(fā)黃)
33然后把它倒在奶鍋里煮沸后,加入糖桂花(可以根據(jù)自己的口味決定甜淡,稍微多放一點不然燒出來就沒味道了)
44然后把其倒在模具中,涼卻后放入冰箱,一會兒就凝固了.
歲月靜好桂花凍
材料
桂花釀一份,枸杞一份,洋菜條(或吉利丁)一份,桂花(加了比較香)一份,糖適量
做法
1、將洋菜條(或吉利?。┘尤脲佒信c水加熱;
2、加入桂花釀,讓所有食材融合一起;
3、將枸杞洗凈放入容器中,倒入煮好的桂花凍,等待凝結(jié)后放入冰箱,即可。
西米露是甜點里面的一種,西米露可以用不同的材料制作出來,口感方面可能會有一些不同,平時大家在一些甜品店里面應(yīng)該都有吃過西米露,好處還是非常多的,對于消化不良,脾胃虛弱都有很好的改善作用,下面就跟著來看一下凍西米露怎么做。
凍西米露怎么做
需要準備一些吉利丁,糖,西米露以及椰漿,準備一個干凈的鍋子,把西米露放進去,加入適量的水,一直煮到透明狀,很多人覺得西米露很難煮,其實只要掌握技巧就可以了,首先要把水煮開,然后再關(guān)火,把西米露倒進去燜5分鐘左右,然后再開小火繼續(xù)煮,一邊煮一邊攪拌,避免出現(xiàn)粘鍋的情況,大概煮幾分鐘就可以把火關(guān)掉,繼續(xù)燜上幾分鐘,這樣反復(fù)操作,沒過一會兒西米露就可以變成透明狀,用涼水沖洗下,裝到容器當(dāng)中,然后白糖放進去攪拌均勻,椰漿倒進鍋中,再添加適量的白糖,小火慢慢的熬煮,吉利丁放到水里面泡軟,把椰漿鍋關(guān)火稍微晾一下就可以把吉利丁放進去攪拌到融化,椰漿倒進裝有西米露的容器當(dāng)中冷卻,蓋上蓋子放到冰箱里面保存幾個小時,等到它凝固以后就可以切成塊狀來吃。
西米露的營養(yǎng)價值
西米露里面含有b族維生素,一些脂肪,蛋白質(zhì)以及碳水化合物,能夠達到溫中健脾的作用,對于很多女生來說是非常喜歡的,能夠讓皮膚變得更加潤澤,西米露里面含有非常豐富的碳水化合物,能夠讓細胞的功能維持在正常的狀態(tài),對于腦力勞動者來說就非常適合。
西米露里面還含有一些蛋白質(zhì)成分,可以抵抗衰老,還可以讓免疫力變得更強,西米露里面有一些維生素b,可以達到保護皮膚作用,不讓皮膚出現(xiàn)干裂問題,還能讓頭發(fā)變得更加有光澤,讓體力變得更好,讓免疫功能變得更強,還可以消除緊張感覺,西米露是一種淀粉制品,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┙∑⒌男Ч头浅2诲e。
西米露的宜禁人群
西米露雖然是比較不錯的,適合產(chǎn)后身體虛弱的人群以及身體需要恢復(fù)的人群來吃,如果有消化不良或者是疲勞的感覺,那么適當(dāng)?shù)某砸恍┪髅茁兑卜浅2诲e,但是在吃西米露的時候一定要注意,如果有糖尿病就一定不能吃,因為它里面的淀粉含量非常高,進入身體以后會被分解成糖分,會對糖尿病患者的健康造成不利的影響。
西米露里面可以放什么
西米露里面可以放芒果,可以準備一些冰塊,黃糖,牛奶,西米露以及芒果,先把芒果的皮具去除切成小塊狀,取一部分和黃糖冰塊放到一起,然后再放到攪拌機里面攪拌1~2分鐘,把它制作成冰的芒果汁,西米露要放到水里面浸泡幾個小時,然后再放到鍋中,一直煮到透明狀,準備一個好看的杯子,里面加入芒果汁,然后再把西米倒進去,上面再放一些芒果果肉,這樣一杯芒果西米露就制作完成了。
西米露里面還可以添加核桃以及蜜桃酒,可以準備一些糖,核桃,西米,蜜桃酒以及雪梨,先把西米煮一下,一直煮到透明的狀態(tài),然后在鍋中加入適量的水,根據(jù)自己的喜好添加適量的糖,把西米露放進去焯燙一下?lián)瞥鰜?,水分瀝干,雪梨的皮去除切成片狀,準備另外一個鍋,把蜜桃酒放進去煮開,雪梨片放進去一直煮到軟,核桃碾碎,西米放進一個容器當(dāng)中,然后再加一些蜜桃酒以及雪梨片,撒上一些核桃碎就可以吃了。
西米露里面還可以添加一些奇異果,準備一個鍋,里面添加適量的水燒熱,水一定要比西米多,然后就可以開始煮,一邊煮一邊攪拌均勻,等到西米變透明狀態(tài)就可以撈出來過涼水,生梨的皮去除清洗干凈,把上面一小塊切掉制作成蓋子,把里面的果肉挖出來,奇異果的皮去除放到攪拌機里面打成汁,然后再把已經(jīng)煮好的西米放進去攪拌均勻,一起倒進生梨碗里面就可以了,如果喜歡吃甜的,加一些蜂蜜攪拌均勻就可以吃了。
西米里面還可以添加各種水果以及果凍,需要把西米先浸泡一下,放到鍋中,加入適量的糖煮開,然后再關(guān)火燜煮一會兒,繼續(xù)打開煮上幾分鐘,一直煮到透明狀,然后撈出來,反復(fù)把粘液洗干凈,放到容器當(dāng)中,把自己喜歡的水果皮去除切成丁狀,椰漿以及牛奶一起倒進裝有西米的容器當(dāng)中,再加一些糖攪拌均勻,水果丁放進去,上面再放上一些果凍,這樣吃起來還是非常爽口的。
凍西米露的制作方法就介紹到這里,西米露里面可以添加各種不同種類的水果以及其他一些食材,放到冰箱里面冷藏一會兒來吃,口感就非常不錯,作為夏季的甜品來吃是很適合的,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚱鸬浇饪氏钭饔?,喜歡吃甜品的人可以根據(jù)上面的步驟來制作一下。
綠豆是用魔芋果凍粉以及綠豆搭配制作而成的,綠豆可以達到清除排毒以及清熱降火作用,制作成綠豆凍來吃同樣可以達到這樣的效果,而且也可以讓它的口感變得非常不錯,在夏季的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅2诲e,下面就來和看一下怎么做綠豆凍。
怎么做綠豆凍
制作綠豆凍需要準備細砂糖,魔芋果凍粉,水以及綠豆,先把綠豆清洗干凈,然后再倒入材料中的水浸泡60分鐘,放到電鍋當(dāng)中蒸熟,把綠豆湯汁過濾出來,吃一些綠豆放進模型中,把綠豆湯汁和魔芋果凍粉搭配在一起調(diào)和攪拌均勻,然后也倒進模型當(dāng)中,放冷卻以后,再移到冰箱當(dāng)中,冷藏到凝結(jié)成凍就可以了。
綠豆凍的營養(yǎng)價值
綠豆里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,還含有微量元素,維生素,適當(dāng)?shù)某砸恍┠苓_到降低血脂作用,它里面含有植物脂醇,和膽固醇比較類似,在腸道里面會減少膽固醇的吸收,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┙笛男Ч秃芎谩?/p>
吃一些綠豆能夠達到解除毒素作用,當(dāng)出現(xiàn)重金屬中毒問題,就可以使用催吐的方法,如果催吐都沒有用的話,就可以吃一些高蛋白的食物,高蛋白的食物可以和重金屬結(jié)合形成沉淀物,讓重金屬的毒性減少,而且不會被身體吸收,因為綠豆里面的蛋白質(zhì)含量高,所以能達到一定解除毒素作用。
吃一些綠豆還能夠達到清熱消暑作用,綠豆是涼性的食物,吃完以后有利尿效果,營養(yǎng)又非常豐富,還有很多微量元素以及維生素,夏季的時候適當(dāng)?shù)某砸恍?,能夠達到清熱消暑效果,吃一些綠豆凍美容養(yǎng)顏的作用也很不錯。它里面含有鞣質(zhì)物質(zhì),能夠抗菌,可以局部止血,還可以讓傷口更好的修復(fù),里面含有微量元素維生素,蛋白質(zhì),美容養(yǎng)顏的效果是很好的。
吃一些綠豆凍還可以讓食欲變得更強,它里面含有磷脂成分,而磷脂里面又含有很多磷脂酰乙醇氨,磷脂酰肌醇以及磷脂酰膽堿,能夠讓神經(jīng)變得興奮,也可以讓食欲變得更好,適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆就能夠讓食欲變得更強。
綠豆凍涼粉的做法
需要準備白砂糖,水以及綠豆粉,先把白糖在水中融化開,倒進鍋里面和綠豆粉混合,放進鍋中用中火加熱,要保持微微煮開的狀態(tài),不斷的攪拌,一直呈現(xiàn)白色粘稠狀,再放到模具當(dāng)中冷卻以后,放進冰箱里面冷藏,吃的時候切成容易入口的大小就可以了。
綠豆可以怎么吃
可以做綠豆湯,需要準備冰糖,開水,綠豆,先把綠豆清洗干凈,放到開水里面浸泡40分鐘,把水分瀝干,放進鍋里面加入適量開水,水需要略微高出綠豆,蓋上蓋子用大火煮開,然后把湯汁收干的時候關(guān)火,加入滾開的水,把蓋子蓋嚴實,大概燜煮20分鐘左右,就可以把漂浮在上面的綠豆殼給撈掉,繼續(xù)煮15分鐘,綠豆開花酥爛,加入適量的糖就可以吃了。
還可以做綠豆粥,需要準備大米,綠豆,綠豆放到水里面浸泡幾個小時,大米也放到水里面浸泡30分鐘,鍋里面加入適量的水,用大火煮開,然后把大米綠豆放進去,再用大火燒開,改成小火一直燉煮到綠豆開花,粥變粘稠就可以吃了。
還可以做雞肉青菜綠豆粥,準備一些鹽,青菜,大米,綠豆,生姜片,雞腿肉,先把雞腿肉清洗干凈切成粒,把生姜片,綠豆,大米一起放進鍋里面煮,快要好的時候加一些青菜水,然后再加少許鹽調(diào)味就可以吃了。
還可以制作綠豆沙,需要準備清水,綠豆,白糖,綠豆提前一晚浸泡好,浸泡到開花,然后再加入適量的清水,把綠豆放進去,小火慢慢煮,在煮的過程中需要不停攪拌,避免糊鍋情況出現(xiàn),綠豆煮爛以后用勺子攪爛,加一些白糖攪拌均勻,綠豆沙做完以后,剩下的可以用來蒸綠豆包,味道同樣是非常不錯的。
上面介紹的就是怎么做綠豆凍,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,綠豆可以制作的美味食物非常多,可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的制作方法,適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆,能夠起到清熱解毒作用,可以給身體健康帶來很多好處,男女老少都可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?/p>
咖啡是一種由烘焙咖啡豆制成的飲料,是世界領(lǐng)先的可可含有、茶的飲料??Х葮涫擒绮菘频某>G小樹。每日咖啡由咖啡豆和各種炊具制成。咖啡豆是指咖啡樹果實中的堅果,然后以適當(dāng)?shù)姆绞胶婵?。凍咖啡怎么做,一杯標準咖啡的味道不?yīng)該是苦的。一個合格的咖啡師將在制作咖啡的每一步中表現(xiàn),最后呈現(xiàn)給客人的咖啡將具有不同程度的口味。甜度和酸度和酒精厚度或清潔度。
原料——咖啡樹的果實
當(dāng)時,人們不了解咖啡食用者表現(xiàn)出亢奮是怎么一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的,相反,人們把這當(dāng)成是咖啡食用者所表現(xiàn)出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘,它成了牧師和醫(yī)生的專用品。對于咖啡的起源有種種不同的傳說故事。
最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事,傳說有一位牧羊人,在牧羊的時候,偶然發(fā)現(xiàn)他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔細一看,原來羊是吃了一種紅色的果子才導(dǎo)致舉止滑稽怪異。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮,沒想到滿室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奮,神清氣爽,從此,這種果實就被作為一種提神醒腦的飲料,且頗受好評。
古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后,把汁液當(dāng)作胃藥來喝,認為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用,同時由于伊斯蘭教規(guī)嚴禁教徒飲酒,于是就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀以后,到圣地麥加朝圣的穆斯林陸續(xù)將咖啡帶回居住地,使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土耳其等國??Х冗M入歐陸當(dāng)歸因于土耳其當(dāng)時的奧斯曼帝國,由于嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當(dāng)?shù)伛v扎數(shù)年之久,在大軍最后撤離時,留下了包括咖啡豆在內(nèi)的大批補給品,維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆,和從土耳其人那里得到的烹制經(jīng)驗,而發(fā)展出歐洲的咖啡文化。戰(zhàn)爭原是攻占和毀滅,卻意外地帶來了文化的交和融合,這可是統(tǒng)治者們所始料未及的了。
? ?螃蟹的味道非常的鮮美,而且非常的有營養(yǎng)。如果選擇吃一些冷凍的螃蟹的時候,一定再要解凍以后觀察一下是否有異常的味道。凍螃蟹的做法有很多種,我們可以做成香辣蟹。也可以根據(jù)個人的口味做一些煮螃蟹。我們可以有很多的方法是凍螃蟹解凍,比如說可以用微波爐加熱。也可以用一些鹽水進行解凍,或者是加一些食醋進行解凍。在螃蟹里面還有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素,尤其是維生素a。凍螃蟹的做法主要有以下幾種。
? ?潮洲人在端午節(jié)有吃凍蟹的習(xí)俗。這道味道鮮美但價格昂貴的潮洲菜其實很容易做。只需讓螃蟹在合適的溫度冷凍下,產(chǎn)生自然的鮮美,再隨配微帶酸辣的調(diào)味汁一起就很好吃了。
? ?1、將螃蟹外殼洗凈,開殼。去內(nèi)臟,洗去污物。
? ?2、將鹽放入冰水里溶化,然后把洗凈的蟹放入,浸10分鐘,撈出。把螃蟹剁成幾大塊,連蟹殼一起放在蒸盤上,把姜片,蔥段散放在蟹上
? ?3、入蒸鍋,中偏大火蒸10分鐘即好。棄掉姜蔥。讓螃蟹涼冷后放入冰箱內(nèi),冷藏1小時拿出。
? ?4、將椒絲,姜絲用醋浸10分鐘。
? ?5、將冷卻的螃蟹擺回原形,蟹殼放在上面?,F(xiàn)剝蟹肉然后蘸姜醋汁食用。
? ?在做凍螃蟹之前我們最鬧心的一件事情就是如何解凍。其實我們可以采用很多的方法進行解凍,比如說可以采用一些鹽水。冷凍的螃蟹會使很多的水分以及營養(yǎng)物質(zhì)流失,因此最好吃一些新鮮的螃蟹。如果是冷凍的螃蟹最好一次吃完,不要再次冷凍。吃螃蟹的時候一定要注意加熱透,防止被微生物感染。螃蟹的做法有很多種,可以根據(jù)我們的口味自己選擇。
湯圓是一種糯米制品,吃起來軟軟糯糯的,也是比較有嚼勁的,湯圓里面可以包各種餡料,比較多的是芝麻餡,豆沙餡,里面還可以添加各種肉餡,味道都相當(dāng)不錯,其實湯圓還可以制作成草莓味的,對于孩子來說,就會更加的適合以及喜歡,下面就給大家介紹一下怎么做草莓湯圓。
做草莓湯圓需要什么配料
制作草莓湯圓,需要一些草莓醬,糯米粉,可以把糯米粉放進一個小的容器當(dāng)中,加入一些溫水?dāng)嚢杈鶆?,然后再揉成面團,蓋上保鮮膜,醒一段時間,再把一小塊面團取出,搓成細條對折,然后再搓成條,反復(fù)多進行幾次,再切成小劑子,按成薄餅,取一些草莓醬放在中間,把口收好,再搓成圓球狀,盡量不要沾粉,只有濕濕的才可以讓它融合的更好,做好以后再蘸上一些干糯米粉就可以了,然后放到鍋里面煮熟以后來吃。
怎么做草莓湯圓
制作草莓湯圓的方法很簡單,需要準備檸檬水,淀粉,白砂糖,草莓,溫水以及糯米粉,先準備一些鹽水,把草莓放進去浸泡20分鐘,然后清洗干凈蒂部去除,用原汁機打成泥,把草莓泥和白砂糖放進鍋里面,用小火慢慢的熬煮期間要不停的攪拌,一直到冒泡,就可以再加入適量的水淀粉,一邊倒一邊攪拌均勻,再擠上一些檸檬汁,等到果醬里面的檸檬物質(zhì)不會從鏟子上面掉下來就可以盛出來了,裝到?jīng)]有油沒有水的容器里面?zhèn)溆?,溫水和糯米粉一起放進盆子中,用筷子攪拌均勻,直接用手抓均勻,然后用保鮮膜包好放半個小時,面團分成小劑子壓扁,草莓餡放進中間,再把它捏好口子,再把它搓圓放進鍋中,煮熟以后就可以吃了。
草莓如何挑選
挑選草莓的方法非常重要,只有了解清楚,才能挑選到新鮮的草莓,可以選一些個頭比較小的,雖然沒有大的那么好看,但是相對更加安全一些,如果草莓里面含有激素,長得都會比較怪異,不是非常勻稱,好好的草莓,形狀一般都是對稱的,呈現(xiàn)圓錐形,外觀看上去非常不錯,可以聞一下草莓味道,如果是激素草莓,一般都不會有什么味道或者比較淡,而好的草莓,香甜的味道就非常濃,催熟的草莓可以保存的時間比較短,很多水果都有這樣的一個特點。
挑選草莓的時候也可以品嘗一個,咬開一半里面是不是空心的,如果草莓里面是空心的,證明是激素草莓不要買,如果是實心的,顏色又比較紅,就可以放心購買了。
挑選草莓的時候還需要觀看細節(jié),表面有一點點的,是種子,如果是紅色的就不要買,因為正常的種子應(yīng)該是金黃色的。
挑選草莓還需要看一下蒂部顏色,蒂部如果發(fā)青發(fā)白,其他的部位也比較紅,就有可能是激素草莓,而正常的草莓,整個都是比較紅的。
草莓醬怎么做
需要準備白砂糖或者冰糖,草莓以及檸檬,先把草莓清洗干凈,切成丁狀,加入適量的冰糖攪拌均勻,把檸檬汁擠進去攪拌好,保鮮膜包好以后,冷藏兩個小時進行腌制,期間會出現(xiàn)白色浮沫,然后再用勺子撇干凈,如果沒有撇干凈會影響到草莓醬的口感,一直熬到濃稠狀,可以滴一些冷水進去,如果出現(xiàn)凝固下沉情況,就證明熬好了,如果溶于水就需要再熬一晚,草莓醬熬好以后趁熱裝進瓶子里面,然后再倒扣,等到冷卻以后放到冰箱里面保存。
上面給大家介紹的就是草莓湯圓的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,草莓湯圓是一種小朋友非常喜歡吃的口味,適當(dāng)?shù)某砸恍珗A還是可以補充一定營養(yǎng)物質(zhì)的,但是它屬于糯米類的食品,不容易消化,所以一次性不要吃得太多,如果吃太多草莓湯圓,就容易出現(xiàn)積食問題,身體受到的影響還是非常大的,特別是在給小朋友吃的時候,一次性最多不要超過5個,吃的太多有可能會讓孩子的健康問題受到嚴重的影響。
草莓是生活中人們都比較喜愛的一種水果,它可以直接即食。但其實,草莓的吃法還有許多種,可以做成草莓汁,同時,草莓圣代成為它獨特的吃法。那么,你有品嘗過草莓圣代嗎?如果您從未嘗試過這樣新鮮的吃法,營養(yǎng)專家建議您,不妨學(xué)習(xí)了解制作過程在家中一試。
草莓圣代怎么做呢?其中的做法多種多樣,主要的原料是草莓、糖、冰塊、奶油等。那么,現(xiàn)在營養(yǎng)專家就主要介紹兩種最為簡單的制作方法,只要您認真學(xué)習(xí),便可以親手制作出美味的草莓圣代。
自制草莓圣代
配料:什錦水果丁一大匙,草莓冰淇淋,鮮草莓七顆,棉花糖少許,奶油適量。
1.將什錦水果放在杯內(nèi).
2.取一大匙草莓冰淇淋放在水果上.
3.將鮮奶油擠花樣于冰淇淋上.
4.把鮮草莓?dāng)[在奶油旁.
5.撒上少許棉花糖即成.
冰凍莓果有的時候甚至比新鮮的質(zhì)量和營養(yǎng)都好,因為超市里賣的草莓,并不是在熟透的時候才采摘的,而冰凍莓果,都是在莓果的全盛期也就是熟的最恰到好處的時候才采摘的,所以很值得買。
食材用料:蛋糕、草莓 、淡奶油、巧克力醬
菜譜做法:
1.將黑森林蛋糕胚改刀成小塊盛入杯中
2.淡奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡擠在蛋糕丁上
3.淋上巧克力(奶油焦糖)醬,擺上草莓即可
菜譜小貼士:
選購草莓的心得:大小適中,外形圓潤的草莓香味較濃,味道較甜。
健康功效:
草莓:止瀉、止咳、利水
怎么樣,草莓圣代的制作方法是不是較為簡單易做呢?那么,您還在等什么呢,趕緊自己動手制作一份圣代草莓吧,嘗試不一樣的草莓新吃法。品嘗過草莓圣代,相信您一定會非常的喜愛,并且不同的草莓圣代做法,還具有不一樣的營養(yǎng)價值。
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