野生獼猴桃泡酒
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野生獼猴桃會比人工種植的獼猴桃更為珍貴，所以野生獼猴桃在生活中出現(xiàn)的頻率較低。但是與人工種植的獼猴桃比較起來，野生獼猴桃中所含有的對人體有益成分更加豐富，所以野生獼猴桃是一種非常不錯的水果。使用野生獼猴桃泡酒，可以有效發(fā)揮出野生獼猴桃的滋補效果，下面為大家講解野生獼猴桃泡酒的功效。
野生獼猴桃泡酒的功效
1、延緩衰老
野生獼猴桃酒是一種具有超強抗氧化能力的特殊果酒，它含有豐富的類黃酮和微量元素硒，還含有一些維生素c這些物質(zhì)能增強人體的抗氧化能力，而且能加快身體內(nèi)自由基代謝，能讓人體組織細胞活性提高，經(jīng)常食用能延緩衰老也能增強身體素質(zhì)。
2、保護心血管
用野生獼猴桃泡酒喝能讓人體吸收一些天然活性成分，還能吸出一些多酚和酶類物質(zhì)，這些物質(zhì)能降低血液中高密度脂蛋白的數(shù)量，也能加快血液中膽固醇和甘油三酯代謝，它能防止血管老化僵化，也能防止血壓血脂升高，對人類心血管有明顯保護作用。
3、預(yù)防血栓
野生獼猴桃中含有豐富的天然多酚，這種物質(zhì)在用白酒浸泡以后，活性會明顯提高，易于人體吸收和利用，而人體吸收這種多酚物質(zhì)以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結(jié)成塊，而能阻止血栓生成，它對中老年高發(fā)的血栓有良好預(yù)防作用。
4、防癌抗癌
防癌抗癌也是野生獼猴桃泡酒的主要功效，因為野生獼猴桃的果皮中含有豐富的白藜蘆醇和一定數(shù)量的花青素，而它的果肉中則含有大量的維生素c這些物質(zhì)在制成國酒以后，能很快被人體吸收和利用，它們能防止人體細胞癌變，而且能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺生成，人們飲用以后，不單能預(yù)防癌癥，還能防止癌癥擴散。
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野生的獼猴桃在口感上會差一些，但是它的營養(yǎng)功效是非常不錯的，平時可以用野生的獼猴桃來泡酒，是非常好的一種滋補的藥酒，野生獼猴桃，在降低身體膽固醇方面的效果是很好的，另外在預(yù)防高血壓和高血脂方面的作用，也是比較不錯的，我們來看一下野生獼猴桃泡酒的做法。
野生獼猴桃泡酒的做法
1、獼猴桃用毛刷將表面清理干凈控干水分。獼猴桃掐頭去尾切小塊
2、放入冰糖、白酒浸泡。
3、成功。
野生獼猴桃
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
食用功效
1、降低膽固醇：果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
2、促消化：膳食纖維能夠降低膽固醇、幫助消化、防止便秘、清除體內(nèi)有害代謝物。
3、降血脂：抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化，防治心臟病等。
4、防癌抑腫瘤：獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
5、增強體質(zhì)：獼猴桃促進新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機能，增強體質(zhì)，延緩衰老。
野生獼猴桃是一種野生的水果，富含豐富的維生素及脂肪，蛋白質(zhì)以及氨基酸的含量也是很高，能夠為人體提供充足的營養(yǎng)。酸甜清香的野生獼猴桃除了食用價值之外對身體還有一定的保健的功效，能夠生津解熱、調(diào)中下氣，對于提高人體的身體免疫力也有很大的好處。
野生獼猴桃全身都是寶貝，葉子可以用于豬的飼料，枝條浸出液可以用于調(diào)漿劑，花可以釀造蜂蜜，果實具有極大的食用和藥用的價值，我們需要重視起來。
野生獼猴桃獼味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。獼猴桃含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用;所含的天然肌醇有助于腦部活動;膳食纖維能降低膽固醇，促進心臟健康;獼猴桃堿和多種蛋白酶，具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，獼猴桃還有烏發(fā)美容、嬌嫩皮膚的作用。
野生獼猴桃獼食用價值：獼猴桃含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、磷、鐵、鎂、果膠等，其中維生素C含量很高，每100克獼猴桃含維生素C62毫克。猴桃適宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者食用;適宜食欲不振、消化不良者食用;適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。
經(jīng)過上面的介紹我們對于野生獼猴桃這個問題有了一個詳細的了解，希望能夠給您帶去一定的幫助。野生獼猴桃富含豐富的維生素C，能夠為人體提供充足的能量。野生獼猴桃生活中還可以用于榨汁，營養(yǎng)更加的豐富，但是市場上的彌胡桃汁可能含有添加劑，引用的時候需要慎重。
獼猴桃是一種比較常見的水果，有“水果之王”的稱號。既然有這一稱號，那肯定會有其獨特的地方。有很多人會選擇用野生獼猴桃泡酒，但是，還是有很多人對野生獼猴桃泡酒的功效不是很了解。那么，野生獼猴桃泡酒功效有哪些呢？讓我們通過下文來了解一下吧！
獼猴桃酒是利用獼猴桃釀制的果酒，滋味甜美，獼猴桃酒是一種很好的養(yǎng)生保健酒
獼猴桃酒的功效與作用有：
獼猴桃酒的功效與作用之可以延緩人體衰老
獼猴桃酒中含有較多的抗氧化劑，如維生素C、維生素E等，能消除或很大程度上對抗氧自由基，所以說獼猴桃酒有延緩衰老的作用。
獼猴桃酒的功效與作用之增進食欲
獼猴桃酒清亮的顏色，清澈透明的體態(tài)，果香混合著酒香，使得獼猴桃酒促進食欲。
獼猴桃酒的功效與作用之有效預(yù)防心腦血管病
獼猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL是膽固醇的搬運工，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
獼猴桃酒的功效與作用之提高免疫力
獼猴桃酒含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強人體的自我免疫功能。
獼猴桃酒的功效與作用之美白肌膚
有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部或者當乳液使用，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
通過上文的介紹，相信已經(jīng)知道野生獼猴桃泡酒功效有哪些了吧！野生獼猴桃泡酒功效是非常的多的，每天一杯酒，不僅可以美容，還可以養(yǎng)生呢！野生獼猴桃泡酒具有很高的醫(yī)用價值，可以提高自身免疫力，野生獼猴桃泡酒既好喝，又能保健，真的是非常的好呢！
獼猴桃是日常生活中比較常見的一種水果，獼猴桃當中含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，經(jīng)常是由對身體非常好，而獼猴桃也是可以用來泡酒的，泡酒的方法也是非常簡單，需要將獼猴桃和白酒以及冰糖備好，將完好的獼猴桃加入適當?shù)木坪桶滋莵磉M行密封即可飲用。
獼猴桃泡酒的方法和步驟
所需原料：
獼猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶。
自制獼猴桃酒步驟分析：
1、選用未熟透的優(yōu)質(zhì)獼猴桃，以抓在手中沒有揉的動為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭，將獼猴桃切片。
2、拿出你較珍貴的酒壇，先把獼猴桃放入底部，加入冰糖倒入高粱酒，密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用。
獼猴桃泡酒比例
獼猴桃泡酒比例
酒和獼猴桃比例一定要合適，不能酒多，或者獼猴桃少，一般比例為1:2
獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5。(根據(jù)個人口味調(diào)整)
可以適當加入些枸杞、檸檬片，口味更好
獼猴桃泡酒有什么功效
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質(zhì)比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
1、預(yù)防心腦血管病
獼猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
2、美容養(yǎng)顏
自古以來，獼猴桃酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛。還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用
獼猴桃有優(yōu)質(zhì)的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，泡酒飲用能夠清熱降火、潤腸通便，對降低冠心病、高血壓、心機梗塞、動脈硬化等心血管病的發(fā)病率，治療陽痿有特別的功效。 必須獼猴桃酒是采用純獼猴桃精釀。獼猴桃具有大量的維生素C，比柑橘和蘋果高出幾十倍，所含的營養(yǎng)非常全面，但是脾胃虛寒者應(yīng)慎用，常常性腹瀉及其尿頻者不宜飲用，月經(jīng)過多及其先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食
獼猴桃具有非常不錯的美白功效，所以獼猴桃也是受大眾認可的一種美容養(yǎng)顏水果。有的女性都喜歡每天吃一個獼猴桃，長期以往就會明顯發(fā)現(xiàn)皮膚較之前更細嫩。但是獼猴桃除了直接食用之外，其實還有其他的制作方法。其中也可以使用到獼猴桃制作出獼猴桃果酒，因此獼猴桃泡酒的具體制作方法是怎樣?
獼猴桃如何泡酒
1、獼猴桃泡酒有一種比較簡單的做法，在制作時需要準備獼猴桃2000克，白酒3000克，干凈的玻璃瓶一個。把準備好的新鮮獼猴桃，把準備好的新鮮獼猴桃削掉外皮瓣，果肉切成塊狀。
2、準備好的干凈玻璃瓶，要用高溫消毒，并控干里面的水分，再把削成塊兒狀的獼猴桃放到玻璃瓶中，然后加入準備好的白酒，白酒一定要把獼猴桃全部淹沒，然后把玻璃瓶密封后，直接放到陰涼的地方浸泡，三十天左右里面的獼猴桃酒就能做好。
獼猴桃泡酒的做法大全
1、獼猴桃泡酒還可以把它和白糖搭配在一起直接發(fā)酵，在需要的時候，可以準備適量的新鮮獼猴桃，如果獼猴桃還沒有熟透，可以把它放到紙箱中進行催熟，催熟以后把他外表帶有絨毛的表皮去掉，直接放到大的下班瓶中。
2、加入適量的冰糖，用筷子把它們調(diào)勻，然后再把玻璃瓶密封后，放到溫暖的環(huán)境中發(fā)酵，每隔三天要搖動一次，等玻璃瓶中的獼猴桃起大泡就要及時放氣，并用力搖勻，7到10天以后，里面的獼猴桃就能全部化成水湯狀，這時可以聞到濃郁的酒香。
3、繼續(xù)發(fā)酵十天左右，里面的獼猴桃酒就能發(fā)就完成，取出以后用干凈的紗布過濾，得到的液體重新裝入的玻璃瓶中，再放置一個月左右，這時美味的獼猴桃酒就做好，可以取出飲用了。在獼猴桃泡酒的過程中，不能帶入生水和油脂，不然會影響獼猴桃的發(fā)酵，也會讓泡出的酒口感變差。
對于野生獼猴桃來說營養(yǎng)價值極高，很多的人們都是會將獼猴桃當中一種藥物來食用，這主要就是因為獼猴桃是可以用來治療糖尿病，只要是食用一段時間就可以起到輔助治療的效果，而且還可以增強心臟的功能性，以免出現(xiàn)心臟疾病，不過要想催熟獼猴桃還是不要操之過急，最好是自然成熟。
獼猴桃含有豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
獼猴桃泡酒，我們一般都只聽過人參泡酒，葡萄可以泡酒，很少聽說獼猴桃也可以泡酒的，其實獼猴桃泡酒，功效也是不可小覷的，因為獼猴桃本身富含豐富的維生素c，具有美白的功效，還有水果大王的美稱，所以用它來泡酒也是非常好的，那么應(yīng)該怎樣才能泡出好喝的獼猴桃酒呢?大家別著急，我們今天就教大家怎么泡吧!
制作方法：
1.原料:選用獼猴桃(可殘次果)作原料.
2.清洗:用清水漂洗去雜質(zhì).
3.破碎:在破碎機內(nèi)破碎成漿狀,也可用木棒進行搗碎.
4.前發(fā)酵:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發(fā)酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天.
5.榨酒:當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,需進行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵.
6.后發(fā)酵:按發(fā)酵到酒度為12度計算,添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調(diào)畢),保持溫度在15~20℃,經(jīng)30~50天后,進行分離.
7.調(diào)整酒度:用90%以上酒精調(diào)整酒度達16度左右,然后貯藏兩年以上,即為成品.
功效與主治：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結(jié)石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。
果酒釀造注意事項：
1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。
2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。
3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。
4.所有密封容器，務(wù)必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高于40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。
以上是我們對獼猴桃泡酒的方法進行了介紹，獼猴桃的營養(yǎng)價值也是有目共睹的，如果把它拿來泡酒也是一種不錯的選擇呢，而且功效也是很多的，解熱生津，利水通淋，以及維生素缺乏等等，所以這樣一種果釀酒，大家千萬不要錯過哦!
日常生活中，大家都知道獼猴桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，里面的維生素含量非常高，而且獼猴桃還可以用來美容養(yǎng)顏，還能治療便秘，因此，獼猴桃在生活中很受大家歡迎的，有些人喜歡用獼猴桃來泡酒喝，但是很多人對于做法并不是特別清楚，下面具體介紹用野生獼猴桃如何泡酒。
野生獼猴桃怎么泡酒
原料：野生獼猴桃、白糖。
工具：土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等。
1、獼猴桃晾干水汽，裝在紙箱里催熟。(熟桃有60%以上的出酒率，口感好;生桃做的酒較酸，只有40—50%左右的出酒率)
2、把獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵(不剝皮也可以，但要輕輕的沖洗，不能久洗，晾干，把兩頭削掉，捏破放在壇里)。發(fā)酵時不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥。發(fā)酵壇不能裝滿，最多裝2/3滿，發(fā)酵時要起泡膨脹，就象熬豆?jié){一樣，泡子要漲滿鍋。發(fā)酵壇口不能封閉嚴，謹防氣壓升高脹暴壇子。
3、發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香，面上起泡，這時加進白糖，十斤獼猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完(發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度，主要是給酵母菌補充營養(yǎng)、加快發(fā)酵，白糖越多生成的酒精濃度越高)。聽到壇里咕咕響，起大泡了，每天用竹片或木棒攪拌兩次，使其發(fā)酵均勻。
4、發(fā)酵一個星期后，獼猴桃全化成了水湯湯，撲鼻酒香。如果里面還有硬塊，那就是發(fā)酵還不徹底，再加點白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天，發(fā)酵好后(發(fā)酵好的標準是，沒有硬塊，全是水湯，壇里沒有氣泡聲，攪拌不起大泡，撲鼻酒香，蘸點來嘗一下，酸香微甜或沒有甜味)用紗布過慮兩次，注意過慮盆要干凈，不要粘水。
5、過慮出來的淡黃色酒(帶皮發(fā)酵的色深，剝友的色淺，但口感更好。桃多了，我怕麻煩，就帶皮發(fā)酵了)，繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進行后期發(fā)酵靜沉，如果甜度不夠就再加點白糖發(fā)酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。
后期發(fā)酵要注意：壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣，用一根米把長的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進壇里，但絕不能伸到酒里，離酒面要高一點，再把小塑料管的另一頭插在一個裝水的大瓶(橙汁瓶或可樂瓶)里，瓶要低于酒壇，酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出，不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進空氣，不讓壇里的酒進入雜菌污染，后期發(fā)酵至少要20天或一個多月，九、十月做的酒，到了冬臘月，揭開壇子，輕輕地逼出面子酒，壇底有白黃色的底渣，再過濾另裝瓶，一樣可以吃。如果喜歡吃得甜點就加點糖。
生活中大家常見的獼猴桃都是人工培養(yǎng)成熟的，但是還有另外一種獼猴桃，它是野生的因此與人工培養(yǎng)出來的獼猴桃比較起來，野生的獼猴桃營養(yǎng)價值更加豐富，但是野生獼猴桃也是十分珍貴的，它在我國極少部分地區(qū)才有生長。吃了野生獼猴桃對人體十分有益處，可是孕婦可以吃野生獼猴桃嗎?
野生獼猴桃主要生長于華南地區(qū)，尤其是靠秦嶺山麓的濕濡環(huán)境，種類高達四五十種。藥草學家李時珍在《本草綱目》里提及：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食?！惫识妹４艘幻枋鲆哺嬷?，昔時的獼猴桃長相，跟奇異果略有不同?，F(xiàn)場觀之，野生和栽培種兩相對照即可分辨。栽培的奇異果比較肥大、勻稱。野外的獼猴桃，環(huán)肥燕瘦不均。瘦小若姆指者，更常有之。孕婦可以吃野生獼猴桃，但由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯后1-3個小時較為合適，不宜空腹吃。先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽咪千萬別吃獼猴桃。
獼猴桃營養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽。愛美的孕媽咪們可多吃些獼猴桃，就不用擔心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。此外，獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。
獼猴桃食譜推薦獼猴桃銀耳羹
材料：獼猴桃100克，水發(fā)銀耳50 克，白糖適量。
做法：將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發(fā)銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內(nèi)，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
功效：此羹具有潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力，預(yù)防癌癥，澤膚健美，延年益壽。
獼猴桃醬
材料：鮮獼猴桃1000克，白糖適量。
做法：選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮;將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續(xù)煮20分鐘，邊煮邊攪;煮好后，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用20克，一日3次。
功效：此醬具有清熱通淋，養(yǎng)陰生津的功效。適用于熱淋小便不通，口渴，痔瘡等病癥。
獼猴桃我們都吃過，香甜可口，甜膩軟滑的果肉，讓人想起來都止不住的流口水呢？但是你對野生獼猴桃了解多少呢？知道野生獼猴桃的功效有哪些嘛？可能很多人會產(chǎn)生野生獼猴桃可以吃嗎的疑問。那么，究竟野生獼猴桃營養(yǎng)有哪些呢？下面的內(nèi)容詳細的為我們解答了這個問題，我們一起來看看吧。
野生獼猴桃和我們平時所吃的獼猴桃一樣擁有豐富的營養(yǎng)，功效也是比較多的，它含有維生素C，可以預(yù)防敗血癥，還能讓皮膚更加白皙，它也是一種美容的水果.
野生獼猴桃還具有養(yǎng)顏、提高免疫功能、增強抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎的功能，是一種十分保健的水果，比街上購買的人工栽培的獼猴桃更加健康。
野生獼猴桃的根是具有藥用價值的，它能夠清熱解毒、活血消腫，還能利尿，甚至還可以制成土農(nóng)藥，用來殺蟲，可以殺滅油茶毛蟲、稻螟蟲、蚜蟲等農(nóng)作物害蟲。
野生獼猴桃的莖則含有一些粘性較大的膠質(zhì)，可以用作建筑或者造紙的原料，在經(jīng)濟方面的價值還是不錯的呢。
野生獼猴桃的葉內(nèi)含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶品，還有減肥和抗癌的功效呢！
野生獼猴桃的花可以提取香精，制成食用香精或者工業(yè)用香精，可以物盡其用。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道野生獼猴桃營養(yǎng)有哪些了吧！野生獼猴桃不僅可以吃，而且味道絲毫不差于獼猴桃，甚至更勝一籌呢？其營養(yǎng)價值也是非常的高的，野生獼猴桃不像人工種植的那樣，含有大量的農(nóng)藥，吃起來會更加放心。
獼猴桃不僅美味可口，并且獼猴桃具有很高的營養(yǎng)價值，而也是的獼猴桃有很多的毛，很多人都對此束手無策，面對著美味，卻不知道該怎么動手，真的讓人非常的著急??！那么野生獼猴桃怎么吃呢？讓我們通過以下文章內(nèi)容詳細的了解一下吧。
野生獼猴桃的食用價值
果實成熟后可鮮食，味美，為抗癌食品，可釀酒、做果醬，亦可提取Vc。
野生獼猴桃的藥用
根、莖、葉、果實均可入藥，果實味甘、性寒，能止瀉、解煩熱、利尿。治熱病口渴心煩、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微澀，有健胃、清熱、利濕之功效，可治消化不良、嘔吐、腹瀉、黃疽和風濕性關(guān)節(jié)痛，對胃癌及癌腫有一定療效。葉內(nèi)含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶，營養(yǎng)豐富，風味獨特，有消脂減肥、抗衰防癌的功效。
野生獼猴桃能吃嗎
在常溫下放置一個星期就會變軟，剝皮后直接食用。野生獼猴桃絕對沒有雞蛋大，乒乓球大小的基本為野生，還有就是野生的獼猴桃毛很多的。
擴展閱讀：獼猴桃的形態(tài)特征
落葉藤本;枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。葉近圓形或?qū)挼孤研?，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單生或數(shù)朵生于葉腋。萼片5，有淡棕色柔毛;花瓣5—6，有短爪;雄蕊多數(shù)，花藥黃色;花柱絲狀，多數(shù)。
漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5—6月，果熟期8—10月。獼猴桃的大小和一個雞蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米)，一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。另有訛稱獼猴喜食此水果，但其實獼猴可能一輩子都無緣見到獼猴桃。
野生獼猴桃怎么吃呢？讀了以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)有了一定的了解。獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”。而且它還含有人體不能合成的8中氨基酸，對人民的身體健康可謂是非常的有益，一天一個獼猴桃，就可以補充人體所需要的維生素C了。
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