李子泡酒功效
冬季泡酒養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供李子泡酒功效，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
李子泡酒的功效相信很多人都是不知道的，主要是因?yàn)槔钭釉谄綍r(shí)我們是直接食用的，很少會(huì)用于泡酒，所以我們可以了解一些李子酒的藥用價(jià)值。李子酒是可以促進(jìn)消化以及清洗肝臟的，還可以利尿降低血壓等，對(duì)于美白肌膚以及治療便秘是有很大幫助的，大家可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍├钭泳啤?/p>
李子酒功效作用：
1、李子酒可以促進(jìn)消化 李子始終能夠促進(jìn)胃酸分泌的水果，而且李子還能分泌出胃消化酶，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
2、李子酒可以清肝去水 李子中含有多種氨基酸，而氨基酸我們知道，對(duì)于治療肝硬化腹水大有好處，把李子釀成李子酒可以清洗肝，使肝硬化的狀況得到緩解。
3、李子酒還能降低血壓 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。李子連核泡酒，也具有明顯的利水降壓作用，同時(shí)還能消咳化痰。這也是喝果酒比吃鮮果好的原因。
4、李子酒可以美容養(yǎng)顏 李子富含膳食纖維和果膠，對(duì)治療便秘和美白肌膚有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑，細(xì)化皮膚
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李子是我們常吃的一種水果，用李子也是可以用來(lái)泡酒的，在喝藥酒的時(shí)候一定要掌握一個(gè)原則，那么就是一定要用高度的白酒，不能用低度的白酒，另外在泡酒之前所需要的容器一定要擦拭干凈，最好用開水燙一下，這樣能夠徹底的消毒，泡酒要在半個(gè)月以后才能夠飲用。
李子可以泡酒嗎
用料：黃李子約10斤(選擇硬的李子) 曲香型高度白酒 綿白糖
1、將李子洗干凈后徹底晾干水分，水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀
2、將泡酒器皿用開水燙過(guò)后再用高度酒涮一下，徹底擦干
3、將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖
4、將李子和糖都碼好后，注入約1/3多一點(diǎn)的白酒(紅李子汁水多，會(huì)浸泡出許多汁液)
5、將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮
6、約半個(gè)月后可以喝酒，45天達(dá)到最佳口感
注意事項(xiàng)
1.白酒的口感根據(jù)自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的
2.李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒
3.泡酒的盛器在一些大藥房和超市均有賣，紅色李子我用的20斤的器皿，黃色李子酒用的15斤
4.白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化
5.選擇硬一些的李子比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進(jìn)去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子
6.泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽(yáng)光直曬
7.浸泡一星期后，紅李酒的澀味開始變淡，兩周以后甜味釀了出來(lái)，著急的話這個(gè)時(shí)候就可以喝了，用這種方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%
李子是一種非常普通的水果，在全國(guó)各地幾乎都有栽培。而且產(chǎn)量非常大，收獲方便優(yōu)勢(shì)讓其成為人們最愛食用的水果之一。李子的酸度較高，因此不能夠多吃，否則容易傷及腸胃系統(tǒng)。而人們利用李子來(lái)制作泡酒卻能夠獲得更多的功效，下面就來(lái)看看李子能泡酒嗎？
李子味道酸甜酸甜，皮肉厚實(shí)酥軟，吃起來(lái)口感美味。梨子表皮光滑，賣相也好。李子不僅可以當(dāng)做日常水果食用，還可以制成李子酒，李子的香味加上酒香，想想就十分美好。而且李子酒味道香氣撲鼻，受到了許多人的追捧和喜愛，也漸漸成為了很多人健康品酒的理想選擇。
李子酒的功效
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有益處;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
5、中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。并有解酒毒、清醒的作用，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。
6、李子對(duì)慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說(shuō)：“肝病宜食之”。
7、李子中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適度食用對(duì)于貧血者大有益處。
李子是大家比較熟悉的一種水果，經(jīng)常在夏季的時(shí)候，我們會(huì)品嘗到美味的李子。李子的品種也比較多，脆李子是我們經(jīng)常聽說(shuō)的一種李子的類型，脆李子味道非常好，而且口感也比較好，受到大家的歡迎。脆李子的功效與作用也是非常大的，能夠提高人體的免疫力。那么脆李子功效還有哪些呢？
一、李子的功效與作用
1.助消化
李子是屬于比較酸的食物，在食用李子中，胃部中的消化酶分泌會(huì)更多一些，因此想要讓胃部消化速度快一些，盡量食用李子。李子的助消化效果是不錯(cuò)的。當(dāng)我們覺(jué)得胃脹不舒服的時(shí)候，可以吃點(diǎn)李子助消化。
2.利于肝臟健康
從營(yíng)養(yǎng)成分分析，李子中含有多種氨基酸，這些氨基酸元素對(duì)于緩解肝硬化問(wèn)題還是有幫助的。李子利于人體肝臟健康，也有利水的效果。
3.降壓
李子中含有苦杏仁苷和脂肪油，適量食用李子，能夠有利水的效果，也有降壓作用。
4.鎮(zhèn)咳效果
當(dāng)我們存在咳嗽問(wèn)題的時(shí)間，建議適量食用李子，李子有鎮(zhèn)咳的作用。李子除了有止咳效果外，還有祛痰的效果。
5.美容養(yǎng)顏
李子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于女性肌膚也是有美顏效果。比如可以緩解黑斑等問(wèn)題。想要養(yǎng)顏美容的女性們，適量食用李子吧。
二、李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
李子的果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
三、食用李子注意事項(xiàng)
李子好吃，但還是要注意食用的方法。有些李子還沒(méi)有成熟，會(huì)非常酸，不建議人們食用。李子也不宜吃太多，食用過(guò)多的李子，很容易傷害到脾胃，還可能會(huì)引起腦脹的問(wèn)題。
水果的種類很多，但是日常生活中，我們吃得比較多的只有幾種。對(duì)于李子，常吃的人應(yīng)該并不多。其實(shí)李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，李子的功效也不少。建議大家平時(shí)多吃些，那么孕婦可以吃李子嗎?答案，小編馬上就給大家揭曉。
李子的品種比較多，從外觀上看是非常鮮艷的。而且味道也很不錯(cuò)。可謂是色美味香，是個(gè)很珍貴的果類食物。味道好，自然是要稍微多吃些的，但是如果你是胃潰瘍的患者，就要注意了。對(duì)病情不利，不宜多吃。
過(guò)多食李果會(huì)生痰、傷脾胃、助瘧痢，李仁脫苦后是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食療品，但因散結(jié)、祛淤、潤(rùn)腸作用強(qiáng)，故孕婦、便泄者應(yīng)忌服。
李子的功效
生食鮮李子，有醒酒、消腹水、養(yǎng)肝利尿等功效。促進(jìn)消化增加食欲李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有刺激胃腸蠕動(dòng)的功效。所以，女性朋友多吃李子，能促進(jìn)消化，增加食欲。
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如絲氛酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食李子對(duì)于治療肝硬化大有益處。李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥大便的排出，同時(shí)也具有止咳袪痰的功效。
李子所含的膳食纖維和果膠，對(duì)治療便秘和美白肌膚有良好的效果。
李子汁
鮮李子去核、搗爛、榨汁、用開水沖服或冰鎮(zhèn)飲用，是一種開胃生津的飲料，適于老人、嬰幼兒飲用，并有治療陰虛內(nèi)熱、盜汗虛喘、小便黃赤、糖尿病等癥的功效。
李子米仁湯
李子6個(gè)，米仁30克。將二物洗凈，共煮成湯飲用。具有養(yǎng)肝、瀉瘀、利水之功。對(duì)肝硬化腹水有良好的食物療法功效。
李蜜奶飲
李子5個(gè)，蜂蜜25毫克，牛奶100毫升。將李子洗凈切片，去核，加蜂蜜、牛奶共煮成湯食用，具有清肝益胄、生津潤(rùn)燥之功。對(duì)虛勞損傷、消渴、虛勞久咳、便秘有良好的食物療法功效。
李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
李子是薔薇科落葉喬木李的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)，其品種繁多，花色各異。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。以下是李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹。
李子的營(yíng)養(yǎng)成分：每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
中醫(yī)認(rèn)為鮮李或李干曝食去痼熱調(diào)中，治骨節(jié)間勞熱，胃痛嘔惡。李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說(shuō)肝病宜食之”。鮮食李子可治肝腫硬腹水，對(duì)遷延性肝炎和肝硬化患者有輔助治療作用，可清肝養(yǎng)肝。鮮李絞汁還可用于骨蒸勞熱或消渴等。
據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明李子含的維生素B12還有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對(duì)健康大有益處。
糖尿病的導(dǎo)致原因很復(fù)雜，不容置疑的是與我們的飲食息息相關(guān)。愛吃甜食、愛吃咸食都有可能導(dǎo)致糖尿病?；忌咸悄虿『蟊仨氁煽凇Ｌ悄虿〉娜瞬荒艹蕴鹗硢?糖尿病的人要怎么健康的吃水果呢?
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般說(shuō)來(lái)，空腹血糖78毫摩爾/升(140毫克/分升)以下，餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血紅蛋白在7.5以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
糖尿病患者宜吃的水果
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
1、推薦選用的水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2、慎重選用的水果：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
3、不宜選用的水果：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。
此外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用。
糖尿病患者每天吃水果的量
水果是糖屎病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量為84·418千焦。嚴(yán)格地講，每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克，就要從全天的主食中減掉25克(半兩)，以免全天總能量超標(biāo)。
糖尿病患者吃水果的最佳時(shí)問(wèn)
吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間，饑餓時(shí)或者體力括動(dòng)之后，作為能量和營(yíng)養(yǎng)素樸充。通?？蛇x在上午9點(diǎn)半左右，下午3點(diǎn)半左右，或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性撮入過(guò)多的碳水化合物，致使餐后血糖過(guò)高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
此外，每個(gè)人的具體情況不同，每種水果對(duì)血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖或尿糖，對(duì)了解自己能否吃此種水果，吃得是否過(guò)量，是很有幫助的。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛玻味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降壓，并能加快腸道蠕動(dòng)，達(dá)到通便作用。
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。
李子的食用禁忌
1、李子性酸，不宜多吃，過(guò)量食用會(huì)損傷脾胃和牙齒;
2、吃李子后不宜立刻喝大量的水，否則會(huì)引起胃痛或腹瀉;
3、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服;
4、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
李子的食用方法
李子酸甜可口，肉嫩汁多，口感適宜大眾，是一種常見的水果，生食味道佳。并且可煮湯、熬粥，既能改善味道，又可補(bǔ)益身體。李子還能夠制作成果脯、罐頭、果汁等，以供人們享用。
孕婦吃李子有什么好處
1、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用。孕婦吃些李子可以促進(jìn)消化、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲，有利于孕期營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
2、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效，因此孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差，同時(shí)對(duì)寶寶皮膚發(fā)育也有好處。
3、預(yù)防孕期貧血
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者也可以食用。
4、降壓、止咳、祛痰
清肝利水，對(duì)治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效等問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家現(xiàn)在對(duì)這個(gè)不太熟悉的水果也有了一定的認(rèn)識(shí)了。如果你身邊有懷孕的朋友，不妨去買些李子給準(zhǔn)媽媽吃，適量食用對(duì)孩子和準(zhǔn)媽媽都很有好處喲。
稠李子不是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的說(shuō)過(guò)李子，雖然說(shuō)它也是一種水果的種類但是二者在口感上還是外觀上都有明顯得差別。稠李樹是一種具有觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值的喬木，在很多的城市都是作為景觀樹的存在，不同品種稠李子的花葉顏色也各不相同。同時(shí)稠李樹還有一個(gè)很特別的作用，就是能拿來(lái)煉油。
1、稠李能美化環(huán)境
稠李是一種高大的落葉喬木，長(zhǎng)成以后高達(dá)十五米左右，它在歐洲和亞洲北部特別常見，是有史的觀賞性植物之一。稠李有多個(gè)不同品種，它們花色不同，姿態(tài)秀麗，可以在園林和風(fēng)景區(qū)中叢植或者定植，也可以栽種在道路的兩側(cè)，都能起到美化環(huán)境的作用。
2、稠李的營(yíng)養(yǎng)功效
稠李的果實(shí)可以供人類食用，它酸甜可口，含有蛋白質(zhì)和糖份以及多酸性物質(zhì)，人們食用以后能吸收多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。稠李除了可以直接鮮食以外，還能加工成果汁、果醬和果酒等食品供人食用，這些產(chǎn)品的出產(chǎn)，也能為種植地帶來(lái)大量的經(jīng)濟(jì)效益。
3、稠李的藥用和工業(yè)作用
稠李的葉子是可以入藥的特色存在，它有大量的天然揮發(fā)油存在，入藥以后能起到止咳化痰的作用，另外稠李的葉子還可以殺蟲，能把人體中的多種寄生蟲全部消滅。稠李的種子還有很重要的用途，它的含油量很高，能高達(dá)百分之三十八左右，提取以后能用于多種工業(yè)生產(chǎn)，是最要的工業(yè)用油之一。
李子果就是李子，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果子，也是一種很受歡迎的食物。李子果種含有豐富的赤霉素A/32、胡蘿卜素、葉黃素、維生素A、煙酸、鈣以及多種微量元素，適量的吃李子果，對(duì)于人體健康是有著很多好處的。下面，就為大家介紹一下李子果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效作用。
一、李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。還含胡蘿卜類色素，如β-胡蘿卜素(β-carcotene)，隱黃質(zhì)(cryptoxanthin)，葉黃素(lutein)，堇黃質(zhì)(violaxanthin)及新黃質(zhì)(neoxanthin)，并含維生素A。
李子的營(yíng)養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
二、李子的功效與作用
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效
三、吃李子的注意事項(xiàng)1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。(引自《飲食須知》)
李子是我們經(jīng)常食用的一種水果，它不僅有很高的食用價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道李子到底有哪些功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹吃李子有什么好處，趕緊來(lái)看看吧!
目錄
1、李子的基本介紹 2、李子的藥用價(jià)值
3、孕婦可以吃李子嗎 4、李子的功效與作用
5、李子的食療作用 6、皮膚過(guò)敏能吃李子嗎
7、吃李子能減肥嗎 8、咳嗽能吃李子嗎
李子的基本介紹
李子是很常見的水果，在我國(guó)就有很普遍的種植。李子的口味酸酸的，能夠刺激胃酸分泌，增加食欲。
李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。
李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的超級(jí)水果。
李子不僅可以生吃，還可以做成果脯、罐頭等，也可以榨汁喝，是一種食用十分方便的水果。
李子含有多種抗氧化物，能夠延緩衰老。可以去粉滓黑黯，令人面澤，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
李子的作用有很多，不僅可以促進(jìn)消化，還能夠緩解便秘，多吃一些李子，能夠保證腸道活動(dòng)順暢。
生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以栽種。對(duì)空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使?fàn)€根，生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害。
宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。
李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說(shuō)：不可多食，令人虛。《滇南本草》載：不可多食，損傷脾胃。
《隨息居飲食譜》也有多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之的話。生活中證實(shí)，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。
發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。
李子的藥用價(jià)值
1、去骨節(jié)間勞熱，肝有病的人宜于食用。曬干后吃，去痼熱，調(diào)中。不能經(jīng)常吃，否則會(huì)使人發(fā)熱。
喝水前吃李子會(huì)使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時(shí)吃。合蜜吃，會(huì)損五臟。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好，治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。
4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。
5、將它制成末洗臉，使人面色潤(rùn)澤、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴，止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。
煎湯飲服，治赤白痢?？军S后煎湯，次日再飲，治女人突然帶下赤白。
7、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
附方
1、治小兒暴有熱，得之二、三日
李根、桂心、芒硝各十八銖，甘草、麥門冬各一兩。上五味，細(xì)切，以水三升，煮取一升，分五服。(《千金方》李根湯)
2、治小兒尿灶丹，初從兩股起，及臍間走入陰頭皆赤色者
燒李根為灰，以田中流水和敷之。(《千金方》)
3、治骨蒸勞熱，或消渴引飲
鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)
4、治肝腫硬腹水
李子鮮食。(《泉州本草》)
5、治奔豚氣上沖胸，腹痛，往來(lái)寒熱
甘草、芎藭、當(dāng)歸各二兩，半夏四兩，黃芩二兩，生葛五兩，芍藥二兩，生姜四兩，甘李根白皮一升。
上九味，以水二斗，煮取五升，溫服一升，日三，夜一服。(《金匱要略》奔豚湯)
6、治咽喉卒塞
以皂角末吹鼻取嚏，仍以李樹近根皮，磨水涂喉外。(《菽園雜記》)
7、促進(jìn)胃酸分泌
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
8、治療肝腹水
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
李子的食用價(jià)值
李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
營(yíng)養(yǎng)成分
李子的營(yíng)養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
忌宜人群
一般人群均能食用。
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
食用禁忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。(引自《飲食須知》)
孕婦可以吃李子嗎
李子酸酸甜甜，很符合孕婦的口味。然而，孕婦可以吃李子嗎?李子營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。但應(yīng)該適量食用，對(duì)于脾胃病弱的孕婦對(duì)于李子應(yīng)該少吃為妙。
孕婦吃李子有什么好處?
李子除了同其他水果一樣含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有較多的氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素B1、B2、C以及鈣、鐵等成分。
不僅美味可口，而且對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。名醫(yī)孫思邈就曾說(shuō)過(guò)：肝病宜食之。
1、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用。孕婦吃些李子可以促進(jìn)消化、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲，有利于孕期營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
2、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效，因此孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差，同時(shí)對(duì)寶寶皮膚發(fā)育也有好處。
3、預(yù)防孕期貧血
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者也可以食用。
4、降壓、止咳、祛痰
清肝利水，對(duì)治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱。
孕婦吃李子的注意事項(xiàng)
1、食用李子不能過(guò)量，過(guò)量易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
2、脾虛痰濕及小兒不宜多吃，因?yàn)槎嗍骋咨禎?、傷脾胃，也?huì)損害牙齒;
3、急慢性胃腸炎患者忌服;
4、沒(méi)有熟透的李子切記不能吃;
5、孕婦吃李子忌與蜂蜜、鴨蛋、雀肉、雞肉、青魚等同食，這些食物與李子會(huì)相克。
孕婦食用李子的方法
李子是常見水果之一，可生食、煎湯，或制果脯，亦可制成罐頭。李子性味甘酸平，有清肝滌熱、生津、利水的作用，妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。
飯后食李，能增加胃酸，幫助消化;在暑熱時(shí)食李，有生津止渴，去暑解熱的功能。
1、早晚各吃新鮮李子1～3個(gè)，可以治療消化不良。
2、取酸李子2～3個(gè)，連核搗爛，加少許鹽，以開水沖勻，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治療慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生瘡。
3、取甜李子2～3個(gè)，連核搗爛，加溫開水一杯，攪勻后取汁液飲用，每天早晚各1次?？梢灾委煾斡不?、小便不利。
4、取李子仁1 5克打碎以水煎，每隔4小時(shí)服用1次。對(duì)大便干結(jié)有療效。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃李子，因?yàn)槔钭釉谙奶斐墒?，吃起?lái)口感酸酸的感覺(jué)特別解渴，但是大家都認(rèn)為桃養(yǎng)人杏害人李子樹下埋死人，認(rèn)為吃太多的例子，對(duì)身體是特別不好的，不僅會(huì)對(duì)人的胃產(chǎn)生一定的危害，李子里面含有的酸對(duì)人體內(nèi)其他部分也會(huì)產(chǎn)生危害，那么梅李子都有哪些功效與作用呢?
李子的功效與作用 李子別名李、李實(shí)、嘉慶子、嘉應(yīng)子，為薔薇科植物李的果實(shí)，成熟于五六月份，呈黃或紫紅色。李子原產(chǎn)于我國(guó)，主產(chǎn)地除新疆、西藏外，全國(guó)各地均有分布，我國(guó)3000年前就有栽培。主要品種有胭脂李和桃李。胭脂李指其顏色紅艷似胭脂，俗稱“女兒紅”，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃樹和李樹嫁接育種繁殖而成，故名“桃李”，果大似桃形，色青黃，肉厚核小，味甜中帶酸。
李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用。
李子營(yíng)養(yǎng)分析
1. 促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。 經(jīng)常食用李子的危害 李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說(shuō)：“不可多食，令人虛”?！兜崮媳静荨份d：“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。生活中證實(shí)，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。
特別提示：李子含高量的果酸，有腸胃不良者最好少吃，否則食用過(guò)量會(huì)引起輕微的腹瀉。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。過(guò)量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，未成熟而苦澀的李子不可食。一次食李子過(guò)多，可引起虛熱腦漲。
李子是深受人們喜愛的一種水果，但是許多人在食用前習(xí)慣去皮，其實(shí)他們不知道的是李子氣也有許多的功效作用，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。李子皮在促進(jìn)消化、清肝利水、降壓鎮(zhèn)咳以及美容養(yǎng)顏等方面都有著顯著的效果，所以人們可以在徹底清潔之后選擇食用一些李子皮，對(duì)身體大有裨益。
一、李子皮能吃嗎
李子皮可以吃嗎吃李子時(shí)可以連皮一起吃，但要清洗干凈并適當(dāng)在水中泡一段時(shí)間把殘留在果皮表面的農(nóng)藥洗干凈后再吃比較衛(wèi)生。
二、李子營(yíng)養(yǎng)分析
1、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
三、李子的功效與作用
1、促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲
李子這種水果中含有多種酸性成分，它能促進(jìn)人體胃酸和胃液消化酶的分泌，也能加快胃腸蠕動(dòng)，平時(shí)人們多吃李子，可以提高身體的消化能力，也能起到開胃消食的重要功效。
2、排毒通便減肥瘦身
李子這種水果中還有大量的膳食纖維，它被人體吸收以后，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也能清理胃腸中積存的毒素和垃圾，并能加快大便生成，讓它們隨大便排出體外，另外李子還能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，減少脂肪在人體內(nèi)積存，所以說(shuō)平時(shí)多吃李子能起到排毒通便減肥瘦身的重要功效。
四、李子的藥用價(jià)值
1、李子能治肝硬化
李子中含有多種氨基酸，特別是絲氨酸與甘氨酸還有脯氨酸的含量特別高，這些物質(zhì)被人體吸收以后，可以保護(hù)肝臟，能減少脂肪在肝臟部位的積存，可以預(yù)防肝臟纖維化，因此它對(duì)人類的肝硬化有明顯治療作用。
2、李子能止咳化痰
李子這種水果，不但果肉可以供人類食用，果仁也能入藥，李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油，這種物質(zhì)可以潤(rùn)肺止咳也能消除炎癥，另外李子果仁中的脂肪油還能利水降壓，它對(duì)人類的高血壓與身體浮腫也有一定的治療作用。
黑李子也就是黑布林，地區(qū)不同叫法會(huì)不同，都屬于李子的一個(gè)品種，黑李子吃起來(lái)酸酸甜甜，是夏天的時(shí)令水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，在促進(jìn)消化方面的作用是不錯(cuò)的，能夠增進(jìn)人的食欲，另外它對(duì)肝臟的保護(hù)效果也很好，有清肝利水的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍?，還能達(dá)到降壓的作用，并且有導(dǎo)瀉和鎮(zhèn)咳的效果。
黑李子的功效與作用
1、黑布林可促進(jìn)消化
黑布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療佳品。
2、黑布林可清肝利水
新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水等大有助益。比如黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養(yǎng)生食品。
3、黑布林可降壓導(dǎo)瀉鎮(zhèn)咳
黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
4、黑布林可美容養(yǎng)顏
黑布林內(nèi)含有的花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能促進(jìn)人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性?！侗静菥V目》也有記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
5、黑布林可治頭發(fā)問(wèn)題
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤(rùn)腸等作用，能治好些疾病。經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
6、黑布林可促營(yíng)養(yǎng)均衡
黑布林中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常適當(dāng)吃黑布林可以幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡、全面補(bǔ)充。黑布林中含有大量氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素，常吃黑布林可以使各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都得到補(bǔ)充，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡。
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