懷孕能吃韭黃嗎
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女性懷孕后會(huì)有很大的變化，而且這時(shí)候的飲食也會(huì)有所不同，需要在營(yíng)養(yǎng)的吸收上更具有均衡性，要做到全面，但也要避免一些對(duì)身體不利的食物，那么懷孕能吃韭黃嗎？懷孕的女性是可以吃韭黃的，因?yàn)檫@種食物可以讓孕婦的食欲增加，也對(duì)改善便秘有很好的作用，但不能過(guò)量食。
一、孕初期可以吃韭黃嗎
孕早期是可以適量吃韭黃的，而且還能促進(jìn)食欲。韭黃可以促進(jìn)孕婦的食欲。因?yàn)榫曼S含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，預(yù)防與治療便秘。韭黃含有大量的維生素和粗纖維，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)治療與預(yù)防便秘有很好的療效。
二、韭黃的功效
1、韭黃屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。
2、韭黃性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥。還具有驅(qū)寒散瘀，增強(qiáng)體力作用，并能增進(jìn)食欲，還能續(xù)筋骨，療損傷。但陰虛內(nèi)熱及目疾之人忌食。
3、韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái)，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱，治療便秘，預(yù)防腸癌。
上面就是關(guān)于韭黃的功效以及孕婦吃的好處的，不過(guò)任何東西都是不要吃的太多的，有時(shí)候也會(huì)影響消化的，孕期飲食是適當(dāng)吃的，可以是少食多餐的，多喝水的，如果身體有異常是需要及時(shí)就醫(yī)的，不可以自行用藥的。
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哺乳期的女性朋友在選擇食物的時(shí)候要格外小心才行，否則的話很容易造成回奶現(xiàn)象。有些哺乳期的女性朋友擔(dān)心不能吃韭黃，其實(shí)不然，反而好處非常多，比較可以緩解便秘，促進(jìn)乳汁分泌等。另外，韭黃還有其他的功效，可以補(bǔ)腎溫陽(yáng)、益肝健胃、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)氣益氣等。
一、哺乳期可以吃韭黃嗎?
哺乳是可以吃韭黃的，而且韭黃炒雞蛋是哺乳期女性最常吃的一道美食。哺乳期女性吃韭黃的好處：
1)緩解便秘
韭黃含有豐富的維生素和粗纖維，其可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái)，隨大便排出體外，促進(jìn)消化，從而有緩解便秘的功效。
2)促進(jìn)乳汁分泌
韭黃是民間盛傳的下奶菜。如果哺乳期分泌乳汁不足，沒(méi)有奶水，可以適量的吃些韭黃，有助于促進(jìn)乳汁分泌。
二、韭黃的營(yíng)養(yǎng)功效
1、補(bǔ)腎溫陽(yáng)
韭黃性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥。
2、益肝健胃
韭黃含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
3、補(bǔ)血益氣
韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、潤(rùn)腸通便
韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái)，隨大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5、抗突變
新近國(guó)內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，韭黃及韭菜是良好的抗突變蔬菜。韭黃中抗突變作用的成分可以阻斷亞硝胺的合成，減少脫氧核糖酸的損傷和對(duì)抗氧化劑的氧化作用，因而是一種有效的抗突變劑。
隨著日常生活水平的不斷提高，大家在解決溫飽問(wèn)題的同時(shí)，越來(lái)越注重生活的品質(zhì)，在平時(shí)都希望吃的健康，吃的放心，韭黃是我們平時(shí)經(jīng)常吃的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，很多人平時(shí)都喜歡吃韭黃，但是日常生活中的食材雖多，有些食材吃了之后是會(huì)引起上火的，一般平時(shí)容易上火的人是不建議吃的。
韭黃上火嗎?
韭黃是不會(huì)上火的
韭黃的吃法(做法)大全
一、韭黃炒雞蛋
材料：韭黃300克，雞蛋3個(gè)，色拉油60克，食鹽1小勺，雞精，胡椒粉。
做法：
1、韭黃洗凈切成3-5cm的小段，打一個(gè)雞蛋在碗中，加入半勺鹽和適量雞精，攪打均勻。
2、炒鍋入油，當(dāng)有燒至八成熱時(shí)倒入韭黃，爆炒至香味飄出跳入適量食用鹽，炒至韭黃微微出水。
3、倒入打好的雞蛋液，快速翻炒，炒至雞蛋熟透后加入少量胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻即可關(guān)火裝盤。
二、韭黃炒肉絲
材料：豬肉絲100g，韭黃200g，生抽10g，鹽2g。
做法：
1、豬肉洗凈后切絲，韭黃洗凈后切段。
2、起鍋熱油，加入肉絲翻炒，加入適量鹽和生抽，翻炒出香味。
3、放入韭黃段迅速翻炒，炒至韭黃變軟，即可出鍋。
三、韭黃炒蝦仁
材料：韭黃234g，基圍蝦263g，魚(yú)露，食鹽，菜籽油。
做法：
1、將韭黃沖洗后浸泡30分鐘，洗凈后用切成段，蝦剝殼洗凈備用。
2、鍋內(nèi)倒入適量清水，蝦殼放入鍋中，蝦仁內(nèi)放入適量的鹽，攪拌均勻，腌制3-5分鐘。
3、熱鍋倒入適量的菜籽油，油冒煙時(shí)，倒入蝦仁，快俗翻炒，炒熟后撈起待用。
4、再倒入適量的菜籽油，油熱后倒入韭黃，倒入適量的潮汕極品魚(yú)露，快炒拌勻，韭黃一變軟就關(guān)火，然后與蝦仁擺盤即可。
四、鮮韭黃魚(yú)春卷
材料：春卷皮1包，小黃花魚(yú)500克，韭黃200克，冬筍200克，食鹽1茶匙，料酒1/2湯匙，生抽1/2湯匙，淀粉1茶匙，水淀粉2湯匙，胡椒粉，豬油(煉)1湯匙，植物油。
做法：
1、小黃魚(yú)去鱗洗凈后，用刀在魚(yú)身劃出2片凈魚(yú)肉，魚(yú)肉上劃上九宮格后加適量胡椒粉、生抽、料酒、鹽、淀粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
2、冬筍去殼洗凈后放入淡鹽水中煮15分鐘左右，撈出晾涼后切絲，韭黃洗凈后切成約2cm左右長(zhǎng)的段。
3、炒鍋燒熱后倒豬油，豬油化了之后下冬筍絲煸炒，然后下韭黃大火快炒，加鹽調(diào)味后勾厚芡，出鍋晾涼。
4、將春卷皮攤開(kāi)，放上適量餡料和魚(yú)肉，從一邊卷向另一邊，卷一半后再將兩邊向中間折起，繼續(xù)卷完，用水淀粉封口即可下鍋炸，油燒至7成熱，炸至表面呈金黃色，撈起控油后即可。
孕期的女性，是需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)素的。所以很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，家人都會(huì)購(gòu)買和進(jìn)行烹飪。那么，牡蠣是一種寒性的海鮮，富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以懷孕能吃牡蠣嗎？其實(shí)對(duì)于一般的孕婦來(lái)說(shuō)，是可以吃牡蠣的，但是在食用的過(guò)程中也應(yīng)該注意一些問(wèn)題。
孕婦飲食應(yīng)注意什么
孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營(yíng)養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營(yíng)養(yǎng)，不但胎兒生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營(yíng)養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營(yíng)養(yǎng)。
1、不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當(dāng)增加對(duì)脂肪的攝入，但如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過(guò)量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期長(zhǎng)期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過(guò)高的胎兒，也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
孕婦也是可以吃海參的，并且孕婦食用海參對(duì)于生產(chǎn)和養(yǎng)胎是有好處的，海參里面還有微量元素碘對(duì)于胎兒的智力發(fā)育是有好處的，并且海參中的碘還可以提高新陳代謝，使血液進(jìn)行的更加流暢，特別是懷孕期間還患有高血壓的婦女，更應(yīng)該經(jīng)常食用海參，海參中還還有豐富的蛋白質(zhì)和各種人體所需的氨基酸，還有些壓制各種病菌細(xì)菌的功效，泡發(fā)好之后的海參最好在三天之內(nèi)食用完，保存的時(shí)候不可以沾到油。
孕婦能吃海參嗎
問(wèn)：孕婦能吃海參嗎？
答：能。
《隨息居飲食譜》中記載："海參能滋陰補(bǔ)血、健陽(yáng)潤(rùn)燥，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。"同時(shí)海參中含有大量的微量元素碘，有助于胎兒的智力發(fā)展。碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此對(duì)孕期高血壓患者極為適宜。
孕婦吃海參的益處
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。妊娠期，胎兒對(duì)蛋白質(zhì)的要求量明顯增加，如果母親蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。海參中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時(shí)吃一些海參，有利于胎兒的正常發(fā)育。
海參含有豐富的DHA，它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須。腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，DHA、膽堿、磷脂等是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)，是貯存與處理信息的重要結(jié)構(gòu)。DHA是人腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性，并有促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力的作用。
孕婦懷孕后體內(nèi)孕激素不停發(fā)生變化，各種有害細(xì)菌容易乘虛而入，而海參有抑制致病細(xì)菌及致病霉菌(發(fā)癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲(chóng))生長(zhǎng)的作用，其中海參素的殺菌作用尤為突出。
如何泡發(fā)和保存海參
將海參置于冷水中，浸泡30小時(shí)左右（海參泡軟為止）；然后將參剖開(kāi)，刮掉參內(nèi)白筋和白皮，洗凈后添水上鍋加蓋煮沸，開(kāi)鍋后用文火煮30分鐘左右（視質(zhì)量掌握時(shí)間）；待水涼后，換涼水泡三天，每天換一次涼水，春夏秋季一定置于冰箱保鮮層內(nèi)，保持較低水溫，水以不結(jié)冰最好，三天后撈出單獨(dú)冷凍，以后可以隨吃隨取。發(fā)好的海參不能久存，最好不超過(guò)3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中。
槐花屬于植物的一種，但是槐花也具有一定的藥物療效。人吃了槐花之后能夠起到清熱去火，通便等作用，槐花可以用來(lái)泡水喝，槐花泡的水聞著特別香甜。但是喝槐花泡的水也應(yīng)該注意適量，孕婦也可以適當(dāng)喝一些槐花水，下面就帶大家具體了解一下孕婦可以吃槐花嗎？
家里的老一輩認(rèn)為孕婦應(yīng)該避免食用活血類、利滑類和大辛大熱類食物，而槐花具有活血、止血的功效，所以孕婦應(yīng)該忌食。他們擔(dān)心孕婦吃了槐花不僅對(duì)胎兒的發(fā)育造成影響，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致滑胎，不僅令人心碎，而且對(duì)孕婦的身體也會(huì)產(chǎn)生很大的傷害。
但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，孕婦是可以吃槐花的。槐花清熱解毒、潤(rùn)腸通便，對(duì)于治療孕期痔瘡以及預(yù)防孕婦便秘都有不錯(cuò)的功效。有便秘的準(zhǔn)媽媽們可以將油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水飲用，這個(gè)偏方對(duì)治療便秘以及止血消痔瘡都有很好的療效。
不過(guò)，雖然孕婦可以吃槐花，但不能一次性進(jìn)食過(guò)多，因?yàn)榛被ㄌ鹞稘夂?，含有很高的糖分，?jīng)常食用會(huì)患孕婦糖尿病。此外，由于槐花屬于涼性食物，吃太多會(huì)引起腹痛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的悲劇發(fā)生。
槐花哪些人不能吃
脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無(wú)實(shí)火者、糖尿病人、過(guò)敏性體質(zhì)的人慎服;消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。
槐花的適用人群
一般人均可食用。
槐花的食用禁忌
1、由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。
3、過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
生槐花的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為生槐花苦寒之性較強(qiáng)，長(zhǎng)于清肝瀉火，清熱涼血。多用于血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。炒槐花：苦寒之性緩和，并破壞了酶的活性，利于保存有效成分。其清熱涼血作用弱于生品，止血作用遜于槐花炭而強(qiáng)于生品，用于脾胃虛弱的出血患者?；被ㄌ浚呵鍩釠鲅饔脴O弱，收澀之性增強(qiáng)，偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多種出血證。
而從西醫(yī)的角度看，槐花含蘆丁(即蕓香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質(zhì)、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過(guò)大，滲透性過(guò)高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服，10~15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無(wú)實(shí)火者慎服。
在生活中懷孕的孕婦的營(yíng)養(yǎng)是很多人都擔(dān)心的，主要是害怕孕婦的營(yíng)養(yǎng)不夠，導(dǎo)致了胎兒發(fā)育不良。為了更好的保護(hù)孕婦的身體健康，我們就了解一下孕婦吃的食物。牛蛙是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，我們想問(wèn)問(wèn)孕婦能不能吃這個(gè)。那么到底懷孕能吃牛蛙嗎?下面我們就來(lái)看看權(quán)威的專家依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
1、牛蛙是一種高蛋白質(zhì)、低膽固醇、低脂肪、味道鮮美的食品。食用牛蛙有助于開(kāi)胃，胃弱或者胃酸過(guò)多的患者可以適量食用牛蛙。
2、孕婦吃牛蛙的好處：牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品，備受人們的喜愛(ài)。牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過(guò)多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來(lái)滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽(yáng)，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。
3、孕婦吃牛蛙需注意：孕婦可以吃牛蛙，但是干鍋容易上火，所以不建議吃干鍋類牛蛙。牛蛙在泥土里冬眠，歷時(shí)半年多，蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細(xì)菌，對(duì)胎兒不利，所以切忌煮熟了才可食用。如果外出就餐，則應(yīng)注意食品衛(wèi)生安全，選擇有合格經(jīng)營(yíng)證的餐館。
懷孕能吃牛蛙嗎?通過(guò)以上的這些內(nèi)容，我們了解到了孕婦身體營(yíng)養(yǎng)的一些內(nèi)容。我們除了要有關(guān)這一問(wèn)題的相關(guān)解答。在生活中我們的是都是很擔(dān)心孕婦的身體健康的，因此我們一定要及時(shí)進(jìn)行孕婦身體的保養(yǎng)。最后也希望準(zhǔn)媽媽們都能如愿生出健康、聰明、漂亮的寶寶。
冬瓜具有很好的調(diào)養(yǎng)效果，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，是比較不錯(cuò)的一種蔬菜，可以做些冬瓜湯，放入蝦仁或排骨等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是冬瓜具有一定的消腫效果，孕婦經(jīng)常出現(xiàn)水腫問(wèn)題，因此冬瓜具有很好的預(yù)防和調(diào)養(yǎng)作用，有一定的消腫效果，唯一要注意不要食用過(guò)多，注意膳食結(jié)構(gòu)均衡。
是可以吃的，但建議量不要過(guò)大， 建議注意休息，營(yíng)養(yǎng)搭配要合理，適量補(bǔ)充維生素。冬瓜是利尿的，孕期腎負(fù)荷重，特別是孕晚期往往會(huì)出現(xiàn)水腫，所以對(duì)孕婦有很大好處。排骨有豐富的營(yíng)養(yǎng)，冬瓜還可綜合排骨的油膩。
冬瓜排骨湯 營(yíng)養(yǎng)豐富 適合孕婦喝些 對(duì)懷孕無(wú)影響的 。 意見(jiàn)建議：飲食加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng) 懷孕期間可以吃冬瓜排骨湯的。 一般懷孕期間可能會(huì)有水腫，吃冬瓜有利于緩解癥狀的，但注意適量，吃太多的話就過(guò)于涼了。
冬瓜是利尿的，孕期腎負(fù)荷重，特別是孕晚期往往會(huì)出現(xiàn)水腫，所以對(duì)孕婦有很大好處。排骨有豐富的營(yíng)養(yǎng)，冬瓜還可綜合排骨的油膩?！∫蚨侠?，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品，因此孕婦是可以吃冬瓜的，但請(qǐng)不要吃過(guò)量。夏天出汗多，孕媽咪胃口較差，這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開(kāi)胃、補(bǔ)水又利水的功效，是孕產(chǎn)媽咪的一個(gè)好選擇。
孕婦是可以吃冬瓜的，冬瓜具有清熱解毒、促進(jìn)消化的特點(diǎn)，因此孕期是可以吃的，并沒(méi)有什么禁忌。冬瓜富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種微量元素，對(duì)孕婦和寶寶都有一定的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。因此可以進(jìn)行這方面的食療保健。
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