油炸金絲蛹
養(yǎng)生食療。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《油炸金絲蛹》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
油炸金絲蛹在一些地區(qū)是有食用的，因為金絲蛹含有很多的蛋白質(zhì)，一般是只有它的有蟲，可以補充身體所需的蛋白質(zhì)，但是有一些人吃了之后會出現(xiàn)腹瀉的情況，所以大家還是需要引起重視的。油炸金絲蛹油炸之后是比較香的，適合老人以及產(chǎn)后的婦女食用，是比較滋補的，但是需要肝臟有好的解毒能力。
蟬蛹可以吃嗎?
蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產(chǎn)后婦女食用。一般都是油炸，或者干煸是很香的，炸酥后整個蟬蛹都能食用。它有香辣、皮兒脆的特點。
蟬蛹的主要營養(yǎng)價值就集中在其高蛋白上，人體對蛋白質(zhì)的消化吸收有一定的度，在吃蟬蛹的同時也吃其他高蛋白食物，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多，輕微出現(xiàn)蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹瀉腹痛之癥，嚴(yán)重可出現(xiàn)腎病。
蟬蛹含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，具有致過敏的風(fēng)險，部分人少量食用，由于肝臟的解毒功能，不會出現(xiàn)癥狀，若是在同時食用其他的過敏性的食物，會增加肝臟的負(fù)荷，輕者出現(xiàn)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。
蟬蛹屬于高營養(yǎng)的滋補品，具有很好的養(yǎng)生滋補作用，但是生活中有滋補的食物不要太多，這些食物和蟬蛹一起食用容易出現(xiàn)只不過度，出現(xiàn)虛不受補，上火等癥。
蟬蛹屬于高蛋白食物，其消化吸收需要較強的腎功能支持，腎功能欠佳的人食用蟬蛹會加重腎病。肝病患者：部分蟬蛹具有小毒，需要肝細(xì)胞來解毒，肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現(xiàn)中毒。
食材明細(xì)
鮮蛹 100個 食用油 適量
做法步驟
1新鮮的金蛹在鹽水了浸泡15分鐘左右,清洗的干凈
2將鍋放火上,加食用油食量(根據(jù)蛹的數(shù)量添加),油燒至7分熱時,加金蛹,調(diào)至小火,炸制30分鐘左右,看顏色變焦黃為止出鍋.(一定要先試嘗一下是否炸熟)
3出鍋后撈至盤中趁熱加食鹽適量.一道美味營養(yǎng)的黃金蛹就做好啦
yS630.coMYs630.com相關(guān)知識
什么是金絲燕窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。
可吃的燕窩是由另一種燕子筑成，它們屬于雨燕科，稱為“金絲燕”（swiftlet），具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類（如家燕）所筑巢。其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營養(yǎng)價值為最高。
燕窩中有稱為“血燕”的，是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質(zhì)，呈紅絲而名，并非因為人們誤解，以為其未完成鳥巢，忍住不產(chǎn)卵，吐血而形成。燕窩被采摘之后，還要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。
金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，懸崖下面是滾滾的波濤，上面是藍(lán)天白云。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干，就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補肺養(yǎng)陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)。 ...
金絲燕窩的做法
金絲燕窩怎么做呢?
燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。
燕窩放入大碗內(nèi)，注滿滾開水隔水燉20分鐘。
火腿放入滾開水中，高火3分鐘，撈起用清水浸一浸，滴干水切片。
水鴨剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈。
將水鴨、燕窩、金華火腿放入器皿內(nèi)，加入滾開水三杯隔水燉，中火40分鐘。
燉好的燕窩水鴨加少許鹽巴條味。
燕窩最簡單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面后，先根據(jù)不同品種按不同時間用一碗礦泉水或純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內(nèi)的水燒開，再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。
燕窩各品種的參考浸發(fā)時間：
24小時：洞白燕（需去毛除雜質(zhì)反復(fù)清洗）
12-24小時：白燕角
8-12小時：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
8小時：血燕碎
4-8小時：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）
2-4小時：白燕網(wǎng)、白燕碎
燕窩各品種的參考燉煮時間：
180-240分鐘：洞白燕（需去毛除雜質(zhì)反復(fù)清洗）
90-120分鐘：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
60-90分鐘：血燕碎 ...
金絲燕窩的價格
金絲燕窩的價格怎樣呢？
天然純正燕窩盞【批價一斤：5500元 一克=11】產(chǎn)品描述：純天然極品燕窩盞形非常完整，為送禮的首選產(chǎn)品，包裝后很高貴時尚，口感香滑，純手工挑毛，泡發(fā)后都有6倍多以上，營養(yǎng)價值高，燉出來蛋香味也比較濃。
正宗天然三角燕窩 【批價一斤：4500元 一克=9】產(chǎn)品描述：純天然天然三角燕窩盞形比燕盞小一些，是金絲燕筑巢在墻壁的角落而形成的三角形狀，該款燕窩和高檔圓形燕盞只相差在外形狀，是送禮和自食的理想品，包裝后很高貴時尚，燉后無論是口感還是形狀都很圓形燕窩幾乎沒區(qū)別，該款燕窩的需求量也很大。
白燕盞條 【批價一斤：3500元 一克=7】產(chǎn)品描述：本款燕窩條為天然燕窩采摘、運輸、挑毛清洗過程中有破損下的燕窩條塊，基本上無雜質(zhì)，干凈，色澤天然，純手工挑毛，色澤為淡淡的米黃色。品質(zhì)上乘，價錢實惠，自己吃很劃算，是自家食用的最佳選擇。此款燕窩銷量一直不錯。
天然純正燕窩碎 【批價一斤：2500元 一克=5】產(chǎn)品描述：本款燕窩碎為清洗過程中掉下來的碎塊，和燕盞相比下營養(yǎng)成份一樣高。 色澤乳白（淡黃）、口感軟滑,剛燉完有淡淡的清香。燕碎經(jīng)濟實惠、是家庭長期食用、滋補養(yǎng)身、美容潤膚最經(jīng)濟實惠最省錢的。
原生態(tài)毛燕窩盞 【批價一斤：3800元 一克=7.6】產(chǎn)品描述：該款毛燕窩為純原生態(tài)采摘后，未經(jīng)過任何挑毛處理直接銷售。輕毛在食用的時候只需要稍微挑毛.極為快和方便。 ...
金絲燕窩的功效
金絲燕窩的功效有哪些呢？
1、 補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、 補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、 凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、 孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補胎之效。
8、 燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道，咽喉、胃、肝、直腸等有抑止和抗衡作用。
9、 凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、 燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效。
餅是大家在平時都會吃到的吧，特別是北方人每天都會吃一些餅，餅的類型是很多的，特別是肉松餅，不知道大家吃沒吃過，餅和肉松的味道結(jié)合起來不僅有營養(yǎng)，而且味道是特別好的，對于金絲肉松餅，是很多人都愛吃的吧，今天我們就來看看金絲肉松餅是怎么做出來的。
金絲肉松餅的營養(yǎng)是很高的，特別是里面含有肉松，大家應(yīng)該都了解肉松的營養(yǎng)了吧，它的蛋白質(zhì)的含量是很高的，而且味道是特別香的，能夠很好的開胃，也好消化，適合孩子食用。
金絲肉松餅
材料
油皮材料：普通面粉120克，豬油35克或植物油，糖10克，開水50克(85度左右)
油酥材料：普通面粉70克，豬油35克或植物油
內(nèi)餡材料：自制肉松50克
做法
1、分別將油皮、油酥材料混合揉成光滑面團，裝保鮮袋冷藏30分鐘。
2、取出各分成10份。油皮包油酥(包湯圓一樣)，收囗朝上搟成牛舌狀.自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。再壓扁搟成長條形，自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。
3、用大拇指在小面卷中間按下去，捏住兩頭壓扁搟成圓片，包入肉松收囗朝下蓋保鮮膜松馳15分鐘。
4、用手掌將餅胚壓扁，平鍋放少許油，小火煎至兩面黃，再放入預(yù)熱好的烤箱180度，中層烤15分鐘即可。
5、如果沒有烤箱，可直接放平鍋煎，油要稍多些蓋住平鍋底部，油溫五成熱，放入餅胚小火慢慢煎至兩面金黃、餅皮完全鼓起即可出鍋。
肉松雞蛋餅
材料
面粉1杯，肉松少許，雞蛋1個，小蔥1截，鹽少許
做法
1..雞蛋打散，倒入面粉中
2..一邊加水，一邊用筷子攪拌
3..攪拌至面粉成為均勻面糊
4..加入少許鹽
5..蔥花切碎，與肉松一起加入面糊中(圖片中是鱈魚碎)
6..平底鍋中刷一層油，舀入一大勺面糊，用勺子攤勻，小火煎至金黃，翻面，煎黃即可
金絲肉松餅的做法大家應(yīng)該了解了吧，平時做的一些餅應(yīng)該都是很簡單的，那么大家不妨去多了解一些金絲肉松餅的做法，做出更多種的餅來，一定能夠讓我們愛上吃餅，特別是含有肉松的餅，更是大家都會喜歡的，尤其是孩子。
很多黑商家都是利用蛹蟲草代替冬蟲夏草在出售，但是兩者在本質(zhì)上還是有很大的區(qū)別。適用的人群也是完全不同的，蛹蟲草是屬于人工培植的一種產(chǎn)物，而冬蟲夏草卻是野生的，所以冬蟲夏草的營養(yǎng)價值是相對比較高的，而兩種產(chǎn)品的生長環(huán)境和藥用價值都是截然不同的。
第一、蛹蟲草是冬蟲夏草嗎
其實，蛹蟲草和冬蟲夏草雖然在成分上都比較相似，但是，這二者在本質(zhì)上是存在差異的，所以，大家在實際購買蛹蟲草或者冬蟲夏草的時候一定要注意將二者區(qū)別開來，切不可盲目聽信商家忽悠，從而買到價值并不是那么高的蛹蟲草。
第二、蛹蟲草和冬蟲夏草的差別
1、產(chǎn)地差異。一般來講蛹蟲草的產(chǎn)地是在吉林、陜西或者是河北等等地方，而冬蟲夏草的產(chǎn)地則是在青藏高原及其附近地區(qū)，因為差地差異，這就導(dǎo)致在功效方面這兩種藥物是存在非常大差異的。
2、適宜人群和用量差異。蛹蟲草的使用量應(yīng)該要控制在每天兩克以內(nèi)，而冬蟲夏草的使用量則可以控制在三克以上，就使用人群方面來看，冬蟲夏草的適宜人群也要廣泛很多，甚至連孩子都能夠服用，但是，如果孩子服用蛹蟲草的話就會導(dǎo)致吞咽方面問題出現(xiàn)。
3、形成過程差異。冬蟲夏草是天然生長而來，沒有辦法通過人工種植完成，而蛹蟲草則是真菌感染而形成的，所以，就生長方式方面來看是存在很大差異的。
蛹蟲草是冬蟲夏草嗎?答案是否定的，這二則是存在本質(zhì)差別的，故，建議大家在需要購買的時候一定要通過正規(guī)途徑購買，尤其是需要購買冬蟲夏草的時候，切不可盲目因為相信低價而選擇購買，不然勢必會讓你因此蒙受不必要的資金損失，甚至導(dǎo)致無法達(dá)到該有的保健效果。
根據(jù)資料記載：“綿茵陳又叫茵陳、白蒿，在我國各地都有分布?！币话闱闆r下，中部山區(qū)和淺山區(qū)居多。根據(jù)醫(yī)書記載：“綿茵陳的嫩莖葉可食用?！泵磕甑那迕鞴?jié)之際，正值綿茵陳風(fēng)華正茂之時，因此上墳祭祀的人順便采集綿茵陳治病或解饞。
綿茵陳的吃法有許多，一是吃包子、團子做餡，二是摻進(jìn)玉米面蒸窩頭，將綿茵陳的嫩莖葉去雜洗凈，切碎，摻進(jìn)玉米面，拌勻和好，蒸窩頭。既能入食，又能防病治病。
綿茵陳蜜棗煲清蛹
效果：健脾胃，起藥膳作用。現(xiàn)在是肝炎病高峰期，對于因肝病而全身發(fā)黃的人來說能退黃疸，對于南方人來說能夠祛疳積。清蛹是青蛙的一種。
材料：綿茵陳20～25g，蜜棗3個、清蛹2只、豬瘦肉150g、 生姜3片。
烹調(diào)：綿茵陳洗凈，放入煲湯袋；蜜棗去核；請售賣者將清蛹斬件洗凈；豬瘦肉洗凈切塊；放入8碗水，武火滾后改文火煲1個半小時。
分量：2~3人用。
棉茵陳蜜棗煲鯽魚
效果：清熱祛濕利水，適宜濕氣重的時候吃，特別適合不思飲食、犯春困的人。
材料：棉茵陳20～25g、蜜棗3個、炒薏米30g、鯽魚1條、豬瘦肉80g，生姜3片。
烹調(diào)：將綿茵陳洗凈，炒薏米稍微浸泡，用專用的煲湯袋裝好綿茵陳，免得散開；蜜棗去核，鯽魚洗凈后斬件，煎一煎，撞入少許清水。之后再加2000毫升水（大約8碗量），武火滾后改文火煲1個小時左右。湯煲好后丟去藥渣，加入鹽即可。
分量：3~4人用
第一次聽說綿茵陳這種東西，覺得它的名字好奇怪，但是很好聽。大多數(shù)人都是用綿茵陳來煲湯的，網(wǎng)上很少見到綿茵陳的其他吃法。不是有“春乏秋困”之說嗎？恰好綿茵陳就具有清熱祛濕利水的作用，特別適合濕氣重的人和犯春困的人吃。
冬蟲夏草是一種比較常見的中藥材，而近年來蛹蟲草越來越多的被人們認(rèn)識和食用，其實蛹蟲草是一種菌科類的植物，也叫北蟲草，這種草藥人工培育，利用蟲蛹進(jìn)行活體養(yǎng)殖，與冬蟲夏草雖然培育方法不通過，但是營養(yǎng)價值很為相似，也是一種比較名貴的藥材，對于腰腿酸痛、痰多咳嗽等都有一定的調(diào)節(jié)作用，還有一定的美容護(hù)膚功效。
說到蛹，應(yīng)該都是家喻戶曉吧，蛹可以做成菜式也可以通過特殊的制作方法當(dāng)成零食。蛹的營養(yǎng)價值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質(zhì)，適合各種體質(zhì)的人食用，吃蛹很補身體。不過不少朋友對于蛹的外觀有所禁忌所以不敢食用，更是不了解它的營養(yǎng)價值。下面就為大家來詳細(xì)介紹一下。
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。
對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進(jìn)程。
蛹吃法有四:一曰炒，二曰腌，三曰炸，四曰烤。 炒的做法在習(xí)慣上是將繭蛹放入加鹽的沸水中先焯一下，蔥花、花椒粉爆鍋后，以急火翻炒焯好繭蛹，炒熟即食，味道鮮美。
上面已經(jīng)很詳細(xì)的描述了蛹的營養(yǎng)價值了，日常生活中經(jīng)常吃蛹可以治療疾病，對于止咳化痰的效果是十分顯著的，而且蛹還可以提高人的免疫力，有著抗癌防癌的作用，還希望大家可以拋棄蛹的外觀，多看重它的營養(yǎng)價值，嘗試著食用。
在冬天的時候很多人經(jīng)常會遇到牡蛹，也都知道牡蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸成分，體虛病后以及中老年人和女性最常見的高級營養(yǎng)品，而且牡蛹對調(diào)節(jié)身體的新陳代謝有著很好的功效，對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能疾病也有著明顯的作用，所以在平時是非常受人歡迎的。
蛹有以下食療保健作用：
1、蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。
2、蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3、蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進(jìn)程。
4、蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
5、蠶蛹含有的不飽和脂肪酸是促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育和合成人體前列腺素的必須物質(zhì);降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán);增強細(xì)胞活力，增強記憶力和思維能力;促進(jìn)脂溶性維生素的消化和吸收。
6、蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。不飽和脂肪酸對于維持人體正常的生理機能有極為重要的作用：保持細(xì)胞膜的相對流動性，以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好金絲面卷。
2.212所用到的主要原料有：面粉，香油，雞蛋，白糖。
3.將化開的酵母倒入面粉和成面團，醒發(fā)。
4.雞蛋放入白糖攪拌好。
5.雞蛋液及面粉和成團備用。{要是想顏色鮮艷，只加蛋黃}
6.將雞蛋面團搟成片狀。
7.在面片上均勻地涂抹香油。
8.面片對折好。
9.將面片切成細(xì)長條。
10.醒好的面團分成小劑子。
11.小劑子搟制成面片。
12.將切好的絲卷入面片包好。上鍋蒸熟就可以吃了。
看完關(guān)于金絲面卷做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的金絲蝦球
2.121搟成面皮切成細(xì)絲條狀。
3.212面粉加適量水和成面團，有剩的餃子皮（搟薄點）、餛飩皮殼直接拿來用即可。
4.米飯裝入食品袋搟成餅狀增加米飯的粘性。
5.蝦留下尾節(jié)剝?nèi)テ?，挑去蝦線。
6.1鋪一片保鮮膜在手心挖入一調(diào)羹米飯按成餅狀。
7.2用刀拍一下蝦肉成餅狀，撒稍許食鹽。
8.取一個蝦仁包入米飯。
9.團成球狀，取下保鮮膜。
10.雞蛋事先在碗中打散成蛋液，蝦球放入沾滿蛋液。
11.再滾上1層面皮絲。
12.鍋中加入食用油加熱。
13.鍋中加入食用油加熱。
14.油中溫下入蝦球。
15.炸成金黃色出鍋。成品鮮香，外形美觀猶如裹滿金絲。
上面為大家介紹的這道金絲蝦球營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
我們現(xiàn)在吃東西都要知道這種食物對各種吃法，因為吃法不同，對于我們身體的功效可能不同，例如吃生雞蛋和熟雞蛋就有很大的不同，所以我們必須了解。金絲小棗作為酸棗的一種，我們有什么不同的吃法需要注意的嗎?
金絲小棗發(fā)展來自于酸棗。金絲小棗的外形是橢圓形的，金絲小棗平均個重五到七克。金絲小棗核很小，皮很薄，果肉很多，肉非常的細(xì)膩，味道甘甜中帶點酸，金絲小棗具有豐富的營養(yǎng)價值，我們一起了解金絲小棗吃法。
營養(yǎng)價值
金絲小棗又名“西河紅棗”。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質(zhì)細(xì)、味甜。含糖量高達(dá)67%，核肉比1∶5.6。同時，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍，是老弱病者的滋補佳品。
產(chǎn)婦和食用紅糖煮小棗，或用小棗熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身體的康復(fù)。它與棗花蜜一樣，可以對嬰兒進(jìn)行人工哺乳，既能助嬰兒發(fā)育，又可殺菌護(hù)齒，對于便秘、眼角膜炎和角膜潰瘍也有很好的療效。同時，還具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養(yǎng)顏、調(diào)中益氣等方面的功能。
鮮棗生吃，甜脆爽口;曬干生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜，風(fēng)味殊佳;用白酒浸泡后做成醉棗，也頗有風(fēng)味，可消痰祛火。經(jīng)過各種加工，還可以制成美味可口的傳統(tǒng)甜、粘食品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍卷糕、棗鍋糕、油炸糕，以及日常吃的臘八糕、臘八粥等，都是人們喜餐之食。。
金絲小棗色澤美觀，核小肉豐、金絲綿綿、甘露可口，營養(yǎng)豐富，素有天然“維生素丸”之稱，是很好的滋補食品。金絲小棗含糖量高達(dá)70-80%，富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。金絲小棗可加工成蜜棗、棗脯、飲料等多種營養(yǎng)食品。《本草綱目》記載：“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣”。無棣縣金絲小棗栽植歷史悠久，距今已有2300多年，現(xiàn)有百萬畝棗糧間作，其品質(zhì)、產(chǎn)量居全國之冠，被譽為“中華金絲小棗第一縣”，在國內(nèi)外享有盛譽。
上文我們介紹了什么是金絲小棗，我們了解了金絲小棗對于我們?nèi)梭w的好處，懂得了金絲小棗吃法，我們可以用金絲小棗來滋補我們的身子，用金絲小棗來治療我們的胃病，用金絲小棗來治療咳嗽等。
吃食物的多少成為了衡量你是否跟的上水平的標(biāo)準(zhǔn)。那么這樣就側(cè)面導(dǎo)致了買食物會有堆積的現(xiàn)象。大家其實都很清楚，食物的保鮮和存放時間都是有限的，所以如果買的過多的話就會出現(xiàn)存放的問題，就像有些蔬菜剛買回來吃的時候是新鮮的，當(dāng)你把它們放時間長了以后再拿的時候有可能就已經(jīng)壞了。
這樣何來的新鮮，人吃了這樣的食物即使你再用好的做法也不會比剛買回來那時候好吃。所以東西不在乎多少，精華才是最重要的。不過相反的如果你剛買的食物想要保存幾天不變質(zhì)的話，其實只要方法對新鮮度還是有的，那么金絲魚該如何保存呢?
金絲魚，鯉科屬，這種魚是三十年代初期在我 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚。由于人類不斷捕殺金絲魚，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚魚體呈梭形，全長3-4厘米，大眼。體色背部褐中帶藍(lán)，腹部銀白，體兩側(cè)沿側(cè)線有1條金光閃耀的金線，這條金線的一端是黑眼珠，另一端是與黑眼珠相當(dāng)?shù)暮诎?。鰭較小，背鰭、臀鰭后位，尾鰭分叉，背鰭與尾鰭鮮紅色，其余鰭透明。
金絲魚為我國特有種，分布區(qū)窄，近代僅分布于廣東省白云山、花縣以及廣州附近的山溪中。
金絲魚儲存保鮮妙招
(1)除內(nèi)臟鹽水浸泡法?？稍诓凰?、不刮鱗的情況下，將魚的內(nèi)臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數(shù)日不變質(zhì)。
(2)酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的魚身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。
(3)活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時取出解凍，魚質(zhì)似活魚般新鮮。
(4)蒸氣處理法。把鮮魚清洗干凈，切成適宜烹飪的形狀后，裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒后，可保鮮2～3天。
金絲魚的適應(yīng)性強，能耐低溫，可以適應(yīng)10-30℃的水溫，最適生長水溫18-25℃。不擇食，愛食活餌料、動物性飼料。冬季也能接受干飼料。性情溫順活潑，宜混養(yǎng)。常群游于中上水層。
金絲魚功效;養(yǎng)胃健胃、清肺潤肺、消除水腫、減肥。
魚是平常都會吃到的食物，魚所含有的脂肪含量很低，所以減肥期間的人是可以食用的。魚中海油豐富的營養(yǎng)價值，那么上面介紹的這種金絲魚它不僅僅具有養(yǎng)胃的功能而且還可以有助于消化，所以只要好的保存好它，才能吃到它們的好處。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《油炸金絲蛹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生食療”專題。
