蛹蟲(chóng)草泡水的功效
養(yǎng)生泡水配方。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“蛹蟲(chóng)草泡水的功效”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我們的生中總有一些人由于抵抗力比較低，每到季節(jié)交換時(shí)特別容易引起感冒等疾病打分發(fā)生，雖然感冒是一種比較常見(jiàn)的疾病，但是卻嚴(yán)重的影響著我們的身體健康和正常的生活，但是只要我們能夠有效增強(qiáng)身體的免疫力就能有效的避免很多疾病的發(fā)生，蛹蟲(chóng)草泡水就能有效的增強(qiáng)我們身體的抵抗力還對(duì)身體有很多好處，下面我們一起了解下蛹蟲(chóng)草泡水的功效。
蛹蟲(chóng)草又叫北冬蟲(chóng)夏草、北蟲(chóng)草，蛹蟲(chóng)草的功效：補(bǔ)肺陰、補(bǔ)腎陽(yáng)，蛹蟲(chóng)草的作用是治腎虛，陽(yáng)萎遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用，對(duì)老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護(hù)肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。
中醫(yī)認(rèn)為，蟲(chóng)草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，主治腎虛，陽(yáng)萎遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。 蛹蟲(chóng)草的功效與作用
蛹蟲(chóng)草泡水的功效：
用開(kāi)水沖泡，5分鐘后飲用，多次沖泡， 無(wú) 黃色時(shí)，將蛹蟲(chóng)草吃掉，有蘑菇鮮味。
北冬蟲(chóng)夏草的保健功能成分不僅有蟲(chóng)草素，還有蟲(chóng)草多糖是國(guó)際醫(yī)學(xué)公認(rèn)的人體免疫增強(qiáng)劑。中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用，對(duì)老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護(hù)肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。蟲(chóng)草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成，消除黃褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皺，養(yǎng)顏美容等。
其實(shí)在平時(shí)生活中我們多加的注意自己的飲食，學(xué)會(huì)更好的利用食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能從中獲得更大的健康，通過(guò)對(duì)蛹蟲(chóng)草泡水的功效的了解，我們知道蛹蟲(chóng)草泡水對(duì)我們的身體有很多好處，而且做起來(lái)也是特別的簡(jiǎn)單方便，尤其是抵抗力低下的人可以經(jīng)常喝些蛹蟲(chóng)草泡水。
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冬蟲(chóng)夏草是一種比較常見(jiàn)的中藥材，而近年來(lái)蛹蟲(chóng)草越來(lái)越多的被人們認(rèn)識(shí)和食用，其實(shí)蛹蟲(chóng)草是一種菌科類的植物，也叫北蟲(chóng)草，這種草藥人工培育，利用蟲(chóng)蛹進(jìn)行活體養(yǎng)殖，與冬蟲(chóng)夏草雖然培育方法不通過(guò)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很為相似，也是一種比較名貴的藥材，對(duì)于腰腿酸痛、痰多咳嗽等都有一定的調(diào)節(jié)作用，還有一定的美容護(hù)膚功效。
很多黑商家都是利用蛹蟲(chóng)草代替冬蟲(chóng)夏草在出售，但是兩者在本質(zhì)上還是有很大的區(qū)別。適用的人群也是完全不同的，蛹蟲(chóng)草是屬于人工培植的一種產(chǎn)物，而冬蟲(chóng)夏草卻是野生的，所以冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相對(duì)比較高的，而兩種產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境和藥用價(jià)值都是截然不同的。
第一、蛹蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草嗎
其實(shí)，蛹蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草雖然在成分上都比較相似，但是，這二者在本質(zhì)上是存在差異的，所以，大家在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)蛹蟲(chóng)草或者冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候一定要注意將二者區(qū)別開(kāi)來(lái)，切不可盲目聽(tīng)信商家忽悠，從而買(mǎi)到價(jià)值并不是那么高的蛹蟲(chóng)草。
第二、蛹蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草的差別
1、產(chǎn)地差異。一般來(lái)講蛹蟲(chóng)草的產(chǎn)地是在吉林、陜西或者是河北等等地方，而冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地則是在青藏高原及其附近地區(qū)，因?yàn)椴畹夭町?，這就導(dǎo)致在功效方面這兩種藥物是存在非常大差異的。
2、適宜人群和用量差異。蛹蟲(chóng)草的使用量應(yīng)該要控制在每天兩克以內(nèi)，而冬蟲(chóng)夏草的使用量則可以控制在三克以上，就使用人群方面來(lái)看，冬蟲(chóng)夏草的適宜人群也要廣泛很多，甚至連孩子都能夠服用，但是，如果孩子服用蛹蟲(chóng)草的話就會(huì)導(dǎo)致吞咽方面問(wèn)題出現(xiàn)。
3、形成過(guò)程差異。冬蟲(chóng)夏草是天然生長(zhǎng)而來(lái)，沒(méi)有辦法通過(guò)人工種植完成，而蛹蟲(chóng)草則是真菌感染而形成的，所以，就生長(zhǎng)方式方面來(lái)看是存在很大差異的。
蛹蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草嗎?答案是否定的，這二則是存在本質(zhì)差別的，故，建議大家在需要購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)，尤其是需要購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候，切不可盲目因?yàn)橄嘈诺蛢r(jià)而選擇購(gòu)買(mǎi)，不然勢(shì)必會(huì)讓你因此蒙受不必要的資金損失，甚至導(dǎo)致無(wú)法達(dá)到該有的保健效果。
對(duì)于冬蟲(chóng)夏草大家應(yīng)該都不陌生，這是一種經(jīng)常可以見(jiàn)到的一種中藥材，這種藥材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比人參要高，可以食用，可以泡水，可以做藥，尤其是可以提高人體免疫力，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。那么冬蟲(chóng)夏草泡水喝有什么功效呢?
現(xiàn)代社會(huì)人們?cè)絹?lái)越注重自身的養(yǎng)生，而養(yǎng)生最好的方式就是吃一些對(duì)人體有好處的食品，而中藥材就是最佳的養(yǎng)生之品，蛹蟲(chóng)草就是一種養(yǎng)生的藥品，這種藥品可以補(bǔ)肺陰，還可以補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)于男性朋友比較頭疼的腎虛疾病都可以治療，那么，蛹蟲(chóng)草什么人不能吃呢?
第一，蛹蟲(chóng)草什么人不能吃呢?蛹蟲(chóng)草 [8]
中含有大量的蟲(chóng)草素，蟲(chóng)草素的特殊醫(yī)療保健功能已經(jīng)引起國(guó)內(nèi)外專家的高度重視，已有不少以蟲(chóng)草素為主的保健品、保健食品、化妝品、藥品等投放市場(chǎng)。在中國(guó)也已將由蟲(chóng)草素合成的治療白血病的新藥進(jìn)入期臨床試用。蛹蟲(chóng)草的保健功能成分不僅有蟲(chóng)草素，還有蟲(chóng)草多糖是國(guó)際醫(yī)學(xué)公認(rèn)的人體免疫增強(qiáng)劑。中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用，對(duì)老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效，能提高肝臟解毒能力，起護(hù)肝作用，提高身體抗病毒和抗輻射能力。蟲(chóng)草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成，消除黃褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皺，養(yǎng)顏美容等。人工培養(yǎng)的蛹蟲(chóng)草的純子實(shí)體，作為食品用于人體，經(jīng)研究是完全安全的，可廣泛用于保健食品、保健膳食和其它滋補(bǔ)類食品。同時(shí)人工培育的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，色澤鮮艷、氣味純正、實(shí)用性強(qiáng)、商品價(jià)值高，適合多種不同的人群使用。蛹蟲(chóng)草還可與一些中藥配伍，對(duì)一些疾病有治療作用。人工培育蛹蟲(chóng)草的過(guò)程中產(chǎn)生的培養(yǎng)基殘基還可以釀制醬油的原料中添加5%~10%的培養(yǎng)基殘基，所釀制的醬油口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有濃郁的蟲(chóng)草香味。
第二，蛹蟲(chóng)草內(nèi)含有的某些成分其實(shí)和雄性激素比較相似，如果少年兒童在服用過(guò)后，就可能會(huì)引發(fā)早熟的出現(xiàn)，所以說(shuō)少年兒童一定不可以胡亂的服用，哪怕需要服用也需要咨詢專業(yè)的醫(yī)生，這一點(diǎn)是比較重要的，以免造成不良的影響。實(shí)證的出現(xiàn)主要就是因?yàn)樾皻饪菏⒍鸬模坏┏霈F(xiàn)邪氣亢盛的現(xiàn)象，就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)病理的反應(yīng)，在初期的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)流感，而后期就會(huì)出現(xiàn)高熱，舌質(zhì)發(fā)紅，腹痛等明顯的情況，而這些情況都不應(yīng)該服用用蟲(chóng)草，否則會(huì)導(dǎo)致自己的癥狀變得更加嚴(yán)重。
蛹蟲(chóng)草什么人不能吃呢?陰虛火旺的人群不可以單獨(dú)服用蛹蟲(chóng)草，否則會(huì)導(dǎo)致自己的癥狀變得更加嚴(yán)重，此外，濕熱的病人也不可以單獨(dú)服用蛹蟲(chóng)草，我們?cè)诜玫臅r(shí)候可以適當(dāng)性的加入其他的中藥材，可以達(dá)到互相彌補(bǔ)的效果，也可以減少它所出現(xiàn)的副作用。在我們認(rèn)真閱讀完全文之后，對(duì)于蛹蟲(chóng)草有了相應(yīng)的了解，這是一種具有滋補(bǔ)效果的中草藥，而且也可以達(dá)到保健的作用，但是少年兒童，各類實(shí)癥的人群，陰虛火旺者都不可以服用，否則沒(méi)有辦法達(dá)到保健效果，反而會(huì)出現(xiàn)適得其反的情況。
在冬天的時(shí)候很多人經(jīng)常會(huì)遇到牡蛹，也都知道牡蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸成分，體虛病后以及中老年人和女性最常見(jiàn)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，而且牡蛹對(duì)調(diào)節(jié)身體的新陳代謝有著很好的功效，對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能疾病也有著明顯的作用，所以在平時(shí)是非常受人歡迎的。
蛹有以下食療保健作用：
1、蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
2、蠶蛹對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3、蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
4、蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對(duì)癌癥有特殊療效。日本等國(guó)已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
5、蠶蛹含有的不飽和脂肪酸是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和合成人體前列腺素的必須物質(zhì);降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán);增強(qiáng)細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力和思維能力;促進(jìn)脂溶性維生素的消化和吸收。
6、蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。不飽和脂肪酸對(duì)于維持人體正常的生理機(jī)能有極為重要的作用：保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保證細(xì)胞的正常生理功能;使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
蟲(chóng)草是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的中藥材，它的全名叫做冬蟲(chóng)夏草，吃冬蟲(chóng)夏草的方法有很多，比較常見(jiàn)的就是用來(lái)泡水喝，不但可以放入蟲(chóng)草，還可以加入其他的一些食材，一起來(lái)泡水喝都具有很好的保健身體的作用，平時(shí)在用冬蟲(chóng)夏草來(lái)泡水的時(shí)候，也要了解一些禁忌的內(nèi)容，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
蟲(chóng)草和什么泡水最好
其實(shí)冬蟲(chóng)夏草泡茶喝是最好的，冬蟲(chóng)夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲(chóng)夏草來(lái)燉各種肉類，事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱冬蟲(chóng)夏草本身天然的香味，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過(guò)高，破壞其藥用成分。
因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲(chóng)夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬蟲(chóng)夏草泡水喝的禁忌如下：
第一：冬蟲(chóng)夏草的服用方法要科學(xué)
平時(shí)生活中服用冬蟲(chóng)夏草的方法是比較多的，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以直接沖服或者燉湯。冬蟲(chóng)夏草屬于一種名貴的藥材，所以平時(shí)在服用的時(shí)候一定要講究吸收率。很多人喜歡將冬蟲(chóng)夏草燉肉服用，這樣的吸收率并不是很好。這樣會(huì)消弱蟲(chóng)草的天然香味，同時(shí)在蒸煮的過(guò)程中溫度過(guò)高也會(huì)損害藥效。
最好的冬蟲(chóng)夏草服用方法應(yīng)該選擇泡茶或者是弄成粉末后溫水服用。在將這種中藥材泡茶的時(shí)候，選擇的量不要太多，每天服用一兩顆，沖服沖泡幾杯。等到冬蟲(chóng)夏草泡軟之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用擇應(yīng)該每次控制在2克，早晚堅(jiān)持服用。
第二：不適合服用冬蟲(chóng)夏草的人群
表邪的患者不能夠?qū)⒍x(chóng)夏草泡水喝，這類型的患者表現(xiàn)為頭痛出汗以及身體怕冷又怕熱、經(jīng)常出現(xiàn)噴嚏或者是流鼻涕的情況。這樣的患者也不適合服用冬蟲(chóng)夏草，沒(méi)有治病的效果反而會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
小朋友也是不適合冬蟲(chóng)夏草的，很多家長(zhǎng)認(rèn)為這種藥材珍貴比起滋補(bǔ)效果好，所以就給孩子服用，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槎x(chóng)夏草具有補(bǔ)陽(yáng)的效果，孩子服用之后會(huì)導(dǎo)致發(fā)育過(guò)早，最終影響孩子的一生。
第三：冬蟲(chóng)夏草燉湯的注意事項(xiàng)
將冬蟲(chóng)夏草燉湯是很多中國(guó)家庭常用的一種方法，上面我們也說(shuō)了這種方法會(huì)影響藥材的藥性，并且平時(shí)烹飪的時(shí)候也是比較有講究的。冬蟲(chóng)夏草在燉湯的時(shí)候用量不能夠太多，隨之加入的水以及肉也應(yīng)該減少用量，同時(shí)吃湯和肉，這樣才不會(huì)浪費(fèi)藥效。
很多不明就里的朋友們通常都會(huì)把蟲(chóng)草菌當(dāng)成了冬蟲(chóng)夏草，其實(shí)蟲(chóng)草菌并非是冬蟲(chóng)夏草，而是人工培育出來(lái)的一種真菌類食材，也就是我們通常所說(shuō)的蟲(chóng)草花。既然蟲(chóng)草菌不是冬蟲(chóng)夏草，那么蟲(chóng)草菌的具體功效相信還有很多人都不太了解，今天就詳細(xì)的為大家介紹一下蟲(chóng)草菌的具體功效有哪些。
功效與作用：
蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。
1.平喘止咳，對(duì)于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤(rùn)喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2.壯陽(yáng)補(bǔ)腎、增強(qiáng)體力和精力，對(duì)于恢復(fù)頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因?yàn)橄x(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對(duì)于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4.蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用。對(duì)于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5.美容功效。蟲(chóng)草花還有潤(rùn)肌養(yǎng)顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)減緩了衰老程度，因?yàn)橄x(chóng)草花可以很好地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)，起到抗衰老的作用。
7.蟲(chóng)草花對(duì)于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經(jīng)常腦力勞動(dòng)者和長(zhǎng)期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯(cuò)的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.蟲(chóng)草花含有的蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
2.蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類。
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹，相信看過(guò)之后的朋友們對(duì)于蟲(chóng)草菌的功效都已經(jīng)有所了解了，大家是不是都覺(jué)得蟲(chóng)草菌很強(qiáng)大呢？蟲(chóng)草菌含有我們?nèi)梭w所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，對(duì)我們的身體不僅能夠起到很大的保健作用，而且還具有很多的藥物療效。
可能很多人都知道松茸，它屬于名貴的食用菌類，具有“菌中之王”的美譽(yù)。松茸的口感濃香，就像鮑魚(yú)一樣，吃下去潤(rùn)滑爽口。松茸粉是采用松茸制成的粉狀物，大家使用最主要看中的就是其養(yǎng)成的功能。那么，蛹松茸粉的功效與作用是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
松茸的功效與作用
1、抗癌
松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇，還有保護(hù)牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，它能自動(dòng)識(shí)別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合，通過(guò)溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體，阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
松茸是名貴的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸(含人體必須的氨基酸8種)，還含維生素B1、B2、C和pp，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的藥用效果。據(jù)過(guò)去的許多文獻(xiàn)記載，松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)等功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實(shí)體熱水提取物對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，實(shí)為野生蘑菇之王。
油炸金絲蛹在一些地區(qū)是有食用的，因?yàn)榻鸾z蛹含有很多的蛋白質(zhì)，一般是只有它的有蟲(chóng)，可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，但是有一些人吃了之后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，所以大家還是需要引起重視的。油炸金絲蛹油炸之后是比較香的，適合老人以及產(chǎn)后的婦女食用，是比較滋補(bǔ)的，但是需要肝臟有好的解毒能力。
蟬蛹可以吃嗎?
蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲(chóng)，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲(chóng)類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病后、老人及產(chǎn)后婦女食用。一般都是油炸，或者干煸是很香的，炸酥后整個(gè)蟬蛹都能食用。它有香辣、皮兒脆的特點(diǎn)。
蟬蛹的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就集中在其高蛋白上，人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收有一定的度，在吃蟬蛹的同時(shí)也吃其他高蛋白食物，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，輕微出現(xiàn)蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹瀉腹痛之癥，嚴(yán)重可出現(xiàn)腎病。
蟬蛹含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，具有致過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，部分人少量食用，由于肝臟的解毒功能，不會(huì)出現(xiàn)癥狀，若是在同時(shí)食用其他的過(guò)敏性的食物，會(huì)增加肝臟的負(fù)荷，輕者出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。
蟬蛹屬于高營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，具有很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)作用，但是生活中有滋補(bǔ)的食物不要太多，這些食物和蟬蛹一起食用容易出現(xiàn)只不過(guò)度，出現(xiàn)虛不受補(bǔ)，上火等癥。
蟬蛹屬于高蛋白食物，其消化吸收需要較強(qiáng)的腎功能支持，腎功能欠佳的人食用蟬蛹會(huì)加重腎病。肝病患者：部分蟬蛹具有小毒，需要肝細(xì)胞來(lái)解毒，肝功能欠佳的人食用蟬蛹可能出現(xiàn)中毒。
食材明細(xì)
鮮蛹 100個(gè) 食用油 適量
做法步驟
1新鮮的金蛹在鹽水了浸泡15分鐘左右,清洗的干凈
2將鍋放火上,加食用油食量(根據(jù)蛹的數(shù)量添加),油燒至7分熱時(shí),加金蛹,調(diào)至小火,炸制30分鐘左右,看顏色變焦黃為止出鍋.(一定要先試嘗一下是否炸熟)
3出鍋后撈至盤(pán)中趁熱加食鹽適量.一道美味營(yíng)養(yǎng)的黃金蛹就做好啦
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