三伏貼治風濕嗎
三伏貼季節(jié)養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“三伏貼治風濕嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
三伏貼屬于中醫(yī)傳統(tǒng)的一種治療方法，它通過貼敷的方法達到治療疾病和預防疾病的作用，所以說近些年來三伏貼非常受歡迎，三伏貼在治療和預防風濕病方面也有一定的作用，當然也要注意風濕病的種類是比較多的，所以說要想治療風濕病，還需要針對病因進行治療，只有對癥下藥才能夠起到最好的治療效果。
三伏貼治風濕嗎
風濕性骨關節(jié)病，常用貼穴位大椎、肝俞、脾俞、腎俞、命門。
不過大家最好問醫(yī)師，風濕也分很多種。找準病因，對癥下藥才是關鍵。
三伏天除了治療寶寶疾病外，使用最廣泛的應該是治療風濕痹癥。
關節(jié)痛，關節(jié)炎，頸腰椎病，肩周炎，風寒濕引起的各種頸、肩、腰、腿痛，類風濕性關節(jié)炎，強直性脊柱炎等
一些冬季易發(fā)作或易加重的疾病，在兒科疾病中常見的有支氣管哮喘、過敏性鼻炎、風濕類風濕性疾病，以及屬于中醫(yī)脾胃虛寒性疾病，如反復發(fā)作的腹痛、泄瀉等。
位置和穴位
1、肺俞穴：肺俞穴位于人體的背部，當?shù)谌刈导幌?，左右旁開二指寬處。此穴主治疾病為：肺經(jīng)及呼吸道疾病，如肺炎、支氣管炎等。兒童可選用此穴。
2、大椎穴：大椎穴位于人體的頸部下端，第七頸椎棘突下凹陷處。此穴主治疾病為：咳嗽、五勞虛損、中暑等，益氣壯陽
3、膻中穴：膻中穴位于前正中線上，兩乳頭連線的中點。此穴主治疾病為：胸部疼痛、腹部疼痛、咳嗽、咳喘病等。兒童可選用此穴。
4、天突穴：天突穴位于頸部，前正中線上，兩鎖骨中間，胸骨上窩中央。此穴主治疾病為：咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎等。
5、膏盲穴：膏肓穴位于人體的背部，第四胸椎棘突下，左右四指寬處，肩胛骨內(nèi)側，一壓即疼。此穴主治疾病為：咳嗽，氣喘，肺癆等。
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三伏貼屬于中醫(yī)的一種治療方法，根據(jù)中醫(yī)的辨證施治的原理，通過冬病夏治來達到治療疾病和預防疾病的作用，通過穴位貼敷能夠達到提高機體免疫力的作用，它對于調節(jié)免疫球蛋白的功能也有很好的效果。主要根據(jù)的是春夏養(yǎng)陽的原理，所以說近些年來三伏貼深受人們的歡迎，我們來看一下三伏貼的原理。
三伏貼原理
中醫(yī)認為虛寒疾病與肺、脾、腎三臟關系密切。夏季治療則以補腎、健脾、養(yǎng)肺為主要法則，以改善神經(jīng)內(nèi)分泌功能，改善垂體—腎上腺皮質系統(tǒng)興奮性使功能恢復平衡以增強機體免疫力，真正徹底改善體質。根據(jù)最新現(xiàn)代科學研究表明，夏季穴位貼敷能明顯地提高機體免疫的各項指標，調節(jié)免疫蛋白的功能，減輕β受體的反應，改善機體的免疫狀態(tài)。
依據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原理，三伏貼于農(nóng)歷三伏天人體陽氣最旺盛之時開展治療。此時肌膚腠理開泄，經(jīng)絡氣血流注最為旺盛。通過將特殊調配的藥物貼敷于特定的穴位，可使藥物持續(xù)刺激穴位，藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡，并通過經(jīng)絡血脈直達病處，獲得溫陽散寒、通經(jīng)活絡、激發(fā)臟腑功能的最佳效果。
“三伏貼”是利用夏季穴位開闔、經(jīng)絡疏松的原理在三伏天達到養(yǎng)陽的目的，三伏天是一年中最炎熱的時期，也是人體陽氣最為旺盛的時候，此時氣血趨于機表，皮膚松弛，毛孔開張，有利于藥物的滲透，有助于邪氣的外驅。因此，在三伏天里進行穴位貼藥，可通過經(jīng)絡內(nèi)傳，氣候、穴位、藥物三者共同作用，提高免疫抗病能力，對調節(jié)機體陰陽平衡，恢復臟腑功能，都有不可低估的效果。尤其是對患有鼻炎、支氣管哮喘、肺氣腫、慢性支氣管炎等陽虛體質的患者更為適宜。
三伏貼能治風濕嗎
風濕性骨關節(jié)病，常用貼穴位大椎、肝俞、脾俞、腎俞、命門。不過大家最好問醫(yī)師，風濕也分很多種。找準病因，對癥下藥才是關鍵。三伏天除了治療寶寶疾病外，使用最廣泛的應該是治療風濕痹癥。
關節(jié)痛，關節(jié)炎，頸腰椎病，肩周炎，風寒濕引起的各種頸、肩、腰、腿痛，類風濕性關節(jié)炎，強直性脊柱炎等
三伏貼具有很好的保健的作用，具有預防疾病的效果，主要采用的就是冬病夏治的原理，屬于多種藥物調制而成的一種藥，貼在皮膚上，然后讓藥物滲透到身體內(nèi)部，從而達到保健和治病的作用，在夏天的時候貼三伏貼，因為天氣比較熱，如果貼的時間比較長的話可能會導致皮膚出現(xiàn)紅腫的情況，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
三伏貼紅腫
三伏貼是使用三伏貼的藥物，通過疏通經(jīng)絡，調理氣血，使機體的免疫功能不斷增強，從而達到促進血液循環(huán)、祛除寒邪、提高衛(wèi)外功能的效果。
貼敷后局部皮膚微紅或有色素沉著、輕度搔癢均為正常反應，不影響療效，如果疼痛嚴重應立即取下。三伏貼貼完后皮膚發(fā)紅屬于正常反應，小心保護，不要碰破，以免感染。都是溫熱性質較重的藥物，刺激性強，所以，如果患者皮膚比較“柔弱或嬌嫩”一些，局部出現(xiàn)紅，甚至是起小水泡都是正常的，不用過于擔心哈。
要看是不是貼的時間太長了，貼的時間一定不要過長，有的人舍不得扔掉，貼的時間過長這是不對的。
三伏貼貼完注意事項
1. 要注意局部皮膚的衛(wèi)生，防止接觸不干凈的東西;
2. 即使局部出現(xiàn)小水泡，也不用擔心，注意局部衛(wèi)生就行，但是，如果出現(xiàn)的水泡比較大，或是出現(xiàn)流水的現(xiàn)象，就需要到貼三伏貼的地方去處理一下，防止出現(xiàn)皮膚感染，不用擔心哈。
建議，使用三伏貼期間飲食方面應注意，忌食生冷辛辣油膩食物。
大家都知道三伏天，每年到了夏天的時候，會有一段時間特別炎熱，人們把這一段時間稱為三伏天，所以三伏天就是天氣悶熱的代表，在這樣的環(huán)境中，人體會出現(xiàn)很多健康問題，比如容易出現(xiàn)上火，另外容易出現(xiàn)一些炎癥，為了解決這些問題，患者可以貼三伏貼，那么在貼三伏貼的時候能不能吃韭菜呢？
貼三伏貼能吃韭菜嗎？
貼三伏貼不能吃辛燥食品
夏季氣候非常炎熱，容易損傷人體的陰液，而辛燥之品容易導致燥熱內(nèi)盛、暗耗津精，所以貼三伏貼后要慎吃肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉和新鮮桂圓、荔枝等。
貼三伏貼不能吃大量寒涼食物
貼三伏貼的后不要吃大量的寒涼食物，如果進食大量的寒涼食物，則會導致人體中的陽氣受損、脾胃虛弱，甚至損傷一身陽氣，輕則導致患者出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐的癥狀，嚴重的導致患者長期陽虛。
貼三伏貼不能吃肥膩食物
貼三伏貼不要吃肥膩食物，因為夏季容易生暑濕，而這些濕邪之氣容易侵襲人體，再加上服用大量的高熱量、高糖的食物，就容易導致內(nèi)外實熱之邪侵襲集機體。
貼三伏貼后不能吃發(fā)物
貼三伏貼后不能吃發(fā)物，例如：雞、鴨、燒鵝、牛肉、蝦、蟹、海產(chǎn)品、花生、韭菜、芋頭等。因為發(fā)物具有一定的刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或者加重已發(fā)疾病的癥狀。
主要的發(fā)物分為下列雞幾類：
一為發(fā)熱之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發(fā)風之物：如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發(fā)濕熱之物：如飴糖、糯米、豬肉等；
四是發(fā)冷積之物：如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發(fā)動血之物：如海椒、胡椒等；
六是發(fā)滯氣之物：如羊肉、蓮子、芡實等；
七是民間長期實用結論性發(fā)物：如魔芋，芋頭，泡菜，香菜，韭菜等。
貼三伏貼不能吃哪些水果
不能吃涼性水果
貼三伏貼后不能吃寒涼性的水果，例如：蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。
不能吃熱性水果
貼三伏貼后不能吃一些熱性的水果，例如：桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，這些都屬于熱性水果，不宜在敷貼后2小時之內(nèi)吃。
為什么不能吃這些水果
因為三伏貼原理是通過敷貼將體內(nèi)的寒邪去除，從而達到振奮陽氣、促進血液循環(huán)的作用，所以敷貼兩小時內(nèi)最好不要吃過于寒涼、熱性的水果。
所謂的三伏貼，顧名思義，就是在每年三伏天的時候貼在身上的一種藥膏，到了三伏天的時候，炎熱的天氣會讓人出現(xiàn)很多不適癥狀，比如皮膚容易出油，另外會出現(xiàn)口干舌燥等等，另外還會出現(xiàn)各種各樣的炎癥，為了預防和治療這些問題，人們經(jīng)常會貼三伏貼，那么在貼三伏貼的過程中能不能吃牛肉呢？
貼三伏貼能吃牛肉嗎？
可以吃牛肉的，這個時候吃牛肉不會有影響的，不用擔心，正常吃就可以。
這種情況要禁食辛辣魚蝦等刺激性食品，最好不要吃牛羊肉。
指導意見：
建議保持局部清潔衛(wèi)生，飲食以清淡好消化為主，多吃水果蔬菜，避免著涼感冒等。
這種藥物治療的時候，盡量避免吃特殊食物，等到藥物治療結束之后再吃
指導意見：
建議，平時多注意休息，增加營養(yǎng)，飲食盡量廣泛點，避免受涼，盡量今天不要沖澡了！
目前的情況來看一般來說，這種時期盡量的不要吃太多的牛羊肉有的時候會造成體內(nèi)燥熱。
指導意見：
指導意見：這種情況可以讓她注意好休息，多吃一些清淡的食物，調整身體狀態(tài)也有一定的作用的。
可以吃羊肉的，不要擔心，沒有明顯的影響。
指導意見：
一般的話不要喝酒就比較好，知道的話就不要吃，辣椒，同時的話不要吃太多，以免引起上火，祝生活愉快，
敷三伏貼時需要注意飲食，避免辛辣、刺激的食物，避免牛羊肉、海鮮等發(fā)物，避免飲酒，以免導致不良后果的發(fā)生。
在這種藥物治療的時候，盡量避免吃特殊食物，等到藥物治療結束之后再吃也不晚
指導意見：
其次，可以在平時多吃點紅棗，枸杞，五味子等有助于調理內(nèi)分泌，補血調經(jīng)的養(yǎng)生食物
所進行的這種治療其實也是中醫(yī)療法的一種，那由于是用到了中藥，的確需要忌口。
指導意見：
像牛羊肉，這些發(fā)物傷有可能會造成膏藥的效益下降，所以為了更好的顯效，應該要禁忌這些食物才是。
三伏貼是很好的一種保健的方法，在使用三伏貼的時候，首先應該清潔身體，貼好以后有可能會出現(xiàn)發(fā)癢的現(xiàn)象，這時候一定要注重飲食，避免出現(xiàn)一些感染的情況發(fā)生。另外要了解貼三伏貼的最佳的時間，它講究的是頭伏中伏和末伏都貼一次三伏貼，我們來看一下貼三伏貼的最佳時間。
三伏貼貼的時間
敷用三伏貼前應做好身體清洗，貼后當天不要洗澡。如果貼敷部位的皮膚出現(xiàn)紅腫、水皰等，可以找貼三伏貼的醫(yī)生，用針將膿皰挑破，涂上紫藥水避免天熱感染。貼敷后三天之內(nèi)，忌口“發(fā)物”，如蝦、蟹、蚌等海鮮，牛肉、雞肉以及油膩食物都不要吃。還應注意避風，空調、電風扇不要直吹身體。
三伏貼講究頭伏、中伏、末伏各貼一次，每次貼敷間隔時間約為十天。有些市民如果錯過頭伏，中伏時仍然可以貼敷。尤剛解釋，這是由于中伏是在大暑到立秋期間，此時天氣最熱，三伏貼的效果也最好。因此，市民們千萬不要錯過這個三伏貼的“黃金時段”。
溫馨提示：三伏艾炙每伏第一天為最佳，能持續(xù)最好。伏天分三次，共40天，每伏要貼敷1次，一共貼敷3次。每伏期間做大艾雷火灸三次，共做9次艾灸調理。
有哪些注意事項?
1.急性呼吸道感染、發(fā)燒期間不能貼敷;皮膚對貼敷藥物極度敏感者不宜貼敷;特殊體質及有接觸性皮炎等皮膚病以及貼敷穴位局部皮膚有破損的不適宜貼敷。另外，4歲以下的孩子、孕婦、對膠布過敏者要慎用。糖尿病患者慎用。其它不清楚自己體質的人建議遵醫(yī)囑。
2.敷貼期間，忌煙、酒、生冷、油膩、辛辣之品，貼敷后一日內(nèi)勿洗澡，盡可能不喝冷水，不吃發(fā)物。
3.貼敷之后可能在皮膚上留下中藥的沉著，用濕毛巾擦拭即可。
4.貼敷時間：成人2-4小時，兒童1-2小時，首次貼敷不宜太久，取下后觀察貼敷皮膚的耐受度，十天左右貼一次。
5.貼敷后局部皮膚微紅或有色素沉著、輕度搔癢均為正常反應，不影響療效。但愛美女士，介意可能出現(xiàn)的色素沉著影響美觀者慎貼。
在貼三伏貼的過程中，生活中也有很多注意事項，首先飲食起居一定要調整好，千萬不能經(jīng)常熬夜，另外在夏天千萬不能貪涼，如果吃一些冰涼的食物的話，貼三伏貼可能就起不到作用了，另外夏天可以適當吹空調，但一定不能把溫度調得很低，那么貼三伏貼的過程中能不能吃水果呢？
貼三伏貼可以吃水果嗎？
可以。
一般情況下，貼三伏貼是可以吃水果的，不會對身體產(chǎn)生不良影響。但是，不能吃寒涼刺激的水果，也不能吃熱性水果，以免影響藥效，影響身體健康。
不能吃什么水果
寒涼刺激水果
貼三伏貼要注意，不要吃寒涼刺激的水果。
具體包括：
蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。
熱性水果也
由于三伏貼的治療原理是通過敷貼，將體內(nèi)的寒邪祛除，從而達到振奮陽氣、促進血液循環(huán)的作用，所以敷貼后兩小時之內(nèi)，也不要服用桂圓，荔枝，芒果等熱性水果。
這類水果分別有：有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，這些都屬于熱性水果，不宜在敷貼后2小時之內(nèi)吃。
三伏貼不能吃什么
1、慎用辛燥食品
夏季氣候炎熱，易傷陰液，而辛溫香燥之品容易導致燥熱內(nèi)盛、暗耗津精，所以應慎食肉桂、花椒、大茴香、小茴香、狗肉、羊肉和新鮮桂圓、荔枝等。
2、寒涼食物
天熱人容易貪涼飲冷，若大量進食寒涼食物，則易致中陽受損、脾胃虛弱，甚至損傷一身陽氣，輕則腹瀉腹痛、惡心嘔吐，重則造成長期難治的陽虛。
3、肥甘滋膩的食物
夏季易生暑濕，濕熱之邪易侵襲人體，若服用大量高熱量、高糖的食物，則易導致內(nèi)外濕熱之邪合擊人體。
使用三伏貼就有調理身體的作用，具有預防疾病的功效，在使用三伏貼以后有很好的預防支氣管炎的作用，在預防呼吸道感染方面的效果也是很好的，當然在使用三伏貼的時候也要了解一些注意事項，對幼兒來說在使用三伏貼的時候，因為寶寶的肌膚比較嬌嫩，可能會導致發(fā)癢的癥狀，所以說孩子貼三伏貼的時間不能太長。
三伏貼反應
該治療方法適合三類人群：一是患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、反復上呼吸道感染的人群;
二是患有慢性鼻炎、鼻竇炎的人群;三是患有慢性咳嗽、反復感冒的人群。而有嚴重心肺功能疾病患者、對藥物過敏者、皮膚長有皰、癤以及皮膚有破損者、疾病發(fā)作期(如發(fā)燒、正在咳喘等)患者不宜進行貼敷治療。此外，2歲以下的孩子由于皮膚嬌嫩，貼敷容易引起感染，所以不宜進行這項治療。
注意事項
兒童每次貼2～4小時，局部有癢、熱、微痛等感覺均為正常反應，少數(shù)病人因皮膚太敏感，和膠布接觸的局部皮膚會出現(xiàn)水皰，可外敷消炎藥膏以防感染。如果水皰較大，要到醫(yī)院處理。貼敷后皮膚有明顯色素沉著為正常反應。有的患者貼敷后皮膚無反應，這并不影響療效，可適當延長貼敷時間。
過敏性皮膚或瘢痕皮膚患者，敷藥后如有灼熱疼痛感覺，應立即取下藥膏。盡量保持涂藥處的干燥，可以吹空調，但是溫度一定要適中，不要對著空調的冷風吹。在貼敷期忌食生冷、油膩、辛辣的食物。不要吃高蛋白、蝦蟹類海鮮。貼藥當天不能游泳，4~6個小時內(nèi)不要洗冷水澡。
吃雪糕對于大家來說是很正常的，但是雪糕大多是在夏天吃比較好，起到降溫的作用，但醫(yī)學上也講，越熱天卻不能吃太涼的東西，對于腸胃不好，那么三伏天能吃雪糕嗎？天伏天當然是可以吃雪糕的，但也不是說吃的越多涼快，一定要控制量，一是為了腸胃著想，二是雪糕的熱量很高容易發(fā)胖。
三伏天可以吃雪糕嗎
可以吃雪糕的。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。所謂的“伏天”，就是指農(nóng)歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。
三伏天可以吃雪糕嗎?三伏天吃雪糕好嗎?
三伏天吃雪糕注意幾點
避免一次性吃太多
一次性吃太多冷飲，會因為寒冷刺激引起胃腸道血管收縮、血流量減少、導致胃腸道痙攣性收縮，引起腹痛和腹瀉，還會沖淡胃液，影響消化和吸收，空腹時尤其要慎重。
冰淇淋和熱食不宜交替吃
如果交替吃，不但容易使牙齒受到刺激引發(fā)牙病，也可能引起消化功能紊亂。
冷飲和熱飲最好分開吃，間隔半個小時左右為宜。
三伏天可以吃雪糕嗎?三伏天吃雪糕好嗎?
飯前飯后少吃冰淇淋
飯前吃冷飲容易沖淡胃液，降低消化酶活性，影響消化吸收，干擾正常吃飯。
飯后則可能加重胃的消化負擔，邊吃飯邊吃冷飲同樣容易引起消化功能減弱。
劇烈運動后避免大量吃冰淇淋
劇烈運動后如果大量吃冷飲，容易引起腹痛、腹瀉、聲音沙啞、咳嗽等。
劇烈運動后最好休息半小時后再少量慢慢吃冷飲。
三伏天天氣比較熱，很多人都比較喜歡吃冰激凌。有一定的消除解熱的作用，當然也要注意不能吃過多，冰激凌容易對腸胃造成不良的影響。吃的時候要了解一些注意事項，尤其是嬰幼兒要少吃，老年人應該少吃。如果出現(xiàn)咳嗽感冒的時候，或者是女性生理期的時候，盡量不要吃冰激凌。
三伏天能吃冰淇淋嗎
三伏天是可以適量吃冰淇淋的，但是不宜過多。關于三伏天“不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物”的說法，有些過于絕對。事實上，對于大部分人來說，并不存在完全忌諱冷飲的問題，適當吃一些冷飲并不會對身體造成大的傷害。
而且，吃冷飲在我國有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代，當時的富貴人家就已經(jīng)把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出來吃，以便消暑解熱。直到明清時代，北京出現(xiàn)最有名的 “冰鎮(zhèn)酸梅湯”，清代詩人王渙洋曾經(jīng)寫詩稱贊:“櫻桃已過茶香減，銅碗聲聲喚賣冰”。直到今天，人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習慣。
另外，并沒有充分證據(jù)表明三伏天里不能吃冷飲。相反，正常情況下，炎熱的三伏天里適當吃一些新鮮衛(wèi)生的冷飲，還有助于消暑解熱和增進食欲。
當然，對于老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經(jīng)期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲，可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以誘發(fā)心梗等。
三伏天哪些人不宜吃冰淇淋
1、６個月以內(nèi)的嬰兒，更應禁食冷飲。
2、月經(jīng)期的女性過食冷飲，會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象，故宜少食。
3、老年人因消化道功能減退，對冷飲的耐受性有所降低，若食入大量冷飲，會引起消化功能紊亂，誘發(fā)胃腸疾病，故應少食或禁食。
4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者，由于胃腸道粘膜受損，對寒冷的耐受性較低，故不宜過多進食冷飲。
5、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過食道和胃時，可引起鄰近的冠狀動脈收縮，能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應少食冷飲。
6、正在發(fā)汗的病人不論患什么病，因發(fā)熱正在出汗時，均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中，可使體表小血管收縮，汗腺閉合，使發(fā)汗中止，對散熱十分不利。
7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，食用大量冷飲可導致病情加重。
8、齲齒患者遇冷會引起牙痛，并可導致牙齒抗病力下降，易誘發(fā)其他牙病，故齲齒患者不宜多食冷飲。
炎炎夏日，胃口一般都很不好，可以試著加點姜絲，會胃口大開。
三伏食姜益處多多
生姜有健胃增進食欲的作用。夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，會增進食欲。
炎熱夏季，姜有促進排汗、降溫、興奮、提神等作用，可減輕乏力、失眠、厭食、腹脹等癥狀。
夏天人們大多貪涼，常開著電扇或空調，很容易引起傷風感冒，如果能及時喝點姜糖水則有助于驅逐體內(nèi)風寒。另外，受涼后易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩，針對這種情況，如果能喝一點姜湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑。
夏季的溫濕度非常適合細菌生長繁殖，食物更容易變質而引起急性腸胃炎，因生姜有類似某些抗菌藥的作用，尤其是對引起腹瀉的常見致病菌沙門菌的殺滅效果特別明顯，而適當吃些生姜，或在泡茶時加入適量姜，就能起到預防作用。
對頭昏、心悸及胸悶、惡心的暑熱患者，適當吃點生姜湯可以改善癥狀。
姜也是餐中不可缺少的佐料。姜的吃法很多，可以喝姜湯，吃姜粥，炒菜時放點姜絲，也可在燉肉、煎魚時加點姜片，做餛飩、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又能去腥開胃、提神、促進食欲，幫助消化和對營養(yǎng)成分的吸收。
但吃姜也有一些注意點：
1.姜的全身都可吃，只要洗干凈后就可以切片、切絲、切丁。有的人吃姜喜歡先刮皮，這樣做不利于發(fā)揮姜的整體功效。
2.凡是屬于陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜多食生姜。
3.生姜紅糖茶只適用于風寒感冒或淋雨后有畏寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者;服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，而其他類型的嘔吐則不能食用。
4.吃姜雖然有許多好處，但不是多多益善。因為生姜性辛溫，屬熱性食物，根據(jù)熱者寒之原則，不宜多吃，只可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜而已，否則容易引起口干、煩渴、咽痛、汗多等癥狀。
總結：姜雖好，但是吃生姜也要注意一些細節(jié)。不是所有人都適合去吃。所有食姜，也要注意。(文章原載于《益壽文摘》，刊期：2012.08，作者：蔣家騉，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
如今已是三伏天，中醫(yī)認為夏季濕熱，苦味食物能清熱去火、健脾燥濕，應多吃。從營養(yǎng)學角度來看，這些苦味食物究竟有哪些與眾不同的成分？對身體到底有哪些好處呢？
“苦”從何來？
生物堿等植物化合物。人們常說“苦辣酸甜”，食物中的“苦”味究竟從何而來？營養(yǎng)師顧中一說，食品中的苦味物質目前大致分為五類：生物堿、黃烷酮糖苷類、萜類和甾體類、氨基酸和多肽類、無機鹽類。從進化角度來說，苦味最初是動物在長期進化過程中形成的一種自我保護機制，因為大多數(shù)天然的苦味物質都是有毒的，比如腐敗的動物性食物（比如被污染的牛奶部分蛋白質水解為肽類就容易具有苦味）、未成熟的植物等等。整體來說有苦味的食物相對會不安全，這在野外生活中更值得注意。
“苦味食物通常含有較多的植物化學物，即植物產(chǎn)生的一種激素，植物化學物有上百萬種，有苦味性質的有生物堿，苦味素等，這些植物化學物雖然沒有被列入人體必需的常規(guī)營養(yǎng)成分，但卻對身體機能有較顯著的調節(jié)機能?！眹叶墵I養(yǎng)師韓慎武說。植物化學物雖然只占植物很小的一部分，卻能讓植物調節(jié)生長過程，有效抵抗病蟲害?？辔端刈鳛橹参锘瘜W物的一種，從化學上看，屬于萜類化合物的范疇，且多數(shù)是內(nèi)酯的衍生物。但不同的植物、不同的土壤環(huán)境會產(chǎn)生不同作用的苦味素，如大黃素或黃連素等多種，它們在分子層面上差別較大，可以分為一萜類、倍半萜類、二萜類和三萜類。除了共同具有苦味外，它們的生物活性也是多方面的，作用不一樣。這些差別會造成對人體不同的影響。
“苦”有何用？
苦味素能抗菌消炎。人體攝取不同的苦味素后，會對人體的內(nèi)分泌產(chǎn)生影響。“像中醫(yī)講的寒熱，主要講的是植物化學物改變?nèi)说膬?nèi)分泌狀態(tài)，調節(jié)人體的基礎代謝水平，對那些基礎代謝水平較低的人會有清熱去火的功效。”韓慎武說從中藥化學、食物成分學、植物化學研究分析，中藥所起的作用，有一半在植物的營養(yǎng)成分，另一半是植物化學物的作用。
另外，苦味食物以其獨特的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對夏季腸胃不振、消化不良的人們有益。
顧中一也認為，我們常見的苦瓜等大眾蔬菜，其安全性已經(jīng)得到了廣泛認可，其中含有的苦味物質往往也可以起到抗氧化、抗炎甚至抗腫瘤的作用，有一定的藥理價值，雖然和中醫(yī)傳統(tǒng)的“上火”很難劃等號，但也可以有所借鑒。
但并非所有的“苦”都能起到正面作用，“比如說蔬菜中的地黃、苦瓜的降火作用較為明顯，杏仁降火作用較差，苦杏仁中還含有對人體有害的物質，不宜多吃。蓮子芯降的是心火……所以，不能單純從味覺上判斷食苦可以清火，要結合食物中的其它功能成分和營養(yǎng)成分等元素，還有不同植物的生物活性的整體來判斷?！表n慎武說，但苦味素的共同特點是有抗菌消炎作用。“從土里生長出來的植物本身有天然抗生素，能對抗一些炎癥。”
如何吃“苦”？
胃腸道寒涼的人要少吃?！半m然夏天可以多吃一些苦味食品，但夏季分為兩個不同階段，一是下雨之前的夏天，與下雨后濕熱的夏天。中醫(yī)認為苦味屬陰，有疏泄作用，容易消耗元氣，在現(xiàn)實中我們也常碰到一些腸胃較熱的人吃苦瓜吃多了會拉肚子，或吃多了苦味食品會腸胃不適，這些人在吃苦味的同時，也要盡量多吃一些溫熱性的食物進行平衡，比如拿姜跟苦味食品搭配。中醫(yī)認為冬吃蘿卜夏吃姜，因為夏天吃生冷食品較多，容易腸胃著涼。”韓慎武說，胃腸道寒涼、大便不成形的人要少吃苦味食品?！懊總€人體質不同，攝入量也不同，孩子要少吃，因為孩子本身腸胃較弱?！蔽餆o美惡，過之為災?？辔妒澄锿ǔＦ?，如吃過量對身體健康也是不利的。
另外，很多人由于睡眠少，精神壓力大，飲食營養(yǎng)失衡會導致眼睛干澀、口干，咽喉痛，牙齦腫痛，失眠等。當有這些癥狀時適當吃些苦味食物，對調解身體機能改善癥狀是必要的。因為中醫(yī)認為苦味的食物屬于陰性，較為寒涼，普遍具有消暑，退熱、除煩、提神的作用。
苦味食品“熟吃”更安全
Q苦味食品如苦瓜對人體有益，并不僅僅是苦味素在起作用，而是它的整體在起作用？
韓慎武：是。比如說，苦瓜的鉀含量豐富，對抵抗高鹽對身體的危害起到關鍵作用，飲食如果高鈉低鉀會造成細胞水腫，形成高血壓，心臟病等。另外，苦瓜甙是降血糖的主要成分。α苦瓜素和β苦瓜素和生物堿中的奎寧協(xié)同是抗癌的主要成分，主要對胃癌有作用?？喙?0乙醇提取液對多種致病菌有抵抗效果?？喙咸崛∫壕哂忻庖哒{節(jié)作用?？喙系鞍讓滤_奇B3具有直接滅活作用。
Q兒童是否也能吃？生吃還是熟吃更有營養(yǎng)？
顧中一：不建議讓兒童為了不確定的益處承擔風險，相對來說熟吃雖然會破壞一些維生素，但更安全。
Q苦味食品每日的攝入量是否有推薦標準，過多吃苦是否有好處？
顧中一：含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗等。什么東西“過多”自然都不好，比如每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100-250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地，黑棗中有很多的鞣酸，容易和蛋白質結合形成結石，對于消化功能不好的人很危險。原則上市場上常見的菜還是比較安全的，每日一斤以內(nèi)不會有危險。
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