夏季飲食保健 男吃蝦女吃蟹
男性保健養(yǎng)生該吃什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于四季養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“夏季飲食保健 男吃蝦女吃蟹”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
夏季也是吃海鮮的季節(jié)，很多海貨正是非常肥美的時候，在海鮮中小編非常推薦蝦跟螃蟹，在古代醫(yī)書中也講過蝦為陽，蟹為陰，兩者在夏季吃都是非常適合的，當(dāng)然對應(yīng)著養(yǎng)生規(guī)律來說，男吃蝦女吃螃蟹最為滋補養(yǎng)生!今天就來為您分享夏季男吃蝦、女吃蟹有哪些好處。
蝦不僅鮮美更是補腎壯陽的食材。蝦的成長過程中每年都是要脫掉十幾次皮有著非常好的生長能力，小小的蝦里蘊含著豐富的營養(yǎng)，所以在古代，蝦跟蛇一樣都是作為一種雄性力量的象征，又很多王孫貴族常吃蝦宴來補腎壯陽養(yǎng)生保健!
在吃蝦的時候非常建議您連蝦肉再蝦殼一起吃下，蝦的味道不僅鮮美，其養(yǎng)生滋補以及藥用的價值都較高。如果是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的朋友可以吃蝦來滋補，對于青年朋友經(jīng)常吃蝦對于身體保健也有著非常好的作用!可以強身健體補腎!
女性朋友則更適合吃螃蟹，不過懷孕的女性朋友千萬不要吃，因為螃蟹屬于陰會對胎兒有一些影響。螃蟹的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，里面的營養(yǎng)也十分豐富，螃蟹里面的蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫(yī)認為，螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結(jié)、續(xù)斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等功用;其殼可清熱解毒、破淤清積止，青年女性吃螃蟹可以滋陰清熱，緩解夏天帶來的煩熱感覺!
夏季飲食養(yǎng)生保健男女有別，在我們飲食的時候多注意一下兒養(yǎng)生保健的常識幫助我們養(yǎng)成更好的飲食習(xí)慣，此外提醒您海鮮雖好但是海鮮內(nèi)還是有一些寄生蟲或者細菌，在吃的時候一定要煮熟或者伴著蒜汁、辣根一起吃有助于殺菌，減少我們食物中毒以及鬧肚子的問題!
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也許是科技的發(fā)展，也許是個人的喜好，總之不管出于什么緣由，現(xiàn)在宅在家辦公的人越來越多。沒有了正常的交際和出行，宅在家一族怎么保健好呢？下面為宅男宅女們介紹幾個最實用的保健方法。
宅女宅男家中如何保健好
保證充足的睡眠
睡覺睡到自然醒是每個人都向往的生活，而宅人的一天則有條件從睡飽和狀態(tài)開始。時間充分保證的睡眠，不再有應(yīng)付打卡的緊迫感，身心自然會特別放松。值得提醒的是，無論你選擇什么時候入睡、什么時候起床，宅人們的睡眠習(xí)慣最好保持相對固定的時間，一般睡7~8個小時最佳，不要過量。否則，容易導(dǎo)致生物鐘紊亂，你的健康反被太多的自由消耗。
每兩小時放松一下
這個時代誰能離得開電腦和網(wǎng)絡(luò)？宅人們更是如此。專家提醒宅人們，工作或上網(wǎng)瀏覽面對電腦的時間最好不要超過兩個小時。可以下載一個小軟件，每隔一兩個小時播放輕松的音樂，提醒宅女們起身動一動、活動頸椎和腰椎，或做一做身體伸展、眼保健操。
也有適當(dāng)?shù)倪\動
比較適合的運動方式有原地慢跑、打太極、仰臥起坐以及俯臥撐、瑜伽等。偶爾也給自己過個周末，可以騎車郊游：邀上三五知己，或舉家上陣，騎上自行車，到郊外與大自然做親密的接觸，不失為一種上佳的選擇。
穿運動內(nèi)衣給乳房松綁
不用穿著束身合體的套裝，亦不用擔(dān)心走光，宅家的你就有可以只穿著運動內(nèi)衣或什么內(nèi)衣都不穿的自由了。專家認為，每周至少裸胸一天對乳房健康有益。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了乳腺疾病高發(fā)背后的秘密――這個世界上80%的女性穿著不合適的胸罩。而最新的研究表明，使用普通內(nèi)衣，每走一步，乳房會上下移動5厘米，而使用運動型內(nèi)衣，移動比例會減少74%。為了讓S形身材保持得更久些，宅女們可以充分利用自己宅家的環(huán)境優(yōu)勢，選擇穿運動內(nèi)衣，避免乳房下垂。
每個人都有選擇自己生活方式的自由，宅在家也有宅在家的好，但是由于活動范圍小，自己要懂得利用時間和空間好好的健身哦。
我國民間流傳著很多有關(guān)健康養(yǎng)生方面的民諺，其中就有男不離韭，女不離藕的說法，這是要告訴大家，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這么吃對身體健康有好處。
男人吃韭菜補虛益陽
中醫(yī)認為，韭菜味辛咸，性溫，有溫中行氣，補虛益陽，散瘀解毒之功效。韭菜剪而復(fù)生，久而不乏，長生不衰，故有長生草之稱，因能振奮陽性，更宜男性進食，故又稱起陽草、壯陽草。
現(xiàn)代研究也證明：韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有促進食欲、提高機體免疫力及殺菌消炎的作用。同時，它還有助于調(diào)節(jié)血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。此外，因為韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。
藕養(yǎng)胃滋陰 女人多吃
中醫(yī)認為，生藕甘、寒，具有消淤清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血)等功效?！度沼帽静荨氛J為：一切血證宜食之。這里的血證，包括了吐血、咳血等癥。也就是說，蓮藕對一切表現(xiàn)為出血的疾病都有好處。而女性由于特殊的生理機能，更易患血證，因此，多食蓮藕對女性來說尤其有好處。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，產(chǎn)婦不宜過早食用生藕，一般產(chǎn)后12周后再吃為宜。藕煮熟以后，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變?yōu)閷ζ⑽赣幸?，有養(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人群食用。
男多吃韭菜，女人多吃藕對身體好，但在具體應(yīng)用的時候，還應(yīng)結(jié)合個人身體的具體情況，靈活應(yīng)用，不可機械照搬。而且，飲食要適可而止，也不過暴飲暴食哦。
首先，要注意飲食衛(wèi)生。夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌污染，最好不吃，如吃，也必須經(jīng)過高溫處理。生吃瓜果要洗凈削皮。做涼拌菜時，菜一定要洗凈，最好在開水中焯一下；用來切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分開；涼拌時，應(yīng)放點蒜泥和醋，這不僅能增加食欲，有助于消化，并有殺菌解毒作用，預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。做冷飲時，要用涼開水，不用生水。夏季，老年人最好不吃小攤上的食品，以免發(fā)生食物中毒。
夏季氣溫高，人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現(xiàn)消化力減弱、食欲不振現(xiàn)象，故應(yīng)適當(dāng)多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多，應(yīng)多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負擔(dān)，應(yīng)采取少量多飲的方法。如經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯，既能防暑清熱，又能解毒開胃。而經(jīng)常飲用保健茶，則有解暑熱及爽身提神功效。常見的保健茶有：鹽茶：用食鹽6克，茶葉5克，加開水500毫升，沖泡，涼后飲用，有祛熱解暑，補液止渴作用；菊花茶：
白菊花5克，用500毫升開水沖泡，涼后飲用，可清熱解毒。
此外，用冬瓜500克，切塊，煮湯3碗，少加些鹽調(diào)味，1日服3次；用鮮藕250克，白糖適量，共煮水服，每日1劑。如經(jīng)常飲用，對年邁體弱或多病的老人，可起到預(yù)防中暑的作用。
1、2020秋季吃蟹可抗感染，促進傷口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、2020秋季吃蟹可通經(jīng)活絡(luò)
螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調(diào)以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品,經(jīng)常食用可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素。
3、2020秋季吃蟹可解毒
精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量,由于螃蟹屬于寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發(fā)腹瀉等癥狀。
4、2020秋季吃蟹可預(yù)防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。
秋天吃蟹要注意什么
1、2020秋季哪些人群不宜吃蟹
患消化道疾病的患者,如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥等;
肝腎疾病患者,尤其是處于肝炎活動期、肝腎功能不全的患者;關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者,尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)忌食蟹,更不可同時飲啤酒,否則會加重病情,或誘發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等。
蟹黃與蟹膏的膽固醇含量很高,因此,高血壓、心臟病、動脈硬化病人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此也不宜多吃螃蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結(jié)石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食或不食,以免加重病情。
過敏體質(zhì)者,尤其是對海產(chǎn)品過敏者。體質(zhì)虛寒的人,如經(jīng)常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。
2、秋天吃蟹的注意事項
2.1、生蟹不要吃
河(湖)蟹以動物尸體或腐殖質(zhì)為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。未將蟹洗刷干凈,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里,怎么會不生病呢?
2.2、吃蟹加些新鮮姜末和食醋
螃蟹味咸、性寒,而生姜性溫,具有溫中散寒解毒之功效;醋除了調(diào)味外,還可以殺菌,破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品,吃蟹時蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鮮美。
2.3、不吃死蟹
蟹死后,其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖,并擴散到蟹肉中去。會引起過敏性食物中毒,類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
3、吃蟹要適量,搭配有講究。
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
同時,螃蟹不要和柿子一起吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
吃蟹的正確方法是什么
1、2020秋季吃蟹的正確方法
清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應(yīng)該清除掉。
2、2020秋季選擇鮮蟹的方法
選擇新鮮的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物,甚至還吃其他動物的尸體或腐殖質(zhì),它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細菌、污泥,甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干凈,不要吃鰓、腸等內(nèi)臟,而且必須蒸熟煮透后再吃。
買蟹時注意:
看蟹殼:殼背呈墨綠色的,一般都體厚堅實,呈黃色的,大多較瘦弱。
看肚臍:肚臍凸出來的,一般都膏肥脂滿;凹進去的,大多是膘體不足。
看蟹足:蟹足上剛毛叢生的,一般都膘足老健,無剛毛的,大多是體軟無膘。
看雌雄:“九月團臍十月尖”,農(nóng)歷九月宜挑雌蟹,十月過后宜選雄蟹。九月份雌蟹的蟹黃豐滿,風(fēng)味鮮美,營養(yǎng)價值高,十月雄蟹的蟹膏成熟,滋味營養(yǎng)最佳。雌蟹和雄蟹主要看其肚臍,肚臍圓的屬雌,肚臍尖的屬雄。
夏季到來，在這時候我們可以吃到的食物還是比較多的，大家完全可以通過合理的飲食來促進身體健康，這樣不僅可以幫助我們增強身體素質(zhì)，還可以很好的起到清熱解毒的效果，對我們健康養(yǎng)生是非常有意義的，那么具體夏季吃什么比較好，一起看看吧。
木耳
夏季到來，這時候我們應(yīng)該去吃些清熱排毒的食物，這樣對我們身體健康是有好處的，在這時候首先推薦大家去吃的就是木耳了，由于木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用，這樣可以有效幫助人體清熱解毒，對于解暑也會有好處。
綠豆
在夏季的時候我們還可以去吃些綠豆，這也是非常健康的養(yǎng)生食物，由于綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥，對于我們清熱解暑很有好處。同時綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，所以我們在夏季到來的時候就應(yīng)該去多吃這些食物。
上面推薦的幾款食物很不錯，夏季的時候我們吃這些食物對健康養(yǎng)生會有好處，是可以有效幫助我們清熱解毒的，同時還可以起到一個不錯的滋補效果，是非常有助于我們健康養(yǎng)生的，所以大家在平時就應(yīng)該通過合理飲食養(yǎng)生。
