夏季炎熱適合喝果汁 這樣喝果汁更健康
夏季養(yǎng)生果汁。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季炎熱適合喝果汁 這樣喝果汁更健康”，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們大家都知道，夏季的時(shí)候天氣是比較炎熱的了，因此在這時(shí)候很多人都是會(huì)選擇喝果汁的了吧，在夏季的時(shí)候很多人都容易出現(xiàn)干燥口渴的情況了，因此我們就要補(bǔ)水了，那么我們應(yīng)該怎么做比較好呢，下面就讓我們一起看看吧。
喝果汁的最佳時(shí)間
工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時(shí)刻莫過于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，在上午喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素。
清晨空腹不宜喝果汁
因?yàn)樗艘粋€(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加。所以，營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，這是我們需要去注意的了，喝果汁固然是很不錯(cuò)的了，但是也要注意選擇合適的時(shí)間了，子啊吃些東西之后再喝果汁是比較健康的哦。
自榨果汁好于成品
很多女孩覺得自己用榨汁機(jī)榨的果汁不如超市里買的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買成品喝。其實(shí)，自榨果汁才最有營養(yǎng)。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。
果汁不能加熱
每個(gè)月的那幾天，很多女孩覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì)，起不到良好的美容作用了，因此女性朋友們就要注意了，如果在經(jīng)期的時(shí)候，那么就可以先不喝果汁了，在之后再喝比較好哦。
我們上面就給大家介紹了有關(guān)果汁的情況了，在夏季但是還好我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口渴的情況，因此多喝果汁就很不錯(cuò)了，可以幫助我們有效的保護(hù)身體健康，還可以幫助我們更好的補(bǔ)水了，還能夠有效的補(bǔ)充維生素，大家不要錯(cuò)過。
延伸閱讀
果汁大家不會(huì)陌生，這是我們非常喜歡喝的一個(gè)飲品了，特別在夏季的時(shí)候我們喝果汁對健康會(huì)更有好處，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，特別可以幫助我們補(bǔ)充水分了，不過夏季的時(shí)候喝果汁也會(huì)存在一定注意事項(xiàng)，一起看看具體怎么喝會(huì)更健康。
喝果汁的最佳時(shí)間
夏季的時(shí)候我們喝果汁一定要選擇合適的時(shí)間才行，首先對于工作繁忙的白領(lǐng)一族來說，最慌亂的時(shí)刻莫過于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，在上午喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素，這時(shí)候喝果汁是最適合的，對我們健康來說也會(huì)有幫助。
而清晨空腹不宜喝果汁
同時(shí)還要注意，由于因?yàn)樗艘粋€(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加。所以最好是在早上的時(shí)候去喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，所以夏季的時(shí)候喝果汁一定要注意合理的時(shí)間選擇才行。
自榨果汁好于成品
除了上面介紹的情況，大家還需要小心，實(shí)際上自榨果汁才最有營養(yǎng)的選擇，這也是最健康的一個(gè)果汁選擇。我們買的果汁多為濃縮果汁還原而成，不但營養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏，大家在夏季需要注意。
夏季的時(shí)候我們喝果汁對健康是有好處的，這是可以幫助我們促進(jìn)健康的，但是在喝夏季的時(shí)候也會(huì)存在一定的注意事項(xiàng)，上面介紹的這些情況是我們需要小心的，大家一定不能盲目的喝果汁，我們必須要合理的去喝果汁才會(huì)更健康。
1、冬天適合喝什么果汁呢
1.1、石榴汁
營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。
1.2、橙汁
可以補(bǔ)充維他命C、鉀元素、核黃素等微量元素,可以增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的含量,預(yù)防心臟病和腦中風(fēng)。
1.3、葡萄汁
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。同時(shí),有研究證明,葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質(zhì)多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,有助肌體保持年輕。
2、冬天適合喝什么果蔬汁
2.1、蘆薈蜂蜜汁
原料:蘆薈250克,蜂蜜、檸檬汁。
制法:將蘆薈洗凈去皮,切成段,放入榨汁機(jī)中榨汁,再加入蜂蜜和檸檬汁,攪勻即可。
功效:蘆薈對人體的好處非常多,這款果汁除了可以喝,還可以直接抹在臉上做面膜,蘆薈具有極高的保濕功效,它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣,鎖住肌膚水分,特別適合應(yīng)對秋冬的干燥。
2.2、香橙木瓜汁
原料:柳橙300克,木瓜100克,蜂蜜。 制法:將橙去皮切小塊,放入榨汁機(jī)中。將木瓜去皮去瓤,切成小丁,放入榨汁機(jī)中,同橙子一起榨汁,倒入杯中。將蜂蜜倒入杯中,攪勻即可。
功效:木瓜對通便和美容都非常有益,蜂蜜性平,適合秋冬飲用。這款果汁還有一個(gè)好處,適合正在哺乳的新媽媽喝,因?yàn)槟竟线€有通乳的作用。
2.3、橙汁酸奶
原料:鮮橙1個(gè),蜂蜜,酸奶。
制法:將鮮橙去取肉,打汁,與酸奶、蜂蜜攪勻即成。
功效:酸奶能夠改善腸胃消化功能,抑制有害物質(zhì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,橙汁富含的維生素C,可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,使皮膚白晳而健康。
3、冬天怎樣喝果汁才健康
因果汁含糖量較高,吃飯時(shí)當(dāng)水喝,會(huì)增加能量攝入,因此建議放在餐間喝,例如上午10點(diǎn),下午3點(diǎn)。這個(gè)時(shí)間點(diǎn),上頓飯的能量消耗差不多,果汁則可以快速補(bǔ)充能量,另外還可以補(bǔ)充各種礦物質(zhì),此時(shí),除了喝果汁外,還可以來一小把堅(jiān)果,但是還是要控制量,帶殼一把即可。
中國居民膳食指南推薦每天吃200~400克水果,不同的水果出汁率不同,一般橙汁出汁率47-48%,蘋果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相當(dāng)于200ml的橙汁,吃400克蘋果相當(dāng)于320毫升蘋果汁,吃400克的桃和梨均相當(dāng)于280~320毫升桃汁和梨汁。
喝果汁的第一原則控制量,在獲得果汁營養(yǎng)的同時(shí),又避免增加額外能量。在水果攝入不足時(shí),可以通過部分果汁來獲得不同水果的營養(yǎng)。
冬天喝果汁要注意什么
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫,一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪]有味道,甚至看起來不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、榨完后的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養(yǎng)成分不流失,應(yīng)盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時(shí)。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識(shí)的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進(jìn)人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
4、不可以因?yàn)轱嬘檬吖鴴仐壋允卟怂?/p>
鮮榨的果蔬汁,雖然可以起到補(bǔ)充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。
冬天哪些人不宜喝果汁
1、腎病患者、糖尿病人
蔬菜中含有大量的鉀離子,腎病患者無法排出體內(nèi)多余的鉀,若喝蔬果汁可能會(huì)造成高血鉀癥。
2、高血壓的中老年人
像榴蓮、龍眼、荔枝等熱性水果做成的蔬果汁,會(huì)引起火氣上升,也會(huì)讓血壓值更高。另外,萄柚汁不能與心血管疾病(如高血壓、心臟病)藥物同時(shí)服用。
3、有感冒癥狀的人
感冒期間,不適合飲用如有洋蔥、榴蓮、櫻桃、龍眼、釋迦等過熱食物的蔬果汁。
4、兩歲以下幼兒
喂食過多蔬果汁會(huì)導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良及貧血,因?yàn)橛變旱奈缚诒容^小,多喝果汁會(huì)相對失去攝取其他營養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。
冬季適合喝什么果汁
1、冬季適合喝什么果汁之葡萄汁
葡萄汁是炎癥病人最好的飲品,可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。同時(shí),有研究證明,葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質(zhì)多酚,其抗衰老能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,有助肌體保持年輕。
2、冬季適合喝什么果汁之桃汁
桃性味甘酸、微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、潤腸通便、養(yǎng)顏抗衰等功效。桃汁對胃陰不足、口干口渴或體虛陰液不足的便秘癥有較好的滋補(bǔ)和潤下作用。由于桃的季節(jié)性很強(qiáng),只在一年的一段時(shí)間內(nèi)才能吃到。專家建議,吃不到桃的季節(jié)可以多喝一些百分百桃汁,同樣能獲取鮮桃中的全部營養(yǎng)。
3、冬季適合喝什么果汁之蘋果汁
一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。所以無論哪個(gè)季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,所以冬季食用最適合不過。
常見果汁做法
1、蘆筍果菜汁
材料:蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個(gè)、檸檬半個(gè)
作法:蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段,加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。蘋果,檸檬去皮切小塊,放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強(qiáng)化心臟功能。
2、綜合健康果菜汁
材料:蘋果1個(gè)、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g
作法:將青椒,苦瓜,荷蘭芹洗凈切小塊,加些冷開水一起放入果汁機(jī)打汁。蘋果,大黃瓜洗凈去皮,切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效:可增強(qiáng)抵抗力,降血壓,整腸及減肥,美容養(yǎng)顏等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料:柳橙1/2個(gè)、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量
作法:柳橙切小塊與牛乳,綠豌豆,蜂蜜一起打汁即可。
功效:此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì),是運(yùn)動(dòng)后的好飲料。
4、西瓜汁
材料:西瓜200g、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量
作法:西瓜切皮去籽后切成小塊,檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。
功效:有沙除浮腫,利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。
5、奇異果汁(奇異果即彌猴桃)
材料:奇異果2個(gè)、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量
作法:奇異果削皮切小塊,與牛奶,蜂蜜及冰塊一起打汁即可。
功效:奇異果含高量的維生素C,能消除疲勞,有益于食欲不振,高血壓病患。
喝果汁注意事項(xiàng)
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫,一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪]有味道,甚至看起來不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對人體很有營養(yǎng)的。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識(shí)的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進(jìn)人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
1、夏天適合喝葡萄汁
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。
2、夏天適合喝生梨黃瓜汁
黃瓜汁水分豐富,包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力,既可補(bǔ)充皮膚失去的水分,又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們在皮膚曬傷后,多喝黃瓜榨汁對皮膚愈合有很大幫助。
材料:黃瓜150g、鴨梨230g、冰塊5塊。
做法:鴨梨去核去皮切塊,榨成汁。黃瓜去頭去尾,可以不去皮切段,榨成汁。杯子里放入冰塊,榨好的果汁倒入雪克壺,搖勻。也可以直接倒入杯中,但是會(huì)有果汁沫,也會(huì)比較不均勻,清清爽爽的果汁就做好了。
3、夏天適合喝桃汁
桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃汁能促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康紅潤。
4、夏天適合喝獼猴桃薄荷汁
獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳,所含的營養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠,不僅富含美白功效的維生素C,還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A,加上清涼的薄荷,略微冰凍后再飲用,味道更是令人難忘。
材料:獼猴桃3個(gè)、蘋果1個(gè)、薄荷葉2-3片。
做法:獼猴桃削皮、切成四塊,蘋果不必削皮,去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎,再加入獼猴桃、蘋果一起打成汁。攪拌均勻后,室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。
5、夏天適合喝鳳梨柳橙汁
這款果汁可提高皮膚的新陳代謝,增強(qiáng)肌膚對刺激及細(xì)菌的抵抗力,而且可以順暢血液循環(huán),預(yù)防皮膚老化。
材料:鳳梨100g、柳橙1個(gè)、洋芹5g、番茄1/2個(gè)、檸檬1/3個(gè)、蜂蜜1小匙。
做法:柳橙去皮,鳳梨去皮與心,番茄去蒂,各蔬菜都切成適當(dāng)大小;檸檬去皮后與洋芹全部放進(jìn)攪拌杯中,使用十字型刀片打碎成濃汁;隨喜好添加蜂蜜,攪拌均勻即可。
2020夏季怎么喝果汁更好
選擇新鮮果菜
新鮮的蔬果營養(yǎng)價(jià)值高,一旦放置時(shí)間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購新鮮產(chǎn)品,可能的話,挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好,可避免農(nóng)藥的污染。
做好立即飲用
果菜汁放置太久,因接觸空氣,會(huì)損失維生素,營養(yǎng)價(jià)值變低。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成為一天的精力來源,所以價(jià)值最高,避免晚上睡覺前喝,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),反而對身體有害。
要逐口慢慢喝
果菜汁雖是液體,也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下,這樣才容易在體內(nèi)完全吸收,千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多,可用過濾器濾掉一些,纖維渣可倒入湯中,或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入,千萬不要浪費(fèi)。
不要加糖
因?yàn)樘欠纸鈺r(shí),會(huì)消耗很多的維生素B1及B2,如果打出來的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改變風(fēng)味,若口味太濃,可以加礦泉水稀釋。
徹底清洗干凈
蔬果外皮也含營養(yǎng)成分,盡可能保留外皮食用,但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘),以免喝到殘留的蟲卵、農(nóng)藥。
喝果汁注意事項(xiàng)
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個(gè)晚上,人體血液粘稠度會(huì)增加。所以,營養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、喝果汁最佳時(shí)間在上午。工作繁忙的白領(lǐng)一族,最慌亂的時(shí)刻莫過于早上,所以很多白領(lǐng)的早飯都是對付一口,甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即補(bǔ)充了能量,也補(bǔ)充了維生素。
3、自榨果汁勝于成品。超市里賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營養(yǎng)大量流失,為了保值和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠(yuǎn)不如自己榨的有利于健康。
4、果汁不能加熱。果汁里最有利于美容的就是維生素C,但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì),起不到良好的美容作用了。
5、別把果汁和牛奶混合。這個(gè)好像是老生常談了。果汁中含有果酸,會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng),搞得兩方面的營養(yǎng)都不能被吸收。所以,果汁與牛奶最好分開。
1、夏天可以喝梨汁
梨肉香甜多汁,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、夏天可以喝柑橘汁
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
3、夏天可以喝葡萄汁
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。
4、夏天可以喝石榴汁
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5、喝果汁的好處
5.1、防止身體老化,幫助細(xì)胞再生。人體是由超過60兆的各種細(xì)胞組成的,而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分,這些成分對細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。
5.2、把水果和蔬菜做成果汁喝,更好的吸收營養(yǎng)。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。
在制作果汁的過程中,攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小,此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)。
5.3、果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)有解毒作用。細(xì)胞的新城代謝正常進(jìn)行,我們的身體才會(huì)保持健康。各種毒素如果浸入人體會(huì)使細(xì)胞變形或破壞細(xì)胞,而且對細(xì)胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。
5.4、清潔腸胃。消化系統(tǒng)對人體很重要,因?yàn)橄到y(tǒng)是為所有器官維持功能提供動(dòng)力的地方。其中腸是最重要作用的器官。
鮮榨果汁怎么保存
1、一般來說,果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時(shí)間就越長,因?yàn)榫S生素C在這樣的條件下最穩(wěn)定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,最好在開封后2日內(nèi)喝完。
2、榨汁之前,用開水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶,也使它們的組織微軟一點(diǎn),再馬上榨汁可以減少營養(yǎng)成分的流失,增加出汁率,還可以使果汁的顏色相對更鮮艷并延長保存時(shí)間。
怎么讓果汁變得更有營養(yǎng)
1、選擇新鮮果菜:新鮮的蔬果營養(yǎng)價(jià)值高,一旦放置時(shí)間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購新鮮產(chǎn)品,可能的話,挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好,可避免農(nóng)藥的污染。
2、徹底清洗干凈:蔬果外皮也含營養(yǎng)成分,盡可能保留外皮食用,但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘),以免喝到殘留的蟲卵、農(nóng)藥。
3、做好后立即飲用:果菜汁放置太久,因接觸空氣,會(huì)損失維生素,營養(yǎng)價(jià)值變低。
4、早上喝易吸收:早上喝一杯果蔬汁,成為一天的精力來源,所以價(jià)值最高,避免晚上睡覺前喝,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),反而對身體有害。
5、要逐口慢慢喝:果菜汁雖是液體,也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下,這樣才容易在體內(nèi)完全吸收,千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多,可用過濾器濾掉一些,纖維渣可倒入湯中,或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入,千萬不要浪費(fèi)。
