解暑要吃的食物 推薦吃這些讓你清涼
夏季解暑養(yǎng)生湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。四季養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“解暑要吃的食物 推薦吃這些讓你清涼”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大家都知道夏季的時候天氣非常的炎熱了，同時還容易出現(xiàn)的情況就是陽氣旺盛了，所以不少人在這時候都容易出現(xiàn)身體的不適了，這對于我們的健康影響無疑是極大的了，所以我們一定要注意選擇合適的食物吃來解暑了，一起看看吧。
冬瓜茶
推薦黑糖冬瓜茶的做法。準(zhǔn)備帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。冬瓜將外皮洗干凈，切成丁連籽一塊裝進鍋里。加入冰糖黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘。開火，大火燒開后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個小時，若有浮沫要撇干凈(中途要不斷攪拌以防粘鍋)。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時即可關(guān)火。煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過濾出來，用勺子將冬瓜再壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來。過濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時候用冰水稀釋，加點冰塊更美味哦，這樣的話是非常清涼的了，因此降溫的功效就會更出色了，所以大家就要注意經(jīng)常的吃些冬瓜茶了，這是夏季我們不能少的哦。
綠豆湯
綠豆湯是我國傳統(tǒng)的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì)，其防暑功效主要來自于豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時加點醋或檸檬汁能防止其變色。米和綠豆湯混合在一起熬成粥，這種粥比單純的綠豆湯要好，因為大白米和綠豆湯一起混合熬出來的粥的涼性要比單純綠豆湯的涼性要弱一些，也不能太多，量控制在150毫升，如果我們吃的太多了，那么就容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)脾胃虛寒的情況，對于我們的脾胃是存在一定負(fù)擔(dān)的了，所以我們需要盡量的避免吃太多才行哦。
上面推薦的幾款食物，都是我們在夏季的時候很適合去吃的了，可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物都是不錯的選擇了，在炎熱的夏季時我們要盡量多的吃這些食物，可以很好的幫助我們保健哦，特別是可以幫助我們解暑了，這樣的好處是極大的哦。
精選閱讀
夏季是一個很炎熱的季節(jié)，這個時候很容易出現(xiàn)中暑啊煩躁等問題的出現(xiàn)，讓人們沒有心情去工作和學(xué)習(xí)。所以夏季要注意防暑降溫的工作哦。吃什么可以清涼解暑呢，其實有很多哦，下面就來介紹西瓜冰激凌的做法。
【西瓜冰激凌】
【主料】
西瓜400克、淡奶油250克、蛋黃3個
【輔料】
糖120克、牛奶200ml、鹽少許
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.3個蛋黃、120克細(xì)砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻
3.把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，已經(jīng)變成糊狀，立即離火
4.離火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。然后加一點點鹽，并讓它徹底冷卻
5.西瓜全部去籽
6.用料理機打碎，越細(xì)膩越好
7.等第四步的混合物徹底冷卻后，將西瓜倒入，攪拌均勻
8.攪勻以后的冰淇淋液，放進冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半個小時取出來攪打一次。重復(fù)這個過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了
在炎熱的夏熱，人人離不開冰激凌，但是冰激凌的做法有多種，不同的食材有著不同的味道與營養(yǎng)，今天小編我準(zhǔn)備做點西瓜冰激凌，可以清熱解暑、讓你在夏季更加涼爽。西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。含有的營養(yǎng)素是比較多的，而且還可以清涼解暑哦，適合夏季食用，這樣的飲品適合各類的人群，可以潤燥，而且還可以減少中暑的情況哦，夏季的你不試試的話會很后悔哦。
關(guān)于西瓜冰激凌的做法相信大家也學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，適合各個年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，夏季清涼解暑冷飲首選，是熱量比較低的食材，具有減肥助消化的作用，趕緊來試試吧。
夏季養(yǎng)生怎么吃：
適宜食物
1、夏天該吃的主食和豆類：
綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當(dāng)食用粗糧和豆制品。
2、夏天肉蛋奶吃哪些合適：
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶制品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、適宜夏天的蔬菜：
苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、夏天該多吃的水果：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。
飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴飲暴食。
4、不要大量補水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能，還會引起體內(nèi)水分和鹽分進一步大量流失。
夏季的時候是一年之中最炎熱的，在這時候我們就容易出現(xiàn)一些身體不適情況，特別是容易產(chǎn)生中暑等問題，對我們健康影響是很大的，所以大家在平時就要學(xué)會方法調(diào)節(jié)好才行，特別可以吃些蕎麥來改善夏季中暑問題，那么具體怎么樣，一起看看吧。
在夏季的時候大家就應(yīng)該去吃些蕎麥，這是非常健康的養(yǎng)生食物，首先在蕎麥中含有豐富的營養(yǎng)素，其中維生素B1、B2是小麥粉的3~20倍，為一般谷物所罕見。蛋白質(zhì)數(shù)量和質(zhì)量優(yōu)于大米和玉米等糧食，具有開胃寬腸、清熱利濕的功效。而且，高蛋白、低脂肪是它的特質(zhì)，平均每100克含蛋白質(zhì)9.3克，脂肪2.3克，是一般谷物所不及的，這樣對我們增強身體素質(zhì)，預(yù)防疾病產(chǎn)生是有好處的。同時由于蕎麥的升糖指數(shù)也比較低，富含植物化學(xué)物類黃酮、蘆丁，有助于防治糖尿病，控制餐后血糖上升，所以特別適合糖尿病人食用。
而且我們吃蕎麥的好處不僅是上面介紹的這些，由于蕎麥味甘、性涼，有健脾益氣、消食化滯的功效，天熱時食用能解暑增食欲。其中，尤其以涼拌蕎麥面為最佳，涼面口感筋道，不易斷，具有光澤，這樣對我們保護腸胃健康很有幫助，同時還可以很好的促進我們的食欲。不過需要提醒的是，蕎麥雖好也應(yīng)食之有度，正常人每次吃二兩左右為宜，消化功能不佳的人不宜長期食用，這是我們吃蕎麥的時候要小心的情況。
在夏季的時候我們就很適合吃些蕎麥，在夏季的時候大家很適合吃這些食物來養(yǎng)生，這樣可以起到養(yǎng)生效果很強，特別是可以改善中暑的問題，是降暑的好選擇，而且蕎麥吃起來味道不錯，對我們增進食欲也會有好處，是改善夏季不適的好方法。
蔬菜湯
各種新鮮蔬菜中含有大量堿性物質(zhì)并易溶于湯中，常喝菜湯（各種鮮菜交替食用），可使體內(nèi)血液呈正常堿性狀態(tài)，維持酸堿平衡，防止血液酸化，而且可以增加維生素、礦物質(zhì)及纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。骨頭湯
人到中老年，機體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環(huán)障礙，易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣，患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補充鈣質(zhì)。魚湯
魚湯味道鮮美，促進食欲，含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸，具有健體補腦作用。同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。米湯
米湯中含有一定量的營養(yǎng)素，老年人如腹瀉脫水，頻頻飲用，對減輕癥狀、早日康復(fù)有一定的意義。冬瓜薏米仁湯
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮飲湯，能清熱解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好湯飲。西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬；雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)，而且消化吸收率高達95%以上，是補充蛋白質(zhì)的佳品。兩者做湯，黃紅相間，既美觀又好喝，是最理想的補品。夏季吃什么好呢?夏天天氣炎熱很容易出現(xiàn)上火啊或者是煩躁的問題，所以在飲食上面應(yīng)該吃一些清涼解暑健脾養(yǎng)胃的食物哦，苦瓜就是夏季不錯的選擇哦，下面小編就來介紹蔥油苦瓜胡蘿卜的做法，來看看吧。
蔥油苦瓜胡蘿卜
蔥油苦瓜胡蘿卜所需材料
主要食材苦瓜、胡蘿卜、鹽、蔥油
蔥油苦瓜胡蘿卜的做法
1、苦瓜去皮洗凈，切細(xì)長條;胡蘿卜洗凈，切條。
2、熱鍋入水燒沸，放入苦瓜、胡蘿卜稍焯，撈起瀝水，入盤。
3、入鹽、蔥油，拌勻即可食用。
蔥油苦瓜胡蘿卜的功效與作用
蔥油苦瓜是浙江省傳統(tǒng)漢族名菜，屬于浙菜系。加入胡蘿卜，不僅能豐富營養(yǎng)，還能起到點綴的作用，此菜香醇，微苦;可起到開胃利濕、清熱解毒的功效，非常適合夏季食用哦。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。經(jīng)常吃苦瓜的話可以有清爽開胃的作用，而且還有一點苦澀，健脾養(yǎng)胃，清熱解毒，是各種人群都愛食用的一種食材哦，而且吃法也有很多，大家平時不妨經(jīng)常吃一些這樣的食物哦，對身體健康是有好處的呢。
關(guān)于蔥油苦瓜胡蘿卜的具體的做法，小編給大家介紹了其中的一些小常識，大家可以回去以后利用起來，適合季清涼解暑健脾養(yǎng)胃，而且還可以讓你的腸胃促進蠕動，減少腸道便秘的作用，而且還可以有益于身體的健康。
