老年人補(bǔ)鈣 夏季最適宜
老年人夏季養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。不同人群的養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地為大家精心收集和整理了“老年人補(bǔ)鈣 夏季最適宜”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
夏季是老人補(bǔ)鈣最好的時節(jié)，不僅陽光充足，而且老人們穿著較少，裸露皮膚面積大，適于陽光照射。皮膚經(jīng)陽光照射后，體內(nèi)產(chǎn)生維生素D，有利于鈣的吸收。另外，夏季室外活動較多，充分的活動和鍛煉能夠增加骨骼彈性和韌性，改善或減輕骨質(zhì)疏松的癥狀。
中國中醫(yī)科學(xué)院老年病中心主任李躍華教授說，隨著年齡增長，老人或多或少地伴有骨鈣流失，出現(xiàn)駝背、腰酸背痛、盜汗、不能持重物行遠(yuǎn)路，甚至骨痛、骨折等癥狀。此時，掌握正確的補(bǔ)鈣方法尤為重要。首先，老人要保證從飲食中補(bǔ)充鈣質(zhì)，多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){、奶酪;還有部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。有人認(rèn)為芝麻醬是最好的補(bǔ)鈣食品，其實(shí)芝麻醬中含有大量的脂類物質(zhì)，對長期患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人來說，用芝麻醬補(bǔ)鈣，弊大于利。其次，適量服用鈣劑也很重要，每天服用1000毫克即可，吃飯時服用效果最佳。另外，運(yùn)動對于改善骨質(zhì)疏松尤為重要，老人每天要保證1-2小時的室外活動，散步、打太極拳、八段錦都是很好的運(yùn)動方式，優(yōu)于爬山和跑步。最后，老人每天要保證曬太陽，30分鐘即可，選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時候，如上午9-10點(diǎn)，下午3-4點(diǎn)，以免曬傷或中暑。
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懂得養(yǎng)生的人都知道，任何癥狀都是可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解的，那么，怎么才能改善健忘癥狀，健忘吃什么好呢？
容易遺忘其實(shí)是屬于病態(tài)的一種。大多數(shù)人到了一定年齡后，尤其是老年人，在平時便會出現(xiàn)健忘的癥狀。
其實(shí)，懂得養(yǎng)生的人都知道，任何癥狀都是可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解的，那么，怎么才能改善健忘癥狀，健忘吃什么好呢？下面給您推薦五種健腦食品。
推薦一：蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于營養(yǎng)大腦。
推薦二：核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對人體有益，可強(qiáng)健大腦。不管對于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。
推薦三：龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長智的要藥。長期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會上火的。
推薦四：魚類
魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，對改善老年人健忘大有益。
推薦五：葡萄
葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣增智。葡萄富含營養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然，但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
1、運(yùn)動是老年人補(bǔ)鈣的最好方法
單純補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動,補(bǔ)鈣效果不佳。而運(yùn)動可刺激骨組織對攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達(dá)到防止骨質(zhì)疏松的目的。所以,老年人不妨參加一些非力量型的溫和運(yùn)動,比如做體操、打打太極拳,或者伸伸腿、擴(kuò)擴(kuò)胸等都是有益處的。即使長年臥床的病人,也應(yīng)每天盡可能下床1小時,使骨骼承受體重的負(fù)荷,使肌肉多收縮活動,這對推遲骨質(zhì)疏松進(jìn)程大有好處。
2、老年人適量服用鈣劑來補(bǔ)鈣
適量服用鈣劑也很重要,每天服用1000毫克,晚上睡前服用效果最佳。最后,老人每天要保證曬太陽30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時候,如上午10點(diǎn)以前,下午4點(diǎn)以后,以免曬傷或中暑。
3、老年人多喝動物骨頭湯補(bǔ)鈣
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
4、老年人多吃蔬菜補(bǔ)鈣
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
5、老年人多喝牛奶補(bǔ)鈣
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
6、老年人多吃海帶和蝦皮補(bǔ)鈣
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。
老年人補(bǔ)鈣的注意事項
1、女性老人更需要補(bǔ)鈣
人大概是在30—35歲左右就開始骨量丟失,特別是絕經(jīng)后的女性,在絕經(jīng)后1—10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。尤其是女性在40歲左右應(yīng)該開始考慮補(bǔ)鈣了。
2、老年人補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主
重視營養(yǎng)合理的配餐,應(yīng)注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅持喝鮮牛奶,因?yàn)榕Ｄ汤锖}量較高,晚上應(yīng)加喝一杯牛奶,這樣既能安神又能有效地補(bǔ)鈣。
3、老年人選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑
夜間骨鈣的丟失量是最大的。現(xiàn)在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日鈣攝入量也僅達(dá)500多毫克。所以選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑補(bǔ)充是十分必要的。
4、補(bǔ)鈣要與身體鍛煉相結(jié)合
如果您認(rèn)為自己已補(bǔ)足了鈣營養(yǎng),就大功告成了,那可就錯了。鈣在人體內(nèi)需要吸收、運(yùn)行到全身各個部位,適當(dāng)活動身體能促進(jìn)鈣盡量發(fā)揮作用,尤其是戶外活動還能增加維生素D的合成量。
老年人日常生活養(yǎng)生的方法
1、早上起床先喝一杯溫水
因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜的睡眠和休息,因?yàn)榕拍?、呼吸等原?水分排泄的比較多,所以,早上起來喝一壞溫水不但可以恢復(fù)身體水分還有助于腸道蠕動,可防止便秘或改善便秘。
2、早餐宜軟不宜硬
在早晨,人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導(dǎo)致食滯于中,消化不良。中老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食?如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則養(yǎng)生效果更佳。
3、中餐宜“三多三少”
蛋白質(zhì)多些、維生素多些、纖維素多些。糖類少些、脂肪少些、食鹽更少些,總之飲食方面應(yīng)做到食物多樣、谷類為主、多吃蔬菜、適量吃魚鴨、常吃豆類、每日飲奶、少吃肥肉等。
4、秋、冬季養(yǎng)生應(yīng)注意及時補(bǔ)充水分
及時補(bǔ)充水分這樣可以預(yù)防由于季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。此外,多喝水還可促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有助排毒養(yǎng)顏。
1、老人需要補(bǔ)鈣嗎
一般來說,鈣的缺乏是骨質(zhì)疏松被公認(rèn)的因素。但成人通常36歲以后鈣質(zhì)就會慢慢流失了,而老年人即使有吃含鈣的食物,但因其腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣,所以老年人一定要適當(dāng)補(bǔ)充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養(yǎng)的需要。
目前有許多老人因?yàn)楹ε鹿琴|(zhì)疏松,因而盲目補(bǔ)鈣。但是攝入的鈣,在達(dá)到最大滿足骨基質(zhì)形成的速率及其礦化過程時,則為最大鈣潴留量,再增加鈣的攝入也不會再增加鈣的潴留,并且對骨骼無益,只會導(dǎo)致對鈣的吸收率降低和鈣的排泄增加。因此,鈣作為一種微量元素,身體需要但不宜多補(bǔ)。
2、那些老年人需要補(bǔ)鈣
2.1、糖尿病
糖尿病患者由于滲透性利尿作用,如不及時補(bǔ)鈣,容易出現(xiàn)骨皮質(zhì)變薄,骨質(zhì)疏松或糖尿病性骨折。
2.2、高血壓病
有研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者在節(jié)制食鹽的同時,適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,有助于降低血壓,促進(jìn)患者早日康復(fù)。
2.3、骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松的主要原因是脫鈣。女性在絕經(jīng)后,雌激素減少,影響鈣在體內(nèi)的沉積和骨膠原的合成,容易造成骨質(zhì)疏松,使骨骼脆性增加。老年人由于機(jī)體老化,活動減少,骨代謝發(fā)生障礙,也易發(fā)生骨質(zhì)疏松,及時補(bǔ)充鈣元素是對骨質(zhì)疏松者最有效的治療方法。
2.4、長期服用中性藥者
許多長期服用中藥的患者由于慢性病的消耗,血鈣水平偏低,組織器官功能減弱,影響中藥的治療效果,如果加用鈣劑,療效即可大大提高。
2.5、三飲者
長期大量飲酒,可使骨代謝發(fā)生代謝,引起骨質(zhì)疏松。好飲濃茶或咖啡者,由于利尿作用,使鈣排出增加,也容易使骨代謝發(fā)生障礙。因此飲酒、飲茶和飲咖啡者要注意補(bǔ)鈣。
3、老年人怎樣補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣既可來自食物,也可來自服用的鈣片,但食物是身體每日所需鈣質(zhì)的最好來源,只有食物提供的鈣達(dá)不到推薦量時,才應(yīng)選擇其他方法補(bǔ)鈣。老年人要正確補(bǔ)鈣,在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量是最安全有效的補(bǔ)鈣方式,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會引起血鈣過量。
專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。
補(bǔ)鈣不一定要服用鈣補(bǔ)充劑,只要能在飲食上注意“開源節(jié)流”,就能達(dá)到更好的補(bǔ)鈣效果?！伴_源”就是喝牛奶、吃綠色蔬菜、杏仁、黑芝麻等高鈣食品。“節(jié)流”就是減少會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的食品,例如豬肉、牛肉等紅肉以及咖啡因、鹽等影響鈣質(zhì)吸收或加速骨質(zhì)流失的食品。
補(bǔ)鈣還需要注意維生素D的攝入,它對于保護(hù)骨骼和幫助身體吸收鈣質(zhì)具有重要作用。50歲及以上者,每日需要的維生素D增長到800至1000國際單位。
老年人吃什么補(bǔ)鈣
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人吃什么鈣片好
老人補(bǔ)鈣吃有機(jī)酸鈣鹽最好。市場上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機(jī)酸鈣鹽含鈣量高。但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會影響補(bǔ)鈣效果。同時,無機(jī)酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對較少,服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
老年人夏季缺鈣是一種很常見的疾病，發(fā)病率比較高，所以為了預(yù)防這樣的問題出現(xiàn)，日常生活中就應(yīng)該做好補(bǔ)鈣的措施，不要等到出現(xiàn)了一些缺鈣的癥狀以后再著急。下面的這些老年人補(bǔ)鈣的一些食物可以經(jīng)常吃。
1、牛奶
對于老人補(bǔ)鈣來說，牛奶是不錯的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì)，還有很多的維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)對于老年人補(bǔ)鈣來說效果還是很不錯的，可以有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，老人要堅持每天都和牛奶。
2、蝦皮
蝦皮里的蛋白質(zhì)，是很多海產(chǎn)品都無法相比的。所以，對于老人補(bǔ)鈣吃什么的問題上，可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮可以補(bǔ)鈣，也可以降血脂，對于老年人來說是不錯的保健作用，所以說吃蝦皮能補(bǔ)鈣。
3、豆制品
大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)，所以對于老人補(bǔ)鈣來說，經(jīng)常吃一些豆制品，就可以補(bǔ)鈣了。專家發(fā)現(xiàn)，150克的豆腐里會有500毫克的鈣含量，所以說想要補(bǔ)鈣，豆制品是不錯的選擇，而且也可以有很好的提高體質(zhì)的作用。
4、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到補(bǔ)鈣作用。蔬菜可以有很好的維生素和鈣質(zhì)的作用，對于補(bǔ)鈣有一定的好處。
老年人如何補(bǔ)鈣，上面的這些具有補(bǔ)鈣作用的食物可以經(jīng)常吃，對于補(bǔ)鈣來說有一定的好處，而且上面的這些食材也可以有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，如果你也有缺鈣的情況，這些食物一定要經(jīng)常吃，對于健康是有好處的。
“軟式排球質(zhì)地軟、球速慢，很適合我們老年人?！睆V西藥用植物園退休女職工黃細(xì)基說。
星期天上午，黃細(xì)基和同單位的退休職工一起在宿舍區(qū)內(nèi)的空地上架起了排球網(wǎng)，一支黃色的軟式排球在老年人的手上傳來傳去，球網(wǎng)兩側(cè)笑聲不斷，給他們帶來了健身的樂趣。
黃細(xì)基說，他們10多位退休職工――其中大部分是婦女，已經(jīng)在一起打軟式排球有兩三年了。這種軟式排球與正式的排球相比，不需要充氣，球質(zhì)較軟，比賽節(jié)奏慢，因此他們很喜歡。每天上午或晚上，他們通過打軟式排球鍛煉身體。
“自從打軟式排球以來，手腳的關(guān)節(jié)更靈活了，頭腦更清醒了?！秉S細(xì)基說。但她說，開始接觸這項運(yùn)動時，老年人很不容易適應(yīng)，因?yàn)榕徘蛐枰檬种戈P(guān)節(jié)來傳球，開始打軟式排球的時候，大伙都感到自己的關(guān)節(jié)疼痛，但很快他們在訓(xùn)練中適應(yīng)過來了。現(xiàn)在，他們這些“發(fā)燒友”沒有一人患關(guān)節(jié)炎。
她說，在鄰近單位也有不少愛好軟式排球的老年人。他們經(jīng)?；ピL，通過比賽增進(jìn)友誼。
醫(yī)生說，老人的消化功能日益減退，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得比較多，容易引起消化不良，增加心、腎的負(fù)擔(dān)。但如果吃得過少，每日攝入的營養(yǎng)很可能不足，難以滿足機(jī)體的正常消耗，出現(xiàn)饑餓、頭暈、乏力、胃痛等不適癥狀。所以最好是少食多餐，每天四頓飯。
那么怎樣安排四頓飯的時間呢？可以有以下幾種方法：
早餐和午餐的間隔時間比較短，午餐和晚餐的間隔時間比較長。這種情況下可以把晚餐提前，再加一點(diǎn)夜宵。比如8點(diǎn)用早餐，12點(diǎn)用午餐、下午4點(diǎn)用晚餐，晚上8點(diǎn)再加一點(diǎn)夜宵。老年人一般習(xí)慣早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五個小時進(jìn)一次餐。比如7點(diǎn)用早餐、11點(diǎn)用午餐、下午3點(diǎn)和7點(diǎn)再用兩次餐。如果晚餐吃得較晚，可以加一次下午茶。比如7點(diǎn)半用早餐、11點(diǎn)半用午餐，晚餐選在晚上6點(diǎn)半或7點(diǎn)，那就可以在下午3點(diǎn)左右加一次下午茶。總之，老年人可以根據(jù)自己的作息時間和消化情況，采取每頓少吃點(diǎn)，但多加一餐的方法調(diào)整飲食，這樣就能既吃得飽，又吃得好了。
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