老年人吃什么補(bǔ)鈣,老年人食療補(bǔ)鈣
老年人冬季養(yǎng)生應(yīng)吃什么。
“靜能養(yǎng)生,靜能開(kāi)悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“老年人吃什么補(bǔ)鈣,老年人食療補(bǔ)鈣”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
老年人隨著年齡的增大,會(huì)越來(lái)越缺鈣,以至于走路摔了一跤就會(huì)骨折,那么怎么辦呢?當(dāng)然就是補(bǔ)鈣了,食用一些補(bǔ)鈣的食物和一些補(bǔ)鈣的偏方,對(duì)于老年人補(bǔ)鈣很有好處,建議食用。
蝦皮豆腐湯
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。可以充分補(bǔ)鈣,常食有效。
蝦皮炒韭
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè),破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮,再炒數(shù)分鐘,加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶蛋黃湯
蛋黃5個(gè)調(diào)勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi),另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
素雞燒肉
素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
香干慈菇木耳燴肉絲
香干4塊,豬肉150克,洗凈后切成絲,慈菇100克,剔凈洗后切成片,黑木耳15克,清水發(fā)泡后撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,還可補(bǔ)充足夠的鈣。
奶生姜汁
牛奶是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品,而生姜同樣是的,而且還具有抗癌的功效。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一飲用。
燒肉
素雞250克,牛肉200克。牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之。
老年人除了食物補(bǔ)鈣以外,還可以多曬曬太陽(yáng),曬太陽(yáng)可以使身體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,老年人補(bǔ)鈣以后就要考慮吸收的問(wèn)題,曬太陽(yáng)可以使身體內(nèi)補(bǔ)進(jìn)來(lái)的鈣得以吸收。
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相信你也遇到過(guò)家里老人經(jīng)常有腿疼的毛病,老年人腿疼的問(wèn)題是怎么回事?需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?老年人補(bǔ)鈣需要注意哪些問(wèn)題?下面一起來(lái)了解一下吧。
一、老年人為什么要補(bǔ)鈣?
按照人體生長(zhǎng)規(guī)律,人體骨密度的最高峰值是在30--35歲,此時(shí)骨頭中的含鈣量最高。在這之前,人們可以通過(guò)多攝入鈣質(zhì),讓體內(nèi)積累下較多的鈣。35歲以后,人體中鈣的流失速度越來(lái)越快,骨密度逐年下降。如果等到中老年時(shí)期再補(bǔ)鈣,已不能使骨密度增加,只能減緩身體中鈣的流失速度。所以,應(yīng)該在30歲之前注意從膳食中補(bǔ)充鈣元素,盡量增加骨密度的高峰值,從而預(yù)防和推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
中國(guó)人往往不太注意飲食搭配,飲食混亂是缺鈣的主要成因之一。營(yíng)養(yǎng)對(duì)骨的疏密關(guān)系密切。幼時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)阻礙骨頭正常發(fā)育,導(dǎo)致老年時(shí)骨質(zhì)流失加快;成年后飲食混亂也是導(dǎo)致缺鈣和使骨質(zhì)疏松的重要原因。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議:成人平均每日所需鈣量為800毫克。此外,還有兩類人群需要額外注意增加鈣質(zhì):11--18歲的青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段,骨骼生長(zhǎng)迅速,每日所需鈣量為1000毫克;孕婦、乳母因?yàn)樘幱谔厥馍頃r(shí)期,所需鈣量高于常人,為每日1000--1200毫克。綜上所述,人群中最需要補(bǔ)充鈣元素的是兒童、孕婦和乳母以及老年人。
但是,即使是這些人群,如果過(guò)量補(bǔ)鈣,也會(huì)造成不良的影響。在老年人中,心臟病患者補(bǔ)鈣過(guò)量,可因鈣沉積而引起猝死。而兒童補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,補(bǔ)鈣過(guò)量對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育則會(huì)造成極大危害。
二、老年人怎樣補(bǔ)鈣
1.膳食補(bǔ)鈣是關(guān)鍵
面對(duì)缺鈣問(wèn)題,膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下六大類:
(1)奶類和奶制品。如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。這是對(duì)于人體最有效、最安全,同時(shí)也是最科學(xué)的補(bǔ)鈣食品。奶類本身的含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。正常人每天堅(jiān)持喝300毫升左右的牛奶,再配合科學(xué)合理的平衡膳食,就可以基本滿足對(duì)于鈣量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
(2)豆類和豆制品。有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長(zhǎng)期食用可以獲取豐富營(yíng)養(yǎng)同時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了豆類制品,常吃河、海產(chǎn)品,如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
(3)堅(jiān)果類食物。這類食品包括杏仁、花生、松子等,因?yàn)槠渲懈缓S富的油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),有抗衰老的作用,常吃能夠堅(jiān)固骨骼、增強(qiáng)體質(zhì)。如果通過(guò)上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)鈣也不遲。
(4)肉類與禽蛋。如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
(5)蔬菜類。有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
(6)水果與干果類。包括檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
2.補(bǔ)鈣產(chǎn)品如何選
在令人眼花繚亂的補(bǔ)鈣產(chǎn)品大軍中,人們經(jīng)常會(huì)被強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)所誘導(dǎo),要想挑選出適合自己的、科學(xué)有效的補(bǔ)鈣產(chǎn)品實(shí)屬不易。總的來(lái)看,選擇知名度較高的大廠名牌產(chǎn)品的保險(xiǎn)率要高于其他品牌。如安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品中的鈣鎂懲就不錯(cuò),它不僅含有鈣,還含有人體體所需的鎂,鎂能促進(jìn)鈣的吸收。
3.補(bǔ)鈣還需多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng)
除了上述介紹的補(bǔ)鈣食品和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑以外,為了更好地吸收鈣質(zhì),我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做一些輔助工作:平時(shí)多曬太陽(yáng),充足的紫外線照射可以促進(jìn)維生素D在人體內(nèi)的合成,提高鈣的吸收率,有效幫助鈣在人體內(nèi)的吸收,增加補(bǔ)鈣效果。
增加體育鍛煉,多多活動(dòng)骨關(guān)節(jié),做肌肉抻拉練習(xí),能夠改善骨骼肌的營(yíng)養(yǎng)狀況,提高骨密度。
4.少吃鹽相當(dāng)于補(bǔ)鈣
英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):飲食中鹽的攝入量,是鈣排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。
三、補(bǔ)鈣誤區(qū)
1.補(bǔ)鈣越多越好
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克,這個(gè)攝入量不是建議的標(biāo)準(zhǔn)攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800毫克,一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風(fēng)險(xiǎn)就越大。攝入鈣過(guò)多,可能干擾其他微量元素對(duì)于人體的吸收利用,也可能導(dǎo)致患腎結(jié)石病的危險(xiǎn)性增加等。也就是說(shuō),營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不是越多越好,缺乏對(duì)健康不利,而過(guò)量也可能對(duì)健康有害。一般而言,通過(guò)日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對(duì)于鈣的需求。所以,補(bǔ)鈣并非越多越好。
補(bǔ)鈣過(guò)量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥,同時(shí)兒童補(bǔ)鈣過(guò)量還可能限制大腦發(fā)育,并影響生長(zhǎng)發(fā)育。
2.吃鈣片是補(bǔ)鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達(dá)到增加鈣質(zhì)的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價(jià)格便宜、食用方便等特點(diǎn),應(yīng)為補(bǔ)鈣首選。除了日常的食物調(diào)整以外,如果還不能達(dá)到身體需要,采用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或強(qiáng)化食品也是解決微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的手段之一。
糖尿病患者對(duì)于補(bǔ)鈣的問(wèn)題,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質(zhì)疏松癥,這時(shí)需要補(bǔ)充充足的鈣質(zhì),當(dāng)然單純補(bǔ)鈣并不能對(duì)骨質(zhì)疏松有絕對(duì)的治療作用,需要同時(shí)合服維生素D制劑、降鈣素等才能達(dá)到良好的鈣質(zhì)吸收效果,從而緩解骨質(zhì)疏松癥的癥狀。
3.輕信廣告中某些夸大其詞的說(shuō)法
某些廠商為了增加產(chǎn)品銷量、擴(kuò)大知名度,在廣告中加入不切實(shí)際、夸大其詞的言語(yǔ)和數(shù)據(jù)。
專家稱:正常情況下,鈣劑對(duì)于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業(yè)廣告中所宣傳的吸收率高達(dá)90%有很大出入。還有一些廠家把在動(dòng)物身上獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫(xiě)在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中。對(duì)待這些,需要消費(fèi)者有正確、客觀的判斷力,對(duì)待產(chǎn)品不能跟風(fēng)、盲從,平時(shí)有意識(shí)地多積累一些醫(yī)學(xué)常識(shí)是非常必要的。
4.保健品與藥品概念混淆
從國(guó)家法規(guī)要求來(lái)看:保健食品是食品,不允許有任何毒副作用,而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的,食品是可以讓國(guó)民日常食用的。就時(shí)間而言,藥品是偶爾吃的,食品可以經(jīng)常吃。但值得注意的是,有些營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品在批成藥品時(shí),它的劑量允許大一些。長(zhǎng)期大劑量攝入某些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)健康可能造成危害。
四、老年人腿疼有時(shí)不僅僅是缺鈣的問(wèn)題
中老年人出現(xiàn)下肢疼痛、麻木、酸脹或間歇跛行時(shí),很多人都誤以為是老寒腿、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等;自行診斷吃點(diǎn)止痛藥、補(bǔ)點(diǎn)鈣劑后,病情卻不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。其實(shí),老年人如果出現(xiàn)不明原因的下肢疼痛,可能是下肢動(dòng)脈硬化閉塞造成的惡果。
結(jié)語(yǔ):老年人腿疼不該是關(guān)鍵,但不可盲目亂補(bǔ),看了以上的介紹,相信您對(duì)補(bǔ)鈣有了更深一層的了解,所以使用正確的方法為家里的老人補(bǔ)鈣吧。
日常的生活當(dāng)中,相信每一個(gè)子女都能夠希望自己的父母和家人有一個(gè)快樂(lè)健康幸福的晚年,可是對(duì)很多老年人來(lái)說(shuō),經(jīng)常出現(xiàn)骨質(zhì)酥松的癥狀是越來(lái)越多,那么老年人為什么會(huì)缺鈣缺鈣的現(xiàn)象,為什么又如此頻繁吃了許多的保健品,卻得不到很好的補(bǔ)鈣作用,對(duì)于中老年人吃什么最能補(bǔ)鈣的來(lái)為大家介紹一下。
多吃五大食物助老年人補(bǔ)鈣
人到了老年之后就會(huì)出現(xiàn)許多的癥狀,最常見(jiàn)的就是骨質(zhì)酥松了,老年人缺鈣就會(huì)引起許多其他的癥狀!你們知道老人補(bǔ)鈣應(yīng)該怎么做嗎,老年人究竟吃什么可以補(bǔ)鈣呢,生活中有哪些食物是可以幫助老人補(bǔ)鈣的呢?一起和小編來(lái)看看吧!
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老人補(bǔ)鈣推薦食譜
有時(shí)候老人的食欲不好,很多食物不能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果!所以子女們可以學(xué)一些適合老年人的補(bǔ)鈣美食,這樣可以幫助老人輕松達(dá)到補(bǔ)鈣的效果哦!那么究竟老人吃些什么樣的食物是可以補(bǔ)鈣的呢,快來(lái)看看專家是怎么說(shuō)的吧!
人到了中年以后出現(xiàn)缺鈣的癥狀是在所難免的,因?yàn)檫@也算得上是非常普遍,而且普通的,中老年人吃什么最能補(bǔ)鈣的,以上的文章為大家做了相應(yīng)的介紹,希望能夠通過(guò)食物的方式來(lái)吸收鈣的物質(zhì)達(dá)到康復(fù)的作用。
老人都特別的喜歡選擇補(bǔ)鈣的鈣片來(lái)改善身體虛弱的現(xiàn)象,很多人一上了年紀(jì)之后不是說(shuō)自己這里痛就是那里痛的,這樣的現(xiàn)象也會(huì)給人造成一些不良的困擾,還會(huì)對(duì)人造成很大的傷害,很多人一上了年紀(jì)之后上樓總是感覺(jué)很累,很辛苦,其實(shí)這個(gè)就是因?yàn)槿扁}的原因造成的,而中老年人在補(bǔ)鈣的時(shí)候選擇鈣片的話必須要選擇最合適自己的,那么中老年人補(bǔ)鈣選擇什么好呢?
老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片最好?專家指出,補(bǔ)鈣劑主要有無(wú)機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽。老人補(bǔ)鈣最好選擇含有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機(jī)鈣”,因?yàn)橛袡C(jī)酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機(jī)酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無(wú)機(jī)酸鈣鹽。
老人補(bǔ)鈣吃有機(jī)酸鈣鹽最好,原因何在?市場(chǎng)上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無(wú)機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無(wú)機(jī)酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對(duì)胃腸道還有一定刺激性,對(duì)于脾胃功能本來(lái)就弱的老人來(lái)說(shuō),服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒(méi)有緩解,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。同時(shí),無(wú)機(jī)酸鈣鹽通過(guò)胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對(duì)較少,服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。老人補(bǔ)鈣吃什么鈣片最好?大家在選擇鈣片的時(shí)候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機(jī)酸鈣鹽和無(wú)機(jī)酸鈣鹽了,脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機(jī)酸鈣鹽哦。
中老年人在補(bǔ)鈣的時(shí)候選擇鈣片來(lái)給自己補(bǔ)鈣的時(shí)候必須要看看鈣片里面是否有這些含量,這樣對(duì)身體的補(bǔ)鈣效果才會(huì)更好,大家在補(bǔ)鈣的時(shí)候必須要結(jié)合其他的補(bǔ)鈣方式來(lái)改善自己的不良癥狀,比如說(shuō)平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候多曬曬太陽(yáng),多吃一些骨頭湯,骨頭湯里面鈣物質(zhì)含量也是很高的,大家補(bǔ)鈣一定要科學(xué)補(bǔ)鈣。
人一上了年紀(jì)之后就會(huì)出現(xiàn)鈣缺乏的現(xiàn)象,腰酸背痛,腿乏力,抽筋等這些都是屬于缺鈣的原因造成的,很多人在選擇補(bǔ)鈣的時(shí)候都會(huì)選擇補(bǔ)鈣的藥物來(lái)給治療,補(bǔ)鈣的藥物可以算是一陣見(jiàn)血,對(duì)補(bǔ)鈣的效果發(fā)揮到最好,但是也是這樣,很多人迷惑了,因?yàn)楝F(xiàn)代的補(bǔ)鈣藥太多了,很多老人經(jīng)不住推廣就給自己選擇了一些對(duì)自己沒(méi)有好處的補(bǔ)鈣藥,按摩中老年補(bǔ)鈣的藥選擇什么好?
1. 鈣產(chǎn)品并非越貴越好,應(yīng)根據(jù)自身需要選用。而且不同鈣品適宜人群也不同,碳酸鈣含凈鈣量高,吸收率高,是傳統(tǒng)補(bǔ)鈣制劑,但它并不適合胃酸缺乏者;磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。
中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品
2. 不隨廣告走。增加自己的保健知識(shí),正確認(rèn)識(shí)補(bǔ)鈣。鈣品生產(chǎn)企業(yè)常以明星為前驅(qū),吸引消費(fèi)者。對(duì)此應(yīng)根據(jù)自身需要做出選擇,而不要被各類響亮的補(bǔ)鈣商品名稱所惑,切記此類商業(yè)用語(yǔ)純屬炒作,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域多數(shù)并不存在。
中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品
3. 不要聽(tīng)信某些鈣品的夸大宣傳。如一些廣告稱液體鈣比固態(tài)鈣吸收好,其實(shí)其實(shí)鈣的吸收與鈣的形式無(wú)直接關(guān)系。
中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品步驟閱讀
4. 鈣產(chǎn)品并非越貴越好。目前市場(chǎng)上流通的鈣產(chǎn)品,其品質(zhì)沒(méi)有太大區(qū)別。而且不同鈣品適宜人群也不同,如磷酸鈣含磷高,但不適合慢性腎功能不全者。
中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品
5. 補(bǔ)鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí),就會(huì)降低吸收率。 所以每次服用鈣制品可以量少一點(diǎn),分成多次服用,這樣可以保證一天當(dāng)中很多時(shí)間都有鈣的補(bǔ)充。如果一次就服用很多,大量沒(méi)吸收的鈣就浪費(fèi)了。
中老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品
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6. 補(bǔ)鈣同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D。維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝,促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外,也可以通過(guò)曬太陽(yáng)的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽(yáng)光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。
很多老人在選擇購(gòu)買鈣片的時(shí)候就會(huì)忙的相信一些廣告,其實(shí)這樣是不對(duì)的,這樣做并不一定能夠幫助我們選擇到最好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣是很值得慎重的事情,其實(shí)在補(bǔ)鈣的時(shí)候一方面選擇藥物來(lái)補(bǔ)鈣的同時(shí)還要記得長(zhǎng)期鍛煉,長(zhǎng)期鍛煉也是改善骨骼的方法,通過(guò)鍛煉也會(huì)讓我們的身體更健康。
很多中老年人在補(bǔ)鈣的道路上有很多疑問(wèn),首先是補(bǔ)鈣的方法,很多人都不知道如何來(lái)選擇補(bǔ)鈣的方法,補(bǔ)鈣的方法太多了,有藥物補(bǔ)鈣法,還有食物補(bǔ)鈣法,當(dāng)然,還有一些其他的補(bǔ)鈣方法,對(duì)身體的補(bǔ)鈣效果非常的突出,老人補(bǔ)鈣是因?yàn)楦纳埔恍┎缓玫拿。热缯f(shuō)走路無(wú)力,補(bǔ)鈣還可以預(yù)防老人的骨質(zhì)疏松疾病,那么中老年人補(bǔ)鈣的時(shí)候用什么好呢?
上了年紀(jì)的人容易缺鈣,老年人吃什么食物補(bǔ)鈣,下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯??梢猿浞盅a(bǔ)鈣,常食有效。
蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內(nèi)常法熘炒,可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè),破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮,再炒數(shù)分鐘,加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨于早點(diǎn)一道服用,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分為2次飲用,兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯:蛋黃5個(gè)調(diào)勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi),另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片,同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲:香干4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗凈后,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調(diào)勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲:香干4塊,豬肉150克,洗凈后切成絲,慈菇100克,剔凈洗后切成片,黑木耳15克,清水發(fā)泡后撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,還可補(bǔ)充足夠的鈣。
當(dāng)中老年人在補(bǔ)鈣的時(shí)候就該自己按照這些食譜來(lái)給自己補(bǔ)鈣,補(bǔ)鈣不是說(shuō)選擇藥物來(lái)補(bǔ)鈣才是最好的,而選擇這些食物來(lái)補(bǔ)鈣的話對(duì)身體好處多多,并且還不會(huì)出現(xiàn)什么不好現(xiàn)象,食物不是藥物,在服用補(bǔ)鈣的時(shí)候也不會(huì)有什么副作用,所以說(shuō)補(bǔ)鈣必須要嚴(yán)格的要求自己,對(duì)自己補(bǔ)鈣負(fù)責(zé),讓效果發(fā)揮最好。