老人想胃好 要吃熱冷飲
老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“老人想胃好 要吃熱冷飲”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
不知道從什么時候開始，冷飲已不再是孩子和年輕人的專利了。很多老年人為了一解暑熱，也會時不時買些冷飲來吃。但老人的身體臟器機能已經(jīng)逐漸減退，吃這些冰涼的東西時要特別注意。
其一，腸胃不好的老人盡量不吃，有些體魄健壯的老年人，天熱難耐時，也可適當吃點，但注意不要多了，一根足以。因為過食冷飲會抑制胃液及其他消化液的分泌，造成胃腸道功能紊亂，引起消化、吸收不良等胃腸道不適?；顒又蠡蚋械狡跁r尤其不宜多吃，以免降低身體的抵抗力。
其二，冷飲不宜在飯前、飯后半小時內(nèi)吃，否則會影響胃液分泌。吃完冷飲，過幾分鐘，可以適當喝一些比室溫略高一點的溫開水或溫茶水，暖一下突受刺激的腸胃。
其實，對老人來說，更適宜的方法是喝一些酸梅湯或帶鹽的飲料。酸梅湯性寒涼收斂，鎮(zhèn)熱解渴，是夏季的時令飲料，而含鹽分的飲料既清涼解暑，又可以補充人體損失的水分和鹽。因老人不適宜飲用碳酸飲料，可用姜絲煮開可樂等碳酸飲料，制成姜汁飲料，放涼至室溫后飲用，可促進食欲。需要注意的是，冰鎮(zhèn)飲料不適合老人，所以這些飲料從冰箱拿出后，應(yīng)放置一段時間，達到接近室溫后再喝。
[溫馨提醒] 想要腸胃好 吃完冷飲喝杯溫水。
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1、蘋果醋
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水,在正餐時啜飲,有助消化。
2、楊梅
楊梅,宜蘸鹽少許食,止渴,活血,消痰,滌腸胃,除煩悶惡氣。鹽藏、蜜漬、酒浸、糖收皆可,為脯為干,消食止痢。因此,家中備些楊梅干,作為消食之用是極好的。
3、山楂
山楂是消肉食積滯的上品,含山楂酸等多種有機酸,并含解脂酶,入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。山楂可順氣止痛、化食消積。
4、金桔谷芽茶
炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔餅)。
將金桔洗凈,壓扁,將炒谷芽放入砂鍋內(nèi),加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分鐘后,再放入金桔煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合并,加入少量糖,當茶飲。
5、麥芽茶
麥芽10克,綠茶一包,水適量。
將所有材料放入鍋中,以中火熬煮5分鐘,濾出湯汁飲用。
麥芽還能促進胃酸和胃蛋白分泌,促進食物消化安全,不再產(chǎn)生氣體。茶葉含咖啡因可以促進胃液分泌,但有消化道潰瘍的人不宜多喝。
6、檳榔粥
檳榔12克、粳米60克。
將檳榔洗凈,用水煎,取汁去渣,將粳米洗凈,加入藥汁中,用小火煮成粥,可以根據(jù)自己口味加少量糖或鹽,隨量食用,一天吃一次,早晚吃最好。
7、醋泡姜
將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。醋泡姜最好是早飯后食用,不但可以助消化,還能增強血液循環(huán)、御寒保暖。
老人胃脹氣怎么辦
1、服用嗜酸菌
消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善,因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。打開10粒膠囊服用,或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者,可改用不含牛乳的制劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑,開始你可能感到輕微的不適,不過大約1小時后即可乎息。
2、進行穴位按摩
四縫,是消宿食、化積滯的專用穴。它不是單一的某個穴位,而是四個穴位的合稱,分別位于食指、中指、無名指、小指的第一、第二指關(guān)節(jié)相交處的橫紋中點。四縫原本被醫(yī)家用來治療小兒消化問題,后來證實,成人使用四縫治療消化不良效果也非常好。按摩時,采用坐或臥式,一般選用拇指或中指,以指腹按壓穴位,以自覺稍痛為度。每日進行2—3次,堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
另外,中脘穴也是治療胃腸疾病十分重要的穴位,它位于胸骨下端和肚臍連線的中央,大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥,放松肌肉,一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓,6秒鐘時將手離開,重復10次,就能使胃感到舒適。
3、喝杯紅茶助消化
茶葉分三大類,分別是全發(fā)酵、半發(fā)酵和未發(fā)酵。茶葉發(fā)酵程度高就偏溫性,發(fā)酵低則偏涼性,而發(fā)酵程度高,茶葉里面就會含有酶,能促進消化。因此,若飯后出現(xiàn)胃脹的情況,可選擇全發(fā)酵偏溫性的茶葉,如紅茶、普洱茶,或者半發(fā)酵的烏龍、鐵觀音等。而青茶,如生普、綠茶等,發(fā)酵程度低,則不太適宜。如果是長期抽煙喝酒的人群,本身就是濕熱的體質(zhì),喝綠茶消除胃脹也是可以的。吃飯過后半小時才可以喝茶。
4、飯后彎腰助消化
每天飯后彎三次腰,達到90度,幅度要夠,但動作不要快,緩慢漸進,每彎腰一次,保持14分鐘左右。此外,飯后半小時后,可以散步20~30分鐘。堅持半個月,胃脹就會有明顯緩解。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用這種方法。因為重力作用,食物會向食管反流,加重食管炎癥狀。高血壓的老人也要謹慎嘗試。
預防老人胃脹氣的方法
1、保持心情舒暢
心情舒暢則氣機調(diào)和,腸胃運行有序,不易發(fā)生腹脹;反之則容易產(chǎn)生腹脹。老年人尤須避免心情過度壓抑、焦慮。
2、養(yǎng)成良好的進食習慣
吃飯時宜細嚼慢咽,不宜過急過快,以免吞進過多的氣體。另外,平時應(yīng)盡量用鼻呼吸,避免用口呼吸,減少頻繁的吞咽動作。
3、少吃或不吃產(chǎn)氣、含氣的食物
主要指各種豆類、高纖維食物、不成熟的水果、果汁等,尤其是平素容易發(fā)生大腸脹氣者更要注意。此外,老年人不宜過多飲用汽水、啤酒等含二氧化碳較多的飲料。
4、少量食用姜、蒜制品
生姜有健胃開胃、和胃止嘔之功,大蒜有健腸解毒之能,老年人平素適量食用姜、蒜制品可開胃健腸,預防大腸脹氣,同時還有防治感冒、高血壓、高血脂、冠心病等的作用。
5、積極參加體育活動
過度靜臥胃腸氣機容易郁滯而發(fā)生腹脹、便秘,適度的體育活動,如慢跑、打羽毛球、練太極拳等,均可使氣機調(diào)暢,避免腹脹。
6、保持大便通暢
便秘是老年人最常見的消化道癥狀,也是引起大腸脹氣的常見原因,調(diào)節(jié)大腸的運動功能,積極治療便秘,疏通腸道,可有效地治療大腸脹氣。
1、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
2、山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
4、貝母兔
川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
5、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個,鯇魚尾100克。
木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
老人胃不好怎么辦
1、勤檢查
出現(xiàn)消化道異常癥狀,應(yīng)及時去醫(yī)院檢查,即使情況正常,也應(yīng)定期做胃腸鏡、B超檢查。現(xiàn)已公認,糞便隱血試驗是較早期發(fā)現(xiàn)胃腸道腫瘤行之有效的辦法,既無痛苦,花費也不大,可定期送檢。已有胃腸道息肉者,宜及時徹底清除,以絕后患。
2、修補好牙齒,養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣
老年人多有牙齒松動、脫落,會使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞咽,加強了食物的機械性加工,既可以減輕胃腸道的負擔,又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。
3、避免進食不易消化的食物
油炸、油煎食物,未煮熟的肉類、魚類、蛋類等,均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空,應(yīng)該盡量少吃。
4、適當增加宣含纖維素豐富的食物
纖維素可促進胃腸道運動,增加肌張力,減少胃腸憩室形成。各種新鮮綠色蔬菜,以及海帶、紫菜含纖維素較多燕麥片除了纖維素含量高之外,還宮含多種微量元素,并有降血脂功能,平時不妨多吃一些。
5、加強全身性鍛煉
尤其是腹肌的鍛煉,可以增強胃腸道運動功能,增進食欲。強健的腹肌可使排便變得輕松、容易。
老人傷胃的壞習慣
1、吃剩飯菜
大部分老人都很節(jié)約,剩飯剩菜不舍得丟掉,但如果長期吃剩飯菜,不僅傷胃,還有食物中毒的風險。尤其天氣熱的時候,隔夜的飯菜如果不妥當保存,易受到細菌污染,吃了很容易引發(fā)胃腸炎。因此,建議老人要每餐少做一點,保證餐餐吃新鮮飯菜。
2、懶得咀嚼
有很多老人因為牙口不好,咀嚼困難而“囫圇吞棗”,此舉對老人十分有害。老人食管內(nèi)壁的彈性弱,不能適應(yīng)突然擠壓,嚴重時食道可能被撐脹破裂,因此老人吃飯一定要細嚼慢咽,食物咀嚼得越細,就越能減輕胃腸負擔。
3、吃飽就動
很多老人對“飯后百步走”存在認識上的誤區(qū),理解為“飯后立刻百步走”,實際應(yīng)該是“飯后半小時百步走”。飯后胃正處于充盈狀態(tài),必須保證有充足的血液供應(yīng)進行初步消化。如果吃飽就動,一部分血液會供應(yīng)運動系統(tǒng),破壞胃的正常消化。而飯后休息30分鐘再走,有助于促進胃腸蠕動。有胃下垂的老人,飯后非但不能散步,還應(yīng)先平臥10分鐘。
4、飯后喝茶
飯后一杯濃茶是很多老人多年的習慣,此舉同樣傷胃。飯后立刻喝茶,會沖淡胃液,影響食物消化吸收。茶葉的茶堿,會干擾蛋白質(zhì)、微量元素的吸收。正確的做法是,飯后一小時再喝茶,且沖泡不應(yīng)太濃。如果怕飯后口渴,可以在吃飯時搭配湯水。
5、飯前服藥
對需要長期服藥的老人來說,要留心服藥時間。一些常用藥如阿司匹林、消炎痛等對胃腸有明顯的刺激,長期飯前服用會損傷胃黏膜;有些藥物,如胃酶片、淀粉酶等需要和食物一起服,才可及時且最大地發(fā)揮助消化作用,也不易在飯前服用。適合飯前服用的大多是,對胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發(fā)揮治療作用的藥物,如收斂藥、吸附藥、利膽藥等;有些降糖藥也適宜飯前15分鐘左右服用。
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