夏季喝鴨湯最養(yǎng)人!
夏季養(yǎng)生湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。您對(duì)不同人群的養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“夏季喝鴨湯最養(yǎng)人!”，相信能對(duì)大家有所幫助。
夏令喝鴨湯，既能補(bǔ)充過度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可祛除暑熱帶來(lái)的不適。低熱、虛弱、食少、大便干燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹幾款鴨湯：
馬蹄水鴨湯：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內(nèi)臟，馬蹄去皮，切成兩半，蔥切段，姜切片，把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄和調(diào)料，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。
冬瓜水鴨湯： 老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切成麻將大小的方塊，材料放到鍋里加水，大火把水燒開后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽，即成。注意：扁豆、干蓮蓬、燈心草不建議吃。
金銀花水鴨湯： 金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
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夏令喝鴨湯，既能補(bǔ)充過度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可祛除暑熱帶來(lái)的不適。低熱、虛弱、食少、大便干燥和水腫者喝鴨湯最為有益。
下面介紹幾款鴨湯:
馬蹄水鴨湯：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內(nèi)臟，馬蹄去皮，切成兩半，蔥切段，姜切片,把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄和調(diào)料，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。
冬瓜水鴨湯： 老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切成麻將大小的方塊，材料放到鍋里加水，大火把水燒開后收小火，煲兩小時(shí)，加鹽，即成。注意：扁豆、干蓮蓬、燈心草不建議吃。
金銀花水鴨湯： 金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
女性在哺乳期的時(shí)候，經(jīng)常面臨著奶水比較少的問題。而這種問題也會(huì)直接影響到孩子的發(fā)育，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象。正因此，在奶水少的時(shí)候，一定要多吃一些可以發(fā)奶的食物，以保證自己的奶水正常。那么，哪些湯是有著發(fā)奶的功效的呢？下面就為大家推薦一些食物！
一、大棗煮豬腳
【原料】豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、清湯各適量。
【制法】
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽調(diào)味即可。
二、奶汁鯽魚湯
【原料】鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
【制法】
1、認(rèn)真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片
2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉
3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，調(diào)味稍煮即可
三、田七紅棗燉雞
【原料】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。
【制法】
1、紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。
2、田七切薄片，用水略沖洗， 待用。
3、雞肉拖水后，洗凈，瀝干水分待用。
4、把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適量開水至八成滿，以大火隔水燉約2小時(shí)。
5、加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。
【食用功效】
產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，這有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。但是母雞的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使產(chǎn)婦催乳素的效能減弱，影響泌乳。而雄雞睪丸中含有雄性激素，具有對(duì)抗雌激素的作用。因此，產(chǎn)后一周不宜吃老母雞?？梢猿陨弦恢磺鍩醯拇蠊u（連同睪丸一起吃），無(wú)疑將會(huì)使產(chǎn)婦的乳汁增多。
說到喝湯，一般都會(huì)想到是女人和老人需要喝湯滋補(bǔ)。然而，喝湯不僅僅是女人和老人的專利，男人也可以喝湯滋補(bǔ)。
人們還存在一個(gè)誤區(qū)，喝湯一般都是在冬季，很少在夏季。其實(shí)，夏季也需要養(yǎng)生，也有適合炎熱夏季滋補(bǔ)的湯頭。夏季會(huì)使人體大量流失營(yíng)養(yǎng)，特別是男性，因此夏季養(yǎng)生對(duì)于男性來(lái)說顯得更為重要。在夏季養(yǎng)生時(shí)，男性要注意多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素，比如鐵、鋅等。
一、重點(diǎn)是鋅。
微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助于調(diào)整免疫系統(tǒng)，是適當(dāng)生長(zhǎng)的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據(jù)調(diào)查，鋅達(dá)標(biāo)的男子不到1/3。鋅，可從海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
二、對(duì)鐵可放松。
缺鐵的男性為數(shù)不足1%；大多數(shù)男性不必對(duì)食物中鐵的含量擔(dān)心；男性比較不能承受鐵的超負(fù)荷；男性補(bǔ)鐵可能會(huì)掩蓋內(nèi)出血而出現(xiàn)的缺鐵信號(hào)。
三、正確對(duì)待蛋白質(zhì)。
許多男性想使肌肉發(fā)達(dá)而多吃蛋白食品。實(shí)際上，大多數(shù)男性不需額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳制品將十分有益。
四、提高抗氧化劑攝入。
抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預(yù)防膽固醇堵塞，故有助于對(duì)抗心臟病和腦卒中。粗糧堅(jiān)果和植物油，差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數(shù)量，就須補(bǔ)充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。
五、加入維生素B6和葉酸。
這兩種難以得到的B族維生素有助于分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險(xiǎn)因素。維生素B6見于雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸則大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強(qiáng)化谷類食物中。
了解男性在夏季應(yīng)該補(bǔ)充的各種營(yíng)養(yǎng)素后，下面針對(duì)所缺介紹幾款男性夏季養(yǎng)生保健鴨湯：
1.馬蹄水鴨湯
材料：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。
做法：
1.將鴨去毛及內(nèi)臟后切塊，馬蹄去皮切成兩半洗凈，蔥洗凈切段，姜切片；
2.把鴨放入鍋內(nèi)，放入馬蹄和蔥、姜、料酒，加水適量，大火燒沸后改用文火燉熬至鴨熟；
3.加入適量食鹽，5分鐘后熄火即可食用。
2.冬瓜水鴨湯
材料：老冬瓜1塊（約800克），水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草、食鹽各適量。
做法：
1.將鴨去毛及內(nèi)臟后切塊，冬瓜洗凈連皮切成小方塊，扁豆、干蓮蓬、燈心草洗凈待用；
2.把1中材料放入鍋中大火燒開后改用小火煲兩小時(shí)；
3.加入適量食鹽即可。
注意：扁豆、干蓮蓬、燈心草不建議吃。
3.金銀花水鴨湯
材料：金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。
做法：
1.金銀花洗凈，水鴨洗干凈，陳皮洗 干凈、泡軟刮去囊；無(wú)花果洗凈，鮮姜洗凈切絲；
2.將鴨放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出；
3.把鴨放入鍋中，加入清水1000毫升，大火煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí)；
4.加入鹽調(diào)味即可。
：白領(lǐng)夏季排濕健脾喝什么湯？由于長(zhǎng)時(shí)間就坐在低溫的環(huán)境中，所以上班族大多有濕氣重的問題，所以排濕健脾是上班族養(yǎng)生的一個(gè)重點(diǎn)，那么白領(lǐng)夏季排濕健脾喝什么湯呢？下面為您介紹。
1、胡椒白瓜滾豬筒骨湯
材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、豬筒骨500克、生姜4片。
做法：白胡椒打碎。白瓜洗凈，切片狀。豬筒骨洗凈，切段，并用刀背敲裂。在鑊或鍋中加入清水1500毫升（約6碗量）和姜、筒骨，武火滾沸后，改文火煲約半小時(shí)，下白瓜，片刻后下胡椒，再滾沸片刻，下鹽便可。
2、鮮土茯苓煲豬肉湯
材料：鮮土茯苓（菜市場(chǎng)有售）200克、豬肉500克、生姜1~2片。
做法：鮮土茯苓洗凈切片，豬肉洗凈，整塊不必切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約兩小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
3、木棉花炒扁豆煲鯽魚
材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克（中藥店均有售）、鯽魚500克（1條）、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：各藥材料稍浸泡，洗凈。鯽魚宰后洗凈，煎至微黃。豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可，為3～4人量。
4、豬橫脷枸杞湯
材料：豬橫脷半條、豬肝半個(gè)、枸杞葉400克、姜3片。
做法：豬橫脷洗凈去脂膜，用鹽擦洗，切片。豬肝用清水浸泡一小時(shí)，中途換水2次，切片后和豬橫脷一起加少許鹽、油和生抽腌好。枸杞葉擇好洗凈，將適量清水倒入煲內(nèi)燒開，放1湯匙油，下枸杞葉和姜，待枸杞葉將熟時(shí)下豬肝和豬橫脷，滾熟后下鹽調(diào)味即可食用。
5、淮山茨實(shí)薏米湯
材料：每次可選用淮山15克，茨實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
6、莧菜肉片湯
材料：莧菜（綠）640克，豬肉（瘦）120克，姜4克，鹽2克。
做法：莧菜去根須，摘取莖葉洗凈。煲內(nèi)加水適量，放少許油鹽，煮至水滾。先下瘦肉，隨后放莧菜，滾片刻，即可食用。
7、鮮桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時(shí)，飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
8、五指毛桃土茯苓燉瘦肉
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻。瘦肉洗凈切成塊，汆水撈起備用。用湯煲煮水，沸開后加入所有食材，武火煮10分鐘再轉(zhuǎn)文火煲一兩個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
9、排骨豆芽湯
材料：排骨一根、黃豆芽200克、姜絲、蔥花、料酒、食用鹽等調(diào)味品可根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行增減。
做法：先把排骨放到水中焯一下，去掉其血水，取出瀝干。另取一鍋，把生姜切成絲同蔥加點(diǎn)油爆香，然后把黃豆芽也一起炒熟。再把剛才瀝干的排骨，加適量水一起放到鍋中用大火煮開，在改小火慢慢熬煮半個(gè)小時(shí)就可。
10、水蘿卜蘑菇湯
材料：里肌肉150克、水蘿卜200克、白玉菇50克、洋蔥50克、蟹味菇50克，調(diào)味品適量。
做法：先把所有的材料都洗干凈，把洋蔥切成塊，把白蘿卜切成方形的小片狀。接著開火，先把洋蔥爆炒一下，加入奶油高湯，接著放入所有的食材，用大火煮沸，加入調(diào)味品即可。
11、番茄洋蔥湯
材料：洋蔥半個(gè)、番茄2個(gè)，蔥1根、高湯適量，鹽。
做法：先把番茄去皮切成片，然后把洋蔥、蔥等也都洗干凈，切開。加少量油把洋蔥、蔥花炒開，然后加入高湯，用大火煮開，在加入番茄，然后在煮開，加入蔥花食用鹽就可以了。
12、西瓜皮排骨湯
材料：排骨100克、西瓜皮200克。
做法：先把洗干凈的西瓜皮切成丁狀備用，把排骨放到水中焯一下?lián)瞥鰹r干，在另取一鍋加入適量的清水煮開，加入排骨、切好的西瓜皮煮沸，然后改小火在煮半個(gè)小時(shí)最后加入食用鹽就可。
13、八寶雞湯
材料：老母雞一只、黨參、苓茯、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎、灸干草各5克。豬瘦內(nèi)250克。
做法：把八寶用紗布包起來(lái)，然后塞入老母雞肚中，把豬瘦內(nèi)切成片狀，加水隔水燉兩個(gè)小時(shí)即可。
夏季排濕健脾喝什么湯，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：炎熱的夏季大家可不能忽視白領(lǐng)養(yǎng)生的重要性，喝湯可以為大家補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及因?yàn)槌龊苟鴮?dǎo)致的鹽分流失，那么上班族夏季喝什么湯好呢？下面總結(jié)了一些適合白領(lǐng)一族夏季喝的湯，看看上班族夏季喝什么湯好吧。
1、苦瓜湯
夏季吃苦更有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，當(dāng)然了如果光吃苦瓜覺得過苦難以入品的話，則可在做湯品的時(shí)候適當(dāng)?shù)募尤胄┛喙隙季哂星鍩峤舛窘祷饸獾淖饔谩?/p>
2、冬瓜荷葉湯
冬瓜具有清熱解毒，利水腫的作用，同時(shí)配合荷葉香味，可降火，除煩躁。用冬瓜同荷葉加入適量的瘦肉，湯中不僅有冬瓜的甜葉還有荷葉的香味，瘦肉的鮮味，入口又好吃。
3、豬蹄筋黃豆湯
豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。黃豆用清水浸泡三小時(shí)，豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調(diào)味即可。本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡。
4、百合蜜棗湯
百合本身就具有清熱降火的功效，用豬腳同百合一起煮到6成熟的時(shí)候，加上蜜棗。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白，同時(shí)還具有清熱敗火的功效，適合任何年齡層的人服用。
5、絲瓜湯
絲瓜具有下火的作用，同時(shí)還含有豐富的維生素，對(duì)促進(jìn)美容，減肥，提高食欲都具有很大的功效。先用姜片熗鍋之后，加入絲瓜炒，等到絲瓜生水的時(shí)候，在適當(dāng)加入蛋花，關(guān)火就可食用了。
6、菠菜銀耳湯
菠菜含有豐富的鐵質(zhì)和草酸，同銀耳一起煮的話，則可起到一個(gè)生津潤(rùn)燥，去火通便的養(yǎng)生功效。
7、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一只，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。江瑤柱浸透，洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭(zhēng)，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
8、清補(bǔ)涼湯
豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實(shí)3錢，百合2錢，蓮子3錢。將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味便可。此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效，老幼咸宜，適合全家飲用。
9、南瓜海帶湯
南瓜是一種含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份的瓜類食物，由其是其中的維生素B的含量豐富，多吃可充饑，可去熱，而海帶也是一種保健功效很強(qiáng)的海產(chǎn)類食物，多吃可促進(jìn)心血管的健康，同時(shí)對(duì)預(yù)防肥胖，膽固醇過多都有著很好的療效，如果喜歡吃肉的話，則可適當(dāng)?shù)募尤胄┦萑?，煲三個(gè)小時(shí)之后服用，湯鮮嫩滑，由其是對(duì)于高血壓患者更具有降壓，保護(hù)心血管健康的作用。
10、綠豆湯
綠豆湯是老百姓中最常見的一種降火湯了，當(dāng)然了各個(gè)地方的綠豆的制作方法也都是不一樣的，因此只要是適合自己的口味就可起到一個(gè)促進(jìn)食欲并降火的養(yǎng)生功效。
11、銀耳紅棗湯
銀耳，紅棗都是屬于清補(bǔ)的食物，夏季多吃銀耳紅棗湯不僅可降火，解暑，同時(shí)還可有利于補(bǔ)充夏季新陳代謝過快，引起的維生素的流失，對(duì)促進(jìn)健康具有很大的幫助。
12、冬瓜苡仁湯
苡仁是一種常見的粗糧，其具有很高的養(yǎng)生功效，配合冬瓜，瘦肉，一同煮，就可除燥熱，由其是對(duì)于那些有風(fēng)濕骨痛，或者小便不利的人具有很好的保健功效，當(dāng)然了這道冬瓜苡仁湯應(yīng)該是四季都適合用來(lái)敗火的。
13、紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯是很多上班族，或是快餐店最常見的一種湯品了，其不僅物美價(jià)廉，而且降火，防暑的保健功效也是非常強(qiáng)的，因此如果在外就餐的話，可多吃些這類湯品。
14、雪梨瘦肉湯
雪梨2個(gè)，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。放適量清水，用料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
15、椰子雞肉湯
椰子肉1個(gè)，香菇1兩，雞肉半個(gè)，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。將燕窩浸水去細(xì)毛，冬菇發(fā)水。把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi)，再加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食，食時(shí)可加少許酒，味道更香甜。
上班族夏季喝什么湯好，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
空調(diào)大開，門窗緊閉，這是夏天，在寫字樓里工作的人們要面對(duì)的共同環(huán)境。在這樣的環(huán)境里一工作就是一天，并且天天如此，皮膚干燥、眼睛干澀都會(huì)自動(dòng)找上門來(lái)。但可怕的還不僅僅是這些。一天到晚開著電腦，還要隨時(shí)接聽手機(jī)、電話。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院內(nèi)科主任張寧主任醫(yī)師說，在空調(diào)環(huán)境下，電腦和手機(jī)所產(chǎn)生的聯(lián)合電場(chǎng)，對(duì)人體的輻射會(huì)加倍嚴(yán)重：導(dǎo)致人代謝功能發(fā)生紊亂，典型癥狀就是頭暈、惡心。
又要抵御空調(diào)病，又要防輻射，怎么辦?張寧主任醫(yī)師開出的藥方是：每天喝幾大碗綠豆湯。雖然沒有科學(xué)數(shù)據(jù)證明，吃綠豆食品比如喝綠豆湯，可以直接作用于抗輻射，但是，綠豆解百毒，它可以緩解或治療因外界環(huán)境，比如輻射給人體帶來(lái)的種種不適。尤其可以起到很好的預(yù)防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。
夏季，民間歷來(lái)用綠豆湯解暑，這是因?yàn)榫G豆的藥用功效是解暑、利濕、解毒。大人小孩，喝了綠豆湯就可以降解體內(nèi)的暑熱，預(yù)防中暑。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據(jù)個(gè)人自身的情況來(lái)定，體質(zhì)強(qiáng)壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點(diǎn)的綠豆湯，多喝幾碗也沒關(guān)系。
除了喝綠豆湯之外，對(duì)于夏季室內(nèi)輻射環(huán)境加上暑濕，給人體造成的其他不適，比如出現(xiàn)過敏性濕疹、皮膚瘙癢，還可以把綠豆泡軟，剝下皮，用皮熬水，然后用這豆皮水洗患處。如果患處潰破，還可以把煮熟的豆皮搗爛，外敷并且可以包裹在創(chuàng)面上，會(huì)很快愈合。
快速煮爛綠豆法：將綠豆洗干凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2~3個(gè)小時(shí)后，綠豆粒會(huì)脹大變軟，拿手掐掐看看軟不軟，如果軟了再下鍋煮，就很容易在較短時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。如果還不夠軟就需要繼續(xù)泡，這樣泡好的綠豆煮起來(lái)就很容易酥爛。
在寒冷的冬季里不光女性因?yàn)樘煨蕴摵吕?，很多男士也容易體虛怕寒。那么男士冬季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些?冬季養(yǎng)生男士們應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下男士冬季養(yǎng)生最養(yǎng)人的十種食物吧。
紅酒
如果非要喝酒，就喝紅酒。因?yàn)榧t酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率;而且各種酒類相較之下，紅酒的普林(會(huì)使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預(yù)防動(dòng)脈硬化。根據(jù)最近研究結(jié)果得知，對(duì)于癡呆癥也能發(fā)揮功效，是高齡社會(huì)所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量，營(yíng)養(yǎng)師建議每天還是控制在60cc以下。
西紅柿
西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)等，此外豐富的維生素C能結(jié)合細(xì)胞之間的關(guān)系，制造出骨膠原，強(qiáng)健血管。
黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利于女性，殊不知黃豆對(duì)男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對(duì)改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過了60歲，骨質(zhì)會(huì)開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴(yán)重。而且多吃黃豆可以補(bǔ)充卵磷脂，卵磷脂已被證實(shí)與短期記憶力和學(xué)習(xí)力有關(guān)。
南瓜子
男性40歲過后，大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國(guó)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實(shí)減少了患者尿頻的次數(shù)，也改善了其他癥狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來(lái)源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到，有些產(chǎn)品是多種堅(jiān)果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日當(dāng)零食吃。
大蒜
大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外，它能促進(jìn)維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
全麥面包
說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無(wú)法舒散，就利用煙酒來(lái)掩飾勞累和減輕壓力。要對(duì)抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對(duì)抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
水
人類腦部有75%都是水，脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦，水分太少，會(huì)讓人疲勞、反應(yīng)偏慢。1天至少要喝完兩瓶礦泉水(約2000毫升).
深海魚
壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，對(duì)心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少吃兩次魚。
綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營(yíng)養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強(qiáng)身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C。美國(guó)德州大學(xué)婦產(chǎn)科的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，給男性每天服用1000毫克的維生素C，連續(xù)服用60天后，他們的精子數(shù)增加60%，活動(dòng)力增加30%，不正常的精子也減少了。
每當(dāng)?shù)搅讼募荆藗兌挤浅ｊP(guān)注養(yǎng)生，特別是女性朋友。在夏天，可以用來(lái)養(yǎng)生的食物有很多的，特別是一些湯類非常適宜夏季喝，那么適合女性夏季喝的養(yǎng)生湯有哪些呢?接下來(lái)下文將介紹幾種希望對(duì)大家提供一些參考。
美容又豐胸--核桃松仁粟米羹
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁對(duì)于女性朋友來(lái)說都是滋補(bǔ)性非常好的食物，核桃和杏仁中的維生素e和鋅的含量非常的豐富，不僅可以延緩皮膚衰老，而且可以滋潤(rùn)美白。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是女性朋友美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好蟲草老龜湯
材料：老龜一只，冬蟲草適量。
做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。
冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
改善壓力性頭痛天麻乳鴿湯
原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。
調(diào)料：精鹽，姜片，胡椒粒和粉。
做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調(diào)料，加水隔水文火燉34小時(shí)即可!
天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，對(duì)于經(jīng)常用腦過度對(duì)女性來(lái)說非常適合。
女性朋友應(yīng)當(dāng)愛惜自己的身體，在炎熱的夏季不妨食用上述介紹的一些食物進(jìn)行食用調(diào)理自己的身體健康狀況，這些食物不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道也是非常不錯(cuò)的，希望通過本文的介紹能夠?qū)ε耘笥褌兲峁┮恍﹨⒖冀ㄗh。
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