高血壓老人要少食無鱗魚類
高血壓老人養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的方式來實現(xiàn)不同人群的養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《高血壓老人要少食無鱗魚類》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
魚肉以其豐富的營養(yǎng)價值、鮮嫩細膩的口感，深受老年人喜愛，成為飯桌上的常備菜。不過，患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人，應(yīng)少挑選含膽固醇高的無鱗魚類。
許多老人都患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病，這些疾病都與攝入過多的脂肪及膽固醇有關(guān)，飲食上需加以注意。
通常，每100克食物中含膽固醇200毫克以上者，醫(yī)學(xué)上稱為“高膽固醇食物”。在每100克食物中，豬肉含膽固醇約69毫克，羊肉約60毫克，雞肉約80毫克，而銀魚卻高達361毫克，河鰻約177毫克，泥鰍約136毫克，黃鱔約126毫克，鱈魚約114毫克。
所以，像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類，老年人應(yīng)盡量少吃，每天膽固醇的攝入量應(yīng)控制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高，大約每100克中含400多毫克膽固醇，老年人最好不吃。
其他含膽固醇高的肉類也盡量少吃，諸如牛肉等，應(yīng)多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收，比如蔥頭、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低膽固醇和降低血脂的作用。當(dāng)然，并不是所有無鱗魚含膽固醇都高，比如帶魚，每100克僅含膽固醇約76毫克，是不限制食用的。
yS630.Com相關(guān)推薦
1、老人高血壓喝枸杞芹菜魚片湯
材料:鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:將枸杞枝扎成一團,加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝扎成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調(diào)味即成。
2、老人高血壓喝鮮草菇絲瓜魚片湯
材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。
做法:絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒,鮮菇洗凈切開邊。姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干,鯇魚(草魚)肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘,一片片排在碟上。燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放下芫荽(香菜)即成。
3、老人高血壓喝豆腐海帶湯
材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。
做法:將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;水沸放菠菜;煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
4、老人高血壓喝紫菜降壓五味湯
材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。
做法:芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲;以上同煮為湯,調(diào)味食用。
5、老人高血壓喝芹菜金菇豬肉湯
材料:香芹、金菇各350克,紅蘿卜(去皮、切塊)300克,豬肉400克,生姜1片,鹽適量。
做法:瓦煲內(nèi)加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5小時,再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調(diào)味即可。
老人高血壓的飲食注意事項
1、蛋白質(zhì)
脂肪過多、加工工序比較復(fù)雜的食物不適合高血壓患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等,特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆制品等攝入蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不易消化,容易增加心臟的負擔(dān),所以高血壓患者攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量,每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜。
2、碳水化合物
碳水化合物是維持生命活動所需能量的主要來源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類,未經(jīng)曬干等處理),盡量不用番薯、干豆類作為主食。
3、脂肪類
高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油,盡量不用動物油(如豬油)。
4、維生素、礦物質(zhì)
高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
老人如何預(yù)防高血壓
1、合理膳食
參考中國營養(yǎng)學(xué)會建議,一是指每日1袋牛奶。我國成年人每日需攝鈣800mg,但我國膳食普遍缺鈣,一般每日攝入量為500mg左右。二是指每日250g左右碳水化合物,相當(dāng)于主食300g,此量宜因人而異。三是指每日3份高蛋白食品,這是健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ),不可忽視,也可增至4份。這樣相當(dāng)于每公斤體重蛋白質(zhì)1～1.5g。
2、適量運動
一般中老年人不提倡舉重、角斗、百米賽這種無氧代謝運動,而以大肌群節(jié)律性運動為特征的有氧代謝運動如步行、慢跑、游泳、騎車、登樓、登山、球類、健身操等為好,各人隨意選擇。通常掌握“三、五、七”的運動是很安全的。
3、戒煙限酒
當(dāng)吸煙量少于5支/日時,吸煙的相對危險度已很低,因此如吸煙者不能徹底戒煙,可勸其減少吸煙量至每日5支以下。酒與煙不同,酒對心血管有雙向作用,已如上述。
一、高血壓老人吃什么干果
1、花生
花生不僅能生吃、炒著吃、煮著還能做成花生油，營養(yǎng)價值非常高?；ㄉ泻胸S富的碳水化合物、維生素、卵磷脂、鈣、鐵等多種微量元素，老人常吃花生不僅可以降壓、降低膽固醇，還能夠預(yù)防動脈硬化和冠心病。
2、核桃
核桃具有健腦的功效，這個不用小編多說相信大家都知道，但是你知道核桃還是潤肺補腎、健腎壯陽的理想滋補品嗎?核桃可以降低腸道對膽固醇的吸收，有效防止細胞老化，改善記憶力，對于患有高血壓、冠心病的老年人來說，可以多吃一些核桃，有利于身體健康。
3、腰果
腰果營養(yǎng)價值很高，并且味道十分香甜，既可以作為零食食用，也可以制作精美的佳肴。腰果中的維生素和微量元素對于軟化血管有非常好的功效，它還能保護血管，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。食用腰果還可以潤腸通便、延緩衰老、美容肌膚，有效提高身體的抵抗力，讓老年人的身體更加健康。
4、葵花籽
向日葵向陽而生，太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補陽作用。葵花籽中富含維生素E，是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護血管，促進新陳代謝，增強機體抵抗力，改善血管彈性，延緩細胞衰老，有助于延緩動脈硬化的發(fā)展。有細小動脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥的老人，可以食用生葵花籽，只要每天晚上睡覺前取葵花籽30克，細細嚼碎食用就可以啦。
1、咖啡
許多人喜歡閑暇時喝杯咖啡享受一下小資情調(diào)，但這種做法不適合患有高血壓的老年人?？Х纫?qū)ρ獕旱纳咂鸬綆椭饔?，咖啡因能使血壓上升五到十五毫米汞柱，比如原來血壓?20/60的人，在攝取咖啡因后，可能上升至135/75。另外，對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經(jīng)常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的風(fēng)險。
2、動物蛋白
根據(jù)一些實驗室研究發(fā)現(xiàn)，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復(fù)會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白有降壓作用。
3、濃茶
一些利于降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
4、高熱能食物
高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內(nèi)，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
5、高鹽食物
世界上對鹽和血壓的關(guān)系已經(jīng)研究了100多年，發(fā)現(xiàn)高鹽攝入可引起血壓升高，低鹽飲食可使血壓降低。這是因為，食物中含鹽量太高容易引起水鈉潴留，導(dǎo)致血容量增加，同時細胞外鈉離子水平的增加可導(dǎo)致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力大，引起血壓增高。因此，患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入，保持低鹽飲食才有益身體健康。
6、溫補類食物
高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心，一些溫補類的食物也不利于高血壓病人的恢復(fù)。如枸杞，枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補品。枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，有補虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
自我放松也是一種輔助降壓措施
在第二次世界大戰(zhàn)期間，德國人包圍了前蘇聯(lián)的斯大林格勒，城內(nèi)許多蘇聯(lián)人面對兵臨城下的德國人，一夜之間患了高血壓。這就是歷史上有名的圍城高血壓。從這個典型的事件可以看出，恐懼、緊張、焦慮等心理因素會直接影響到人的血壓水平。白領(lǐng)一族普遍生活在巨大的工作生活壓力之下，也要謹防圍城高血壓。
高血壓不僅僅是一種軀體疾病，各種心理影響、緊張刺激而引起的情緒反應(yīng)，可由人體的交感神經(jīng)為中介引起血壓反復(fù)升高，也可導(dǎo)致慢性高血壓。有關(guān)機構(gòu)對職業(yè)與高血壓病關(guān)系的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，從事精神高度緊張、責(zé)任過重、矛盾較多、戶外活動較少職業(yè)的人高血壓患病率較高，例如，教師、銀行職員的發(fā)病率為11.8%和7.4%，而礦工、體力勞動者則為0.8%和4.2%。而且，近年來年輕人的高血壓發(fā)病率呈明顯上升趨勢，有調(diào)查資料顯示，35歲以下的年輕人大約占了高血壓病人的20％，其中很多都是年輕的白領(lǐng)階層。
對已經(jīng)患有高血壓的人來說，心理狀態(tài)也直接影響到血壓的控制水平。比如很多病人都有這樣的體會：脾氣越大，血壓越高；血壓越高，脾氣又越大，兩者會形成惡性循環(huán)。高血壓患者一定要控制好自己的情緒，不要整天思想負擔(dān)過重，把注意力過分集中在疾病上，稍有不適就神經(jīng)過敏，胡亂猜疑，對治療失去信心等。發(fā)現(xiàn)自己有不良心態(tài)時，要及時找醫(yī)生進行咨詢，盡可能防微杜漸，及早調(diào)整好個人的心態(tài)。
在保持健康的生活方式和合理使用降壓藥的基礎(chǔ)上，自我放松也是一種有效的預(yù)防高血壓和輔助降壓的措施。工作壓力大的白領(lǐng)一族和高血壓患者不妨試試這樣的放松方法：每天抽出20分鐘時間，在安靜的環(huán)境中，采取舒適的姿勢（坐、站或躺都行），排除雜念，調(diào)整好呼吸，采用腹式呼吸，每次呼氣時默念松字，并逐步將注意力轉(zhuǎn)移至頭、胸、背、腹、四肢，使身體各個部位都獲得放松。
1、老人骨折注意些什么
1.1、骨折牽引
老年人骨折后保持平臥體位,抬高患者腳尖朝上,足跟懸空,由骨科醫(yī)生負責(zé)牽引,以保證牽引合理、到位。
1.2、預(yù)防褥瘡
老年人長期臥床使局部組織受壓,血液循環(huán)障礙,容易發(fā)生褥瘡。骨折牽引期間,要每兩小時幫助更換體位一次,夜間亦要每3-4小時更換體位一次。同時用50%酒精對受壓部位進行按摩,改善局部血液循環(huán),以預(yù)防褥瘡發(fā)生。
1.3、預(yù)防便秘
老年人骨折一定要注意飲食調(diào)節(jié),多吃新鮮蔬菜及含纖維素多的食物,保持每1-2天排便一次,如果3-4天未解大便,可給予緩瀉藥如潤腸丸等,如果有便秘習(xí)慣者,要進行日常生活調(diào)治,每日清晨空腹喝一小杯淡鹽水,每日睡前喝一杯蜂蜜麻油水,這樣堅持下去,可使便秘得以逐漸消失,保持大便通暢。
1.4、預(yù)防關(guān)節(jié)攣縮
老年人骨折后臥床期間要保持適當(dāng)?shù)拇采线\動鍛煉,預(yù)防肢體廢用性萎縮及關(guān)節(jié)攣縮。此外,要注意保持各關(guān)節(jié)功能位置,特別是骨折患肢應(yīng)始終處在功能狀態(tài)下,這樣方不至于骨折愈后站立不起來。
2、高血壓老人骨折如何治療
2.1、復(fù)位
是將骨折后發(fā)生移位的骨折斷端重新恢復(fù)正?；蚪咏薪馄赎P(guān)系,以重新恢復(fù)骨骼的支架作用。復(fù)位的方法有閉合復(fù)位和手術(shù)復(fù)位。
2.2、固定
骨折復(fù)位后,因不穩(wěn)定,容易發(fā)生再移位,因此要采用不同的方法將其固定在滿意的位置,使其逐漸愈合。常用的固定方法有:小夾板、石膏繃帶、外固定支架、牽引制動固定等,這些固定方法稱外固定。如果通過手術(shù)切開用鋼板、鋼針、髓內(nèi)針、螺絲釘?shù)裙潭?則稱內(nèi)固定。
2.3、功能鍛煉
通過受傷肢體肌肉收縮,增加骨折周圍組織的血液循環(huán),促進骨折愈合,防止肌肉萎縮,通過主動或被動活動未被固定的關(guān)節(jié),防止關(guān)節(jié)粘連、關(guān)節(jié)囊攣縮等,使受傷肢體的功能盡快恢復(fù)到骨折前的正常狀態(tài)。
3、高血壓老人骨折如何飲食
3.1、骨折早期(傷后1～2周)
飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。制作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴。
民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩,所含脂肪較多,不易消化吸收,此階段最好不要食用。此外,臥床患者易發(fā)生尿路感染,宜適當(dāng)多飲水利尿。
3.2、中期(傷后2～4周)
此階段患者食欲及胃腸功能均有所恢復(fù)。飲食上應(yīng)從清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補充,以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟等食物。適當(dāng)多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿卜等維生素c含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。
3.3、后期(傷后5周以上)
飲食上無禁忌,可食用各種高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。
高血壓老人骨折的食療方
1、三七當(dāng)歸肉鴿湯
三七10克,當(dāng)歸10克,肉鴿1只,生姜、胡椒、食鹽適量備用。將上藥一同放入沙鍋內(nèi)燉至熟爛,湯肉并食,每日1次,連續(xù)7~10天。
2、補精膏
牛骨髓、炒核桃肉、杏仁泥各120克,山藥250克。將核桃肉、杏仁泥、山藥同搗成膏狀,入煉熟蜜500克,與牛骨髓拌勻,入沙鍋內(nèi)沸湯煮熬,以瓶收貯。開水沖服,空腹食之。
3、靈芝蚌肉
靈芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。先將河蚌去殼取肉,用水洗凈待用。靈芝用沙鍋加水煮約1小時,去渣取汁,入蚌肉煮至肉熟,調(diào)入冰糖溶化即成,每周2～3劑,飲湯食肉。
4、鹿角膠粥
鹿角膠10克,大米100克,生姜3片,蔥白少許。先取大米淘凈,煮粥,待沸后調(diào)入搗碎的鹿角膠、姜末、蔥花,煮至粥稠服食。
高血壓老人骨折有什么禁忌
1、忌盲目補充鈣質(zhì)
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料,有人以為骨折以后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴有血磷降低。
2、忌偏食
骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復(fù)能力,而機體修復(fù)組織,長骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。
3、忌少喝水
臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行動十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便次數(shù),如此雖小便次數(shù)減少,但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結(jié)。
1、老人高血壓可以吃奶粉嗎
高血壓患者可以適當(dāng)喝點全脂奶粉,最好是喝脫脂奶粉,脫脂奶粉屬于脂肪含量低的食物,多吃高纖維食物,特別是多吃水果和蔬菜,可使收縮壓降低八個毫米汞柱、舒張壓降低三個毫米汞柱。每天減少鈉的攝入量,減輕體重也有降血壓作用。
2、可以輔助治療高血壓的水果
山楂：生活中常見的一種水果,對高血壓患者的康復(fù)具有非常重要的積極作用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)山楂可促進食物消化,能有效防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
蘋果：蘋果是受大眾喜愛的水果之一,對人體有很大的營養(yǎng)價值,對高血壓患者的降壓治療也具有很大的功效。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
3、高血壓的健康飲食
限制食鹽攝入: 食鹽攝入量高的地區(qū),高血壓發(fā)病率也高,因此要保持低鈉飲食,每天鈉量最好維持在500毫克,以維持機體正常代謝。
多吃降壓降脂食物: 有降壓作用的食物:芹菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。
容易患上高血壓的人群
1、飲食過咸的人
飲食過咸是造成高血壓的一個重要原因,北京人吃的比較咸,所以發(fā)病率要遠遠超過南方。食鹽的主要成分是氯化鈉,吃得過咸會導(dǎo)致機體鈉鹽過多,血管阻力增加,心血管負擔(dān)加大,促使血壓升高。
2、情緒激動、精神緊張的人
脾氣暴躁、精神緊張、從事腦力勞動的人群,長時間精神壓力增大,這些人很容易患高血壓此類人群如患高血壓,藥物治療效果并不明顯,要從心里方面進行調(diào)節(jié)。
3、肥胖的人
隨著生活水平的提高,超重和肥胖者越來越多,肥胖不僅可以引發(fā)高血壓,而且還可能導(dǎo)致冠心病、膽囊炎、關(guān)節(jié)炎等諸多全身性疾病。肥胖者多數(shù)嗜睡、胃口好,易形成惡性循環(huán)。所以想遠離高血壓一定要注意減肥,而最健康減肥的方式就是有規(guī)律的運動,適當(dāng)節(jié)食。
4、喜歡吸煙的人
吸煙不僅容易引起呼吸道疾病,而且容易引發(fā)高血壓、冠心病等危險性疾病,吸煙可導(dǎo)致心率加快,血壓增高。
高血壓的原因
1、飲酒、吸煙
影響飲酒、吸煙也是導(dǎo)致高血壓的因素。高血壓的患病率隨飲酒量增加而增加。高血壓患者中5%~10%是由過量飲酒引起的,重度飲酒者腦卒中死亡率比不經(jīng)常飲酒者高3倍。煙草中含2000多種有害物質(zhì),會引起交感神經(jīng)興奮、氧化應(yīng)激、損害血管內(nèi)膜,使血管收縮,血管壁增厚,動脈硬化,不僅使血壓升高,還增加冠心病、腦卒中、猝死、外周血管病發(fā)生的風(fēng)險。
2、肥胖、超重
影響高血壓的原因有哪些?肥胖也是重要因素!適當(dāng)比例的體脂是人體生理活動之必需,過量的體脂會影響健康。肥胖者患高血壓和糖尿病的危險分別是正常體重者的3倍和2.5倍。身體越胖,心輸出量就越大,血壓就隨之越高。
3、錯誤飲食
影響高血壓的原因還包括錯誤的飲食,比如高鈉低鉀飲食習(xí)慣。每天攝入少量(2~3g)鈉鹽是人體維持生命的必須,但過量鈉鹽攝入(6g)會導(dǎo)致不良生理反應(yīng),其中最主要的就是升高血壓。我國居民的膳食特點是高鈉低鉀:南方人群每天鈉鹽攝入量是8~10g,北方人群12~15g,均大大超過WHO推薦的每天5g的標(biāo)準(zhǔn);鉀能促鈉排出,而我國人群每天鉀的攝入量為1.89g,遠低于WHO推薦的3.51g.
一項針對近2萬人的研究表明，在45歲以上的人群中，高血壓與記憶障礙有關(guān)，其原因可能是過高的舒張壓會損害大腦的一些小動脈。研究發(fā)現(xiàn)，舒張壓高的人較舒張壓正常者更易出現(xiàn)認知受損，或產(chǎn)生記憶問題。舒張壓每升高10毫米汞柱，出現(xiàn)記憶障礙的可能性就增加7%，該結(jié)果已發(fā)表在《神經(jīng)病學(xué)雜志》上。美國阿拉巴馬州伯明翰大學(xué)喬治?齊維格里斯指出，“通過預(yù)防或治療高血壓，可以預(yù)防認知功能障礙?！?/p>
越來越多的報道認為，血壓值與認知功能呈負相關(guān)。有學(xué)者研究表明，隨訪12-22年后發(fā)現(xiàn)，血壓平均值每升高10毫米汞柱。認知成績就下降0.7%-1.5%。也有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)。早于認知功能測定3年的血壓監(jiān)測表明。記錄時血壓值越高。20年后認知功能減退的傾向越明顯，尤其是未給予降壓藥治療者。
總的說來，短期高血壓可能與認知功能障礙和癡呆無明顯相關(guān)性，不影響患者的日常生活，但卻可以作為一種預(yù)測指標(biāo)來推測10-20年后是否發(fā)生認知功能障礙和癡呆。也就是，說中年時期的血壓升高是老年認知功能障礙和癡呆的危險預(yù)測信號。
許多高血壓患者早期常訴頭痛、頭暈、失眠或嗜睡、易疲乏、精神集中力降低，一旦病人原有的個性特征發(fā)生改變，易于激動或精神過敏，逐漸出現(xiàn)近事記憶障礙，智能損害涉及某些特定的，局限的認知功能，如計算、命名等困難就要考慮到綜合醫(yī)院就診，以確定是否有認知功能障礙。因為，過六七年有80%有可能會發(fā)展為老年性癡呆。
那么，高血壓患者一旦出現(xiàn)記憶障礙怎么辦呢?
首先。通過藥物使血壓穩(wěn)定在正常范圍，輔助以調(diào)整生活節(jié)奏、合理安排飲食、控制食鹽攝入量是基本措施。
在這里提一下我國所特有的降壓藥物――復(fù)方降壓片，每片含雙氫克尿噻3.2毫克，利血平0.032毫克，利眠寧2毫克等。它不僅適用于輕、中度高血壓，還適用于重癥以及晚期高血壓，價格便宜，服法方便。深受廣大高血壓病人的歡迎。從其組成來看，長期使用利眠寧可能對認知功能有一定影響，長期服用利血平也可產(chǎn)生精神抑郁、震顫麻痹、水腫等不良反應(yīng)。隨著新的降壓藥物的不斷涌現(xiàn)，如近年來廣泛使用的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑、鈣離子拮抗劑以及β受體阻滯劑等，其降壓效果可靠穩(wěn)定。劑量易于掌握控制，應(yīng)作為首選藥物。
其次，充分認識輕度認知障礙階段是老年性癡呆的最佳治療階段。
發(fā)現(xiàn)家人有記憶障礙，就要考慮到綜合醫(yī)院檢查治療。在疾病進展的后期，特別是發(fā)生癡呆后再開始治療。雖仍可能延緩認知功能衰退的進程，但已有的損害多不能逆轉(zhuǎn)。早期診斷本病，給予及時治療可以有效地改善癥狀。目前的研究表明，腦內(nèi)乙酰膽堿含量的減少與記憶減退有關(guān)。膽堿酯酶抑制劑和M-膽堿受體激動劑能增加腦內(nèi)膽堿能神經(jīng)系統(tǒng)功能，國內(nèi)自主研制的新一代膽堿酯酶抑制劑石杉堿甲(雙益平)，經(jīng)臨床驗證，能明顯改善患者的認知功能，提高日常生活能力。此外。美國食品與藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)上市的治療藥物還有他克林、安理申、艾斯能等，均為膽堿酯酶抑制劑。但價格昂貴。其他治療藥物還包括維生素類、腦代謝激活劑、腦循環(huán)促進劑等。
當(dāng)然。家人的關(guān)懷，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，勤用腦。堅持體力和腦力活動也是必不可少的
總之，隨著人口老齡化，高血壓和癡呆的發(fā)病率在不斷提高，高血壓患者更要關(guān)注自己的記憶功能，早期診治將明顯提高自己和家人的生活質(zhì)量。
1、豆類
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。某大學(xué)的學(xué)者指出,每天攝入10克可溶性纖維,內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。
2、紅辣椒
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專家建議,晚上吃紅辣椒要適可而止,以免影響睡眠。
3、涼拌綠葉菜
多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。某大學(xué)的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。
4、醋
亞利桑那州立大學(xué)營養(yǎng)系主任介紹,醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。
5、粗糧
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養(yǎng)。
高血壓老人不能吃什么
1、高血壓患者不能吃油膩的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物,倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會加重癥狀,抵消降壓藥物起到的療效。
2、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
3、少吃動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。
4、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
7、高鹽食物
世界上對鹽和血壓的關(guān)系已經(jīng)研究了100多年,發(fā)現(xiàn)高鹽攝入可引起血壓升高,低鹽飲食可使血壓降低。這是因為,食物中含鹽量太高容易引起水鈉潴留,導(dǎo)致血容量增加,同時細胞外鈉離子水平的增加可導(dǎo)致細胞水腫,血管平滑肌細胞腫脹,血管腔狹窄,外周血管阻力大,引起血壓增高。因此,患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入,保持低鹽飲食才有益身體健康。
8、動物蛋白
根據(jù)一些實驗室研究發(fā)現(xiàn),動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復(fù)會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等,某些蛋白有降壓作用。
9、濃茶
一些利于降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法,高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升,而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
老年高血壓要注意的生活好習(xí)慣
1、最好穿寬松衣服
老年高血壓病人的衣服以柔軟寬松為好,最好穿透氣性好,既輕松,又暖和的純棉衣物。褲帶、領(lǐng)帶不可扎得過緊,以免引起血壓波動。
2、重視直立性低血壓
老年人容易產(chǎn)生直立位低血壓,因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦r,提示有直立性低血壓的可能,要高度重視。
3、精神要愉快,情緒要穩(wěn)定
不良的情緒可使心跳加快,血壓升高,所以,老年高血壓病病人要保持平靜的心態(tài),避免情緒激動及過于緊張。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)養(yǎng)生人群頻道的《高血壓老人要少食無鱗魚類》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“高血壓老人養(yǎng)生”專題。
