補(bǔ)鈣誤區(qū)要謹(jǐn)記
養(yǎng)生誤區(qū)。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注不同人群的養(yǎng)生呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《補(bǔ)鈣誤區(qū)要謹(jǐn)記》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
我們都知道鈣在人體內(nèi)的存在形式主要是骨骼和牙齒，以此來(lái)支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。隨著年齡的增加，身體對(duì)一些微量元素或是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收會(huì)降低，因?yàn)樵S多老年人會(huì)出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。所以說(shuō)老年人補(bǔ)鈣很重要，但不正確的補(bǔ)鈣會(huì)影響身體健康。下面我們就來(lái)介紹下老年人常犯的補(bǔ)鈣誤區(qū)：
1、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
專(zhuān)家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂(lè)，不要吸煙，這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外，曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法，老人們根本沒(méi)有必要每天服用鈣劑。
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過(guò)量。
2、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 治骨質(zhì)疏松不辨病因
骨質(zhì)疏松主要分為兩大類(lèi)，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松;由某些疾病或是某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類(lèi)型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬(wàn)不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營(yíng)養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松，補(bǔ)充鈣劑就非常有效;而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來(lái)治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類(lèi)老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒(méi)什么作用。
3、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 鈣補(bǔ)得越多越好
許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過(guò)骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過(guò)多或過(guò)少都不行。過(guò)量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過(guò)高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會(huì)引起并發(fā)癥，比如腎結(jié)石、血管鈣化等。
以上就是對(duì)老年人補(bǔ)鈣誤區(qū)的介紹，溫馨提示，老年人一定要對(duì)身體出現(xiàn)的癥狀引起重視，以免影響健康。
yS630.Com相關(guān)推薦
在我國(guó)，由于大眾在膳食中缺少奶及奶制品，不同年齡，不同職業(yè)的人群，鈣攝入量普遍偏低。在膳食中的鈣常不能滿足人體需要時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)鈣是必要的。
人們積極補(bǔ)鈣是好事，但是補(bǔ)鈣過(guò)多也會(huì)帶來(lái)很多的問(wèn)題。尤其是男性，男性如果攝入的鈣過(guò)多，會(huì)有可能導(dǎo)致前列腺癌。
研究的對(duì)象是服用五種奶制品的男性。研究人員發(fā)現(xiàn)，大量服用奶制品和乳品鈣增加了得前列腺癌的機(jī)率。其可能的解釋是，鈣可降低人體內(nèi)維生素D的含量，而維生素D恰恰是保護(hù)前列腺的。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家說(shuō)，維生素D作為一種激素可延緩包括前列腺癌在內(nèi)的多種細(xì)胞的生長(zhǎng)，并防止前列腺癌的惡化。
不過(guò)，值得一提的是鈣有助于防止骨質(zhì)疏松癥。隨著年齡的增大，人的骨骼往往會(huì)變細(xì)。如果不能保持整體骨架的完整，人就容易骨折。
而停止鈣的攝入就意味著可能遭遇類(lèi)似的嚴(yán)重后果。面對(duì)過(guò)多攝鈣易患前列腺癌的可能，如何保持平衡的確讓人兩難。
專(zhuān)家們強(qiáng)調(diào)，他們的研究只是揭示鈣與前列腺癌的可能關(guān)聯(lián)，并非建議人們改變飲食方式?，F(xiàn)在的觀點(diǎn)是，男人每天通過(guò)飲食和服用補(bǔ)鈣制品攝入約一千毫克的鈣。
如今，補(bǔ)鈣似乎已經(jīng)成為了所有人必做的事情，對(duì)于不少的年輕白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，更是如此，雖然很多白領(lǐng)都知道補(bǔ)鈣重要，但普遍欠缺科學(xué)的補(bǔ)鈣方法，更有不少人在補(bǔ)鈣方面存有很多誤區(qū)。到底怎樣補(bǔ)鈣才科學(xué)?
誤區(qū)一：五成網(wǎng)友認(rèn)為液體鈣更利于吸收。
專(zhuān)家：鈣劑溶解度高吸收快
值得注意的是，鈣的吸收率因人而異。如果是碳酸鈣類(lèi)，它的吸收先經(jīng)過(guò)胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動(dòng)良好， 鈣劑吸收速度快。液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快，主要看鈣劑里維生素D的含量。
市面上的液態(tài)鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純凈水、甘油組成。其中，對(duì)鈣吸收有積極作用的主要是維生素D，它能促進(jìn)小腸黏膜吸收鈣和腎小管對(duì)鈣的重吸收。不同形態(tài)的鈣，最終均以鈣離子的形式被腸道吸收，鈣劑溶解度高并不代表吸收快。
誤區(qū)二：鈣不用補(bǔ)，多吃高鈣食物即可
專(zhuān)家：高鈣食物也難以滿足人類(lèi)對(duì)鈣的需求
含鈣最豐富的食物如牛奶、豆制品等，其含鈣量也是有限的，如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足成人一天的鈣需要量?？梢?jiàn)即使高鈣食物也難以滿足人類(lèi)對(duì)鈣的需求。
誤區(qū)三：補(bǔ)鈣同時(shí)多進(jìn)食蔬菜，有助于鈣質(zhì)吸收。
專(zhuān)家：大量攝入纖維素會(huì)抑制鈣吸收
飲食需要平衡，但如果你是補(bǔ)鈣大軍中的一員，需要注意的是，鈣與纖維素容易結(jié)合成不易吸收的化合物。過(guò)多進(jìn)食富含纖維素的食物會(huì)抑制鈣的吸收。牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，兩者都是補(bǔ)鈣妙品。
但是如果兩者同時(shí)進(jìn)食，卻會(huì)妨礙鈣的吸收，長(zhǎng)期食用還會(huì)誘發(fā)乳堿綜合征。劉春霞指出，服 用鈣劑時(shí)應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會(huì)抑制鈣劑的吸收。
誤區(qū)四：補(bǔ)鈣引起便秘是通病，無(wú)法避免。
專(zhuān)家：補(bǔ)鈣安排在兩餐之間最合理
碳酸鈣類(lèi)鈣劑經(jīng)過(guò)胃酸作用時(shí)，生成氯化鈣后到達(dá)腸道。其中15%被腸道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結(jié)合成不溶性鈣化合物，如碳酸鈣、磷酸鈣等，堆積多了就形成便秘。
補(bǔ)鈣容易便秘的人，可以多喝水。補(bǔ)鈣的時(shí)間最好安排在兩餐之間，此時(shí)，食物對(duì)它的影響較小。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，增加胃腸蠕動(dòng)也有效減少便秘。
“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”，這里面的道理幾乎人人都懂?？蓪?duì)老人來(lái)說(shuō)，只通過(guò)喝牛奶補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，鈣劑應(yīng)該在老年人的生活中唱主角。然而，現(xiàn)在鈣劑種類(lèi)這么多，要怎么選擇卻是個(gè)難事。
老人幾乎人人要補(bǔ)鈣
老年期是人體對(duì)鈣需求量較高的時(shí)期，它不僅關(guān)系到骨骼健康，還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用，一般老年人都需要補(bǔ)。40歲以后的女性，以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮、駝背、骨折的老人更要考慮是否有補(bǔ)鈣的需要。
對(duì)于骨質(zhì)疏松的高危人群，如有輕微外傷就容易骨折的老人；絕經(jīng)5年后，特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性；長(zhǎng)期過(guò)量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足的老人；另外甲亢患者要到醫(yī)院進(jìn)行骨密度等檢查，并根據(jù)醫(yī)囑合理治療。
老人補(bǔ)鈣推薦食譜
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精；隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
素雞燒肉：素雞250克，牛肉200克。牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色，隨后加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。
豬骨黃豆粥：豬排骨150克，黃豆50克，鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈，文火中煨1小時(shí)，將排骨放入同煮數(shù)沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長(zhǎng)骨之作用。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長(zhǎng)期食療補(bǔ)鈣。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)養(yǎng)生人群頻道的《補(bǔ)鈣誤區(qū)要謹(jǐn)記》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生誤區(qū)”專(zhuān)題。
