時令飲食養(yǎng)生
2019-10-05秋季的時候我們應(yīng)該注意，這時候由于比較的干燥，所以我們在這時候就容易產(chǎn)生各種的身體不適情況，這是容易影響我們健康的，所以說我們學(xué)會養(yǎng)生方法就顯得很重要，而且秋季的時候我們還應(yīng)該多吃些時令食物才行，那么具體吃什么好，一起看看吧。
百合
秋季的時候我們首先應(yīng)該吃的就是百合了，由于百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效，這樣對我們健康是非常有幫助的。同時百合還很適用于陰虛久咳、驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀，對我們精神狀態(tài)也有幫助。
核桃
秋季的時候我們還推薦大家吃的就是核桃了，這是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明，對我們大腦健康是非常有幫助的，同時我們吃核桃還可以很好的幫助增強(qiáng)身體素質(zhì)。
栗子
秋季的時候我們還可以吃的就是栗子了，栗子有百果之王的美稱，不僅可以
更多>>掌握時令，益腎養(yǎng)生
房事生活除了受機(jī)體本身的影響外，還受氣候等因素的影響。所以，要過好房事生活，應(yīng)掌握時令，以益腎養(yǎng)生，這是很重要的。
《靈樞·歲露篇》指出：“人與天地相參，與日月相應(yīng)。”自然界是人類生命的源泉，自然界的變化，會直接影響人體的生理活動，有時還會產(chǎn)生病理改變。
氣候與人有著千絲萬縷的聯(lián)系，如大風(fēng)、大雨、大霧，大寒大暑、霹靂雷電等急驟的氣候變化，對人體有直接明顯的影響，因為變化過于急驟，超過了人體調(diào)節(jié)機(jī)能所承受的程度，導(dǎo)致人體內(nèi)的氣血陰陽失衡，使臟腑功能下降。如果在這時行房，因為機(jī)體抗御外邪的能力太差，會傷精血損元?dú)狻?/p>
故此，要待機(jī)體內(nèi)逐漸適應(yīng)了外界急驟變化的氣候之后，再行考慮房事生活。但是，最佳的養(yǎng)生辦法是，在時令氣候急驟變化的不佳之時，宜調(diào)養(yǎng)保護(hù)，固藏腎精，積蓄元?dú)?，結(jié)合時令氣候，科學(xué)地益腎養(yǎng)生之法，才能達(dá)到夫妻和睦美滿，延年益壽之目的。
更多>>雖然隨著科技的發(fā)展，不管在哪個季節(jié)想吃到什么水果都沒有問題，但是最好的當(dāng)然還是當(dāng)季的水果。時令水果不僅營養(yǎng)豐富，而且更加新鮮健康，是女性健康飲食的最佳選擇。那么你知道十一月的時令水果有哪些呢?下面就讓小編和大家一起來了解下吧。
1、荸薺
每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，荸薺含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有清熱生津、利咽化痰之功。對熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽上亢等病癥有很好的輔助治療作用。
研究發(fā)現(xiàn)，荸薺中含有的一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
2、臺灣青棗
11、12月剛好是臺灣青棗進(jìn)入成熟期。臺灣青棗果實(shí)營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿卜素等，素有維生素丸之稱，有日食三棗，長生不老之說。由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，臺灣青棗也享受熱帶小蘋
更多>>蔬菜是最常見的食物，蔬菜的營養(yǎng)價值非常豐富，而且種類很多，所以人們有許多種選擇。那么你知道冬天吃什么蔬菜好嗎?吃蔬菜要吃時令蔬菜，今天小編推薦大家營養(yǎng)最高的10種蔬菜，趕緊來看看吧。
第一名：甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素c、維生素k、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應(yīng)該適量。
甜菜根對肝臟頗有助益，所以對經(jīng)常喝酒、抽煙、腸胃消化不良、貧血的人都有很大幫助。幾乎所有人都適合食用，唯有常腹瀉的人可能不適合吃過多的份量。
第二名：牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養(yǎng)特點(diǎn)十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素c及甜菜紅等抗氧化物質(zhì)，不僅能減少體內(nèi)炎癥，還可降低癌癥和心臟病風(fēng)險。
牛皮菜葉還富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維c、鉀、鈣、鐵等微量元素，具有清熱解毒，行瘀止血的功效，不過不宜多食，否則
更多>>有些人對胡蘿卜的習(xí)慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養(yǎng)原則?？茖W(xué)合理的食用方法是：胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用。要保持其營養(yǎng)便于吸收的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn)，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒；二是將胡蘿卜切成塊狀，榨成汁。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、榨制、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，-胡蘿卜素才能釋放出來，被人體真正消化、吸收、利用。實(shí)驗表明，如果烹調(diào)時采用壓力鍋燉，-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%.實(shí)驗還表明，用足量食用油烹調(diào)后熟食，-胡蘿卜素在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)90%.因為，-胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，它只溶于油，不溶于水。最新研究指出，煮熟的糊狀胡蘿卜湯不會損失任何營養(yǎng)成分，并且比新鮮胡蘿卜具有更多的抗氧化劑。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬
更多>>冬季的第二個節(jié)氣小雪到了。 在小雪節(jié)氣，楊教授提示我們，小雪最佳時令飲食是：胡蘿卜。
有些人對胡蘿卜的習(xí)慣吃法是生吃、切成絲涼拌或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，這都不符合營養(yǎng)原則?？茖W(xué)合理的食用方法是：胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用。要保持其營養(yǎng)便于吸收的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn)，一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀，榨成汁。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、榨制、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，-胡蘿卜素才能釋放出來，被人體真正消化、吸收、利用。實(shí)驗表明，如果烹調(diào)時采用壓力鍋燉，-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。實(shí)驗還表明，用足量食用油烹調(diào)后熟食，-胡蘿卜素在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)90%。因為，-胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，它只溶于油，不溶于水。最新研究指出，煮熟的糊狀胡蘿卜
更多>>立秋，標(biāo)志著夏季的炎熱將離我們而去，身體的各個器官隨著季節(jié)的變化而發(fā)生著一定的改變， 在這樣的節(jié)氣，我們吃什么更有利于健康呢？首席中醫(yī)養(yǎng)生專家、中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授提示我們：立秋的最佳時令飲食是玉米和絲瓜。
一、玉米
玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲，約在16世紀(jì)中期，中國開始引種玉米。目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等，是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分
更多>>中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（a、b1、b2、c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點(diǎn)，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為21世紀(jì)的最佳保健果品。
桑椹有改善皮膚的血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減
更多>>說起秋季時令的野山菌之王，正是令無數(shù)人垂涎欲滴、價格不菲，在歐洲被稱為“廚房里的黑鉆石”的黑松露。更是天價到1千克進(jìn)價需要1.7萬元左右。
黑松露
黑松露在世界上僅分布于阿爾卑斯山脈和喜馬拉雅山脈少數(shù)地區(qū)的深山老林中，因此非常稀有名貴。
在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然后與黃油、意大利干奶酪一起撒在寬面條或者意大利空心粉上,味道很棒。法國傳統(tǒng)的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進(jìn)入雞蛋液中，然后常規(guī)煎炒，這道菜入口即化，入口的雞蛋裹著黑松露的香氣，久久不能散去。
羊肚菌
作為世界四大野生名菌之首，最征服大家的是它柔嫩的口感，吃上一次一輩子都難以忘記。
發(fā)泡羊肚菌很有技巧，要用四五十度左右的溫水，這種溫度既能保證羊肚菌的香味發(fā)散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。水的適量，以剛剛 更多>>
在每個不同的季節(jié)，都有著屬于自己的特色蔬菜。所以在選購食材的時候很多人喜歡買一些時令的蔬菜去健康飲食，現(xiàn)在已經(jīng)是立冬時節(jié)了。究竟是那些蔬菜是適合冬季去食用的呢?下面看小編的詳細(xì)介紹吧。
冬季時令蔬菜：胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a并供人體利用，正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的。
維生素a對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。
冬季時令蔬菜：花菜
花菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，尤以維生素c豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。其質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，容易 更多>>
