名著里的養(yǎng)生方法
2020-12-18《易經(jīng)》是我國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，在《說(shuō)文解字》里曰：日月為易，篆體里的易字就是上日下月書(shū)寫(xiě)的，所謂易，變易也，表示日月生生不息、變化無(wú)窮。而所謂經(jīng)者;是指易經(jīng)64卦的卦形符號(hào)與卦辭。
易經(jīng)所包含的內(nèi)容博大精深，所涉及的領(lǐng)域極廣，涵蓋哲學(xué)、數(shù)學(xué)、天文、地理、人文、醫(yī)學(xué)等等，無(wú)所不包。作為中醫(yī)理論經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》，也只是《易經(jīng)》的支流和詮釋?zhuān)蛘哒f(shuō)，《易經(jīng)》才是中醫(yī)各類(lèi)醫(yī)學(xué)典籍的源頭所在。在日常生活中，我們從《易經(jīng)》中僅僅選取與中醫(yī)養(yǎng)生有關(guān)的一個(gè)小小的層面，但就是這一點(diǎn)點(diǎn)零金碎玉也已經(jīng)夠人們受用無(wú)窮了。
在人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍持校凑铡兑捉?jīng)》的理論就是要淳樸、簡(jiǎn)單、萬(wàn)元?dú)w一。在烹調(diào)時(shí)，要求我們盡量保持食物的原汁原味，不要進(jìn)行太復(fù)雜的加工過(guò)程，以免破壞它的原始營(yíng)養(yǎng)，另外，盡量不要將多種不同的食物合煮，如果一定要合煮的話，最好弄清它們的各自屬性后再加熱，以防止相克以及化學(xué)變化。
《易經(jīng)》與我們的
更多>>此書(shū)為南朝陶弘景所著。陶字通明，晚號(hào)華陽(yáng)隱居，生于公元456年，卒于公元536年，終年81歲。陶氏夙好養(yǎng)生，收集和整理了南朝以前歷代有關(guān)養(yǎng)生的論述，輯成《養(yǎng)性延命錄》，據(jù)書(shū)中的記載來(lái)看，其養(yǎng)生思想屬于道家體系，一方面主張閑心寡欲以養(yǎng)神，另一方面又主張吐納導(dǎo)引以養(yǎng)形，此外，他對(duì)情志、房室、飲食等亦有不少論述。
原文
真人曰：雖常服藥物，而不知養(yǎng)性之術(shù)，亦難以長(zhǎng)生也。養(yǎng)性之道，不欲飽食便臥，及終日久坐，皆損壽也。人欲小勞，但莫至疲及強(qiáng)所不能堪勝耳。人食畢，當(dāng)行步躊躇，有所修為，為快也。故流水不腐，戶樞不蠹，以其勞動(dòng)數(shù)故也。故人不要夜食，食畢但當(dāng)行中庭如數(shù)里可佳。飽食即臥，生百病，不消成積聚也。食欲少而數(shù)，不欲頓多難消。常如飽中饑，饑中飽。故養(yǎng)性者，先饑乃食，先渴而飲?？钟X(jué)饑乃食，食必多;盛渴乃飲，飲必過(guò)。食畢當(dāng)行，行畢使人以粉摩腹數(shù)百過(guò)，大益也。
《食誡篇》
按語(yǔ)
本段原文是飲食養(yǎng)生的重要文獻(xiàn)
更多>>《紅樓夢(mèng)》作為封建社會(huì)的百科全書(shū)，飲食是其中重要的組成部分，大戶人家不僅講究美味，還要追求健康。夏天的燥熱容易讓人沒(méi)有胃口，食用太多刺激性食品又影響?健康，怎樣才能找到既消暑又美味的食物?帶你看看《紅樓夢(mèng)》里的人夏天都在吃什么。時(shí)過(guò)境遷，大戶如賈府中人享有的高檔解暑佳品，如今普通百姓 也可輕松擁有。
木樨清露
第三十三回，寶玉被賈環(huán)誣賴，挨了父親一頓打，襲人去向王夫人匯報(bào)寶玉的情況。
王夫人問(wèn)襲人，寶玉挨打后吃了什么東西沒(méi)有，襲人說(shuō)寶玉嚷著想喝酸梅湯，但她想著酸梅湯是收斂的東西，寶玉才挨了打，又不許叫喊，難免急火攻心，再喝這個(gè)，怕會(huì)弄出病，于是襲人拿糖腌制的玫瑰膏和著水喂寶玉服下，但寶玉卻嫌不夠香甜。
這時(shí)，王夫人突然想到前幾天有人送了一些香露來(lái)，便吩咐彩云和襲人給寶玉送去。
王夫人囑咐襲人：“你給他帶去兩瓶，一碗水配上一茶匙香露，就香得不得了!”王夫人遞給襲人兩個(gè)三寸玻璃小瓶，上面
更多>>我們都知道靈芝是一種很補(bǔ)的養(yǎng)生食品，因?yàn)榭赡苁苄r(shí)候電視節(jié)目的影響，我們總覺(jué)得靈芝很難得，對(duì)人體甚至有氣死回生的功效，但是在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)下，人工養(yǎng)殖的靈芝也有很多，這就使得我們大眾也能接觸到靈芝。下面我就給大家介紹一下靈芝的食用方法和靈芝的功效和作用。
靈芝的食用方法
靈芝有很好的藥用價(jià)值，可作為藥物的原材料，還可以做為人們餐桌上的藥膳，能起到有病治病，無(wú)病防身的作用。下面簡(jiǎn)單介紹一下靈芝藥膳的做法
1、靈芝銀耳湯
配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。
制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。
用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L(zhǎng)期服用。
2、靈芝二仁湯
配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗
更多>>孔子，圣人，大思想家，大教育家，中國(guó)儒學(xué)的開(kāi)創(chuàng)者。這些，我們都知道;除此之外，孔子還應(yīng)該是一位養(yǎng)生專(zhuān)家，他的關(guān)于養(yǎng)生保健的言行，在《論語(yǔ)》中不難發(fā)現(xiàn)。
孔子自己說(shuō)過(guò)，是寡母將他撫養(yǎng)大的。吾少也賤，故多能鄙事。從孔子的話來(lái)看，他小時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)也不怎么樣，可能對(duì)他的身體成長(zhǎng)有些影響。但孔子最終活到73歲高齡。73歲放到現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，不算什么高壽，但那個(gè)動(dòng)蕩的時(shí)代，人均壽命也就30多歲，相比之下，那時(shí)的孔子絕對(duì)是個(gè)壽星了!究其長(zhǎng)壽的原因，在于他的養(yǎng)生保健之道，而這道，則來(lái)源于他的人生觀和生活之間，是實(shí)實(shí)在在的?？鬃拥娜松^是積極的，發(fā)憤忘食，樂(lè)以忘憂，不知老之將至，是他的真實(shí)寫(xiě)照。
近幾年，系統(tǒng)地讀了一些古典書(shū)籍，《論語(yǔ)》和《道德經(jīng)》是用時(shí)最多的。在主要記錄孔子言行的《論語(yǔ)》里，孔子主張的體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
養(yǎng)生先養(yǎng)心。
這應(yīng)該是孔子首推的健康理念?？鬃诱f(shuō)過(guò)，知者樂(lè)水，仁者樂(lè)山;知者動(dòng)，仁者靜;知者
更多>>自古至今，勤于書(shū)畫(huà)而獲長(zhǎng)壽的人，可謂是數(shù)不勝數(shù)。若問(wèn)書(shū)畫(huà)家的長(zhǎng)壽奧秘，無(wú)非是每日寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，持之以恒而已。生理與精神能得到很好協(xié)調(diào)，是人健康長(zhǎng)壽的重要條件，而繪畫(huà)活動(dòng)能使人達(dá)到這一境地。
繪畫(huà)可以提高人的審美情趣、陶冶情操，在繪畫(huà)中發(fā)現(xiàn)美、表達(dá)美，同時(shí)也是一種磨練意志的過(guò)程。因?yàn)槔L畫(huà)者在繪畫(huà)過(guò)程中會(huì)端正姿勢(shì)、調(diào)整呼吸、內(nèi)視自己、控制感覺(jué)，把意識(shí)集中于一點(diǎn)，進(jìn)入萬(wàn)念皆空的藝術(shù)創(chuàng)作境界?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，處在這種境界中，人的生理反應(yīng)有四個(gè)特點(diǎn)：大腦皮層穩(wěn)定;能量消耗減少;血液中的乳酸鹽降低;心平氣和，頭腦清醒。這種狀態(tài)是很好的一種養(yǎng)性過(guò)程。
老年人多從事藝術(shù)類(lèi)活動(dòng)，如看畫(huà)展、畫(huà)畫(huà)等，對(duì)預(yù)防老年癡呆有一定幫助。老年人在畫(huà)畫(huà)時(shí)，腦、眼、手都在同時(shí)進(jìn)行，由大腦來(lái)總體控制支配，協(xié)調(diào)工作，通過(guò)畫(huà)畫(huà)刺激了大腦的興奮，有助于預(yù)防老年癡呆。另外，老年人還應(yīng)該多看畫(huà)展，色彩的刺激也會(huì)增強(qiáng)大腦的活躍度。但要因人而異，有
更多>>“酒是一把雙刃劍”，這句話精辟地道出酒對(duì)健康影響的兩面性。酒是一種富有魅力的飲料，有節(jié)制的適量飲酒對(duì)健康是有益處的。但是“酒杯雖小淹死人”，一語(yǔ)道破貪杯的后果。
過(guò)量飲酒會(huì)傷害身體
“酒多傷身，氣大傷心”、“酒多氣血亂，戒酒神自安”、“酒傷肝，煙傷肺”、“酒多氣血皆亂，味薄神魂自安”、“煙酒不離嘴，醫(yī)生跑斷腿”、“一回醉酒一場(chǎng)病，十回醉酒送老命”、“淹死在酒里的人，比淹死在水里的人還多”，這些諺語(yǔ)提示人們，過(guò)量飲酒會(huì)傷害身體。
飲酒要有度
“好菜不過(guò)食，美酒不過(guò)量”、“盡酒不盡量，喝好不喝醉”、“勿吃過(guò)量酒，勿飲隔夜茶”，提示人們飲酒要有度。
少喝酒或不喝酒有益健康
“少飲一口酒，多喝一口湯，老來(lái)得健康”、“不抽煙，不喝酒，病魔繞道走”、“煙酒不嘗，身體必強(qiáng)”等諺語(yǔ)，提示人們少喝酒或不喝酒有益健康。
戒酒有訣竅
“若要斷酒法，醒眼看醉人”、“酒戒頭一盅，煙戒頭一口”、“戒酒
更多>>現(xiàn)代人每天都在說(shuō)養(yǎng)生，并花費(fèi)了許多精力去追尋養(yǎng)生之道。其實(shí)，關(guān)于如何養(yǎng)生，古人早為我們做出了解答?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)?，如是則僻邪不至，長(zhǎng)生久視?！?/p>
養(yǎng)生包括3個(gè)方面：
1、要懂得春夏秋冬的特點(diǎn)，適應(yīng)氣候的變化。
2、保持平和的心態(tài)與規(guī)律的起居。
3、調(diào)節(jié)包括飲食在內(nèi)的陰陽(yáng)平衡，使身體剛?cè)嵯酀?jì)。
人與自然和諧，人的心態(tài)和諧，人的身體和諧，做到了這些，邪氣就不會(huì)傷害身體。專(zhuān)家常說(shuō)：“治病不如防病，療身不如療心，藥療不如食療，人療不如自療”。古人說(shuō)：“醫(yī)食同源，藥膳同功”。食物是最好的藥物，食物是健康的根源。談到茶大家一定很熟悉，居家過(guò)日子，開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久。
茶在我國(guó)最早是用來(lái)治病的
古代最早采茶是用來(lái)嚼，然后用來(lái)治病，進(jìn)一步發(fā)展到做湯喝，最后慢慢轉(zhuǎn)變成飲料。古代文獻(xiàn)對(duì)茶有著非常
更多>>冬天氣溫寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理的調(diào)整飲食，保陰潛陽(yáng)，多吃熱食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬是十分必要的。下面推薦的冬季養(yǎng)生食譜能讓你在冬天攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)，健康享受冬季。
冬季養(yǎng)生食譜：白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米
做法：
1. 將大白菜擇洗干凈，切成粗絲；
2. 姜洗凈切成絲備用；
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
4. 坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi)；
5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；
6. 改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻；
7. 將粥再略煮片刻即成。
冬季養(yǎng)生食譜：杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖
做法：
1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘
2. 離火，加入適
更多>>現(xiàn)在我們把一天分為24個(gè)小時(shí)，而在古代人們則把一天分為12個(gè)時(shí)辰，也就是兩個(gè)小時(shí)相當(dāng)于一個(gè)時(shí)辰。12時(shí)辰和我們的五臟六腑以及經(jīng)絡(luò)密切相關(guān)，在這12時(shí)辰當(dāng)中，每一個(gè)時(shí)辰都有一個(gè)經(jīng)、一個(gè)臟腑值班，所以，我們要針對(duì)每一個(gè)不同的時(shí)辰來(lái)保養(yǎng)其相對(duì)的臟腑。在一天當(dāng)中我們應(yīng)當(dāng)怎樣結(jié)合十二時(shí)辰安排我們的養(yǎng)生活動(dòng)？下面就來(lái)看看24小時(shí)中哪些事情是適宜做的，哪些事情是不適宜做的吧。
子時(shí)睡覺(jué)保護(hù)陽(yáng)氣
半夜11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)的時(shí)候叫子時(shí)，這個(gè)時(shí)候是一天當(dāng)中太極生命鐘的陰極，按照陰陽(yáng)消長(zhǎng)的規(guī)律，這個(gè)時(shí)候陰氣是最重的，而陰是主睡眠的，那么我們就要遵從這個(gè)陰陽(yáng)的消長(zhǎng)規(guī)律，在這個(gè)時(shí)候我們要處于熟睡的狀態(tài)。大家注意，不是這個(gè)時(shí)候我們才上床，而是這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該已經(jīng)處在熟睡狀態(tài)了。那么什么時(shí)候該上床呢？應(yīng)該在10點(diǎn)半左右。子時(shí)的時(shí)候，是膽經(jīng)值班。膽氣在一陽(yáng)生的時(shí)候，是剛剛長(zhǎng)出來(lái)的陽(yáng)氣，還很微弱，我們要特別保護(hù)這個(gè)陽(yáng)氣，應(yīng)該怎
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