磷高的食物有哪些
2021-02-07磷是一種微量元素，雖然所需要的含量不多，但是對我們的身體卻是非常重要的。在一般情況下，我們的身體是不會缺乏磷元素的，但是一些特殊的人群可能還是需要額外的補充磷。一般我們建議大家可以都吃一些含磷的食物就可以了。
磷是什么
正常人體內(nèi)含磷600-700g，每千克無脂肪組織約含磷12g。體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙，其余散在分布于全身各組織及體液中，其中一半存在于肌肉組織中。磷存在于人體所有細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)，幾乎參與所有生理上的化學反應。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動，維持腎臟正常機能和傳達神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。沒有磷時，煙酸不能被吸收;磷的正常機能需要維生素d和鈣為維持。
磷對人體的作用
1、構成骨骼和牙齒的原料。人體骨磷為600～900克，是鈣量的一半，是人體總磷量的80%～85%。
2、細胞構成成分。細胞內(nèi)磷大部分是有機磷，是核酸、蛋白質(zhì)、磷脂等細胞組成成分。
3、儲存能量。
更多>>我們都知道對于一些腎病患者來說，他們的磷一般都是比較偏高的，所以在飲食上他們需要嚴格的忌口，很多食物都是不可以吃的，一些食物如果是體內(nèi)的磷元素過高，很可能就會使患者的病情加重，特別已經(jīng)是道生命中后期的患者需要透析維持生命的人來說，他們?nèi)绻砸恍┎贿m合的食物，很可能就得增加透析的次數(shù)，那么磷高都不能吃什么呢？
在終末期腎臟病透析患者中，相當大比例存在高磷血癥的問題。 長期高磷，刺激甲狀旁腺增生，將導致骨病，表現(xiàn)為骨脆而易折、皮膚瘙癢難忍、骨痛、關節(jié)痛、疲乏無力等癥狀；過多的鈣磷還可能沉積在皮膚、心臟、血管及其他組織，引發(fā)心血管病變。 如何控制和治療高磷血癥包括飲食控制、服用磷結合劑和充分透析的多方面問題。
今天，主要說說飲食控制這方面：
1. 為什么要控制飲食中磷的含量？ 磷進入人體內(nèi)主要通過食物攝入，而排出人體主要通過尿液。透析患者由于腎功能衰竭不能將磷排除體外，會導致高磷血癥。 因此，控
更多>>嘌呤高的食物有很多，對于痛風患者來說，一定要少吃這類食物，如果食用了嘌呤高的食物，就容易導致痛風病癥的發(fā)作，引起人體代謝紊亂，引起尿酸在體內(nèi)無法代謝，從而引起比較嚴重的癥狀表現(xiàn)，飄零高的食物有很哪些呢？我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
動物的肝臟、腎臟，以及豬肉餡、豬肉汁、魚肉、魚卵以及酵母大豆制品、鵝肉、雞肉等等，都屬于含有嘌呤比較高的食物，對于痛風患者來說，這類食物應該盡量少吃。
魚類當中包括鱔魚、鰻魚、貝殼類、鱸魚、比目魚、鱈魚、鯉魚，都屬于比較高的嘌呤物質(zhì)，另外肉類里面的鹿肉、兔肉、牛肉、豬肉以及熏火腿都含有較高的嘌呤。
家禽類的肉類里面火雞、鵪鶉、鴿子、鴨肉都含有比較高的嘌呤，對于痛風患者來說，這類食物都應該少吃，避免導致痛風病癥的加重。
對于痛風患者來說，為了增加代謝的能力，應該多吃一些嘌呤少的食物，主食類的米面、高粱、淀粉、通心粉、馬鈴薯等等嘌呤物質(zhì)都比較少，另外，一些蔬
更多>>脂肪與蛋白質(zhì)、糖類一樣，是維持人體代謝必不可少的營養(yǎng)要素之一，因此人們在日常飲食中，除了要重視蛋白質(zhì)的攝入，脂肪的攝入也同樣是必不可少的。那么在日常生活中，哪些食物所含的脂肪量比較高呢？
一、鱷梨 其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素e、維生素c、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。
二、橄欖油 其中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達到60%以上，遠高于通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇（ldl，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好膽固醇（hdl，高密度脂蛋白）水平。
三、杏仁 從脂肪酸構成來看，所有堅果的飽和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要來源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護心。此外，杏仁還富含膳食纖維、維生素b2和維生素e。
四、亞麻籽 亞麻籽富含-3脂肪酸
更多>>人體每天所需的營養(yǎng)成分很多，不同的成分對人體的幫助也是有著很大區(qū)別，所以選擇補充身體營養(yǎng)的時候，也是要正確的進行，這樣對身體各方面，才不會有任何損害，食物是一個很好之選，它在人體各方面補充上，都是有著很好的幫助作用，那含鋅高的食物有哪些呢，也是很多人不太了解的。
對含鋅高的食物有哪些呢，都是有著很多，這樣的食物在生活中，都是很常見的，所以我們在選擇的時候，都是可以很輕松的進行，使得身體各方面，都是很好改善。
含鋅高的食物有哪些：
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅
更多>>嘌呤是體內(nèi)的一種物質(zhì)，但是被氧化之后就會形成尿酸等對身體有害的物質(zhì)，最終患上痛風的疾病。嘌呤存在于諸多食物之中，常見的高嘌呤食物有豆類、肉類、水產(chǎn)類、酒類等。
1.常見的高嘌呤食物：
（1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。
（3）水產(chǎn)類：魚類（魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參、泥鰍、鱔魚。
（4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。
2.常見的中等嘌呤食物：
（1）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。
（2）肉類：家禽家畜肉。
（3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆
更多>>一日三餐是我們生命中最必不可少的存在，我們每天的飲食都是這的重視的。但是，隨著大家的生活越來越忙，更多的人根本不愿意關注食物的健康，以及食物上的營養(yǎng)搭配。今天，我就希望能夠節(jié)省朋友們的時間，我來跟大家詳細的分析一下什么才是真正的有營養(yǎng)價值的食物。
鱷梨
研究表明將日常生活中飽和脂肪食物換成鱷梨這樣的不飽和脂肪食物，能夠降低超過三分之一的心臟病風險。同時鱷梨還有一個額外的好處：鱷梨中富含肧芽脂醇，這種植物醇類能夠阻止人體從食物中攝取膽固醇。同時鱷梨中的谷胱甘肽，也是一種相當有效的抗氧化物。
豆類
豆類中富含的可溶性纖維對心臟有益，因為其能夠迅速吸收人體內(nèi)的膽固醇，這樣就能阻止其粘附于動脈上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纖維物質(zhì)能夠降低10%至15%膽固醇量。同樣的可溶性纖維，加上大豆蛋白，對血糖有相當大的好處，其中富含的鎂元素能夠使得動脈放松，降低血壓。一項最新研 更多>>
鈣鐵鋅是人體最需要的營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素對人體各方面，都是有著很好補充，如果缺乏鈣鐵鋅，人體體質(zhì)下降，而且也是會很容易患有一些疾病，所以對這樣元素的豐富也是需要大量進行，那含鈣高的食物有哪些呢，有很多食物含有的鈣就很多，所以選擇的時候，也是可以多吃。
那含鈣高的食物有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得對這些食物都是有著很好了解，在吃的時候，也都知道有哪些，使得我們吃的時候，對自身也是有著很好幫助。
含鈣高的食物有哪些：
含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。
(1) 鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
(2) 蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
(3) 植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)
(4) 海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，
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更多>>很多減肥的人，對食物的熱量總是會比較敏感，因為害怕一旦吃了熱量高的食物之后，自己的減肥大業(yè)就毀于一旦了。不過很多熱量高的食物因為富含油脂、脂肪、糖粉等，吃起來味道特別好，所以需要做很長的思想斗爭才能控制住。那么大家知道常見的熱量高的食物有哪些嗎?
熱量高的食物吃什么好
熱量高的食物主要有以下幾種：
1、動植物油
2、含糖高的甜點類食品
3、油炸、腌制類食品
4、動物脂肪和動物內(nèi)臟類食物
5、小麥、大米等細糧
6、油脂類堅果
熱量高的食物有哪些
1.黃油
熱量：888大卡/100g
很多人喜歡吃面包的時候涂上黃油，但是黃油中含有大量的脂肪，攝入過多或過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥。
2.巧克力
熱量：586大卡/100g
巧克力是一種高熱量食品，其中脂肪含量相當高，但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當?shù)倪\動來維持能
更多>>鐵是人的身體內(nèi)不可缺失的一種微量的元素，有著較為重要的生理功能，想必無論對于生命的人來講補鐵都是十分的關緊的，對于女性和孩童就更應如此了，在我們的生活當中通過飲食來進行鐵元素的補充是最為經(jīng)濟和健康的，那么在我們生活當中高鐵質(zhì)食物都有哪些呢?下我們就一起來了解一下吧。
專家介紹說，幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高：
1、動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳
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