高磷食物有哪些
2021-02-07磷是一種微量元素，雖然所需要的含量不多，但是對我們的身體卻是非常重要的。在一般情況下，我們的身體是不會缺乏磷元素的，但是一些特殊的人群可能還是需要額外的補(bǔ)充磷。一般我們建議大家可以都吃一些含磷的食物就可以了。
磷是什么
正常人體內(nèi)含磷600-700g，每千克無脂肪組織約含磷12g。體內(nèi)磷的85.7%集中于骨和牙，其余散在分布于全身各組織及體液中，其中一半存在于肌肉組織中。磷存在于人體所有細(xì)胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)，幾乎參與所有生理上的化學(xué)反應(yīng)。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動，維持腎臟正常機(jī)能和傳達(dá)神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。沒有磷時(shí)，煙酸不能被吸收;磷的正常機(jī)能需要維生素d和鈣為維持。
磷對人體的作用
1、構(gòu)成骨骼和牙齒的原料。人體骨磷為600～900克，是鈣量的一半，是人體總磷量的80%～85%。
2、細(xì)胞構(gòu)成成分。細(xì)胞內(nèi)磷大部分是有機(jī)磷，是核酸、蛋白質(zhì)、磷脂等細(xì)胞組成成分。
3、儲存能量。
更多>>我們都知道對于一些腎病患者來說，他們的磷一般都是比較偏高的，所以在飲食上他們需要嚴(yán)格的忌口，很多食物都是不可以吃的，一些食物如果是體內(nèi)的磷元素過高，很可能就會使患者的病情加重，特別已經(jīng)是道生命中后期的患者需要透析維持生命的人來說，他們?nèi)绻砸恍┎贿m合的食物，很可能就得增加透析的次數(shù)，那么磷高都不能吃什么呢？
在終末期腎臟病透析患者中，相當(dāng)大比例存在高磷血癥的問題。 長期高磷，刺激甲狀旁腺增生，將導(dǎo)致骨病，表現(xiàn)為骨脆而易折、皮膚瘙癢難忍、骨痛、關(guān)節(jié)痛、疲乏無力等癥狀；過多的鈣磷還可能沉積在皮膚、心臟、血管及其他組織，引發(fā)心血管病變。 如何控制和治療高磷血癥包括飲食控制、服用磷結(jié)合劑和充分透析的多方面問題。
今天，主要說說飲食控制這方面：
1. 為什么要控制飲食中磷的含量？ 磷進(jìn)入人體內(nèi)主要通過食物攝入，而排出人體主要通過尿液。透析患者由于腎功能衰竭不能將磷排除體外，會導(dǎo)致高磷血癥。 因此，控
更多>>鐵是人的身體內(nèi)不可缺失的一種微量的元素，有著較為重要的生理功能，想必?zé)o論對于生命的人來講補(bǔ)鐵都是十分的關(guān)緊的，對于女性和孩童就更應(yīng)如此了，在我們的生活當(dāng)中通過飲食來進(jìn)行鐵元素的補(bǔ)充是最為經(jīng)濟(jì)和健康的，那么在我們生活當(dāng)中高鐵質(zhì)食物都有哪些呢?下我們就一起來了解一下吧。
專家介紹說，幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高：
1、動物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳
更多>>現(xiàn)在人們的生活水平提高了，飲食不再單單是追求味道了，更加注意的就是粗纖維的攝入，纖維含量最豐富的當(dāng)屬五谷雜糧了，也就是我們常說的米糠還有麥糠，這種纖維組織不容易與水融為一體，在我們的腸胃里面不容易被吸收消化，也沒有什么熱量，是女生減肥的法寶，另外，其他高纖維食物有哪些。
高纖維食物對人體好處很多，不但可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動，可以有效的縮短食物在我們的腸胃里面停留的時(shí)間，可以有效的防止便秘的發(fā)生，還可以盡可能的減少我們的腸道內(nèi)食物轉(zhuǎn)化為有毒的物質(zhì)。
具有高膳食纖維食物
1.無花果。
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
2.豆類。
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和b族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費(fèi)越多，心臟越健康。
3.大麥。
更多>>嘌呤高的食物有很多，對于痛風(fēng)患者來說，一定要少吃這類食物，如果食用了嘌呤高的食物，就容易導(dǎo)致痛風(fēng)病癥的發(fā)作，引起人體代謝紊亂，引起尿酸在體內(nèi)無法代謝，從而引起比較嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)，飄零高的食物有很哪些呢？我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
動物的肝臟、腎臟，以及豬肉餡、豬肉汁、魚肉、魚卵以及酵母大豆制品、鵝肉、雞肉等等，都屬于含有嘌呤比較高的食物，對于痛風(fēng)患者來說，這類食物應(yīng)該盡量少吃。
魚類當(dāng)中包括鱔魚、鰻魚、貝殼類、鱸魚、比目魚、鱈魚、鯉魚，都屬于比較高的嘌呤物質(zhì)，另外肉類里面的鹿肉、兔肉、牛肉、豬肉以及熏火腿都含有較高的嘌呤。
家禽類的肉類里面火雞、鵪鶉、鴿子、鴨肉都含有比較高的嘌呤，對于痛風(fēng)患者來說，這類食物都應(yīng)該少吃，避免導(dǎo)致痛風(fēng)病癥的加重。
對于痛風(fēng)患者來說，為了增加代謝的能力，應(yīng)該多吃一些嘌呤少的食物，主食類的米面、高粱、淀粉、通心粉、馬鈴薯等等嘌呤物質(zhì)都比較少，另外，一些蔬
更多>>隨著社會和生活壓力的不斷增加，人們更加開始注重身體的健康，而高纖維食物對人體的健康起著保駕護(hù)航的作用。高纖維食物不僅能預(yù)防心臟疾病，還有助于人體廢物的排出，最重要的是還可以減肥，這樣能讓人們達(dá)到更健康的目的。那么，高纖維的食物究竟有哪些呢？
1.無花果
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。
2.豆類
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和b族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費(fèi)越多，心臟越健康。
3.大麥
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時(shí)它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
4.茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實(shí)茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖
更多>>所謂的高嘌呤的食物，就是嘌呤含量高的食品。這種食物一般是痛風(fēng)病人不能吃的。如果有痛風(fēng)疾病的朋友吃了含有高嘌呤的食物，會導(dǎo)致身體里面尿酸含量上升，會導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。經(jīng)與痛風(fēng)病患者平時(shí)吃一些低嘌呤或者無嘌呤的食物，比如說大部分的蔬菜，或者是大米饅頭已經(jīng)奶制品。
對于嘌呤高的食物這個(gè)問題要引起重視，關(guān)于嘌呤高的食物，含嘌呤較高的食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚干、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類等。這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。
痛風(fēng)，是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂所引起的一類疾病，屬于全身慢性代謝性疾病，由體內(nèi)嘌呤代謝異常后引起血液中尿酸含量增高所致，往往因過多進(jìn)食水產(chǎn)品等含嘌呤高的食物而誘發(fā)。因其發(fā)病迅猛，疼痛劇烈，多伴
更多>>脂肪與蛋白質(zhì)、糖類一樣，是維持人體代謝必不可少的營養(yǎng)要素之一，因此人們在日常飲食中，除了要重視蛋白質(zhì)的攝入，脂肪的攝入也同樣是必不可少的。那么在日常生活中，哪些食物所含的脂肪量比較高呢？
一、鱷梨 其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時(shí)富含維生素e、維生素c、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。
二、橄欖油 其中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達(dá)到60%以上，遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油，這種脂肪不僅可降低壞膽固醇（ldl，低密度脂蛋白）水平，而且可以增加好膽固醇（hdl，高密度脂蛋白）水平。
三、杏仁 從脂肪酸構(gòu)成來看，所有堅(jiān)果的飽和脂肪酸含量都很低，是“好脂肪”的重要來源。其中，杏仁的脂肪酸組成和和橄欖油類似，每天吃一小把有助護(hù)心。此外，杏仁還富含膳食纖維、維生素b2和維生素e。
四、亞麻籽 亞麻籽富含-3脂肪酸
更多>>最近很多人都不同程度地出現(xiàn)了缺鈣的情況，不論是大人還是小孩兒這種情況非常高，很多人都去醫(yī)院去問醫(yī)師這種方法怎么解決，其實(shí)是完全沒有必要的，可以采用食療的方法就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，可能我們很多人對于含高鈣食物還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下含高鈣食物有哪些的相關(guān)問題吧。
1.奶制品，牛奶等奶制品含鈣高而且營養(yǎng)豐富是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物哦，奶制品里的鈣一般是比較好吸收的，所以奶制品補(bǔ)鈣是不錯(cuò)的選擇。
2.豆類，燕麥，核桃等也含有很高的鈣哦，這些事我們在商店，菜市場里經(jīng)常見到的商品，所以這些食物補(bǔ)鈣也很靠譜的說。
3.肉類，比如豬肝，蝦皮，水果等，這些食物里含有的鈣是屬于礦物質(zhì)元素，雖然比不上牛奶的含鈣量那么高，但是也是很豐富的鈣來源哦。
4.每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達(dá)上千毫克 更多>>
人體每天所需的營養(yǎng)成分很多，不同的成分對人體的幫助也是有著很大區(qū)別，所以選擇補(bǔ)充身體營養(yǎng)的時(shí)候，也是要正確的進(jìn)行，這樣對身體各方面，才不會有任何損害，食物是一個(gè)很好之選，它在人體各方面補(bǔ)充上，都是有著很好的幫助作用，那含鋅高的食物有哪些呢，也是很多人不太了解的。
對含鋅高的食物有哪些呢，都是有著很多，這樣的食物在生活中，都是很常見的，所以我們在選擇的時(shí)候，都是可以很輕松的進(jìn)行，使得身體各方面，都是很好改善。
含鋅高的食物有哪些：
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅
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