亦藥亦食與健康養(yǎng)生知識(shí)
2020-12-17人參，在市場(chǎng)上的利用價(jià)值是很高的，而利用這個(gè)人參來(lái)治病的話所得到的功效非常大好，人參也是很大補(bǔ)的東西，經(jīng)常吃人參的話強(qiáng)身健體是很不錯(cuò)的，而人參對(duì)于醫(yī)生來(lái)說(shuō)利用價(jià)值是很高的，因?yàn)槿藚⑹强梢援?dāng)成藥物的，人們現(xiàn)在對(duì)人參的養(yǎng)生價(jià)值表示有疑問(wèn)，都知道人參是可以治病的，那么這個(gè)人參能不能養(yǎng)生呢?
調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過(guò)程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。
促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷rb1和rg1，對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過(guò)程有促進(jìn)作用，而人參莖葉皂苷對(duì)電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對(duì)合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價(jià)值。
改善心臟功能
更多>>綠皮蘿卜１０００克，羊肉２５０克，香菜５０克。將羊肉去筋膜洗凈切成小方塊放入開(kāi)水中，將蘿卜去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開(kāi)水鍋中，用微火煮２０分鐘后放入蘿卜塊，加入少許精鹽，料酒，味精煮５分鐘后，撒上香菜末即成，具有解熱祛疾的食療功效。
炒胡蘿卜醬
胡蘿卜２５０克，豆腐干５０克，海米１０克。將胡蘿卜洗凈切成小方丁塊；豆腐干切成小方丁塊；海米沖洗后用溫水泡透。鍋內(nèi)底油七成熱時(shí)放入胡蘿卜丁煸炒七成熟時(shí)，放入黃醬５克、蔥、姜各１０克及少許料酒，味精，醬油翻炒后，放入豆腐干丁及海米煸炒后，淋上少許香油即成，具有養(yǎng)血益氣的功效。
糖醋蘿卜條
綠皮心里美蘿卜７５０克，配米醋２５０克，白糖５０克，精鹽５克，味精３克，香油１０克。將蘿卜洗凈去皮切成細(xì)長(zhǎng)條塊放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油腌制２小時(shí)后品嘗，具有開(kāi)胃、降脂、益氣的食療功效，可稱老年人餐桌上寒冬時(shí)令的養(yǎng)生保健美食。
紅蘿
更多>>營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有健脾開(kāi)胃、解熱生津、補(bǔ)益肝腎、利尿降壓以及防癌抗癌等功用，有著很強(qiáng)的醫(yī)療保健價(jià)值。
現(xiàn)代研究表明：番茄中含有大量的維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、蛋白質(zhì)、纖維素以及豐富的微量元素，對(duì)于祛病保健有著十分重要的作用。
1、健胃消食番茄含有檸檬酸、蘋(píng)果酸，它們能分解脂肪，促進(jìn)食物消化，從而發(fā)揮健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人應(yīng)多吃點(diǎn)番茄。
2、降脂減肥番茄中含有纖維素，它能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有益于節(jié)食減肥。此外，纖維素還能與番茄紅素共同作用來(lái)結(jié)合人體膽固醇的代謝產(chǎn)物生物堿，從而達(dá)到降脂減肥之目的。因而，肥胖患者以及希望瘦身減肥者應(yīng)多食番茄。
3、延年益壽番茄中所含的谷胱甘肽以及番茄紅素，具有延緩機(jī)體細(xì)胞衰老之作用，從而發(fā)揮延年益壽的功能。所以說(shuō)，番茄是一種長(zhǎng)壽果蔬。
4、護(hù)心保肝番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。所以常吃番
更多>>女人如花，花粥的熬制和食用過(guò)程都是一種享受，其特色是無(wú)論是視覺(jué)上或味覺(jué)上都是特色，接下來(lái)小編帶領(lǐng)大家看看食用花粥的好處吧：
菜花粥
菜花為十字花科蕓蕈屬的花，含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)膩肌膚有一定功效。取鮮菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時(shí)，加入少許菜油，表面見(jiàn)油為度，早晚服。菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容、潤(rùn)腸通便。
扁豆花粥
扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質(zhì)，是較為理想的美容佳品，并可治療婦女月經(jīng)過(guò)多和帶下。于每年7～8月間采集未完全開(kāi)放的白扁豆花，曬干備用。以粳米100克煮粥，待粥將成時(shí)放入扁豆花10～15克，再煮開(kāi)即成。扁豆花粥味甜清香，甚為爽口，可健脾開(kāi)胃、美肌艷容、健身提神、防老抗衰。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營(yíng)
更多>>有人贊美荔枝對(duì)身體有好處：食之能使五內(nèi)清涼，可以消肺氣，滋真陰，返老還童。但亦有人相信，荔枝是補(bǔ)火的果品，多食能引起火燥，若身心有燥熱，實(shí)不宜食用。
荔枝的補(bǔ)火之說(shuō)，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。因此，平素肝火容易妄動(dòng)，體溫容易亢進(jìn)的體弱者，多吃荔枝，就有可能引起煩躁不安。 但是，凡有補(bǔ)火功能的藥物或食品，多數(shù)有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用，所以荔枝可當(dāng)作食療品以滋補(bǔ)身體，對(duì)于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當(dāng)作滋養(yǎng)強(qiáng)壯補(bǔ)益品。
將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途，通常用的是干果，即荔枝干，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多，收效尤佳。但每日吃十個(gè)八個(gè)就好了；若以為多吃收效快，貪求急功近利，則反會(huì)引起其他問(wèn)題，如胸腹脹滿，口干舌燥，大便秘結(jié)，有痔瘡者，可能引起痔瘡出血。荔枝干還有如下的用
更多>>大蒜
【健康口訣】1、大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。2、一日兩蘋(píng)果，毛病繞道過(guò)。3、一日一棗，長(zhǎng)生不老。4、核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦。5、胡蘿卜，小人參；經(jīng)常吃，長(zhǎng)精神。6、天天笑，活到老。
【這些信號(hào)提示你：再不喝水就晚了】1、無(wú)端感到疲倦2、無(wú)端感到煩躁、焦慮和憂郁3、消化不良4、出現(xiàn)便秘5、腰部贅肉增加6、有體臭7、不能熟睡8、記憶力降低9、頭痛頭沉10、經(jīng)常發(fā)熱11、頻繁眨眼12、臉紅13、耐性不足，注意力下降14、關(guān)節(jié)緊繃。
【牛奶和巧克力引發(fā)痛經(jīng) 生理期飲食宜忌大全】經(jīng)期不該喝:含咖啡因的飲料、綠茶、酒、冷飲、牛奶、汽水.不宜吃：巧克力、花椒、丁香、胡椒、螃蟹、田螺、梨、柿子、西瓜、竹筍和過(guò)量鹽。月經(jīng)期的健康飲食：胡蘿卜、紅莧菜、菠菜、大棗、龍眼肉、豬肝、豬心、羊肝、牛肝、雞肝(動(dòng)物肝臟)、蛋類食物 。
【吃火鍋必點(diǎn)三樣】秋季吃火鍋必有的幾道健康菜？合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)
更多>>初春天氣無(wú)常，不僅各種季節(jié)病頻發(fā)，還有天氣帶來(lái)的可能的損傷。多雨天氣應(yīng)更注意養(yǎng)生。天氣濕熱，又將近開(kāi)空調(diào)的時(shí)候，很容易因溫差引發(fā)感冒發(fā)熱、消化不良的癥狀。
建議女性朋友們?cè)谶@樣的天氣不要穿超短裙，否則膝蓋容易因此受寒甚至引起風(fēng)濕。盡量選擇柔順、較輕、干而透氣性的衣物。亞麻面料中空含氧，抗菌效果良好，對(duì)人體經(jīng)脈及內(nèi)分泌有調(diào)節(jié)作用，可以使中樞神經(jīng)穩(wěn)定鎮(zhèn)靜。
菌類易在潮濕雨季繁衍，急性腸道傳染病便成為春夏常發(fā)病癥。痢疾腹瀉等腸胃病也時(shí)有發(fā)生。因此應(yīng)注意食用果蔬之前清洗干凈，不要吃隔夜的飯菜，食物從冰箱取出之后應(yīng)解凍后再食用。
口味以清淡為宜，飲食多樣化，果蔬及蛋白質(zhì)等富含營(yíng)養(yǎng)的食品應(yīng)多攝入，姜、蒜和醋是有利于殺菌消毒、開(kāi)胃助消化的食品，有需要也可選擇藥膳。注意飲食的除濕，薏仁、絲瓜是助消化、開(kāi)胃有常見(jiàn)的祛濕食物，可煮蓮子百合湯。
空調(diào)使用過(guò)后，應(yīng)注意室內(nèi)的通風(fēng)去濕，以免引起風(fēng)濕
更多>>多吃蓮藕
春季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的當(dāng)家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
多吃花生
花生有長(zhǎng)壽果之稱，花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、
更多>>1、2020秋季健康養(yǎng)生知識(shí)
要注意防止熱能過(guò)剩,在2020秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過(guò)于生冷,會(huì)造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
2、2020秋季養(yǎng)生的幾款甜品
銀百合湯。材料:銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。做法:銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸后,改用小火加入冰糖稍燉即成。
菠蘿銀耳羹。材料:銀耳20g、菠蘿1/4個(gè)、紅棗7、
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