荔枝壯心健肺亦滋亦補
夏季肺養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的荔枝壯心健肺亦滋亦補，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
有人贊美荔枝對身體有好處：食之能使五內(nèi)清涼，可以消肺氣，滋真陰，返老還童。但亦有人相信，荔枝是補火的果品，多食能引起火燥，若身心有燥熱，實不宜食用。
荔枝的補火之說，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血液循環(huán)、產(chǎn)溫機能有特殊的促進作用。因此，平素肝火容易妄動，體溫容易亢進的體弱者，多吃荔枝，就有可能引起煩躁不安。 但是，凡有補火功能的藥物或食品，多數(shù)有滋養(yǎng)強壯作用，所以荔枝可當作食療品以滋補身體，對于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養(yǎng)強壯補益品。
將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途，通常用的是干果，即荔枝干，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多，收效尤佳。但每日吃十個八個就好了；若以為多吃收效快，貪求急功近利，則反會引起其他問題，如胸腹脹滿，口干舌燥，大便秘結(jié)，有痔瘡者，可能引起痔瘡出血。荔枝干還有如下的用途：歌唱家或需要大聲說話者，每日吃三幾個荔枝干，對聲帶有保健作用。食荔枝干時，要慢吞細嚼，緩緩咽其汁液，使之潤澤喉頭，才能產(chǎn)生效果。又如走路時心臟卜卜跳，呼吸喘促，日常嚼食三幾個荔枝干，也有好處。但大便不正常，或有燥熱情狀時，就要暫停食用了。
若食用荔枝過多時，會出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的中毒。中毒可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。
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綠皮蘿卜１０００克，羊肉２５０克，香菜５０克。將羊肉去筋膜洗凈切成小方塊放入開水中，將蘿卜去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮２０分鐘后放入蘿卜塊，加入少許精鹽，料酒，味精煮５分鐘后，撒上香菜末即成，具有解熱祛疾的食療功效。
炒胡蘿卜醬
胡蘿卜２５０克，豆腐干５０克，海米１０克。將胡蘿卜洗凈切成小方丁塊；豆腐干切成小方丁塊；海米沖洗后用溫水泡透。鍋內(nèi)底油七成熱時放入胡蘿卜丁煸炒七成熟時，放入黃醬５克、蔥、姜各１０克及少許料酒，味精，醬油翻炒后，放入豆腐干丁及海米煸炒后，淋上少許香油即成，具有養(yǎng)血益氣的功效。
糖醋蘿卜條
綠皮心里美蘿卜７５０克，配米醋２５０克，白糖５０克，精鹽５克，味精３克，香油１０克。將蘿卜洗凈去皮切成細長條塊放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油腌制２小時后品嘗，具有開胃、降脂、益氣的食療功效，可稱老年人餐桌上寒冬時令的養(yǎng)生保健美食。
紅蘿卜蘋果芹菜汁
紅蘿卜１個，蘋果１個，芹菜５０克，檸檬１個。將紅蘿卜洗凈，去皮，蘋果，檸檬洗凈，去皮、核，均切成片，與洗凈的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁，攪勻即成。有平肝、胃的功效。
劉亦菲甜美的笑容和純美的健康形象，俘虜了無數(shù)影迷，烏黑亮麗的長發(fā)絕對是她完美的招牌形象。劉亦菲美容護膚方法也深受女性朋友們關(guān)注，她也表示很高興能和大家一起分享，一起美麗起來，健康起來！
劉亦菲美容之妝容建議
劉亦菲并沒有像印象中傳統(tǒng)美女的大眼睛，小巧而精致的五官讓美麗多了一種隱秘的美感，淡淡的，只要微笑就好。她那清新自然的容貌，被金墉先生一眼就認定為小龍女，足見其冰清玉潔的氣質(zhì)！
如果你也像劉亦菲有一張像小龍女這樣玲瓏俊秀的五官，那么你的妝面一定要力求平均而整體，傳統(tǒng)的突出一個部位的化妝技巧不適合如此完美完整的臉孔。
美容護膚要清洗有道
雖然曾經(jīng)塑造了不少冰雪美人的形象，但私底下劉亦菲卻坦言自己最喜歡的還是火熱的夏天，喜歡享受陽光帶來的快樂。
在忙碌一天后，對于臉部的美容護膚保養(yǎng)，劉亦菲認為：平時洗臉用熱水、溫水還是涼水，要因人而異。簡單地說，非油性皮膚和混合膚質(zhì)的人，最好用高于30℃的溫水洗臉，但要低于體溫，用手試有溫熱感，不覺得燙即可。
她說：溫水不僅可以輕松洗去面部浮塵，還可使毛孔張開，利于皮膚的深層清潔。注意水溫不宜過熱，超過人體正常體溫時，面部血管壁的活力就會減弱，皮膚容易變得松弛無力、發(fā)干，出現(xiàn)皺紋。
平時多吃水果多喝湯
我對吃的要求很低，只要吃飽就可以了。平時從不挑食，工作的時候更是逮著什么吃什么。而媽媽做的菜永遠是她的最愛。
她格外強調(diào)要多吃水果，也要多喝湯，女人是水做的，所以補水永遠是女人的必然功課。只要是湯我都喜歡喝，包括方便面的湯。至于曾經(jīng)喝過的那些滋補湯名，劉亦菲沒特別留意過，所以實在沒辦法跟讀者分享，她認為所有的湯對人都是有好處的。
由于工作繁忙，她不能有機會親自學習煲些靚湯，一直引以為憾。
全方位呵護秀發(fā)
一頭及腰直發(fā)已然是劉亦菲的美麗符號之一，她幾乎從沒留過短發(fā)，一直對頭發(fā)呵護有加，特別疼惜。能不折騰就不折騰。如果不是工作需要的話，我不會去染去燙，而是讓它自然地披在肩上。平時在太陽下我會戴上帽子，為頭發(fā)防曬，但如果是要拍戲，那也只能犧牲一下了，演員還是需要有一些敬業(yè)精神的。
在巴厘島拍新專輯MV回來，最令她難過的就是頭發(fā)被曬：我渾身都抹了防曬油，但頭發(fā)上不能抹，所以還是被曬得很慘。
作為藝人，劉亦菲經(jīng)常需要變換發(fā)型，對發(fā)質(zhì)有很大傷害，所以對秀發(fā)的呵護工作尤其重要。即使工作再忙，我也不會偷懶，除了一定要選擇好品質(zhì)的洗護產(chǎn)品，我還盡量挑選有針對性的專門護理產(chǎn)品。就好比夏天的陽光特別強烈，那我就會專門為秀發(fā)做一些針對日光傷害的養(yǎng)護。還可以用專門的日光護理發(fā)膜為頭發(fā)做SpA，這樣秀發(fā)才會強韌健康。
最近我就在用一些護理發(fā)妝滋養(yǎng)水。日光護理因子可以在秀發(fā)表層形成保護膜，這樣無論我在哪里工作，我都不再擔心陽光會傷害我的秀發(fā)了。從小我就很驕傲自己擁有一頭閃亮的長發(fā)，這也是因為我一直對它呵護有加吧。
劉亦菲私家瘦身秘籍
嬌娜玲瓏的體態(tài)，細膩通透的肌膚，一切完美的讓人瞠目，更讓人好奇。開朗的劉亦菲笑言自己從來沒有過減肥的顧慮：我體重一直很穩(wěn)定，平常也就是一斤半斤的偏差，可能是遺傳的吧，爸媽都很瘦，骨架也很小。而劉亦菲保養(yǎng)皮膚的方法很簡單，就是多睡覺。拍戲再忙，也要抓緊時間睡覺，比如在車上啊，或者拍戲空當兒。美女是睡出來的在她這里再度得到驗證。
不過，面對大家的期待，她還是給出了一份私家瘦身秘籍。其實，在美國生活那幾年，我也嘗試科學瘦身法。我想可能是這種瘦身法讓自己始終保持完美體形的吧。而適度的運動是保持身材的必修課。
跳舞、游泳：運動提升形體氣質(zhì)
只要有空劉亦菲就會跟媽媽一起去游泳館游泳，在日本訓練的那段時間，幾乎每天都會游泳。因為唱歌是需要肺活量的，游泳對這個很有好處。而游泳對于身材線條的塑造功能同樣不容忽視，游泳也給劉亦菲帶來了更多的精神活力。
美女劉亦菲的母親劉曉莉曾經(jīng)是武漢市歌舞劇院舞蹈演員，作為國家一級演員，在整個武漢文藝圈都赫赫有名，開過個人的獨舞晚會，《春江花月夜》、《天鵝之死》都跳得非常出色。在劉亦菲上幼兒園時，媽媽劉曉莉并沒有太多時間教自己的女兒跳舞，但經(jīng)常在幼兒園放學時把劉亦菲放在自行車后座上，然后趕往各個演出場所。于是，劉亦菲便在長期觀看母親演出中成就了舞蹈才藝。根據(jù)當年的幼兒園老師回憶，幼兒園舉辦第二屆藝術(shù)節(jié)時，還特地請來已經(jīng)讀小學的劉亦菲來表演，現(xiàn)在回想起來都令老師們贊嘆不已。
如今，跳舞成為了劉亦菲的日常運動之一。除了固定時間會跟著老師學以外，工作之余只要有空閑，我就會自己練習，晚上睡覺之前還會壓壓腿。是舞蹈讓她保持了一種典雅氣韻，以及舒展婀娜的肢體形象。劉亦菲認為，任何人都該與舞蹈結(jié)緣，增加自己的藝術(shù)氣質(zhì)。有時，她也會慢跑幾圈，放松身心。
現(xiàn)代人的物質(zhì)生活并不缺乏，大魚大肉幾乎餐餐可見，偶爾來一兩次青菜炒豆腐，不僅能換換口味、清腸胃，同時也會讓人吃出不一樣的生活幸福滋味來。而且，雖然青菜和豆腐都是素菜，但是它們的營養(yǎng)可不低，豆腐有“植物肉”的稱號，消化吸收率高，配以青菜炒之，清淡可口，健康養(yǎng)生。不習慣全素的人可適當再加一點五花肉或瘦肉進去。
原料：
豆腐400克、泡發(fā)木耳100克、五花肉50克、青菜根兒150克。
輔料：
蔥花姜絲蒜片各適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/8茶匙+1/2茶匙。
做法：
1、豆腐切塊．五花肉切片．青菜根兒洗凈，切段，較厚的地方用刀片一下．泡發(fā)好的木耳摘成小朵；
2、平底鍋倒入油，加入約1/8茶匙鹽，晃勻，下入豆腐塊，中火煎至兩面金黃，盛出；
3、鍋底再倒入適量油，燒至五成熱，下五花肉片，煸至肥肉透明，下蔥姜蒜炒勻，倒入料酒和生抽，炒勻；
4、放入豆腐和木耳，翻炒2分鐘；
5、最后下入青菜根，調(diào)入糖，鹽，翻炒1分鐘即可。
營養(yǎng)分析
豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。 豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。青菜炒豆腐，清淡可口，營養(yǎng)豐富的家常菜，健康養(yǎng)生。
如今，女明星們紛紛走性感路線，拼胸圍惹爆豐胸戰(zhàn)，個個身材火爆誘人！當年的清純小玉女劉亦菲，出演《新版神雕俠侶》中的小龍女更加深了玉女形象，然而時間流失，玉女變身爆乳性感女郎，越來越性感得裝束刺激你我眼球。
在過去的記憶中，小龍女是很少穿低胸裝的，而且胸部即使不是機場跑道但至少也是高速公路，因此給人胸前無料的感覺。突然之間，劉亦菲的胸大了，而且不是一般的豐滿！赳赳氣昂昂的穿低胸裝晚裝的她讓人為之驚艷，小龍女長大了，成功的二次發(fā)育的她順利進軍好萊塢，成為影壇最受矚目的新世代之一。
劉亦菲為了豐胸，飲食方面可以多吃瓜類蔬菜，每天喝木瓜牛奶。運動則以擴胸運動為主，再配合纖腰和瘦手臂的運動，就能讓胸部看來更豐滿。
據(jù)知情人透露，劉亦菲在出道前因為干癟身材四處碰壁，吃了不少苦。后來在母親讓她多吃豬腳、蹄筋、海參等富含膠質(zhì)食物，多喝牛奶，尤其是木瓜牛奶，促使胸部脂肪增加，所以劉亦菲才有了現(xiàn)在的豐滿上圍。
下面介紹三道菜給你，不妨試試看：
木瓜燉魚
材料：
青木瓜半顆、鮮魚1尾（可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚）、水4碗、鹽少許。
做法：
1、先將木瓜洗凈并切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時。
2、再將魚切塊，放入一起煮至熟，并加少許鹽即可。
青木瓜含有豐富的木瓜酉每，對胸部發(fā)育有很大的幫助，另也可依自己的喜好，搭配肉類等。
豬尾鳳爪香菇湯
材料：
豬尾2只、鳳爪3只、香菇3朵、水6碗、鹽少許。
做法：
1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。
2、豬尾切塊并氽燙。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉(zhuǎn)小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
豬尾和鳳爪皆含豐富的膠質(zhì)，對豐胸很有助益，如果只喝湯，也很不錯唷！
牛奶麥片
材料：
牛奶、麥片各適量。
做法：
將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火。
富含鈣質(zhì)和高蛋白的牛奶和麥片，不但可以豐胸，作法也很簡單。
多吃蓮藕
春季天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的當家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
多吃花生
花生有長壽果之稱，花生仁中含蛋白質(zhì)高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
中醫(yī)認為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
多吃山藥
春季最佳的進補食物是山藥，不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
吃肉可多吃墨魚
關(guān)于吃肉，民間一直有四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿的說法。墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。
墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。
最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。
多吃梨 滋陰潤燥
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。
春季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。
最佳吃法：梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
多喝百合粥 滋陰安神
春季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，人們常會口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
最好搭配：杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
鴨亦其實就是我們常說的鴨翅，適當食用對身體有極好的功效，比如可以補虛、清熱健脾、除濕解毒滋陰養(yǎng)胃等。生活中鴨翅的吃法有很多種，比如鹵水鴨翅就比較常見，其操作方法也特別簡單，因此深受大家的喜愛，需要注意的時在熬制之前一定要先用鹽腌制一下，這樣會更入味。
一、鹵水鴨亦的做法
1.鴨翅買回來洗干凈，把細毛也去掉，然后用鹽腌一個小時以上
2.把腌好的鴨翅洗干凈，瀝干水分，熱鍋下油，下姜片蒜片，把鴨翅兩邊略煎黃，然后下一碗鹵水汁，再下一碗水，水開后，定時攪拌，讓鴨翅均勻上色
3.大概燜大半個小時，汁液略收干就可以夾起食用
二、鴨肉的營養(yǎng)功效
1、鴨肉有很好的補虛效果
鴨肉特別適合于滋補身體，鴨肉富含營養(yǎng)，一直為祖國醫(yī)學所稱道。尤其當年新鴨，養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)鮮嫩肥美，營養(yǎng)豐富，能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時鴨肉性寒涼，不但能滋補身體，還不會導致上火，特別適合體熱上火者食用。
2、鴨肉能清熱健脾
鴨肉性寒涼，食之可祛體內(nèi)之火氣，同時能滋陰，養(yǎng)脾胃，尤其適宜陰虛體質(zhì)人實用。脾胃虛弱的人經(jīng)常吃鴨肉，不但能補足身體所需的營養(yǎng)，還能調(diào)養(yǎng)脾胃，從而影響到身體對于營養(yǎng)的吸收和利用，對人大有好處。
3、吃鴨肉可除濕解毒滋陰養(yǎng)胃
許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解，甚至認為清補就等于只吃蔬菜果瓜，追求飲食的絕對清、素。其實，清補還是強調(diào)補養(yǎng)，只不過飲食在補養(yǎng)的同時應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。這一點對于老人來說尤為重要，因為人到老年以后，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食欲進一步減退，如果飲食過于清素、清淡，哪里還會有胃口進食呢?再說，一味進食蔬菜，人體蛋白質(zhì)和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補養(yǎng)的目的。鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣 。
鴨掌其實就是我們常說的鴨爪，其吃法非常多，而且對身體有極大的好處，比如可以滋陰補氣補血等，因此受到了諸多人的歡迎。生活中鴨爪的吃法有很多種，其中鹵水掌亦比較多見，而且做法也很簡單，準備好食材之后直接煲制就可以了，口感會非常誘人。
一、鹵水掌亦的做法
1、買回來的掌翅清洗干凈，鍋中放入清水和洗凈的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干凈。
2、將焯過水的掌翅倒出，沖洗干凈。
3、將掌翅放入瓦煲中，加入糖、香料、姜片、鹽、醬油、100克料酒、清水(要沒過掌翅)，大火煲開轉(zhuǎn)小火煲約10分鐘，關(guān)火浸泡2小時。(煲好后可試湯汁的味道，適當調(diào)整)
4、撈起可直接吃，也可加醋和泡椒浸泡成泡椒掌翅，還可以斬件加芹菜、蒜苗、京蔥等爆炒。(加辣更好吃，可放辣椒下去鹵)
二、鴨掌的功效與作用
鴨肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋陰補血、益氣利水消腫。
1.益氣補虛
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
2.滋陰
公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。
三、鴨掌的營養(yǎng)價值
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
3.鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。
4.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
劉亦菲自出道以來，一直給人清秀麗人的形象。隨著年齡增長，聰明的劉亦菲開始轉(zhuǎn)變風格，大秀身材。于是，她性感時尚的鏡頭多了。除了娃娃臉，她白嫩纖細的美腿另許多女性羨慕。聽說，劉亦菲用的可是拖鞋美腿法！來看看她的腿部練習動作。
纖細健康的長腿為劉亦菲增色不少，下面，一起來看看如何打造劉亦菲般的性感美腿吧！
穿寬松的拖鞋走路會有點費力，腳趾必須抓著才能防止拖鞋脫落。常穿拖鞋對腿部健美有微妙的作用。
練習腿部力量：坐姿，兩手背后支撐，兩腿屈膝。兩腳平放，稍分開。
1.用手腳支撐，提臀上挺成橋狀。
2.提起腳跟。
3.鞋跟與腳跟一起上提，身體回落懸空。
4～6.保持3的動作姿勢。
7.放下鞋跟。
8.恢復成預備姿勢。
練習小腿：坐直，兩腿屈膝前伸，兩手平放膝上。
1.兩手慢慢放于體側(cè)地上。
2.上體后倒成半仰臥。
3.雙腿上舉，腳與拖鞋保持穿著狀態(tài)。
4.兩腿繼續(xù)上舉成身體倒立狀態(tài)，身體重心落在肩上，兩腿盡可能伸直，兩腳穿緊拖鞋。
5～7.保持4的姿勢。
8.腿放下成預備姿勢。
練習踝關(guān)節(jié)：身體平躺，兩手自然放置體側(cè)，兩腿上舉，兩腳分開約15厘米，腳尖繃直。
1.腳跟向外轉(zhuǎn)動，腳尖向內(nèi)靠緊。
2～4.同1。
5.腳尖向外轉(zhuǎn)動，腳跟向內(nèi)靠緊。
6～8.同5。
練習大腿肌肉：平躺，屈膝收腿，兩腳平放地面。
1.一手扶一側(cè)膝蓋，另一手抓握同側(cè)腿踝關(guān)節(jié)向胸部抱壓大腿。后3拍同1。
2.抱壓的腿迅速伸直。注意：穿緊拖鞋。
后3拍慢慢向上舉腿，至腿完全伸直，并穿緊拖鞋。
第3個4拍同2。
第4個4拍慢慢向下放腿。
平時在許多路邊攤經(jīng)常會吃到這樣的一種小吃，就是比較常見的金鎖骨，也就是雞身上比較有肉的地方，經(jīng)過油炸加上孜然粉以后的加工可以變得香酥美味，最重要的是可以變得非常的可口，現(xiàn)在大多數(shù)的人非常崇尚吃這樣的小吃，孰不知自己在家里面也是可以制作的，制作的方法其實一點也不難，隨著下面的介紹就能夠知道究竟有多么輕松。
炸雞鎖骨
原料：雞鎖骨、芡粉、普通面粉、
鹽、姜蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然……
操作：
一、準備：將剃好的鎖骨洗干凈，鹽涂在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，添加一些姜蓉，共同腌制30分鐘入味后洗掉表面鹽分。
二、制作面糊：芡粉和普通面粉按照1：1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油+料酒+水調(diào)和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。
三、做法：
1、將雞鎖骨放入面糊中兩邊都沾上面糊。
2、熱油鍋，在6成熱的時候下雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。
3、加熱油鍋至9成熱，再次下雞鎖骨，高溫油炸上色出鍋。
四、準備調(diào)料：我自己研究的調(diào)料，效果很不錯。3大勺自己做的紅油，1、5大勺醬油，少許味精，1大勺熟芝麻，0、5小勺麻油。用小刷子趁熱蘸著調(diào)料刷在炸好的雞鎖骨上，同時灑上熟芝麻和孜然。
豬肺大家都不是很陌生，是很常見的一種動物的內(nèi)臟，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，除了購買現(xiàn)成做好的豬肺食用以外，還有很多其他的食用方法哦，豬肺可以有補肺潤肺的作用，對于養(yǎng)胃助消化有好處的哦，來看看這道豬肺桂皮粥的做法，可以有潤肺止咳的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
做法
1豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。豬肺煮粥的話可以有清熱解毒潤肺的效果，同時也可以有止咳的作用，具有以形補形的作用，還有養(yǎng)肝明目的效果。
豬肺桂皮粥的制作大家都知道了吧，大家可以在家中自己制作，而且營養(yǎng)價值豐富哦，具有健脾養(yǎng)胃的作用，補肺養(yǎng)胃健肺止咳，而且還可以起到緩解疲勞的作用，是不錯的養(yǎng)生之選。平時的時候大家可以制作，全家人都可以食用。
桂皮就是我們經(jīng)常吃的肉桂，可以有調(diào)味的作用，是中藥材的一種，可以有食藥兩用的作用。桂皮是可以食用的哦，可以有補肺潤腸的作用，而且還可以健脾胃，和豬肺一起吃，可以起到健脾肺止咳的效果，來看看這道豬肺桂皮粥的做法吧。
豬肺桂皮粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺桂皮粥
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
豬肺桂皮粥的做法
1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可
功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。這樣的一款食療方法可以起到健脾胃的作用，對于潤腸通便是有好處的，而且還可以有止咳止血的功效哦，對于提高體質(zhì)有幫助作用，而且還可以滋補五臟，對于散寒止痛也有好處，豬肺和桂皮一起吃，可以有潤肺的功效。
豬肺桂皮粥的制作方法以及它的好處，你都知道了吧，吃豬肺桂皮粥的話可以起到保健的作用，而且還可以有止咳化痰的效果哦，對于提高體質(zhì)補腎有好處，而且還可以健脾胃的哦，是不錯的散寒止痛的食譜類型哦，大家可以試試。
每天都要吃東西，食物可以讓我們保持健康的狀態(tài)，而且也可以補充能量。肉桂你吃過嗎?一種有著特殊作用的中藥材也是食材，可以提味，健脾胃。可以煮粥吃，今天介紹豬肺和肉桂一起吃，可以潤肺健脾胃。來看看這道養(yǎng)生粥的制作方法和保健效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸
適宜人群:
尤其適合肺氣虛弱，如肺氣腫、肺結(jié)核、肺萎等癥患者
禁忌人群:
便秘，痔瘡者不宜多食
豬肺肉桂粥
所需材料
豬肺130克、桂皮20克、大米80克、姜絲適量、鹽適量、麻油適量
豬肺肉桂粥的做法
1、豬肺切塊;大米淘凈，泡發(fā);桂皮洗凈，用棉紗布包好。
2、將大米入鍋加適量清水，旺火煮沸，下姜絲和棉紗袋，中火熬煮。
3、小火燜煮，下入豬肺，待粥濃稠，調(diào)味即可。
豬肺肉桂粥的功效與作用之功效
豬肺具有清熱潤肺、補虛、止咳止血的功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。經(jīng)常吃大米可以補氣，還能健脾胃，對腸胃不好的情況有調(diào)理的作用。還能有通血脈的功效，和肉桂，豬肺一起搭配，可以緩解食欲不振，還能止瀉，特別是對于經(jīng)常上火，肺部咳嗽咳痰的情況有調(diào)理功效。
豬肺肉桂粥，此粥可以經(jīng)常吃，補充蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，對健康有好處，而且這種養(yǎng)生粥具有清熱潤肺、止咳止血、溫暖脾胃、補氣助陽的功效。是很健康的食譜，適合很多人食用，對于身體健康有一定的好處，而且也可以補氣血，可以經(jīng)常吃。
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