養(yǎng)生的食補(bǔ)
2020-12-231.丹參雞(排骨)
調(diào)和氣血，改善循環(huán)藥材：丹參12克、赤芍12克、當(dāng)歸12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、郁金3克、橘紅3克、枳殼3克、桂枝9克、紅棗5個(gè)、枸杞12克藥材先浸泡后，煮開五分鐘后，將湯汁倒入另一鍋中，繼續(xù)加熱沸騰后，加入雞肉，悶煮至雞肉熟透，加入適量米酒、鹽，沸騰即可。
2.杞菊茶
枸杞10克，菊花3克，生山楂片15克，草決明15克，適合血脂肪過高的病人，可以預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。
3.桂圓棗仁茶
茯苓10克，桂圓肉15克，酸棗仁30克，共煮成湯，去渣后，加入銀耳30克，冰糖適量，適合心神不寧，睡眠不佳，心律不整，四肢微腫的病人。
4.生脈飲
黨參12克，麥門冬12克，五味子6克，適合氣陰兩虛的病人，表現(xiàn)出心悸，口干舌燥，舌紅少津。
5.人參粥
人參末3克，粳米60克，煮成粥，適合肺氣不足的病人，表現(xiàn)出胸悶，呼吸喘促，氣短精神疲乏，懶言音低。
更多>>現(xiàn)在大家對養(yǎng)生保健非常重視，都希望自己的身體能夠健康一些，想要讓身體健康，正確的調(diào)理方法就是食療方法，然后再適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這樣身體自然能夠變得健康，食補(bǔ)養(yǎng)生的正確方法一定要了解清楚，下面就給大家介紹一下食補(bǔ)養(yǎng)生的方法有哪些。
食補(bǔ)養(yǎng)生方法
食補(bǔ)養(yǎng)生可以吃一些山藥，能夠達(dá)到養(yǎng)胃潤肺作用，山藥里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶，能夠讓脾胃消化吸收功能變得更好，里面又含有非常多的微量元素，維生素以及黏液蛋白，可以預(yù)防血脂堆積在血管壁上，避免心血管疾病出現(xiàn)，山藥可以做成湯來喝，可以蒸著吃，還可以炒著吃。
吃一些香菇可以達(dá)到補(bǔ)益腸胃作用，香菇能夠達(dá)到止血益胃氣液作用，對于身體沒有力氣食欲下降，脾胃虛弱患者來說就非常不錯(cuò)，對于子宮頸癌，胃癌，高血脂癥，佝僂疾病也有著很好的預(yù)防以及治療作用。
吃一些鴨肉可以達(dá)到滋陰潤肺作用，鴨肉里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠達(dá)到滋補(bǔ)身體效果，和其他的肉類食物比起來，能夠
更多>>很多人重視冬令進(jìn)補(bǔ)，卻不知中國養(yǎng)生家一直十分講究夏季進(jìn)補(bǔ)，自古便有“補(bǔ)在三伏”之說。7月下旬至8月中旬，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。此時(shí)暑氣蒸騰，酷熱灼身，按中醫(yī)的說法，暑邪易傷津耗氣，由于出汗過多，導(dǎo)致氣隨津脫，形成氣津兩虛。夏季進(jìn)補(bǔ)的原則主要是清熱利濕，消暑解毒。對出汗過多、氣津兩虛者，此時(shí)最宜服用西洋參，西洋參的養(yǎng)氣滋陰效果甚佳。而陰血虛者，可選用滋陰補(bǔ)血的當(dāng)歸、石斛、首烏、熟地等。
夏季食補(bǔ)宜選下列：蓮子、青蛙、蕎麥、綠豆、荔枝、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、雞肉、鴿肉、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、牛奶、豆?jié){、豆腐、甘蔗、梨等。
藥補(bǔ)宜選：西洋參、太子參、黃芪、茯苓、石斛、地骨皮、黃精等。
夏季補(bǔ)益中成藥有：參苓白術(shù)散、復(fù)方蜂乳、參杞?jīng)_劑、人參銀耳晶、雙寶素、人參養(yǎng)榮丸等。
夏季飲食最忌過食生冷：古代名醫(yī)孫思邈在《攝養(yǎng)枕中方》中指出：“當(dāng)時(shí)不覺即病，入秋節(jié)變多諸暴下，皆由涉夏取冷太過，飲食不節(jié)故也。
更多>>秋葉飄落，秋天接近尾聲，銀裝素裹的冬季即將來臨，冬天的養(yǎng)生尤為重要，下面將從食物、穿著，精神等三方面為您解析。
我國古時(shí)民間習(xí)慣以立冬作為冬季的開始，并且把這個(gè)寒風(fēng)乍起的時(shí)節(jié)作為收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間。在農(nóng)耕社會(huì)，辛苦了一年的勞動(dòng)人民利用立冬時(shí)節(jié)休息，順便犒賞一家人的辛苦，因此流傳下來立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空這句諺語。如今伴隨著生活水平的提高，這個(gè)習(xí)俗已逐漸淡化，但對美食的熱愛卻沉淀在了中國人的基因里。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
養(yǎng)生專家認(rèn)為，立冬后是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節(jié)。天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，增加肌體的御寒能力，同時(shí)也造成人體熱量散失過多。所以，立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對御寒很有好處。
是藥三分毒，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是人盡皆知的道理。食補(bǔ)是中國人最崇尚的養(yǎng)生方法之一，立冬時(shí)節(jié)的飲食養(yǎng)生有哪些要
更多>>小雪時(shí)節(jié)，宜吃溫潤益腎的食物，孫思邈《修養(yǎng)法》中云：宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。此時(shí)可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。同時(shí)可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
黨參枸杞粥
黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗凈，與淘洗干凈的粳米一同煮粥，有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。
益智仁粥
益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。將益智仁洗凈，曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時(shí)調(diào)入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗凈，放沸水鍋中氽去血水，撈出切成肉片；香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊；枸杞子洗凈，3味同放入沙鍋中，加水適量，煲至肉熟爛，調(diào)入少許鹽即可。有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克，黑豆100克，杜仲
更多>>冬季養(yǎng)生如何食補(bǔ)
1、冬季養(yǎng)生如何食補(bǔ)之大蒜
冬季是感冒的多發(fā)季節(jié),英國一項(xiàng)為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現(xiàn),服用大蒜補(bǔ)劑和安慰劑的兩組參試者發(fā)生感冒的病例分別為24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白細(xì)胞生長,增強(qiáng)人體抗炎能力。
2、冬季養(yǎng)生如何食補(bǔ)之白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。
3、冬季養(yǎng)生如何食補(bǔ)之冬菇
香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。
4、冬季養(yǎng)生如何食補(bǔ)之南瓜
冬天氣候干冷,感冒多發(fā),多吃像南瓜一樣富含維生素a和e的食品可以有效緩
更多>>『寒露養(yǎng)生』
添衣護(hù)足、以防感冒
▲“吃了寒露飯，單衣漢少見”
寒露時(shí)節(jié)，雨水減少，天氣干燥，晝熱夜涼。燥邪當(dāng)令，容易傷肺傷胃，內(nèi)火旺盛。此時(shí)人們的汗液蒸發(fā)快，皮膚會(huì)出現(xiàn)干燥、皺紋增多的現(xiàn)象?？诟裳试铮踔?xí)霈F(xiàn)毛發(fā)脫落等。
因此，寒露時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要滋陰防燥、潤肺益胃。同時(shí)要避免過多的戶外運(yùn)動(dòng)，以防感冒，適當(dāng)增添衣服，保暖護(hù)足。
· 護(hù)足部、添衣物 ·
蕭蕭秋風(fēng)凍人，過了寒露，就不能再“秋凍”了，夜晚的溫度更是降低了許多，因此要特別注意肩頸、腰背、足部的保暖。不要赤膊讓涼氣趁機(jī)侵入身體，外出時(shí)，身穿秋裝外套，遮住頸部和腰背，勿讓寒風(fēng)侵入。
另外，更重要的是：足底保暖。收起夏季的涼鞋，穿上保暖性能更好的鞋襪，在睡前養(yǎng)成用熱水泡腳的習(xí)慣，可以舒筋活血，溫暖全身。疏解了一天的疲勞，就可以輕松放入睡啦~
· 多睡覺、勤喝水 ·
寒露過后，干燥的氣候容易讓人困乏。此時(shí)，盡量多睡覺，要比平時(shí)多睡一小
更多>>“春氣之應(yīng)，也”。對人來說，春天更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。
春季，氣溫變化大，所以春季的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，由于冷熱刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
春天，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素e的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
我國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇杭靖螝庾钔?，肝氣旺?huì)影響脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。多吃酸味食物會(huì)使肝功能偏亢
更多>>冬至是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，三九養(yǎng)生就數(shù)這個(gè)時(shí)節(jié)最好了，那么冬至養(yǎng)生我們該如何養(yǎng)生呢?今天小編就帶你了解一下冬至如何食補(bǔ)養(yǎng)生，下面就跟隨小編一起來看下吧。
冬至養(yǎng)生
蘿卜
民間有言：冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無病痛。又說：冬季蘿卜賽過小人參。所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，過這個(gè)歷史悠久的亞歲節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽補(bǔ)體的功效。事實(shí)上，在江南地區(qū)，蘇州人從冬至這天起也開始進(jìn)補(bǔ)，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中，河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們，冬至那天，在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)
更多>>虛則補(bǔ)之是中醫(yī)治療疾病的調(diào)理方法，不過，進(jìn)補(bǔ)不能不分清紅皂白地胡亂服藥，必須因人因時(shí)因地制宜，否則不但無益，反而有害。比如人參、鹿茸一直以為被視為祛病延年的靈丹妙藥，不少人即使無病也常服用。實(shí)際上，它們有溫補(bǔ)陽氣的作用，對氣虛陽虛患者比較合適，而陰虛火旺或陽氣亢盛的患者，服用后可造成鼻出血，月經(jīng)量多，甚至崩漏。
辨明體質(zhì)情況對癥進(jìn)補(bǔ)
適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，有益人體健康，但欲話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如精神補(bǔ)，尤其女性朋友當(dāng)以愉悅心情，增加鍛煉為首要，適當(dāng)營養(yǎng)為宜。
進(jìn)補(bǔ)之前應(yīng)辨明個(gè)人體質(zhì)。需進(jìn)補(bǔ)的人一般以虛證為多，中醫(yī)虛證分氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)為輔。
一、氣虛
癥狀：倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經(jīng)量多、色淡、舌質(zhì)淡、脈濡細(xì)。
食補(bǔ)方案：氣虛者食補(bǔ)可用瘦肉白參適量加水燉汁，生黃芪燉母雞。
藥補(bǔ)方案：可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。
二、血虛
癥狀：面色萎黃或蒼白，口
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