學會這18道菜，你離大廚就更進一步了！
冬季養(yǎng)生一道菜。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免走入有關養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“學會這18道菜，你離大廚就更進一步了！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
為廣大吃貨提供各種美食菜譜、健康菜譜、養(yǎng)生食譜、家常菜做法，廚房小技巧，食材選購技巧，吃貨菜譜可以讓您輕松地學會怎么做出吃貨自己的美食。
只要你懷有一顆單純且向往美食的心，那你離大廚就進了一步啦！
看看這些簡單的方子，你也試試吧！
蔥油雞腿
用料：
雞腿1個，醬油適量，鹽適量，食用油適量，香油適量，姜絲蔥絲適量
做法：
1.雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘
2.雞身涂一層香油，放入瓷碗內封上保鮮膜
3.入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊。
4.食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水
5.把混合的蔥油再放入微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。
兩分鐘巧克力蛋糕
用料：
面粉三茶匙，無糖可可粉（可用一勺咖啡加兩勺高樂高）三茶匙，糖兩荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奧利奧餅干（可不加）一塊，牛奶三茶匙，雞蛋一個，巧克力煉乳（可用巧克力醬）少許，草莓醬（可不用）少許
做法：
1.準備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻
2.放入雞蛋，耐心攪拌勻！
3.將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘！
4.取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形。www.cndadi.net
5.在每一片蛋糕上涂上草莓醬?。梢圆煌恐苯映裕⒌案獐B加起來,淋上巧克力煉乳！稍裝飾！可以吃了！
魚香排骨蒸南瓜
用料：
豬肋排300克，南瓜500克，魚香醬2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，生粉1茶匙，料酒1湯匙，姜少許，蒜少許，蔥白少許，辣椒適量
做法：
1.排骨斬段，用清水反復洗凈，瀝水。在排骨中，加魚香醬、生抽、蠔油、料酒。
2.把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料。
3.腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚。
4.南瓜去皮、切成段，鋪在盤中。
5.把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進去，剪一個小青椒（不喜歡辣的省略）。
6.蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣。
7.設置高溫10分鐘，取出看看排骨這個程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。
芒果糯米糍
用料：
糯米粉120g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰漿100g，幼砂糖50g，黃油15g，椰絲適量
做法：
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰漿；用打蛋器攪打至無顆粒；
2.黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中；攪拌均勻；
3.放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜；放入微波爐內，程序選擇“變頻微波-中火”，3分鐘；
4.取出，用筷子攪拌均勻，取出放入干凈容器中，蓋保鮮膜冷卻；
5.芒果切成?。粚⒚鎴F分割成小份，揉捏成光滑面團，壓扁；
6.裹入事先切好的芒果?。话?，捏緊收口；將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實即可。
巧用“叮?！?/p>
用料：
北豆腐1塊，豆瓣醬15g，白砂糖5g，白芝麻適量，小蔥適量
做法：
1.北豆腐洗凈后切成厚度約1cm，長寬各5cm的小塊。小蔥切成碎末備用。
2.將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面。
3.把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無須加蓋，高火4分鐘，中途翻一次面。
4.吃的時候表面撒上小蔥碎。
椒香鹽水蝦
用料：
鮮蝦200g，小蔥1棵海鹽4g，花椒2g，糖1g，料酒10g，水70g
做法：
1.蝦洗凈，用牙簽插入第二節(jié)蝦殼間挑出蝦線。碼入碗中。
2.依次加入花椒、海鹽、糖、 料酒、冷水、小蔥，靜置 10 分鐘。
3.放入微波爐，選擇菜單上的“蒸海鮮”選項，按開始鍵加熱，5 分鐘后按暫停鍵開爐門觀察下火候。
4.蝦的顏色已經徹底變紅，按取消鍵關閉微波爐。撒上蔥花即可上桌。
香辣紅酒雞腿（微波爐版）
用料：
雞腿400g，生抽適量，烤肉料適量，紅酒適量，黑胡椒粉適量，孜然粉適量
做法：
1.準備好雞腿、調味料，生抽倒入雞腿中，拌勻。
2.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。
3.調好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉，裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時入味。
4.腌好的雞腿放入微波烤盤。
5.烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。
剁椒豆腐
用料：
內酯豆腐1盒，剁椒20克，蒸魚豉油2湯匙，蔥適量，油1湯匙
做法：
1.豆腐去盒，切成大片鋪在盤中。
2.均勻澆上剁椒，設置高火2分鐘。
3.取出潷水，淋上蒸魚豉油，如沒有，用生抽也行。
4.再放入微波爐，高火1分鐘取出。
5.把1湯匙油高火加熱1分鐘。
6.豆腐上撒上蔥花，淋上熱油即成。
手撕香菇根
用料：
香菇根150g，香菜碎一點點，生抽2茶匙，鹽一小撮，孜然粉1.5小勺，辣椒粉1小勺，色拉油茶匙
做法：
1.平時做香菇菜時，摘下的香菇根，集攢起來放保鮮袋入冰箱冷藏保存。用流動的水清洗干凈香菇根表面的雜物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐個盡量攥干。
2.取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都處理好。
3.先撒鹽，顛勻；然后加入生抽拌勻；再撒辣椒粉和孜然粉，顛勻。
4.最后加入色拉油和一點點香菜碎拌勻。
5.取一個可以進微波爐的大盤，把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻。
6.將盤放入微波爐，大火3分鐘左右即可取出。（叮三分鐘出來的香菇根稍帶點濕，不至于太干。如果喜歡口感筋道干爽的，可以視情況自己延長時間。）
減脂增肌【懶人微波爐牛肉干】
用料：
牛肉500g，生抽30g，黃酒20ml，白糖10g，鹽2g，咖喱粉一小勺，辣椒粉一小勺
做法：
1.牛肉要盡量選擇純瘦的，沒有筋頭巴腦的，將牛肉切成手指粗細然后再切成2cm左右的小肉塊
2.加入生抽，黃酒，白糖，鹽腌制過夜，為的是讓牛肉充分入味，著急的話最少也要腌制3小時
3.腌好的牛肉放在盤子里碼好，放入微波爐3min
4.取出看到盤子里有很多汁出來這時候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻個面繼續(xù)加熱3min
5.取出換一個新的盤子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，繼續(xù)放微波爐加熱30秒出去翻面加熱30秒
6.放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要換新的盤子不然會糊
微波爐老醋花生
用料：
花生米60g，黃瓜適量，芝麻適量，老陳醋1湯匙，白糖適量，食鹽適量，食用油1小勺
做法：
1.花生米倒進微波碗中，加入一小勺食用油，混合均勻。
2.微波碗加蓋，放進微波爐中。
3.選擇中高火，叮3分鐘。
4.取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食鹽，攪拌均勻。
5.再次微波爐加熱，中高火，一分半鐘到兩分鐘就叮好了，取出開蓋晾涼，放涼后的花生米才會變酥脆。
6.黃瓜洗凈，切成小丁。一湯匙老陳醋和少量白糖混合。把老陳醋和黃瓜丁倒進放涼的花生米中，攪拌均勻即可。
焦糖鮮橙布丁
用料：
雞蛋1個，牛奶125ml，橙子小半個，砂糖25克，香草莢1/4根，細砂糖30克，溫水10ml
做法：
1.把香草莢的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中。
2.放入微波爐。高火加熱1分30秒，至高溫。
3.雞蛋最好是常溫的，在碗中打散，注意動作輕柔不要用力，以免打出氣泡。
4.用打蛋器把熱過的牛奶中的砂糖攪拌溶化后，緩慢倒入打散的蛋液中。
5.混合物通過篩網過濾。
6.用勺子把布丁液裝入容器內，再用廚房紙巾吸去泡沫。
7.蓋上保鮮膜，用牙簽插出小孔。
8.準備一個耐熱玻璃深盤，放入一半的水，微波爐加熱1分30秒至溫熱。
9.把布丁碗放入微波爐中，低火加熱5分鐘，我是先用3分鐘，看一下凝固狀態(tài)，再1分鐘1分鐘往上加，到剛剛凝固即可，時間太長容易成蜂窩狀。
10.把30克糖放入不粘小鍋中，熬至焦糖化時，再從火上移開，加入溫水10ml，攪拌成焦糖醬。把焦糖醬倒在布丁碗里，加入切小塊的酸橙即可。
焗菠蘿土豆
用料：
菠蘿半只，土豆1只，沙拉汁適量，馬蘇里拉芝士適量，鹽適量
做法：
1.菠蘿切丁放入鹽水中浸泡瀝干水
2.土豆去皮洗凈切丁放入碗中
3.放入微波爐高火6分鐘
4.將土豆丁倒入鍋中與菠蘿攪拌，然后放沙拉汁拌勻
5.拌好的菠蘿土豆放入盤中，放上馬蘇里拉芝士，再放入微波爐高火2分鐘即可
雞肉沙拉
用料：
雞胸1塊，圣女果10顆，黃瓜1根，歐芹少許，黑胡椒少許，洋蔥末1大勺，橄欖油2大勺，蒜沫少許，鹽適量，糖少許，檸檬汁半個，白醋汁1小勺
做法：
1.雞胸肉用廚房紙吸水后，用橄欖油腌制，撒上歐芹碎和少許的鹽，腌制大約30分鐘以上
2.黃瓜洗干凈去皮后，切小塊。小番茄洗干凈后準備著
3.雞胸肉放微波爐里，用保鮮膜蓋住碗，戳幾個小洞透氣。微波設置4分鐘就好
4.微波好的雞胸拿出來，冷卻一會，切成丁
5.將所有材料倒在沙拉碗中，輔料混合均勻后澆在沙拉中，拌均勻
6.拌好后裝盤，用另外一般檸檬做裝飾。
咖喱雞飯
用料：
去皮雞大胸一塊，胡蘿卜兩根，土豆兩個，洋蔥半個，咖喱塊一盒，椰漿100g，清水200g
做法：
1.土豆及胡蘿卜去皮，滾刀切成4cm的小塊，洋蔥切成略粗的絲；
2.取一耐熱容器，將洋蔥鋪于底部；放上土豆塊；放上胡蘿卜；
3.雞大胸去冰后切成3cm的塊；將雞肉沿盆壁鋪一圈；
4.咖喱取出后，切成小塊；放在中間；
5.倒入椰漿；倒入清水；蓋上保鮮膜；兩邊留出空隙；
6.將容器放入微波爐中；選擇“變頻微波-高火”12分鐘；程序結束后，取出攪拌均勻；
煎蛋小姐_叫我營養(yǎng)果凍
用料：
QQ糖兩顆，棉花糖（有顏色比較搞怪）三大粒，胡蘿卜一塊，橙子半個，牛奶或杏仁露或椰漿50g
做法：
1.將棉花糖放入牛奶中
2.將果蔬榨汁，倒入小酒盅或模具中，加入QQ糖
3.分別微波爐加熱30--60秒后攪拌均勻
4.牛奶液稍涼后，倒在盤子上，不要晃動，平穩(wěn)放入冰箱，果蔬汁也放入冰箱
5.30分鐘取出，將果蔬汁果凍脫模，放在牛奶果凍上
微波爐版咖喱魚蛋
用料：
魚蛋1包，紅咖喱1大勺，椰漿粉40g，熱水300ml，魚露2g，糖2g
做法：
1.椰粉加水調成椰漿，和紅咖喱一起在碗中調勻。
2.加入魚露，和少許糖攪勻。
3.倒入魚丸。滾滿湯汁。
4.放入微波爐，中高火檔。用烤架架起碗放在中間?？炯苁俏⒉t專用的，別的不可以哦。
5.選好2分鐘，按開始鍵?？о~蛋馬上就出爐嘍。
冰綠茶牛軋?zhí)?/p>
用料：
冰綠茶棉花糖100克，花生米80克，全脂奶粉50克
做法：
1.如果是生花生米，請先放入微波爐里用高火加熱2分鐘。 熟花生米去皮，分成兩半。
2.棉花糖放入陶瓷容器里，噴上少許水，然后放入微波爐，高火加熱1分鐘。
3.將奶粉倒入熱融化了的棉花糖里，攪拌一下。然后再倒入花生米，攪拌均勻。
4.裝入厚的保鮮袋里，或者保鮮膜里包著，整形成長方形，放入冰箱冷凍層冷凍變硬。
5.1小時后取出切成小塊即可。
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早中晚餐是一天中最重要的三餐，不但可以提供人體正常需要的營養(yǎng)成分，對健康也是有促進的作用。但三餐中的晚餐應該是人們比較重視的，因為晚餐吃多會傷身，還易變胖，吃少則傷胃，易患胃病。其實晚餐可以正常的食用，只要晚餐不吃以下幾種食物，就不會讓它成為健康的隱患！下面就和小編一起來看看吧。
甜點
人們一般在休閑的時候吃甜點，因為適量的食用甜點，不但可以緩解個人壓力，使人變得輕松，而且還能調節(jié)人的情緒，但并不是任何時候都是可以食用甜點的，而晚餐就是如此。
飯后甜點是諸多人的習慣，如果午飯后吃甜點是可以的，但晚餐后最好不要食用它。因為甜點屬于甜膩的食物，晚上食用很容易給腸胃消化造成負擔，甜品中的糖分也會因為難以分解而轉換成脂肪，造成肥胖，甚至引發(fā)心血管疾病。所以，晚餐最好不要食用它。
蔬菜和水果
擁有好的身材是多數(shù)女性一直追求的，所以對于晚餐會特別的重視。為了不使健康出現(xiàn)問題，她們會在晚餐時食用點蔬菜水果，雖然這看起來是健康的飲食，但對健康還存在危害。因為晚餐不吃肉類，不吃主食，只用蔬果酸奶充饑，甚至過午不食,她們覺得這樣可以減肥，卻不知道減掉的是健康。
長期一直是這樣的飲食，會使人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良，因為主食和肉類能提供人體必需的淀粉和蛋白質。長久以來會大大削弱體質，甚至造成體虛貧血的狀況。
葷食
有些人對飲食并沒有忌諱，尤其是對于晚餐。晚餐最好忌吃大魚大肉，因為葷食經過了大量食油烹煮，雖然口感不錯也能起到慰勞自己的作用，但其實過量攝入肉類或者加工肉制品，都會增加患腸癌的風險。
所以，為了倡導健康，最好不要在晚餐時食用葷食，尤其是油炸和加工過的葷食。
酒
酒是飯桌上常見的飲品，不但可以放松人自身的心情，而且可以調節(jié)人與人之間的感情交流，但晚餐最好不要飲用酒。雖說晚上喝酒可以幫助人們睡眠，但這里的睡眠處于淺睡眠，人體自身并沒有進入深度睡眠期，第二天起來，會使人出現(xiàn)頭暈、頭痛的現(xiàn)象。
另外，人體多數(shù)有害物質囤積在體內，是因為晚上喝酒導致的，這不但會使身體健康出現(xiàn)異常，還易損傷視網膜，降低人體抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。所以，晚餐最好不要飲用酒，不過可以適當喝點紅酒。因為紅酒不但可美容養(yǎng)顏，還可以促進睡眠。
速食食品
隨著生活節(jié)奏的加快，市面上售賣各種速食食物，使人們不必花更多的時間用于做飯，而方便面就是較受歡迎的速食食品。雖說這種食物給人們帶來諸多方便，但它營養(yǎng)含量不高，維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量尤其低，長吃方便面，營養(yǎng)的缺乏會影響大腦的發(fā)育和思維能力。
如果晚餐用這種食物代替，會對自身的健康造成更大的影響。另外，方便面中的磷會阻礙體內鈣質的吸收，長期食用容易引起骨骼變形、骨折等疾病。所以，對于這樣的食物，能不吃就不要食用，尤其晚餐不要食用。
冷飲
隨著天氣逐漸變熱，人們開始食用冷飲。冷飲雖然可以使人一時的涼爽，但并不是任何時候都是可以食用的，尤其是晚餐時間段。因為冷飲中含有大量脂肪，吃完就睡，會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發(fā)出錯誤的能量信息，然后自動儲存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃高糖食物容易做噩夢。
芹菜
這種蔬菜是人們喜愛的，在不同的時間段食用對自身的作用也是不同的。因為這種蔬菜是一種天然的利尿劑，只要食用了，就會使尿量變多。白天食用，尿量變多可起到促進排毒的作用，但如果是晚上食用，會使人總是在睡夢中驚醒，易導致人出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。
所以，晚上最好不要食用這種蔬菜。如果實在喜愛吃，最好白天食用，這樣不會在晚上出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象。
辛辣的食物
多數(shù)人的口味比較偏向重口味，雖說這種口味給人帶來很好的食欲，但對自身的健康是非常不利的。因為辛辣的食物在晚上食用，會使胃的負擔過重，導致胃炎、胃潰瘍等疾病。所以，為了胃的健康，建議大家不要食用辛辣的食物，尤其是生姜、大蒜等食物。
咸食
這里的咸食并不是辛辣的食物，而是味道偏咸的食物，如咸餅干、火腿腸等。無論什么時候吃過咸的食物對健康都是不利的，更何況是晚上食用。如果長時間喜歡在晚餐的時候食用咸食，會使胃受到刺激，易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，從而影響睡眠。
所以，小編建議大家，可以多食用清淡的食物，而小米粥等谷類食物就是很不錯的選擇。
有人說早餐是一天中最為重要的一餐，其實晚餐也是如此。因為晚餐如果亂吃東西，不但不利于人體健康，還會使各臟器出現(xiàn)異常，而以上的幾種食物在晚餐的時候最好不要食用。另外，晚餐時間最好在不要在晚上9點之后食用，這樣會加重胃的負擔，對健康不利。
身體健康的人和患有腫瘤的人是不一樣的，無論是從生活習性還是飲食上都是不同的，尤其是在飲食上，如果做好腫瘤病人的飲食原則，可以幫助疾病的進一步治療。但如果飲食做不好就會讓病人出現(xiàn)食欲，體力下降，嘔吐等情況。
1、堅持進行胃樂補原則
對于中老年人患上癌癥的病人來說，尤其是中晚期的癌癥病人，務必要講究胃樂補的飲食原則。在平時應該給病人提供好吃的，有營養(yǎng)的，容易消化的，而且是病人自己喜歡吃的食物。這不光能讓病人的心情變好，也能確保治療效果。不過對于這些食物病人不要吃的比較多，不要總是沉浸于這些美味中，更不要去改變自己的飲食，去進行什么食補，食療。
2、飲食要以清淡為主
現(xiàn)在不少人的經濟水平提高了，人們的營養(yǎng)攝入也都在過剩的狀態(tài)下，這樣脂肪，蛋白的就會蹭蹭提高，所以在平時多吃一些綠色的蔬菜，纖維食物對病人來說十分重要。另外對于人們所說的辛辣食物，其實像生姜，大蒜適當?shù)某砸恍┦强梢员３终５?，所以辛辣的食物也不是全部要禁止食用的，但是像胡椒這樣的食物會給腸粘膜造成刺激，所以要少吃一些。
3、減輕胃腸道壓力
一般來說癌癥的病人是需要經過一段很長時間的治療的，而放化療會給身體帶來巨大的損耗，其經受的精神壓力也是比較大的，而這時候在飲食上就應該去注重胃腸的壓力問題，要減少胃腸負擔，在平時要吃粥，湯等容易消化的，清淡的食物，而在飲食上不要去吃魚肉等補品食物，因為這里面大量的營養(yǎng)
是不容易被吸收的，而且還會讓胃腸負擔更大，從而造成惡心，嘔吐，消化不良等情況。
癌癥病人在平時應該做好以上幾點的飲食原則，這樣才能有效的杜絕因為飲食不當，而引起的一些問題出現(xiàn)，而且飲食不光能杜絕疾病惡化，而且還能起到促進治療的效果。另外癌癥病人要配合好醫(yī)生的治療，不要斷用藥物，這樣可能會給治療的效果造成影響，而且還可能讓疾病加重。
老人常說，小米養(yǎng)人。的確，小米是五谷里面最有營養(yǎng)的，小米健脾，養(yǎng)胃。就像春雨一樣，潤物細無聲。但是很多人做的小米粥都不好喝，要么是小米粥顏色不對，要么就就是沒有米香了，今天小編就教大家?guī)渍?，做小米好吃的絕招！
小米第一：選對小米
要想做出好喝的小米粥，原料太重要了，小米是我們日常生活中吃的食物，不能貪圖便宜，要選擇優(yōu)質放心的小米。
第二：洗米
很多人都認為小米和大米一樣，需要淘一淘，搓一搓，其實不用！小米只需要淘一遍就好了，切記，不要搓。小米的營養(yǎng)就在于表層，小米煮好了以后，米湯上面有一層油，那是米油，是小米粥的精華所在。
小米南瓜粥第三：下米
小米一定要熱水下鍋，就是水開了在下鍋，這樣小米不會粘鍋，而且能更好的鎖住營養(yǎng)。
小米粥第四：加食材
要想小米粥做的好吃，光靠小米本身是還不夠的，里面還要加很多食材，比如枸杞，紅棗等，不僅營養(yǎng)更加豐富，還更加美味。
小米枸杞粥
加入了枸杞的小米粥，不僅營養(yǎng)豐富，顏值還很高！（加一點枸杞就可以了，枸杞還可以泡水喝）
一些慢性疾病就是沒有養(yǎng)成良好的生活習慣導致的，其實慢性病不可怕，只要選擇正確的方式，就能夠降低對身體帶來的影響。
1、改變錯誤的烹調方式
一定要選擇正確的烹調方式，除了少鹽、少油、少糖之外也不能過度的燒焦、燉煮。一定要杜絕吸煙喝酒，煙和酒里面含有的有害物質會直接傷害到器官，不然會對身體造成嚴重的傷害。
2、早餐不能省
早餐是最重要的一餐，現(xiàn)在很多的年輕人工作比較忙碌，所以為了圖方便不吃早餐或者只吃簡單的早餐，這樣會給身體健康埋下了隱患。
3、良好的睡眠
只有通過睡眠才能夠讓身體恢復，隨著科學的進步，我們會暴露在一些環(huán)境的刺激下，睡眠障礙成為了年輕人的普遍問題，一旦失去了良好的睡眠，那么身體就無法得到休息，容易患上疾病，所以一定要保證良好的睡眠。
4、定期的追蹤健康狀況
定期體檢是至關重要的，但是有人嫌麻煩而忽略了，其實慢性疾病并不是一朝一夕形成的，是長期累積沒有得到重視而形成的，所以要定期的對身體狀況以及高風險的項目做檢查，這樣才可以知道健康問題。
5、適當?shù)倪M行運動
要培養(yǎng)良好的運動方式，每周至少有五次的有氧運動，每次的運動時間不能低于30分鐘。根據(jù)自身狀況來選擇運動的項目，通過運動可以促進全身的血液循環(huán)，防止疾病的入侵。
6、不能過量的服用保健產品
年輕人的工作壓力比較大、長時間的忙碌，額外的補充一些保健食品，其實是保健食品也要根據(jù)自己的身體狀況，并不是每個人都適合于吃某種保健品。
7、避免吃導致過敏的食物
盡量不要吃一些容易引起過敏的食物，清楚的認識過敏原，要適當?shù)臏p輕自己的壓力，學會放松心情。當患上疾病時一定要選擇正規(guī)的醫(yī)院接受治療，千萬不能聽信一些小偏方。
吃，更是日常健康的重中之重，大家在這方面總是顯得很偏心：有機谷物、綠色畜牧、天然海鹽、生態(tài)果蔬，好像有了這些“關鍵詞”就是真·健康派，可是你知道嘛，就算你買再健康的果蔬回家，但如果沒有正確洗刷刷，不僅得和健康營養(yǎng)say goodbye，甚至還可能“洗出毒”!
亞硝酸鹽大爆發(fā)
浸泡超過20分鐘，亞硝酸鹽增加1/5!
現(xiàn)在吃瓜群眾們普遍認為，洗菜時間越久才越干凈，去除農藥才越徹底。有人甚至會把菜菜泡上一個下午!
NO!NO!NO!實驗發(fā)現(xiàn)，如果蔬菜被浸泡超過20分鐘，那么其中的亞硝酸鹽含量將會增加足足1/5。這是因為，浸泡時的蔬菜會處在一種無氧狀態(tài)中，這會提高硝酸還原酶的活性，降低亞硝酸鹽還原酶的活性，從而提高亞硝酸鹽在蔬菜中的含量。
維生素們在逃跑
先切后洗，維生素C損失18%!
蔬菜切碎后再洗時，與水的直接接觸面積會增大很多倍，這會讓蔬菜中的水溶性維生素們，如維生素B族、維生素C和部分礦物質，以及一些能溶于水的糖類因為溶解在水里而白白流失。
有實驗發(fā)現(xiàn)，蔬菜在切開后被浸泡10分鐘，維生素C會損失近18%，浸泡時間越長，維生素損失越多。而且蔬菜有創(chuàng)面以后，還會增加被細菌污染的機會。
洗菜加點“料”
既不能長時間浸泡蔬菜，又想徹底洗凈它們，real需要一些秘密小幫手!
淡鹽水：去蟲
按比例算，是要用2%的淡鹽水。按生活style算，是兩碗水加少許鹽(大概一小勺)的比例，干掉蟲蟲，只需5分鐘。
小蘇打：去農藥
用堿性的小蘇打水洗菜，會比較利于農藥的分解。在一盆水中加入2小勺小蘇打，將蔬菜浸泡5~15分鐘，再用清水走心沖洗3次，就可以放心地煎炒烹炸啦!
面粉：去泥土
很多蔬菜買回來，多少都沾著一些泥土，有的時候實在不容易搓洗干凈。這時候就可以取一些面粉放在洗菜水里，面粉溶于水后形成的漿糊狀液體，能很好地吸附蔬菜表面的臟東西。
淘米水：去泥 去農藥
弱堿性的淘米水，也很有利于農藥的分解，而且還能吸附蔬菜表面的細小臟物。蔬菜先用淘米水清洗1~2次，再用清水沖洗干凈即可。
蔬果洗潔精：去農藥
洗潔精們的主要成分為表面活性劑，這可以去除大部分農藥。罷特，洗潔精畢竟也是一 種化學用品，多少也會產生一些殘留，所以使用后一定要用清水反復把蔬菜沖洗干凈。
洗蔬菜的一千零一種姿勢
不同的蔬菜，也有各自不同的最佳洗滌姿勢，只有暗搓搓地全記牢，才能輕松有效地去除它們身上的農藥殘留和臟東西。
莖類和瓜類蔬菜(山藥、苦瓜、辣椒等)：用軟刷刷洗，或者去皮。果實的萼片部(果和植物主體連接的部位)殘留農藥最多，需要著重清洗。
包葉菜(大白菜、卷心菜等)：千萬別怕費事兒，最好一片一片剝開，然后用流水沖洗。
小葉菜(菠菜、茼蒿、小白菜等)：先去掉根部，然后在水里抖動清洗。葉菜的根莖部也會殘留比較多的農藥，需要認真清洗。
農藥殘留紅黑榜：
一般來說，葉菜要比根莖類菜的農藥殘留多，因為它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃;根莖類埋在地底下不易招蟲。
Tips：洗蔬菜時千萬不要用力揉搓，不然葉片破損，也會造成不必要的污染和營養(yǎng)流失!
天生黑還能美白嗎？
先讓我們來學習一下，什么才是真正的——天！生！黑！
可以先看看自己的大腿內側和大臂內側黑不黑？因為這兩個部位的膚色，就是你白的極限！！
如果對比過臉和大腿內側后，你發(fā)現(xiàn)自己是真的黑……那也別傷心！天生黑有更多黑色素能抵御更多紫外線對皮膚造成的傷害，不容易老化，也更加健康呢！所以，對于真正天生黑的小伙伴而言，做好防曬，不要讓自己變黑就是最好的。
防曬永遠是美白最基本的一步
先強調一點，25歲后的肌膚再不會自動恢復白皙了！在25歲之前，因適應性色素沉淀而產生的變黑及斑點，一般都具有可逆性，即還可以自己慢慢變回來。
一旦過了25歲，肌膚狀況便開始走下坡路，一些斑點失去了自動的可逆回轉，美白就需要許多外力幫助了！其中，防曬永遠是美白最基本的一步！沒有防曬的美白都是耍流氓！所以，請做好以下的防曬工作。
1、涂抹綠茶
綠茶中含有茶多酚，具有護膚的作用，抹在臉和手臂上防曬，防止曬傷曬黑，效果特別好。
2、涂防曬霜
出門前半個小時在臉頸部及身體上抹上防曬霜，要保證你所涂的防曬霜適合戶外運動，防水防汗，只有這樣的防曬霜才能在一定的程度上起到防曬防黑的作用。
3、遮陽帽
遮陽帽能夠有效地保護面頸部和肩部皮膚被陽光暴曬，出行帶上遮陽帽既能有效防曬又能起到裝飾的作用。
4、穿長袖長褂
穿長袖長褂的目的就是盡量大面積的把自己武裝起來避免皮膚被長時間高強度的暴曬，起到防護作用。
5、避開最強時間段
上午10點之后到下午3點之前是一天中陽光最強烈的時間段，沒有非常必要的大事，盡量待在室內，不要出門。
6、曬后修復
光做好防曬，你的美麗只做了一半，沒有立即性的發(fā)紅或曬黑，不代表肌膚就能躲過陽光的催殘，唯有適時鎮(zhèn)靜修復并補充水分，才能在曬后依舊擁有好膚質。
要美白，要多吃這些
記得還要由內而外，美白就要吃這些，多吃這些保證讓你一年四季白到底!
1、檸檬
提到美白水果，檸檬是當仁不讓的NO.1。它含有豐富的維他命C和鈣質，還是化妝品和護膚品的原料。增白潔膚、去除色斑、對抗肌膚老化全靠它!
生吃檸檬那酸爽可受不了，可以試試蜂蜜檸檬水。每次切兩三片檸檬，將其放入涼白開中，再加兩勺蜂蜜攪拌均勻，就可以美美的飲用啦!檸檬感光，白天容易吸收紫外線，不妨每天晚上喝一杯哦~
2、獼猴桃
獼猴桃不但能美白，還可以淡化雀斑。每100克獼猴桃果肉中維生素C的含量高達100毫克，是蘋果的15倍，它也憑借其豐富的營養(yǎng)被譽為“水果之王”。
每天吃一個獼猴桃，或者把獼猴桃榨成果汁飲用，可以幫助美白祛斑，潤膚補水，相對適合皮膚粗糙、有色斑、缺水的人食用。不過，脾胃虛寒的人一定要少吃。
3、薏米
薏米富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強的美白功效，同時能使肌膚變得光滑、細膩。
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