秋季進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌
秋季進(jìn)補(bǔ)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“秋季進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有秋補(bǔ)習(xí)俗。
忌無(wú)病亂補(bǔ)
無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些副產(chǎn)品，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌重進(jìn)輕出
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注負(fù)營(yíng)養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
忌恒補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
忌越貴越補(bǔ)
物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
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轉(zhuǎn)眼已過(guò)立秋時(shí)節(jié)，民間有俗話說(shuō)：長(zhǎng)夏無(wú)病三分虛，立秋過(guò)后，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據(jù)中醫(yī)春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意下面幾點(diǎn)：不能以藥代食藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。不能虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但根據(jù)體質(zhì)可分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。不能多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。不能凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些副產(chǎn)品，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不能恒補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。不能越貴越補(bǔ)
物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)證，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
不能重進(jìn)輕出隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注負(fù)營(yíng)養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
養(yǎng)生是我們好多人在平時(shí)進(jìn)行的一種身體保健方法，養(yǎng)生的方法也特別多，一般主要是飲食進(jìn)行調(diào)理，養(yǎng)生是一種內(nèi)容特別豐富的文化，而且養(yǎng)生要講究人與自然的結(jié)合，這樣是最科學(xué)的養(yǎng)生方法，在秋季的時(shí)候也是養(yǎng)生最佳時(shí)間，不過(guò)在進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候要注意，不能出現(xiàn)不正確的方法，秋季養(yǎng)生禁忌有什么？
無(wú)病進(jìn)補(bǔ)：既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
慕名進(jìn)補(bǔ)：認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價(jià)格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
不分虛實(shí)：中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則會(huì)適得其反。
多多益善：任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都會(huì)有害，因此，進(jìn)補(bǔ)要適量。
以藥代食：重藥物而輕食物是不科學(xué)的，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)效果佳。
凡補(bǔ)必肉：動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了秋季養(yǎng)生禁忌有什么，在進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候我們不但方法要正確，而且還要科學(xué)，在進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候要了解自己的身體和自然的規(guī)律，不能出現(xiàn)誤區(qū)，更加的不能出現(xiàn)對(duì)身體有傷害或是達(dá)不到養(yǎng)生效果的現(xiàn)象。
春夏秋冬是個(gè)大家熟悉的字眼，也是一年四季必不可少的季節(jié)，春天桃花盛開，樹葉也都綠了，春天是人們喜歡出去玩耍和出去品嘗美食的季節(jié)，但是，大家在品嘗美食的時(shí)候是否知道是不是適合這個(gè)季節(jié)食用呢?哪些食物是這個(gè)季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的呢?現(xiàn)在就讓小編給大家分享一下在春天進(jìn)補(bǔ)的禁忌吧。
像阿膠一類的膩性補(bǔ)養(yǎng)品，就不適宜在春天服用了。由于春季進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)則是以平補(bǔ)為主，忌大熱的補(bǔ)養(yǎng)品。春季人體脾氣較弱，也即是說(shuō)胃腸的消化才華較差，這個(gè)時(shí)分應(yīng)當(dāng)吃些比照清淡的食物。不過(guò)如今許多阿膠都是做成阿膠片的，基地參與了芝麻和核桃，中和了阿膠自身的膩性。剛開春可服，陰歷二月后，就別再吃了。
人參：春季因人而服，人參性熱，有口腔潰瘍、常常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等體現(xiàn)的人都不合適服用。至于人參開春后能不能服用，要因人而異。體質(zhì)虛寒的人可以吃，但也要斟酌削減，天天吃參的量最好不要超越6克。人參的服用辦法有許多，直接口服、咀嚼效果最好，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。
這些服法，開春后仍然適用，但不管吃哪種參，怎樣吃，都不能過(guò)量，即即是氣虛的人，吃多了相同會(huì)上火。別的，服用參時(shí)，如要配以別的藥材或補(bǔ)品，主張先咨詢醫(yī)師的定見，切勿胡亂調(diào)配，不然簡(jiǎn)略致使不良反響。值得留神的是，眼下恰是呼吸道疾病的高發(fā)期，一旦傷風(fēng)等感染性疾病發(fā)生時(shí)，是不合適進(jìn)補(bǔ)人參等補(bǔ)養(yǎng)品的。
要是正處于緩慢疾病的發(fā)病期，也不能盲目進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)養(yǎng)品。吃不完的人參保留時(shí)用包裝袋裝好，放進(jìn)0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個(gè)冬季，可以繼續(xù)服用。
現(xiàn)在大家都知道春天不適宜吃什么了吧，通過(guò)小編所說(shuō)的大家是否了解的差不多了呢?總的來(lái)說(shuō)大家不要在春天吃熱的東西就是了，通過(guò)上面的內(nèi)容大家知道春天應(yīng)該吃什么了嗎?以上內(nèi)容就是小編分享給大家的春天進(jìn)補(bǔ)禁忌。
一、忌貪涼
秋涼之后，晝夜溫差變化大，是脾胃病高發(fā)季節(jié)，特別是潰瘍患者更易復(fù)發(fā)，因此這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)格外注意調(diào)停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
在飲食方面，立秋后人們不宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果。所謂秋瓜壞肚的民諺就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。因此，專家提醒人們，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌?；加邢兰膊〉娜嗽谇锛疽话銘?yīng)當(dāng)少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進(jìn)食油膩食物。
除此以外，為了增強(qiáng)身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都習(xí)慣在秋季進(jìn)行戶外鍛煉，并根據(jù)春捂秋凍的原則，在秋季盡量少添衣物。專家認(rèn)為，秋凍自有一番道理，但人們切不可過(guò)于貪涼，秋天的早晚氣溫較低，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)應(yīng)在身體發(fā)熱后，才能脫下過(guò)多的衣服;鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留，以防身體著涼。
二、忌亂補(bǔ)
秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但進(jìn)補(bǔ)并非亂補(bǔ)，因此應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)，更不要虛實(shí)不分就濫補(bǔ)一氣。一位老中醫(yī)告訴，中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人則不宜用補(bǔ)藥。同時(shí)，虛病還有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分，因此只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則就會(huì)適得其反。進(jìn)補(bǔ)時(shí)還忌諱多多益善，因?yàn)槿魏窝a(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。
物以稀為貴，人們?cè)谶x擇補(bǔ)品的時(shí)候一般崇尚越貴越補(bǔ)，那些高貴的傳統(tǒng)食品，比如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并沒(méi)有什么奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。專家提示，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，因此應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
另外，在立秋當(dāng)天，北京、河北一帶的民間流行貼秋膘。理由無(wú)非是伏天人們胃口差，所以不少人都會(huì)瘦一些。瘦了當(dāng)然需要補(bǔ)，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要貼秋膘。貼秋膘首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)兒的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。貼秋膘的民俗往往使人們誤以為秋補(bǔ)就是肉補(bǔ)。
其實(shí)不然。動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些副產(chǎn)品，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發(fā)病的病因。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)為，飲食清淡不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生的關(guān)鍵是習(xí)慣，秋季養(yǎng)生格外要求人們?cè)谄鹁由献龅皆缢缙鹎阱憻?。從中醫(yī)角度講，早睡以利養(yǎng)陰，早起以利舒肺。呼吸新鮮空氣，能夠使機(jī)體津液充足，精力充沛;加強(qiáng)防寒鍛煉，可使人體的抗御機(jī)能得到鍛煉，從而激發(fā)機(jī)體逐漸適應(yīng)寒冷的環(huán)境，有利于避免許多疾病的發(fā)生。
三、忌過(guò)燥
秋季氣候日漸干燥，會(huì)使人皮膚和口角干裂，口干咽燥，聲音嘶啞。有些人還會(huì)出現(xiàn)毛發(fā)脫落增多，口渴便秘等一系列癥狀，俗稱秋燥癥。如果人體抵抗力下降，那么很容易導(dǎo)致呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激，從而使人傷風(fēng)感冒，還會(huì)引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性氣管炎和哮喘的病人，在這一時(shí)節(jié)往往會(huì)癥狀加重。
所以在秋季要特別注意養(yǎng)陰潤(rùn)肺。從中醫(yī)角度來(lái)看，除了應(yīng)注意保持室內(nèi)一定的溫度和濕度以外，人們可以選用一些具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥功能的保健品和中藥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，比如西洋參、燕窩、哈士蟆油、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。西洋參性味苦、微甘，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛火、生津液的作用，適用于氣陰足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等癥。燕窩性味甘平，有益虛補(bǔ)損、滋陰潤(rùn)燥、化痰止嗽之功，常用于肺腎不足、虛損癆瘵、咳嗽氣急等癥。
一般而言，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，日常生活中，人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤(rùn)燥功效的水果，或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，同樣可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的效果。
本文導(dǎo)讀：阿膠是秋季進(jìn)補(bǔ)首選藥材，但是，阿膠怎么吃能進(jìn)補(bǔ)、哪些人不能吃阿膠，很多人都不知道，下面我們就來(lái)看看阿膠的幾種吃法及禁忌人群。
夏季人們消耗的體能多，到了秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，就可以把消耗的體能補(bǔ)回來(lái)，阿膠是常見的中藥保健藥材，秋季進(jìn)補(bǔ)吃阿膠是不錯(cuò)的選擇，但是，也有些人不適宜吃阿膠。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋冬進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽(yáng)，調(diào)和氣血。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽(yáng)、氣、血、津液得到充實(shí)，使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。
在秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥材食材中，當(dāng)然是少不了阿膠的。阿膠味甘、性平，功能為補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺。但是，對(duì)于阿膠的吃法，并不是所有人都清楚明白的。
阿膠進(jìn)補(bǔ)的吃法
1、阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開水一滾即可。有健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。
2、阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。
3、人參、桂圓阿膠膏
阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
4、 阿膠黃酒
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。在此 基礎(chǔ)上，加入冰糖燉化，可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱；若再繼續(xù)加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等，則可對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、 頭暈、氣急具有較好療效，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
5、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
6、蜂蜜雞蛋阿膠膏
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛?？人园Y療效較好。
雖然我們都是知道，阿膠具有補(bǔ)血滋陰的作用，是極好的補(bǔ)品，但是有些人不適宜吃阿膠。
哪些人不能吃阿膠
1、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。
2、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。
3、體內(nèi)濕邪重的人
可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
4、體內(nèi)有淤血的人
膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒(méi)有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
中醫(yī)專家認(rèn)為，陽(yáng)虛者不能吃阿膠，陽(yáng)虛者服用后，也會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
上面為大家介紹秋季吃阿膠進(jìn)補(bǔ)的方法及吃阿膠的禁忌人群，另外還要提醒大家，吃阿膠時(shí)最好不要吃蘿卜，也不要喝濃茶。
秋季天氣慢慢的轉(zhuǎn)涼，飲食方面要注意多吃一些進(jìn)補(bǔ)的食物了，中醫(yī)藥膳大家都很熟悉的吧，中醫(yī)講究的是從內(nèi)而外的養(yǎng)生方法，如何進(jìn)補(bǔ)呢，一些藥膳適合秋季食用，不妨看看小編的這些滋陰補(bǔ)腎的藥膳吧，可以適合多種人群。
芝麻核桃酪
用料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖適量。
制法：三料分別用文火炒香，碾壓粉碎成末后拌勻。每日兩次，各取三、四匙，加適量水煮成糊狀，冰糖調(diào)味。
功效：補(bǔ)腎潤(rùn)燥，健腦和中，能黑須發(fā)悅?cè)蓊?。但大便溏薄者忌食?/p>
紅棗補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)飯
用料：大米200克，紅棗20只，黑芝麻25克。
制法：大米淘洗凈，拌入洗凈拍碎的紅棗，加適量水燜煮成飯，開鍋時(shí)攪入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分兩次食用。
功效：健脾養(yǎng)胃補(bǔ)血，尤利于氣血不足、病后體弱、胃虛引起的消化不良和食欲欠佳者。
桂圓蓮子百合粥
用料：大米100克，去殼桂圓20只，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量。
制法：百合掰成片，蓮心用溫水浸軟。大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥。冰糖調(diào)味。
功效：健胃、滋養(yǎng)、收斂、安神，于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振者。
上面介紹了適合秋季進(jìn)補(bǔ)的一些藥膳，給大家介紹了一些比較簡(jiǎn)單的，這些食材都是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材，相互搭配的話可以起到保健的功效，比如說(shuō)可以健脾胃，還可以補(bǔ)腦安神，具有調(diào)理體質(zhì)的作用，適合多種人群，秋季不妨試試這些養(yǎng)生食譜吧。
眼看著夏天即將過(guò)去，秋高氣爽的秋天轉(zhuǎn)眼就來(lái)了。懂得養(yǎng)生的人都知道，秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，在這個(gè)時(shí)期吃補(bǔ)品不僅可以延年益壽，還可以治好一年來(lái)所積攢的病痛。那么作為男性，再求其有什么可以吃的補(bǔ)品呢?我們又要怎么樣吃才能讓其發(fā)揮最大的作用呢?下面小編來(lái)給大家講一下。
補(bǔ)腎仍舊是男性補(bǔ)的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽(yáng)，養(yǎng)血固精為本。
進(jìn)補(bǔ)原則：對(duì)于腎虛的男性，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇。
應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。
進(jìn)補(bǔ)原則：脾虛的男士冬季應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。
喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段，不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí)，酒精“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
作為男性，身上肩負(fù)著家庭的重?fù)?dān)，壓力自然是不小，所以身體的健康更顯得尤為重要。秋季進(jìn)補(bǔ)不僅可以讓自己更加健康，也可以讓家人放心。而在進(jìn)步過(guò)程中如果出現(xiàn)上火則應(yīng)該搭配上相應(yīng)的敗火的中藥，如此就可以更好的進(jìn)補(bǔ)了。
下面為大家介紹了秋季進(jìn)補(bǔ)八大禁忌，我們一起來(lái)了解一下。
忌無(wú)病亂補(bǔ)
無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些副產(chǎn)品，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌重進(jìn)輕出
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注負(fù)營(yíng)養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
忌恒補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔?，亦有一定的副作用，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
忌越貴越補(bǔ)
物以稀為貴，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，缺什么，補(bǔ)什么，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。
對(duì)于身材比較胖或者準(zhǔn)備減肥的女性，在秋冬季節(jié)尤其需要注意，由于秋冬人的食欲會(huì)變好，人也會(huì)在不自覺中發(fā)胖，因此需要控制飲食，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，腰圍一般不要超過(guò)80厘米，因?yàn)橄鄬?duì)于減肥來(lái)說(shuō)控制增肥更容易，保持一天的能量攝入平衡。
滋補(bǔ)火鍋可以吃一些
現(xiàn)在很多火鍋店都推出了藥膳羊肉、狗肉、牛肉等火鍋，由于這些食物都性熱，含有比較的蛋白質(zhì)、鐵等人體需要的元素，而在火鍋中同時(shí)加入的一些枸杞、大棗、西洋參、海馬等都是性緩的補(bǔ)品，因此女性可以適當(dāng)吃一些。
但是，應(yīng)當(dāng)注意的是，盡管這些補(bǔ)品和食物性子都比較平緩，但是能量也比較高，滋補(bǔ)太多也容易上癮、增胖，大約一周左右吃一次就可以了。
幾種有益女性健康的食物
對(duì)女性而言，比較適合進(jìn)補(bǔ)和食用的食物 冬蟲夏草，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力；海帶，含膳食纖維比較多，利于通便、降血脂、降血壓；海參，能夠增強(qiáng)體力、機(jī)體免疫力、有皮膚美容效果，含有人體所需的各種元素，但是基本不含膽固醇，是唯一一種吃了不上火的東西。
本文導(dǎo)讀：秋季一到，很多女性就出現(xiàn)手腳冰涼現(xiàn)象，這是體虛的一個(gè)表現(xiàn)，那么，秋季體虛女性吃什么進(jìn)補(bǔ)？
現(xiàn)代女性工作壓力大、休息運(yùn)動(dòng)的時(shí)間少，大部分人都存在體虛問(wèn)題，主要表現(xiàn)在月經(jīng)不調(diào)、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、低血壓、身體抵抗力差等等，到了秋冬季節(jié)，手腳冰涼、拍冷，這是 女性冷感癥 ，這類體虛的女性在秋季就可以吃些進(jìn)補(bǔ)食物，那么，秋季體虛女性吃什么進(jìn)補(bǔ)呢？
秋季體虛女性吃什么進(jìn)補(bǔ)
許多女性由于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因，造成機(jī)體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良，或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為 女性冷感癥 ，在冬季尤甚，此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
1、胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、不飽和脂肪酸，能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
2、羊肉
性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽(yáng)虛之人進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)稱 人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形 ，羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過(guò)多而引起肥胖。
3、鴿肉
含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營(yíng)養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有 一鴿九雞 的說(shuō)法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之用，對(duì)用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
4、淡菜
蛋白質(zhì)含量極高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)海參，有 海中雞蛋 的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育，保養(yǎng)皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。
5、人參、海參
山有人參，海有海參，兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)?，海參擅長(zhǎng)填益精血。海參為 海味八珍 之一，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
食譜一：刀豆鴿肉湯：（壯陽(yáng)散寒和中健胃）
材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。
制作：先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開水氽燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開即可食用。
食譜二：海參羊肉淡菜湯：（暖腎補(bǔ)虛益勞）
制作：羊肉洗凈，用熱水氽過(guò)后切片，浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時(shí)。煮時(shí)將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時(shí)，至肉酥湯濃，即可食用。
秋季體虛女性吃什么進(jìn)補(bǔ)？上面文章為大家介紹了進(jìn)補(bǔ)食物和食譜，體虛的女性一定要增強(qiáng)身體抵抗力，讓自己變的健康。
