春季中醫(yī)補(bǔ)血的最佳食物
痔瘡最佳的自愈方法。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“春季中醫(yī)補(bǔ)血的最佳食物”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
補(bǔ)氣養(yǎng)血首選龍眼
龍眼俗稱桂圓，中醫(yī)視為補(bǔ)血益心之佳果，為您推薦幾款補(bǔ)氣養(yǎng)血的龍眼美食：
龍眼肉粥
主料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。
制作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米熟爛，加白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。
功用：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。
龍眼肉紅棗飲www.cndadi.net
主料：龍眼肉15克，黑木耳15克，紅棗15枚，冰糖適量。
制作：把龍眼肉、黑木耳和紅棗泡發(fā)后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸30分鐘。
功用：滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血。對(duì)貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合征有療效。
龍眼肉煲豬心湯
主料：豬心15克，龍眼肉15克，生姜適量。
制作：先將豬心剖開，把龍眼肉用清水洗凈。生姜去皮，切1片足夠。將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾的水中。用慢火煲3個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可食用。
功用：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
小米龍眼粥
主料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。
制作：小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。
功用：龍眼、小米共熬煮成粥，補(bǔ)血作用更強(qiáng)。
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桑葚
干桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中l(wèi)dquo補(bǔ)血果rdquo的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢?duì)于孕婦、兒童不適合。
黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
中醫(yī)推薦：四種干果補(bǔ)血最好
黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中補(bǔ)血果的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
紫葡萄干
紫葡萄 如黑加侖是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，?duì)于孕婦、兒童不適合。
喝補(bǔ)血湯的最佳時(shí)間
1、喝補(bǔ)血湯的最佳時(shí)間之卵泡期
卵泡期即是生理期的第1~9天。此時(shí)卵泡開始在卵巢內(nèi)成長(zhǎng),同時(shí)卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長(zhǎng)。要促使卵泡發(fā)育成熟,應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主,同時(shí)注意補(bǔ)腎。
枸杞補(bǔ)血的做法:將一小塊銀耳加入10~15個(gè)枸杞,改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
2、喝補(bǔ)血湯的最佳時(shí)間之黃體期
黃體期即是生理期的第13~21天。此時(shí)為排卵后期,此時(shí)應(yīng)陰陽(yáng)并補(bǔ),而以補(bǔ)腎陽(yáng)為主。熟地味甘、性溫、質(zhì)潤(rùn),可入肝經(jīng)、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)精益髓的功效。
熟地補(bǔ)血的做法:可將熟地和米一塊熬粥吃。
3、喝補(bǔ)血湯的最佳時(shí)間之月經(jīng)結(jié)束后
月經(jīng)后可以選擇補(bǔ)血。同時(shí)要避免熬夜,因?yàn)榘疽箷?huì)暗耗陰血;女性在這個(gè)階段依然不能貪涼,如果此時(shí)隨意吃寒涼食物、經(jīng)常熬夜,輕則容易引起內(nèi)分泌失調(diào)及月經(jīng)紊亂,重則影響孕育。
4、喝補(bǔ)血湯的最佳時(shí)間之排卵期
為兩次月經(jīng)中間的3~5天。古人認(rèn)為,女人在一月之中必有一天,會(huì)感到身體微微發(fā)熱,并伴有較多的透明、拉絲狀白帶,這正是為懷孕做準(zhǔn)備的時(shí)期。隨著體內(nèi)陰氣不斷。
小貼士:要注意保持情緒穩(wěn)定,不要過(guò)于激動(dòng)。準(zhǔn)備懷孕的女性可以在這兩天安排性行為。排卵后至月經(jīng)這個(gè)時(shí)期,女性一定注意不要受涼,不能吃冷飲等溫度低的食物,有些食物本身寒性大,比如梨、葡萄、山竹、西瓜等,此時(shí)也要盡量不吃?？啥嗪纫恍┥剿幹?以健脾、補(bǔ)腎氣。
女性補(bǔ)血吃什么食物
1、菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
2、牛奶:古籍有記載:牛奶最宜人,平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過(guò)多喝牛奶來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆:紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果,因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富,具有很好的補(bǔ)血功能。
4、紅棗:紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物,它含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
女性補(bǔ)血的食療食譜
1、銀耳紅棗湯:銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥:黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個(gè)月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?每次盡量下7.8個(gè)就可以。
3、雙紅補(bǔ)血湯:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
二、春季養(yǎng)生吃什么食物好三、春季養(yǎng)生的禁忌有哪些
中醫(yī)春季
1、中醫(yī)春季養(yǎng)生方法之春捂秋凍
這是民間多年防病實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),符合人體生理機(jī)能。由于春季氣溫乍暖乍寒,人體皮膚血管舒張,汗孔松弛,如突然驟減衣服,極易使“風(fēng)邪入內(nèi)”,引起感冒、支氣管炎、肺部疾病。應(yīng)根據(jù)天氣變化增減衣服,切莫受涼,特別要注意背部保暖。尤其是老年、氣弱骨疏體怯者,捂一捂,以免冷風(fēng)侵襲為宜。
2、中醫(yī)春季養(yǎng)生方法之省酸增甘
省酸增甘即少吃點(diǎn)酸味,多吃點(diǎn)甜味的食品。這是因?yàn)榇杭緸楦瓮畷r(shí),肝氣旺則會(huì)影響到脾。也是慢性胃炎和消化道潰瘍多在春季頻繁發(fā)病的原因之一。因吃酸味食品會(huì)使肝氣偏亢,故不宜多吃。多吃甜品能加強(qiáng)脾的功能,以助抗御肝氣侵犯的能力。因此,春秋飲食宜選辛、甘、溫之品,如蔥、姜、棗、花生等。忌酸澀、高油膩、生冷之物。多食黃綠色蔬菜如胡蘿卜、青椒、菜花等。
3、中醫(yī)春季養(yǎng)生方法之保健防病
春天溫暖多風(fēng),最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播,易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生,勤洗曬衣被,除蟲害,開窗通風(fēng),提高防御能力,流行時(shí)少去公共場(chǎng)所,避免傳染;春天又是氣候交替的過(guò)度季節(jié),著不重視保健,或過(guò)食辛熱助火之品,再被時(shí)令之邪引發(fā),一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā),如偏頭痛、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等,應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。
4、中醫(yī)春季養(yǎng)生方法之運(yùn)動(dòng)鍛煉
一年之計(jì)在于春,春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新,這種環(huán)境最有利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉,會(huì)增強(qiáng)兔疫力與抗病能力,一年之中少患流感等各種疾病,且令人思維敏捷,不易疲勞,人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng),如太極拳,慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。
春季養(yǎng)生吃什么食物好
1、紅薯:紅薯是大家十分熟悉的食物,特別受歡迎,它纖維質(zhì)松軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強(qiáng),又具有飽腹感,所以常被人們當(dāng)作減肥食物來(lái)食用。
也有人直接讓紅薯當(dāng)作主食,制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。
2、大麥茶:很多人都有喝茶的習(xí)慣,而大麥茶又有去除脂肪的功效,解油膩、助消化,益氣健胃。
用焙炒過(guò)的大麥制成的大麥茶,不僅含有人體所需的多種微量元素、不飽和脂肪酸和膳食纖維,而且糖的含量還很低,所以被稱之為“保健飲料”。
3、山楂:我們常常在吃多了東西,不太好消化的時(shí)候就吃點(diǎn)山楂糕,因?yàn)樗梢詭椭覀冄杆傧?。山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用,對(duì)預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益。
春季養(yǎng)生的禁忌有哪些
1、忌傷肝:中醫(yī)認(rèn)為,“肝為罷極之本”,是指肝為人體力量最強(qiáng)大并能耐受疲勞的根本,所以肝健康的人總是精力充沛。因此,按時(shí)就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥,也是預(yù)防“春困”最簡(jiǎn)單的辦法。
2、忌食酸:中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”這是因?yàn)榇杭疽壮霈F(xiàn)脾胃虛弱之癥,故飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較為合適,比如山藥、百合、木耳等,可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
3、忌傷風(fēng):眾多引起疾病的外感因素中,風(fēng)邪是主要致病因素,春天防病,首當(dāng)防風(fēng)。
防風(fēng)不是讓大家關(guān)著窗子不透氣,春季應(yīng)每天定時(shí)開窗通風(fēng)2個(gè)小時(shí)左右,時(shí)間最好安排在上午9點(diǎn)-11點(diǎn)和下午2點(diǎn)-4點(diǎn),春季通風(fēng),比任何季節(jié)都重要。
在中醫(yī)的理論里，氣血是非常重要的，為生命之本。如果氣血不足，就會(huì)對(duì)健康造成很大的影響，典型的特征是面色蒼白、頭暈眼花、失眠多夢(mèng)，女人氣血不足容易出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。因此，在出現(xiàn)氣血不足癥狀的時(shí)候，就需要采用中藥進(jìn)行調(diào)理。那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血最佳中藥配方有哪些？下面咱們就來(lái)看看吧。
“四物湯”是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)的一個(gè)基本藥方，在中醫(yī)臨床方面的應(yīng)用已有千年歷史。該方主要由當(dāng)歸、川芎、芍藥、熟地四味中藥組成，具有很高美譽(yù)。
特殊的生理特點(diǎn)決定了女性比男性更容易出現(xiàn)肝血虧虛、肝郁氣滯等諸多身體不適。而四物湯就是專門針對(duì)女性的特殊生理特點(diǎn)制成的，是婦科病的克星。它可以很好地幫助女性朋友補(bǔ)血、活血，可以有效調(diào)理多種常見婦科病，保護(hù)女性朋友的身體健康。
四物湯的配方成分中，主要有當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥材。
當(dāng)歸
補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛，用以調(diào)理包括肝血虧虛在內(nèi)的血虛諸癥狀，月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、虛寒腹痛、肌膚麻木等癥狀，是中醫(yī)常用的補(bǔ)血藥、調(diào)經(jīng)藥、止痛藥。
川芎
有行氣開郁、活血化瘀、祛風(fēng)止痛的功效，用于調(diào)理月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腰痛、胸脅疼痛等多種疾病，是常用的活血藥、行氣藥、祛風(fēng)藥。
白芍
在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為中品，有“主邪氣腹痛，除血痹，破堅(jiān)積，止痛，利小便，益氣”等諸多功效狀。
熟地
就是我們常說(shuō)的熟地黃，有補(bǔ)血滋陰的功效，可用于血虛萎黃、眩暈、心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
四物湯的制作方法
熟地12 克、當(dāng)歸10 克、白芍12 克、川芎8 克，用水煎服。該湯補(bǔ)血而不滯血，活血而不傷血，溫而不燥，滋而不膩，很適合女性用于調(diào)血養(yǎng)血。
秋風(fēng)起，天氣也漸漸轉(zhuǎn)涼了，抵抗力還比較差的寶寶對(duì)氣候的變化尤其敏感。
他們可能會(huì)鼻腔干燥，喉部發(fā)癢，甚至出現(xiàn)咳嗽過(guò)敏上火等癥狀，媽媽們不要急，在秋季上市的新鮮果蔬中，很多都能緩解和預(yù)防寶寶對(duì)秋季的不適應(yīng)，以下這些食物，要記得讓他們經(jīng)常出現(xiàn)在寶寶的餐桌上。
秋季寶寶飲食要點(diǎn)
1.秋季氣候干燥，汗液蒸發(fā)快，應(yīng)多補(bǔ)充水分以及水溶性維生素B和C，多吃水果和綠葉蔬菜。
2.以時(shí)令果蔬為主，少吃瓜特別是西瓜。
3.牛肉、羊肉等滋補(bǔ)類應(yīng)該少吃或不吃，蝦蟹應(yīng)該少吃以免過(guò)敏。
TOP10：葷食首選 鴨肉
秋天正是鴨子最為肥嫩的時(shí)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必須的8 種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)素，鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時(shí)常上火的寶寶，可以說(shuō)鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。
TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
推薦吃法：板栗燜鴨，板栗有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。
TOP9：抗病前鋒 菜花
菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30 倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。
菜花的維生素C 含量極高，不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。
推薦吃法：番茄菜花，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，可促進(jìn)寶寶食欲。
TOP8：病后佳品 芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS ：芋頭要煮爛才易于消化。
推薦吃法：芋頭玉米粥，將芋頭切成丁，與玉米同煮。
TOP7：素中之寶 木耳
木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分，白木耳就是常說(shuō)的是雪耳、銀耳，富含膠質(zhì)，爽滑可口，容易消化，為清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品，可以用來(lái)調(diào)理秋季肺燥干咳。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分與白木耳相似，每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30 倍。素有素中之葷的美稱，是理想的補(bǔ)血佳品。
TIPS ：木耳滋潤(rùn)，易滑腸，會(huì)加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法：白木耳多為甜品糖水，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào)，既營(yíng)養(yǎng)又美味。
TOP6：應(yīng)節(jié)良品 秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素，淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20％的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，其中維生素C 和纖維素的含量特別多，生吃有清潤(rùn)的功效，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲，海帶排骨煲鮮藕是補(bǔ)血的上等佳品。
TOP5：滋陰潤(rùn)肺 百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無(wú)機(jī)鹽和鉀，對(duì)機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
TIPS ：百合干宜挑選干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。
TOP4：祛除虛火 蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時(shí)節(jié)心中的虛火，并迅速恢復(fù)元?dú)?。蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法：蘿卜以燉食最好，炒食為良。
TOP3：秋燥克星 梨子
梨富含水分，多種維生素和礦物質(zhì)，具生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀；梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效；蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。
TIPS ：用來(lái)止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為太甜的東西會(huì)生痰。
推薦吃法：川貝蜜糖燉雪梨，調(diào)理咳嗽燥熱的良方，特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP2：不可不喝 蜂蜜
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早就總結(jié)出秋季養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之道：朝朝鹽水，晚晚蜜湯。蜂蜜有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超過(guò)60 C 溫開水沖服。
TOP1：居家必備秋季圣品 粥
剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對(duì)身體更有裨益。
煮粥時(shí)，米中所含的淀粉充分糊化，營(yíng)養(yǎng)成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特別適合寶寶。以上提及的食物，幾乎都可以與粥同煮，成為各具功效的藥粥。
TIPS ：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開，這樣即可節(jié)省時(shí)間，熬出的粥黏滑可口。
誤區(qū)1：蔬菜水果不能補(bǔ)鐵
糾正：多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)2：多喝咖啡與茶對(duì)補(bǔ)鐵無(wú)礙
糾正：過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯即可。
誤區(qū)3：多吃肉對(duì)身體不好
糾正：動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%;而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
誤區(qū)4：紅糖補(bǔ)血能代替貧血治療
糾正：民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖并沒有人們傳說(shuō)中的益氣養(yǎng)血、促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。產(chǎn)婦吃紅糖有助于祛風(fēng)散寒，健脾暖胃。
誤區(qū)5：蛋奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益
糾正：牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血;蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。
補(bǔ)鈣的最佳食物
1、補(bǔ)鈣的水果
1.1、臍橙。柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙,一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣,5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
1.2、秋季水果之中鈣含量最高的是山楂。孕婦和兒童飯后吃點(diǎn)山楂可以有效的補(bǔ)充身體所需要的鈣元素。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
1.3、柚子是鈣和維他命含量最多的水果,鈣含量比蘋果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比檸檬,橙汁多3倍,可美容保健。
2、補(bǔ)鈣的食物
2.1、乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣。
2.2、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。
2.3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等。
2.4、豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。
2.5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實(shí)等。
3、其它補(bǔ)鈣的方法
3.1、平常吃飯的時(shí)候多吃一點(diǎn)豆制類的食品,比如豆腐、豆?jié){,或者直接吃大豆,可以補(bǔ)鈣。
3.2、適當(dāng)?shù)爻砸恍┖ｕr產(chǎn)品能夠補(bǔ)鈣,比如蝦皮、海帶、紫菜、小黃魚等等。
3.3、平常多吃一些堅(jiān)果類食品也能補(bǔ)鈣,比如核桃、花生、蓮子等等。
3.4、平常可以煲一些骨頭湯喝,吃動(dòng)物的骨髓。
3.5、晚飯之后大概一個(gè)小時(shí),喝一杯高鈣低脂的牛奶。
3.6、老年人的話可以吃一下鈣片,然后每天曬一曬太陽(yáng)。
補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D
適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。所以補(bǔ)鈣的寶寶一定要添加維生素D(魚肝油)。不過(guò)目前有一類鈣制劑,如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等可以被人體主動(dòng)吸收,不需要維生素D的幫助。
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過(guò)多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},國(guó)人磷的攝入量已大大超標(biāo),因此媽媽選購(gòu)補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分,千萬(wàn)不要給寶寶服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!
3、鎂影響鈣的吸收
鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物攝取已足夠,不需要額外補(bǔ)充,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
4、食物少鹽,有利鈣的吸收
鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。因此正在補(bǔ)鈣的孩子應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
補(bǔ)鈣的原則
1、鈣制劑的安全性
不用動(dòng)物骨粉。目前動(dòng)物骨粉為原料制作補(bǔ)鈣品已不被提倡,因?yàn)橹亟饘俚扔卸疚镔|(zhì)易沉積于動(dòng)物骨骼中,人若長(zhǎng)期服用,易造成二次中毒。
2、鈣元素的含量
額外單獨(dú)補(bǔ)充的元素鈣的總量要適宜,標(biāo)準(zhǔn)為每日適宜補(bǔ)充的總鈣量的1/3,不及則缺乏,過(guò)量則增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)性,產(chǎn)生便秘、惡心、乏力等,并干擾其他元素的吸收利用等。
3、鈣的吸收率
吸收率取決于以上兩個(gè)要素,所以需要優(yōu)質(zhì)的食物鈣源,和促進(jìn)鈣吸收的低聚果糖等。
導(dǎo)讀：補(bǔ)血補(bǔ)腎，方法有很多，可以通過(guò)藥物，也可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)，還可以通過(guò)飲食。下面為大家推薦的是補(bǔ)血的食物和補(bǔ)腎的食物，一起來(lái)看看吧。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第一個(gè)寶貝：阿膠
用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第二個(gè)寶貝：當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第三個(gè)寶貝：龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時(shí)。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第四個(gè)寶貝：黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個(gè)，共燉2小時(shí)，低鹽調(diào)味。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第五個(gè)寶貝：黑芝麻
補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時(shí)。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第六個(gè)寶貝：何首烏
補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
補(bǔ)血補(bǔ)腎第七個(gè)寶貝：海參
滋陰潤(rùn)燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖
養(yǎng)生茶配方 補(bǔ)血補(bǔ)腎
玫瑰解郁茶緩疲勞
材料：東洋參約2.5公克、玫瑰花4朵、桂花1/3湯匙量、麥冬約4公克、桂圓約20公克
作法：將中藥材略微清洗干凈，加入250c.c.的熱開水燜5分鐘后去渣即可飲用。
功用：有疏肝健胃的功效，適用于壓力大、心情郁悶、疲勞無(wú)力者。
小提醒：飯后飲用，一天量不要超過(guò)500c.c.。
或許大陸這邊的人比較不熟悉四物湯這個(gè)名字，但是熟悉臺(tái)灣文化的人一定知道，四物湯是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥方。其實(shí)，我們生活中也在用這個(gè)補(bǔ)血湯，只是我們的名稱不叫四物湯而已。
中醫(yī)學(xué)界的人對(duì)此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來(lái)形容。更神奇的是這四味藥經(jīng)過(guò)加加減減，衍化成一系列子方、孫方，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，四物湯的系列方達(dá)800多個(gè)，真可謂是子孫滿堂，是名副其實(shí)的方劑中的祖師爺。
補(bǔ)血養(yǎng)血經(jīng)典方
四物湯最早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，東漢名醫(yī)張仲景又進(jìn)行了改進(jìn)，變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯后來(lái)被尊為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之主方，專門用來(lái)治療婦科血癥，被后世醫(yī)家稱為婦科第一方。
四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成，其中又以當(dāng)歸、熟地為主藥。熟地含有甘露醇、維生素A等成分，與當(dāng)歸配伍后，可使當(dāng)歸的主要成分阿魏酸含量增加，使當(dāng)歸補(bǔ)血活血療效增強(qiáng)，能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)。
四物湯何以能成為婦科補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典方呢？中醫(yī)認(rèn)為，四物湯主要調(diào)理肝血，而女性血虛，應(yīng)該注重調(diào)肝，因?yàn)楦魏脱芮邢嚓P(guān)：肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，就像一個(gè)人體血庫(kù)一樣，當(dāng)人體因?yàn)榧膊』蛘呱砘顒?dòng)需血量增加時(shí)，肝臟就把貯藏的血液排出來(lái)，以供機(jī)體活動(dòng)的需要。
如果肝臟有病，藏血的功能失常，就等于血庫(kù)枯竭了一樣，根本不能滿足人體的各項(xiàng)功能，比如，不能滋養(yǎng)眼睛，則兩目昏花、干澀、夜盲;不能充盈血海，則婦女月經(jīng)量少，甚至閉經(jīng);若是肝失疏泄，就像血庫(kù)漏水一樣，則藏血不固，易引起出血病變，如衄血、婦女月經(jīng)過(guò)多或崩漏等。
靈活運(yùn)用，作用更廣
四物湯一個(gè)很大的特點(diǎn)是，隨著四味藥物的比例不同，四物湯可以發(fā)揮廣泛的功能。如重用熟地、當(dāng)歸，輕用川芎，則是一個(gè)補(bǔ)血良方;當(dāng)歸、川芎輕用或不用時(shí)，可以幫助孕婦保胎;重用當(dāng)歸、川芎，輕用白芍則能治療月經(jīng)量少、血淤型閉經(jīng)等等。
此外，四物湯衍生出的無(wú)數(shù)子方、孫方在治療婦科病方面也功不可沒。較著名的有桃紅四物湯，該方劑是由四物湯加桃仁、紅花而成，專治血虛血淤導(dǎo)致的月經(jīng)過(guò)多，還能對(duì)付先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn);四物湯加艾葉、阿膠、甘草后取名為阿艾四物湯，用來(lái)治療月經(jīng)過(guò)多，是安胎養(yǎng)血止漏的要方;四物湯加四君子湯后，名八珍湯，能氣血雙補(bǔ);在八珍湯的基礎(chǔ)上再加上黃芪、肉桂，則成為老百姓非常熟悉的十全大補(bǔ)湯。
「月經(jīng)過(guò)后必服四物湯調(diào)補(bǔ)身體」--幾乎每個(gè)女性朋友都曾被長(zhǎng)輩或好友叮嚀過(guò)，但這其實(shí)是一個(gè)非常錯(cuò)誤的觀念。四物湯--這在民間廣為流傳的補(bǔ)藥，到底什么人可以吃？什么人不能吃？又應(yīng)該在什么時(shí)候吃？吃四物湯有沒有什么禁忌？那就要先從什么是「四物湯」談起。
四物湯是由當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍四味藥，依一定比例所組合而成。主要作用是「補(bǔ)養(yǎng)肝血」。所以體質(zhì)是屬于「肝血不足」的人，才適合服用。而肝血不足臨床上的表現(xiàn)為面色萎黃、爪甲色淡、頭暈眼花、手足麻木、易抽筋、月經(jīng)量少、顏色淡紅、質(zhì)地清稀如水等癥狀。
而現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ髅β祲毫Υ?，生活作息不?guī)律，再加上不良的飲食習(xí)慣喜好燒烤炸辣，高梁厚味吃太多，導(dǎo)致燥熱體質(zhì)偏多，所以大部分的人都不適合吃單純的四物湯。如果真的需要補(bǔ)，必須經(jīng)過(guò)中醫(yī)師診察后，依每個(gè)人的身體狀況去處方用藥。
四物湯的加減變化有二十多種，單單這四味藥的變化就很多。譬如：體質(zhì)狀況是血虛夾血熱者，四物湯中滋陰補(bǔ)血的「熟地」就要改成涼血清熱的「生地」;如果是血虛夾血瘀體質(zhì)的，四物湯中養(yǎng)肝血的「白芍」就要改成活血化瘀的「赤芍」;腸胃不好、容易拉肚子的人，則四物湯中的「白芍」要先炮制過(guò)變成「土炒白芍」才有健脾止瀉的作用。
所以會(huì)痛經(jīng)的病人，有子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜異位，或平常白帶多、陰部搔癢，時(shí)常反覆骨盆腔感染的人，以及剛接受手術(shù)后的病人，都是禁止服用四物湯的。因?yàn)樗奈餃珜儆跍匮a(bǔ)性質(zhì)，會(huì)惡化體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng)，也會(huì)讓術(shù)后傷口過(guò)度愈合，造成組織沾黏，形成日后的慢性腹痛。
屬于燥熱體質(zhì)的人，吃了四物湯會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、便秘、長(zhǎng)痘痘等上火的癥狀。屬于氣滯血瘀體質(zhì)的人，本來(lái)血液循環(huán)就不好，又吃了補(bǔ)血的四物湯，造成子宮過(guò)度充血，會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量多、血塊多、甚至加重痛經(jīng)的癥狀，而且長(zhǎng)期這樣錯(cuò)誤的進(jìn)補(bǔ)，子宮一直處于過(guò)度充血的狀態(tài)，長(zhǎng)瘤的機(jī)會(huì)就會(huì)增加。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，我想大家應(yīng)該知道，要是把日常的食材以智用，也是不錯(cuò)的選擇，好好的補(bǔ)補(bǔ)也是蠻不錯(cuò)的…
補(bǔ)血食療方1、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
補(bǔ)血食療方2、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
補(bǔ)血食療方3、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
補(bǔ)血食療方4、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
補(bǔ)血食療方5、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
