夏季美膚正當(dāng)時 推薦五種淡斑藥膳方
夏季養(yǎng)生正當(dāng)時。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“夏季美膚正當(dāng)時 推薦五種淡斑藥膳方”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
臉上色斑多的確很難看，很多MM會因為色斑問題而失去美麗的自信。中醫(yī)指出，長期失眠或是睡眠不足，作息不規(guī)律以及不注意保養(yǎng)等都會形成色斑。那么，怎樣才能有效祛除色斑?下面小編就來詳細(xì)介紹下中醫(yī)推薦的五種淡斑藥膳方：
1、薏仁蓮子粥 薏仁150克，蓮子50克，紅棗(去核)五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。將薏仁淘洗干凈后置于冷水中浸泡三個小時，撈出瀝干水分后待用。將蓮子去心，用冷水洗凈后待用。將鍋內(nèi)加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火燒沸后，再加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁蓮子粥具有美白保濕的功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
2、消斑養(yǎng)顏茶 川七5克，西洋參10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，紅棗(去核)15克。將上述藥材洗凈后置于杯中，加入1000毫升的沸水后蓋緊杯蓋，沖泡約20分鐘后即可飲用，可每日飲1劑，在飯后飲用。消斑養(yǎng)顏茶具有化斑美顏的功效，可長期飲用。
3、山藥枸杞粥 粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個小時，撈出瀝干水分后待用。將新鮮的山藥去皮，刮洗干凈后切成小丁待用。將枸杞子用溫水泡開后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬至軟爛即可，食用時可根據(jù)個人口味加入適量的白糖和蜂蜜。山藥枸杞粥具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，消除色斑的功效，適合有老年斑、色斑的女性食用。
4、補(bǔ)氣紅棗茶 東洋參、黃芪、麥冬、紅棗各15克。將上述材料洗凈后放入鍋中，加入2000毫升的清水浸泡30分鐘，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘即可飲用。補(bǔ)氣紅棗茶具有補(bǔ)血益氣的功效，適合有色斑的女性食用。
5、橘子山楂粥 粳米100克，橘子兩個，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。將橘子剝皮后撕去筋絡(luò)，逐瓣分開，再用竹簽去掉橘子核，將橘肉切成小三角塊待用。將山楂洗凈后一切為二，去掉種子后待用。將粳米洗凈后置于冷水中浸泡一個小時，撈出瀝干水分后待用。在鍋內(nèi)加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開后轉(zhuǎn)小用火熬成粥即可，食用時可加入適量的白糖。橘子山楂粥具有美容護(hù)膚，去斑養(yǎng)顏之功效。
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為什么秋季要排毒？
溫燥與涼燥
燥邪為患有兩大特點，一是燥邪干澀，易傷津液；二是燥易傷肺。
由于肺為嬌臟，喜潤惡燥，主氣屬衛(wèi)又外合皮毛，與大腸相表里，開竅于鼻，以咽喉為通道，故燥邪襲人之時，可以出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥，干咳，皮膚干裂，大便秘結(jié)等癥狀。溫燥除此之外，多感身體發(fā)熱，出汗，口干而渴，咽干或痛，鼻衄，干咳無痰；涼燥則常有身體發(fā)冷，頭痛無汗，口不渴，鼻塞，咳嗽有痰而少。
入秋后，可根據(jù)氣候變化，按照減辛增酸的原則，通過飲食對秋燥進(jìn)行調(diào)治。主要是多進(jìn)食含水分多的水果、蔬菜。防治溫燥可選梨、葡萄、獼猴桃、甘蔗、荸薺、番茄、蘿卜、百合；防治涼燥可選柿子、石榴、廣柑、蘋果、白果、核桃、銀耳、藕、胡蘿卜等。
此外，秋高氣爽，是進(jìn)行戶外鍛煉的大好時機(jī)，應(yīng)多出戶外活動，呼吸吐納，增強(qiáng)肺系功能及抗病能力，這樣不僅能有效地抵御燥邪的侵襲，對冬天多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病也有良好的預(yù)防作用。
簡易排毒法一：飲食排毒
通過合理飲食，排除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。
一是肝臟排毒：肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
二是助腎排毒：腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。
簡易排毒法二：主動咳嗽法
秋天空氣干燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業(yè)廢氣中的毒性物質(zhì)較多，這些有毒物質(zhì)通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這里潛入血液而株連全身。因此，不妨借助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是：
每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運(yùn)動。
深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反復(fù)做10遍，每做完一遍后進(jìn)行幾次正常呼吸，防止過度換氣。只要每天堅持這樣做，肺部就可保持清潔。
簡易排毒法三：運(yùn)動排毒
合理運(yùn)動能加快人體新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒。
一是快步走：我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，盡可能大地擺動和舒展手臂，就是最簡單方便的排毒運(yùn)動，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。
二是練瑜伽：瑜伽是頂級的排毒運(yùn)動，能夠幫助血液循環(huán)，潤滑關(guān)節(jié)，通過把壓力施加到身體各個器官和肌肉上，來內(nèi)外調(diào)節(jié)身體，展開排毒行動。
三是跳起來：彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環(huán)和呼吸，甚至驅(qū)除人體致命的蜂窩組織炎。
最近，廣州的天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，春天的感覺越來越明顯了。但與此同時記者也了解到，到市內(nèi)各大醫(yī)院傳染科就診的肝炎病人也漸漸地多了起來。據(jù)廣州市第八人民醫(yī)院肝病門診的專家介紹，進(jìn)入春季以來他們的病人明顯比冬季要多，該科幾乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。專家指出，根據(jù)多年來流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果，春季是肝炎的高發(fā)季節(jié)，其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝，而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季復(fù)發(fā)，或者病情加重。專家認(rèn)為，這可能與春天氣候復(fù)蘇，病原微生物逐漸活躍有關(guān)。記者黎蘅通訊員孔慶芬
春季“養(yǎng)肝”食療方
任何事物都有兩面，春天和肝的關(guān)系也一樣。雖然春季是肝病的高發(fā)季節(jié)，但陽光明媚的陽春三月也是萬物萌生的階段，是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時機(jī)，因此中醫(yī)又有“春宜養(yǎng)肝”之說。
因此，市八醫(yī)院重癥肝病科的主治醫(yī)師李粵平認(rèn)為，春季飲食應(yīng)以養(yǎng)肝為先，并向讀者推薦以下一些藥膳食療肝病方。
1、舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃食療方：雞內(nèi)金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副。煎熬后，分4次口服，療程為2個月。
2、活血養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肝食療方：桑葚10克，麥冬10克，沙參9克，紫河車9克，圓肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。
3、取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
4、以味補(bǔ)肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服，也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
5、補(bǔ)肝血可食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，而肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔助治療貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
6、舒肝養(yǎng)血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應(yīng)時，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
患慢性肝炎春天嚴(yán)格戒酒
那么，春季到底該如何預(yù)防肝炎呢？根據(jù)肝炎的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律，廣州市第八人民醫(yī)院肝病二科主任醫(yī)師石裕明建議可以從以下幾方面著手。
防止病從口入：性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均為消化道傳播疾病，傳播途徑主要是人們食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具，時下流行的生吃、魚或海鮮，都會讓肝炎有可乘之機(jī)，導(dǎo)致肝炎的發(fā)生。因此，對于甲型肝炎和戊型肝炎的預(yù)防，首先要注意個人衛(wèi)生，飯前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐時，要找清潔衛(wèi)生的餐館。戒除生吃、魚或海鮮的不良習(xí)慣。
避免過度勞累：過度勞累（包括繁重的體力勞動和腦力勞動），可以破壞機(jī)體相對平衡的免疫狀況，促使肝炎的復(fù)制，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，容易引致慢性肝炎的復(fù)發(fā)。因此，慢性肝炎患者在春季要特別注意休息，避免長途跋涉、熬夜、精神高度緊張、工作壓力過大、情緒波動以及房事過頻等等，以保持身心的平衡。
加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)：肝炎患者飲食應(yīng)以清淡、營養(yǎng)豐富的食物為主，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，這些食物難以消化，會加重胃腸和肝臟的負(fù)擔(dān)，誘使肝炎發(fā)作。飲酒是引起肝炎復(fù)發(fā)最主要原因之一，酒在肝內(nèi)氧化，形成有害物質(zhì)乙醛，可以直接損害肝臟，因此肝炎患者必須禁酒。另外，除了水果之外要多吃一些酸性的東西，比如山楂、食醋等，對保護(hù)肝臟會有一定的幫助。
預(yù)防其他疾病發(fā)生：早春之時，天氣反復(fù)無常，人們常容易患其他疾病如感冒、腹瀉、膽囊炎、消化道大出血等，這些疾病往往也可以導(dǎo)致肝功能的異常波動。因此，慢性肝炎患者一定要注意天氣變化，注意保暖，加強(qiáng)鍛煉，起居有常，保持情緒的穩(wěn)定，盡量避免患上其他疾病。
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想。
健康帖士：注意飲食對付“秋老虎”
祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加數(shù)瓶蜜糖（最好選用能潤肺止咳的蜜糖）燉一日，常服能強(qiáng)健肺部。
黃心番薯：1個(約400克) 栗子：200克 紅糖：適量 姜：2片 水：5碗
番薯糖水很多人都喜歡喝，尤其現(xiàn)在秋冬季節(jié)，天氣微涼，喝一碗加了姜片、熱熱的番薯糖水，微辣的甜蜜讓人透心暖。除了一般的番薯糖水，喜歡嘗新鮮的人還可以在里面加芋頭、淮山、南瓜、雪耳等溫潤的食材，今天我們便加入秋冬佳果栗子，口感同樣甘甜粉糯，有益氣健脾、抗衰養(yǎng)顏之效。
3~4人份
做法：
1. 栗子用熱水浸泡5~10分鐘，趁熱剝?nèi)ネ庖?
2. 番薯洗凈，削去外皮，切塊;
3. 將5碗水倒入煲內(nèi)，下栗子加蓋大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;
4. 再下番薯和姜片，煮至番薯綿軟，下紅糖調(diào)味即可飲用。
功效：益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸，抗衰防老。
●美食科學(xué)堂
冬季多吃根，紅薯正當(dāng)令
俗話說：“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根?！备耸侵敢匀赓|(zhì)根為食用部分的蔬菜，包括紅薯、蘿卜、山藥、土豆等。與其他類蔬菜相比，根菜的農(nóng)藥殘留較低，價廉物美，并且營養(yǎng)價值豐富。冬天，是根菜大量上市的季節(jié)，更該多吃這些“大塊頭”。
紅薯中含有維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高。冬天吃些紅薯，可以保持血管彈性，并且紅薯中含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。另外，有研究顯示，紅薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。
下面介紹一些很適合冬季食用的紅薯美食：
芝士焗紅薯
紅薯、芝士、黃油、吉士粉(不用也行)、白糖各適量。紅薯對半切開放入隔水蒸熟;用勺子將肉挖出來，和吉士粉、白糖、一小塊黃油(室溫溶解)拌勻;再將調(diào)制好的薯茸填回薯皮里;上面撒上切碎的芝士，烤箱200°預(yù)熱，烤10分鐘左右，至芝士上色即可。
紅薯雞蛋飯
大米1杯、紅薯250克、雞蛋4只，鹽、油各適量。先將大米洗凈，紅薯削皮切塊，一起放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒沸后改用文火燜熟，雞蛋打成蛋液，加入少許鹽調(diào)味，熱鍋放油，倒入蛋液炒好，放入燜好的紅薯米飯里拌均勻，即可食用。
紅薯甜煎餅
紅薯400克，白糖、糯米粉、油適量。將紅薯蒸熟，趁熱剝?nèi)テぃ⒂蒙鬃影逊韷撼墒砟?，試一下甜度，若淡的話，可以趁熱加白糖，之后加入適量的糯米粉，使之拌成柔軟不沾手的粉團(tuán)(粉要慢慢加入，先用勺子拌后，再用手搓來感覺粉團(tuán)的粘度);取一小粉團(tuán)用手按壓成小餅形，用平底鍋抹油，慢火煎至兩面金黃熟透便可(薯餅煎熟后會較未熟的金黃通透，且餅內(nèi)會稍微鼓起)。
●靚湯心水
黃心番薯肉質(zhì)較其他顏色番薯硬實，適宜切塊煲糖水，不易散開
我們都知道不同的粥有著不同的功效，而其中有部分的粥品對于補(bǔ)腎也有很好的功效，那么在冬季的時候吃什么粥能補(bǔ)腎呢?
如果人們的腎功能不好，就可能會引發(fā)許多疾病，而在冬季的時候正是補(bǔ)腎的好時機(jī)，而將黑米、紅棗等食物煮出來的粥更是補(bǔ)腎佳品。下面為大家介紹冬季最適合吃的補(bǔ)腎粥，供大家了解。
冬季補(bǔ)腎吃什么粥好
黑米紅棗粥
材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
龍眼玉米粥
做法：龍眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。
功效：龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
胡蘿卜粳米粥
做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。
功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。
蓮藕糯米粥
做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。
功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
藜麥山藥粥
材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。
做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。
功效：山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎虛的功效。
雞肉粥
做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開后放入粥中同煮即可。
功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
五黑補(bǔ)腎粥
材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效：這些配料組合在一起，可以滋補(bǔ)肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
冬季補(bǔ)腎吃什么食物好
枸杞
枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
白果
又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果 補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰 。民間常將白果作為治療遺精的食品。
泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補(bǔ)腎滋補(bǔ)強(qiáng)身。
蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
動物肝臟
中醫(yī)學(xué)有 以臟養(yǎng)臟 的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補(bǔ)腎益精的功效。
1. 良姜粥
材料：高良姜末15克，大米
100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2. 白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
