虛者不宜多吃辛辣食物
心臟不好多吃什么食物。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《虛者不宜多吃辛辣食物》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
【導(dǎo)讀】夏季屬火，心氣旺，味屬苦。而肺屬金，味主辛。中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為虛者不宜多吃辛辣食物，火克金，火旺容易刑金，導(dǎo)致肺虛，應(yīng)該多吃辛辣味養(yǎng)護(hù)肺氣，下面就為你介紹虛者不宜多吃辛辣食物。
虛者不宜多吃辛辣食物
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。也許有人會問，冬吃蘿卜可保暖防寒，溫中健胃，而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生姜呢？
馬建嶺說，夏季屬火，心氣旺，味屬苦。而肺屬金，味主辛。中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為，火克金，火旺容易刑金，導(dǎo)致肺虛，應(yīng)該多吃辛辣味養(yǎng)護(hù)肺氣。中醫(yī)認(rèn)為，夏日食姜與人們的生活習(xí)慣和生姜的多種藥用功效有關(guān)。姜包括辛味食物都具有增進(jìn)食欲、祛風(fēng)散寒、解毒殺菌的功效。如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會增進(jìn)食欲；生姜對胃痛亦有緩解作用。
夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內(nèi)臟反而是冷的，容易腹泄，所以要吃暖胃的姜；冬天陽氣內(nèi)收，內(nèi)臟是燥熱的，要吃蘿卜清胃火。而一天之內(nèi)，應(yīng)該早吃姜，晚吃蘿卜，即上床蘿卜下床姜。清晨之時(shí)，人的胃氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間，人是陽氣收斂、陰氣外盛，吃點(diǎn)蘿卜，潤喉消食，清虛燥之熱，有利于休息。
由于辛味是入肺和大腸的，能宣發(fā)肺氣。氣行則血行，氣血瘀滯的人就要用辛味，讓氣血流動起來，一潭死水變成活水，才能有生機(jī)。肺系統(tǒng)的病，最常見的就是感冒，而感冒是必用辛味來治療的。風(fēng)寒感冒需要辛溫的藥物來發(fā)汗，風(fēng)熱感冒需要辛涼的藥物來解表。
秋天飲食宜減辛增酸以養(yǎng)肝氣。秋天天干物燥，身體失水生內(nèi)熱灼傷津液，以致臟腑不安。此時(shí)，少吃辛辣食物，應(yīng)食用清淡溫和的粥類、面湯類以及蔬菜水果。
虛者不宜多吃辛辣食物
養(yǎng)肺除了食用辛味食物外，一些白色食物常常能起到補(bǔ)肺作用，如蓮藕、百合、梨、荸薺、蘿卜、山藥、蓮子、薏米等，只要使用得當(dāng)，均可以滋陰潤肺、化痰止咳、清熱平喘。如果加上補(bǔ)氣的中藥做成藥膳，如人參蓮肉湯、黃芪猴頭湯、參芪燜鴨等，滋補(bǔ)效果更好。同時(shí)，也要根據(jù)四季變化和個(gè)人狀況使用食物的性味，如肺色白，宜食苦，可食用蕎麥、羊肉、杏子等。
虛者不宜多吃辛
人體的氣有多種，五臟六腑皆有氣，如肝氣、腎氣、脾氣、胃氣、肺氣等。辛味能散能行，能耗散正氣，故氣虛之人不要多食辛味之物，以免更傷正氣。辛入肺，肺主氣，故辛味對肺影響更大。
百病皆生于氣。中醫(yī)認(rèn)為，辛屬陽，氣也屬陽，因?yàn)橥瑲庀嗲?，所以辛走氣；辛主發(fā)散，氣虛的人吃辛，氣就更加虛了。同時(shí)，過食辛味，辛入肺，屬金，金克木，木屬肝，肝主筋，所以筋脈敗壞；辛散氣，精神耗傷。
馬建嶺告訴大家，辛養(yǎng)肺，過辛傷肺。衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，威脅中國人死亡的三大疾病，第一個(gè)是癌癥，而癌癥中肺癌居首。抽煙、環(huán)境污染是肺癌的患病因素，過多食辣也是不容忽視的。同時(shí)，肺陰虛之人，比如肺結(jié)核，就不要多吃辛味；大便干燥之人不要吃太多麻辣東西；腎陰虛之人，也就是夜里盜汗、手心腳心發(fā)熱的人，不要多吃辛味；患有癰腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡的患者，不宜食用辛味。
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葡萄
一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。
甘蔗
春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
菠蘿
一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
草莓
功效：中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
不可多吃的理由：
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的，正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。
本文導(dǎo)讀：女性飲食，女性飲食要注意哪些呢？哪些是女性不能多吃的呢？下面就來了解一下女性不宜多吃的六大食物。
吃烤牛羊肉是內(nèi)蒙古、新疆等地居民習(xí)慣，有人發(fā)現(xiàn)愛吃烤羊肉的少數(shù)婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經(jīng)過調(diào)查和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。
2、咖啡
美國全國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進(jìn)行研究得出結(jié)論：咖啡對受孕有直接影響。
在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應(yīng)該少飲咖啡。
3、大蒜
多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。
4、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
5、酒精
科學(xué)研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睪丸發(fā)育不全，甚至使睪丸萎縮，生精功能就會發(fā)生結(jié)構(gòu)改變，睪丸酮等雄性激素分泌不足，會出現(xiàn)聲音變細(xì)，乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育，即使生育，下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
6、向日葵籽
葵花子的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。
本文導(dǎo)讀：現(xiàn)在兒童的飲食是家長所關(guān)心的，那么兒童不宜多吃哪些精致的食物呢？精致食物吃多了對健康有哪些危害呢？下面就來了解一下兒童不宜多吃的四種精致食物。
兒童長期食用精制品會因?yàn)閿z入糖分過多而成為 蘿卜型 的 小胖子 ，或者由于缺乏蛋白質(zhì)及鋅而出現(xiàn)厭食，成為 豆芽菜型 的 瘦猴子 ，或者因缺鐵而出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，因此中醫(yī)建議家長兒童不宜多吃精制品，如甜食、巧克力、果凍、罐頭。
一、甜食
糖是體內(nèi)熱量的主要來源，吃一定量的糖是必要的。但是如果家長給兒童食用過多的精制品如甜食、象麥乳精、煉乳、糖果等，是會對兒童的身體有害的。中醫(yī)解釋：甜食過多，有利于口腔細(xì)菌繁殖、發(fā)酵、產(chǎn)酸、腐蝕牙齒，從而形成齲齒。食甜食過多，體內(nèi)消耗大量維生素B1，降低體內(nèi)鈣質(zhì)，使眼球彈力減弱，易患近視或加重近視的程度。此外甜食過多，影響食欲，進(jìn)食減少，影響身高的增長。因此，兒童不宜過量食用甜食，而且精制的糕點(diǎn)、精米及精面在加工中去掉了維生素及微量元素，其營養(yǎng)價(jià)值往往不如糙米、粗面。
二、巧克力
價(jià)格高的食品營養(yǎng)成分不一定高。如巧克力主要成分是糖、麥乳精及脂肪，其主要成分也是糖。巧克力也不宜多吃，巧克力中含有一種溴化合物，它和巧克力中的咖啡堿共同作用，不僅會使兒童過度興奮不愿睡覺，而且對兒童的大腦有不良影響。另外，巧克力中含有一定量的草酸，它能干擾機(jī)體對鈣的吸收，影響兒童的骨骼生長。此外，高甜度的巧克力會導(dǎo)致兒童的齲齒，降低兒童的咀嚼能力，加重腸胃負(fù)擔(dān)。
三、果凍
市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。對兒童來說沒有什么營養(yǎng)人價(jià)值，卻有一定毒性，吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。-
很多兒童很喜歡吃罐頭。但是值得引起注意的是，一般廠家在生產(chǎn)罐頭食品時(shí)，為了保持罐頭的新鮮度，里面還含有很多的防腐劑，例如像苯甲酸鈉、山梨酸鉀等，還會添加一些其他的作料，比如像人工色素、香精、甜味劑，所以罐頭食品要盡量少吃。水果罐頭很甜，甜中有點(diǎn)酸，味道很誘人，其實(shí)那些酸和甜都是由食品添加劑造成的。肉制品的罐頭里面還會添加硝酸鹽和亞硝酸鹽，讓肌紅蛋白變成紅色更加亮點(diǎn)的亞硝肌紅蛋白。亞硝酸鹽能與蛋白質(zhì)分解后會產(chǎn)生胺類，而這些胺類合成后會形成亞硝酸胺，這種物質(zhì)具有強(qiáng)烈的致癌作用。
以上是中醫(yī)專家為您介紹的 兒童不宜多吃精制品 的
本文導(dǎo)讀：西瓜是夏季的水果，也是最受歡迎的。那么夏季吃西瓜要注意哪些呢？哪些人不宜吃西瓜呢？下面就來了解一下夏季不宜多吃西瓜的四種人。
1、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。
2、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時(shí)將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
3、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。
4、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
春季宜多吃養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物
春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對防病保健大有裨益。
性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。
其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。
再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。
至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
把它們加到日常飲食中，可以幫更年期后的女性維持更勻稱的身材。
核桃
不要吃炸薯?xiàng)l，而是享用一袋堅(jiān)果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)能使人在長時(shí)間內(nèi)有吃飽感覺。
澳大利亞研究人員用一年時(shí)間分析了吃低脂肪食物的糖尿病患者情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一天吃810個(gè)核桃的人的體重和體脂肪減少得更多。與此同時(shí)，這些人的胰島素水平降低了，從而有助于控制儲存脂肪。
亞麻籽
富含纖維和有益的脂肪，有助于穩(wěn)定血糖。研究顯示，亞麻有助于減輕激素不穩(wěn)癥狀，因?yàn)樗缓参镄源萍に?。亞麻籽更容易被消化。把它們?nèi)鲈诠阮愂澄铩驔霭璨松?，將是營養(yǎng)健康的美食。
麥片
一項(xiàng)英國研究顯示，吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時(shí)燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達(dá)到維持身材的目的。
深海魚
能提供大量的維生素D和鈣，這是一種人變老時(shí)需要的營養(yǎng)組合。一項(xiàng)跟蹤調(diào)查了3.6萬多名年齡在5079歲的婦女，結(jié)果發(fā)現(xiàn)更年期后服用鈣和維生素D補(bǔ)充劑的婦女增加的體重少于那些吃安慰劑的婦女。
其他研究顯示，如果沒有足夠的維生素D，人控制食欲的能力會減弱。所以，多吃鮭魚、金槍魚、沙丁魚等脂質(zhì)魚是一種好的選擇。
美國賓夕法尼來大學(xué)研究人員4日公布最新研究結(jié)果說，牛皮癬重癥患者出現(xiàn)心臟病、卒中的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高53%，由此表明，牛皮癬患者應(yīng)采取更積極的預(yù)防措施防止心血管疾病發(fā)作。
牛皮癬俗稱銀屑病，臨床上分為尋常型和嚴(yán)重型兩大類，尋常型患者占患者總?cè)藬?shù)的90%以上。在平時(shí)，牛皮癬患者應(yīng)特別重視中風(fēng)先兆，如天氣本不太熱，有的老年牛皮癬患者突然自己感到很熱，?？赡苁侵酗L(fēng)的信號。牛皮癬患者如果忽然出現(xiàn)癥狀輕微或一閃而過的頭痛、頭暈和眼花以及半身麻木、肢體異常等，切勿認(rèn)為這僅僅是睡眠不好或勞累所致，這也可能是中風(fēng)的先兆。
尋常型牛皮癬誘發(fā)心臟病的幾率比普通人的心臟病患病幾率要高，因此多吃蔬菜、水果和薯類食物，在堅(jiān)持牛皮癬患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少心臟病發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。一般老年人食欲欠佳，這屬正?，F(xiàn)象，補(bǔ)充充足的綠葉蔬菜、水果，就是很好的營養(yǎng)保健飲食，均衡膳食加強(qiáng)體質(zhì)也會對牛皮癬治療起到一定的幫助作用，因?yàn)檫@些蔬菜和水果中含有人體所缺乏的各種維生素，而這些維生素可以幫助牛皮癬患者的病情得到相對的控制。所以，對于尋常型牛皮癬患者來說，從飲食調(diào)理上多加調(diào)節(jié)，是應(yīng)對突發(fā)中風(fēng)危險(xiǎn)的良策。
牛皮癬患者降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的飲食策略
可多吃蔬菜、水果和薯類食品
蔬菜的種類繁多，營養(yǎng)價(jià)值營很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。
如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素。
飲食需多樣搭配，可以谷類食物為主
尋常型牛皮癬患者食用谷類食物對牛皮癬的預(yù)防有利。所以，很多尋常性牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高。牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
平時(shí)可常吃豆類或其制品及奶類制品
常吃大豆及其制品，豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1維生素B2煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏。不只可以補(bǔ)充以上營養(yǎng)，而且防止食用過多肉類給身體帶來的有利影響。 除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源。含鈣量較高。牛皮癬患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低，平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。因此，飲食中應(yīng)加大奶類制品的比例。
本文導(dǎo)讀：夏季天氣熱很多人在飲食的時(shí)候都吃不下去，那么夏季養(yǎng)生要吃什么呢？夏季飲食吃什么比較好呢？下面我們就來了解夏季多吃什么好？
蕪菁
蕪菁又名雞毛菜。原產(chǎn)中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。中醫(yī)認(rèn)為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。蕪菁風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。
苦瓜
苦瓜為夏季食用佳品，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風(fēng)味。具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)能刺激免疫細(xì)胞而具有抗癌作用。
苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，為菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》一書中指出： 苦菜調(diào)十二經(jīng)脈，安心益氣，輕身耐老，強(qiáng)力明目 腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
人的體質(zhì)有很多分類中醫(yī)上體質(zhì)分類是很常見的虛熱體質(zhì)也是一種，虛熱體質(zhì)的人容易出汗，這種情況問題不大，是可以通過飲食調(diào)理的。虛熱體質(zhì)的人一定要注意補(bǔ)充營養(yǎng)，雞蛋是非常好的選擇。
1.眼睛——雞蛋
蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，只要5個(gè)星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護(hù)眼效果更好。
2.大腦——圓白菜
西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰膽堿”，可健腦，促進(jìn)記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍(lán)類蔬菜，如圓白菜，認(rèn)知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。
3.皮膚——西紅柿
西紅柿是最好的“防曬霜”。因?yàn)樗缓烊粡?qiáng)力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)降低40%。北京市蔬菜中心副研究員指出，紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙，男性朋友要多吃些西紅柿哦，可以預(yù)防早泄男性疾病。
4.鼻子——葵花子
葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一,葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一。在中國，超過四千萬人
患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護(hù)免疫系統(tǒng)的作用。每天吃30克葵花籽就能補(bǔ)充所需維生素E量的46%。
都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實(shí)從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經(jīng)開始了。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營養(yǎng)?早中晚三餐怎樣合理進(jìn)行葷素搭配?為了讓您能遠(yuǎn)離由飲食誤區(qū)引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定制屬于您的健康飲食!
中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)對身體有著補(bǔ)養(yǎng)和治療的雙重意義，有益于身體健康。但冬季進(jìn)補(bǔ)并非人人皆宜。對于那些健康、身強(qiáng)體壯的正常人就沒有必要進(jìn)行冬補(bǔ)，只需注意飲食調(diào)養(yǎng)及適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉即可。而對于那些開刀手術(shù)、大病初愈、勞累過度、年老體虛者，通過冬季進(jìn)補(bǔ)，則可以盡早恢復(fù)健康。但具體應(yīng)該怎樣補(bǔ)，需要補(bǔ)什么，每個(gè)人身體的情況不同，進(jìn)補(bǔ)時(shí)需應(yīng)區(qū)別對待，各取所需。
一、血虛不足常有頭昏眼花者，可選服有補(bǔ)益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補(bǔ)膏、補(bǔ)氣養(yǎng)血膏等中成藥。同時(shí)可常食動物血、禽蛋、禽肉等進(jìn)行食補(bǔ)。
二、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者，可選用有健脾益肺，靜心安神作用的人參、紅參、生曬參等。方法：將參切碎紅參在火上烘軟后切片，每日3-4克，放入小瓷碗內(nèi)，加入半碗水，少量糖，隔水蒸燉，每天服1-2次。也可適量飲些豆?jié){、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。
中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)對身體有著補(bǔ)養(yǎng)和治療的雙重意義，有益于身體健康。但冬季進(jìn)補(bǔ)并非人人皆宜。 中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)對身體有著補(bǔ)養(yǎng)和治療的雙重意義，有益于身體健康。但冬季進(jìn)補(bǔ)并非人人皆宜。對于那些健康、身強(qiáng)體壯的正常人就沒有必要進(jìn)行冬補(bǔ)，只需注意飲食調(diào)養(yǎng)及適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉即可。而對于那些開刀手術(shù)、大病初愈、勞累過度、年老體虛者，通過冬季進(jìn)補(bǔ)，則可以盡早恢復(fù)健康。但具體應(yīng)該怎樣補(bǔ)，需要補(bǔ)什么，每個(gè)人身體的情況不同，進(jìn)補(bǔ)時(shí)需應(yīng)區(qū)別對待，各取所需。
一、血虛不足常有頭昏眼花者，可選服有補(bǔ)益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補(bǔ)膏、補(bǔ)氣養(yǎng)血膏等中成藥。同時(shí)可常食動物血、禽蛋、禽肉等進(jìn)行食補(bǔ)。
二、氣虛不足常體倦無力、動則氣喘者，可選用有健脾益肺，靜心安神作用的人參、紅參、生曬參等。方法：將參切碎紅參在火上烘軟后切片 ，每日3-4克，放入小瓷碗內(nèi)，加入半碗水，少量糖，隔水蒸燉，每天服1-2次。也可適量飲些豆?jié){、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。
三、陽虛冬天怕冷者，進(jìn)補(bǔ)宜選擇具有補(bǔ)腎陽作用且溫而不燥的助陽之品。可選用鹿茸片、參茸片、參茸補(bǔ)膏等;也可選用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水燉服。除服滋補(bǔ)藥外，還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補(bǔ)氣助陽，增加防寒作用的食物，這些都是補(bǔ)陽上品，在冬季里可經(jīng)常食用。
四、陰虛者，冬季進(jìn)補(bǔ)可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補(bǔ)腎精、潤肺養(yǎng)陰;或食用海參，對虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。
此外，專家還提醒人們，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。
進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過于甘膩的食物，忌過食生冷食品，以免妨礙對補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。
服用人參進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響人參的進(jìn)補(bǔ)作用。
生命在于運(yùn)動，人們不能光靠滋補(bǔ)品來維持身體的健康，還要參加適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和力所能及的勞動，方能最終獲得健康。
不吃早餐對身體不好，早餐吃的不恰當(dāng)對身體一樣不好。冬季寒冷很多地區(qū)都喜歡食用辣味食物進(jìn)行驅(qū)寒，其實(shí)這不失為一種御寒的方法，但是早餐吃辣，其弊大于利。
早餐食辣容易腹瀉
早晨，我們的胃腸道處于一種“空”的狀態(tài)，當(dāng)食用辣味食物時(shí)候，刺激胃腸道黏膜，消化系統(tǒng)高度充血，蠕動加快，從而出現(xiàn)胃痛、腹痛和腹瀉的現(xiàn)象。另外辣的東西會刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不調(diào)，同時(shí)辣的還會刺激肛門，會導(dǎo)致腹瀉，同時(shí)可能會引起便后暫時(shí)性的肛門疼。
早晨食辣容易上火
冬季雖然寒冷需要驅(qū)寒，但是冬季也是一個(gè)燥的季節(jié)。早晨食用辣味食物，身體對其的吸收利用率最高，從而會導(dǎo)致人體上火現(xiàn)象。如出現(xiàn)流鼻血、口唇干裂、皮膚干燥以及便秘現(xiàn)象。
特殊人群早晨吃辣加重病情
辣味食物還有一個(gè)特點(diǎn)是會刺激人體興奮，心跳加速，所以甲亢患和心臟病患者還是少吃為宜。而同時(shí)，辣椒主要通過腎臟代謝，腎炎患者食用會加重病情，影響腎功能。
所以，辣味食物雖然可以開胃御寒，但不適宜早上食用，尤其是患病人群更應(yīng)當(dāng)主要辣的食入量。
