什么是脂肪肝 哪些人群容易得脂肪肝
脂肪肝。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供什么是脂肪肝 哪些人群容易得脂肪肝，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，脂肪肝發(fā)病率現(xiàn)在在我國是處于一個(gè)逐年上升的階段，也就是說越來越多的人面臨脂肪肝的困擾。那么了解什么是脂肪肝嗎?哪些人群容易得脂肪肝呢?了解脂肪肝的相關(guān)常識(shí)，幫你遠(yuǎn)離疾病。
什么是脂肪肝?
脂肪肝，其實(shí)就是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。說得直白一點(diǎn)，就是體內(nèi)的脂肪堆積超標(biāo)了，引發(fā)的一種臨床現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)上認(rèn)定肝臟脂肪的含量，如果超過干重的5%可判斷為脂肪肝。
脂肪肝非一種獨(dú)立的疾病，如果情況不嚴(yán)重，在臨床是哪個(gè)沒有癥狀反應(yīng)，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療?？苫謴?fù)正常。
哪些人群容易得脂肪肝?
脂肪肝極容易找上以下幾種人群，看看你中招了嗎?
1、飲食結(jié)構(gòu)錯(cuò)誤的人群。
脂肪肝這種疾病和飲食息息相關(guān)，錯(cuò)誤的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。比如營養(yǎng)過?；蛘郀I養(yǎng)不良，就是平時(shí)吃太多大魚大肉高脂肪類食物，這就會(huì)造成營養(yǎng)過剩。還有平時(shí)飲食過于單一，營養(yǎng)來源不廣泛，就會(huì)造成營養(yǎng)不良，這兩種極端的做法都會(huì)影響到身體健康，讓脂肪肝有機(jī)可乘。
2、缺乏運(yùn)動(dòng)的人群。
一般肥胖的人患脂肪肝疾病的幾率比正常人高出幾十倍，而這類人往往都缺乏運(yùn)動(dòng)。如果一個(gè)人平時(shí)的飲食會(huì)吃一些含熱量比較高的食物，同時(shí)又缺乏體育運(yùn)動(dòng)的話，那么就容易導(dǎo)致能量過剩轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在人體內(nèi)。久而久而，這類人不僅僅會(huì)越來越胖，還增加了患脂肪肝的機(jī)率。
3、長期酗酒的人群。
長期是酒酗酒的人患脂肪肝的概率也比普通人要高很多。這類人對酒精有過強(qiáng)的依賴性，依賴性過強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)氧化磷酸化和脂肪酸β出現(xiàn)氧化受損的情況，導(dǎo)致血液和脂肪內(nèi)的游離脂肪酸增加具有較強(qiáng)的毒性。還有部分的酒精氧化分解產(chǎn)生的乙醛最后與未分解完的乙醇進(jìn)一步發(fā)生協(xié)同作用，誘發(fā)脂肪肝。
所以，想要遠(yuǎn)離脂肪肝，你就要避免自己成為以上的三類人群之一。
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很多人都害怕一年一度的體檢，一旦體檢就容易發(fā)現(xiàn)身體的一些毛病，很多人不想面對。常常有的人在體檢的時(shí)候查出脂肪肝，而大家總認(rèn)為，脂肪肝只是一種亞健康狀態(tài)，并不用很在意，事實(shí)上這是錯(cuò)誤的想法。那么脂肪肝是怎么回事呢?讓我們接下來一起詳細(xì)了解下。
脂肪肝是怎么回事?
有的會(huì)覺得自己得脂肪肝是莫名其妙，其實(shí)并不是，它跟你的日常行為息息相關(guān)，以下就是引發(fā)脂肪肝的誘因。
1、長期酗酒
喝酒最是傷肝，我們大家都知道。長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。酒精中的有害物質(zhì)以及其在人體中作用之后形成的代謝物會(huì)擾亂干細(xì)胞的代謝，從而導(dǎo)致脂肪沉積在肝臟內(nèi)形成脂肪肝。所以長時(shí)間酗酒是很可能引起脂肪肝問題。
2、肥胖
人為什么會(huì)肥胖?還不是你體內(nèi)的脂肪過剩。一個(gè)人肝內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。一般來說，30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達(dá)61%～94%。所以肥胖的人比正常體重的人患脂肪肝的概率要大很多。
3、肝炎疾病引起
患有肝炎的人肝功能會(huì)受到影響，這樣肝臟易發(fā)生脂肪沉積，極易誘發(fā)脂肪肝。另外，平時(shí)有重度貧血、活動(dòng)過于少或者服用某些損害肝功能的藥物等都可引起脂肪肝。
4、營養(yǎng)過剩
人體對脂肪、糖類、熱量等營養(yǎng)物質(zhì)攝入都有一定的量，若超過攝入量就會(huì)堆積在人體類轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起，很容易引起脂肪肝問題。
5、糖尿病引起
脂肪肝是可以通過其他疾病引起的，除了肝炎外，糖尿病也容易引起脂肪肝。據(jù)了解，糖尿病患者中約50%可發(fā)生脂肪肝，其中以成年患者為多。
從上面可以得知，脂肪肝與肥胖程度有關(guān)，又與進(jìn)食脂肪或糖過多有關(guān)。
如何預(yù)防脂肪肝？脂肪肝是一個(gè)常見的臨床現(xiàn)象，而不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，包括脂肪變性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改變。脂肪肝臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。下面就來看看預(yù)防脂肪肝的方法吧。
1、禁酒
肝細(xì)胞的1/3脂肪化時(shí)即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會(huì)消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會(huì)纖維化。這種病以戒酒為治療根本。
2、不限食，保持營養(yǎng)全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因?yàn)橹靖位颊弑緛砀闻K功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。
3、善用顏色
研究發(fā)現(xiàn)，粉紅色的燈光可使肝性發(fā)怒的患者鎮(zhèn)靜：涂上白色、淺藍(lán)色的病房有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外的綠色樹陰、嫩綠草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。對于脂肪肝患者來說，經(jīng)常到戶外走走，欣賞一下大自然秀美的風(fēng)光，可以輔助病情的治療。
4、補(bǔ)充維生素
很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會(huì)下降。所以需要攝取比平時(shí)更多的維生素來補(bǔ)充維生素的不足。
5、減少長時(shí)間看書、看電視
在肝病患者自我療養(yǎng)中，注意勞逸結(jié)合和休息，首先就要做到保護(hù)眼睛。生活中看書勞作超過1小時(shí)者應(yīng)視遠(yuǎn)景5-10分鐘作為休息;埋頭伏案，眼睛疲勞時(shí)看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠(yuǎn)眺，也會(huì)解除勞累。實(shí)際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復(fù)。另外，長時(shí)間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動(dòng)也是有害而無益的。
6、保持大便通暢
盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗凈的水果、蔬菜，同時(shí)補(bǔ)充充足的水分。由于人體缺乏纖維素酶，在腸內(nèi)不被吸收的纖維物質(zhì)就會(huì)刺激腸壁蠕動(dòng)和分泌黏液，促進(jìn)排便發(fā)生。據(jù)觀察，人們吃富含纖維素的食品，12-14小時(shí)就可由腸道排空，而低纖維食品需要28小時(shí)以上。而且，纖維素還會(huì)維護(hù)腸道菌群生態(tài)，限制某些腸道菌的增長，使二次膽汁酸降低。
另外，要養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，均會(huì)使排便更容易。
輕度脂肪肝的飲食應(yīng)該如何安排呢？眾所周知，脂肪肝和飲食有很重要的關(guān)聯(lián)，想要緩解病情就要多注意飲食。因?yàn)橛泻芏嗍澄飳p度脂肪肝都會(huì)有所幫助，是不可錯(cuò)過的。在這里，就來一起看看輕度脂肪肝吃些什么好吧。
輕度脂肪肝吃什么
生姜。生姜內(nèi)含有一種類似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。
玉米。含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
燕麥。燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇，進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
牛奶。含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，從而起到防治脂肪肝的功效。
洋蔥。洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸（屬于配糖體），除可降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。
與此同時(shí)，輕度脂肪肝患者在飲食上還需要注意哪些呢？
輕度脂肪肝的飲食原則
脂肪肝患者首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5~0.8克為宜。
忌吃辛辣、刺激性食物。如酒、辣椒、蔥、蒜等等，特別是酒（包括白酒、紅酒、葡萄酒及含有酒精的飲料），脂肪肝患者一定要嚴(yán)厲禁止。
多飲茶、戒酒、戒煙：多飲茶可促進(jìn)脂肪代謝。戒煙、戒酒可以避免酒精對肝臟的毒性，減少脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的恢復(fù)。
脂肪肝患者還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對胡蘿卜、芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應(yīng)適當(dāng)限制。
碳水化合物（糖類）能刺激肝內(nèi)脂肪酸合成，對脂肪肝的治療和預(yù)后都是極為不利，故脂肪肝患者一般糖類攝入至多每日約150~200克。
供給足量的礦物質(zhì)和膳食纖維：礦物質(zhì)有利于代謝廢物的排出，膳食纖維有利于調(diào)節(jié)血脂，肝脂、血糖。所以提倡食入適量的粗糧、蔬菜、水果、菌藻類食物。
小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的驅(qū)脂食物，可以促進(jìn)磷脂的合成，協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變，飲食要多加調(diào)劑。
膽固醇需要肝臟代謝、分解，攝入過多，即可進(jìn)一步加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)、加重原有病情，故脂肪肝患者需盡量避免食用如動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃、沙丁魚、魷魚等高膽固醇食物。
以上輕度脂肪肝的飲食方案僅供大家參考。
現(xiàn)在脂肪肝的發(fā)病率變得越來越高，主要是指患者肝臟中含有的脂肪量太高沒有及時(shí)的排出體外肝，脂肪肝主要分為輕度、中度和重度，中度的脂肪肝會(huì)給身體帶來一定的危害。
中度脂肪肝的危害有哪些？
1、損傷消化系統(tǒng)
身體中的胃部、肝臟、腸道、膽都是最重要的消化器官，身體所攝入的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是需要肝臟來進(jìn)行合成，然后被身體充分的利用。脂肪肝患者就是因?yàn)楦闻K功能受到了損傷，從而影響了胃、腸、脾的健康和消化功能加重了病情。
2、誘發(fā)或者加重糖尿病
當(dāng)患上脂肪肝時(shí)會(huì)導(dǎo)致身體中的代謝出現(xiàn)失調(diào)，從而加重了糖代謝的失調(diào)，大多數(shù)脂肪肝患者會(huì)伴隨著糖尿病的情況，另外脂肪肝也會(huì)引起心腦血管疾病和冠心病。
中度脂肪肝如何調(diào)理？
1、控制飲食
攝入過高的熱量就會(huì)增加體重，增多了脂肪的合成，從而加快了肝臟里面脂肪的變性。所以患者要合理的飲食，可以選擇蛋類、魚類、瘦肉以及蔬菜等，能夠有效的分解肝臟里面的脂肪，另外高纖維素的食物能夠增加飽腹感，從而控制了血脂和血糖，防止了營養(yǎng)過剩。
2、適當(dāng)?shù)娘嬎?/p>
患者每天的飲水量要達(dá)到2000毫升以上，盡量選擇礦泉水、白開水、以及清淡的茶葉水，千萬不能使用飲料、咖啡來代替白開水，尤其是對于營養(yǎng)過剩的脂肪肝患者來說，吃飯前20分鐘喝水能夠增加胃部的飽脹感，從而降低了食欲，有利于減肥。
3、要增加蛋白質(zhì)的攝入量
脂肪肝患者要合理的搭配三大營養(yǎng)素，要增加蛋白質(zhì)的攝入量，適當(dāng)?shù)臄z入糖類和脂肪。需要注意的是脂肪肝患者要以低脂肪飲食為宜，盡量選擇植物性的脂肪比如菜籽油、橄欖油、茶油，盡量少吃一些飽和脂肪酸比如奶油、黃油、羊油、牛油、豬油，同時(shí)也不能吃一些含糖量過高的食物比如糖果、冰淇淋、高糖糕點(diǎn)。
會(huì)得脂肪肝，多與日常不良的生活習(xí)慣有關(guān)，尤其是不良的飲食。脂肪肝患者一定要注意飲食忌口，否則容易加重病情，那么脂肪肝不能吃什么呢?平時(shí)飲食應(yīng)盡量少吃的食物有哪些?下面一起來看看。
脂肪肝不能吃什么?
1、酒精類。
脂肪肝患者一定要少喝酒甚至不喝酒，因?yàn)榫凭拇x需要在肝臟進(jìn)行解毒、分解，而此時(shí)的肝臟功能已經(jīng)不全了，代謝酒精是非常困難的，對肝臟健康不利。
2、辛辣、刺激性食物。
脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，如果這個(gè)時(shí)候多吃辛辣、刺激熱性食物的話會(huì)助濕熱，不利于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。所以，脂肪肝患者平時(shí)的飲食應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
3、油膩高脂肪食品。
脂肪肝的患者本身對脂質(zhì)代謝就有障礙，所以攝入油膩高脂肪食品是很難被身體代謝掉，反而會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度。脂肪肝患者應(yīng)少吃豬油、羊油、黃油、奶油等。
4、高蛋白食物。
脂肪肝患者的肝臟功能大不如前，所以想要代謝一些營養(yǎng)較高的食物就相對困難許多，比如高蛋白質(zhì)食物。大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟無力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r(shí)，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)。
5、高糖食物。
像蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點(diǎn)也是不適合脂肪肝的人食用，這些食物會(huì)給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，如果糖分無法被極力有效利用，就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?huì)加重脂肪肝病情。
6、用藥注意。
脂肪肝患者不能大量服用藥物(包括某些維生素、草藥)，這些都會(huì)肝臟帶來負(fù)擔(dān)，使肝臟的受損狀況雪上加霜?；颊哂盟帒?yīng)在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，絕不能擅自加大藥量。
以上就是關(guān)于脂肪肝患者的飲食禁忌，如果想要病情恢復(fù)得更快，上面的飲食禁忌需注意。
隨著生活質(zhì)量的提高，飲食質(zhì)量也跟著提高，很多人在平時(shí)的飲食大多都是高脂肪、高熱量的食物，但是攝入過多的高脂肪高熱量食物導(dǎo)致肝臟受損而發(fā)生脂肪肝，而生活中有很多脂肪肝患者在治療疾病的時(shí)候容易進(jìn)入誤區(qū)。因此指出以下這幾點(diǎn)誤區(qū)建議。
一、盲目的減肥
目前在生活中有一些脂肪肝患者屬于肥胖型，他們很多為了減輕體重控制病情而不吃主食、不攝入各種蛋白質(zhì)以及各種脂肪方式來進(jìn)行減肥。但是由于脂肪在肝臟中需要通過載脂蛋白代謝，簡單的說就是攝入的脂肪和蛋白質(zhì)攝入過少，就沒有辦法代謝脂肪，時(shí)間一長，就會(huì)加重肝臟內(nèi)脂肪堆積的病情，對脂肪肝的病情是不利的。
二、輕信偏方
由于脂肪肝的治療需要長期的治療時(shí)間，所以很多患者會(huì)因?yàn)椴扇∥魉幍闹委煕]有效果后會(huì)選擇一些偏方，而一些偏方都沒有經(jīng)過科學(xué)的驗(yàn)證，如果服用對身體的傷害是更加嚴(yán)重，尤其是對肝臟。因?yàn)楦闻K有著分解藥物的作用，一旦盲目的服用，就會(huì)讓肝臟受到更加厲害的嚴(yán)重。
三、自行減藥
生活中有很多脂肪肝患者都有出現(xiàn)病情緩解后就自己停止服用藥物，或者是自己降低藥物服用藥量，導(dǎo)致病情的反復(fù)發(fā)作，這樣會(huì)讓后期的治療帶來困擾。脂肪肝患者要注意不能自己停減藥物，要定期的檢查肝功能，并且在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整藥物，另外在服用藥物時(shí)間不隨便服用其他的藥物，防止藥物對肝臟帶來更嚴(yán)重的傷害。
四、過度修養(yǎng)
有很多脂肪肝患者以為自己需要長期的修養(yǎng)，雖然說疾病是三分治療、七分養(yǎng)，但是這對于脂肪肝患者來說并不是適合的，患者除了要適當(dāng)?shù)男摒B(yǎng)，還要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，并且每次運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持半個(gè)小時(shí)以上，能夠幫助肝臟內(nèi)的脂肪消耗，從而改善病情。如果過度修養(yǎng)，會(huì)讓攝入的脂肪更加堆積在肝臟內(nèi)，從而讓病情加重。
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