空腹為什么不能喝牛奶
男性適合喝什么養(yǎng)生茶為什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“空腹為什么不能喝牛奶”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
空腹為什么不能喝牛奶，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題很多人可能不是很了解，牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是有助于人體健康的，但是如果空腹喝就不好了?？崭购扰Ｄ叹蜁?huì)把胃酸沖淡，容易引起消化不良，而且牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分也容易被胃炎破壞。下面我們具體了解一下空腹為什么不能喝牛奶。
不空腹喝牛奶好，空腹喝牛奶對(duì)身體不好，理由是經(jīng)過(guò)一夜的消化之后，人體腹內(nèi)空空，急需補(bǔ)充能量物質(zhì)。如果喝了牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)變成能量，不能用來(lái)合成人體組織，因而造成蛋白質(zhì)資源的浪費(fèi)。還有就是空腹喝牛奶的話蛋白質(zhì)遇到胃酸會(huì)結(jié)成塊，對(duì)消化吸收不利。最好是晚上喝牛奶，對(duì)身體有以下好處：1，牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。2，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠。3，牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
1.據(jù)了解，許多人認(rèn)為空腹喝牛奶，能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，當(dāng)空腹喝牛奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，最后各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。所以正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。
2.空腹喝牛奶也是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的，過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。應(yīng)該配些面包、餅干與牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3.習(xí)慣在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食類，然后再喝牛奶，這樣可以使牛奶在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，也有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
4.喜歡喝熱牛奶的，請(qǐng)勿煮沸，可加熱，因?yàn)橹蠓泻?，?huì)破壞牛奶里面的維生素，以及會(huì)讓鈣形成磷酸鈣沉淀，也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)被吸收。煮牛奶時(shí)請(qǐng)勿將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而有害人體健康，所以應(yīng)該等煮好牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
5.喝牛奶的禁忌
6.1、牛奶不是越濃就越好
7.有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。
8.也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。但腸道功能較差的人吃濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會(huì)引起急性出血性小腸炎等癥狀。這是因?yàn)樵擃惾巳旱哪c道功能較差，受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。
9.2、牛奶+巧克力
10.牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，認(rèn)為這兩樣一起吃大有益處。其實(shí)并非如此，牛奶里的鈣和巧克力的草酸會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，造成食者毛發(fā)干枯，缺鈣，易骨折等癥狀。
11.3、牛奶+米湯、稀飯
12.有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A。所以，即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開(kāi)食用。
13.4、牛奶+橘汁或檸檬汁
14.在牛奶中加點(diǎn)橘子汁或者檸檬汁提味會(huì)不會(huì)更好喝呢?其實(shí)不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)則會(huì)讓蛋白質(zhì)變性，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
15.5、牛奶+藥
16.有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。
用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。擴(kuò)展閱讀
都說(shuō)睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會(huì)犯困嗎?都說(shuō)不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說(shuō)牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來(lái)與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳選擇
先說(shuō)明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺(jué)。
用牛奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)好，又方便，不易過(guò)量，而且熱量較低，遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。
牛奶，早餐的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量，至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來(lái)。
空腹也能喝牛奶
一定有人會(huì)說(shuō)“空腹不能喝奶啊，我一喝就會(huì)拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實(shí)，這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇叭樘遣荒褪堋钡那闆r，空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯。 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題，空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的。
另外在飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時(shí)吃太多。因此，無(wú)論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時(shí)都是喝牛奶的黃金時(shí)間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
多喝牛奶對(duì)人體的好處，想必大家都有所了解，在看望病人時(shí)，牛奶也是最好選擇之一，但是針對(duì)于不同疾病都有不同的食物禁忌，并不是所有患者都適合飲用牛奶。在換季時(shí)節(jié)，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽感冒的癥狀，對(duì)于有咳嗽癥狀的患者來(lái)說(shuō)，就不太建議大家喝牛奶了，為什么咳嗽就不能喝牛奶呢？
濫用抗生素，可致久咳難愈
咳嗽從西醫(yī)角度來(lái)講只是一種癥狀，咳嗽嚴(yán)重的甚至被當(dāng)成變異性哮喘來(lái)治。長(zhǎng)期慢性咳嗽不是變異性哮喘，慎用治療哮喘的藥物，長(zhǎng)期服藥，影響孩子生長(zhǎng)，引起不良反應(yīng)。
長(zhǎng)期慢性咳嗽發(fā)病季節(jié)主要是在秋冬季以及早春，其原因主要有以下幾點(diǎn)：一是小兒的免疫功能低下，易受涼引起咳嗽;二是抗生素使用過(guò)多導(dǎo)致的免疫功能下降;三是首次治療時(shí)不夠徹底，導(dǎo)致病情反復(fù);四是飲食起居不得當(dāng)。
咳嗽，首次治療最重要
有些家長(zhǎng)認(rèn)為，咳嗽只是小病，用不著看病吃藥，過(guò)一陣子自己就好了。侯江紅強(qiáng)調(diào)：不要把咳嗽當(dāng)成小病，小兒長(zhǎng)期咳嗽的危害很多，
一是轉(zhuǎn)變?yōu)榈湫托韵目赡苄栽黾?，尤其是高敏體質(zhì)的兒童，幾率更大;
二是降低免疫力，免疫力低下又容易得病，導(dǎo)致惡性循環(huán);
三是影響小孩子生長(zhǎng)發(fā)育;四是增加了小兒藥物不良反應(yīng)的幾率。
所以在小兒第一次咳嗽時(shí)就要快速地控制、治療，特別是咳嗽快好的時(shí)候，千萬(wàn)不要松懈，否則會(huì)加重病情，或?qū)е虏∏榉磸?fù)。一定要一次把咳嗽徹底控制住以后再停藥。
治咳，少喝碳酸飲料、果汁和牛奶
其實(shí)治療咳嗽不僅要靠藥物，日常生活中多注意一些細(xì)節(jié)可能對(duì)小兒咳嗽的治療更有幫助。這里給出幾點(diǎn)建議：
1.少食用最好不食用碳酸飲料、果汁、膨化食品、煎炸類食物等垃圾食品。
2.少喝牛奶，特別是酸牛奶，因?yàn)槭秤盟崤Ｄ踢^(guò)多會(huì)改變腸胃內(nèi)環(huán)境的酸堿度，在酸性環(huán)境中細(xì)菌更加容易滋生，容易引發(fā)小兒咳嗽。
3.飲食要規(guī)律。飲食如果不規(guī)律或暴飲暴食可能會(huì)引起積食，使胃腸道功能紊亂，免疫力下降，從而誘發(fā)咳嗽。
4.夏天室內(nèi)空調(diào)溫度不要過(guò)低?？照{(diào)溫度過(guò)低導(dǎo)致室內(nèi)外溫差太大，從屋外進(jìn)屋時(shí)小孩子一時(shí)無(wú)法適應(yīng)，就會(huì)咳嗽。
5.睡眠要規(guī)律。
中成藥，切忌亂用
有些家長(zhǎng)在孩子咳嗽的時(shí)候，喜歡讓孩子吃一些中成藥。侯教授認(rèn)為，中成藥也應(yīng)謹(jǐn)慎使用，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，因?yàn)橹谐伤幾鳛槌善菲鋵?shí)是有一定的針對(duì)性與局限性的，小兒咳嗽有積食引起的咳嗽，有風(fēng)寒咳有風(fēng)熱咳等，應(yīng)分清咳嗽原因再選擇藥物，如橘紅痰咳顆粒沖劑適用于風(fēng)寒咳嗽。另外，一些治療嚴(yán)重咳嗽的中成藥含有小量罌粟殼，應(yīng)盡量避免給孩子選擇這類藥。同類的中成藥，首選沖劑后選糖漿，因?yàn)樘菨{類的甜度過(guò)高，反而刺激咳嗽。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直都是公認(rèn)的，男女老少在生活當(dāng)中都會(huì)被建議多喝一些牛奶，對(duì)身體健康以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充也比較有利，但是要注意，其實(shí)喝牛奶也要講究一些原則以及一些技巧問(wèn)題，通常在空腹的時(shí)候是不能夠喝牛奶的。
之所以說(shuō)在空腹的時(shí)候不適宜喝牛奶，主要是空腹喝牛奶，對(duì)消化會(huì)造成很大的影響，因?yàn)榭崭沟臓顟B(tài)下，牛奶喝多了就會(huì)稀釋胃液，也不利于其他食物的消化和吸收，同時(shí)因?yàn)槭强崭沟臓顟B(tài)，腸胃蠕動(dòng)快，牛奶在腸胃通過(guò)很快，存留的時(shí)間短，這樣也不利于牛奶營(yíng)養(yǎng)的吸收，空腹喝牛奶確實(shí)是不符合健康飲食的。
而且空腹喝牛奶，其實(shí)也不利于腸胃的健康，空腹的時(shí)候直接喝牛奶，那么牛奶在胃里面都還沒(méi)來(lái)得及消化，所以自然就不會(huì)被我們的胃吸收，還可能會(huì)出現(xiàn)胃脹氣，或者是其他不適的癥狀，而且如果過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，或者是營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，就可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，甚至是腹瀉的情況發(fā)生。
同時(shí)空腹喝牛奶，還可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)從胃中很快的排出，而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)會(huì)被人體分解，作為熱量被消耗掉，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)來(lái)得及吸收，就被排入大腸，而這些大腸的蛋白質(zhì)氨基酸被分解腐敗，就可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，對(duì)身體健康造成了威脅。
牛奶作為一種老少皆宜的常見(jiàn)飲品，味道香醇濃郁，口感嫩滑，同時(shí)又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的鈣元素以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多人在早上把牛奶當(dāng)作早餐飲用，而此時(shí)人體常處于空腹?fàn)顟B(tài)，有的人說(shuō)空腹喝牛奶不能吸收其營(yíng)養(yǎng)，那么，空腹能喝牛奶嗎？
答案是空腹不能喝牛奶。牛奶富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及相關(guān)微量元素等，可以有效補(bǔ)充人體所需。但是人體處于空腹時(shí)，由于腸胃中沒(méi)有食物的攝入，直接飲用牛奶常會(huì)出現(xiàn)不消化或者是腹脹的情況，特別是腸胃本身不好的朋友更應(yīng)該慎喝牛奶。
同時(shí)，空腹喝牛奶容易造成牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，不會(huì)被人體最大程度地進(jìn)行吸收，甚至大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著體內(nèi)排泄物而流出，導(dǎo)致人體無(wú)法吸收和消化牛奶所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)。牛奶就不能發(fā)揮其積極作用，也就是白喝牛奶了。
而且人在空腹時(shí)，攝入的食物往往會(huì)直接影響到腸胃，雖然說(shuō)牛奶營(yíng)養(yǎng)高，但正是因?yàn)槠涮叩臓I(yíng)養(yǎng)，才會(huì)讓腸胃引起不適反應(yīng)，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)讓腸胃一下子不能正常消化，常會(huì)對(duì)人體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，甚至嚴(yán)重者還會(huì)引起腹瀉或者其他腸胃疾病。
因此說(shuō)，空腹不可以喝牛奶。在喝牛奶前，應(yīng)該提前攝入一些食物，才能夠讓牛奶對(duì)人體起到良好的吸收作用，而且老年人喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等病癥，青少年喝牛奶能夠促進(jìn)其健康成長(zhǎng)，適量飲用牛奶對(duì)人體起到積極的作用。
很多爸爸媽媽可能有一個(gè)習(xí)慣，小朋友醒來(lái)第一件事就給他喝牛奶。從最近熱播的一些親子節(jié)目當(dāng)中，也可以發(fā)現(xiàn)，很多明星父母也是這么做的。但是，這個(gè)做法到底對(duì)不對(duì)呢？幼兒可以空腹喝牛奶嗎？想必這是一個(gè)被很多人忽略的問(wèn)題，今天就讓我們來(lái)重視一下。
牛奶確實(shí)是一種含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大幫助，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶，有的孩子僅喝牛奶就上學(xué)去了，這是不符合營(yíng)養(yǎng)要求的，不科學(xué)的。一般來(lái)說(shuō)，早餐應(yīng)占一天總熱量的20～30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應(yīng)獲1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質(zhì)60克，早餐至少應(yīng)提供15～20克，而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以，早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營(yíng)養(yǎng)要求的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶很快在胃腸通過(guò)，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
幼兒可以空腹喝牛奶嗎？通過(guò)專家的分析和解釋，爸爸媽媽們，你們應(yīng)該知道自己之前的做法是存在誤區(qū)的吧？從今天起，趕緊改掉這個(gè)習(xí)慣吧。明星們的舉動(dòng)也不是都值得倡導(dǎo)的，還是要根據(jù)科學(xué)的育兒方法來(lái)養(yǎng)育我們的寶貝。
牛奶是一種我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的飲品，在日常生活中的牛奶的含量是非常高，牛奶含量的蛋白質(zhì)是非常高的，但是很多人在早上不吃飯或者是其他情況下進(jìn)行牛奶的食用，這種做法是完全錯(cuò)誤的，牛奶這樣的飲用會(huì)導(dǎo)致一系列其他的癥狀，空腹喝牛奶的就會(huì)拉肚子，空腹喝牛奶的主要是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì)沒(méi)有被利用就發(fā)酵了。
空腹喝牛奶呢呃，牛奶容易在胃中排出蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解，熱量消耗掉就不能吃的就不能達(dá)到很多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收會(huì)變成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加人體的負(fù)擔(dān)所以空腹喝牛奶了，一定會(huì)產(chǎn)生一些拉肚子或者胃腸疾病。
牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因?yàn)榉肿犹螅隗w內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當(dāng)小腸中的乳糖酶未能發(fā)揮作用時(shí)，乳糖就在大腸內(nèi)發(fā)酵，大約半小時(shí)至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，統(tǒng)稱為“乳糖不耐癥”。 一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)。
在空腹喝牛奶后，奶內(nèi)乳糖在體內(nèi)不能被及時(shí)消化，相反被腸道內(nèi)的細(xì)菌分散，大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸，刺激腸道收縮、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。建議科學(xué)的解決辦法應(yīng)該是，在喝牛奶前先吃點(diǎn)面包、餅干，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點(diǎn)飲用量，以逐漸適應(yīng);一次性喝奶過(guò)多，或空腹喝奶，都可能誘發(fā)乳糖不耐癥。如果還是調(diào)節(jié)不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由于酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，已將大分子的乳糖轉(zhuǎn)化為小分子，對(duì)乳糖不耐受的市民則利于消化吸收。
以上就是空腹喝牛奶拉肚子拉肚子的原因，主要是早上了一定的時(shí)空腹喝牛奶，牛奶中含有的乳糖還沒(méi)有在發(fā)揮作用時(shí)，給大腸發(fā)酵兒就出現(xiàn)一些腹痛嘔吐的現(xiàn)象，同還會(huì)出現(xiàn)一些拉肚子的胃腸現(xiàn)象，所以日常生活中的早晨不要空腹喝牛奶，可以在早飯后的一到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)喝牛奶，喝奶之前那可以吃一些含淀粉較多的食物。
牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)喝到的飲品，牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的飲品，常喝牛奶可以補(bǔ)充人們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)，尤其是用來(lái)做早餐是很不錯(cuò)的，俗話說(shuō)的好，早吃好。就是指早上要吃有營(yíng)養(yǎng)的食物而牛奶就是。早上喝一杯熱牛奶，不僅可以幫助你養(yǎng)胃暖身子，還可以幫你補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的牛奶品種也很多。
人們?cè)谶x擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選?？梢杂嗁?gòu)新鮮的牛奶每天送到家里的，也可以買成箱的純牛奶也是可以的。牛奶雖然好，那么如果空腹去喝牛奶好不好呢?今天就跟大家說(shuō)一下。
空腹喝牛奶不好
1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。
所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會(huì)精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹，許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食。
可見(jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉;二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
很多人都是因?yàn)樵缟仙蠈W(xué)上班著急，基本上起床后來(lái)不及吃什么食物，直接空腹喝一杯牛奶就出門了。看似沒(méi)什么事情，但是在你看完這篇文章你就會(huì)發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶對(duì)身體傷害很大的。
牛奶含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、各種微量元素等，無(wú)論是老年還是小孩，多喝牛奶對(duì)身體是非常有好處的。雖然牛奶是好東西，但是喝牛奶的過(guò)程中，有很多細(xì)節(jié)是需要把握的。相信大多數(shù)人都知道空腹喝牛奶不好，但卻又說(shuō)不清楚不好在哪里。那么，空腹喝牛奶有什么壞處嗎?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
1.營(yíng)養(yǎng)丟失
生活中有很多人都喜歡在早上的時(shí)候喝牛奶，本來(lái)這是一個(gè)非?？茖W(xué)、健康的習(xí)慣，因?yàn)榕Ｄ讨兴械拇罅繝I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們提供一上午的需求，從而提高工作學(xué)習(xí)效率。但是這個(gè)時(shí)候要特別注意，最好是在吃面條以及雞蛋之后再喝牛奶，這樣做是為了避免空腹。牛奶中所含有的蛋白質(zhì)是保證人體健康的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，但如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用蛋白質(zhì)將會(huì)大量丟失。
這是由于在空腹?fàn)顟B(tài)下牛奶不能被充分酶解，因而導(dǎo)致其中的蛋白質(zhì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉，除此之外牛奶中的其他營(yíng)養(yǎng)也不能被很好的吸收以及利用。
2.腹痛
很多人都不知道，很多時(shí)候之所以會(huì)在餐后出現(xiàn)劇烈腹痛的癥狀，與你空腹喝牛奶有著很大的關(guān)系。除了腹痛的癥狀之外，還有很多人群還會(huì)因此而出現(xiàn)有腹瀉的癥狀，嚴(yán)重影響到正常的生活以及工作。之所以會(huì)有這些癥狀的出現(xiàn)，是由于體內(nèi)生成的乳糖酶極少，而空腹?fàn)顟B(tài)下如果大量喝牛奶的話其中的乳糖不能被及時(shí)消化，從而轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解。
這個(gè)時(shí)候我們的腸胃中就會(huì)產(chǎn)生出大量氣體、酸液，這些都會(huì)在不同程度上刺激腸道收縮，從而導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
3.“催眠”
不管是在早上還是在其他的世界段，都不能在空腹的狀態(tài)下喝牛奶，否則的話很有可能會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)有精力不濟(jì)以及昏昏欲睡等情況。而導(dǎo)致的原因是由于其具有“催眠”的作用，也就是我們常說(shuō)的鎮(zhèn)靜作用，這也是為什么晚上失眠要喝牛奶的原因。然而早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，如果空腹飲用的話勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)有昏昏欲睡的感覺(jué)。
有關(guān)空腹喝牛奶有什么壞處嗎的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧?？崭购扰Ｄ淌遣荒軌?qū)⑵渲械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)汲取，達(dá)不到應(yīng)有的功效，但是壞處是談不上的，充其量是淡當(dāng)了飲料喝了而已。我們喝牛奶之前，最好是吃些東西，養(yǎng)成這種習(xí)慣是最好的。
牛奶是很常見(jiàn)的，牛奶含有水分、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化物都是比較多，因此對(duì)牛奶的選擇，都是可以放心進(jìn)行，而且牛奶對(duì)補(bǔ)充人體鈣效果也是非常不錯(cuò)的，那早上空腹喝牛奶好嗎，很多人都是喜愛(ài)在早上空腹的時(shí)候選擇喝牛奶，這樣的做法對(duì)不對(duì)呢，都是很多人不太清楚的。
早上選擇牛奶也是很好選擇，在補(bǔ)充人體一天營(yíng)養(yǎng)元素上，都是有著很好的幫助，那早上空腹喝牛奶好嗎，這也是很多人不太了解的，下面就詳細(xì)的介紹下。
早上空腹喝牛奶好嗎：
早上空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐厚的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的珍貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體合成作為熱量被耗費(fèi)掉，這就不能完整起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，十分可惜。
牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化合成成為各種氨基酸才干在小腸內(nèi)被吸收應(yīng)用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被合成成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸合成物質(zhì)對(duì)人體有害，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完整到應(yīng)有的作用，還增加了人體的擔(dān)負(fù)。
通過(guò)以上介紹，對(duì)早上空腹喝牛奶好嗎，都是有著很好的了解，在早上的時(shí)候，盡量不要選擇空腹喝牛奶，這樣對(duì)身體健康危害很大，而且在早上的時(shí)候，在喝牛奶前，也是可以選擇一些面包，這樣對(duì)胃部也是有著很好的保護(hù)。
本文導(dǎo)讀：很多年輕人早晨喜歡用牛奶來(lái)做早餐飲用，感覺(jué)口渴的時(shí)候也喜歡拿來(lái)牛奶便喝，殊不知，牛奶并不是隨時(shí)都可以喝的，也有不適宜喝牛奶的時(shí)候。那么什么時(shí)候不能喝牛奶呢？
牛奶味道鮮美醇厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是補(bǔ)鈣養(yǎng)生的佳品，因此牛奶是許多人家中必備的飲品。但是，牛奶并不是隨時(shí)都可以喝的，也有不適宜喝牛奶的時(shí)候。那么什么時(shí)候不能喝牛奶呢？
養(yǎng)生專家介紹，在空腹的時(shí)候不能喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、糖類和脂肪，這些物質(zhì)會(huì)加速胃酸分泌，如果長(zhǎng)期空腹飲用牛奶，有可能會(huì)對(duì)胃部造成損害，引起胃炎、胃潰瘍等病癥。而且空腹喝牛奶，不利于牛奶內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。因此在喝牛奶的時(shí)候，最好不要空腹，要先吃一些面包、饅頭等淀粉類的食物來(lái)養(yǎng)養(yǎng)胃。
養(yǎng)生專家稱，食用某些特定食物的時(shí)候不能喝牛奶。在食用巧克力的時(shí)候不能喝牛奶，因?yàn)榍煽肆胁菟?，?huì)與牛奶所含的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生草酸鈣，致使牛奶內(nèi)的鈣質(zhì)不能被人體吸收利用，白白流失。在食用橘子的時(shí)候不能喝牛奶，因?yàn)殚僮又泻泄?，果酸與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致胃功能紊亂，誘發(fā)腹瀉腹痛的病癥。在飲用茶水、食用柿子的時(shí)候不能喝牛奶，因?yàn)椴枞~和柿子含有豐富的鞣酸，會(huì)與牛奶中的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成結(jié)石。在飲用果汁的時(shí)候不要喝牛奶，因?yàn)楣话阌兴嵛?，牛奶?nèi)的蛋白質(zhì)在酸性環(huán)境下會(huì)沉淀、凝結(jié)，不利于人體吸收。
因此牛奶雖好，但也要注意飲用的時(shí)機(jī)?？崭沟臅r(shí)候不要喝牛奶，在食用巧克力、橘子、柿子，喝茶水、果汁的時(shí)候都不要飲用牛奶，因?yàn)檫@些時(shí)候喝牛奶，不僅牛奶的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)被人體充分吸收，還有可能會(huì)對(duì)人體帶來(lái)負(fù)面影響。所以，請(qǐng)大家在適宜的時(shí)候喝牛奶。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，是很多家庭常備的日常營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)幼小的孩子來(lái)說(shuō)，更是他們的主糧。但是并不是所有的孩子都適合喝牛奶，因?yàn)楹扰Ｄ潭l(fā)過(guò)敏癥狀的例子并非少數(shù)。有些孩子一喝牛奶的就全身起紅點(diǎn)，還有一些孩子喝了牛奶就拉肚子。
牛奶過(guò)敏的原因是多方面的。最常見(jiàn)的有兩大類，一是孩子屬過(guò)敏性體質(zhì)，就很容易對(duì)牛奶過(guò)敏。二是因喂養(yǎng)不當(dāng)造成的。對(duì)于前者，目前尚無(wú)特別好的辦法進(jìn)行根治，一般都采取改用其他奶來(lái)喂養(yǎng)的辦法。這里我們著重談?wù)労笳摺?/p>
喝牛奶過(guò)敏的原因分析
因喂養(yǎng)不當(dāng)造成的牛奶過(guò)敏現(xiàn)象，大致有以下幾個(gè)方面：
由未吃母親初乳引起。
新生兒出生不久后即有進(jìn)食的需要。一些家長(zhǎng)以母親產(chǎn)后身體虛弱、極需休息為借口，不讓孩子先吸食母親初乳，而是過(guò)早地以糖水或牛奶代替母乳喂孩子，致使孩子體內(nèi)缺乏抗過(guò)敏的物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，孩子生下時(shí)，體內(nèi)已儲(chǔ)存了足夠的營(yíng)養(yǎng)和水分，足夠其在吸母親初乳之前的需要，所以生下時(shí)不必先喂糖水，應(yīng)盡早吸初乳，因?yàn)槌跞椴粌H營(yíng)養(yǎng)特別豐富，而且含抗過(guò)敏的成分，對(duì)孩子的健康十分有利。
由牛奶稀釋不當(dāng)引起。
母親缺奶或無(wú)奶，一開(kāi)始就用牛奶喂養(yǎng)。稀釋牛奶中，由于未按規(guī)定方法與比例操作，孩子食用后往往會(huì)造成對(duì)牛奶過(guò)敏?，F(xiàn)代免疫學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中至少含有20種抗原蛋白成分，其中有5種蛋白質(zhì)常引起嬰兒過(guò)敏。這5種異性蛋白質(zhì)進(jìn)入未發(fā)育成熟的嬰兒胃腸時(shí)，因其缺乏分解它們的酶，便作為抗原進(jìn)入血液循環(huán)，刺激人體產(chǎn)生抗體。免疫功能正常者可把這些抗原、抗體破壞后排出體外，而初生兒由于免疫功能尚不健全，就會(huì)發(fā)生抗原與抗體結(jié)合，從而引起過(guò)敏反應(yīng)。治療的辦法主要是預(yù)防，稀釋牛奶時(shí)一定要按孩子的身體情況加減水分，不能過(guò)稠。
由牛奶煮沸時(shí)間不夠引起。
給孩子喂的牛奶應(yīng)多煮一會(huì)兒，以使牛奶蛋白充分變性，顆粒變小，利于吸收。
由孩子缺鋅引起。
牛奶中鋅含量很低，無(wú)法滿足嬰兒生長(zhǎng)的需要，因此要在嬰兒牛奶中加入鋅劑。常用的有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等。尤其是后者，更易吸收，且對(duì)胃無(wú)刺激性。
喝牛奶過(guò)敏怎么辦
在牛奶中沖入米湯、米糊粉等，有利于改變牛奶中蛋白質(zhì)的性質(zhì)?；加袑?duì)牛奶過(guò)敏的嬰兒，尤其有面部濕疹表現(xiàn)者，患處不能用肥皂洗，也不宜用母乳涂擦，正確的方法是用棉花沾花生油、石蠟油擦洗。要避免太陽(yáng)直射患部。對(duì)過(guò)敏的孩子，可服一些維生素C及抗過(guò)敏藥，一般情況下很快會(huì)好起來(lái)。
牛奶，必須當(dāng)屬為我們現(xiàn)代人最喜歡的飲品。我相信大家都認(rèn)為它含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如，對(duì)于夜晚失眠癥。大家都會(huì)想到喝一杯熱牛奶，安神養(yǎng)胃，就能保障睡眠質(zhì)量。今天，我就想來(lái)談一談牛奶的真正作用，探討一下它是否真的可以治療失眠，或者它的真正有益之處是什么。
各位失眠患者，睡覺(jué)前喝牛奶有助于緩解失眠。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻心軌蜃屓藗兏斓倪M(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)的一種氨基酸物質(zhì)——色氨酸。色氨酸是一種天然的安神鎮(zhèn)靜劑，能調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒，達(dá)到精神放松的，所以說(shuō)牛奶是有助于睡眠的方法。
當(dāng)然，想要緩解失眠還需要正確的飲用方法，這一點(diǎn)需要大家注意以下!睡前飲牛奶的正確方法是：首先煮牛奶時(shí)不要先加糖，應(yīng)先煮奶，煮好后把奶倒入碗中或杯中，當(dāng)碗或杯不燙手時(shí)，再加入糖，攪拌溶解是有助于睡眠的方法。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻心艽龠M(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的氨基酸——賴氨酸，賴氨酸在高溫下會(huì)與糖產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而生成一種有害物質(zhì)果糖基氨基酸。
牛奶的飲用時(shí)間也有一定的要求，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，失眠患者在睡前20～30分鐘飲用為宜，因?yàn)轱嬇Ｄ毯笮枰欢螘r(shí)間才能起到安神助眠之，是有助于睡眠的方法。
另外還有一點(diǎn)需要我，門牢牢記住，那就是飲牛奶時(shí)一定要保持樂(lè)觀的心態(tài)，居住環(huán)境一定要安靜舒適，這對(duì)于失眠的治療都是很重要的。
根據(jù)我上面的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該可以清楚的意識(shí)到牛奶的真正作用，并不是催眠作用。而是熱牛奶的引用會(huì)暖胃，使我們感覺(jué)到安神。這時(shí)候要注意，晚上喝牛奶要記得刷牙，不然糖分的停留，長(zhǎng)時(shí)間的不注意口腔，容易蛀牙。
痛風(fēng)對(duì)于很多人而言是非常困擾的疾病，很多痛風(fēng)患者都是因?yàn)轱嬍骋鸬?，尿酸過(guò)多也容易引起痛風(fēng)，因此對(duì)痛風(fēng)患者而言要注意飲食，控制嘌呤含量，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是痛風(fēng)能喝牛奶嗎？
痛風(fēng)患者多是飲食不當(dāng)所致，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)痛風(fēng)而言也可以適量喝牛奶，攝入適量的牛奶也可以降低痛風(fēng)的發(fā)生率，痛風(fēng)雖然要注意飲食但是同樣也要注意營(yíng)養(yǎng)的攝入。牛奶有人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以痛風(fēng)患者也要適量的喝牛奶，牛奶中的并不會(huì)影響痛風(fēng)患者的病情發(fā)展，無(wú)乳制品的食物反而會(huì)增高尿酸，所以要注意。
很多痛風(fēng)患者容易糾結(jié)到底是喝酸奶還是喝牛奶，雖然這兩種奶制品對(duì)人體都有好處，但是對(duì)于痛風(fēng)患者而言，喝牛奶可以控制病情，深海中的嘌呤含量比牛奶會(huì)高一些，最好還是選擇牛奶會(huì)比較好。牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，痛風(fēng)患者喝牛奶對(duì)身體是有好處的，還可以降低痛風(fēng)的發(fā)病幾率。當(dāng)然喝牛奶最好是喝低脂牛奶，日常生活中患者主要是避免一些酸性食物，盡量多喝水，稀釋尿酸。
牛奶中的含鈣量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，對(duì)于大多數(shù)人而言牛奶對(duì)身體健康有好處，痛風(fēng)患者也可以喝牛奶，一般而言痛風(fēng)患者應(yīng)該喝一些低脂牛奶，低脂牛奶有助于降低痛風(fēng)率，還可以幫助控制痛風(fēng)病情，另外患者平時(shí)的飲食也要以清淡為主。
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